{"title":"alkoholfreie Getränke","description":"\u003ch2\u003eGetränke alkoholfrei – Genuss ohne Alkohol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreie Getränke haben sich längst emanzipiert. Sie stehen für bewussten Genuss, für neue Geschmackserlebnisse und für Momente, in denen Leichtigkeit im Mittelpunkt steht. In unserer Kategorie \u003cstrong\u003eGetränke alkoholfrei\u003c\/strong\u003e findest du sorgfältig ausgewählte Spezialitäten, die zeigen, wie vielseitig alkoholfreier Genuss sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb fruchtig, herb, prickelnd oder erfrischend: Bei nurgutes.de wählen wir alkoholfreie Getränke mit Anspruch aus – hergestellt aus hochwertigen Zutaten, oft von kleinen Manufakturen und innovativen Produzenten. Ideal für Aperitifs, Dinner-Begleitung oder einfach für zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke alkoholfreie Drinks, die stilvoll sind, geschmacklich überzeugen und Genussmomente schaffen – ganz ohne Alkohol, aber mit umso mehr Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003enurgutes.de – alkoholfreie Getränke für bewussten Genuss.\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-weiss-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco – Bio Weiß – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Bio Weiß – alkoholfrei und pricklend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Bio Weiß ist ein Klassiker aus der Manufaktur Jörg Geiger in Bio Qualität. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. Vegan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Weiß – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Bio Weiß ist einer der 3 Prisecci Klassiker (Weiß, Rot, Rosé) in Bio Qualität. Grundlage für den Prisecco Bio Weiß bildet der Saft handverlesener alter Apfel und Quitten Sorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Die Frische der Birkenblätter gepaart mit dem Duft von Akazien- und Holunderblüten und weißem Tee verleiht dieser alkoholfreien Komposition Komplexität und Vielfalt. Um die Frische und natürliche Säure zu bewahren verwendet Jörg Geiger unreif geerntete Riesling Trauben und alte säurebetonte Apfelsorten. Im Glas ein helles Honiggelb mit sonnengelben Reflexen. In der Nase reife Äpfel, vollreif exotische Frucht, sowie an Honig und weiße Blüten erinnernde Duftigkeit. Am Gaumen zeigt er Noten von der Apfel und Traubenfrucht getragenen dezenten Süße, die einen spannenden Bogen zur würzigen Apfelsäure bildet und in einem mittellang trockenen Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffenn endet. Ein duftiger Apreo und ein toller Begleiter zu Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, sommerlichen Salate mit gegrilltem Pfisich und Huhn, zu Desserts mit Holunderblüte und zu exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Weißduftig mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.er Prisecco Weißduftig Alkoholfrei aus der Manufaktur Jörg Geiger schmeckt wunderbar nach Traube, Pfirsich und Zitrone. Die handgezupften Holunderblüten und weitere Duft- und Heilkräuter  machen diesen alkoholfreien Cocktail zu etwas ganz besonderem: Prickelnd wie Sekt und dabei ebenso anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und stellt somit eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073524785486,"sku":"026MAN284","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623847100750,"sku":"026MAN284_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-weiss-alkoholfrei.jpg?v=1751006595"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rose-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco – Bio Rose – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Bio Rose – alkoholfrei und prickelnd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Bio Rose\u003c\/strong\u003e ist ein Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e in Bio Qualität. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Rose – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Bio Rose ist einer der 3 Prisecco Klassiker (Weiß, Rot, Rose) in Bio Qualität. Grundlage für den Prisecco Bio Rosé bildet der Saft handverlesener alter Apfel und Birnen Sorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb gepaart mit dem Saft Himbeersaft und Brombeersaft. Neben der Rosenblüte fügt Jörg Geiger zur Balance in der Nase eine Spur Minze hinzu. Zur Abrundung mit erlesenen Gewürzen verwendet er zusätzlich etwas Vanille und Muskatblüte. Im Glas ein schönes, intensives Rosé. In der Nase intensiver Duft nach Rosenblüten, unterlegt mit frischer Fruchtigkeit von Apfel und Himbeere. Am Gaumen zeigt er ein frisches Süße-Säure-Spiel mit Rosenaromatik und frischen Anklängen der Minze leicht und spritzig. Ein duftiger Apreo und ein toller Begleiter zu sommerlichen Salate mit Himbeeren oder zu Desserts mit Beerenfrüchten. vegan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen diese mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Prickelnd wie Sekt und dabei ebenso anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und somit stellt der Prisecco Bio Rosé eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073526620494,"sku":"026MAN285","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623847461198,"sku":"026MAN285_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rose-alkoholfrei.jpg?v=1751006609"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rot-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco – Bio Rot – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Bio Rot –  alkoholfrei und pricklend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Bio Rot\u003c\/strong\u003e ist ein Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e in Bio Qualität. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Rot – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Bio Rot ist einer der 3 Prisecco Klassiker (Weiß, Rot, Rosé) in Bio Qualität. Grundlage für den Prisecco Bio Rot bildet der Saft handverlesener alter Apfel und Birnen Sorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb gepaart mit dem Saft roter und schwarzer Johannisbeeren, sowie Aronia Saft. Auszüge von Roibusch und Pu Erh Tee, sowie Mädesüß und einer Komposition einer Vielzahl von Kräutern, Blüten und Gewürzen erreicht Jörg Geiger Balance und Komplexität. Mädesüß, auch als Heilkraut bekannt, findet sich in der Natur alter Obstwiesen und bring einen einzigartigen Duft mit in den Priscecco Bio Rot. Im Glas ein schönes, kräftiges Rot. In der Nase reife Äpfel, rote Beeren Frucht, frische herbe Noten, so wie weiche ätherische Anklänge. Am Gaumen zeigt er Noten von der Apfel und Cassis getragenen dezenten Süße, die einen spannenden Bogen zur würzigen Apfelsäure bildet und in einem mittellang trockenen Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen endet. Ein duftiger Apero und ein toller Begleiter zu Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, sommerlichen Salate mit Himbeeren, zu Gegrillten oder zu Desserts mit Beerenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen diese mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Prickelnd wie Sekt und dabei ebenso anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und somit stellt der Prisecco Bio Rot eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073526686030,"sku":"026MAN283","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850115406,"sku":"026MAN283_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rot-alkoholfrei.jpg?v=1751006612"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-23-rhabarber-apfel-blueten-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 23 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 23 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 23\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur Jörg Geiger ist ein alkoholfreier Prisecco mit der herben Frische von Rhabarber und der Duftigkeit von Apfelbüten und Rosenblättern. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 23 – Rhabarber, Apfel und Büten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 23 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln von Streuobstwiesen und süß-säuerlichem Rhabarber so wie verschiedener Kräuter und Blüten wie Oxalis und Ampfer. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch den unverkennbarem Aroma von Rhabarber, der von Apfelbüten und Rosenblättern begleitet wird. Am Gaumen zeigt er seine vibrierende Säure und ein volles Aroma frischer Äpfel und Vanille. Er ist leicht, frisch, gradlienig und säurebetont. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 23 ist ein hervorragender sommerlicher Aperitif und idealer Begleiter zu fruchtigen Vorspeisen, Desserts und Kuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 23 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da er abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073526817102,"sku":"026MAN0323","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623851524430,"sku":"026MAN0323_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-23-alkoholfrei.jpg?v=1751006625"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-birne-750ml","title":"Apfelsaft mit Birne","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Birne, samtig und rund\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eZwei Kernfrüchte in einer Flasche: Im Kohl Cuvée Apfelsaft mit Birne kommen naturtrüber Bergapfelsaft vom Ritten und das Mark sonnengereifter Birnen zusammen. Samtig, geschmeidig, rund – jeder überlässt dem anderen die Bühne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Birne\u003c\/strong\u003e ist die sanfteste Cuvée von Thomas Kohl: ein samtiger, geschmeidiger, runder Saft aus handgepflückten Bergäpfeln und Birnenmark. Auch wenn man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen soll – in dieser Flasche zeigen die beiden Kernfrüchte ihre Stärken ganz eindrücklich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sonnengereiften Bergäpfel steuern Eleganz und Säure bei, das Birnenmark gibt Süße und Sämigkeit dazu. Und obwohl die Birne sich vornehm zurückhält, meldet sich ihr Duft in der Nase deutlich zu Wort – noch bevor du den ersten Schluck genommen hast. Am Gaumen folgt dann jene runde Fülle, für welche Birnen berühmt sind – samtig, geschmeidig, sanft. Ein Saft, welcher niemanden vor den Kopf stößt und trotzdem etwas zu erzählen hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Geräuchertem, würzigem Käse und dunkler Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Birne ist besonders zu pikanten Gerichten empfehlenswert, zu geräuchertem Fleisch, würzigen Käsesorten und dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr begleitet kräftige Speisen und mag es salzig oder würzig – seine Süße hält dagegen, ohne sich aufzudrängen. Probier ihn zu einer Scheibe geräuchertem Schinken auf dunklem Brot: Da nimmt die Birne dem Rauch die Spitze und lässt die Würze stehen. Zu einem Stück herber Schokolade am Abend ist er ebenfalls ein feiner Begleiter, weil seine Sämigkeit den Kakao trägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Kernfrüchte, eine Flasche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApfel und Birne sind botanisch enge Verwandte – beide Kernobst, beide seit Jahrhunderten in den Alpen zuhause, beide mit ganz eigenem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau das macht diese Cuvée so reizvoll: Der Apfel bringt die Struktur, welche die Birne allein nicht hätte; die Birne bringt jene Sämigkeit, welche dem Apfel fehlt. Thomas Kohl hat das Mischungsverhältnis so gewählt, dass die Birne im Hintergrund bleibt und trotzdem den Ton angibt – das ist schwieriger, als es klingt, denn eine Birne kann schnell alles zudecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Affinierens auf 1.000 Metern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bergäpfel für diese Cuvée wachsen rund um den Troidner Hof, welcher auf gut 900 Metern über Bozen liegt – die höchsten Obstgärten der Familie reichen an die 1.000 Meter heran. Dort lösen kühle Nächte und lange Sonnentage einander ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe größer dieser Unterschied, desto mehr Säure behält die Frucht – und genau diese Säure braucht es, damit die Birne nicht ins Süßliche kippt. Beide Partner gewinnen dabei, wie Thomas es für alle seine Cuvées hält: Er darf sich zu Recht Italiens erster Apfelsaft-Affineur nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepflückt wird in mehreren Durchgängen von Hand, jede Sorte für sich, und schon am nächsten Morgen geht es in die Presse. Bei 8 bis 10 Grad im Stielglas serviert zeigt diese Cuvée dann, was in ihr steckt – eine Empfehlung, welche Thomas für alle seine Säfte ausspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife entscheidet: Verarbeitet wird jede Frucht erst, wenn sie so weit ist, und haltbar macht sie danach allein die schonende Pasteurisierung. Das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union gehört ebenfalls dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, 8 bis 10 Grad, und bitte ins Stielglas – dort meldet sich der Birnenduft am deutlichsten. Angebrochen gehört die Flasche gekühlt und ist 6 Tage lang gut, ungeöffnet hält sie kühl und dunkel mindestens ein Jahr. Magst du es fruchtiger, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-essence-apfelsaft-mit-marille-750ml\"\u003eApfelsaft mit Marille\u003c\/a\u003e, magst du es sortenrein, den weichen \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-jonagold-750ml\"\u003eJonagold\u003c\/a\u003e – alle Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073527144782,"sku":"026WIL7189","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623798341966,"sku":"026WIL7189_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-birne.jpg?v=1751006628"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-8-stachelbeere-unreifer-apfel-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 8 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 8 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 8\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eaus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem frischen Duft nach Äpfeln und Stachelbeeren und frischen Anklängen von Wiesenkräutern. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 8 – Stachelbeere, unreifer Apfel und Douglasienspitzen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 8 von Jörg Geiger bilden alte Apfel- und Birnensorten der Streuobstwiesen und feinster Stachelbeersaft. Verfeinert wurde dieser PriSecco mit verschiedenen Gewürzen und Blüten, wie Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe. Er besticht durch seine üppige rote Stachelbeerfrucht in der Nase abgerundet mit angenehmer Süße und Fülle der Mostbirnen, sowie der leicht beschwingten Säurestruktur der alten Apfelsorten. Frische Säure und angenehme Süße bilden eine Harmonie und enden im würzig kräutrigen Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 8 ist passt hervorragend zur asiatischen Küche, Sushi, Sashimi, zu Vorspeisenkombinationen mit Blattsalaten und Frischkäse, sowie zu beerenfruchtigen\u003cbr\u003eDesserts oder Gebackenem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 8 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings Priscecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 10 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528389966,"sku":"026MAN0207","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623854866766,"sku":"026MAN0207_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-8-alkoholfrei.jpg?v=1751006637"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-20-mostbirne-wacholder-schlehe-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 20 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 20 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 20\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur Jörg Geiger ist ein himbeerroter Prisecco mit dem Duft roter Beeren in Kombination mit der süßlich herben Note von Wacholder und Schlehe. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 20 – Mostbirne, Wacholder und Schlehe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn die Landschaft der Streuobstwiesen mit den alten Baumriesen grenzen entlang der Schwäbischen Alb vielerorts die kargen Wacholder Heiden und Heckensäume an. Dieses Nebeneinander von Mostbirne, Wacholder, Schlehe, Brombeere und Schafgarbe haben wir in diesem veganen Cuvée zusammen gebracht. Zur Klärung wurde auf den Einsatz von Gelatine verzichtet und ist durch die Verwendung von Erbsenprotein absolut vegan. Im Auftakt findet sich eine süßliche Herbe gepaart mit der reifen Birne, das Mittelstück und der Nachhall sind geprägt von herb bitteren Kräuternoten, die an frische Teeblätter und die würzig pfeffrigen Noten des Wacholders erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 20 ist wärmstens zu empfehlen zu Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Ruccola, Roast Beef, Rinderschmorgerichte aber auch geschmortes Gemüse, z.B. Ratatouille. Besonders gut macht er sich als Filler zu Gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 20 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da sie abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE ÖKO-006 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528521038,"sku":"026MAN0286","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623855292750,"sku":"026MAN0286_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-20-bio.jpg?v=1751006639"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-21-apfel-birne-heublumen-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 21 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 21 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 21\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem Duft nach Äpfeln und Birnen in Kombination mit dem Duft von Kornblumen und zitroniger Frische. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 21 – Apfel, Birne und Heublume\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 21 von Jörg Geiger bilden Äpfel und Birnen, abgerundet durch geröstete Demeter-Nacktgerste, Heu und Blüten. Im Geruch reife Frucht von Apfel und Birne mit malzig süßlichen Getreidenoten und ein wundervoller sommerlicher Wiesenduft. Im Geschmack dann leichte, beschwingte Frucht, vollmundig mit weichem runden, malzig süßen Noten geröstete Gerste und Heu, balancierte Säure und Frische im Abgang, leicht adstringend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 21 ist wärmstens zu empfehlen zu leicht gewürzten Speisen, Sommersalaten, Hühnerfrikassee mit Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 21 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da er abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGutes – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528553806,"sku":"026MAN0321","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623857094990,"sku":"026MAN0321_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-21-bio.jpg?v=1751006642"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-pfirsich-750ml","title":"Apfelsaft mit Pfirsich","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Pfirsich, gelb-orange und samtig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eGelb-orange im Glas, fruchtig, samtig, sonnig am Gaumen: Im Kohl Cuvée Apfelsaft mit Pfirsich trifft säurebetonter Bergapfelsaft vom Ritten auf das süß-aromatische Mark gelber Pfirsiche. Eine Saftkreation für lange Sommerabende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Pfirsich\u003c\/strong\u003e ist die sommerlichste Cuvée von Thomas Kohl: handgepflückte Bergäpfel treffen auf das süß-sämige Mark gelber Pfirsiche. Der säurebetonte Bergapfelsaft und die weiche Süße des Steinobsts passen wunderbar zusammen – vielschichtige Aromen von Früchten und Blüten sind das Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGelb-orange leuchtet der Saft im Glas, sonnig wie die Frucht selbst, und schon der Duft erzählt vom Hochsommer. Das Pfirsichmark bringt dem Bergapfelsaft Fülle, jenes samtige Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang. Was hier gelingt, ist eine Balance auf dem Grat: Ein Pfirsich kann schnell alles zudecken, und ein Apfel kann ihn genauso gut verschlucken. In dieser Flasche bekommt jeder seinen Auftritt – der Apfel eröffnet, der Pfirsich schließt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Schokomousse, Topfenstrudel und Sommersalat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Pfirsich passt zu Schokoladenmousse, Torten und Topfenstrudel, zu Camembert und Comté – und er ist leichten Speisen und Sommersalaten gewachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbier ihn zu einem Brotsalat mit Huhn und Mozzarella, oder zu gegrillten Nektarinen mit Joghurteis: Da begegnet Steinobst dem Steinobst, und der Apfel hält die Runde zusammen. Zu einem Stück Schokoladenmousse am Abend macht er ebenfalls Freude, weil seine Säure die Süße auffängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd für den Sommertisch im Garten braucht es kaum mehr als diese Flasche, ein paar Gläser und Schatten: Der Pfirsich bringt die Sonne schon mit, gelb-orange und ohne Umschweife.