{"title":"Cremelikör","description":"\u003ch2\u003eCremelikör – weich, rund und voller Genuss\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCremelikör steht für sanfte Textur, feine Süße und ein besonders rundes Geschmackserlebnis. In unserer Kategorie \u003cstrong\u003eCremelikör\u003c\/strong\u003e findest du sorgfältig ausgewählte Spezialitäten, die Genuss und Qualität auf harmonische Weise verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb mit Sahne, Schokolade, Kaffee oder feinen Vanillenoten: Cremeliköre überzeugen durch ihre weiche Struktur und ausgewogene Aromatik. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und mit viel Sorgfalt abgestimmt, entstehen Liköre, die nicht aufdringlich wirken, sondern angenehm begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Digestif, zu Desserts oder für besondere Genussmomente zwischendurch: Cremelikör bringt Ruhe und Fülle ins Glas – weich, elegant und mit einem langen, sanften Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCremelikör – samtiger Genuss mit feiner Balance.\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"piekfeine-braende-haselnuss-likoer-350ml","title":"Haselnuss Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eHaselnuss Likör von Piekfeine Brände mit Sahne und Nussnougat\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\u003cp\u003eHaselnuss Likör von Piekfeine Brände ist ein Sahnelikör auf Basis der hauseigenen Haselnuss Spirituose aus gerösteten Piemont-Nüssen. Mit 20 % vol schmeckt er nach Nougat, Kakao und Vanille, und die Sahne gibt ihm den Schmelz, den das reine Destillat nicht hat.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eHaselnuss Likör\u003c\/strong\u003e ist der cremige \u003cstrong\u003eHaselnusslikör\u003c\/strong\u003e von Piekfeine Brände aus Bremen, gerührt von Birgitta Schulze van Loon aus eigenem Nussdestillat und Sahne. Er steht mit 20 % vol in der 350 ml Flasche und ist die cremige Schwester der klaren Haselnuss Spirituose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNougat, Kakao und der Schmelz von Sahne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas du zuerst wahrnimmst, ist geröstete Nuss, direkt danach kommt die Sahne und macht daraus flüssiges Nougat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter liegen dunkler Kakao und ein Rest Vanille, beides Teil der Rezeptur und nicht bloß Beiwerk. Genau diese Dreierkombination macht den Nougatton aus, den man aus der Pralinenschachtel kennt. Der Likör bleibt dabei süßlich, cremig, samtig, ohne je pappig zu werden – wofür die 20 % vol sorgen, die genug Gegengewicht bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Unterschied zu jedem beliebigen Haselnusslikör aus dem Supermarktregal liegt in der Basis. Hier steht ein echtes Destillat aus ganzen Nüssen darunter, kein Nussaroma auf Neutralalkohol – und das schmeckt man an der Länge, mit der die Nuss stehen bleibt. Aromatisierte Ware ist nach zwei Sekunden vorbei, dieser hier bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf Eis, über Eis, in den Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIns Glas kommt er kalt, über einen einzigen Eiswürfel, und dann braucht es nichts weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber Schokoladen- oder Nusseis wird der Haselnusslikör zur Sauce, in den Espresso gerührt ergibt er einen Kaffee, für den man sich Zeit nimmt. Der Likör mag alles Dunkle: Brownies, Lavakuchen, eine Tafel Zartbitter am Abend. In der Backstube taugt er für Buttercreme, Pralinenfüllung und den Guss über eine Nusstorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Winter macht er sich als heißes Getränk gut, mit warmer Milch aufgegossen wie eine erwachsene Trinkschokolade. Wer die klare Nuss ohne Sahne sucht, greift zur \u003ca href=\"\/products\/piekfeine-braende-haselnuss-spirituose\"\u003eHaselnuss Spirituose\u003c\/a\u003e, welche die Grundlage dieses Likörs bildet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVom Nussdestillat zum Sahnelikör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Haselnüsse kommen geröstet aus dem Piemont, werden zerkleinert und in Alkohol eingelegt, bis dieser ihr Aroma aufgenommen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Mazerat läuft danach zweimal durch die Kupferblase, im traditionellen Rau- und Feinbrandverfahren. Erst das fertige Destillat trifft auf Sahne und Zucker, wobei die Nuss trotz der Süße jederzeit der Hauptdarsteller bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus eigenen Destillaten statt aus zugekauftem Alkohol zu arbeiten, so Birgitta Schulze van Loon über ihre Liköre. Bei der Haselnuss ist das besonders aufwendig, weil Nüsse weder Zucker noch Stärke enthalten und deshalb nie vergoren werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSahne im Glas heißt außerdem: kühl lagern und nach dem Öffnen zügig austrinken. Ein Sahnelikör ist eben ein frisches Produkt und kein Vorrat für Jahre – was bei diesem hier selten ein Problem darstellt. Im Kühlschrank steht er ohnehin richtig, denn kalt schmeckt er am rundesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie ein solcher Haselnusslikör ohne die Sahne schmeckt, zeigt das reine Destillat, das darunterliegt. Das ganze Sortiment findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/piekfeine-braende\"\u003ePiekfeine Brände\u003c\/a\u003e, und wer es salzig-karamellig mag, nimmt den \u003ca href=\"\/products\/piekfeine-braende-karamell-whisky-likoer\"\u003eKaramell Whisky Likör\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"piekfeine Brände","offers":[{"title":"350 ml","offer_id":53073564926286,"sku":"024PIE0004","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/piekfeine-braende-haselnuss-likoer-350.jpg?v=1751007004"},{"product_id":"crema-alpina-nocciola-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Nocciola Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Nocciola, Haselnuss auf Almsahne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Nocciola von Marzadro ist ein Haselnusslikör auf Sahnebasis: Sahne aus frischer Trentiner Milch trifft auf das Aroma der Haselnuss. Fein-mild und samtig, mit 17 % vol. angenehm leicht. Hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Nocciola\u003c\/strong\u003e ist der Haselnuss Likör der Distilleria Marzadro. Die Basis bildet Sahne aus frischer Trentiner Milch, darüber legt sich das nussige Aroma der Haselnuss. Mit 17 % vol. bleibt er mild genug, um nach dem Essen noch zu schmecken, statt zu betäuben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein warmes Hellbraun, am Gaumen ist der Crema Alpina alla Nocciola samtig und fein-mild, die Nuss bleibt deutlich und rund. Ein Likör, welcher schmeckt wie das Ende eines guten Abends.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Nuss und die Milch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHaselnuss und Sahne sind ein altes Paar – beide bringen Fett mit, und Fett trägt Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau deshalb funktioniert diese Verbindung so gut: Die nussige Note braucht einen Träger, welcher sie hält, und Sahne ist der beste, den die Alpentäler zu bieten haben. Was die Kühe im Trentino fressen, landet am Ende in dieser Flasche – der samtige Ton kommt aus der Milch, nicht aus dem Labor. Und weil Marzadro auf einen mäßigen Alkoholgehalt setzt, drängt sich nichts vor die Nuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst nennt. Nocciola ist dabei der bodenständigste unter ihnen: keine exotische Frucht, kein Effekt, einfach Haselnuss und Sahne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNocciola heißt schlicht Haselnuss – und in Italien ist sie mehr als eine Zutat. Aus dem Piemont stammt die berühmteste Sorte der Welt, und ohne sie gäbe es weder Gianduja noch die halbe italienische Konditorei. Dass eine Trentiner Brennerei ihr einen Likör widmet, ist also weniger Einfall als Selbstverständlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Klassiker für kalte Abende\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWo die Erdbeere den Sommer macht, ist der Nocciola der Likör für Oktober bis März.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Gut gekühlt pur ins kleine Glas, dann kommt die Nuss am deutlichsten. Über Vanilleeis wird daraus ein Dessert in zehn Sekunden, im Espresso ein Feierabend. Und in der Weihnachtszeit steht er neben Lebkuchen und Printen, als hätte man ihn dafür gemacht. Wer erst probieren möchte, findet ihn als \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-miniatur\"\u003eMiniatur\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcht Sorten aus demselben Keller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Crema Alpina teilen dieselbe Sahnebasis und dieselben 17 % vol. – was sie unterscheidet, ist das Aroma darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Haselnuss gibt es \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie, Caffè mit Kaffee, Limone, \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-erdbeer-sahne-likoer-700ml\"\u003eErdbeere\u003c\/a\u003e mit Walderdbeeren, Melone, Marzipan und Salzkaramell. Wer die Nuss mag, sollte den Marzipan danebenstellen – Mandel und Haselnuss verstehen sich. Alle acht findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKein Anlass nötig, nur ein freier Abend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Nocciola gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – Cremeliköre gehören in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen. Über Eis, im Kaffee oder pur: Dieser Likör braucht keinen Anlass, nur einen Abend, an welchem nichts mehr ansteht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073657069902,"sku":"024MAR042","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-nocciola-haselnuss-sahne-likoer.jpg?v=1751007929"},{"product_id":"crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Pistacchio Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Pistacchio, Almsahne trifft Pistazie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Pistacchio von Marzadro ist ein Cremelikör aus Sahne frischer Trentiner Alpenmilch mit Pistazie. Fein-mild im Geschmack, samtig in der Textur, mit 17 % vol. angenehm leicht. Der grüne Klassiker aus den Alpentälern, hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Pistacchio\u003c\/strong\u003e ist der Pistazien Likör der Distilleria Marzadro – ein Cremelikör, in welchem die Sahne aus frischer Trentiner Milch auf das Aroma der Pistazie trifft. Mit 17 % vol. gehört er zu den leichten Vertretern seiner Zunft: mild genug für einen Abend, an welchem es noch weitergehen soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Crema Alpina al Pistacchio zart grün, am Gaumen ist er samtig und fein-mild, die Pistazie bleibt deutlich und drängt sich doch nicht auf. Ein Likör, welcher nach Dessert schmeckt und trotzdem ein Digestif ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du bisher einen Bogen um Cremeliköre gemacht hast, weil sie dir zu süß waren: Dieser hier ist die Ausnahme, welche du probieren solltest. Die 17 % vol. halten ihn schlank, die Sahne trägt, die Pistazie führt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Almsahne den Unterschied macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis jeder Crema Alpina ist Sahne aus frischer Trentiner Bergmilch – daher der Name: Creme aus den Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSahne ist ein empfindlicher Rohstoff, und wie sie schmeckt, hängt daran, was die Kühe fressen. Die Alpentäler des Trentino liefern dafür die Grundlage, und Marzadro sitzt mittendrin. Der samtige Ton, welcher diesen Likör trägt, kommt genau daher – nicht aus Verdickungsmitteln, sondern aus Milch. Auf dieser Basis kann die Pistazie sich entfalten, ohne dass Süße alles zudeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst formuliert – die andere Seite eines Hauses, welches sonst vor allem für Grappa bekannt ist. Und weil der Alkoholgehalt mit 17 % vol. maßvoll bleibt, kannst du ihn auch dann noch anbieten, wenn der Abend schon fortgeschritten ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePur, auf Eis oder im Cocktail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Crema Alpina Pistacchio ist ein Digestif nach dem Essen, eine Zutat für Desserts und Eis und die Basis für raffinierte Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Gieß ihn gut gekühlt über eine Kugel Vanilleeis – mehr Dessert braucht ein Sonntag nicht. Auch im Kaffee macht er sich gut, wo er die Rolle von Sahne und Zucker gleichzeitig übernimmt. Und wenn Gäste kommen: Ein Pistazienlikör im Glas erklärt sich von selbst, weil ihn die grüne Farbe ankündigt. Wer erst probieren möchte, findet ihn auch als \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-miniatur\"\u003eMiniatur\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie süße Seite einer Brennerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzadro ist für Grappa bekannt – die Crema Alpina zeigt, was dieselbe Familie mit Sahne und Frucht anstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Reihe gehören neben der Pistazie sieben weitere Sorten: \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003eNocciola\u003c\/a\u003e mit Haselnuss, Caffè mit Kaffee, Limone, Erdbeere, Melone, Marzipan und Salzkaramell. Alle teilen dieselbe Basis aus Almsahne und dieselben 17 % vol. – was sie unterscheidet, ist das Aroma darüber. Alle acht stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebrannt und gerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 anfing. