{"title":"Feinbrennerei Sasse — Lagerkorn","description":null,"products":[{"product_id":"sasse-lagerkorn-tasting-box-3x40ml","title":"Lagerkorn Tasting Box – 3x40ml","description":"\u003ch2\u003eSasse Lagerkorn Tasting Box – ein Erlebnis für Kenner und Entdecker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSasse Lagerkorn Tasting Box\u003c\/strong\u003e ist das perfekte Set für alle, die die Vielfalt und Einzigartigkeit des Münsterländer Lagerkorns entdecken möchten. Dieses Tasting-Set enthält drei exklusive Varianten des Lagerkorns, die jeweils in einer 40ml Flasche abgefüllt sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLagerkorn Original: Der klassische Geschmack, der die Tradition der Feinbrennerei Sasse repräsentiert. $ Jahre in Fässern gereift, die zuvor Cognac beherbergten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCigar Special: Mit einem kräftigen, rauchigen Charakter, ideal für den Genuss in Kombination mit einer guten Zigarre. Mind. 5 Jahre in Amerikanischer Eiche gereift.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantik Finish: Diese Variante besticht durch eine spezielle Reifung und bietet komplexe maritime Noten. Sechs Jahre im Triple-Cask-Verfahren gereift.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJede Flasche repräsentiert die Handwerkskunst und Leidenschaft, die in der Herstellung dieses besonderen Kornbrands steckt. Das Set wird in einer edlen Tasting-Box geliefert, die zusätzlich eine Tastingkarte enthält, die Dich durch das Verkostungserlebnis führt. Die exklusive Lagerkorn Tasting Box bietet dir ein facettenreiches Tasting-Erlebnis des Münsterländer Korn in drei Varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum die Sasse Lagerkorn Tasting Box wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnvergleichliche Qualität: Jede Variante des Lagerkorns reift über Jahre hinweg in speziellen Barrique-Fässern, die zuvor mit Cognac belegt waren, was zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis führt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeales Geschenk: Die edle Verpackung und die hochwertige Auswahl machen das Set zu einem perfekten Geschenk für Kenner oder jene, die es werden wollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiges Geschmackserlebnis: Mit drei unterschiedlichen Varianten bietet das Set eine Reise durch die facettenreiche Welt des Kornbrands.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Vielfalt des Münsterländer Kornbrands\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Münsterländer Lagerkorn ist kein gewöhnlicher Kornbrand. Er wird aus einer besonderen Malz-Getreide-Kombination hergestellt und reift mindestens vier Jahre in Fässern aus Limousineiche. Diese sorgsame Herstellung führt zu einem Korn, der mit Aromen von Honig, weißer Schokolade und Haselnuss überrascht. Entdecke die Vielfalt des Münsterländer Lagerkorns mit der Sasse Lagerkorn Tasting Box – drei einzigartige Varianten in einem exklusiven Set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Tradition der Feinbrennerei Sasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Feinbrennerei Sasse hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Kornbrand neu zu definieren. Mit dem Lagerkorn haben sie einen Weg eingeschlagen, der Tradition und Innovation perfekt verbindet. Jedes Fass, das für die Reifung genutzt wird, durchläuft einen strengen Auswahlprozess, um sicherzustellen, dass nur die besten Holzsorten zum Einsatz kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin exklusives Tasting-Erlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sasse Lagerkorn Tasting Set ist mehr als nur eine Verkostung – es ist eine Einladung, den Kornbrand in all seinen Facetten zu erleben. Ob als Digestif nach einem guten Essen oder als besonderes Highlight in einem Tasting-Abend – dieses Set bietet für jeden Anlass den passenden Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe die Vielfalt des Münsterländer Lagerkorns mit der Sasse Tasting Box – perfekt für Kenner und Entdecker.