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNicht zu viel und nicht zu wenig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas richtige Mischungsverhältnis zu finden hat Thomas Kohl einige Versuche gekostet – von beiden Partnern nicht zu viel und nicht zu wenig, damit jeder Raum zum Entfalten behält. Getüftelt hat er so lange, bis es saß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau darin liegt die Kunst des Affinierens, wie Thomas sie versteht: Der Apfel bringt die Säure, welche dem Pfirsich fehlt; der Pfirsich bringt die Fülle, welche der Apfel allein nicht hat. Beide Partner gewinnen dabei – zu Recht darf er sich Italiens erster Apfelsaft-Affineur nennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBergäpfel auf knapp 1.000 Metern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewachsen sind die Bergäpfel für diese Cuvée am Ritten, rund um den Troidner Hof – auf einer Höhe, auf welcher andernorts der Obstbau längst endet. Genau dort holt sich der Apfel jene Säure, welche diese Cuvée trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf gut 900 Metern liegen die Obstgärten der Familie, die höchsten reichen an die 1.000 Meter. Dort lösen kühle Nächte und lange Sonnentage einander ab, und je größer dieser Unterschied ausfällt, desto mehr Säure behält die Frucht. Für diese Cuvée ist das die halbe Miete: Ohne den säurebetonten Bergapfel bliebe vom Pfirsich nur Süße übrig. Gepflückt wird in mehreren Durchgängen von Hand, jede Sorte für sich, und am nächsten Morgen geht es in die Presse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet wird im Zustand höchster Reife, konserviert allein durch kurze Pasteurisierung – so bleibt vom Sommer im Glas, was hineingehört. Der Saft ist mit dem Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 8 bis 10 Grad im Stielglas zeigt der Pfirsich seine Blütennoten am schönsten – wie ein Wein will auch er Platz im Glas. Was übrig bleibt, kommt gekühlt in den Schrank und ist 6 Tage lang gut; ungeöffnet hält die Flasche ein Jahr. Magst du es säuerlicher, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-essence-apfelsaft-mit-marille-750ml\"\u003eApfelsaft mit Marille\u003c\/a\u003e, magst du es exotisch, den \u003ca href=\"\/products\/kohl-cuve-apfelsaft-mit-ananas-750ml\"\u003eApfelsaft mit Ananas\u003c\/a\u003e – alle Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528619342,"sku":"026WIL7041","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810236750,"sku":"026WIL7041_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-pfirsich.jpg?v=1751006648"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-mandarine-750ml","title":"Apfelsaft mit Mandarine","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Mandarine, Nord trifft Süd\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eBergäpfel vom Ritten und Mandarinen aus Ciaculli bei Palermo: Das Kohl Cuvée Apfelsaft mit Mandarine ist eine leuchtend gelbe, süß-herbe Saftkreation – die Vermählung von Nord und Süd, von Apfel und Zitrusfrucht, von Süße und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Mandarine\u003c\/strong\u003e ist eine Cuvée von Thomas Kohl aus handgepflückten Südtiroler Bergäpfeln und sizilianischen Mandarinen. Leuchtend gelb steht sie im Glas, süß-herb am Gaumen. Was hier zusammenfindet, liegt gut 1.300 Kilometer auseinander – und passt trotzdem, als hätte es nie anders sein sollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e„In dieser Cuvée verbinden sich die Aromen des Südens und des Nordens: In der Sonne Siziliens gereifte Mandarinen aus Ciaculli und von der Bergsonne geküsste Äpfel aus unseren Gärten\", sagt Thomas Kohl. „Der charakterstarke Bergapfelsaft bildet die Struktur des Safts, die aromatische Mandarine tanzt vor diesem Hintergrund und fügt ihm süß-säuerliche Geschmacksreflexe hinzu.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer ideale Frühstückssaft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mandarine liebt leichte Speisen: Sommersalate, vegetarische Gerichte, Muscheln und Krustentiere, dazu Kuchen und Hefegebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür uns ist sie der ideale Frühstückssaft für einen guten Start in den Tag: Sie hat die Zitrusfrische, welche man morgens sucht, und dazu die Struktur des Bergapfels, welche sie trägt. Probier sie auch zu einem Stück Hefezopf am Sonntagmorgen: Die Zitrusnote greift die Butter auf, und der Apfel hält den Ton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Mandarine aus der Conca d'Oro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCiaculli liegt in der Conca d'Oro, jener Ebene rund um Palermo, welche einst ganz von Zitrusgärten bedeckt war – in den letzten fünfzig Jahren hat sie rund 80 Prozent ihrer Anbauflächen an die wachsende Stadt verloren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie späte Mandarine von Ciaculli entstand dort in den 1940er Jahren aus einer spontanen Mutation: wenige Kerne, feine Schale, außergewöhnlich saftiges Fruchtfleisch, und sie reift erst von Januar bis März, wenn andere Sorten längst abgeerntet sind. Rund fünfzig Kleinbauern haben sich im Consorzio Il Tardivo di Ciaculli zusammengeschlossen, um die Sorte auf etwa 80 Hektar zu erhalten. \u003ca href=\"https:\/\/www.fondazioneslowfood.com\/en\/slow-food-presidia\/ciaculli-late-winter-mandarino\/\"\u003eSlow Food führt sie als Presidio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass ausgerechnet diese Mandarine den Weg in eine Südtiroler Flasche findet, ist ein kleines Glück für beide Seiten: Der Bergapfel bekommt eine Partnerin mit Geschichte, und die Frucht aus der Conca d'Oro bekommt eine Bühne weit nördlich ihrer Heimat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSäfte, welche Lust auf den nächsten Schluck machen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas Kohl versteht sich als Bergapfelsaft-Affineur: einer, welcher Säfte erdenkt, die als Speisenbegleitung dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSäfte, die nicht satt machen, sondern Lust auf den nächsten Schluck. Säfte mit Frische, weil sie eben nicht zu süß sind. Und Säfte, welche Geschmackswelten eröffnen, wie man sie sonst vom Wein kennt – alkoholfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie beim Hopfen lässt Thomas auch hier bewusst herbe und leicht adstringierende Töne zu; genau die machen aus einem Fruchtsaft einen Begleiter für den Tisch. Die Bergäpfel dafür stehen am Ritten zwischen gut 900 und knapp 1.000 Metern – auf dieser Höhe behält die Frucht jene Säure, welche der Mandarine standhält, statt neben ihr zu verschwinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerarbeitet wird nur, was voll ausgereift ist; haltbar macht den Saft allein die schonende Pasteurisierung. Dazu trägt er das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Stielglas und 8 bis 10 Grad: Mehr braucht die Mandarine nicht, um ihre Zitrusnoten zu zeigen. Nach dem Öffnen bleiben dir 6 gekühlte Tage, ungeöffnet und dunkel gelagert mindestens ein Jahr. Magst du es exotischer, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-cuve-apfelsaft-mit-ananas-750ml\"\u003eApfelsaft mit Ananas\u003c\/a\u003e, magst du es blumig, den \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-holunderbluete-750ml\"\u003eApfelsaft mit Holunderblüte\u003c\/a\u003e – alle Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528652110,"sku":"026WIL7043","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810269518,"sku":"026WIL7043_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-apfelsaft-mit-mandarine-750ml.jpg?v=1751006651"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-12-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 12 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 12 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 12\u003c\/strong\u003e ist ein intensiv beeriger Prisecco aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 12 – Schwarzriesling und Johannisbeerzweige\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée bilden der Saft aus blauen Trauben der Sorten Schwarzriesling und Dornfelder und unreife Äpfel abgerundet durch gehackte Zweige schwarzer Johannisbeeren, Douglasienspitzen und ausgesuchte Gewürze. Die Schwarzriesling Trauben werden mit gehacktem Johannisbeer-Holz zusammen in der Presse mazeriert und danach schonend gepresst. So entsteht ein recht traubiger, leuchtend rubinroter Prisecco, fruchtig mit duftigen Noten roter Johannisbeeren und blauer Trauben, die von Zitrusnoten begleitet werden und in einem leicht herben Abhang enden. Der Prisecco Cuvée No. 12 begleitet Wildgeflügel, Gebratenes vom Kalb mit würziger Soße, fruchtbetonte Vorspeisen in Kombination mit dunklem Fleisch (z.B. zart rosa gebratene Entenbrust)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie, dass die PriSecco Cuvée Nr. 12 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées nur einmal im Jahr gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073535435086,"sku":"026MAN0216","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623857488206,"sku":"026MAN0216_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-12-alkoholfrei.jpg?v=1751006728"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-11-unreifer-apfel-eichenlaub-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 11 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 11 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 11\u003c\/strong\u003e ist ein sehr beliebter Prisecco aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 11 – unreifer Boskoop Apfel und Eichenlaub\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Cuvée Nr. 11 bilden unreif geerntete Boskoop Äpfel und Nägelesbirne kombiniert mit dem Duft der Jasmin- und der Hibiskusblüte. Durch das beim Pressen hinzugegebene Eichenlaub entstehen spannende Würz,- und Kräuternoten. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch seine schlanke, leichte und spritzige Art mit weniger Süsse dafür viel zitroniger Frische und dem Duft von frischen Jasminblüten. Als Begleiter zu weißfleischigem pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thymianjus und weißem Spargel geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 11 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées abhängig von der Saison der Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073535467854,"sku":"026MAN0217","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623858733390,"sku":"026MAN0217_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-11-alkoholfrei.jpg?v=1751006731"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-7-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 7 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 7 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 7\u003c\/strong\u003e  aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem frischen Duft nach feinwürzigen Birnen und aromatisch-süßen Hauszwetschgen. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 7 – Hauszwetschge, Gelbmöstler Birne, Zitronenverbene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 7 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Mostbirnen und aromatischen Hauszwetschgen. Mitte September ist die Reifezeit der duftigen Gelbmöstler Birne. Zur gleichen Zeit verfrüht geerntet hat die aromatische Hauszwetschge noch weniger Süße und mehr Säure. Die Frische wird zusätzlich durch die Kräuter unterstützt. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch den sinnlichen Duft der reifen Früchte, dem würzigen Broncefenchel und der erfrischenden Zitronenverbene. Die Säure der Äpfel bildet einen Spannungsbogen zwischen Süße und Säure am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 7 ist ein hervorragender Begleiter zu Speisen mit Wild und Wildgeflügel, sowie Pasteten und Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren, Zwetschgen), leichte Fruchtdesserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 7 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées hergestellt wird, wenn die saisonalen Zutaten verfügbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings Priscecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073536483662,"sku":"026MAN0103","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623859159374,"sku":"026MAN0103_6","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-7-alkoholfrei.jpg?v=1751006734"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-15-mostbirne-apfel-kaffee-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 15 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 15 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 15\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein spannender, äußerst beliebter Prisecco geprägt von frischfruchtigen Birnen in Kombination mit den karamlig nussigen Kaffeenoten. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 15 – Mostbirne, Apfel und Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Auftakt verführt dieser Prisecco mit der ausgeglichenen Kombination aus duftig süßer Gelbmöstlerbirne, der animierender Säure alter Apfelsorten wie Berlepsch und Gewürzluike, sowie die karamelligen Röstnoten des in Kupfetrommeln geröstete Bourbon Kaffee, der von der Finca Sonora aus dem Hochland Mexikos stammt. Der erste Eindruck am Gaumen präsentiert eine lebendige Frucht mit ausbalancierter Säure, die vor allem an gelbe reife Früchte erinnert. Dann mischen sich dezent herbe Röstnoten von Kaffee und Nüssen und etwas Karamell zu der Frucht. Im langen Nachgang hält sich der Kaffee noch lange am Gaumen, ohne die feine Frucht zu überbürden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung: Natürlich zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 15 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da er abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073536516430,"sku":"026MAN0213","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623859487054,"sku":"026MAN0213_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-15-alkoholfrei.jpg?v=1751006737"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-10-mostbirne-wilder-holunder-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 10 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 10\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 10\u003c\/strong\u003e ist ein von wilden Holunder und saftigen Mostbirnen geprägter Prisecco aus der Manufaktur Jörg Geiger. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 10 – Mostbirne und wilder Holunder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée bilden herbe Birnen der Streuobstwiesen und der Saft von wildem Holunder. Nach alten Rezepturen wurde den Mostbirnen beim Pressen das frisch geschnittene Laub aus unseren Eichenwäldern zugegeben. Die Abrundung erfolgte mit der Indianernessel vom Keltenhof und erlesenen Gewürzen.Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch seine elegante fruchtige Herbe mit langem intensiven Nachhall der Holunderbeere. Als Begleiter vor allem zum Essen, so z.B. zu gebratenem und geschmortem Rind- und Lammfleisch mit kräftigen Gewürzen geeignet. Bitte beachten Sie, dass der PriSecco Cuvée Nr. 10 aufgrund der saisonalen Zutaten nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Cuvée Nr. 10 ist tiefdunkelrot in der Farbe, intensive schwarze Holunderbeeren, wildgepflückt, gepaart mit der feingliedrigen Duftigkeit grüner Birnen, unterlegt mit erdig nussigen Noten. Prickelnd frischer Auftakt geht sofort über in die fülligen Noten der Holunderbeeren mit leichten Anklängen von Brom- und Heidelbeeren, milde Säure harmoniert mit einer dezent pfeffrigen Schärfe und ergibt so ein spannendes Mittelstück von Frucht und Würze mit wenig Süße, herbe malzige Noten gehen über in den mittellangen Nachhall. Der Priesecco Nr. 10 ist ein beerig-fruchtiger Apreo und ein toller Begleiter zu gebratenem und geschmortem Rind- und Lammfleisch mit kräftigen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren. \u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073536549198,"sku":"026MAN0218","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623859880270,"sku":"026MAN0218_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-10-alkoholfrei.jpg?v=1751006740"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-sommerbirne-alkoholfrei","title":"Prisecco – Sommerbirne – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Sommerbirne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Sommerbirne\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Secco aus saftigen Birnen von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Birne in ihrer sommerlich duftenden Variante verführt die Nase mit den zarten Noten von Linden- und Kamillenblüten und gibt am Gaumen zur weichen reifen Birnennote eine dezente Herbe. Halt und Struktur ergeben die Gerbstoffe der Birne, Fülle im Nachhall der gemahlene Grünhafer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem aufregenden Süße-Säure-Spiel zwischen süßer Birne und herben grünen Noten von Linden- und Kamillenblüten lässt der Prisecco Sommerbirne aus der Manufaktur Jörg Geiger keinen Alkohol vermissen. Sie ist eine super, alkoholfreie Getränkealternative als Apertif oder auch als Begleiter zu fruchtig, sauer-süßen Desserts wie ein Birnenstrudel oder zu Weichkäse und Birnenchutney.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Sommerbirne – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas so feinperlig und klar ist, wie ein Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Sommerbirne ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr zu Beginn des Sommers gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den sommerlich-saisonalen Aperitif Sommerbirne abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073536647502,"sku":"026MAN0201","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623860273486,"sku":"026MAN0201_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-sommerbirne-alkoholfrei.jpg?v=1751006746"},{"product_id":"prisecco-winterbirnentraum-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Winterbirnentraum – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Winterbirnentraum – Manufaktur Jörg Geiger – alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco \u003cstrong\u003eWinterbirnentraum\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Aperitif aus von Hand gelesenen Birnen und Äpfeln von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb und steht für Genuss nicht nur im Winter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife Birnen verströmen im Spätsommer Ihren betörenden Duft in der Manufaktur Jörg Geiger. Der Prisecco Winterbirnentraum ist das erste Produkt der Saison aus dem Saft von handverlesenen alten Birnen der Sorten Gelbmöstler, Nägelesbirne, Schweizer Wasserbirne und Äpfeln von Streuobstwiesen aus dem Vogelschutzgebiet des Albvorlandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgerundet mit den würzigen Noten von Tonkabohne, frischem Holz und etwas Vanille. Gerade diese Noten, die sich am Gaumen ebenso rund und mild widerspiegeln, machen diesen PriSecco zum idealen Begleiter von herbstlichen \u0026amp; winterlichen Desserts beispielsweise zum Apfelstrudel mit Vanilleschaum, Lebkuchenparfait mit Gewürzbirne und vielen anderen mehr. Aber auch kräftige Blauschimmelkäse begleitet er nahezu ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgefeilt und balanciert überrascht der Prisecco Winterbirnentraum aus der Manufaktur Jörg Geiger mit einer großartigen Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Winterbirnentraum – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas so feinperlig und klar ist, wie ein Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Winterbirnentraum ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr zu Beginn des Winters gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den winterlich-saisonalen Aperitif Winterbirnentraum abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur kalten Jahreszeit wird der Winterbirnentraum, alkoholfreier Prisecco aus der Manufaktur Jörg Geiger, mit Aromen von Birne, Apfel, Tonkabohne und Vanille heiß erwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073539334478,"sku":"026MAN209","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623860765006,"sku":"026MAN209_6","price":58.