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Löffel oder ein Glas, mehr braucht es nicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Pistacchio gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad, dann kommt seine Frische zur Geltung – Cremeliköre gehören anders als Grappa in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen. Über Eis, im Espresso oder pur im kleinen Glas: Dieser Likör braucht keinen Anlass, nur einen Löffel oder ein Glas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073657889102,"sku":"024MAR043","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-pistacchio-pistazien-sahne-likoer.jpg?v=1751007932"},{"product_id":"crema-alpina-caffe-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Caffè Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Caffè, Espresso trifft Almsahne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Caffè von Marzadro ist ein Kaffeelikör auf Sahnebasis: intensives Kaffeearoma auf Sahne aus frischer Trentiner Milch. Mild und samtig, mit 17 % vol. angenehm leicht. Hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Caffè\u003c\/strong\u003e ist der Kaffee Likör der Distilleria Marzadro – jene Sorte der Cremelikör-Reihe, welche Italien am direktesten ins Glas holt. Auf der Basis aus Sahne frischer Trentiner Milch liegt ein intensives Kaffeearoma, und mit 17 % vol. bleibt der Likör mild genug, dass der Kaffee die Hauptrolle behält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina al Caffè ein tiefes Braun, am Gaumen ist er samtig und fein-mild, das Kaffeearoma bleibt kräftig und klar. Zwei italienische Selbstverständlichkeiten, in einer Flasche vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Kaffee und Sahne zusammengehören\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas in jeder italienischen Bar passiert – Espresso trifft Milch – passiert hier in der Flasche, nur mit Sahne statt Milch und einem Schuss Alkohol dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffee ist bitter, Sahne ist fett und süß: Das eine hält das andere im Zaum. Deshalb funktioniert der Cappuccino, deshalb funktioniert dieser Likör. Die Sahne aus den Alpentälern bringt dabei mehr mit als bloße Cremigkeit – sie trägt das Röstaroma und rundet es ab, ohne es zu ersticken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst nennt. Beim Caffè trifft dieser Ausdruck auf das italienischste aller Getränke – Berg und Bar in einem Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass ausgerechnet eine Grappa-Brennerei einen Kaffeelikör macht, ist dabei weniger abwegig, als es klingt: Der Caffè corretto, der mit einem Schuss Grappa korrigierte Espresso, gehört im Trentino zum Tag wie anderswo die Kaffeepause. Hier ist die Reihenfolge nur umgedreht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Likör für nach dem Espresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Essen, wenn der Espresso getrunken ist, kommt dieser Likör – oder er kommt gleich hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Gieß ihn über Vanilleeis, dann hast du ein Affogato ohne Aufwand. Im Cocktail ersetzt er Kaffeelikör und Sahne in einem Zug – ein White Russian gerät damit deutlich runder. Und wer ihn pur trinkt, sollte ihn gut kühlen: Kalt schmeckt der Kaffee klarer, warm wird er schnell schwer. Wie derselbe Kaffee-Gedanke auf Grappa-Basis klingt, zeigt der Liquore Corretto im \u003ca href=\"\/products\/marzadro-grappa-verkostungsset-5x5cl\"\u003eVerkostungsset Le Mignon\u003c\/a\u003e, wo geröstete Bohnen im Diciotto Lune reifen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Reihe und ihre acht Stimmen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Crema Alpina teilen dieselbe Sahnebasis und dieselben 17 % vol. – was sie unterscheidet, ist das Aroma darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Kaffee gibt es \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie, \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003eNocciola\u003c\/a\u003e mit Haselnuss, Limone, Erdbeere mit Walderdbeeren, Melone, Marzipan und Salzkaramell. Der Caffè ist dabei der einzige, welcher nicht süß beginnt, sondern bitter – und genau das macht ihn für viele zum Einstieg. Alle acht findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür den Moment, in dem schon alles gesagt ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Caffè gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – Cremeliköre gehören in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen. Über Eis, im Kaffee oder pur: Er ist der Likör für den Moment, in welchem eigentlich schon alles gesagt ist und trotzdem niemand aufsteht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073657921870,"sku":"024MAR044","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-caffe-kaffee-sahne-likoer.jpg?v=1751007935"},{"product_id":"crema-alpina-limone-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Limone Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Limone, die Zitronenküste im Glas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Limone von Marzadro ist ein Zitronen Sahne Likör: Sahne aus frischer Trentiner Milch mit Zitrone, fein-mild und samtig. Mit 17 % vol. leicht genug für den Sommer. Hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Limone\u003c\/strong\u003e ist der Zitronen Likör der Distilleria Marzadro – der frischeste der ganzen Cremelikör-Reihe. Auf der Sahne aus frischer Trentiner Milch liegt hier die Zitrone, und weil Säure und Sahne einander brauchen, ergibt das einen Likör, welcher trotz 17 % vol. leicht bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina Riviera dei Limoni ein blasses Gelb, am Gaumen ist er samtig und fein-mild, die Zitrone bringt Frische in die Sahne. Ein Likör für warme Abende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiviera dei Limoni – der Name kommt vom See\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Riviera dei Limoni ist die Westküste des Gardasees – jener Landstrich, an welchem seit Jahrhunderten Zitronen gedeihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimone sul Garda, Gargnano, Maderno: Dort stehen bis heute die Limonaie, hohe Steinpfeiler mit Glasdächern, in welchen man die Bäume über den Winter brachte. Weiter nördlich als hier hat in Europa lange niemand Zitrusfrüchte kultiviert, und der See macht es möglich – er hält die Winter mild. Dass eine Trentiner Brennerei ihren Zitronenlikör nach dieser Küste benennt, ist also kein Marketing, sondern Nachbarschaft: Vom Etschtal bis dorthin geht es über die Berge und wieder hinunter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sahne kommt derweil aus der anderen Richtung, aus den Alpentälern des Trentino. Berg und See in einem Glas – näher kann man diese Landschaft kaum zusammenfassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Zitrone und Sahne funktionieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäure schneidet durch Fett: Was jede Zitronentarte ausmacht, macht auch diesen Likör aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSahne allein wäre satt und schwer, Zitrone allein spitz – zusammen halten sie einander im Gleichgewicht. Deshalb wirkt der Limone frischer als seine Geschwister, obwohl er dieselbe Basis und dieselben 17 % vol. hat. Unser Tipp: Gut gekühlt schmeckt er am besten, dann tritt die Frische nach vorn und die Sahne bleibt im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr macht sich über Eis, im Dessert und im Cocktail, wo er Limoncello und Sahne in einem Zug ersetzt. Wer die klare Variante sucht, findet daneben den \u003ca href=\"\/products\/marzadro-limoncino-zitronenlikoer-700ml\"\u003eLimoncino\u003c\/a\u003e desselben Hauses – Zitrone ohne Sahne, dafür mit mehr Kante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens verträgt der Limone auch Gesellschaft: Ein Schuss in ein Glas Prosecco macht daraus einen Aperitif, welcher aussieht wie ein Sonnenuntergang über dem See und ungefähr so schmeckt. Mehr Aufwand braucht ein Sommerabend nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas die acht Sorten verbindet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Crema Alpina teilen dieselbe Sahnebasis und dieselben 17 % vol. – was sie unterscheidet, ist das Aroma darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Zitrone gibt es \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie, \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003eNocciola\u003c\/a\u003e mit Haselnuss, Caffè mit Kaffee, Erdbeere mit Walderdbeeren, Melone, Marzipan und Salzkaramell. Der Limone ist dabei der einzige mit Säure – und für viele deshalb der Sommerlikör der Reihe. Alle acht findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber Zitroneneis und auf der Terrasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Limone gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – Cremeliköre gehören in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen. Über Zitroneneis wird er zum Dessert, auf der Terrasse zum Feierabend – und wer erst probieren möchte, greift zur kleinen Miniaturflasche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073658020174,"sku":"024MAR045","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-limone-zitronen-sahne-likoer.jpg?v=1751007937"},{"product_id":"crema-alpina-erdbeer-sahne-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Erdbeer Sahne Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Erdbeer Sahne Likör, mit Walderdbeeren gemacht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Erdbeer Sahne Likör von Marzadro ist ein Cremelikör aus Sahne frischer Trentiner Milch mit 2 % Walderdbeeren – fragoline di bosco. Mild und fruchtig, mit 17 % vol. leicht genug für den Sommer. Hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Erdbeer Sahne Likör\u003c\/strong\u003e ist der fruchtige Vertreter der Cremelikör-Reihe von Marzadro – und einer, welcher hält, was der Name verspricht: In der Flasche stecken 2 % Walderdbeeren, jene kleinen Fragoline di Bosco, welche man im Trentino an Waldrändern findet. Dazu kommt die Sahne aus frischer Trentiner Milch, und heraus kommt ein Likör mit 17 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina alle Fragoline di Bosco ein zartes Rosé, am Gaumen ist er samtig und mild, die Walderdbeere bleibt fruchtig und klar. Kleine Beeren, großer Auftritt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Walderdbeeren und nicht Erdbeeren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFragoline di bosco sind winzig, duften intensiver als Gartenerdbeeren und schmecken konzentrierter – deshalb reichen zwei Prozent für den ganzen Ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer sie einmal frisch gepflückt hat, kennt den Unterschied: Eine Walderdbeere ist kaum größer als ein Fingernagel, aber ihr Duft füllt eine ganze Hand. Genau diese Konzentration braucht ein Cremelikör, denn Sahne deckt viel zu – eine gewöhnliche Erdbeere würde darin untergehen. Die kleine Beere setzt sich durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sahne dazu kommt aus dem Trentino, aus frischer Milch der Alpentäler. Sie trägt die Frucht, ohne sie zu ersticken – und sorgt für die samtige Textur, welche die ganze Crema-Alpina-Reihe auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Sommer unter den Cremelikören\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl serviert ist dieser Likör ein Sommergetränk – über Eis, im Dessert oder als Digestif nach einem leichten Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Gieß ihn über Vanilleeis oder frische Erdbeeren, dann verdoppelt sich die Frucht. Er macht sich auch in Cocktails gut, wo er Farbe und Sahne gleichzeitig mitbringt. Und weil er mit 17 % vol. maßvoll bleibt, passt er auch auf eine Terrasse am Nachmittag. Zum Muttertag ist er bei uns ein gern verschenkter Gruß – die Farbe erklärt sich von selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die Reihe im Kleinen kennenlernen möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/marzadro-crema-alpina-miniaturset-5x5cl\"\u003eCrema Alpina Miniaturset\u003c\/a\u003e fünf Sorten nebeneinander – eine schöne Art herauszufinden, welche Frucht die eigene ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcht Sorten, eine Basis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Crema Alpina ist die süße Seite eines Hauses, welches vor allem für Grappa bekannt ist – acht Sorten teilen dieselbe Sahnebasis und dieselben 17 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Walderdbeere gibt es \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie, Nocciola mit Haselnuss, Caffè, Limone, Melone, Marzipan und Salzkaramell. Was sie unterscheidet, ist allein das Aroma über der Sahne. Alle acht findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – und wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu frischen Beeren an einem Sommerabend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Erdbeer Sahne Likör gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – Cremeliköre gehören in den Kühlschrank, anders als Grappa. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen, was selten ein Problem darstellt. Über Eis, zu frischen Beeren oder pur im kleinen Glas: Dieser Likör braucht keinen Anlass, nur einen Sommerabend.