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"120 ml","offer_id":53073688166734,"sku":"024SAS000079","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-lagerkorn-tastingbox-3x40ml.jpg?v=1751008288"},{"product_id":"sasse-vision-lagerkorn-limited","title":"Vision - Lagerkorn limited","description":"\u003ch2\u003eSasse VISION Lagerkorn 2025 – streng limitierte Sonderedition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSasse VISION Lagerkorn\u003c\/strong\u003e ist eine exklusive, limitierte Sonderabfüllung der renommierten Feinbrennerei Sasse, die für ihre hochwertigen Kornbrände bekannt ist. Diese Edition steht für den spannenden Mix aus Tradition, Rebellion und Innovation – oder wie Sasse es nennt: „Tradition trifft auf VISION“. Der Lagerkorn durchläuft einen aufwendigen Reifeprozess über \u003cstrong\u003e10 Jahre Reifung in Barriques\u003c\/strong\u003e und ein Finish in Merlot-Fässern aus dem Bordeaux, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Kornbrand wird in kleinen Chargen produziert und ist in der Spirituosenszene äußerst begehrt. Mit einem weichen Körper, gehaltvollen Aromen und rotbeerigen Noten, bietet der Sasse VISION ein ungewöhnliches, komplexes Genusserlebnis für einen Brand aus Bio-Roggen: Der Nachhall ist mild und gut balanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den limitierten Sasse VISION Lagerkorn – eine harmonische Verbindung von traditioneller Brennkunst und moderner Fasslagerung für unvergleichlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum du dir den Sasse VISION nicht entgehen lassen solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplexe Aromenvielfalt\u003c\/strong\u003e: Von roten Früchten und Vanille sowie malzigen Noten bietet er ein unvergleichliches Geschmacksprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimitierte Auflage\u003c\/strong\u003e: Die exklusive Sonderabfüllung ist streng limitiert und macht ihn zum perfekten Sammlerobjekt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Balance zwischen Tradition und Innovation\u003c\/strong\u003e: Geboren aus zehn Jahren voller Geduld, ist der VISION ist ein Plädoyer für die Entschleunigung, für das sich Zeit nehmen, um dem Genuss zu huldigen. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartiger Reifeprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Feinbrennerei Sasse setzt beim Reifeprozess auf sieben selbst „erzogenen“ Fässer. Was dort zuvor reifen durfte, soll ein Geheimnis bleiben. Dieser außergewöhnliche Ansatz verleiht dem Lagerkorn eine milde, aber dennoch intensive Aromenstruktur. Während der Reifung in diesen Fässern entwickelt der Kornbrand einen charakterstarken Körper, der sowohl Kenner als auch neue Genießer begeistert. Das Finish in Merlot Rotweinfässern aus dem französischen Bordeaux bringt einzigartig fruchtige Noten mit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnverwechselbares Aroma und Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sasse VISION Edition hebt sich durch ihre tiefen und vielschichtigen Geschmacksnoten ab. Das Wechselspiel zwischen fruchtigen, malzigen und leicht würzigen Aromen ist einzigartig. Die sorgfältige Lagerung und die hochwertigen Zutaten machen diesen Lagerkorn zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimitierte Sonderedition für Kenner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa der Sasse VISION in limitierter Auflage produziert wird, ist dieser Lagerkorn eine perfekte Wahl für Sammler und Liebhaber von edlen Spirituosen. Die einzigartige Kombination aus Tradition und modernen Einflüssen, so wie den Blick in die Zukunft bietet ein Geschmackserlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Zudem wird der Kornbrand nur in ausgewählten Shops und in begrenzter Stückzahl angeboten, was den Reiz zusätzlich erhöht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe die limitierte Edition der Sasse VISION – ein einzigartiger Lagerkorn, der Tradition und moderne Reifung über 10 Jahre perfekt verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":53073688985934,"sku":"024SAS204070","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-vision-lagerkorn-2025.png?v=1777898633"},{"product_id":"sasse-lagerkorn-digestifglas","title":"Lagerkorn Digestifglas","description":"\u003ch2\u003eSasse Lagerkorn Digestifglas – perfekt für den Genuss edler Spirituosen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSasse Lagerkorn Digestifglas\u003c\/strong\u003e ist speziell für den Genuss hochwertiger Spirituosen wie den Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. konzipiert. Seine elegante Form ermöglicht es, die Aromen optimal zur Geltung zu bringen und das Geschmackserlebnis zu intensivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktvorteile des Sasse Digestifglas zusammengefasst:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Form: Das Glas ist so gestaltet, dass es die Aromen bündelt und den Duft der Spirituose perfekt zur Nase leitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiges Material: Gefertigt aus feinem Glas, bietet es eine klare Sicht auf die Farbe und Konsistenz des Getränks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegantes Design: Mit dem dezenten Sasse-Logo versehen, fügt es sich stilvoll in jede Tischdekoration ein.