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-winterbirnentraum-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006763"},{"product_id":"prisecco-apfelsinfonie-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Apfelsinfonie – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Apfelsinfonie alkoholfrei\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eApfelsinfonie\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApfelsinfonie – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Apfelsinfonie ist einer der 4 Klassiker der Manfaktur Jörg Geiger Prisecci, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Apfelsinfonie bildet der Saft handverlesener alter Sämlingsäpfel der Sorte Bittenfelder aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alp. Hinzu gesellen sich Rhababersaft, verschiedene Kräuter, leicht bittere Auszüge von Rotem Senf und Wasserkresse. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Das intensive Aroma der Bittenfelder wird unterstützt durch die würzigen Noten des Barriqueholz. Im Mund sehr intensiv nach reifen Äpfeln, würzig, leicht kräutrig scharf im Nachhall, stützendes Säuregerüst und ein langer Nachhall. Ein toller Begleiter zu asiatischen Gerichten, wie gelbem, leicht scharfem Curry mit Huhn und Mango oder zu gebratenem, weißfleischigen Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht die Apfelsinfonie mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073540776270,"sku":"026MAN208","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623861190990,"sku":"026MAN208_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-apfelsinfonie-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006769"},{"product_id":"prisecco-weissduftig-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Weißduftig – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Weißduftig – Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Weißduftig\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißduftig alkoholfrei – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Weißduftig ist einer der 4 Klassiker der Manfaktur Jörg Geiger Prisecci, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Weißduftig bildet der Saft handverlesener alter Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alp. Hinzu gesellen sich Trauben- und Pfirsichsaft, sowie Holunderblüten und allereli verschiedene Kräuter, wie frische Zitronenverbene, Eberraute, Bergbohnenkraut, Ananassalbei und Rosmarin, allesamt vom Kräuterpabst Dieter Gaissmayer aus Illterissen, der Pate dieser Kreation ist. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas ein helles Honiggelb mit sonnengelben Reflexen. In der Nase reife Äpfel und duftige Holunderblüten, mit dezenten im Hintergrund leicht würzigen Noten von Thymian und den anderen Kräutern. Am Gaumen zeigt er Noten von der Apfel-, Trauben- und Pfirsichfrucht getragene Süße, die einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Apfelsäure bilden und enden im langen Holundernachhall. Ein duftiger Apreo und ein toller Begleiter zu Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, sommerlichen Salate mit gegrilltem Pfisich und Huhn, zu Desserts mit Holunderblüte und zu exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Weißduftig mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.er Prisecco Weißduftig Alkoholfrei aus der Manufaktur Jörg Geiger schmeckt wunderbar nach Traube, Pfirsich und Zitrone. Die handgezupften Holunderblüten und weitere Duft- und Heilkräuter  machen diesen alkoholfreien Cocktail zu etwas ganz besonderem: Prickelnd wie Sekt und dabei ebenso anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und stellt somit eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre verbracht habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität aufgebaut. Regionales Obst und wunderbare Kräuter erzeugen diesen unvergleichlichen Geschmack des Prisecco Weißduftig. Und neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und somit als Alternative zu Prosecco ausgeschenkt wird hat er auch Slow Food überzeugt. Da darf der Prisecco Weißduftig natürlich auch in unserem Sortiment nicht fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073540809038,"sku":"026MAN210","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623861780814,"sku":"026MAN210_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-weissduftig-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006772"},{"product_id":"prisecco-rosenzauber-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Rosenzauber – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Rosenzauber – Manufaktur Jörg Geiger\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Rosenzauber\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig und mit dem herrlichen wohldosierten Duft von Rosen, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Boskoop Apfel und der Duft von Rosen alleine ist uns zu unausgewogen. Die stark mentholhaltige Schokominze bringt Frische und Balance in die Nase. Die zarten Beerenfrüchte fügen sich im Mittelstück ein und bringen das kräftige Rosé. Die Rosenblätter stammen vom Sonnenhof in Bad Boll, zur Abstimmung verwenden wir zusätzlich Bio Rosenwasser,\" erzählt der Schwabe begeistert von seiner Kreation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosenzauber alkoholfrei – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Rosenzauber ist einer der 4 Klassiker der Manufaktur Jörg Geiger Prisecco, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diesen Prisecco bildet der Saft handverlesener alter Apfelsorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Hinzu gesellen sich Himbeersaft, Brombeersaft, Rosenwasser und Rosenblüten, erfrischende Auszüge von Schokominze sowie Vanille. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas korallenrot mit perlrosa Reflexen. Frische Frucht vom Apfel gepaart mit feinem Duft der Himbeere und intensivem Rosenbukett. Im Mund sehr intensiv nach reifen Äpfeln, Himbeere und Brombeere mit einem frischen Süße-Säure-Spiel und einm langen duftigem Nachhall. Ein phantastischer Aperitif nicht nur bei Hochzeiten und ein toller Begleiter zu fruchtigen Salaten, zu Desserts mit Beerenfrüchten, zu Sorbets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Rosenzauber mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Obstsäfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073541595470,"sku":"026MAN205","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623864729934,"sku":"026MAN205_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-rosenzauber-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006782"},{"product_id":"rings-bio-traubensaft","title":"Bio Traubensaft","description":"\u003ch2\u003eRings Bio Traubensaft aus Muskateller \u0026amp; Sauvignon Blanc – aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRings Bio Traubensaft\u003c\/strong\u003e ist ein naturtrüber, alkoholfreier Genuss, der mit seiner frischen Aromatik und handwerklichen Qualität begeistert. Hergestellt aus den Rebsorten Muskateller und Sauvignon Blanc, bietet dieser Direktsaft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für alle, die Wert auf Qualität und Natürlichkeit legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn wir den Muskateller Gutswein vermissen werden, freuen wir uns doch auf den alkoholfreien, wunderbar aromatischen Traubensaft, den Andi und Steffen nun aus den Muskateller Reben auf die Flasche bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum der Bio Traubensaft vom Weingut Rings etwas Besonderes ist?:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Bio-Qualität: Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in den Freinsheimer Weinbergen und werden vom Rebschnitt bis zur Handlese sorgfältig betreut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatische Vielfalt: Die Kombination aus Muskateller und Sauvignon Blanc verleiht dem Saft eine fruchtige Frische mit floralen Noten und einer angenehmen Säure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiger Genuss: Ob pur, als Schorle oder als Basis für alkoholfreie Cocktails – dieser Traubensaft ist ein echter Allrounder für jeden Anlass.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerkliche Herstellung mit Liebe zum Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Rings Bio Traubensaft werden in den eigenen ökologischen Weinbergen des Weinguts Rings in Freinsheim angebaut. Durch sorgfältige Pflege der Reben und eine schonende Verarbeitung entsteht ein Saft, der die pure Essenz der verwendeten Rebsorten widerspiegelt – unverfälscht, authentisch und voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies Geschmackserlebnis der besonderen Art\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuskateller bringt eine feine Muskatnote und florale Aromen mit, während Sauvignon Blanc für Frische und lebendige Säure sorgt. Das Zusammenspiel dieser beiden Sorten ergibt einen Saft mit Tiefe, Klarheit und Leichtigkeit – ideal auch als exklusive alkoholfreie Speisenbegleitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für jede Gelegenheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als erfrischendes Getränk an heißen Tagen, als alkoholfreie Alternative zum Wein oder als besondere Zutat in der Küche – der Rings Bio Traubensaft überzeugt durch seine Vielseitigkeit und höchste Qualität. Naturtrüber Bio-Traubensaft vom Weingut Rings – aus Muskateller \u0026amp; Sauvignon Blanc, fruchtig-frisch, direkt aus der Pfalz. Ein Getränk für bewusste Genießer, Familien und Feinschmecker gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRings Bio Traubensaft – naturtrüber Genuss aus der Pfalz – aus Muskateller \u0026amp; Sauvignon Blanc vom Weingut Rings. Jetzt hier entdecken! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-022 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073543921998,"sku":"008RIN0005","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59681347469646,"sku":"008RIN0005_6","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rings-bio-traubensaft_0c378dd7-3699-49b9-bccd-8ce42909ab58.jpg?v=1751009423"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-25-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 25 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 25 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 25\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur Jörg Geiger ist ein alkoholfreier Prisecco mit der herben Süße von schwarzen Beeren und dem Duft des Waldes an einem Frühlingsmorgen. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 25 – Birne, Schlehe und Douglasie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese dunkel violett-rote Cuvée Nr. 25 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln und Birnen von Streuobstwiesen und süß-herber Schlehe, Aronia und schwarzer Johannisbeere so wie verschiedener Kräuter und Douglazienspitzen. Ende Mai bis Anfang Juni rückt Jörg Geiger der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappt die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch frische rote Beerenfrucht und füllig reifem Apfel. Am Gaumen zeigt er herbe blaue Beeren, zitrusartig ätherische Waldnoten junger Nadelspitzen und saftigen, süßen Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 25 ist ein idealer Begleiter zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel, zu Lamm. Als Filler gehört er in den Gin oder den Wehrmut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 25 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da sie wie alle Prisecco Cuvées abhängig von den saisonalen Zutaten gefüllt wird. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073545003342,"sku":"026MAN0375","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623866007886,"sku":"026MAN0375_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-25-bio.jpg?v=1751006808"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-holunderbluete-750ml","title":"Apfelsaft mit Holunderblüte","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Holunderblüte, so schmeckt der Sommer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eEin Auszug aus Holunderblüten genügt, um den naturtrüben Bergapfelsaft vom Ritten zu verwandeln: Der Kohl Cuvée Apfelsaft mit Holunderblüte ist blumig, zartfrisch, vielschichtig. Bei den Mostbarkeiten 2019 mit 20 von 20 Punkten bewertet, der Bestnote des gesamten Wettbewerbs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Holunderblüte\u003c\/strong\u003e ist eine Cuvée von Thomas Kohl aus Südtirol: Schon ein klein wenig vom Holunderblütenauszug verzaubert den Bergapfelsaft und macht aus ihm eine duftige, erfrischende Saftkreation. Strohgelb strahlt er in seiner eleganten Flasche, blumig und zartfrisch duftet es aus dem Glas, vielschichtig erfrischt er den Gaumen – so schmeckt der Sommer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Holunderblüte ist ein leiser Verführer: Sie legt einen Blütenschleier über die Süße des Bergapfels und macht ihn duftiger, leichter, animierender. Blumig, zartfrisch, vielschichtig – im Glas bleibt der Apfel dabei stets erkennbar, er bekommt nur eine schönere Krone aufgesetzt. Wer im Juni schon einmal an einem blühenden Holunderbusch vorbeigegangen ist, weiß, wovon dieser Saft erzählt: von warmer Luft, weißen Dolden und jenem honigsüßen Duft, welcher für ein paar Wochen über den Hecken steht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu gegrilltem Fisch, Muscheln und Erdbeerkuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Holunderblüte eignet sich als Aperitif, begleitet gegrilltes Gemüse und Fisch, Pasta mit Muscheln oder Krustentieren und cremige Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr hält bei leichten Speisen mit, scharf wie süß. Besonders schmeckt er uns zu Scholle mit neuen Kartoffeln – und zu Erdbeerkuchen hat es uns richtig angetan, weil die Blütennote dort das aufgreift, was die Erdbeere selbst nur andeutet. Für ein Sommerfest im Garten brauchst du kaum etwas anderes im Kühlschrank. Und wenn die Gäste zwischen Wein und Wasser etwas Drittes suchen, steht hier die Antwort schon kalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwanzig von zwanzig Punkten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Alpen-Adria-Verkostung der Mostbarkeiten 2019 in Kärnten erhielt der Bergapfelsaft mit Holunderblüte die höchstmögliche Bewertung: 20 von 20 Punkten und Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnapp 1.600 Produkte von 300 Betrieben aus 5 Ländern stellten sich damals einer 25-köpfigen Fachjury, \u003ca href=\"https:\/\/www.kohl.bz.it\/blog\/goldregen-fuer-bergapfelsaefte-von-kohl\"\u003ederen Urteil Kohl im Blog auflistet\u003c\/a\u003e. Es ist die höchste Bewertung, welche bei dieser Verkostung an einen Kohl-Saft ging: Der sortenreine \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml\"\u003ePinova\u003c\/a\u003e folgte mit 19 Punkten und holte den Nationensieg für Italien. Dass ausgerechnet eine Blüte den Apfel auf die Spitze treibt, hätte man vorher wohl selten vermutet. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Kunst, mit wenig viel zu bewirken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Auszug werden Holunderblüten verarbeitet, während sie ihr volles Aroma tragen – gepflückt wird also in jenem kurzen Fenster, in welchem die Dolden weit offen stehen. Und davon braucht es erstaunlich wenig, um den ganzen Saft zu prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe sparsamer der Auszug dosiert wird, desto klarer bleibt der Apfel erkennbar, und desto eleganter legt sich die Blüte darüber. Genau darin liegt die Kunst des Affinierens, wie Thomas sie versteht: Beide Partner sollen gewinnen. Der Bergapfel dafür wächst auf fast 1.000 Metern Seehöhe rund um den Troidner Hof, wo kühle Nächte ihm jene Säure erhalten, welche die Blüte erst tragen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerarbeitet wird nur, was voll ausgereift ist; haltbar macht den Saft allein die schonende Pasteurisierung. Dazu trägt er das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 8 bis 10 Grad und im Stielglas serviert öffnet sich der Blütenduft am weitesten – wie bei einem Wein. Was übrig bleibt, kommt in den Kühlschrank und ist 6 Tage lang gut; ungeöffnet wartet die Flasche kühl und dunkel ein Jahr auf ihren Moment. Magst du es minziger, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-apfelminze-750ml\"\u003eApfelsaft mit Apfelminze\u003c\/a\u003e – alle Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073547886926,"sku":"026WIL7193","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810335054,"sku":"026WIL7193_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-holunderbluete.jpg?v=1751006846"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-apfelminze-750ml","title":"Apfelsaft mit Apfelminze","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Apfelminze, eine frische Brise\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Kohl Cuvée Apfelsaft mit Apfelminze verbindet naturtrüben Bergapfelsaft vom Ritten mit dem Auszug handgepflückter Apfelminze aus den Südtiroler Bergen. Milder als Pfefferminze, mit langem kühlendem Nachhall – einer der beliebtesten Säfte von Thomas Kohl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Apfelminze\u003c\/strong\u003e ist ein Cuvée aus Thomas Kohls Kelterei am Ritten: aromatischer Bergapfelsaft, verfeinert mit Apfelminze, welche in den Südtiroler Bergen wächst. Ein erfrischender Genuss, nicht nur an heißen Tagen. Die Apfelminze, wie wir den Saft liebevoll nennen, gehört zu den meistgeliebten in der ganzen Kohl-Familie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas schimmert der Saft hell und strohgelb. Die Apfelminze ist milder als die klassische Pfefferminze, aber deutlich spürbar – sie legt sich fein-würzig über die Süße des Bergapfels und hinterlässt einen langen, wunderbar kühlenden Nachhall. Leicht, saftig, animierend: Dank der Minze gewinnt der Bergapfelsaft an Leichtigkeit und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAperitif, Fingerfood und ein Sommerabend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Apfelminze ist als Aperitif zuhause, begleitet Fingerfood, sommerliche Salate und leichte Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag es salzig, sauer oder scharf und bleibt dabei stets der kühle Kopf am Tisch. Unser Tipp für Gastgeber: Mit Gin oder weißem Rum wird aus der Apfelminze ein Cocktail, bei welchem die Minze bereits eingelegt ist – die Arbeit hat Thomas übernommen, du brauchst nur noch Eis und ein hohes Glas. Probier ihn auch pur auf Eis, wenn der Abend lang wird und die Runde zwischen Wein und Wasser etwas Drittes sucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGepflückt im balsamischen Moment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Apfelminze wächst in den Bergen Südtirols und wird von Hand gepflückt – und zwar genau im balsamischen Zeitpunkt, jenem Moment, in welchem die Pflanze die meisten ätherischen Öle trägt. Ein Fenster von wenigen Tagen im Jahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe genauer dieser Moment getroffen wird, desto klarer und kühler zeigt sich die Minze später im Glas. Aus den frischen Blättern entsteht ein Auszug, welcher dem Bergapfelsaft beigegeben wird. Der Apfel dafür wächst auf fast 1.000 Metern Seehöhe rund um den Troidner Hof – auf dieser Höhe bleibt ihm jene Säure erhalten, welche die Minze erst zum Strahlen bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist die Kunst des Affinierens: ein Wort aus der Welt des Käses und des Weins, wie Thomas es für seine Säfte in Anspruch nimmt – zu Recht, denn er darf sich Italiens erster Apfelsaft-Affineur nennen. Beide Partner gewinnen dabei, der Apfel wie die Minze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBronze bei den Mostbarkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der großen Alpen-Adria-Verkostung der Mostbarkeiten 2019 in Kärnten holte der Bergapfelsaft mit Apfelminze 15 von 20 Punkten und damit Bronze – bei knapp 1.600 Produkten von 300 Betrieben aus 5 Ländern, bewertet von einer 25-köpfigen Fachjury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcht Kohl-Säfte kamen bei dieser Verkostung aufs Treppchen, \u003ca href=\"https:\/\/www.kohl.bz.it\/blog\/goldregen-fuer-bergapfelsaefte-von-kohl\"\u003eKohl hat die Ergebnisse zusammengetragen\u003c\/a\u003e: viermal Gold, zweimal Silber, zweimal Bronze – und der Nationensieg für den sortenreinen \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml\"\u003ePinova\u003c\/a\u003e. