Bacanha | Spekulatius Sirup Brut

Spekulatius Sirup von Bacanha Sirop Brut | 400ml 

Der Bacanha Spekulatius Sirup Brut aus Frankreich ist ein beliebter Sirup, nicht nur in der Winterzeit. Wir alle kennen knusprige Spekulatius, das mit Zimt, Kardamom und Nelke gewürzte Buttergebäck, welches ursprünglich aus Belgien und den Niederlanden kommt, sich aber auch in Frankreich, wo es Speculoos heißt, großer Beliebtheit erfreut. Jetzt kannst Du den herrlichen Spekulatius Geschmack auch in flüssiger Form genießen.

Speculoos | köstlicher Spekulatius Sirup

Der Spekulatius Sirup passt toll zu schwarzem Tee oder selbstgemachtem Eistee, er ist ein typischer Kaffeesirup vor allem in der Verbindung mit Milchkaffee oder Cappucino. Du kannst damit klassische Cocktails mit Alkohol oder auch alkoholfreie Cocktailrezepte mixen. Selbst beim Backen oder zum Kochen kann der Sirup aus Frankreich verwendet werden, z.B. im Rührteig, zum Marinieren von Obstsalat, Rezepten auf Milchbasis wie cremige Desserts oder als Eis.

Bei der Verwendung des französischen Spekulatius Sirup sind deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt und falls Du Inspiration brauchst, schau doch mal auf die Bacanha Webseite. Dort gibt es jede Menge köstliche Ideen.

Bacanha Sirop Brut | mit Rohzucker

Bacanha Sirop Brut ist ein junges, aufstrebendes Unternehmen aus Paris, welches seit 2013 hochwertigen, von Hand hergestellten Bio Sirup produziert. Das engagierte, kreative Team mischt über 32 Geschmacksrichtungen des französischen, organischen Sirups aus ausgewählten Zutaten. Für den Sirup bezieht Bacanha reinen Bio-Rohrzucker ohne GVO und ohne Pestizide direkt von der Native Zuckerrohrkooperative aus Brasilien, die für ihr Engagement für den Schutz und die Entwicklung der lokalen Biodiversität anerkannt ist. Doch das außergewöhnliche Geschmackserlebnis entsteht vor allem durch die Verwendung von Aromen natürlichen Ursprungs, die in der südfranzösischen Stadt Grasse aus Blüten, Kräutern, Wurzeln, Gewürzen oder Früchten gewonnen werden.

Der Bacanha Sirup ist das Ergebnis eines langen Prozesses an dessen Ende der perfekte Geschmack und ein einzigartiges Aroma stehen. Alle Geschmacksrichtungen eint das ideale Gleichgewicht zwischen pH und Brix, von Säure- und Zuckergehalt. So haben diese französischen Sirupe einen pH-Wert unter 4,5 und einen Brix von etwa 60° und sind somit weniger süß als andere Sirupe auf dem Markt. Mit einer Flasche Spekulatius Sirup kannst Du zwischen 20 bis 25 Getränke zubereiten.

Die eigens entworfenen Flaschen, die bewusst als wertvolles Objekt entworfen wurden, bestehen aus bernsteinfarbenem, schwerem Glas, um das Elixier vor Licht- und Temperaturschwankungen zu schützen. Mit frischem Markenimage behält Bacanha doch die Wurzeln einer traditionellen Produktionsweise bei, welches auch in der an eine Apothekerflasche erinnernden, recycelbaren Verpackung zum Tragen kommt.

Bei uns kannst Du folgende Sorten Bacanha Sirup online kaufen: Basilikum, Bergamotte, Birne, Cookie, Grenadine, Haselnuss, Holunderblüten, Ingwer, Karamell, Limette, Litschi, Melone, Minze, Mojito, Orgeat, Rose, Passionsfrucht, Pfirsich, Pumpkin, Spice, Spekulatius, Vanille, Veilchen, Verbene und Yuzu.