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Ergänzung für den Münsterländer Lagerkorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. ist ein barriquegereifter Kornbrand, der mindestens vier Jahre in edlen Barriques reift. Seine komplexen Aromen von Vanille, weißer Schokolade und Haselnuss kommen im Sasse Lagerkorn® Digestifglas besonders zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStilvolles Design für anspruchsvolle Genießer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Glas aus dem Hause Ritzenhoff, einem deutschen Glashersteller aus dem Hochsauerland, besticht durch seine schlanke, tulpenförmige Silhouette, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Aromen optimal konzentriert. Das dezente Sasse-Logo unterstreicht die hochwertige Verarbeitung und macht das Glas zu einem Blickfang auf jeder Tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflegehinweise für langanhaltenden Glanz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm die Brillanz des Glases zu bewahren, empfiehlt es sich, es von Hand mit mildem Spülmittel zu reinigen. So bleibt die Klarheit des Glases erhalten, und du kannst lange Freude daran haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe edle Spirituosen im speziell designten Sasse Lagerkorn Digestifglas – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Jetzt entdecken!\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":53073690362190,"sku":"024SAS850003","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-lagerkorn-digestifglas.jpg?v=1751008323"},{"product_id":"sasse-atlantik-finish","title":"Atlantik Finish","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAtlantik Finish bringt Islay-Torf und Meerluft ins Glas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Atlantik Finish von Sasse ist ein Kornbrand aus dem Münsterland, welcher sechs Jahre im Triple-Cask-Verfahren reift – mit Torfmalz von der schottischen Insel Islay und einem Schuss Atlantik-Meerwasser. Rauchig, salzig, fruchtig: kein gewöhnlicher Korn, eher ein westfälischer Verwandter des Whiskys.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eAtlantik Finish\u003c\/strong\u003e ist der maritime Kornbrand der Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen: destilliert aus Roggen und Gerstenmalz auf drei Brennblasen, sechs Jahre gereift in drei Fasstypen, abgefüllt mit 40 % Vol. Noch vor seiner Markteinführung 2023 wurde er beim World Spirits Award zur Spirituose des Jahres 2022 gekürt – für einen deutschen Korn eine kleine Sensation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er bernsteinfarben, und schon die Nase macht klar, dass hier kein braver Klarer wartet: Frische Zitrusnoten liegen eingebettet in rauchig-süßen Torf, dahinter Frucht und eine Spur Salz, wie sie eine steife Brise an Land trägt. Für einen Korn ist das ein weiter Weg – und genau davon erzählt jedes Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTorfrauch, Zitrus und ein Gruß vom Meer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet der Atlantik Finish Noten von Apfel und Banane, welche in ein cremig-vanilliges Finale mit Beeren- und Zitrusaromen übergehen – getragen von feinem Torfrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz stammt wirklich aus dem Meer: Eine Tonne Atlantik-Wasser wanderte in die Rezeptur und legt eine feine mineralische Spur über den Abgang. Rauchig, salzig, fruchtig balanciert er auf der Grenze zwischen Korn und Whisky – und genau dort fühlt er sich wohl. Der Abgang bleibt lang, wärmend und leicht salzig, wie ein Abend am Wasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür Whisky-Freunde und neugierige Korn-Kenner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Atlantik Finish wird pur genossen, bei Zimmertemperatur aus einem bauchigen Glas – als Digestif nach dem Essen oder als langsamer Begleiter eines guten Gesprächs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einziger Tropfen Wasser öffnet den Torf und macht die Fruchtnoten deutlicher, probier es ruhig aus. Uns hat es angetan, wie er neben einem Islay-Whisky besteht, ohne dessen Rauchgewalt zu kopieren – feiner, süßer, geschliffener. Wer es klassischer mag, beginnt mit dem \u003ca href=\"\/products\/sasse-muensterlaender-lagerkorn-v-s-o-p\"\u003eMünsterländer Lagerkorn V.S.O.P.