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Zutaten werden im Zustand höchster Reife verarbeitet, und haltbar wird der Saft allein durch schonende Pasteurisierung – in der Flasche ist am Ende Apfel und Minze, sonst nichts. Der Saft trägt das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union. Seit 2002 haben wir viele Säfte im Regal stehen sehen, dieser hier bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchenke die Apfelminze gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad ins Stielglas, damit die ätherischen Öle sich entfalten können wie bei einem Wein. Was übrig bleibt, gehört gekühlt und ist 6 Tage lang gut; ungeöffnet wartet die Flasche kühl und dunkel ein Jahr. Magst du es würziger, probier den \u003ca href=\"\/products\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-hopfen-750ml\"\u003eApfelsaft mit Hopfen\u003c\/a\u003e – oder stöbere durch alle \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073547919694,"sku":"026WIL7195","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810400590,"sku":"026WIL7195_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-essence-apfelsaft-mit-apfelminze_2678d543-842b-4aeb-8780-74d67af78bb7.jpg?v=1751006848"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-fruehlingsduft-alkoholfrei","title":"Prisecco – Frühlingsduft – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Frühlingsduft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Frühlingsduft\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Secco aus Äpfeln von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb und sonnengereiften Erdbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt einen frischen, fruchtigen Duft von süßen Erdbeeren, Waldmeister und voller Holunderblüte. Zart unterlegt mit etwas betörender Tonkabohne. Animierend und erfrischend im Geschmack wie im Duft sehr anregend. Noten von Erdbeere vereint mit blumigen Akzenten der Holunderblüte, fruchtig frischer Nachhall mit saftiger Süße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem aufregenden Süße-Säure-Spiel zwischen reschem Apfel und Rhabarersaft und vollreifen Erdbeeren lässt der Prisecco Frühlingsduft aus der Manufaktur Jörg Geiger keinen Alkohol vermissen. Eine super alkolholfreie Getränkealternative als Apertif oder auch als Begleiter zu fruchtig, beerigen Desserts wie frischem Erdbeerkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Prisecco Frühlingsduft der Manufaktur Jörg Geiger mit dem fruchtigen Duft von süßen Erdbeeren, Waldmeister und Holunderblüte kannst du jetzt hier online kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Frühlingsduft – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas so feinperlig und klar ist, wie ein Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Frühlingsduft ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr im Frühjahr gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den frühsommerlich-saisonalem Aperitif BIO Frühlingsduft abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073547952462,"sku":"026MAN202","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623867285838,"sku":"026MAN202_6","price":61.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-fruehlingsduft-alkoholfrei-BIO.jpg?v=1751006851"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml","title":"Bergapfelsaft Pinova","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Pinova vom Ritten in Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Kohl Gourmet Bergapfelsaft Pinova ist ein sortenreiner, naturtrüber Direktsaft aus handgepflückten Bergäpfeln, gewachsen auf fast 1.000 Metern Seehöhe am Ritten in Südtirol. Eine einzige Apfelsorte im Glas, 100 % Direktsaft – 2019 zum besten Fruchtsaft Italiens gekürt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBergapfelsaft Pinova\u003c\/strong\u003e ist die Antwort von Thomas Kohl auf die Frage, wie viel Charakter in einer einzigen Apfelsorte steckt: ein sortenreiner Direktsaft, naturtrüb und schonend pasteurisiert, gekeltert am Ritten hoch über Bozen. Die Pinova-Äpfel dafür wachsen in den eigenen Obstgärten der Familie Kohl auf fast 1.000 Metern Seehöhe – und du schmeckst diese Höhe in jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Bergapfelsaft Pinova hell strohgelb. Er duftet intensiv nach weißem, reifem Pfirsich und knackigen Tafeltrauben, dazu gesellen sich florale Nuancen und eine Spur Honig. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig, harmonisch – das Frucht-Säure-Spiel fein ausbalanciert, der Abgang mild. Unter den sortenreinen Gourmet-Säften von Kohl ist der Pinova der Charmeur – etwas süßer als sein Nachbar \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-gravensteiner-750ml\"\u003eGravensteiner\u003c\/a\u003e, einer, welcher auf Anhieb gefällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasst zu feiner Pasta, hellem Braten und Bergkäse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bergapfelsaft Pinova begleitet feinwürzige Pastagerichte, gebratenes helles Fleisch und gereiften Bergkäse – überall dort, wo ein Wein zu viel und ein Wasser zu wenig wäre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag es kräftig, salzig oder süß. Wir lieben ihn gut gekühlt zur Käseplatte, wenn gereifter Bergkäse nach einem fruchtigen Gegenspieler verlangt. Als alkoholfreier Auftakt zum Menü macht er im Stielglas eine so gute Figur, dass mancher Gast zweimal hinschaut. Probier ihn auch zum Sonntagsfrühstück – dort ersetzt er den Orangensaft mit Bravour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Sorte aus Pillnitz, gekeltert auf dem Ritten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Apfelsorte Pinova wurde 1965 am Institut für Obstforschung in Dresden-Pillnitz gezüchtet, eine Kreuzung aus Clivia und Golden Delicious, seit 1996 unter EU-Sortenschutz. Die strahlend gelben Früchte mit den leuchtend roten Bäckchen liefern festes, aromatisch-süßes Fruchtfleisch – beste Voraussetzungen für einen Saft mit Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewachsen sind die Äpfel rund um den Troidner Hof der Familie Kohl. Thomas lässt sie in mehreren Durchgängen von Hand pflücken, damit nur vollreifes Obst in die Presse kommt – denn je reifer die Frucht, desto voller zeigt sich später das Aroma im Glas. Sanft und sortenrein gepresst, nur kurz erhitzt, direkt in die klare Flasche gefüllt: Mehr passiert hier nicht, und genau das schmeckst du.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThomas Kohl und der beste Fruchtsaft Italiens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Geschmack und Qualität eines Apfelsaftes entstehen, solange die Frucht noch am Baum hängt\", betont Thomas Kohl. Sein Vater vertraute einst der Idee, hoch am Ritten Äpfel anzubauen statt Rinder zu halten – heute keltert Thomas in Unterinn Säfte, welche im ganzen Alpenraum Preise sammeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den Mostbarkeiten in Kärnten, dem großen Wettbewerb des Alpen-Adria-Raums, stellten sich 2019 knapp 1.600 Produkte von 300 Betrieben einer 25-köpfigen Fachjury. Der Bergapfelsaft Pinova holte 19 von 20 Punkten, Gold – und obendrein den Nationensieg. Als Italiens bester Fruchtsaft steht er seither in der \u003ca href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20230130074434\/https:\/\/www.mostbarkeiten.at\/mostbarkeiten\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2019-Siegerliste.pdf\"\u003eoffiziellen Siegerliste der Mostbarkeiten\u003c\/a\u003e, die Punktevergabe hat \u003ca href=\"https:\/\/www.kohl.bz.it\/blog\/goldregen-fuer-bergapfelsaefte-von-kohl\"\u003eKohl im eigenen Rückblick festgehalten\u003c\/a\u003e. Glückwunsch, lieber Thomas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du dich durch die sortenreine Vielfalt probieren möchtest, findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/kohl-gourmet\"\u003eKohl Gourmet Kollektion\u003c\/a\u003e die Schwestersorten von Rouge bis Sonnenglanz – oder du startest mit dem \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-12er-paket\"\u003eBergapfelsaft 12er Paket\u003c\/a\u003e, in welchem der Pinova den Ton angibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Pinova gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad, am schönsten im Stielglas – wie einen Weißwein. So entfalten sich Pfirsichduft und Honignote am freiesten, und der Saft bekommt am Tisch den Auftritt, welchen er verdient. Einmal geöffnet gehört er in den Kühlschrank – lange bleibt er dort erfahrungsgemäß nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549754702,"sku":"026WIL7173","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623777534286,"sku":"026WIL7173_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-bergapfelsaft-pinova.jpg?v=1751006864"},{"product_id":"kohl-essence-apfelsaft-mit-marille-750ml","title":"Apfelsaft mit Marille","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Marille, leuchtend orange\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eSonnengereifte Vinschger Marillen und handgepflückte Bergäpfel vom Ritten: Der Kohl Cuvée Apfelsaft mit Marille ist eine leuchtend orange, intensiv fruchtige Saftkreation – bei den Mostbarkeiten 2019 mit Silber ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Marille\u003c\/strong\u003e ist eine Cuvée von Thomas Kohl aus dem Südtiroler Ritten: handgepflückte Bergäpfel treffen auf das süß-säuerliche Aroma der Marille, welche man außerhalb Österreichs und Südtirols meist Aprikose nennt. Die feine Säure des Bergapfelsaftes bringt sommerliche Frische mit, während das Marillenmark Farbe und Mundgefühl bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeuchtend orange steht die Marille im Glas – üppig, samtig, sonnig. In der Nase liegt reifes Steinobst, am Gaumen folgt jenes süß-säuerliche Spiel, welches gute Marillen ausmacht, getragen von der Süße des Bergapfels. Thomas Kohl hat so lange getüftelt, bis er das perfekte Mischungsverhältnis gefunden hatte: nicht zu viel und nicht zu wenig von beiden, so dass sie einander Spielraum zum Entfalten lassen. Der Apfel und die Marille ergänzen sich großartig – und das ist einfach wunderbar gelungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Hühnchencurry, Panna Cotta und Marillenknödeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Marille mag süße Gerichte, Eierspeisen, Soufflés, Schokolade und milden Schnittkäse – und sie ist auch kräftigen Speisen gewachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie mag es salzig oder süß, mit Schärfe hält sie ebenfalls mit. Besonders schmeckt uns die Marille zu Hühnchencurry, zu Panna Cotta oder – wie könnte es anders sein – zu Marillenknödeln. Wenn du Gäste erwartest und etwas Alkoholfreies suchen musst, welches auch zum Dessert noch mithält: Hier ist es. Zum sonntäglichen Frühstücksei macht sie sich übrigens ebenso gut wie der sortenreine \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-jonagold-750ml\"\u003eJonagold\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e120 Hektar Marillen zwischen 500 und 1.100 Metern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Südtirol wachsen längst nicht nur Reben und Äpfel: Rund 120 Hektar sind mit Marillenbäumen bepflanzt, auf Berghöhen zwischen 500 und 1.100 Metern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauptsächlich wird die Vinschger Marille geerntet, daneben findet man die Sorten Goldrich, Hargrand und Orange Red. Im Vinschgau herrscht dafür das ideale Klima – wie die Äpfel am Ritten erleben auch die Marillen starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, intensive Sonneneinstrahlung und wenig Niederschlag. Je größer der Unterschied zwischen warmem Tag und kühler Nacht, desto voller bildet die Frucht ihr Aroma aus. Genau das macht die großen, süßen Vinschger Marillen so kostbar für diese Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSilber bei den Mostbarkeiten und die Kunst des Affinierens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Alpen-Adria-Verkostung der Mostbarkeiten 2019 in Kärnten holte der Bergapfelsaft mit Marille 17 von 20 Punkten und damit Silber, \u003ca href=\"https:\/\/www.kohl.bz.it\/blog\/goldregen-fuer-bergapfelsaefte-von-kohl\"\u003edokumentiert in Kohls Verkostungsbericht\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Früchte gewinnen dabei – das ist die Kunst des Affinierens, wie Thomas sie versteht und welche ihn zu Italiens erstem Apfelsaft-Affineur gemacht hat. Der Bergapfel dafür wächst auf fast 1.000 Metern rund um den Troidner Hof, die Marille kommt aus dem Vinschgau: zwei Südtiroler Täler in einer Flasche. Übrigens: Wer diese Säfte noch als Kohl Essence kennt, sucht richtig. So hieß die Linie früher, heute steht schlicht Cuvée auf dem Etikett – die Kunst dahinter ist dieselbe geblieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Zutaten werden im Zustand höchster Reife verarbeitet, haltbar wird der Saft allein durch schonende Pasteurisierung. Er trägt das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchenke die Marille gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad ins Stielglas, damit die Aromen sich entfalten können wie bei einem Wein. Angebrochen hält sie sich gekühlt rund 6 Tage; ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert, steht sie ein Jahr lang bereit. Magst du es beeriger, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-wildheidelbeere-750ml\"\u003eApfelsaft mit Wildheidelbeere\u003c\/a\u003e – alle Sorten findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549787470,"sku":"026WIL7185","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810466126,"sku":"026WIL7185_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-essence-apfelsaft-marille.jpg?v=1751006867"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-gravensteiner-750ml","title":"Bergapfelsaft Gravensteiner","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Gravensteiner duftet nach Kindheit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Kohl Gourmet Bergapfelsaft Gravensteiner ist ein sortenreiner, naturtrüber Direktsaft aus einem der ältesten Sommeräpfel Europas, handgepflückt am Ritten in Südtirol. Ein Sommerapfel, welcher frisch vom Baum in die Presse muss – darum schmeckt sein Saft so, wie Äpfel früher schmeckten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBergapfelsaft Gravensteiner\u003c\/strong\u003e bringt eine der ältesten und beliebtesten Apfelsorten Europas ins Glas: seit 1669 verbürgt, von Thomas Kohl sortenrein gekeltert auf fast 1.000 Metern Seehöhe. Der Gravensteiner duftet nach Kindheit, einfach so, wie ein Apfel duften soll – und genau diesen Duft findest du in jedem Schluck wieder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeicht strohgelb leuchtet der Bergapfelsaft Gravensteiner im Glas. In der Nase zeigt er sich spritzig, blumig, würzig, dazu eine feine Zitrusnote, welche an Pampelmuse erinnert. Am Gaumen ist er kräftig, mit gut ausbalanciertem Frucht-Säure-Spiel und erfrischendem Abgang – merklich weniger süß als sein Bruder \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml\"\u003ePinova\u003c\/a\u003e. Wer Apfelsaft gern trocken mag, ist hier zuhause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Sushi, Meeresfrüchten und feinen Cremesuppen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bergapfelsaft Gravensteiner begleitet rohen Fisch wie Sushi und Sashimi, Meeresfrüchte und Krustentiere – und neben einer gebundenen Cremesuppe macht er eine glänzende Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag leichte Speisen, würzig, salzig oder sauer – nur mit Schärfe und ausgeprägter Süße wird er nicht warm. Probier ihn gut gekühlt zum Sushi-Abend: Seine lebendige Säure hält der Sojasauce stand und räumt zwischen zwei Stücken den Gaumen frei. Und vor gegrilltem Fisch, als leichter Auftakt an einem warmen Abend, macht er im Glas eine ebenso schöne Figur. Ein Genuss, der bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Zufallssämling erobert seit 1669 die Welt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Gravensteiner verdankt sich dem Zufall: ein Sämling, seit 1669 verbürgt und vom Schlosspark im dänischen Gravenstein aus in die ganze Welt gewandert, von Norwegen bis Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine genaue Herkunft hat die Geschichte verschluckt, und eine der Überlieferungen führt ausgerechnet nach Italien – vielleicht schließt sich am Ritten also nur ein Kreis. 2005 kürte Dänemark den Gravensteiner zur Nationalfrucht, und auch im Alten Land vor den Toren Hamburgs fand er eine zweite Heimat als Klassiker unter den Sommeräpfeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sommerapfel reift von Ende August bis Mitte September, seine großen, saftigen Früchte lagern schlecht – für den industriellen Anbau ein Ausschlusskriterium, für Liebhaber ein Versprechen: Was in die Flasche kommt, ist frisch geerntet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVom Baum in die Presse, ehe der Sommer endet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil der Gravensteiner nicht lagern mag, wird er bei Kohl schon am Morgen nach der Ernte verarbeitet – denn je frischer die Frucht vom Baum in die Presse kommt, desto lebendiger bleibt die Spritzigkeit im Glas. In der Flasche landet dabei nichts als der Apfel selbst: 100 Prozent Direktsaft einer einzigen Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Vor zwanzig Jahren hatte ich das Gefühl, dass ich etwas Neues probieren wollte\", erzählt Thomas Kohl gern über die Anfänge am Troidner Hof, welcher auf gut 900 Metern Seehöhe hoch über Bozen liegt – die höchsten Obstgärten der Familie reichen an die 1.000 Meter heran. Aus dem Gefühl wurde ein Handwerk: Die Äpfel werden in mehreren Durchgängen von Hand gepflückt, sortenrein gepresst, nur kurz erhitzt und naturtrüb abgefüllt. So bleibt vom Sommerapfel genau das erhalten, was ihn so rar macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Gravensteiner gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in einem langstieligen Glas, dann öffnen sich Blüten- und Zitrusnoten am schönsten. Magst du es eine Spur süßer und weicher, probier seinen Nachbarn \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-jonagold-750ml\"\u003eJonagold\u003c\/a\u003e – und die ganze sortenreine Familie wartet in der \u003ca href=\"\/collections\/kohl-gourmet\"\u003eKohl Gourmet Kollektion\u003c\/a\u003e auf deinen Besuch.