Ciabatta Brot | Ardennais | 350g

Ciabatta Brot | Pavé Ardennais

Das Ciabatta Brot, Pavé Ardennais, ist ein Weizenbrot mit cremefarbener Kruste und grobporiger Struktur. Das Brot aus Weizenmehl ist sozusagen die französische Antwort auf das italienische Ciabatta. Unser kleinstes Ardennais schmeckt toll zu vielen mediterranen Speisen, sommerlichen Salaten, Antipasti, Frischkäse oder zum Gegrillten.

Pavé Ardennais, so nennt der Bäcker sein Brot nach Ciabatta Art ist ein Brot ganz nach unserem Geschmack, ist doch nach dem Backen schön knusprig und knackig.

Ciabatta Brot online bestellen leicht gemacht: Du ißt gern herzhaftes Brot mit Olivenöl gebacken? Dann machen wir es Dir jetzt ganz leicht, denn bei uns kannst Du diese Brot einfach online bestellen. 

Gutes Brot wird nicht produziert, es entsteht

Gutes französisches Mehl, Salz aus der Guérande und Hefe mehr braucht es nicht für ein gutes Brot. Mit viel Hingabe und langer Teigruhe von Hand gemacht, im Steinbackofen gebacken, ist das Ciabatta Brot innen sehr schön grobporig. 

• der Teig wird langsam geknetet
• der Teig hat eine lange Ruhezeit und gärt bei Raumtemperatur (23-24 °C)
• das Brot wird im Steinbackofen gebacken

Ciabatta Brot backen

Da das Ciabatta Brot von uns tiefgekühlt wird, kannst Du das Brot einfach online bestellen. Um das Brot zu Hause genießen zu können, sollte es nach dem Eintreffen zu Hause in aufgetautem Zustand zu Ende gebacken werden. Natürlich kannst Du es auch bis zur nächsten Gelegenheit einfrieren und erst bei Bedarf backen.

• Ciabatta Brot online kaufen
• Brot im aufgetauten Zustand backen
• Backofen Temperatur: ca. 200°C
• Backzeit: 12 - 15 Minuten