\u003c\/a\u003e, wer den Rauch zur Zigarre sucht, greift zum \u003ca href=\"\/products\/sasse-cigar-special\"\u003eCigar Special\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleine 200-Milliliter-Flasche ist ein schönes Format zum Kennenlernen – oder als Mitbringsel für den Whisky-Freund, welcher meint, Deutschland könne keinen rauchigen Brand. Für die Hausbar empfiehlt sich die 500-Milliliter-Flasche, denn erfahrungsgemäß bleibt dieser Gast nicht lange allein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSechs Jahre, drei Fässer und eine Tonne Atlantik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Atlantik Finish erwarb Rüdiger Sasse Torfmalz auf der Whisky-Insel Islay und ließ das Destillat sechs Jahre im Triple-Cask-Verfahren reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Fasstypen geben ihm Tiefe: Barriques, in welchen zuvor Cognac lag, First-Fill-Fässer aus amerikanischer Weißeiche und Sherry-Fässer aus Jerez de la Frontera. Jede Station schenkt eine Schicht – Vanille und Süße, Würze und Struktur, andalusische Frucht. Am Ende kommt das Meerwasser dazu, und aus einem Münsterländer Korn wird ein kleines Stück Atlantikküste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fachwelt hörte den Ruf der See sofort: Beim World Spirits Award, der inoffiziellen Weltmeisterschaft der Brenner, wurde er zur \u003ca href=\"https:\/\/westfalium.de\/2023\/03\/02\/atlantik-finish-der-neue-edelbrand-von-sasse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSpirituose des Jahres 2022\u003c\/a\u003e gekürt – noch bevor er 2023 in den Verkauf ging. 2025 zählte derselbe Wettbewerb die Brennerei zu den 18 besten der Welt. Seit 1707 wird in Schöppingen gebrannt, doch so klang Korn dort noch nie. Korn kann also auch Küste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere diesen Kornbrand nicht zu kalt – bei Zimmertemperatur zeigen sich Torf, Frucht und Salz am schönsten, ein Tropfen Wasser darf dazu. Er mag geräucherten Fisch, gereiften Bergkäse und dunkle Schokolade, bleibt aber auch solo ein guter Erzähler. Alle Reifestufen und Raritäten der Brennerei findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/feinbrennerei-sasse-lagerkorn\"\u003eLagerkorn-Welt von Sasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":55335643021646,"sku":"024SAS230040","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":55335642988878,"sku":"024SAS230060","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-atlantik-finish-lagerkorn-500ml.jpg?v=1771081403"},{"product_id":"sasse-cigar-special","title":"Cigar Special","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCigar Special ist der Kornbrand für die Whisky-Stunde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Cigar Special von Sasse ist ein Kornbrand aus Roggen und Gerstenmalz, welcher mindestens fünf Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift. Karamell, Honig, ein Zug Rauch – gemacht für Zigarre, Kamin und lange Gespräche, nicht für die schnelle Runde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCigar Special\u003c\/strong\u003e ist die Antwort der Feinbrennerei Sasse auf die Frage, warum edler Brand zur Zigarre immer Whisky oder Cognac sein muss: ein Münsterländer Kornbrand mit 40 % Vol., destilliert im hauseigenen CC6-Verfahren, mindestens 5 Jahre gereift in American Oak. Eine Hommage an die Herren-Clubs der 1970er Jahre – mit allem Komfort von heute. Der Name ist dabei Programm, aber keine Pflicht: Auch ohne Zigarre macht er eine glänzende Figur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er warmes Bernstein, im Duft Pflaume, Apfel und reife Banane, umspielt von sanft-rauchiger Vanille. Man ahnt schon vor dem ersten Schluck: Hier hat jemand dem Korn das Smoking-Jackett angezogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMalzbonbon, Karamell, Honig und Kokos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet der Cigar Special Schichten von Malzbonbon, Karamell, Honig und Kokos-Rum, welche in ein langes, wärmendes Finale münden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 5 Jahre in amerikanischer Weißeiche schmeckst du deutlich: Das Fass gibt Vanille und Süße, der Roggen hält mit feiner Würze dagegen, und ganz hinten glimmt ein Hauch