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549820238,"sku":"026WIL7170","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623777403214,"sku":"026WIL7170_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-bergapfelsaft-gravensteiner.jpg?v=1751006871"},{"product_id":"kohl-essence-apfelsaft-mit-karotte-750ml","title":"Apfelsaft mit Karotte","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Karotte, erdig wird nussig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eWer hätte gedacht, dass ein süßer Bergapfel eine knackige Karotte bändigen kann: Das Kohl Cuvée Apfelsaft mit Karotte ist eine leuchtend orange Saftkreation vom Ritten – bei den Mostbarkeiten 2019 mit Bronze ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Karotte\u003c\/strong\u003e ist die eigenwilligste Gemüse-Cuvée von Thomas Kohl: Der süße Bergapfel vom Baum trifft auf die knackige Karotte mit ihren erdigen Noten – und die beiden finden erstaunlich schnell zueinander. Thomas Kohl hat die Idee nicht mehr losgelassen, bis das Mischungsverhältnis saß.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeuchtend orange steht die Cuvée im Glas, kräftig in der Farbe wie das Gemüse selbst. Die süßen Töne von Apfel und Karotte balancieren die Gegensätze aus: Das Erdige wird zum Nussigen, die Säure etwas milder, und aus zwei sturen Charakteren wird ein einträchtiges Paar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas bleibt, ist ein Saft mit Bodenhaftung – süffig, würzig, erdig, und doch leicht genug für den ganzen Nachmittag. In Italien ist er der Renner, und das will bei einem Volk, welches Fruchtsäfte ernst nimmt, etwas heißen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu kräftigem Fisch, Risotto und asiatischen Gerichten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Karotte begleitet kräftige Fischgerichte, würziges Risotto und asiatische Speisen – Küche also, in welcher ein zarter Saft untergehen würde und dieser sich behauptet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag es salzig, sauer und scharf. Uns hat es angetan, wie er zu Hühnchen mit Couscous steht: Die Nussnote greift auf, was der Couscous vorgibt, und die Karotte bleibt trotzdem erkennbar. Zu einem Thai-Curry ist er ebenfalls eine Empfehlung, weil seine Süße die Schärfe abfedert und die erdige Note dem Gemüse im Topf die Hand reicht. Und wer mittags etwas Sättigendes im Glas sucht, ohne dass es schwer wird, liegt hier goldrichtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Gemüse im Saftglas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Karotte in Apfelsaft zu geben, muss man sich erst einmal trauen – und genau deshalb hat die Idee Thomas Kohl gereizt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kunststück liegt im Verhältnis: Zu viel Karotte, und das Erdige übernimmt; zu wenig, und sie bleibt unbemerkt. Dazwischen liegt ein schmaler Grat, den Thomas so lange abgeschritten ist, bis er ihn getroffen hat. Genau darin liegt die Kunst des Affinierens, wie Thomas sie versteht – beide Partner sollen gewinnen. Bei dieser Cuvée bedeutet das: Die Karotte verliert ihre Schwere, der Apfel bekommt Tiefe, und am Ende steht etwas Drittes im Glas, zu dem es beide zusammen braucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBronze bei den Mostbarkeiten 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Alpen-Adria-Verkostung der Mostbarkeiten in Kärnten holte der Bergapfelsaft mit Karotte 15 von 20 Punkten und damit Bronze – für eine Cuvée mit Gemüse ein beachtliches Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnapp 1.600 Produkte von 300 Betrieben aus 5 Ländern traten damals vor eine 25-köpfige Fachjury, \u003ca href=\"https:\/\/www.kohl.bz.it\/blog\/goldregen-fuer-bergapfelsaefte-von-kohl\"\u003enachzulesen in Kohls Rückblick auf die Verkostung\u003c\/a\u003e. Der Bergapfel dafür wächst am Ritten, wo die Obstgärten der Familie zwischen gut 900 und knapp 1.000 Metern liegen – Höhe, welche der Frucht die Säure erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöchste Reife bei der Ernte, schonende Pasteurisierung als einzige Konservierung, Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union: Das gilt für jeden Saft aus dem Hause Kohl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, 8 bis 10 Grad, und bitte ins Stielglas – dort zeigt die Karotte ihre nussige Seite am deutlichsten. Was übrig bleibt, kommt in den Kühlschrank und ist 6 Tage lang gut; ungeöffnet wartet die Flasche kühl und dunkel ein Jahr. Magst du es fruchtiger statt erdig, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-essence-apfelsaft-mit-marille-750ml\"\u003eApfelsaft mit Marille\u003c\/a\u003e, magst du es würzig, den \u003ca href=\"\/products\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-hopfen-750ml\"\u003eApfelsaft mit Hopfen\u003c\/a\u003e – alle Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549853006,"sku":"026WIL7187","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810531662,"sku":"026WIL7187_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-essence-bergapfelsaft-karotte.jpg?v=1751006874"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-rouge-750ml","title":"Bergapfelsaft Rouge","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Rouge, durch und durch rot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Kohl Gourmet Bergapfelsaft Rouge ist ein roter Direktsaft aus der rotfleischigen Apfelsorte Weirouge, sortenrein gekeltert am Ritten in Südtirol. Die kirschrote Farbe wächst am Baum, im Fruchtfleisch des Apfels selbst – Anthocyane, wie sie auch Kirsche und Johannisbeere färben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBergapfelsaft Rouge\u003c\/strong\u003e ist der rote Bruder unter den sortenreinen Säften von Thomas Kohl – und der einzige, welcher seine Farbe aus dem Fruchtfleisch selbst bezieht. Gepresst wird er aus der Apfelsorte Weirouge, deren Fruchtfleisch durch und durch rot ist. Er heißt also nicht nur Rouge, er ist es auch – vom ersten Tropfen bis zum letzten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Bergapfelsaft Rouge kirschrot. Sein Bukett erzählt von Kirsche, roter Johannisbeere und Rhabarber, am Gaumen zeigt er sich kräftig, säurebetont, herrlich frisch – mit jenem feinherben Zug, welchen man sonst eher von roten Beeren kennt. Wer bei Apfelsaft an brave Süße denkt, lernt hier seinen temperamentvollen Verwandten kennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAperitif in Rot zu Antipasti und Asiatischem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bergapfelsaft Rouge glänzt als alkoholfreier Aperitif und begleitet Antipasti von Fisch und Fleisch ebenso gern wie asiatische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag leichte Speisen, würzig, salzig oder sauer – nur scharf und süß sind ihm zu laut. Unser Tipp für den Sommerabend: gut gekühlt ins Stielglas, dazu Oliven und ein paar Antipasti, fertig ist der Auftakt ohne Alkohol. So holst du dir den Südtiroler Sommerabend ins Glas. Und wenn es prickeln soll, reich daneben den \u003ca href=\"\/products\/kohl-karlo-sparkling-750ml\"\u003eKarlo Sparkling\u003c\/a\u003e – die beiden verstehen sich prächtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeirouge, der rundum rote Apfel aus Weihenstephan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Apfelsorte Weirouge wurde von Hermann Schimmelpfeng an der Forschungsanstalt in Weihenstephan entdeckt und weitergezüchtet – der Name verbindet Weihenstephan mit dem französischen Rouge. 1997 wurde sie zum europäischen Sortenschutz angemeldet, und wieder zurückgezogen: Botanisch ist sie identisch mit dem Roten Mond, einer Züchtung des russischen Pomologen Mitschurin aus dem Jahr 1915. Ein Apfel mit doppelter Biographie also, welcher seinen zweiten Frühling in Südtirol erlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Besonderheit verdankt die Sorte einem hohen Gehalt an Anthocyanen, jenen Farbstoffen, welche auch Kirschen und Johannisbeeren ihr Rot schenken. Schale, Fruchtfleisch, sogar die Blüten leuchten rot – und aufgeschnitten wird der Apfel nicht braun, sondern bleibt farbecht. Als Tafelapfel ist der Weirouge zu sauer, meint Thomas Kohl, und nennt das ein Glück: So darf er die ganze Ernte zu diesem besonderen Saft keltern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSortenrein gekeltert und mit Gold prämiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Gourmet-Säfte von Kohl wächst der Weirouge auf fast 1.000 Metern Seehöhe am Ritten, rund um den Troidner Hof der Familie. Thomas Kohl, welcher sich Italiens erster Apfelsaft-Affineur nennen darf, lässt die roten Äpfel von Hand pflücken und sortenrein pressen – naturtrüb, nur kurz erhitzt, ganz ohne Umwege in die Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den Mostbarkeiten 2019, der großen Verkostung des Alpen-Adria-Raums, erhielt der Bergapfelsaft Rouge 18 von 20 Punkten und damit Gold, \u003ca href=\"https:\/\/www.kohl.bz.it\/blog\/goldregen-fuer-bergapfelsaefte-von-kohl\"\u003ewie Kohl in seinem Rückblick auf die Verkostung festhält\u003c\/a\u003e. Wenn du die roten Säfte von Thomas Kohl gesammelt entdecken möchtest, probier das \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-ruby-red-12er-paket\"\u003eApfelsaft Paket Ruby Red\u003c\/a\u003e – dort spielt der Rouge die erste Geige neben Johannisbeere und Wildheidelbeere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Rouge gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad im Stielglas, dann entfalten sich Kirsch- und Rhabarbernoten am schönsten. Ungeöffnet hält die Flasche mindestens ein Jahr, nach dem Öffnen bleibt der Saft im Kühlschrank rund 6 Tage frisch. Alle sortenreinen Schwestern findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/kohl-gourmet\"\u003eKohl Gourmet Kollektion\u003c\/a\u003e – der Rouge aber bleibt der Auffälligste im Bunde.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073551458638,"sku":"026WIL7177","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810597198,"sku":"026WIL7177_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-gourmet-bergapfelsaft-rouge.jpg?v=1751006877"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-wildheidelbeere-750ml","title":"Apfelsaft mit Wildheidelbeere","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Wildheidelbeere, nachtblau und samtig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eZwanzig Prozent Saft nachtblauer Wildheidelbeeren geben dem Bergapfelsaft vom Ritten Tiefe und Farbe: Der Kohl Cuvée Apfelsaft mit Wildheidelbeere steht samtig, vollmundig und von nahezu undurchsichtigem Purpurviolett im Glas – 2020 als bester Fruchtsaft Italiens ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Wildheidelbeere\u003c\/strong\u003e ist die dunkelste Cuvée von Thomas Kohl und zugleich seine erfolgreichste: Bei den Mostbarkeiten 2020 holte sie den Nationensieg für Italien. Ein samtiger, vollmundiger Bergapfelsaft, vermählt mit 20 Prozent Saft nachtblauer Wildheidelbeeren – ein Cuvée, durch welches kaum Licht dringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie hoch aromatischen Wildheidelbeeren verbinden sich aufs Feinste mit der Süße des Apfels. Was dabei entsteht, ist ein Purpurviolett von fast tintiger Tiefe – und ein Geschmack, welcher zeigt, wie gut sich zwei Starke vertragen können. In der Nase liegt reife Beere, am Gaumen folgt ein samtiger, vollmundiger Zug mit jener leisen Herbe, welche die Wildheidelbeere von der Kulturbeere unterscheidet. Hier verleiht der Apfelsaft der Heidelbeere Leichtigkeit und Frische, während die Beere ihm Tiefe und Farbe schenkt. Beide gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Wildgeflügel, Gegrilltem und Topfenknödeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Wildheidelbeere begleitet dunkles Fleisch, Wildgeflügel, Gegrilltes und gereiften Bergkäse – kräftigen Speisen ist er gewachsen wie kaum ein anderer Saft im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag es salzig und deftig, aber auch süß. Besonders schmeckt er uns zu Topfenknödeln oder zu Waffeln mit heißen Heidelbeeren, wo sich Beere und Beere begegnen und die eine der anderen die Hand reicht. Und wenn im Herbst der Braten auf den Tisch kommt, steht hier das Glas für alle, welche alkoholfrei bleiben möchten und trotzdem etwas mit Charakter im Glas haben wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBester Fruchtsaft Italiens 2020\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Alpen-Adria-Verkostung der Mostbarkeiten in Kärnten wurde Thomas Kohls Bergapfelsaft mit Heidelbeeren 2020 zum Nationensieger für Italien gekürt – in der Kategorie Fruchtsäfte, gegen die gesamte italienische Konkurrenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist bereits der zweite Nationensieg der Familie: Ein Jahr zuvor hatte der sortenreine \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml\"\u003eBergapfelsaft Pinova\u003c\/a\u003e denselben Titel geholt. Zwei Jahre hintereinander der beste Fruchtsaft eines ganzen Landes, einmal sortenrein, einmal als Cuvée – das muss man erst einmal schaffen. Beide Male steht dieselbe Adresse in der \u003ca href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20200922114843\/http:\/\/www.mostbarkeiten.at\/mostbarkeiten\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Siegerliste-2020.pdf\"\u003eoffiziellen Siegerliste\u003c\/a\u003e: Thomas Kohl, 39054 Unterinn am Ritten. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwanzig Prozent Beere und die Kunst des Affinierens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWo bei den zarten Blüten- und Kräuterauszügen ein Hauch genügt, braucht es hier Menge: 20 Prozent Wildheidelbeersaft geben dem Bergapfel Paroli. Die Wildheidelbeere ist kleiner als ihre Kulturschwester, dafür konzentrierter im Aroma und tiefer in der Farbe – sie will gehört werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau darin liegt die Kunst des Affinierens, wie Thomas sie versteht: Für jeden Partner das richtige Maß zu finden, damit beide Seiten sich entfalten können. Bei der Blüte ist das ein Fingerhut voll, bei dieser Beere ein Fünftel der Flasche. Der Bergapfel dafür wächst auf fast 1.000 Metern Seehöhe rund um den Troidner Hof, wo kühle Nächte ihm jene Frische erhalten, welche die dunkle Beere so gut gebrauchen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöchste Reife bei der Ernte, schonende Pasteurisierung als einzige Konservierung, Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union: Das gilt für jeden Saft aus dem Hause Kohl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Stielglas und 8 bis 10 Grad: Mehr braucht die Wildheidelbeere nicht, um ihre Tiefe zu zeigen. Nach dem Öffnen bleiben dir 6 gekühlte Tage, ungeöffnet und dunkel gelagert mindestens ein Jahr. Magst du es herber, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-johannisbeere-750ml\"\u003eApfelsaft mit Johannisbeere\u003c\/a\u003e – oder hol dir mit dem \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-ruby-red-12er-paket\"\u003ePaket Ruby Red\u003c\/a\u003e gleich alle dunklen Sorten ins Haus.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073551950158,"sku":"026WIL7180","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810629966,"sku":"026WIL7180_6","price":41.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-heidelbeere-750ml.jpg?v=1751006884"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-jonagold-750ml","title":"Bergapfelsaft Jonagold","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Jonagold, einer der allen gefällt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Kohl Gourmet Bergapfelsaft Jonagold ist ein sortenreiner, naturtrüber Direktsaft aus handgepflückten Bergäpfeln vom Ritten in Südtirol. Süß, weich und elegant, mit dem Duft reifer Birnen – der hellste und zugänglichste unter den sortenreinen Säften von Thomas Kohl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBergapfelsaft Jonagold\u003c\/strong\u003e ist der Versöhnliche in der Gourmet-Linie von Thomas Kohl: ein sortenreiner Direktsaft, süß, weich und elegant, gekeltert aus einer der weltweit sechs meistangebauten Apfelsorten. In der Farbe ist er der hellste der Kohl Gourmet Säfte – und einer, der allen gefällt. Wenn du bei Kohl anfangen möchtest, fang hier an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHell strohgelb steht der Jonagold im Glas. Er duftet intensiv nach reifen Birnen, mutet dabei leicht nussig an, und am Gaumen zeigt er sich weich, saftig, elegant mit seidigem Abgang. Wo der \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-gravensteiner-750ml\"\u003eGravensteiner\u003c\/a\u003e mit Säure spielt, gibt der Jonagold nach – ein Saft, welcher niemandem widerspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Risotto, Frischkäse und Feingebäck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bergapfelsaft Jonagold begleitet Antipasti mit Frischkäse, kräftiges Risotto und gebratenes Fleisch – und selbst zu Kuchen und Feingebäck hält er stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag es kräftig, salzig, scharf oder süß, und damit ist er unter den Gourmet-Säften der Einzige, welcher wirklich alles mitmacht. Probier ihn zu einem Risotto mit Salbei und Butter: Die Birnennote nimmt die Süße des Reises auf, das Nussige begegnet dem Parmesan. Zum Apfelkuchen am Nachmittag ist er ohnehin die naheliegendste und schönste Idee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJonathan und Golden, verheiratet 1943 in New York\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jonagold kam 1943 an der Agrarforschungsstation des Staates New York zur Welt, einer Kreuzung aus Jonathan und Golden Delicious – der Name verrät die Eltern silbengenau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der Mutter Jonathan erbte er das Aroma, vom Vater Golden Delicious die feste Textur. Zehn Jahre dauerte es, bis er 1953 unter der nüchternen Nummer N.Y. 43013-1 aus dem Feld ausgewählt wurde, weitere fünfzehn, bis Roger Way ihn 1968 freigab. Von dort trat er seinen Weg an, bis er zur führenden Apfelsorte Europas wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine sonnig gelben Früchte haben lockeres, gelbliches Fruchtfleisch und einen langen Stiel, an der Sonnenseite legen sie mit der Reife leuchtend orange- bis erdbeerrote Bäckchen an. Ein Apfel, welcher gern gesehen wird – und dem man ansieht, warum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarme Tage, tiefe Böden, knapp 900 Meter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jonagold verlangt warme Standorte mit fruchtbaren, tiefgründigen Böden – genau die findet er am Ritten, wo Thomas Kohl seine Obstgärten auf knapp 900 Metern Höhe bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDort reifen die Äpfel langsam heran, weil intensive Sonne am Tag und kühle Nächte einander ablösen – und je langsamer die Frucht reift, desto feiner zeichnet sich später ihr Aroma im Glas ab. Jede Sorte wird einzeln und in mehreren Erntegängen von Hand gepflückt und am nächsten Morgen schonend weiterverarbeitet – wie Thomas es seit den Anfängen am Troidner Hof hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Weg in die Flasche wird der Saft nur kurz pasteurisiert und rasch wieder abgekühlt. So bleibt der besondere Geschmack jeder einzelnen Sorte erhalten – in der Flasche ist am Ende nichts als Apfel. Den Rest besorgt die Höhe. Der Saft trägt das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Jonagold gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad im Stielglas, damit die Birnennote sich zeigen kann. Angebrochen bleibt er gekühlt 6 Tage frisch, ungeöffnet und dunkel gelagert mindestens ein Jahr. Magst du es kräftiger, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml\"\u003ePinova\u003c\/a\u003e – oder entdecke die ganze Familie in der \u003ca href=\"\/collections\/kohl-gourmet\"\u003eKohl Gourmet Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073552179534,"sku":"026WIL7171","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623777861966,"sku":"026WIL7171_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-bergapfelsaft-jonagold.jpg?v=1751006895"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-rubinette-750ml","title":"Bergapfelsaft Rubinette","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Rubinette, elegant und vielschichtig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Kohl Gourmet Bergapfelsaft Rubinette ist ein sortenreiner, naturtrüber Direktsaft aus einer der anspruchsvollsten Apfelsorten überhaupt, gewachsen am Ritten in Südtirol. Seine Aromen von Dattel, Quitte und Vanille wollen ein Glas und einen Moment Aufmerksamkeit – ein Saft für Kenner, mit vielen Schichten und einer