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073658052942,"sku":"024MAR046","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-fragoline-erdbeer-sahne-likoer.jpg?v=1751007940"},{"product_id":"crema-alpina-nocciola-likoer-miniatur","title":"Crema Alpina Nocciola Likör – Miniatur","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Nocciola Miniatur, Haselnuss in klein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Miniatur des Crema Alpina Nocciola von Marzadro fasst 5 cl – zwei Gläser Haselnusslikör auf Sahne aus frischer Trentiner Milch. Fein-mild und samtig mit 17 % vol. Die kleine Flasche zum Probieren und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema Alpina Nocciola Miniatur\u003c\/strong\u003e ist die Kostprobe des bodenständigsten Cremelikörs der Distilleria Marzadro: fünf Zentiliter Haselnuss Likör auf Sahnebasis. Was in der großen Flasche steckt, steckt auch hier – dieselbe Sahne aus frischer Trentiner Milch, dieselben 17 % vol., nur eben in einem Format, welches in jede Manteltasche passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina alla Nocciola ein warmes Hellbraun, am Gaumen ist er samtig und fein-mild, die Nuss bleibt deutlich und rund. Zwei Gläser, ein ruhiger Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Einstieg für Nussliebhaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFünf Zentiliter reichen, um herauszufinden, ob Haselnuss und Sahne für dich zusammengehören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNusslikör hat viele Freunde, aber auch die Frage nach der Süße im Nacken. Der Nocciola beantwortet sie mit 17 % vol. und einer Sahne, welche mehr trägt als zudeckt – doch das muss man schmecken, nicht lesen. Unser Tipp: gut gekühlt pur, an einem Abend, an welchem nichts mehr ansteht. Überzeugt er dich, wartet die \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003e700-ml-Flasche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sahne nimmt der Nuss die Spitze und gibt ihr Länge – deshalb wirkt der Nocciola runder als ein klarer Nussbrand. Ob das dein Fall ist, entscheidet ein einziges Glas, und dafür genügt diese Flasche: Sie steht in jedem Kühlschrank, ohne Platz zu beanspruchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Begleiter für die kalte Jahreszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWo die kleinen Sommersorten am Nachmittag stehen, ist die Nocciola-Miniatur ein Gruß für dunkle Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie passt an den Adventskalender, in den Geschenkkorb und neben einen Teller Weihnachtsgebäck – dorthin, wo Haselnuss ohnehin zu Hause ist. Das Format ist praktisch, handlich und unkompliziert: Fünf Zentiliter wiegen nichts und wärmen genug, auch auf der Hütte im Winter. Wer mehrere Sorten nebeneinander verschenken möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/marzadro-crema-alpina-miniaturset-5x5cl\"\u003eCrema Alpina Miniaturset\u003c\/a\u003e gleich fünf Miniaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllein steht die Nocciola-Miniatur in der kalten Jahreszeit selten: Neben ihr ist der \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-marzipan-likoer-700ml\"\u003eMarzipan\u003c\/a\u003e die zweite Sorte für dunkle Abende. Wer beide nebeneinander stellt, hat den Unterschied zwischen Nuss und Mandel im Glas – und für den eigenen Vorrat lohnt das kleine Format genauso wie als Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas in dieser kleinen Flasche steckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSahne aus den Alpentälern des Trentino, die Haselnuss darüber, und 17 % vol., welche sich zurückhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNocciola heißt schlicht Haselnuss, und in Italien ist sie mehr als eine Zutat – ohne sie gäbe es weder Gianduja noch die halbe Konditorei des Landes. Dass eine Trentiner Brennerei ihr einen Likör widmet, ist also weniger Einfall als Selbstverständlichkeit. Die Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst nennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sahne stammt aus frischer Milch der Trentiner Bergtäler und macht hier die Hauptarbeit: Sie trägt die Textur und hält die Nuss. Am Rezept ändert das Fassungsvermögen nichts – in den fünf Zentilitern steckt, was auch in der großen Flasche steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees – dort, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Über 75 Jahre später führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus weiter – die Kinder ihres Bruders Attilio, der 1960 übernahm. Alle acht Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e beisammen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGut gekühlt kommt die Nuss am deutlichsten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGieß die Miniatur in ein richtiges Glas und serviere sie gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – dann kommt die Nuss am deutlichsten. Über Vanilleeis wird daraus ein Dessert in zehn Sekunden, im Espresso ein Feierabend. Cremeliköre gehören übrigens in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":53073663656270,"sku":"024MAR047","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-nocciola-likoer-miniatur.jpg?v=1751008002"},{"product_id":"crema-alpina-pistacchio-likoer-miniatur","title":"Crema Alpina Pistacchio Likör – Miniatur","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Pistacchio Miniatur, fünf Zentiliter Grün\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Miniatur des Crema Alpina Pistacchio von Marzadro fasst 5 cl – zwei Gläser eines Cremelikörs aus Sahne frischer Trentiner Milch mit Pistazie. Mild und samtig mit 17 % vol. Die kleine Flasche zum Probieren und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema Alpina Pistacchio Miniatur\u003c\/strong\u003e ist der kleinste Weg zum bekanntesten Cremelikör der Distilleria Marzadro: fünf Zentiliter Pistazien Likör auf Sahnebasis, gemacht aus frischer Trentiner Milch. Dieselbe Rezeptur wie in der großen Flasche, nur eben in klein – und mit 17 % vol. so mild, dass die Pistazie führt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Crema Alpina al Pistacchio zart grün, am Gaumen ist er samtig und fein-mild. Zwei Gläser reichen, um zu wissen, ob er in dein Regal gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrün im Glas, Frage beantwortet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFünf Zentiliter kosten wenig und klären viel – vor allem, ob Pistazie und Sahne für dich zusammengehören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePistazienlikör polarisiert: Die einen finden ihn zu süß, die anderen machen ihn zum Lieblingsgetränk. Herausfinden lässt sich das nur im Glas, und dafür braucht niemand eine 700-ml-Flasche im Schrank. Unser Tipp: Probier ihn gut gekühlt an einem ruhigen Abend, pur im kleinen Glas. Überzeugt er dich, wartet die \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003egroße Flasche\u003c\/a\u003e mit 700 Millilitern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe hilft übrigens beim Erwartungsmanagement: Wer Grün im Glas sieht, weiß, was kommt. Anders als bei manchem Likör, dessen Geschmack erst beim Trinken auffällt, kündigt sich dieser hier von selbst an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKlein verschenkt, groß gefreut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMiniaturen passen in Geschenkkörbe, an Adventskalender und in jede Manteltasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir legen sie gern größeren Präsenten bei, wo eine ganze Flasche zu viel wäre – die grüne Farbe macht neugierig, bevor jemand probiert hat. Auch als Mitbringsel funktioniert das Format, wenn man niemanden mit einer ganzen Flasche belasten möchte. Wer gleich mehrere Sorten verschenken will, findet im \u003ca href=\"\/products\/marzadro-crema-alpina-miniaturset-5x5cl\"\u003eCrema Alpina Miniaturset\u003c\/a\u003e fünf Miniaturen nebeneinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd für den eigenen Vorrat lohnt sich das Format auch: Wer mehrere Sorten im Kühlschrank stehen hat, kann seinen Gästen die Wahl lassen, statt sie vor eine einzige Flasche zu stellen. Fünf kleine schlagen an so einem Abend eine große.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDieselbe Sahne wie in der großen Flasche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis jeder Crema Alpina ist Sahne aus frischer Trentiner Bergmilch – auch in fünf Zentilitern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die Kühe in den Alpentälern fressen, entscheidet, wie diese Sahne schmeckt, und darauf baut alles andere auf. Abgefüllt wird, was fertig ist – die Größe des Gefäßes ändert daran nichts. Die Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst formuliert; die Miniatur ist davon die Kostprobe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Über 75 Jahre später führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb. Alle acht Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e beisammen – neben der Pistazie gibt es Haselnuss, Kaffee, Zitrone, Walderdbeere, Melone, Marzipan und Salzkaramell.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFünf Zentiliter über eine Kugel Vanilleeis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGieß die Miniatur in ein richtiges Glas, nicht in einen Schnapsbecher – gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad kommt die Pistazie am schönsten. Über eine Kugel Vanilleeis gegossen wird daraus ein Dessert in zehn Sekunden, und mehr als fünf Zentiliter braucht es dafür nicht. Cremeliköre gehören übrigens in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":53073664180558,"sku":"024MAR048","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-pistacchio-likoer-miniatur.jpg?v=1751008005"},{"product_id":"crema-alpina-limone-likoer-miniatur","title":"Crema Alpina Limone Likör – Miniatur","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Limone Miniatur, fünf Zentiliter Sommer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Miniatur des Crema Alpina Limone von Marzadro fasst 5 cl – zwei Gläser Zitronenlikör auf Sahne aus frischer Trentiner Milch. Frisch und samtig mit 17 % vol. Die kleine Flasche zum Probieren und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema Alpina Limone Miniatur\u003c\/strong\u003e ist die Kostprobe der frischesten Sorte der Distilleria Marzadro: fünf Zentiliter Zitronen Likör auf Sahnebasis. Dieselbe Rezeptur wie in der großen Flasche – dieselbe Sahne aus frischer Trentiner Milch, dieselben 17 % vol., nur eben in einem Format, welches in jede Kühltasche passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina Riviera dei Limoni ein blasses Gelb, am Gaumen bleibt er samtig, während die Zitrone die Sahne aufhellt. Zwei Gläser, ein warmer Abend – mehr ist selten nötig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Sommersorte zum Kennenlernen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFünf Zentiliter genügen, um zu klären, ob Zitrone und Sahne für dich zusammengehören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSäure schneidet durch Fett – das Prinzip jeder Zitronentarte, hier ins Likörglas übersetzt. Ob es dich überzeugt, entscheidet ein Schluck, und dafür muss keine große Flasche im Schrank stehen. Unser Tipp: gut gekühlt pur, am besten draußen. Schmeckt er dir, wartet die \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-limone-likoer-700ml\"\u003e700-ml-Flasche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Limone ist der einzige der acht Sorten mit Säure, und genau die macht ihn leicht. Wo Nocciola und Marzipan die dunklen Monate übernehmen, ist dies der Cremelikör für die Jahreszeit mit offenen Fenstern. Kalt getrunken erinnert er an Zitroneneis, nur dass man ihn nicht löffeln muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFünf Zentiliter für den Picknickkorb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kleine Flasche geht mit, wohin eine große nicht mitkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie passt in die Kühltasche, in den Picknickkorb und neben ein Gastgeschenk – das Format ist handlich, sommerlich und unkompliziert. Fünf Zentiliter wiegen nichts und reichen für zwei kleine Gläser nach dem Grillen. Wer mehrere Sorten nebeneinander verschenken möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/marzadro-crema-alpina-miniaturset-5x5cl\"\u003eCrema Alpina Miniaturset\u003c\/a\u003e gleich fünf Miniaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch als Aperitif taugt die Kleine: ein Schuss in ein Glas Prosecco, und der Abend hat angefangen. Für den eigenen Kühlschrank lohnt das Format ebenso – wer zwei, drei Sorten nebeneinander stellt, lässt seinen Gästen die Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSahne aus dem Tal, Zitrone vom See\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Riviera dei Limoni zeigt nach Süden, an die Westküste des Gardasees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDort, zwischen Limone sul Garda und Gargnano, stehen bis heute die Limonaie – hohe Steinpfeiler mit Glasdächern, in welchen man die Zitronenbäume über den Winter brachte. Der See hält die Winter mild genug dafür. Die Sahne kommt aus der anderen Richtung, aus den Alpentälern des Trentino: Berg und See in fünf Zentilitern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst nennt. Am Rezept ändert das Fassungsvermögen nichts – in der Miniatur steckt, was auch in der großen Flasche steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Über 75 Jahre später führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus weiter – die Kinder ihres Bruders Attilio, der 1960 übernahm. Alle acht Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e beisammen; wer Zitrone ohne Sahne sucht, findet daneben den \u003ca href=\"\/products\/marzadro-limoncino-zitronenlikoer-700ml\"\u003eLimoncino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeim Grillen steht der Nachtisch schon kalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGieß die Miniatur in ein richtiges Glas und serviere sie gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – dann tritt die Frische nach vorn und die Sahne bleibt im Hintergrund. Über Zitroneneis wird daraus ein Dessert in zehn Sekunden, im Prosecco ein Aperitif. Und wer beim Grillen ohnehin Zitronen aufschneidet, hat den Nachtisch schon kalt stehen. Cremeliköre gehören übrigens