Rauch wie eine gute Zigarre im Nebenzimmer. Vollmundig, weich, tiefgründig – ein Brand, welcher keine Eile kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Stell ihn einem Single Malt gegenüber und lass Freunde blind raten – die Verblüffung ist verlässlich, denn kaum jemand tippt bei so viel Schmelz auf einen Korn aus dem Münsterland. Genau dieses Aha ist das Vergnügen, welches Rüdiger Sasse im Sinn hatte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZur Zigarre, zu Wild, zu dunkler Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Cigar Special begleitet kräftige Genüsse: eine Zigarre nach dem Essen, geschmortes Lamm, Rind und Wild oder ein Stück dunkle Schokolade – am liebsten in einer Runde, welche das Reden nicht vergessen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn bei 16 bis 20 Grad, im bauchigen Glas, mit Zeit im Gepäck. Uns gefällt er am besten spät am Abend, wenn der Tisch abgeräumt ist und niemand mehr auf die Uhr schaut. Wer die maritime Schwester kennenlernen möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/sasse-atlantik-finish\"\u003eAtlantik Finish\u003c\/a\u003e den torfigen Gegenpol – und der \u003ca href=\"\/products\/sasse-muensterlaender-lagerkorn-v-s-o-p\"\u003eMünsterländer Lagerkorn V.S.O.P.\u003c\/a\u003e bleibt der milde Klassiker der Familie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVom Herrenzimmer der 70er ins Reifugium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Idee zum Cigar Special kommt aus den Herren-Clubs der 1970er Jahre, in welchen zur Zigarre stets Cognac oder Whisky gereicht wurde – Rüdiger Sasse wollte beweisen, dass ein Korn diese Rolle mindestens so gut spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDafür kombiniert die Brennerei Roggen und Gerstenmalz, destilliert im CC6-Verfahren und lässt dem Destillat mindestens 5 Jahre Ruhe in Barriques aus amerikanischer Eiche. Im Reifugium in Schöppingen, wo die Fässer alle vier Jahreszeiten miterleben, wird aus dem klaren Brand ein tiefgründiger Charakter. Seit 1707 wird an diesem Ort gebrannt – Erfahrung, welche man ihm anschmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Auszeichnungen kamen prompt: Gold beim \u003ca href=\"https:\/\/www.about-drinks.com\/world-spirits-award-sasse-mit-spirit-of-the-year-und-world-class-distillery-ausgezeichnet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eWorld Spirits Award\u003c\/a\u003e und der Titel Spirit of the Year in der Kategorie der gereiften Kornbrände. Bei der IWSC in London, so erzählen sie es bei Sasse mit einem Lächeln, galt er gar als bester Whisky Kontinentaleuropas – dabei bleibt er im Herzen ein Korn. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGönn ihm ein großes Glas und 16 bis 20 Grad – zu kalt serviert hält er Karamell und Honig zurück. Er verträgt sich mit einer milden bis mittelkräftigen Zigarre, mag aber auch stille Abende ohne Rauch. Die 200-Milliliter-Flasche eignet sich zum Hineinschnuppern, die große für die Hausbar, und angebrochen hält er aufrecht und dunkel gelagert viele Monate. Mehr gereifte Brüder findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/feinbrennerei-sasse-lagerkorn\"\u003eLagerkorn-Familie von Sasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55335644987726,"sku":"024SAS210060","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":55335645020494,"sku":"024SAS210040","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-cigar-special-whisky-500ml.jpg?v=1771081762"},{"product_id":"sasse-muensterlaender-lagerkorn-v-s-o-p","title":"Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P.","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eMünsterländer Lagerkorn V.S.O.P. reift wie ein großer Cognac\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. von Sasse ist ein Korn aus Roggen, Weizen und Gerstenmalz, welcher mindestens vier Jahre in Cognac-Barriques reift. Weich, golden, warm – ein Digestif zum langsamen Genießen, kein klarer Kurzer für zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eMünsterländer Lagerkorn V.S.O.P.