langen Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBergapfelsaft Rubinette\u003c\/strong\u003e ist der Feingeist unter den sortenreinen Säften von Thomas Kohl: gekeltert aus einer Sorte, welche Kenner den besten Apfel der Welt nennen und Obstbauern für ihre Launen fürchten. Gewachsen sind die Äpfel oberhalb von Bozen auf dem Ritten, gepflückt von Hand, sortenrein gepresst. Elegant, füllig, langanhaltend – so steht er im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine Farbe ist ein intensives Strohgelb, welches mit Rosé und Apricot changiert – man sieht der Rubinette ihre Herkunft an. Das Bukett öffnet sich in Schichten: Trockenfrüchte, Datteln, Quitten und Marillen, darunter ein leiser Duft von Vanille. Am Gaumen zeigt sie ein komplexes Bild, honigintensiv, mit langem Abgang. Ein Saft, welcher nachhallt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu feinem Ziegenkäse und würzigem Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bergapfelsaft Rubinette ist besonders zu feinem Ziegenkäse empfehlenswert, ebenso zu leichten und würzigen Gemüse- und Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag es kräftig, salzig, gern auch scharf – seine Süße hält dagegen, seine Säure räumt hinterher auf. Schmeckt uns besonders zu lauwarmem Ziegenkäse auf geröstetem Brot: Die Dattelnote nimmt die Säure des Käses auf, und beide gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu einem Curry mit viel Gemüse ist er der ruhige Gegenpol – dort, wo Bier zu schwer und Wasser zu wenig wäre. Auch neben gebratenem Kürbis oder einer Ofenkarotte mit Kreuzkümmel steht er gern, weil seine Trockenfruchtnoten die Röstaromen aufgreifen und der Vanilleton die Schärfe abfedert, ohne sie zu zähmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Schweizer Zufallsentdeckung von 1966\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rubinette entstand als Zufallssämling in der Baumschule von Walter Hauenstein im schweizerischen Rafz, 1966 entdeckt und erst 1982 in den Handel gebracht – als Rafzubin ist sie bis heute geschützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ihr treffen zwei Legenden aufeinander: Golden Delicious mit seiner verlässlichen Süße und Cox Orange mit seinem komplexen Aroma. Die kleinen, gelblich-grünen Früchte mit den roten Sonnenbäckchen sind fest, knackig und saftig. Nur leicht macht es die Rubinette niemandem – wie Cox neigt sie zum Schorf, was sie für den großen Handel uninteressant macht. Ihr Name verrät ihr Wesen: Er spielt auf jenes Apricot-Rosé an, welches später im Glas wiederkehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin kleines Unternehmen auf fast 1.000 Metern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Wir sind ein kleines Unternehmen am Ritten auf fast 1.000 m Meereshöhe mit eigenen Apfelgärten\", erzählt uns Thomas Kohl bei einem unserer Besuche. Dort entstehen die reinsortigen Gourmet-Säfte, die Cuvées und, als Höhepunkt, zwei limitierte Grand Cru aus fast vergessenen Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Früchte werden im Zustand höchster Reife verarbeitet – denn je reifer der Apfel in die Presse kommt, desto vielschichtiger zeigt sich später das Bukett. Haltbar wird der Saft allein durch schonende Pasteurisierung – in der Flasche ist nichts als Apfel. Bei einer Sorte wie der Rubinette ist das die Bedingung: Was sie an Nuancen mitbringt, überlebt nur, wenn man wenig mit ihr anstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Rubinette gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad im Stielglas, dann entfalten sich Dattel, Quitte und Vanille am schönsten. Ungeöffnet hält die Flasche mindestens ein Jahr, geöffnet bleibt sie im Kühlschrank rund 6 Tage frisch. Magst du es spritziger und trockener, greif zum \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-gravensteiner-750ml\"\u003eGravensteiner\u003c\/a\u003e, magst du es weicher, zum \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-jonagold-750ml\"\u003eJonagold\u003c\/a\u003e – alle sortenreinen Sorten stehen in der \u003ca href=\"\/collections\/kohl-gourmet\"\u003eKohl Gourmet Kollektion\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073552998734,"sku":"026WIL7176","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810695502,"sku":"026WIL7176_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-bergapfelsaft-rubinette.jpg?v=1751006898"},{"product_id":"phenomenal-ginger-syrup-bio-sirup","title":"Ginger Syrup – Bio Sirup","description":"\u003ch2\u003eGinger Syrup – pHenomenal Drinks – Bio Sirup aus Hamburg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003epHenomenal Ginger Syrup\u003c\/strong\u003e von pHenomenal Drinks aus Hamburg ist ein \u003cstrong\u003eBio Ingwer Sirup\u003c\/strong\u003e, mit dem Du ganz einfach nach Bedarf Ingwerlimonade selbst herstellen kannst. Der Sirup besteht im Wesentlichen aus großen Mengen frischem Bio-Ingwersaft und Bio-Orangensaft. Dezent gesüßt wird er mit Bio-Agavendicksaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sirup ist eine echt geniale Idee von Werbephotograph Jens Peter Hundert und Fashion Stylist Oliver Hendrik Schaulin, für die zwei war es schon immer fragwürdig, eine edle Spirituose mit einer billigen Limonade zu mischen. Zu dem ermöglicht er Dir die Intensität des Geschmacks durch das Mischungsverhältnis von Sirup zu Mineralwasser selbst zu bestimmen. Der pHenomenal Ginger Syrup, der 2021 mit einer Gold Medaille vom DLG ausgezeichnet wurde, doch viel stilvoller als jede industrielle Ingwerlimonade nur sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGinger Syrup – pHenomenal anders\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zum üblichen Einerlei auf Ingwer-Limonaden Markt wird der Ginger Syrup von pHenomenal Drinks ausschließlich aus natürlichen, biozertifizierten Zutaten, wie 30% Ingwersaft aus ghanaischem Bio-Ingwer, Orangensaft und Agavendicksaft in liebevoller Handarbeit hergestellt. Der pHenomenale Syrup lässt sich mittels frischen Mineralwassers in ein mild-florales Ginger Ale oder mit einem Schuss mehr spicy Sirup ein Ginger Beer, so wird im englischen Sprachgebrauch eine Limonade mit deutlicher Ingwerschärfe bezeichnet, herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich kannst Du beide Varianten ganz ohne Alkohol als Erfrischungsgetränk genießen oder deinen individuellen Filler mit verschiedenen Spirituosen wie Gin, Rum, Vodka, Wermut oder Sekt und Secco mischen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelbst in der Küche findet er Verwenung z.B. in Currys, der asiatischen Küche oder Kuchen und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo mischst Du mit pHenomenal Ingwer Sirup ein Ginger Ale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 cl kräftig sprudelndes Mineralwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl pHenomenal Ginger Syrup\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio-Getränkesirup zur Herstellung von scharfer Ingwer-Limonade ist ein natürliches Konzentrat. Eine kleine Flasche reicht für 12 Longdrinks wie einen Moscow. So verfolgt die geniale Idee des Selbermischens mit einem regionalen Produkt aus Hamburg auch einen Nachhaltigkeitsgedanken: 12 Gingers in a bottle!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – DE-ÖKO-039 EU \/ Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"pHenomenal Drinks","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53073553883470,"sku":"026PHE002","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59669733310798,"sku":"026PHE002_3","price":34.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/phenomenal-ginger-syrup-bio-sirup.jpg?v=1751006917"},{"product_id":"phenomenal-tonic-syrup-bio-sirup","title":"Tonic Syrup – Bio Sirup","description":"\u003ch2\u003eTonic Syrup – pHenomenal Drinks – Bio Sirup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003epHenomenal Tonic Syrup\u003c\/strong\u003e von pHenomenal Drinks aus Hamburg ist ein Bio Sirup, mit dem Du ganz einfach nach Bedarf Tonic Water selbst herstellen kannst. Der Sirup enthält charakteristische Bitternoten natürlicher Chinarinde, ätherische Noten von Zitronengras und dank hohem Fruchtanteil ein breites Geschmacksspektrum diverser Zitrusfrüchte. Gesüßt wird er mit Bio-Agavendicksaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sirup ist eine echt geniale Idee von Werbephotograph Jens Peter Hundert und Fashion Stylist Oliver Hendrik Schaulin, für die zwei war es schon immer fragwürdig, einen edlen Gin mit einer billigen Bitterlimonade zu mischen. Zu dem ermöglicht er Dir die Intensität des Geschmacks durch das Mischungsverhältnis von Sirup zu Mineralwasser selbst zu bestimmen. Da ist der pHenomenal Tonic Syrup, der 2021 mit einer Silber Medaille vom DlG ausgezeichnet wurde, doch viel stilvoller als jedes industrielle Tonic Water es nur sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTonic Syrup – pHenomenal anders\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zum üblichen Einerlei auf dem Tonic Wasser Markt wird der Tonic Syrup von pHenomenal Drinks ausschließlich aus natürlichen, biozertifizierten Zutaten, wie eingekochte echte Chinarinde, frischen Zitrusfrüchten, Lemongras und Agavendicksaft in liebevoller Handarbeit hergestellt. Der pHenomenale Syrup lässt sich mittels frischen Mineralwassers in ein Tonic Water von einzigartiger Komplexität und bitter-süßem Geschmack verwandeln. Besonders stolz ist Hendrik darauf, dass der pHenomenal Tonic Syrup deinem Lieblings Gin genug Raum lässt, seine Besonderheiten zu entfalten. Natürlich schmeckt der Bio Sirup auch zu Wodka, weißem Portwein, Wermut oder in Sekt oder Secco oder ganz ohne Alkohol, als erfrischende, bittere Limo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo mischst Du mit pHenomenal Sirup einen Gin Tonic\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 cl kräftig sprudelndes Mineralwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 cl pHenomenal Tonic Syrup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cl dein Lieblings-Gin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio-Getränkesirup zur Herstellung von chininhaltiger Tonic-Limonade ist ein natürliches Konzentrat. Eine kleine Flasche reicht für 12 Tonic Water. So verfolgt die Idee des Selbermischens mit einem regionalen Produkt aus Hamburg auch einen Nachhaltigkeitsgedanken: 12 Tonics in a bottle!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – DE-ÖKO-039 EU \/ Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"pHenomenal Drinks","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53073553916238,"sku":"026PHE001","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59669733474638,"sku":"026PHE001_3","price":34.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/phenomenal-tonic-syrup-bio-sirup.jpg?v=1751006920"},{"product_id":"prisecco-rotfruchtig-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Rotfruchtig – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Rotfruchtig – Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Rotfruchtig\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig und mit dem herrlichen Duft von Limette, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Rotfruchtig alkoholfrei – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Rotfruchtig ist einer der 4 Klassiker der Manufaktur Jörg Geiger Prisecco, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern. Der Prisecco Rotfruchtig war sogar der aller erste Prisecco, den Jörg Geiger in die Flasche brachte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Rotfruchtig bildet der Saft handverlesener alter Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Hinzu gesellen sich Saft von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirsche, sowie Holunderbeere und Quitte, erfrischende Auszüge von Limette. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas weinrot mit rubinroten Reflexen. Saftige Frucht von Apfel und Birne gepaart mit dem dunkelbeerigen Duft von Cassis, Sauerkrische und Holunder und leichter zitrischer Frische. Im Mund sehr intensiv und üppig, rotfruchtige Beeren wechseln sich mit reifen Äpfeln ab, schönes Süße-Säure-Spiel und einem langen beerigem Nachhall. Ein phantastischer Aperitif, gern gekühlt auf Eis und ein toller Begleiter zu Desserts mit Beerenfrüchten wie Rote Grütze mit Vanillesoße oder Eis, zu Kirschkuchen oder Johannisbeerschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Rotfruchtig mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJörg Geiger hat mit seinem Know How über alkoholfreie Cocktails auf Apfel- und Birnenbasis mit seinem Prisecco, prickelt wie Secco, aber ganz ohne Alkohol, eine ganz neue Erlebniswelt geschaffen. Gerade die Spitzengastronomie und in Sterne Restaurants setzt man auf seinen Prisecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei hat alles mit einem Hobby angefangen. Jörg Geiger tüftelte mit seinen Birnen und Äpfeln, die er von seinen Streuobstwiesen erntete, erzeugte Brände und irgendwann kam ihm die Idee für diesen alkoholfreien Cocktail. Heute ist er mit seiner Manufaktur in Schlat bei Göppingen sehr erfolgreich und gehört zu den führenden Erzeugern von alkoholfreien Cocktails auf Birnen- und Apfelbasis. Dafür wurde er bereits mehrfach ausgezeichnet - und als ausgezeichnet bezeichnen wir ebenfalls diesen Prisecco rotfruchtig, der gut gekühlt besonders gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManufaktur Jörg Geiger Prisecco rotfruchtig - die alkoholfreie Alternative zu Secco!\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073554768206,"sku":"026MAN200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623867973966,"sku":"026MAN200_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-rotfruchtig-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006923"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-9-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 9 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 9\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 9\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem aufregend üppigen Duft nach Birnen und Trauben Saft und frischen Anklängen von weißen Blüten aus der Manufaktur Jörg Geiger. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. \u003cstrong\u003eBio + vegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 9 – Kerner, Müller-Thurgau und Portugieser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 9 von Jörg Geiger bilden alte Apfel- und Birnensorten der Streuobstwiesen und Trauben der Sorten Müller-Thurgau, Kerner und Portugieser. Verfeinert wurde dieser PriSecco mit verschiedenen Gewürzen und Blüten, wie die Shizandrabeere und Jasminblüten. Er besticht durch seine aufregend üppige Traubenfrucht in der Nase mit Anklängen frischer weißer Blüten und nussiger Komponenten von Haselnüssen und Laub. Im Geschmack findet sich ein ausgewogenes Spiel von birnenfruchtiger Süsse und milder prickelnder Säure. Der lange facettenreiche Nachhall ist mit dezent herben Noten unterlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 9 ist wärmstens zu empfehlen zu asiatischer Küche, Sushi, Sashimi etc., Vorspeisen mit Blattsalaten und Frischkäse, sowie rhabarber- und beerenfruchtigen Desserts oder Gebackenem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 9 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées abhängig von der Saison der Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings Priscecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 10 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE ÖKO-006 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073556799822,"sku":"026MAN0219","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623869612366,"sku":"026MAN0219_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-9-bio.jpg?v=1751006933"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-johannisbeere-750ml","title":"Apfelsaft mit Johannisbeere","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Johannisbeere, herb und nachtblau\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eNachthimmelblau bis fast schwarz im Glas: Im Kohl Cuvée Apfelsaft mit Johannisbeere trifft naturtrüber Bergapfelsaft vom Ritten auf den Saft schwarzer, hochreifer Johannisbeeren. Große Fülle im Mund, langer Abgang im Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Johannisbeere\u003c\/strong\u003e ist eine samtige, aromatische Saftkreation von Thomas Kohl aus Südtirol: Die schwarzen, hochreifen Johannisbeeren verbinden ihre leicht herbe Bitternote aufs Feinste mit der Süße des Bergapfels. Was dabei entsteht, ist ein Cuvée von nahezu undurchsichtigem Nachthimmelblau – und ein Saft, welcher lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie reife Süße des Apfelsaftes nimmt der Johannisbeere die Säure, und die Johannisbeere verleiht dem Bergapfelsaft Leichtigkeit und Frische. Apfel und Cassis sind eine großartige Komposition: samtig, aromatisch, langanhaltend, mit jener herben Kante, welche schwarze Johannisbeeren mitbringen. Große Fülle im Mund, langer Abgang im Nachhall. Die Beere steht hier pur da, getragen allein von der Süße des Bergapfels – so schmeckt Cassis, wenn man ihn in Ruhe lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Speck, Wurst und gegrilltem Fleisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Johannisbeere begleitet Speck, Käse und Wurst, Vorspeisen aus Teigwaren und gegrilltes Fleisch – kräftige Speisen sind seine Bühne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag es salzig, würzig und deftig. Uns hat es angetan, wie er neben einem medium-rare gebratenen Stück Fleisch mit gerösteten Schwarzwurzeln steht: Da trifft Herbe auf Röstaroma, und beide werden größer dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf einer Brettljause mit Speck und dunklem Brot macht er sich ebenso gut – die Bitternote schneidet durchs Fett und stellt den Gaumen für den nächsten Bissen wieder frei. Wer sonntags grillt und am Nachmittag noch fahren muss, hat hier ein Glas, welches den Tag nicht kleiner macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchwarze Johannisbeere, die Herbe unter den Beeren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie schwarze Johannisbeere – in Frankreich Cassis genannt – ist die aromatischste und zugleich herbste unter den Beeren, welche Thomas Kohl für seine Cuvées verwendet. Sie reift im Hochsommer, lange bevor die Bergäpfel am Ritten so weit sind – zusammen kommen die beiden erst in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau diese Herbe macht sie zur idealen Partnerin für den Bergapfel: Wo eine süße Beere den Apfel zudecken würde, öffnet die Johannisbeere ihn und gibt ihm Tiefe. Die Farbe erledigt sie gleich mit – nachtblau bis fast schwarz steht das Cuvée im Glas, und du siehst der Flasche schon an, wie viel Charakter hier wartet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeide Partner sollen gewinnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bergäpfel dafür wachsen rund um den Troidner Hof, hoch über Bozen: Die Obstgärten der Familie liegen zwischen gut 900 und knapp 1.000 Metern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDort lösen kühle Nächte und lange Sonnentage einander ab, und je größer dieser Unterschied ausfällt, desto mehr Säure behält die Frucht. Für diese Cuvée ist das entscheidend: Nur ein Apfel mit Rückgrat kann einer Johannisbeere Paroli bieten. Beide Partner sollen gewinnen – das ist die Kunst des Affinierens, wie Thomas sie versteht, und sie hat ihn zu Italiens erstem Apfelsaft-Affineur gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas in die Flasche kommt, ist voll ausgereift geerntet und wird allein durch kurze, schonende Pasteurisierung haltbar. Das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union trägt der Saft obendrein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchenke die Johannisbeere gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad ins Stielglas, damit die Aromen sich entfalten können wie bei einem Wein. Ein bauchiges Glas ist ihr lieber als ein schmales, sie hat viel zu erzählen und braucht Platz dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngebrochen bleibt sie gekühlt 6 Tage frisch; ungeöffnet, kühl und dunkel, wartet die Flasche ein Jahr. Magst du es