in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":53073667391822,"sku":"024MAR045m","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-limone-likoer-miniatur.jpg?v=1751008037"},{"product_id":"sasse-paula-pumpernickel-milchkaffee-likoer-700ml","title":"Paula Pumpernickel Milchkaffee Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eMilchkaffee Likör gehört auf die westfälische Kaffeetafel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Paula Pumpernickel Milchkaffee Likör von Sasse ist ein Sahnelikör mit 17 % Vol., in welchem kräftiger Kaffee auf sahnige Milch trifft, abgerundet mit einem Schuss Gebranntem. Cremig, röstig, milchig – der Nachmittagskaffee in flüssiger Form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePaula Pumpernickel Milchkaffee Likör\u003c\/strong\u003e ist der hellste der drei Sahneliköre, welche die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen seit 2021 mit der Münsterländer Genussbloggerin Paula Pumpernickel macht: kräftiger Kaffee, sahnige Milch und ein Hauch Gebranntes, gebunden zu einem Likör mit 17 % Vol. in der 700-Milliliter-Flasche. Die Idee dahinter ist die gemütliche Kaffeerunde, wie sie im Münsterland zum Nachmittag gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHellbraun wie ein guter Milchkaffee steht er im Glas, und genau so riecht er auch: geröstete Bohne, warme Milch, dahinter eine leise Süße. Wer schon einmal an einer westfälischen Kaffeetafel gesessen hat, weiß sofort, worauf das hinausläuft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaffee, Milch und ein Hauch Gebranntes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Milchkaffee Likör die Röstnoten kräftigen Kaffees, aufgefangen von sahniger Milch – und dahinter wärmt der Brand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremig, röstig, milchig laufen die Ebenen zusammen, ganz wie im Original: Der Kaffee gibt die Richtung vor, die Milch nimmt ihm die Kanten, und mit 17 % Vol. bleibt genug Wärme für den Abend. Süß wird er dabei nie zu sehr – die Röstbitterkeit hält dagegen und macht ihn zu einem, von dem ein zweites Glas möglich bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Kuchen, über Eis, im Tiramisu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Milchkaffee Likör wird gut gekühlt pur getrunken – zur Kaffeetafel gehört er neben die Tasse, nicht hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbier den Paula Pumpernickel Milchkaffee Likör mal so: ein kleines Glas neben den Nachmittagskaffee, dazu ein Stück Butterkuchen. Das ist die Runde, aus welcher er kommt, und dort ist er zu Hause. Wer es wärmer mag, gießt einen Schuss in den heißen Kaffee und lässt Sahne und Zucker weg – beides steckt schon drin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sommer geht auch die kalte Variante: ein Schuss über Eiswürfel, mit kalter Milch aufgefüllt, fertig ist der Feierabend-Eiskaffee. Und wenn du Waffeln backst, ersetzt er den Puderzucker – die Röstnote passt zum warmen Teig besser als jede Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Tiramisu ersetzt er Kaffee und Likör in einem Schritt, über Vanilleeis ergibt er ein Affogato mit Milchhaube. Die Schwestern der Reihe sind die \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-herrencreme-likoer\"\u003eHerrencreme\u003c\/a\u003e und der \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-salzkaramell-likoer-700ml\"\u003eSalzkaramell\u003c\/a\u003e – alle drei stehen in der \u003ca href=\"\/collections\/feinbrennerei-sasse-paula-pumpernickel\"\u003ePaula-Pumpernickel-Familie\u003c\/a\u003e. Wer Kaffee lieber ohne Milch mag, findet im \u003ca href=\"\/products\/sasse-kaffee-arabica-naturlikoer-700ml\"\u003eKaffee Arabica Naturlikör\u003c\/a\u003e die klare Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Kaffeerunde als Rezeptur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2021 arbeitet die Feinbrennerei Sasse mit Paula Pumpernickel zusammen, einer Bloggerin, welche die Spezialitäten des Münsterlandes sammelt – drei Sahneliköre sind daraus entstanden, jeder aus einem regionalen Ritual heraus gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Milchkaffee war das Ritual naheliegend: die Kaffeetafel am Nachmittag, wo im Münsterland zwischen Kuchen und Gesprächen der Tag geteilt wird. Diesen Moment in eine Flasche zu bekommen, heißt vor allem, die Milch stabil zu halten und den Kaffee nicht bitter werden zu lassen – Balance statt Kraftmeierei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebrannt wird in Schöppingen, wo seit 1707 eine Brennerei steht und Rüdiger Sasse das Haus in 15. Generation führt. Beim World Spirits Award wurde die Brennerei 2025 als einzige Kornbrennerei Deutschlands \u003ca href=\"https:\/\/sassekorn.de\/pages\/feinbrennerei-sasse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ezur World-Class Distillery gekürt\u003c\/a\u003e – eine von 18 weltweit. Dass zwischen preisgekröntem Barriquekorn und einem Kaffeelikör für die Kaffeetafel kein Widerspruch liegt, gehört zur Haltung dieses Hauses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKalt bleibt die Röstnote klar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Milchkaffee Likör gehört in den Kühlschrank – kalt bleibt die Röstnote klar, warm wird er schnell mild. Vor dem Einschenken kurz schwenken, damit sich die Milch verteilt. Zum Kuchen, über Eis oder als Schuss im Espresso. Angebrochen hält er gekühlt einige Wochen, wie jeder Sahnelikör.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073672372558,"sku":"024SAS521070","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-paula-pumpernickel-milchkaffee-likoer.jpg?v=1751008113"},{"product_id":"sasse-paula-pumpernickel-salzkaramell-likoer-700ml","title":"Paula Pumpernickel Salzkaramell Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSalzkaramell Likör bringt die Prise Meersalz ins Karamell\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Paula Pumpernickel Salzkaramell Likör von Sasse ist ein Sahnelikör mit 17 % Vol., in welchem Karamell und Meersalz aufeinandertreffen. Süß, salzig, cremig – die Kombination, welche man einmal probiert und dann behält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePaula Pumpernickel Salzkaramell Likör\u003c\/strong\u003e ist der süß-salzige der drei Sahneliköre, welche die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen seit 2021 mit der Münsterländer Genussbloggerin Paula Pumpernickel macht: Karamell und Toffee treffen auf eine Prise Meersalz, gebunden zu einem Likör mit 17 % Vol. in der 700-Milliliter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHellbraun und ruhig steht er im Glas, und der Duft macht keine Umwege: gebrannter Zucker, Butterkaramell, dahinter etwas, das man erst beim zweiten Schnuppern erkennt – Salz. Genau dieses Etwas macht den Unterschied zwischen süß und interessant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaramell, Toffee und eine Prise Meersalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Salzkaramell Likör intensive Noten von Karamell und Toffee – und dann kommt das Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüß, salzig, cremig laufen die Ebenen nacheinander ab, und das ist die eigentliche Kunst: Das Meersalz kommt spät, hebt die Süße an und schneidet sie zugleich ab. Deshalb wird dieser Likör nicht mächtig, obwohl er es sein müsste. Mit 17 % Vol. bleibt er ein Begleiter für den langen Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber Eis, aufs Steak, in die Kaffeetasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Salzkaramell Likör wird gut gekühlt pur getrunken oder über Vanilleeis gegeben – dort spielt er seine stärkste Karte aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd dann wäre da noch die Sache mit dem Grill: Der Salzkaramell hat unter Männern am Grill eine überraschende Fangemeinde – nach dem Steak, wenn die Kohlen noch glühen, passt die Salzkante besser zum Rauch, als man denkt. Probier ihn mal so, wenn der Abend länger wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Kaffee ersetzt er Zucker und Sahne in einem Schritt, über Waffeln oder Pancakes wird er zum Sirup mit Charakter. Die Schwestern der Reihe sind die \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-herrencreme-likoer\"\u003eHerrencreme\u003c\/a\u003e und der \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-milchkaffee-likoer-700ml\"\u003eMilchkaffee\u003c\/a\u003e – alle drei stehen in der \u003ca href=\"\/collections\/feinbrennerei-sasse-paula-pumpernickel\"\u003ePaula-Pumpernickel-Familie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Gegensätze aus dem Münsterland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2021 arbeitet die Feinbrennerei Sasse mit Paula Pumpernickel zusammen, einer Bloggerin, welche seit Jahren die Spezialitäten ihrer Region sammelt und vorstellt – aus dieser Kooperation stammen drei Sahneliköre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalz und Karamell zusammenzubringen, klingt heute selbstverständlich, ist im Likör aber knifflig: Zu wenig Salz und es bleibt eine süße Sahne, zu viel und es kippt. Der Punkt dazwischen ist schmal – bei Sasse haben sie ihn getroffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Prinzip dahinter ist alt und kommt aus der Bretagne, wo gesalzene Butter zum Karamell gehört wie das Meer zur Küste. Salz macht Süße nicht schwächer, es macht sie deutlicher – dieselbe Erkenntnis, welche jeden guten Schokoladenkuchen mit einer Prise im Teig besser macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebrannt wird in Schöppingen, wo seit 1707 eine Brennerei steht und Rüdiger Sasse das Haus in 15. Generation führt. Beim \u003ca href=\"https:\/\/sassekorn.de\/pages\/feinbrennerei-sasse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eWorld Spirits Award\u003c\/a\u003e wurde die Brennerei 2025 als einzige Kornbrennerei Deutschlands zur World-Class Distillery gekürt – eine von 18 weltweit. Dass dieselbe Adresse einen Salzkaramell für den Grillabend macht, gehört zum Selbstverständnis: Korn immer wieder neu zu erfinden, nennen sie das dort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKühl tritt das Salz aus der Süße hervor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Salzkaramell Likör gehört gekühlt in den Kühlschrank – bei 6 bis 8 Grad tritt die Salznote klar hervor, warm wird sie von der Süße überdeckt. Vor dem Einschenken kurz schwenken. Über Vanilleeis, in den Espresso, oder pur nach dem Grillen. Angebrochen hält er gekühlt einige Wochen, wie jeder Sahnelikör.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073674797390,"sku":"024SAS522070","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-paula-pumpernickel-salzkaramell.jpg?v=1751008119"},{"product_id":"crema-alpina-melonen-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Melonen Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Melone, Sommer auf Sahne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Melone von Marzadro ist ein Melonen Cremelikör: Sahne aus frischer Trentiner Milch mit Melone, weich und delikat im Geschmack. Mit 17 % vol. leicht genug für heiße Tage. Hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Melone\u003c\/strong\u003e ist die sommerlichste Sorte der Cremelikör-Reihe von Marzadro – und die ungewöhnlichste. Melone auf Sahne klingt erst einmal wagemutig, funktioniert aber aus demselben Grund wie der Klassiker Melone mit Schinken: Süße und Fett gehören zusammen. Die Basis liefert Sahne aus frischer Trentiner Milch, der Alkoholgehalt bleibt bei milden 17 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina al Melone ein zartes Orange, am Gaumen ist er weich und delikat, die Melone bleibt hell und klar. Ein Likör, welcher nach Juli schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie ungewöhnlichste der acht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuss, Kaffee, Zitrone – das kennt man von Cremelikören. Melone ist der Ausreißer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd ausgerechnet er zeigt am deutlichsten, was die Sahne aus den Alpentälern kann: Sie nimmt eine Frucht auf, welche für sich genommen flüchtig ist, und gibt ihr Halt. Melone ist ja fast nur Wasser und Duft; in Sahne gebettet bekommt sie einen Körper, den sie sonst nicht hat. Die Familie Marzadro beschreibt ihre Cremeliköre als typischen Ausdruck der Alpentäler – beim Melone kommt der Süden dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die Reihe kennt und den Sprung wagen möchte, sollte hier zugreifen. Wer sie nicht kennt, findet mit dieser Sorte einen ungewöhnlichen, aber freundlichen Einstieg – süß, hell, ohne Ecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBemerkenswert ist, dass ein Haus, welches seit über siebzig Jahren für Grappa steht, sich bei den Likören so viel traut. Eine Brennerei im Etschtal muss keinen Melonenlikör machen – dass sie es tut, sagt etwas über die Lust an der eigenen Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Aperitif für heiße Tage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt ist der Melone weniger Digestif als Sommergetränk – auf der Terrasse, am Nachmittag, wenn es zu warm für alles andere ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Ein Schuss auf Eiswürfel, dazu Soda oder Prosecco, und fertig ist ein Aperitif, welcher aussieht wie ein Sonnenuntergang. Über Vanilleeis wird er zum Dessert, im Cocktail ersetzt er Melonenlikör und Sahne in einem Zug. Und wenn du ihn zu Rohschinken reichst – ja, das geht: Melone und Schinken, nur andersherum gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcht Aromen auf einer Basis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Crema Alpina teilen dieselbe Sahnebasis und dieselben 17 % vol. – was sie unterscheidet, ist