Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville

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Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville | Blanc de Blanc Der Champagner Côte... mehr
"Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville"

Champagner | Côte Blanche | Le Brun de Neuville | Blanc de Blanc

Der Champagner Côte Blanche von Champagne Le Brun de Neuville ist ein Blanc de Blanc Champagner, also ein Schaumwein, der zu 100% aus Chardonnay Trauben gekeltert wird. Der größte Teil des Grundweins wird im Edelstahltank ausgebaut, 5% jedoch vergären im Eichenfass. Um den Champagner komplexer zu gestalten stammen 52% dieser Cuvée aus Reserveweinen älterer Jahrgänge. Eine spezielle Technik, die in der Champagne eine bedeutende Tradition hat. Ein Teil der Cuvée hat die malolaktische Gärung durchlaufen, was für ein besonderes Mundgefühl und für weitere Vielschichtigkeit sorgt. Natürlich durchläuft dieser hochwertige Champagner die zweite Gärung in traditioneller Flaschengärung: nach der Méthode champenoise. Ganze 5 Jahre reift der Champagner Côte Blanche auf der Flasche.

Durch die hochwertigen Grundweine und die lange Flaschenreife auf der Hefe verführt dieser Champagner mit einer cremigen Mineralität und einer besonders feinen Perlage, er schmeckt frisch nach Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit zarten Briochenoten, dem Duft von weißen Akazienblüten und Anis und einem Hauch Haselnuss. Der Champagner Côte Blanche von Le Brun de Neuville wächst auf dem Kalksteinhand der Côte de Sézanne, wo Chardonnay die Landschaft prägt und ein engagierter Weinbau, darum bemüht ist hohe Qualität zu erzeugen, die das Terroir perfekt zu Geltung bringt. Hier stammen die Chardonnay Trauben aus einen 45 Jahre alten Weinberg, nach Südosten geneigt mit Ton- und Kreideböden, die dem Champagner Frische und eine kalkige Mineralität verleihen.

Der Champagner Côte Blanche ist das Aushängeschild, die Master Cuvée von Champagne Le Brun de Neuville. 

Côte Blanche | Champagner Brut

  • Côte de Sézanne
  • 100% Chardonnay
  • 45 Jahre alte Rebstöcke
  • 60 Monate Flaschenreife
  • Dosage 7g/l
  • Brut
  • 12% vol. Alkohol
  • Herkunft Frankreich
  • Anbaugebiet Champagne
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Champagner
Zutaten
Inverkehrbringer
Le Brun de Neuville | Route de Chantemerle | 51260 Bethon | Frankreich
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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Schoko Mandelkuchen ohne Mehl | glutenfrei Biscuiterie de Provence | Schoko Mandelkuchen
Inhalt 0.24 kg (45,42 € * / 1 kg)
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Kräuter Rebellen | Bergliebe | Tee Beutel Kräuter Rebellen | Bergliebe | Tee Beutel
Inhalt 0.013 kg (611,54 € * / 1 kg)
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Inhalt 4.5 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
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Wohlmuth | Sauvignon Blanc Südsteiermark 2022 Wohlmuth | Sauvignon Blanc Südsteiermark | 2022
Inhalt 0.75 Liter (16,27 € * / 1 Liter)
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Berger Schokolade | Vollmilch [BIO] FAIR] Berger Schokolade | Vollmilch [BIO] FAIR]
Inhalt 0.09 kg (80,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.33 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
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Pasta Filotea | Lasagne Platten | 250g Pasta Filotea | Lasagne Platten | 250g
Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
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Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Schwarz Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Schwarz
Inhalt 1 Stück
299,00 € * 309,00 € *
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Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Kirschrot Le Creuset | Bräter Signature | 26cm Kirschrot
Inhalt 1 Stück
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San Marzano Tomaten | 260g San Marzano Tomaten | ganz | geschält
Inhalt 0.26 kg (11,35 € * / 1 kg)
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Castelbel | Handcreme Baumwolle | 60ml Castelbel | Handcreme Baumwolle
Inhalt 0.06 kg (231,67 € * / 1 kg)
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Kohl | Apfelsaft Sunshine 12er Paket Kohl | Apfelsaft Sunshine 12er Paket
Inhalt 9 Liter (7,33 € * / 1 Liter)
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Bordier | Butter ungesalzen | 125g Bordier | Butter ungesalzen | 125g
Inhalt 0.125 kg (49,60 € * / 1 kg)
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Tiroler Reine | Flüssigseife | Almrose Tiroler Reine | Flüssigseife | Almrose
Inhalt 0.3 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
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Tiroler Reine | Flüssigseife | Gletschermilch Tiroler Reine | Flüssigseife | Gletschermilch
Inhalt 0.3 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
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Bordier | Fassbutter mit Piment d´Espelette | 125g Bordier | Butter mit Piment d´Espelette | 125g
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Bordier | Fassbutter mit Zitrone | 125g Bordier | Fassbutter mit Zitrone | 125g
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Königskind | Balsamico Zwiebeln | 230g Königskind | Balsamico Zwiebeln
Inhalt 0.23 kg (30,00 € * / 1 kg)
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Bio Schaumwein
Loimer Sekt | Brut Rosé Reserve Loimer Sekt | Brut Rosé Reserve
Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
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Papa dei Boschi | Haselnussmus | Pasta di Nocciola Piemonte Papa dei Boschi | Haselnussmus
Inhalt 0.2 kg (52,25 € * / 1 kg)
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Weedenborn | Sauvignon Blanc 2023 Weedenborn | Sauvignon Blanc | 2023
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
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La Gallinara | Basilikum Pesto Genovese La Gallinara | Pesto Genovese | 130g
Inhalt 0.13 kg (40,38 € * / 1 kg)
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Papa dei Boschi | Crema Gianduia Papa dei Boschi | Crema Gianduia
Inhalt 0.25 kg (41,80 € * / 1 kg)
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Bomba | gewürztes Tomatenmark Laura Santtini | Bomba | gewürztes Tomatenmark
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Malpghi | Prelibato | Condimento Bianco Malpighi | Prelibato | Condimento Bianco
Inhalt 0.2 Liter (84,50 € * / 1 Liter)
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Trüffelbutter | Burro al Tartufo Bianco Viani | Trüffelbutter | Burro al Tartufo | 80g
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Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 30 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 30 Monate
Inhalt 0.25 kg (42,00 € * / 1 kg)
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