\u003c\/strong\u003e ist der Korn, welcher der Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen ihren Ruf gebracht hat: mindestens vier Jahre gereift in Barriques aus Limousin-Eiche, in welchen zuvor Cognac lag. Als erster deutscher Korn trägt er das Prädikat Very Superior Old Pale – sonst nur großen Bränden aus Frankreich vorbehalten. Mit 32 % Vol. bleibt er dabei erstaunlich mild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGolden schimmert er im Glas, und diese Farbe kommt allein aus dem Eichenholz. Im Duft zeigen sich Honig, Vanille und warme Holznoten, wie sie nur lange Fassreife schenkt. So beginnt ein Korn, welcher mit dem Ruf des Altherren-Getränks charmant aufräumt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHonig, weiße Schokolade und Haselnuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Lagerkorn V.S.O.P. weiche Noten von Honig, weißer Schokolade und Haselnuss, getragen von feinen Cognac-Anklängen und milder Süße aus dem Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Münsterländer Milde kommt aus der Zeit: Vier Jahre atmet das Destillat im Fass, nimmt Farbe, Rundung und Würze aus der Limousin-Eiche und verliert jede Schärfe. Samtig, süßmalzig, langanhaltend gleitet er über den Gaumen – der Abgang erinnert an helle Nougatpraline. Wer Whisky schätzt, aber keinen Rauch sucht, wird hier glücklich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Digestif, welcher Zeit mitbringt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Lagerkorn V.S.O.P. wird pur genossen, bei 17 bis 21 Grad aus einem bauchigen Glas – als Digestif nach einem guten Essen ist er ganz in seinem Element.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm \u003ca href=\"\/products\/sasse-lagerkorn-digestifglas\"\u003eLagerkorn Digestifglas\u003c\/a\u003e entfaltet er sein volles Bouquet, die Tulpenform bündelt die Aromen. Er mag Gesellschaft: dunkle Schokolade, eine gute Zigarre, ein paar geröstete Mandeln. Unser Tipp: Gönn ihm nach dem Einschenken zwei, drei Minuten – er öffnet sich im Glas wie ein alter Brandy und wird mit jedem Schluck weicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du dich lieber erst hineinschmeckst, macht die \u003ca href=\"\/products\/sasse-lagerkorn-tasting-box-3x40ml\"\u003eLagerkorn Tasting Box\u003c\/a\u003e den Anfang leicht – drei Varianten in kleinen Flaschen, zum Vergleichen und Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Flasche vom Urgroßvater änderte alles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1707 wird in Schöppingen im Münsterland gebrannt, und seit 1857 liegt die Brennerei in den Händen der Familie Sasse – heute führt Rüdiger Sasse das Haus in 15. Generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei stand 1985 alles auf der Kippe: Der Korn galt als Massenware, die Brennerei schloss, und der damals 16-jährige Rüdiger stand vor den Trümmern der Familientradition. „Erfolg hängt davon ab, wie gut man scheitern kann\", heißt es bei Sasse über diese Jahre. Am Nikolausabend im Dezember 1987 stieß Rüdiger auf eine Flasche, welche sein Urgroßvater Theo Sasse destilliert hatte – vielschichtig, geschmackvoll, gereift. Die Idee des Lagerkorns war geboren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute entsteht der V.S.O.P. aus regionalem Roggen, Weizen und Gerstenmalz, gebrannt im traditionellen Hausverfahren namens „Geniale Becker\", gereift in Cognac-Fässern aus dem Limousin. Für jede Abfüllung vermählt das Team bis zu 50 Barriques aus drei Alterskategorien. Beim \u003ca href=\"https:\/\/www.about-drinks.com\/world-spirits-award-sasse-mit-spirit-of-the-year-und-world-class-distillery-ausgezeichnet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eWorld Spirits Award\u003c\/a\u003e holte der Lagerkorn mehrfach Gold, und 2025 wurde Sasse als einzige Kornbrennerei Deutschlands zur World-Class Distillery gekürt – eine von 18 weltweit. So schmeckt Geduld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. bei 17 bis 21 Grad und nicht eisgekühlt – Kälte verschließt die Honig- und Schokoladennoten. Ein bauchiges Glas, ein ruhiger Abend, ein Stück dunkle Schokolade dazu, mehr braucht es nicht. Die angebrochene Flasche steht aufrecht und dunkel gelagert viele Monate durch, der Korn verzeiht Wartezeit – er ist ja damit groß geworden. Weitere Reifestufen und Raritäten findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/feinbrennerei-sasse-lagerkorn\"\u003eLagerkorn-Familie von Sasse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55335658488142,"sku":"024SAS200060","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 ml","offer_id":55335658520910,"sku":"024SAS200040","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sasse-lagerkorn-500ml.jpg?v=1771082581"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/feinbrennerei-sasse-lagerkorn.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}