das Aroma darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der Melone gibt es \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie, \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003eNocciola\u003c\/a\u003e mit Haselnuss, \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-caffe-likoer-700ml\"\u003eCaffè\u003c\/a\u003e mit Kaffee, Limone mit Zitrone, Erdbeere mit Walderdbeeren, Marzipan und Salzkaramell. Zusammen mit Limone und Erdbeere bildet die Melone das sommerliche Trio der Reihe. Alle acht findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarmes Wetter und ein Platz im Schatten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Melone gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – Cremeliköre gehören in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen, im Sommer selten so lange. Pur, auf Eis oder im Aperitif: Dieser Likör braucht nichts als warmes Wetter und einen Platz im Schatten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073674862926,"sku":"024MAR0450","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-melonen-likoer-700ml.jpg?v=1751008121"},{"product_id":"franzi-franzbroetchenlikoer-500ml","title":"Franzi – Franzbrötchenlikör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFranzbrötchenlikör von Franzi mit Zimt und Sahne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Franzbrötchenlikör von Franzi ist ein cremiger Likör aus dem Norden, der das Hamburger Gebäck ins Glas bringt. Zimtig, buttrig, sahnig. Kein nüchterner Schnaps, sondern ein flüssiges Franzbrötchen, mit 20 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFranzbrötchenlikör\u003c\/strong\u003e fängt den Geschmack des beliebten Hamburger Gebäcks ein und ist der cremige Likör der Franzi Edition von NORK. Zimt, karamellisierter Zucker, Butter und ein Hauch Vanille, sahnig verbunden, mit 20 Prozent Alkohol. Lass dich nach Hamburg träumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZimt, Butter und karamellisierter Zucker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon der Duft führt geradewegs zum Bäcker an der Ecke, warmer Zimt vorneweg, dahinter Butter und karamellisierter Zucker. Wie ein frisches Franzbrötchen am Sonntagmorgen, noch warm aus dem Ofen und gerade aus der Tüte geholt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er zimtig, buttrig, sahnig, der karamellisierte Zucker bringt die Süße, die feine Vanille rundet alles ab. Der Likör mag es gemütlich, er legt sich weich auf die Zunge und bleibt buttrig, cremig und samtig bis in den Abgang. Hamburg im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Süße ist da, aber nie aufdringlich, der Zimt hält dagegen und gibt dem Likör seine Würze. So schmeckt er rund und vollmundig, ohne pappig zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePur, auf Eis oder im Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten trinkst du ihn gut gekühlt, pur als kleinen Absacker oder über einem Eiswürfel. Kalt zeigt er die Sahnigkeit, bei Zimmertemperatur treten Zimt und Karamell stärker hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schmeckt er als Schuss im Milchkaffee oder über Vanilleeis, so wird aus dem Likör ein Dessert. Auch über Apfelkuchen oder Milchreis macht er sich wunderbar. Sein Glas dazu ist das passende \u003ca href=\"\/products\/franzi-schnapsglas-1-stueck\"\u003eFranzi Schnapsglas\u003c\/a\u003e, das gut in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es winterlich-nussig mag, greift parallel zum \u003ca href=\"\/products\/franzi-gebrannte-mandel-likoer-500ml\"\u003eFranzi Gebrannte Mandel Likör\u003c\/a\u003e aus derselben Edition. Beide sind kleine Mitbringsel, die jeden Kaffeetisch fröhlicher machen. Verschenken lässt er sich genauso gut wie selbst genießen, die schlichte Flasche mit Holzdeckel macht auf jedem Tisch eine gute Figur und ist für jeden Hamburg-Fan ein Treffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVier Jahre Tüftelei für ein Gebäck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Franzi steckt NORK, die junge Korn und Likör Marke, die Ann-Katrin, Johann und Lars seit 2016 aus Bremen und Hamburg führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Franzbrötchen ist Hamburgs liebstes Gebäck, ein zimtiger Plunderteig, der morgens in keiner Bäckerei der Hansestadt fehlt. Genau diesen Geschmack wollten die drei ins Glas holen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Franzbrötchenlikör haben sie rund vier Jahre an der Rezeptur gefeilt, gemeinsam mit einer renommierten Brennerei in Schleswig. So lange dauerte es, bis das typische Aroma aus Zimt, Butter und Karamell wirklich nach Franzbrötchen schmeckte und nicht nur nach Likör. Diese Geduld merkst du im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis steckt in der schlichten Flasche im klaren nordischen Design, für das NORK 2018 den German Design Award bekam. Das Auge frühstückt mit. Mehr cremige Sorten findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/cremelikor\"\u003eCremelikören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad schmeckt der Cremelikör am rundesten, ein Eiswürfel macht ihn besonders erfrischend. Als süßer Ausklang nach dem Essen, zum Sonntagskaffee oder als kleines Geschenk für Hamburg-Liebhaber macht er Freude. Angebrochen hält er sich im Kühlschrank mehrere Wochen. Mehr aus der Manufaktur findest du im \u003ca href=\"\/collections\/nork-korn-und-likoer\"\u003eNORK Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"NORK Korn und Likör","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53073681842510,"sku":"023NOR0006","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/franzi-franzbroetchenlikoer-500ml.jpg?v=1751008205"},{"product_id":"franzi-gebrannte-mandel-likoer-500ml","title":"Franzi – Gebrannte Mandel Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGebrannte Mandel Likör wie vom Weihnachtsmarkt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Gebrannte Mandel Likör von Franzi ist ein cremiger Nusslikör aus dem Norden, der nach gebrannten Mandeln vom Weihnachtsmarkt schmeckt. Nussig, karamellig, samtig. Kein nüchterner Schnaps, sondern Weihnachtsmarkt im Glas, mit 15 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGebrannte Mandel Likör\u003c\/strong\u003e bringt den Duft des Weihnachtsmarkts ins Glas und ist der cremige Nusslikör der Franzi Edition von NORK. Karamell, Zimt, ein Hauch Schokolade und Marzipan, sahnig verbunden, mit 15 Prozent Alkohol. Lass dich für einen Moment an den Glühweinstand zurückträumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaramell, Zimt und geröstete Mandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon der Duft führt mitten auf den Weihnachtsmarkt, warmes Karamell vorneweg, dahinter geröstete Mandeln und eine Spur Zimt. Wie eine Tüte gebrannter Mandeln, frisch aus der Pfanne und noch warm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er nussig, karamellig, samtig, die gebrannte Mandel bringt die Röstnote, Schokolade und Marzipan legen sich weich darüber. Der Likör mag es gemütlich, er schmeichelt der Zunge und bleibt zimtig, cremig und samtig bis in den Abgang. Advent im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Süße ist da, aber sie wird vom Röstaroma der Mandel getragen, nicht vom Zucker allein. So bleibt er rund und vollmundig, ohne je pappig zu werden, und erinnert mit jedem Schluck an kalte Abende unter Lichterketten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePur, auf Eis oder im Kakao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten trinkst du ihn gut gekühlt, pur als kleinen Absacker oder über einem Eiswürfel. Kalt zeigt er die Sahnigkeit, ein Hauch wärmer treten Karamell und Marzipan stärker hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp ist ein Schuss im heißen Kakao oder im Milchkaffee, über Vanilleeis oder zu einem Stück Schokoladenkuchen, so wird aus dem Likör ein winterliches Dessert. Sein Glas dazu ist das passende \u003ca href=\"\/products\/franzi-schnapsglas-1-stueck\"\u003eFranzi Schnapsglas\u003c\/a\u003e, das gut in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es lieber zimtig-buttrig mag, greift parallel zum \u003ca href=\"\/products\/franzi-franzbroetchenlikoer-500ml\"\u003eFranzi Franzbrötchenlikör\u003c\/a\u003e aus derselben Edition. Beide sind als limitierte Sonderedition ideale Geschenke, die schlichte Flasche mit Holzdeckel liegt gern unter dem Baum oder neben der Plätzchendose. Für den Nikolausstiefel ist sie ein Treffer, für den Wichtelabend sowieso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeihnachtsmarkt aus dem hohen Norden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Franzi steckt NORK, die junge Korn und Likör Marke, die Ann-Katrin, Johann und Lars seit 2016 aus Bremen und Hamburg führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Franzi Edition holen die drei liebste Geschmackserinnerungen ins Glas, und beim Gebrannte Mandel Likör ist es eben der Weihnachtsmarkt. Karamellisierte Mandeln, Zimt, Schokolade und Marzipan ergeben eine cremige Mischung, die genau nach jener Tüte schmeckt, die man sich im Dezember kaum verkneifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerpackt ist das Ganze im klaren nordischen Design, für das NORK 2018 den German Design Award bekam. Das Auge feiert mit. Mehr cremige Sorten findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/cremelikor\"\u003eCremelikören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad schmeckt der Cremelikör am rundesten, im Winter darf er auch in den heißen Kakao. Als süßer Ausklang nach dem Festessen, zum Adventskaffee oder als kleines Mitbringsel macht er Freude. Als limitierte Edition ist er vor allem zur Weihnachtszeit zu haben, sichere ihn dir also rechtzeitig vor dem Fest. Angebrochen hält er sich im Kühlschrank mehrere Wochen, falls überhaupt etwas übrig bleibt. Mehr aus der Manufaktur findest du im \u003ca href=\"\/collections\/nork-korn-und-likoer\"\u003eNORK Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"NORK Korn und Likör","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53073684922702,"sku":"023NOR0007","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/franzi-gebrannte-mandel-likoer_1.jpg?v=1751008249"},{"product_id":"sasse-miniatur-tasting-set-paula-pumpernickel-6x20ml","title":"Miniatur Tasting Set Paula Pumpernickel – 6x20ml","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eMiniatur Tasting Set bringt die drei Sahneliköre doppelt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Miniatur Tasting Set Paula Pumpernickel von Sasse enthält je zwei Fläschchen der drei Münsterländer Sahneliköre: Herrencreme, Salzkaramell und Milchkaffee, jeweils 20 Milliliter und 17 % Vol. Dazu ein Tasting-Booklet und eine Geschenkbox aus recyceltem Material.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eMiniatur Tasting Set Paula Pumpernickel\u003c\/strong\u003e ist das Probierset der Sahneliköre, welche die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen seit 2021 mit der Münsterländer Genussbloggerin Paula Pumpernickel macht: 6 Fläschchen à 20 Milliliter, zusammen 120 Milliliter, alle mit 17 % Vol. Zweimal Herrencreme, zweimal Salzkaramell, zweimal Milchkaffee – die Doppelung ist Absicht, denn geteilt schmeckt so ein Set einfach besser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSechs kleine Fläschchen in einer Box, dazu ein Booklet mit Tasting Notes: Damit ist der Abend im Grunde schon geplant. Es braucht nur noch Gläser, ein paar Leute und eine Kugel Vanilleeis für den Schluss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanille, Salz und Röstnote nebeneinander\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Sorten im Set decken die ganze Bandbreite ab: Vanille und Blockschokolade bei der einen, Karamell mit Meersalz bei der zweiten, Kaffee mit Milch bei der dritten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-herrencreme-likoer\"\u003eHerrencreme\u003c\/a\u003e baut das Münsterländer Festtagsdessert nach – Vanillepudding, Sahne, gehackte Schokolade, ein Schluck Rum. Der \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-salzkaramell-likoer-700ml\"\u003eSalzkaramell\u003c\/a\u003e setzt die Prise Meersalz gegen den gebrannten Zucker, und der \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-milchkaffee-likoer-700ml\"\u003eMilchkaffee\u003c\/a\u003e holt die Kaffeetafel am Nachmittag ins Glas. Cremig, süß, verschieden – nebeneinander merkst du erst, wie eigenständig jeder ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Verkostungsabend zu zweit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Tasting-Booklet führt dich durch die drei Sorten und erklärt, worauf du bei jeder achten kannst – die zweiten Fläschchen sind für die Person neben dir gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Stell alle drei gut gekühlt nebeneinander und beginne beim Milchkaffee, dann Herrencreme, zum Schluss Salzkaramell – so führt der Weg von röstig über süß zu salzig, und keine Sorte überdeckt die nächste. Ein Glas Wasser dazwischen, mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Geschenk ist das Miniatur Tasting Set Paula Pumpernickel eine sichere Bank: Die Box besteht aus recyceltem Material, kostet weniger als eine große Flasche und lässt die Beschenkten selbst herausfinden, welche Sorte ihre ist. Für Gastgeber ist es die elegante Lösung, wenn man nicht weiß, was der andere mag – bei drei Sorten ist immer etwas dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wer selbst noch unschlüssig ist, welche der großen Flaschen es werden soll, hat hier den günstigsten Weg zur Entscheidung. Danach steht der Nachschub in der \u003ca href=\"\/collections\/feinbrennerei-sasse-paula-pumpernickel\"\u003ePaula-Pumpernickel-Familie\u003c\/a\u003e