runder, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-wildheidelbeere-750ml\"\u003eApfelsaft mit Wildheidelbeere\u003c\/a\u003e, magst du es rot und säurebetont, den sortenreinen \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-rouge-750ml\"\u003eBergapfelsaft Rouge\u003c\/a\u003e – alle dunklen Sorten vereint das \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-ruby-red-12er-paket\"\u003ePaket Ruby Red\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073558667598,"sku":"026WIL7183","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810761038,"sku":"026WIL7183_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-johannisbeere.jpg?v=1751006942"},{"product_id":"la-mortuacienne-limonade-citron","title":"Limonade Citron","description":"\u003ch2\u003eLa Mortuacienne – Limonade Citron – 330ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Mortuacienne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLimonade Citron\u003c\/strong\u003e ist eine erfrischende Zitronenlimonade, die seit fast einem Jahrhundert nach dem gleichen traditionellen Rezept ausschließlich aus natürlichen Zitronen, Wasser und reinem Zucker von der Firma Rieme in Frankreich hergestellt wird. In der praktischen kleine Flasche kannst Du sie überall mit hinnehmen, zum Schwimmen an den See, im Fahrradkorb zum Picknick, zum Lesen auf der Liege mit in den Garten. Die Gastro-Flasche hat einen Schraubverschluss zum wieder verschliessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimonade Citron – spritzig – frisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie La Mortuacienne Limonade Citron, die noch heute unverändert auch auch in der nostalgischen 1l Bügelflasche verkauft wird, entspringt im Geiste der klassischen amerikanischen, hausgemachten Limonade. Die intensive Zitrusnote erfrischt und belebt und macht Lust auf ein Picknick, ein Essen mit Freunden und schmeckt als Aperitif mit Prosecco aufgegossen einfach himmlisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRieme 1921 – La Mortuacienne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRième Boissons wurde 1921 im französischen Örtchen Morteau gegründet. Seither widmet sich die Familie Rième der handwerklichen Herstellung von Sirup und Limonaden aus natürlichen Zutaten. Nicht zu süß, mit genau der richtigen Fruchtigkeit und dem unverfälschten Geschmack ist die Limonade ein fabelhaftes Erfrischungsgetränk. La Mortuacienne Limonaden kommen ohne Konservierungsstoffe aus, enthalten aber, bis auf die Limonade Nature, Farbstoff. Eine prickelnde Erfrischung, die einfach gute Laune macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreis zzgl. Pfand\u003c\/p\u003e","brand":"La Mortuacienne","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":53073560633678,"sku":"026FRO7146","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-mortuacienne-citron-zitronen-limonade.jpg?v=1751006964"},{"product_id":"la-mortuacienne-limonade-grapefruit","title":"Limonade Grapefruit","description":"\u003ch2\u003eLa Mortuacienne – Limonade Grapefruit – 330ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie pinke Limonade von \u003cstrong\u003eLa Mortuacienne\u003c\/strong\u003e ist eine erfrischende \u003cstrong\u003eGrapefruit Limonade,\u003c\/strong\u003e die seit fast einem Jahrhundert nach dem gleichen traditionellen Rezept vollständig aus natürlichen Pampelmusenaroma von der Firma Rieme in Frankreich hergestellt wird. In der praktischen kleine Flasche kannst Du sie überall mit hinnehmen, zum Schwimmen an den See, im Fahrradkorb zum Picknick, zum Lesen auf der Liege mit in den Garten. Die Gastro-Flasche hat einen Schraubverschluss zum Wiederverschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrapefruit Limonade – spritzig – herb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie La Mortuacienne Pamplemousse Limonade, die noch heute unverändert auch in der nostalgischen 1l Bügelflasche verkauft wird, ist wohl die köstlichste Form eine Grapefruit zu genießen. Die Grapefruit ist eine herbe Zitrusfrucht, die aus der Kreuzung zwischen Pampelmuse und Orange entstanden ist. Sie ist etwas weniger süß als die anderen Geschmacksrichtungen, denn die Grapefruit bringt herrliche Bitternoten für die Limonade von Rieme mit. Mit ihrer auffällig pinken Farbe ist sie eine gute Basis für alkoholische Mixgetränke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRième – Sirup als Limonaden Basis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Rième ist stolz auf ihre Geschichte und ihre Wurzeln und ist dem ursprünglichen Limonadenrezept bis heute treu geblieben. Die Sirupbasis für die Rieme Limonade wird in einer sogenannten Sirogène, einer 1,5 m hohen Röhre aus Kupfer kalt hergestellt. Der Zucker wird mit gefiltertem exakt 11 Grad kaltem Wasser aufgelöst und läuft durch die Schwerkraft durch zwei Siebe und einen Filter und ein feiner, dickflüssiger Sirup entsteht. Es braucht also nur Wasser, natürliche Zitronenaromen und hochwertigen Qualitätszucker für ein unnachahmliches Prickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreis zzgl. Pfand.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mortuacienne","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":53073561452878,"sku":"026FRO7147","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-mortuacienne-pampelmousse-limonade.jpg?v=1751006967"},{"product_id":"la-mortuacienne-orangen-limonade","title":"Orangen Limonade","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eOrangenlimonade aus Frankreich für den gedeckten Tisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eRund statt spitz, so trinkt sich die mildeste Zitrussorte der Familie Rième. Saftig, sonnig, fruchtig, dabei erstaunlich zurückhaltend in der Süße. Die Flasche, welche bei Tisch als Erste leer wird, von den Kindern bis zur Großmutter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eOrangen Limonade\u003c\/strong\u003e von La Mortuacienne ist die mildeste der Zitrussorten aus dem Haus Rième und damit die verträglichste für eine große Runde. Wo die Zitrone spitz ansetzt und die Grapefruit bitter nachhallt, bleibt die Orange rund. Im Glas leuchtet sie warm orange, mit feiner Perlage und einem Duft, welcher an geschälte Schale erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSaftig, sonnig, fruchtig ohne Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zuerst süße Orange, dahinter ein heller Zitrusanflug, welcher die Süße auffängt. Kein Sirupduft, eher eine frisch aufgeschnittene Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist sie weich und breit, die Säure trägt statt zu stechen. Mit 8,5 Gramm Zucker je hundert Milliliter liegt sie auf demselben Niveau wie ihre Geschwister, wirkt durch die fehlende Bitterkeit aber süßer. Die Kohlensäure bleibt fein und hält lange, ohne im Mund zu kratzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau diese Rundheit macht sie zur Familiensorte. Sie mag den gedeckten Tisch, an dem verschiedene Geschmäcker sitzen, und sie ist die Flasche, welche als Erste leer wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Kuchen, zu Crêpes, zum langen Nachmittag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEiskalt in einer hohen Karaffe mit Orangenscheiben und Eis, das ist ihr Auftritt am Sonntagnachmittag. Gegen das Licht gehalten hat sie die Farbe eines späten Augustabends.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Orangen Limonade passt wunderbar zu allem Gebackenen. Serviere sie zu Marmorkuchen, zu Crêpes mit Zucker, zu einem Stück Tarte, dann nimmt die Frucht die Butter auf. Auch zu Vanilleeis ist sie schön, ein Schuss über die Kugel und du hast ein Dessert für Kinder, das ohne Diskussion funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Erwachsenen geht sie mit Prosecco als leichter Aperitif oder mit einem Schluck \u003ca href=\"\/products\/helmut-weisser-wermut-750ml\"\u003eweißem Wermut\u003c\/a\u003e auf Eis. Serviere sie gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad, der Liter reicht für 4 bis 5 Gläser. Für unterwegs gibt es sie als kleine \u003ca href=\"\/products\/la-mortuacienne-limonade-orange\"\u003eOrangenlimonade in der 0,33-Liter-Flasche\u003c\/a\u003e mit Schraubverschluss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBenannt nach den Frauen von Morteau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name klingt fremd und erklärt sich schnell. Die Einwohnerinnen des Städtchens Morteau im Haut-Doubs heißen Mortuaciennes, und nach ihnen taufte Marcel-Alcide Rième 1921 seine Limonade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemeinsam mit seinem Schwager Adrien Bouhéret baute er die Limonadenfabrik auf, beide gerade zwanzig Jahre alt. Ihr Vorsprung lag im sterilisierten Wasser, damals ein ernst zu nehmendes Qualitätsmerkmal, als fließendes Wasser noch längst nicht in jedem Haushalt selbstverständlich war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sirup entsteht bis heute kalt, in einer 1,5 Meter hohen Kupferröhre, der Sirogène. Dort löst sich der Zucker in exakt 11 Grad kaltem Wasser und sinkt allein durch die Schwerkraft über zwei Siebe nach unten. Je langsamer der Weg, desto klarer der Sirup und desto feiner später die Perlage im Glas, wie Marcel es von Beginn an anlegte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean übernahm 1960, Didier verlegte 1981 die Produktion nach Beure bei Besançon, Benoît brachte ab 2001 den Export in Gang. Vier Generationen, ein Rezept, dieselbe Flasche. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dickwandige Flasche mit dem eingeprägten Wappen und dem Porzellanstöpsel am Drahtbügel geht als Mehrweg zurück, der Preis versteht sich zuzüglich Pfand. Rund 5 Millionen Flaschen verlassen das Haus im Jahr, verteilt auf 10 Sorten. Neben der Orangen Limonade steht die verwandte \u003ca href=\"\/products\/la-mortuacienne-mandarine-limonade\"\u003eMandarinenlimonade\u003c\/a\u003e, noch eine Spur süßer, und das ganze Sortiment findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/la-mortuacienne-limonade\"\u003eLa Mortuacienne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mortuacienne","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":53073561485646,"sku":"026FRO7141","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-mortuacienne-orange-limonade.jpg?v=1751006970"},{"product_id":"la-mortuacienne-mandarine-limonade","title":"Mandarine Limonade","description":"\u003ch2\u003eLa Mortuacienne – Mandarine – Mandarinen Limonade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Mortuacienne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMandarine\u003c\/strong\u003e ist eine erfrischende \u003cstrong\u003eMandarinen Limonade\u003c\/strong\u003e, die seit fast einem Jahrhundert nach dem gleichen traditionellen Rezept ausschließlich mit natürlichen Fruchtextrakten von der Firma Rieme in Frankreich hergestellt wird. Die leuchtend orange Limonade hat einen herrlich fruchtigen Geschmack von süßen Mandarinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMandarinenlimonade – spritzig – süß\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie La Mortuacienne Mandarine Limonade, die noch heute unverändert in der nostalgischen 1l Bügelflasche verkauft wird, ist wohl die köstlichste Form eine Mandarine zu genießen. Die Mandarine besitzt ein ganz besonderes Aroma, sie ist weniger sauer als andere Zitrusfrüchte und berauscht mit ihrem süßlichen Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimonade – alkoholfreier Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei La Mortuacienne von Rième erlebt man alkoholfreien Limonaden-Genuss mal ganz anders, ohne künstliche Aromen oder chemische Zusatzstoffe, denn die Inhaltsstoffe sind je nach Geschmackrichtung Sprudelwasser, reiner Zucker, Zitronensäure sowie je nach Sorte Auszüge aus natürlichen Fruchtextrakten. Die prickelnden Limonaden von Rième vereinen als Königin der Limonaden schmeichelnde Süße und intensive Fruchtigkeit in einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreis zzgl. Pfand.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mortuacienne","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":53073561518414,"sku":"026FRO7143","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-mortuacienne-mandarine-limonade.jpg?v=1751006972"},{"product_id":"la-mortuacienne-limonade-ohne-farbstoff","title":"Limonade ohne Farbstoff","description":"\u003ch2\u003eLa Mortuacienne – Nature – Limonade ohne Farbstoff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Mortuacienne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNature\u003c\/strong\u003e ist eine erfrischende \u003cstrong\u003eLimonade ohne Farbstoff\u003c\/strong\u003e, die seit fast einem Jahrhundert nach dem gleichen traditionellen Rezept von der Firma Rieme in Frankreich hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimonade ohne Farbstoff – spritzig – frisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie La Mortuacienne Nature Limonade, die noch heute  unverändert in der nostalgischen 1l Bügelflasche verkauft wird, entspricht dem Geist der klassischen amerikanischen, hausgemachten Limonade. Sie ist erfrischend, leicht süßlich und zart zitronig. Sie ist der Klassiker schlechthin, das Must-Have von Rième.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Geheimnis guter Limonade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeute 100 Jahre nach der Gründung des französischen Unternehmens Rième gilt La Mortuacienne als der Inbegriff handwerklicher Limonade. Das ursprüngliche Wissen über die Produktionsmethoden und der Respekt für authentische Traditionen und Aromen werden im Maison Rième konsequent von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Ihr Geheimnis?  Ein ausgewogener, leicht süßlicher und zart zitroniger unglaublich erfrischender Geschmack. Bis heute wird die La Mortuacienne Nature nach dem Originalrezept hergestellt, mittlerweile ist sie in 7 köstlichen, frischen und prickelnden Geschmacksrichtungen erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreis zzgl. Pfand.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mortuacienne","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":53073561551182,"sku":"026FRO7140","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-mortuacienne-naturelle-limonade.jpg?v=1751006974"},{"product_id":"la-mortuacienne-cola-limonade","title":"Cola Limonade","description":"\u003ch2\u003eLa Mortuacienne – Cola Limonade mit Bügelverschluss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Mortuacienne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCola\u003c\/strong\u003e ist eine erfrischende Limonade, die seit fast einem Jahrhundert nach dem gleichen traditionellen Rezept ausschließlich aus natürlichen Fruchtextrakten von der Firma Rieme in Frankreich hergestellt wird. Trotz der Konkurrenz aus den USA hat sich diese Variante der 1921 von Marcel Alcide Rième entwickelten La Mortuacienne Limonaden seinen Platz erhalten. Vergleichen lassen sich die beiden Loimaden jedoch nicht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCola Limonade – spritzig – harmonisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie La Mortuacienne Cola Limonade, die noch heute unverändert in der nostalgischen 1l Bügelflasche verkauft wird, ist eine Cola made in France. Hier vereinen sich Noten von Mandarine mit intensiven karamelligen Aromen, wie man es von einer Cola kennt und von der koffeinhaltigen Kolanuss kommt. Die Limonade schmeckt pur, on the rocks, mit oder ohne Zitrone und bildet eine gute Basis für Mixgetränke z.B. mit Whisky oder Rum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRieme 1921 – geschmackliche Vielfalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie artisanalen Limonaden, in der nostalgischen Bügelflasche mit dem Plopp, mit den Originalrezepten von damals, sind naturbelassen, ohne Konservierungsstoffe, jedoch mit Farbstoff. Es gibt die La Mortuacienne in den köstlichen Geschmacksrichtungen Zitrone, Orange, Pamplemousse, Mandarine, Grenade, Pink Agrumes und Cola. Die Sorte Nature ist eine Limonade ohne Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreis zzgl. Pfand\u003c\/p\u003e","brand":"La Mortuacienne","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":53073561583950,"sku":"026FRO7130","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-mortuacienne-cola-limonade.jpg?v=1751006977"},{"product_id":"thomas-kohl-apfelsaft-mit-hopfen-750ml","title":"Apfelsaft mit Hopfen","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Hopfen, würzig und süß-herb\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eSchon ein klein wenig Hopfenauszug verwandelt den naturtrüben Bergapfelsaft vom Ritten: Der Kohl Cuvée Apfelsaft mit Hopfen ist würzig, süß-herb und hat enormen Trinkfluss. Bei den Mostbarkeiten 2019 mit 19 von 20 Punkten und Gold ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Hopfen\u003c\/strong\u003e ist die spannendste Saftkreation von Thomas Kohl aus Südtirol: Schon ein klein wenig vom Hopfenauszug verzaubert den Bergapfelsaft und macht aus ihm etwas gänzlich Neues. Würzig, süß-herb, mit enormem Trinkfluss – wer beim Wort Hopfen an Bier denkt, wird hier eines Besseren belehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStrohgelb strahlt er in seiner eleganten Flasche, blumig und grün duftet es aus dem Glas. Am Gaumen beleben herbe Noten mit feiner Säure und warmer Süße, dazu zeigt der Saft Festigkeit, Fülle und einen langen Abgang. Der Hopfen bringt jene Bitterkeit mit, welche dem Apfel eine Kante gibt – und plötzlich trinkt sich ein Apfelsaft wie ein Aperitif für Erwachsene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Pizza, Gegrilltem und Süßspeisen mit Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelsaft mit Hopfen eignet sich zu gerösteten und gegrillten Gerichten, zu Pizza, kräftigen Käsesorten und Süßspeisen mit Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr begleitet kräftige Speisen und mag es salzig, deftig, würzig – Schärfe hält er ebenso aus. Besonders schmeckt er uns zu geräuchertem Lachs mit Chicorée – dort trifft die Hopfenherbe auf die Bitterkeit des Chicorée, und der Rauch bekommt beides ab. Zur Pizza am Freitagabend ist er die naheliegende Wahl für alle am Tisch, welche bei Apfelschorle längst nicht mehr hinschauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGold bei den Mostbarkeiten 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Alpen-Adria-Verkostung der Mostbarkeiten in Kärnten holte der Bergapfelsaft mit Hopfen 19 von 20 Punkten und damit Gold – dieselbe Punktzahl wie der sortenreine \u003ca href=\"\/products\/kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml\"\u003ePinova\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnapp 1.600 Produkte von 300 Betrieben aus 5 Ländern stellten sich damals einer 25-köpfigen Fachjury, \u003ca href=\"https:\/\/www.kohl.bz.it\/blog\/goldregen-fuer-bergapfelsaefte-von-kohl\"\u003eKohl hat die Ergebnisse im eigenen Blog zusammengetragen\u003c\/a\u003e. Dass ausgerechnet die eigenwilligste seiner Cuvées so weit oben landet, sagt einiges über den Mut, welcher in dieser Flasche steckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVor zwanzig Jahren, mit Blick auf die Apfelbäume\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Vor zwanzig Jahren hatte ich das Gefühl, dass ich etwas Neues probieren wollte\", erzählt Thomas Kohl, der in den Bergen aufgewachsen ist, mit Blick auf seine Apfelbäume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Hof vom Vater wollte er zunächst nicht übernehmen, denn Rinder waren nicht so ganz sein. „So überredete ich meinen Vater dazu, Äpfel auf dem Berg anzupflanzen und daraus Saft zu machen\", berichtet der charmante Apfelsaft-Affineur weiter. „Natürlich hatte ich nicht gedacht, dass aus meinen Äpfeln, die auf fast 1.000 m Berghöhe auf dem Ritten wachsen, einmal der beste Fruchtsaft Italiens gekeltert würde, aber gehofft habe ich es schon\", lacht er verschmitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dieser Mut steckt auch im Hopfen: Wer als Erster auf die Idee kommt, eine Bierpflanze in Apfelsaft zu geben, muss von seiner Sache überzeugt sein. Beide Partner sollen gewinnen, wie Thomas es bei jeder seiner Cuvées hält – das ist die Kunst des Affinierens, und er beherrscht sie zur Gänze. Die Hopfendolden werden dafür zum richtigen Zeitpunkt geerntet und als Auszug behutsam dosiert: Je sparsamer, desto klarer bleibt der Apfel darunter erkennbar. Glückwunsch, lieber Thomas!