brandgut

Brandgut. Brandneu. Bra..vo!

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Brandgut hat alle angesteckt. Die knackige Konsistenz ihrer Peacetazie erfreute nicht nur Veganer. Auch die Jury beim Corpus Culinario Wettbewerb „Produkt des Jahres“ war entzückt! Die knusprige Creme aus gebrannten Pistazien mit Meersalz gewann sogleich den ersten Platz! Bravo! Unverschämt lecker, nochniedagewesenen Aufstriche aus knusprig gebrannten Nüssen. Gebrannte Mandeln aufs Brot quasi. Oder zum Eis, […]

honigwanderer

Ich glaub´, ich steh´ im Wald…

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Die Honigwanderer: Viele Naturlandschaften haben sich so verändert, dass die Bienen an ihren Heimatstandorten nicht mehr satt werden. Als Wanderimker ziehen Jonas und Daniel durch ganz Deutschland, um ihnen reiche und verschiedenartige Nahrung zu bieten. Besonders gefallen hat uns der Waldhonig: Ein flüssiger, deftiger Waldhonig mit der harzigen, leicht rauen Würze von Eichen und Fichten.

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Markus Schneider – Selfmade Weinmacher mit Anspruch

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Die Familie von Markus Schneider lebt schon seit Jahrhunderten in Ellerstadt in der Pfalz. Auch Weinbau wurde bereits lange betrieben, doch bis 1994 lediglich der Anbau von Trauben. Erst Markus Schneider begann mit der eigenen Produktion von Wein. Seine Aufbauarbeit, dem stetigen Bestreben nach Qualität, hat sich gelohnt. Heute gehört Markus Schneider mit seinem Weingut […]

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Lakrids macht den Sommer schön!

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Lakrids ist da! Die lang ersehnte Summer Edition kam heute per Express direkt zu uns. Schokoladenumhüllter Lakritz mit Holunderblüte. Mmmh… Das Sommer-Lakritz mit überzogener weißer Schokolade und Holunderblüte mit seinem außerordentlich frischen Geschmack ist die perfekte Sommer-Verführung. Wir empfehlen diese fruchtig- blumige Sommeredition von Lakrids barfuß im Gras an einem warmen Sommerabend mit einem Glas […]

Ananasrenette von Thomas Kohl

Ananasrenette ist Produkt des Jahres 2015!

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Produkt des Jahres 2015 Die „Ananasrenette“ Sieger beim Wettbewerb „Produkt des Jahres“ ist in diesem Jahr der Grand Cru Bergapfelsaft „Ananasrenette“ von Thomas Kohl aus Südtirol! Die perfekte Harmonie aus erlesener Qualität und exquisitem Geschmack – danach sind die Mitglieder von Corpus Culinario, der namhaften Gemeinschaft der führenden Delikatessen-Kaufleute, auf der Suche. Auch in diesem […]