bereit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDrei Rituale aus dem Münsterland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2021 arbeitet die Feinbrennerei Sasse mit Paula Pumpernickel zusammen, einer Bloggerin, welche die Spezialitäten ihrer Region sammelt und vorstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder der drei Liköre kommt aus einem regionalen Ritual: das Festtagsdessert, die Kaffeetafel, die süß-salzige Runde am Grill. Zusammen in einer Box ergeben sie eine kleine Landkarte des Münsterländer Genusses – und die Doppelung sorgt dafür, dass niemand allein probieren muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebrannt wird in Schöppingen, wo seit 1707 eine Brennerei steht und Rüdiger Sasse das Haus in 15. Generation führt. Beim World Spirits Award wurde die Brennerei 2025 als einzige Kornbrennerei Deutschlands \u003ca href=\"https:\/\/sassekorn.de\/pages\/feinbrennerei-sasse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ezur World-Class Distillery gekürt\u003c\/a\u003e – eine von 18 weltweit. Dass dasselbe Haus auch Sahneliköre für den Sonntagnachmittag macht, gehört zum Selbstverständnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJede Sorte einmal pur, einmal über dem Eis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStell die Box vor dem Abend in den Kühlschrank – Sahneliköre wollen kalt ins Glas. Die Fläschchen vor dem Öffnen kurz schwenken. Wer mag, stellt eine Kugel Vanilleeis dazu und probiert jede Sorte einmal pur und einmal darüber geträufelt: Das ist der schnellste Weg, den Unterschied zu schmecken. Angebrochene Miniaturen halten gekühlt einige Tage, doch bei 20 Millilitern stellt sich die Frage selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"120 ml","offer_id":53073690526030,"sku":"024SAS00081","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-miniatur-tasting-set-paula-pumpernickel.jpg?v=1751008336"},{"product_id":"crema-alpina-marzipan-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Marzipan Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Marzipan, Mandel auf Almsahne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Marzipan von Marzadro ist ein Marzipan Cremelikör: Sahne aus frischer Trentiner Milch mit Marzipan, süß und zart im Geschmack. Mit 17 % vol. angenehm mild. Der Likör für die Winterzeit, hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Marzipan\u003c\/strong\u003e ist die Wintersorte der Cremelikör-Reihe von Marzadro. Auf der Sahne aus frischer Trentiner Milch liegt hier Marzipan, und weil Marzipan im Kern nichts anderes ist als Mandel und Zucker, schmeckt dieser Likör süß und mandelig zugleich – mit 17 % vol. so mild, dass er zum zweiten Glas einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina Marzapane ein helles Elfenbein, am Gaumen ist er süß und zart, das Mandelaroma bleibt deutlich und rund. Ein Likör wie ein Stück Konditorei, nur flüssig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Marzipan und Sahne zusammenpassen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan besteht aus gemahlenen Mandeln und Zucker – beides Dinge, welche Sahne mag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mandel bringt ihr Öl mit, die Sahne ihr Fett, und Fett trägt bekanntlich Aroma. Deshalb wirkt dieser Likör runder als ein klarer Mandellikör: Nichts steht spitz heraus, alles legt sich weich übereinander. Die Familie Marzadro beschreibt ihre Cremeliköre als typischen Ausdruck der Alpentäler – beim Marzipan trifft dieser Ausdruck auf die Backstube.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die Nusssorten der Reihe mag, ist hier richtig: Zwischen Marzipan und dem \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003eNocciola\u003c\/a\u003e mit Haselnuss liegt weniger, als man denkt – beide leben von der Nuss, der eine gerösteter, der andere süßer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzapane heißt das Ganze auf Italienisch, und die Geschichte des Marzipans führt ohnehin nach Süden: Ob Sizilien, Lübeck oder Toledo – über die Herkunft streiten mehrere Städte seit Jahrhunderten. Dass nun eine Trentiner Brennerei mitmischt, fügt dem Streit eine flüssige Fußnote hinzu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Likör für die Adventszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan gehört für viele zum Winter wie Zimt und Lebkuchen – dieser Likör bringt es ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Ein Schuss in die heiße Schokolade macht aus einem Kakao ein Getränk für Erwachsene. Auch im Kaffee funktioniert er, und über Vanilleeis wird er zum schnellen Dessert. Beim Backen ersetzt er Mandellikör in Cremes und Füllungen, und neben einem Teller Weihnachtsgebäck steht er, als hätte man ihn dafür entworfen. Wer erst probieren möchte, findet ihn als \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-marzipan-likoer-miniatur\"\u003eMiniatur\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Geschwister des Marzapane\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Crema Alpina teilen dieselbe Sahnebasis und dieselben 17 % vol. – was sie unterscheidet, ist das Aroma darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Marzipan gibt es \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie, Nocciola mit Haselnuss, Caffè mit Kaffee, Limone mit Zitrone, Erdbeere mit Walderdbeeren, Melone und Salzkaramell. Wo Limone und Melone den Sommer machen, sind Marzipan und Nocciola die Sorten für die dunkle Jahreszeit. Alle acht findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn der heißen Schokolade, im Kaffee oder pur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Marzipan gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – Cremeliköre gehören in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen. In der heißen Schokolade, im Kaffee oder pur im kleinen Glas: Dieser Likör ist der Grund, warum man sich im Winter auf den Abend freut.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":55293823746382,"sku":"024MAR052","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-marzipane-marzipan-likoer.jpg?v=1769508892"},{"product_id":"ehringhausen-nussnougatsalzlikoer-500ml","title":"Nuss-Nougat-Salz-Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eNuss-Nougat-Salz-Likör mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Nuss-Nougat-Salz-Likör der Brennerei Ehringhausen entstand gemeinsam mit dem Spitzenkoch Heiko Antoniewicz. Nussiges Nougat trifft auf eine Prise Salz, bei milden 17 % vol. Als Limited Edition abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eEin \u003cstrong\u003eNusslikör\u003c\/strong\u003e ist ein Likör auf Nussbasis, und diesem hier wurde das Süße bewusst ausgetrieben. Zum nussigen Nougat kommt Salz, und aus einem Dessertlikör wird damit etwas, das man auch beim zweiten Glas noch spannend findet. Entwickelt wurde er in Werne gemeinsam mit dem Spitzenkoch Heiko Antoniewicz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNougat vorn, Salz zum Schluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase steht geröstete Haselnuss, dahinter Nougat und ein Anflug von Schokolade, wie beim Öffnen einer Pralinenschachtel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wird er cremig und breit, die Nuss trägt lange, und dann kommt das Salz. Es tritt spät auf, bleibt aber deutlich, und es schneidet die Süße genau in dem Moment durch, in dem sie sonst zu viel würde. Cremig, nussig, unaufdringlich klingt er aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Zusammenspiel ist der ganze Punkt. Ohne Salz wäre er ein netter Nusslikör unter vielen, mit Salz bekommt er Spannung und einen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt. Nussig, salzig, würzig steht er damit ziemlich allein im Regal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNougat ist übrigens nichts anderes als geröstete Haselnüsse, fein gemahlen und mit Zucker zu einer Masse verarbeitet. Beim Rösten entstehen genau die Aromen, die man später als Nougat erkennt, und je dunkler geröstet wird, desto kräftiger fällt das Ergebnis aus. In einem Likör bleibt davon die Tiefe, während die Textur der Sahne überlassen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum das Salz hineingehört\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalz macht Süßes nicht salzig, es macht Süßes deutlicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs dämpft die Wahrnehmung von Bitterkeit und hebt gleichzeitig die Aromen an, weshalb Karamell mit Salz intensiver nach Karamell schmeckt als ohne. In der Patisserie ist das seit Langem bekannt, in der Likörflasche findet man es dagegen selten, weil die meisten Hersteller auf Nummer sicher gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass ausgerechnet ein Koch diesen Anstoß gab, passt ins Bild. Heiko Antoniewicz gehört zu den experimentierfreudigsten Küchenchefs des Landes, und was in einem Restaurant längst Alltag ist, kommt hier in eine Flasche. Entstanden ist das Ganze, wie Georg die Zusammenarbeit beschreibt, weniger als Auftrag denn als gemeinsames Ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePur, auf Eis oder zum Dessert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt servieren, und wenn die Flasche im Schrank stand, reichen 30 Minuten im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbier ihn pur im kleinen Glas, denn hier lohnt sich der erste Eindruck ohne Beiwerk. Auf Eis wird er weicher und länger, und über Vanilleeis gegossen ergibt er ein Dessert, für das du sonst eine halbe Stunde in der Küche stehst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr verträgt sich mit dunkler Schokolade aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/schokolade\"\u003eSchokoladen-Auswahl\u003c\/a\u003e, mit gerösteten Nüssen und mit einem Espresso daneben. Auch in einen Cappuccino gerührt macht er sich, wenn der Abend lang werden darf. Als Geschenk taugt er besonders für Leute, die schon alles haben, denn ein Nusslikör mit Salz steht in kaum einem Schrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer ihn zum Kochen einsetzen möchte, gibt einen Schuss in eine Schokoladensauce oder in die Creme einer Torte. Das Salz übernimmt dort dieselbe Aufgabe wie im Glas und macht aus einem braven Dessert eines mit Kontur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchokoladiger und fruchtiger wird es mit dem \u003ca href=\"\/products\/ehringhausen-kirschschokolikoer-500ml\"\u003eKirsch-Schoko-Likör\u003c\/a\u003e, weitere Flaschen stehen in unserer \u003ca href=\"\/collections\/likor\"\u003eLikör-Auswahl\u003c\/a\u003e. Gemacht wird er in Werne, wo die Familie seit 1962 brennt und Theres und Georg den Betrieb seit 2012 in dritter Generation führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüß trifft salzig, und beide gewinnen. Die 500 ml sind schneller leer, als einem lieb ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Brennerei Ehringhausen","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55293864804686,"sku":"024BEH50504","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ehringhausen-nuss-nougat-salz-likoer.jpg?v=1769509046"},{"product_id":"crema-alpina-marzipan-likoer-miniatur","title":"Crema Alpina Marzipan Likör – Miniatur","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Marzipan Miniatur, Konditorei in klein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Miniatur des Crema Alpina Marzipan von Marzadro fasst 5 cl – zwei Gläser Marzipanlikör auf Sahne aus frischer Trentiner Milch. Süß und zart mit 17 % vol. Die kleine Flasche zum Probieren und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema Alpina Marzipan Miniatur\u003c\/strong\u003e ist die Kostprobe der Wintersorte der Distilleria Marzadro: fünf Zentiliter Marzipan Likör auf Sahnebasis. Dieselbe Sahne aus frischer Trentiner Milch wie in der großen Flasche, dieselben 17 % vol., nur eben in einem Format, welches in jeden Adventskalender passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina Marzapane ein helles Elfenbein, am Gaumen legt sich die Mandel weich über die Sahne – süßlich, mandelig und winterlich. Zwei Gläser, ein Abend im Dezember.