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas Kohl empfiehlt, den Apfelsaft mit Hopfen bei 8 bis 10 Grad ins Stielglas zu schenken, damit die Aromen sich entfalten können wie bei einem Wein. Nach dem Öffnen bleiben dir 6 gekühlte Tage, ungeöffnet und dunkel gelagert mindestens ein Jahr. Magst du es kühlend statt herb, probier den \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-apfelminze-750ml\"\u003eApfelsaft mit Apfelminze\u003c\/a\u003e – alle Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073565122894,"sku":"026WIL7208","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810793806,"sku":"026WIL7208_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-bergapfelsaft-hopfen.jpg?v=1751007014"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-31-gruener-tee-wiesenobst-melisse-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 31 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 31 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 31\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Kombination von Apfel und Birne grünem Darjeeling Tee und Melisse aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 31 – Grüntee, WiesenObst und Gartenmelisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 31 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln, Birnen von Streuobstwiesen so wie ein Kaltauszug aus grünem Darjeeling. Darjeeling Tee hat ein einzigartiges, unverwechselbares Aroma das sich nur unter den besonderen geographischen und klimatischen Bedingungen der im indischen Himalaya gelegenen Teegärten entwickeln kann. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch den frischen Duft von Gartenmelisse und Ringelblumen, kombiniert mit leicht herben Noten zartblumiger Darjeelingteeblätter. Am Gaumen harmonisches mildes Süße-Säurespiel, lang anhaltende herbe Noten vom Grüntee, mineralisch, cremig rund im Nachgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 31 ist ein toller sommerlicher Aperitif und ein idealer Begleiter zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Risotto mit grünem Spargel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 31 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da sie wie alle Prisecco Cuvées abhängig von der Verfügbarkeit der saisonalen Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073565221198,"sku":"026MAN331","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623872004430,"sku":"026MAN331_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-31-alkoholfrei.jpg?v=1751007020"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-mirabellengold","title":"Prisecco – Mirabellengold – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Mirabellengold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Mirabellengold\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Secco aus Obst von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb – ein saisonales Produkt im goldenen Herbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrischer, klarer Duft der Zitronenverbene kombiniert mit den üppigen Fruchtnoten vollreifer, goldener Mirabellen mit Vanille und Tonkabohne. Zart unterlegt mit etwas Rosmarin und Estragon. Füllig im Geschmack, zarte Bittermandelnoten, leicht süßer Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem aufregenden Süße-Säure-Spiel zwischen reschem Sämlingsapfel und goldig-reifen Mirabellen lässt der Prisecco Mirabellengold aus der Manufaktur Jörg Geiger keinen Alkohol vermissen. Eine super alkolholfreie Getränkealternative als Apertif oder auch als Begleiter zu fruchtig, sauer-süßen Desserts wie ein Pflaumencumble, Brillat Savarin mit Marillenchutney, Marillenknödeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Mirabellengold – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas so feinperlig und klar ist, wie ein Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Mirabellengold ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr im Spätherbst gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den herbstlich-saisonalen Aperitif Mirabellengold abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073565385038,"sku":"026MAN206","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623872856398,"sku":"026MAN206_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-mirabellengold.jpg?v=1751007025"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-bl-alkoholfrei-bio","title":"Sparkling Tea Blå – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAlkoholfreier Sparkling Tea Blå aus Kopenhagen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Sparkling Tea Blå ist ein alkoholfreies Schaumgetränk aus 13 Bio-Tees, gebrüht statt gekeltert. Jasmin, Kamille und weißer Tee geben ihm seine Weichheit, Traubensaft die Süße. Kein entalkoholisierter Wein, sondern von Anfang an ohne Alkohol gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSparkling Tea Blå\u003c\/strong\u003e ist der alkoholfreie Klassiker der Copenhagen Sparkling Tea Company, ein prickelndes Teegetränk mit blauem Etikett aus Kopenhagen. 13 biologische Teesorten treffen auf Traubensaft und feine Perlage, ganz ohne Alkohol. Wer eine ernsthafte Alternative zu Sekt sucht und dabei nicht auf Komplexität verzichten will, ist hier richtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJasmin, Quitte und ein langer Nachhall\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase blüht der Blå auf: Jasmin zuerst, dahinter Quitte, Kamille und die stille Kühle weißen Tees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen wird aus dem blumigen Auftakt etwas Ernsteres. 19 Prozent weißer Tee legen ein weiches Polster, 14 Prozent Jasmintee bringen den Duft, und 3 Prozent Darjeeling ziehen eine feine Linie Gerbstoff hindurch. Blumig, frisch, seidig – so steht er im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Abgang meldet sich dann der schwarze Tee mit einer Herbe, welche die 50 Gramm Traubensaftsüße pro Liter sauber auffängt. Mit 12,6 Milligramm Koffein je 100 Milliliter bleibt der Blå wach genug für einen langen Abend. Er mag es, wenn man ihm Zeit lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProbier ihn zu Jakobsmuscheln oder zum Dessert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Blå ist als Aperitif gedacht, kann aber weit mehr: Er begleitet Vorspeisen, leichte Hauptgerichte und die meisten Desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Geranium in Kopenhagen, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen, steht er auf der Karte. „The perfect aperitif“, sagt Restaurantleiter Mikael Båth schlicht. Im TRIO reicht man ihn zu Jakobsmuscheln, denn der weiche Jasmin nimmt die Süße der Muschel auf, während die Frische gegen Gurke und Hagebutte anhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Pâtissier Torben Bang wiederum stellte ihn neben französische Macarons. Der Jasmin setzt dort fort, was das Gebäck vorgibt – zart, süß, weich –, und die Perlage räumt zwischendurch auf. Weil im Blå kein Tropfen Alkohol steckt, sitzt am Tisch außerdem niemand mit dem Wasserglas daneben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSchenke ihn gut gekühlt bei etwa 5 Grad ins Champagnerglas – die schmale Flöte nimmt dem Jasmin die Luft zum Atmen. Magst du es trockener, greif zum \u003ca href=\"\/products\/copenhagen-sparkling-tea-lyserod-alkoholfrei\"\u003eLyserød\u003c\/a\u003e; wer Austern und Kaviar plant, findet im \u003ca href=\"\/products\/copenhagen-sparkling-tea-lysegron-alkoholfrei\"\u003eLysegrøn\u003c\/a\u003e den mineralischeren Bruder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Jacob Kocemba den Tee brüht statt keltert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eJacob Kocemba stand 2010 als Sommelier in einem Kopenhagener Michelin-Restaurant vor einem Keller mit über 1.700 Weinen – und fand zu einem Dessert keinen passenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlso braute er einen Teeextrakt. Aus dieser Verlegenheit wurde 2017 eine Firma: Kocemba und sein Geschäftspartner Bo Sten Hansen verkauften am 26. Mai die erste Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeder Tee wird bis heute einzeln aufgegossen, jeder mit eigener Temperatur und eigener Ziehzeit, denn ein Silver Needle verträgt nicht, was ein Assam braucht. Zu heiß, und der weiße Tee wird bitter; zu kühl, und der schwarze gibt nichts her. Erst wenn jeder Aufguss für sich stimmt, entsteht daraus die Cuvée – so wie ein Winzer seine Rebsorten verschneidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kohlensäure kommt zugesetzt, nicht aus der Flaschengärung – dafür reift der Blå 8 bis 12 Wochen auf der Flasche und steht am Ende unter 5 bar Druck. Das ergibt eine Perlage, welche sich nicht verstecken muss: feinperlig, beständig, zurückhaltend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Fachwelt hat das früh bemerkt. 2018 kürte die BIOFACH den Sparkling Tea zum besten Bio-Produkt, 2020 stand der Blå im Finale des World Beverage Innovation Award, 2025 gaben ihm die USA Spirits Ratings Gold mit 90 Punkten und Falstaff 92 von 100. Heute schenken über 100 Michelin-Häuser in mehr als 50 Ländern diese Tees aus. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr über das Haus und seine Sorten liest du im \u003ca href=\"\/collections\/copenhagen-sparkling-tea-company\"\u003ePortrait der Copenhagen Sparkling Tea Company\u003c\/a\u003e, die ganze Kategorie wartet bei den \u003ca href=\"\/collections\/sparkling-tea-mit-ohne-alkohol\"\u003eSparkling Teas mit und ohne Alkohol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-039 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073565745486,"sku":"020COP0001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623863288142,"sku":"020COP0001_6","price":115.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/copenhagen-sparkling-tea-bla-blau-alkoholfrei-bio_c7e2517d-7a60-4c04-89cf-c681b363fcea.jpg?v=1751009819"},{"product_id":"cipriani-bellini-base-4er-traeger-alkoholfrei","title":"Bellini Base – 4er Träger – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eVirgin Bellini Base, alkoholfreie Cocktailbasis mit weißem Pfirsich\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eCipriani Virgin Bellini Base ist eine kohlensäurehaltige, alkoholfreie Cocktailbasis mit weißem Pfirsich-Purée, im 4er-Träger mit je 180 Milliliter. Pur auf Eis oder als Basis zum Mischen mit Prosecco, Wodka oder anderen Spirituosen – die alkoholfreie Grundlage des legendären Bellini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eVirgin Bellini Base von Cipriani\u003c\/strong\u003e ist eine kohlensäurehaltige, alkoholfreie Cocktailbasis aus weißem Pfirsich-Purée, verpackt im 4er-Träger mit je 180 Milliliter Inhalt. Sie bildet das Fundament für den Bellini, ganz ohne Alkohol pur genießbar oder als Basis zum Mischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie alkoholfreie Basis des legendären Bellini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnders als der fertige Bellini Original Cocktail enthält die Virgin Bellini Base keinen Alkohol – Fruchtmark von weißen Pfirsichen, mit Kohlensäure versetzt, bildet die Grundlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Vielseitigkeit macht die Base zu mehr als nur einem alkoholfreien Getränk: pur auf Eis serviert, mit Prosecco aufgegossen für den klassischen Bellini, oder mit Wodka und anderen Spirituosen gemischt für eigene Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 4er-Träger enthält vier Flaschen à 180 Milliliter, genug für eine kleine Runde oder mehrere Gläser über einen Abend verteilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Versand werden die Flaschen aus dem Träger genommen und einzeln verpackt, der gefaltete Flaschenträger liegt bei – so kommen alle vier Flaschen unbeschadet an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhne Alkohol lässt sich die Base auch bedenkenlos am Nachmittag oder bei einem Brunch servieren, wenn ein fertiger Cocktail zu früh am Tag wäre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePur, mit Prosecco oder als eigene Kreation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch aufgegossen mit trockenem Prosecco entsteht aus der Base der bekannte Bellini, mit einer prickelnden Balance aus Frucht und Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer auf Alkohol verzichten möchte, genießt die Base auch pur auf Eis, mit ein paar Eiswürfeln und vielleicht einem Spritzer Zitrone für zusätzliche Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eigene Kreationen eignet sich die Base ebenfalls als Basis zum Mischen mit Wodka oder anderen klaren Spirituosen, die die Pfirsichnote nicht überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer zusätzlich einen alkoholfreien Aperitif ganz ohne Bellini-Bezug sucht, findet in der \u003ca href=\"\/products\/cipriani-bellini-zero-alkoholfrei\"\u003eBellini Zero\u003c\/a\u003e eine fertig gemischte Alternative auf Traubensaftbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer den fertigen Cocktail lieber direkt genießen möchte, findet ihn als \u003ca href=\"\/products\/cipriani-bellini-original-cocktail\"\u003eBellini Original Cocktail\u003c\/a\u003e in unserer \u003ca href=\"\/collections\/cipriani-aperitivo-getranke\"\u003eCipriani Aperitivo\u003c\/a\u003e Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErfunden in Harry's Bar in Venedig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1948 erfand Giuseppe Cipriani den Bellini in Harry's Bar in Venedig, anlässlich einer Ausstellung des Malers Giovanni Bellini im Dogenpalast – Fruchtmark von weißen Pfirsichen, mit Prosecco aufgegossen, benannt nach den Farbtönen in den Gemälden des Künstlers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Sohn Arrigo Cipriani führte das Rezept fort und wusste genau, worauf es bei den Pfirsichen ankommt: „niemals gelb, und besser, wenn sie klein und mit einer rosa Haut sind.“ Diese Sorgfalt bei der Fruchtauswahl steckt auch in der alkoholfreien Base, nicht nur im fertigen Cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie die Pasta und die Pastasaucen des Hauses stammt auch die Bellini Base aus dieser Tradition, heute in der alkoholfreien Variante für alle, die auf den Alkohol verzichten möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche vor dem Öffnen gut kühlen, mindestens zwei Stunden im Kühlschrank – so bleibt die Kohlensäure am längsten erhalten, wenn sie mit Prosecco aufgegossen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wird aus einer Flasche Pfirsich-Purée ein Stück venezianische Bar-Kultur für zu Hause.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"720 ml","offer_id":53073568006478,"sku":"026WIL9643","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-bellini-base-alkoholfrei.jpg?v=1751007046"},{"product_id":"la-mortuacienne-zitronen-limonade","title":"Zitronen Limonade","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eZitronenlimonade aus Frankreich mit dem Plopp der Bügelflasche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Zitronen Limonade von La Mortuacienne ist eine handwerkliche Zitronenlimonade aus der Franche-Comté, abgefüllt in die Bügelflasche mit eingraviertem Wappen. Spritzig, zart herb, nicht zu süß. Keine Brause aus dem Automaten, sondern ein Rezept, welches seit 1921 gehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronen Limonade\u003c\/strong\u003e von La Mortuacienne ist die klassische französische Zitronenlimonade aus dem Haus Rième, gefüllt in die Ein-Liter-Bügelflasche mit dem gravierten Wappen. Ihren Namen trägt sie nach den Mortuaciennes, den Einwohnerinnen des Städtchens Morteau im Haut-Doubs. Kühl aus dem Bügel geöffnet zeigt sie klare Zitrusnote, feine Perlage und jene zurückhaltende Süße, welche sie vom übrigen Limonadenregal trennt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpritzig, kräftig, leicht im Abgang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas steht sie blass strohgelb und perlt lange nach. In der Nase eine helle Zitrusnote, dahinter ein Anflug von Schale, nicht von Bonbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen bleibt sie schlank. Mit 8,5 Gramm Zucker je hundert Milliliter liegt sie deutlich unter dem, was gängige Zitronenbrause mitbringt, und genau daher rührt ihr Ruf: Sie löscht den Durst, statt ihn zu wecken. Die Kohlensäure ist fein und drängt sich nicht vor. Zum Schluss ein zart herber Zug, welcher den Mund sauber zurücklässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche selbst gehört zum Erlebnis. Dickwandig, kantig, griffig liegt sie in der Hand, das Wappen ist ins Glas geprägt, der Porzellanstöpsel sitzt auf einem Drahtbügel. Beim Öffnen macht es Plopp, und schon dieser Laut sagt, dass hier niemand an der Ausstattung gespart hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Apéritif und in den Mixbecher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEiskalt gehört sie in ein hohes Glas mit einer Scheibe Zitrone, mehr braucht es an einem warmen Nachmittag nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbier sie mit einem Schuss Prosecco als Apéritif, dann trägt die Säure die Perlage und der Drink bleibt leicht. Sie verträgt sich gut mit Gin und mit \u003ca href=\"\/products\/helmut-roter-wermut-750ml\"\u003erotem Wermut\u003c\/a\u003e, weil ihre Herbe den Kräutern Platz lässt und nichts zudeckt. Auch als Begleiter zum Essen macht die Zitronen Limonade eine gute Figur, etwa zu Pommes frites, zu gebratenem Fisch oder zu einer Quiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiere sie gut gekühlt bei sechs bis acht Grad, dann steht die Säure klar und die Perlage hält. Der Liter reicht für vier bis fünf Gläser und gehört auf den gedeckten Tisch. Für unterwegs gibt es dieselbe Rezeptur als kleine \u003ca href=\"\/products\/la-mortuacienne-limonade-citron\"\u003eZitronenlimonade in der Gastroflasche\u003c\/a\u003e mit Schraubverschluss, welche sich wieder verschließen lässt und in jeden Fahrradkorb passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSeit 1921 zwischen Morteau und Beure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1921 gründeten Marcel-Alcide Rième und sein Schwager Adrien Bouhéret in Morteau eine Limonadenfabrik, beide gerade zwanzig Jahre alt. Ihr Kniff lag im sterilisierten Wasser, wie Marcel es von Anfang an anlegte, damals ein echtes Qualitätsmerkmal, als fließendes Wasser noch längst nicht in jedem Haushalt selbstverständlich war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sirup entsteht bis heute kalt. In der Sirogène, einer anderthalb Meter hohen Kupferröhre, löst sich der Zucker in exakt elf Grad kaltem Wasser und läuft allein durch die Schwerkraft über zwei Siebe und eine Lage Baumwollstoff. Je langsamer dieser Weg, desto klarer der Sirup und desto feiner später das Prickeln im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean übernahm 1960, Didier verlegte 1981 die Produktion nach Beure bei Besançon, Benoît brachte ab 2001 den Export in Gang. Rund fünf Millionen Flaschen verlassen das Haus heute im Jahr. Vier Generationen, ein Rezept, dieselbe Flasche. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZehn Sorten führt das Haus inzwischen, von Grenade über Cola bis zur \u003ca href=\"\/products\/la-mortuacienne-zitronen-minz-limonade\"\u003eZitrone mit Minze\u003c\/a\u003e. Wenn du dich durchprobieren möchtest, findest du sie alle im Sortiment von \u003ca href=\"\/collections\/la-mortuacienne-limonade\"\u003eLa Mortuacienne\u003c\/a\u003e. Die Bügelflasche geht als Mehrweg zurück, der Preis versteht sich zuzüglich Pfand.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mortuacienne","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":53073569382734,"sku":"026FRO7142","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-mortuacienne-citron-zitronenlimonade.jpg?v=1751007068"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/alkoholfrei.oembed?page=2","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}