Cape Herb & Spice | Smokehouse BBQ Rub

Cape Herb & Spice | Smokehouse BBQ Rub | 160g

Das Cape Herb & Spice Smokehouse BBQ Rub ist ein Gewürzsalz, welches sich zum trocken oder nass marinieren von Pulled Pork oder Spare Ribs eignet. Die aromatische Räuchermischung des Smokehouse BBQ Rub verfeinert alle Klassiker wie Pulled Pork und Spare Ribs, aber auch Kurzgebratenes bekommt einen würzigen Geschmack. Klassischerweise zu verwenden in einem Smoker oder dem Big Green Egg.  

Basis dieser Mischung sind Rauchsalz und brauner Zucker, getrösteter Knoblauch, geräucherte Paprika, geräucherte Chili und Raucharomam sowie Koriander und Kreuzkümmel. 

Smokehouse BBQ Rub | Shaker Dose 

Die kühn gestalteten Shaker Dosen von Cape Herb & Spice sind nicht nur schön für das Auge, sondern auch ebenso einfach zu bedienen. Mit dem Streueinsatz können Hobbyköche und Grillmeister die würzigen Mischungen direkt auf Fleisch, Fisch oder Gemüse streuen, ohne sie physisch einreiben zu müssen. Bei Cape Herb & Spices gibt es eine große Auswahl an Rubs und Gewürze, die mit ihren Aromen genau zu deinen Gerichten passen, ganz gleich, ob du sie braten, schmoren oder grillen willst. 

Fleisch, Fisch oder Gemüse reibst du am besten 30 Minuten vor dem Garvorgang mit Olivenöl oder Traubenkernöl ein und würze sie dann großzügig mit den Cape Herb & Spice Rubs, Gewürzmischungen oder Gewürzsalzen. Aber Achtung mit zusätzlichem Salz, meist enthält die Shaker Dose bereits ausreichend davon, so daß Du auf weiteres Salz getrost verzichten kannst.