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFünf Zentiliter Backstube\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFünf Zentiliter genügen, um zu klären, ob Marzipan auch flüssig dein Fall ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan spaltet: Die einen essen es das ganze Jahr, die anderen einmal im Dezember. Welche Sorte du bist, weißt du nach einem Glas, und dafür muss keine große Flasche im Schrank warten. Unser Tipp: gut gekühlt pur, nach dem Essen. Schmeckt er dir, wartet die \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-marzipan-likoer-700ml\"\u003e700-ml-Flasche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sahne übernimmt dabei die Arbeit, die in der Konditorei sonst die Butter macht: Sie trägt das Aroma und rundet die Süße ab. Deshalb schmeckt der Marzapane eher nach Backstube als nach Brand – weich, ohne Spitzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas neben den Lebkuchenteller passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kleine Flasche ist der Gruß, welcher in jedes Winterpaket geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen Zimtsternen, Spekulatius und Dominosteinen ist Marzipan ohnehin zu Hause – die Miniatur stellt sich dazu, ohne Platz zu beanspruchen. Als Beigabe zu einem größeren Präsent macht sie sich gut, und als Mitbringsel reicht sie völlig. Wer gleich mehrere Sorten verschenken möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/marzadro-crema-alpina-miniaturset-5x5cl\"\u003eCrema Alpina Miniaturset\u003c\/a\u003e fünf andere Miniaturen nebeneinander: Nocciola, Pistacchio, Limone, den klaren Limoncino und den Bellabomba Bombardino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil Marzipan im Dezember ohnehin auf jedem Teller liegt, ist die Kleine der einfachste Weg, ihm eine neue Form zu geben: im Glas, gut gekühlt, nach dem Essen. Und wer den Weihnachtsteller aufwerten will, gießt sie über Vanilleeis – aus fünf Zentilitern wird so ein Nachtisch für zwei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMandel, Zucker und Trentiner Sahne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarzipan ist im Kern gemahlene Mandel und Zucker – die Sahne kommt aus den Alpentälern dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie stammt aus frischer Milch der Trentiner Bergtäler und ist hier mehr als ein Träger: Fett hält Aroma, deshalb bleibt die Mandel lange am Gaumen. Am Rezept ändert das Fassungsvermögen nichts – in den fünf Zentilitern steckt, was auch in der großen Flasche steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzadro hat den Marzipan als eine der jüngeren Sorten ins Winterhalbjahr gestellt. Die Cremeliköre sind dort der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst nennt – beim Marzapane trifft dieser Ausdruck auf die Konditorei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Über 75 Jahre später führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus weiter – die Kinder ihres Bruders Attilio, der 1960 übernahm. Alle acht Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e beisammen – neben dem Marzipan macht der \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003eNocciola\u003c\/a\u003e mit Haselnuss die zweite Sorte für dunkle Abende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn der heißen Schokolade ein Getränk für Erwachsene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGieß die Miniatur in ein richtiges Glas und serviere sie gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – dann kommt die Mandel am deutlichsten. In der heißen Schokolade wird daraus ein Getränk für Erwachsene, im Kaffee ein Feierabend. Bei fünf Zentilitern stellt sich die Frage nach der Haltbarkeit ohnehin selten. Cremeliköre gehören übrigens in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":55293867983182,"sku":"024MAR052m","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-marzipane-marzipan-likoer-miniatur.jpg?v=1769509096"},{"product_id":"sasse-paula-pumpernickel-herrencreme-likoer","title":"Paula Pumpernickel Herrencreme Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eHerrencreme Likör ist das Münsterländer Festtagsdessert im Glas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Paula Pumpernickel Herrencreme Likör von Sasse ist ein Sahnelikör mit 17 % Vol., welcher das Münsterländer Festtagsdessert nachbaut: Vanille, Sahne, Blockschokolade und ein Schluck Rum. Cremig, süß, vertraut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePaula Pumpernickel Herrencreme Likör\u003c\/strong\u003e ist die flüssige Fassung eines Desserts, welches im Münsterland auf jeden Festtagstisch gehört: Vanillepudding mit untergeschlagener Sahne, grob gehackte dunkle Schokolade und ein ordentlicher Schluck Rum. Die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen hat daraus 2021 einen Sahnelikör mit 17 % Vol. gemacht, gemeinsam mit der Münsterländer Genussbloggerin Paula Pumpernickel – erhältlich in der 700-Milliliter-Flasche und als kleine 200-Milliliter-Ausgabe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHellbeige läuft er ins Glas, mit dunklen Schokoladensprenkeln darin. Wer im Münsterland aufgewachsen ist, braucht keine zwei Sekunden: Das ist Weihnachten bei Oma, nur in einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanille, Blockschokolade und ein Schluck Rum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Herrencreme Likör cremige Vanille, die herbe Kante gehackter Blockschokolade und die Wärme von Übersee-Rum – genau die Dreiteilung, welche das Original ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCremig, süß, vertraut liegt er auf der Zunge, und mit 17 % Vol. bleibt er ein Likör zum Löffeln statt zum Nippen. Die Schokolade ist dabei das Entscheidende: Sie bleibt spürbar – kleine dunkle Splitter, welche der Süße Widerstand leisten. Der Rum trägt das Ganze und hält es davon ab, ein Pudding zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePur, über Eis, im Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Herrencreme Likör wird gut gekühlt pur getrunken – über Vanilleeis oder Vanillepudding wird er zu dem Dessert, aus welchem er stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbier den Paula Pumpernickel Herrencreme Likör mal über einer Kugel Vanilleeis: Damit hast du in zehn Sekunden ein Münsterländer Dessert auf dem Tisch, für das andere eine Stunde in der Küche stehen. Im Kaffee schmilzt er zu einer Art Feierabend-Latte, und wer Waffeln backt, gießt ihn statt Sahne darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Weihnachten kommt er in die Kaffeetafel, im Sommer auf ein Schälchen Erdbeeren – Vanille und Beeren sind alte Bekannte. Und wenn Gäste da sind, stell die Flasche einfach neben die Eisdose und lass jeden selbst dosieren. Es dosiert nie jemand zu wenig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Sorten der Reihe lohnen den Vergleich: Neben der Herrencreme gibt es \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-salzkaramell-likoer-700ml\"\u003eSalzkaramell\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/sasse-paula-pumpernickel-milchkaffee-likoer-700ml\"\u003eMilchkaffee\u003c\/a\u003e. Alle drei stehen in der \u003ca href=\"\/collections\/feinbrennerei-sasse-paula-pumpernickel\"\u003ePaula-Pumpernickel-Familie\u003c\/a\u003e, und wer erst schnuppern möchte, nimmt die 200-Milliliter-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJede Familie hat ihr eigenes Rezept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2021 arbeitet die Feinbrennerei Sasse mit Paula Pumpernickel zusammen, einer Bloggerin, welche seit Jahren Münsterländer Spezialitäten sammelt und vorstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Bei der Herrencreme hat jede Familie 'ihr' Originalrezept\", sagt Rüdiger Sasse – und genau darin lag die Schwierigkeit. Wie baut man ein Dessert nach, von dem jeder eine andere Version im Kopf hat? Die Antwort war, sich an die Kerne zu halten: Vanille, Sahne, Schokolade, Rum. Was danach kommt, entscheidet der Löffel des Einzelnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebrannt wird in Schöppingen, wo seit 1707 eine Brennerei steht und Rüdiger Sasse das Haus in 15. Generation führt. Beim \u003ca href=\"https:\/\/sassekorn.de\/pages\/feinbrennerei-sasse\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eWorld Spirits Award\u003c\/a\u003e wurde die Brennerei 2025 als einzige Kornbrennerei Deutschlands zur World-Class Distillery gekürt – eine von 18 weltweit. Zwischen einem zehn Jahre gereiften Barriquekorn und einem Puddinglikör liegen Welten, und beide entstehen unter demselben Dach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn den Kühlschrank, nicht in die Bar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGehört in den Kühlschrank, nicht in die Bar – Sahnelikör mag es kalt, und die Schokoladensplitter kommen kühl am besten. Vor dem Einschenken kurz schwenken, damit sich alles verteilt. Über Vanilleeis, in den Kaffee oder pur im kleinen Glas nach dem Essen. Angebrochen hält er gekühlt einige Wochen, was bei einem Sahnelikör die Regel ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":55335614710094,"sku":"024SAS523070","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":55335614742862,"sku":"024SAS503040","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-paula-pumpernickel-herrencreme-likoer.jpg?v=1771080458"},{"product_id":"franzi-zitronenrollen-likoer-500ml","title":"Franzi – Zitronenrollen Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eZitronenrollen Likör cremig und sommerlich\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Zitronenrollen Likör von Franzi ist ein cremiger Zitronenlikör aus dem Norden, der nach sonnengereiften Zitronen und Sahne schmeckt. Fruchtig, cremig, sommerlich. Kein nüchterner Schnaps, sondern ein Stück Zitronenrolle im Glas, mit 15 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZitronenrollen Likör\u003c\/strong\u003e verbindet sonnengereifte Zitrone mit feiner Sahnigkeit und ist der sommerliche Cremelikör der Franzi Edition von NORK. Hell, fruchtig, cremig, mit 15 Prozent Alkohol. Lass dich an einen sonnigen Nachmittag mit einem Stück Zitronenkuchen träumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSonnige Zitrone trifft feine Sahne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon der Duft macht Lust auf Sommer, helle Zitrone vorneweg, dahinter die weiche Süße von Sahne und Biskuit. Wie eine frisch aufgeschnittene Zitronenrolle auf dem sonntäglichen Kaffeetisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er fruchtig, cremig, samtig, die saftige Zitrone bringt Frische, die Sahnigkeit fängt die Säure weich auf. Der Likör mag es leicht, er liegt nicht schwer, sondern bleibt zitronig, cremig und sommerlich bis in den Abgang. Sommer im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Süße bleibt im Gleichgewicht, sodass die Zitrone hell und lebendig bleibt und nicht im Zucker verschwindet. So schmeckt er rund und erfrischend zugleich, ein Dessert, das man trinken kann. Wer Zitrone mag, wird hier glücklich, ohne dass es je sauer oder schwer wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePur, über Eis oder zum Kuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten trinkst du ihn gut gekühlt, pur als kleinen Absacker oder über einem Eiswürfel. Kalt zeigt er die frische Zitrone, ein Hauch wärmer wird die Sahnigkeit runder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm frischesten zeigt er sich über Vanilleeis oder zu einem Stück Zitronenkuchen, so wird aus dem Likör ein leichtes Sommerdessert. Auch im Milchshake, im Prosecco oder als Sahnehäubchen auf dem Eiskaffee macht er Freude. Sein Glas dazu ist das kleine \u003ca href=\"\/products\/franzi-schnapsglas-1-stueck\"\u003eFranzi Schnapsglas\u003c\/a\u003e, das gut in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es noch verspielter mag, greift parallel zum \u003ca href=\"\/products\/franzi-spaghettieis-likoer\"\u003eSpaghettieis Likör\u003c\/a\u003e aus derselben Sommeredition. Die beiden zusammen sind ein kleines Eisdielen-Duo für laue Abende auf dem Balkon. Für einen schnellen Sommerdrink gießt du einen Schuss über Crushed Ice und füllst mit Sekt oder kalter Limonade auf, fertig ist der Zitronenrollen-Spritz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSommeredition aus dem hohen Norden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Franzi steckt NORK, die junge Korn und Likör Marke, die Ann-Katrin, Johann und Lars seit 2016 aus Bremen und Hamburg führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Franzi Edition holen die drei liebste Geschmackserinnerungen ins Glas, beim Zitronenrollen Likör ist es die helle, sahnige Zitronenrolle vom Kaffeetisch. Sonnengereifte Zitronen und eine cremige Likörbasis ergeben eine Mischung, die fruchtig und leicht bleibt und trotzdem schön cremig ist. Wie die ganze Franzi Edition ist er bewusst ein wenig verspielt, ein Likör, der einfach gute Laune machen will.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerpackt ist das Ganze im klaren nordischen Design, für das NORK 2018 den German Design Award bekam. Das Auge genießt mit. Mehr cremige Sorten findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/cremelikor\"\u003eCremelikören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad schmeckt der Cremelikör am rundesten, ein Eiswürfel macht ihn an heißen Tagen besonders erfrischend. Als leichter Ausklang nach dem Essen, zum Sommerkaffee oder als kleines Mitbringsel zur Gartenparty macht er Freude. Angebrochen hält er sich im Kühlschrank mehrere Wochen, falls überhaupt etwas übrig bleibt. Mehr aus der Manufaktur findest du im \u003ca href=\"\/collections\/nork-korn-und-likoer\"\u003eNORK Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"NORK Korn und Likör","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":59298732114254,"sku":"023NOR0010","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/franzi-zitronenrollen-likoer-500ml.jpg?v=1775121014"},{"product_id":"crema-alpina-salzkaramell-likoer-700ml","title":"Crema Alpina Salzkaramell Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Salzkaramell, süß mit einer Prise Salz\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Crema Alpina Salzkaramell von Marzadro ist ein Cremelikör aus Sahne frischer Trentiner Milch mit Salzkaramell. Weich und delikat, süß mit salziger Tiefe, mit 17 % vol. angenehm mild. Hier in der 700-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Alpina Salzkaramell\u003c\/strong\u003e ist die modernste Sorte der Cremelikör-Reihe von Marzadro. Auf die Sahne aus frischer Trentiner Milch trifft hier Salzkaramell – jene Verbindung, welche seit Jahren jede Dessertkarte erobert, weil Salz die Süße nicht bricht, sondern schärft. Mit 17 % vol. bleibt der Likör dabei so mild wie seine sieben Geschwister.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina al Caramello salato ein warmes Karamellbraun, am Gaumen ist er weich und delikat, die Süße bekommt durch das Salz eine Kante, welche sie interessant macht. Zwei Schritte vor, einer zurück – und genau das hält den Geschmack in Bewegung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Salz die Süße besser macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Prise Salz im Karamell hebt die Süße hervor und begrenzt sie zugleich – das ist der ganze Trick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErfunden haben ihn die Bretonen: Caramel au beurre salé gehört dort seit Jahrzehnten in jede Konditorei, weil in der Bretagne ohnehin gesalzene Butter auf den Tisch kommt. Von dort ging die Idee um die Welt, und heute gibt es kaum ein Dessert, welches nicht damit spielt. Dass Marzadro sie in einen Alpenlikör übersetzt, ist der jüngste Beweis dafür, dass eine Familienbrennerei nicht stehen bleiben muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sahne aus den Alpentälern ist dabei der ideale Träger: Sie ist fett genug, um das Karamell zu halten, und mild genug, um dem Salz Platz zu lassen. Die Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler – hier bekommt dieser Ausdruck einen französischen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBemerkenswert ist, wie gut das zusammengeht: Karamell ist gebrannter Zucker, und eine Brennerei versteht sich aufs Brennen. Was im Kupferkessel für den Grappa gilt – Hitze im richtigen Moment stoppen –, gilt beim Karamell genauso. Ein paar Sekunden zu lang, und aus süß wird bitter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür alle, die es süß und trotzdem spannend mögen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Salzkaramell ist der Likör für Gäste, welche eigentlich keine Liköre trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Über Vanilleeis gegossen ergibt er in zehn Sekunden ein Dessert, welches nach Restaurant schmeckt. Zu Panna Cotta oder dunkler Schokolade passt er von selbst, im Kaffee ersetzt er Zucker und Sahne zugleich. Und pur, gut gekühlt im kleinen Glas, ist er der Beweis dafür, dass süße Liköre langweilig sein können, aber nicht müssen. Wer erst probieren möchte, findet ihn als \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-salzkaramell-likoer-miniatur\"\u003eMiniatur\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer jüngste Zugang der Reihe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Crema Alpina teilen dieselbe Sahnebasis und dieselben 17 % vol. – was sie unterscheidet, ist das Aroma darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Salzkaramell gibt es \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie, \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-nocciola-likoer-700ml\"\u003eNocciola\u003c\/a\u003e mit Haselnuss, Caffè mit Kaffee, Limone mit Zitrone, Erdbeere mit Walderdbeeren, Melone und Marzipan. Während die anderen sieben klassische Aromen aufgreifen, holt der Salzkaramell einen modernen Ton ins Sortiment. Alle acht findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Heute führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus als Familienbetrieb – wer am See Urlaub macht, kann die Brennerei besuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum man beim Dessert doch noch schwach wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Crema Alpina Salzkaramell gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – Cremeliköre gehören in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses. Nach dem Öffnen hält er sich dort einige Wochen. Über Eis, im Kaffee oder pur: Dieser Likör ist der Grund, warum man beim Dessert doch noch schwach wird.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":59298732343630,"sku":"024MAR053","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-salzkaramell-likoer.jpg?v=1775121019"},{"product_id":"crema-alpina-salzkaramell-likoer-miniatur","title":"Crema Alpina Salzkaramell Likör – Miniatur","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Alpina Salzkaramell Miniatur, Salz trifft Sahne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Miniatur des Crema Alpina Salzkaramell von Marzadro fasst 5 cl – zwei Gläser Karamelllikör auf Sahne aus frischer Trentiner Milch. Weich und delikat mit 17 % vol. Die kleine Flasche zum Probieren und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema Alpina Salzkaramell Miniatur\u003c\/strong\u003e ist die Kostprobe der modernsten Sorte der Distilleria Marzadro: fünf Zentiliter Salzkaramell Likör auf Sahnebasis. Dieselbe Sahne aus frischer Trentiner Milch wie in der großen Flasche, dieselben 17 % vol., nur eben in einem Format, welches in jede Jackentasche passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Crema Alpina al Caramello salato ein warmes Karamellbraun, am Gaumen kommt erst die Süße, dann das Salz: cremig, salzig und delikat. Zwei Gläser, ein Dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFünf Zentiliter Karamell\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFünf Zentiliter genügen, um zu klären, ob Salz im Likörglas dein Fall ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalzkaramell ist auf jeder Dessertkarte angekommen, im Likör begegnet es den wenigsten. Genau deshalb lohnt das kleine Format: Du probierst, bevor eine große Flasche im Schrank steht. Unser Tipp: gut gekühlt pur, nach dem Essen. Schmeckt er dir, wartet die \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-salzkaramell-likoer-700ml\"\u003e700-ml-Flasche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Trick dahinter ist alt: Eine Prise Salz hebt die Süße hervor und begrenzt sie zugleich. Die Bretonen machen das seit Jahrzehnten mit ihrem Caramel au beurre salé, Marzadro übersetzt es in einen Alpenlikör – und fünf Zentiliter reichen, um zu hören, ob die Übersetzung sitzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Beigabe für Dessertfreunde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kleine Flasche geht als Mitbringsel durch, wo eine große zu viel wäre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie passt neben eine Tafel Schokolade, in den Geschenkkorb und an ein Präsent, dem noch etwas fehlt. Fünf Zentiliter wiegen nichts und reichen für zwei kleine Gläser nach dem Essen. Wer gleich mehrere Sorten verschenken möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/marzadro-crema-alpina-miniaturset-5x5cl\"\u003eCrema Alpina Miniaturset\u003c\/a\u003e fünf andere Miniaturen beisammen: Nocciola, Pistacchio, Limone, den klaren Limoncino und den Bellabomba Bombardino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch für den eigenen Kühlschrank taugt sie: Über eine Kugel Vanilleeis gegossen reichen fünf Zentiliter für zwei Nachtische, und die Sauce ist damit erledigt. Wer Gäste hat, stellt sie neben den Espresso und lässt jeden selbst entscheiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie modernste der acht Sorten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWo die Reihe sonst Nuss, Frucht und Kaffee aufgreift, holt der Salzkaramell einen jungen Ton herein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sahne stammt aus frischer Milch der Trentiner Bergtäler und ist der Grund, warum das Salz hier nichts aufreißt: Fett rundet ab, was sonst spitz stünde. Am Rezept ändert das Fassungsvermögen nichts – in den fünf Zentilitern steckt, was auch in der großen Flasche steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzadro hat den Salzkaramell zuletzt in die Reihe gestellt, neben Sorten, die es dort seit Langem gibt. Die Cremeliköre sind bei Marzadro der typische Ausdruck der Alpentäler, wie es die Familie selbst nennt – beim Caramello salato mit einem Umweg über die Bretagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerührt wird in Nogaredo im Etschtal, unweit des Gardasees, wo Sabina Marzadro 1949 mit dem Destillieren begann. Über 75 Jahre später führen Andrea, Anna und Stefano Marzadro das Haus weiter – die Kinder ihres Bruders Attilio, der 1960 übernahm. Alle acht Sorten stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/crema-alpina\"\u003eCrema Alpina Likören\u003c\/a\u003e beisammen – neben dem Salzkaramell etwa der \u003ca href=\"\/products\/crema-alpina-pistacchio-likoer-700ml\"\u003ePistacchio\u003c\/a\u003e mit Pistazie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüße und Salz nacheinander statt durcheinander\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGieß die Miniatur in ein richtiges Glas und serviere sie gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad – dann kommen Süße und Salz nacheinander statt durcheinander. Über Vanilleeis wird daraus ein Dessert in zehn Sekunden, im Kaffee ersetzt sie Zucker und Sahne in einem Zug. Zu Panna Cotta oder dunkler Schokolade findet sie von selbst. Cremeliköre gehören übrigens in den Kühlschrank, anders als der Grappa desselben Hauses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Distilleria Marzadro","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":59298734080334,"sku":"024MAR053m","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/crema-alpina-salzkaramell-likoer-miniatur.jpg?v=1775121028"},{"product_id":"franzi-spaghettieis-likoer","title":"Franzi – Spaghettieis Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSpaghettieis Likör von Franzi, cremig und sommerlich\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Franzi Spaghettieis Likör ist ein Cremelikör von NORK aus Bremen, welcher nach Vanilleeis mit Erdbeersauce schmeckt. Cremig, fruchtig, verspielt. Kein nüchterner Schnaps, sondern die liebste Kindheitskugel als Likör im Glas, mit milden 15 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSpaghettieis Likör\u003c\/strong\u003e bringt das wohl beliebteste Eis der Eisdiele ins Glas und gehört zur sommerlichen Franzi Edition der Bremer Manufaktur NORK. Ein Sahnelikör, welcher nach Vanille, frischer Sahne und sonnenreifen Erdbeeren duftet, sanft und süß, mit 15 Prozent Alkohol. Lass dich von der ersten Nase an in den Sommer zurückversetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVanille, Sahne und reife Erdbeere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Likör cremig und hell, mit dem Duft von Vanilleeis und Erdbeersauce, so wie ein frisch gepresstes Spaghettieis an einem heißen Nachmittag im Freibad. Schon der erste Schluck weckt Erinnerungen an die Eisdiele um die Ecke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er weich, vollmundig, samtig, mit der süßen Erdbeernote obenauf und einer ruhigen Vanille darunter. Der Likör mag es gemütlich, er drängt sich nicht auf, sondern legt sich sanft auf die Zunge und klingt mit feiner Sahnigkeit aus. Einfach sommerlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer als Kind das Spaghettieis geliebt hat, erkennt den Geschmack sofort wieder, die helle Sahne, die fruchtige Sauce, dazu ein leiser Mandelton im Hintergrund. Süß ist er, doch nie klebrig, und mit seinen 15 Prozent bleibt er ein milder Begleiter für laue Abende auf dem Balkon. So soll Sommer schmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAm liebsten über einer Kugel Vanilleeis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm schönsten trinkst du den Spaghettieis Likör eiskalt, pur aus dem Glas oder großzügig über eine Kugel Eis gegossen. Sein Platz ist die Tiefkühltruhe oder der Eiskübel, denn je kälter, desto runder zeigt sich die Sahne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schmeckt er über Vanilleeis mit ein paar frischen Erdbeeren, dann wird aus dem Likör tatsächlich ein kleines Dessert. Probier ihn auch im Milchshake, in kalter Milch aufgegossen oder als Sahnehäubchen auf dem Eiskaffee. Das passende Glas dazu ist das kleine \u003ca href=\"\/products\/franzi-schnapsglas-1-stueck\"\u003eFranzi Schnapsglas\u003c\/a\u003e, das gut in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein sommerliches Glas auf der Terrasse gießt du einen Schuss über Crushed Ice und füllst mit kalter Milch oder einem Spritzer Prosecco auf, fertig ist der Spaghettieis-Spritz. Wer es lieber fruchtig-frisch mag, greift parallel zum \u003ca href=\"\/products\/franzi-zitronenrollen-likoer-500ml\"\u003eFranzi Zitronenrollen Likör\u003c\/a\u003e aus derselben Sommeredition. Die beiden zusammen gehören für uns zu einem gelungenen Abend auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJunger Likör aus Bremen seit 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Franzi steckt NORK, die junge Korn und Likör Marke aus Bremen, welche seit 2016 von drei Freunden geführt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatt verstaubtem Image setzen die drei auf milde, ehrliche Rezepturen und arbeiten dafür mit der traditionsreichen Feinkornbrennerei Sasse zusammen. Aus klaren Doppelkorns sind über die Jahre verspielte, preisgekrönte Liköre geworden, von Zitrone-Ingwer bis Eierlikör, alle stylisch in Flasche und Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sommerliche Franzi Edition denkt eine alte Eisdielen-Idee weiter. Das Spaghettieis erfand Dario Fontanella 1969 in Mannheim, als er Vanilleeis durch die Spätzlepresse drückte und Erdbeersauce darüber gab, ein Streich, der Schule machte. Aus Vanille wurden Spaghetti, aus Erdbeermark die Sauce, aus geriebener weißer Schokolade der Parmesan. Genau dieses Bild steckt nun in der 500-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad schmeckt der Cremelikör am rundesten, gern mit einem Eiswürfel im Glas. Nach dem Öffnen stellst du ihn in den Kühlschrank, dort hält sich die feine Sahnigkeit am besten. Weitere cremige Sorten findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/cremelikor\"\u003eCremelikören\u003c\/a\u003e, vom Eierlikör bis zum Franzbrötchen.\u003c\/p\u003e","brand":"NORK Korn und Likör","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":59945768124750,"sku":"023NOR0011","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/franzi-spaghettieis-likoer.png?v=1782295471"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/cremelikor.png?v=1783509956","url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/cremelikoer.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}