{"title":"Fruchtsecco","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFruchtsecco ist bei nur Gutes Saft, der prickelt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eFruchtsecco versammelt bei nur Gutes prickelnde Getränke aus Frucht, die nie gegoren haben. Dazu gehören Streuobst-Cuvées von der Schwäbischen Alb und aus dem Saarland, Traubensecco aus Rheinhessen und dem Kamptal, Bergapfel vom Ritten, Apfel und Quitte vom Niederrhein. Alle kommen als Saft in die Flasche und bekommen erst dort ihre Kohlensäure, weshalb auf jedem Etikett alkoholfrei steht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFruchtsecco\u003c\/strong\u003e ist ein prickelndes Getränk auf Fruchtbasis, und das Wort meint im Handel zwei sehr verschiedene Dinge. Im Supermarktregal steht es meist für ein aromatisiertes weinhaltiges Getränk mit rund acht Prozent Alkohol. Bei nur Gutes steht Fruchtsecco alkoholfrei im Regal, weil jede Flasche als Saft beginnt und als Saft bleibt. Gepresst wird aus alten Apfel- und Birnensorten, aus Trauben, Quitten und Beeren, gekühlt abgefüllt und erst dann mit Kohlensäure versetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoher die Perlage kommt, wenn nichts gärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Sekt entstehen Alkohol und Kohlensäure in derselben Gärung, beim Fruchtsecco dieser Kategorie wird der Saft kalt abgefüllt und bekommt seine Kohlensäure erst in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWo gegoren wird, verwandelt Hefe den Fruchtzucker in Alkohol, und der bringt Körper, Wärme und Halt ins Glas. Fehlt er, muss die Frucht selbst dafür sorgen, und deshalb greifen die Manufakturen zu alten Sorten von der Streuobstwiese, zu säurebetonten Trauben und zu Äpfeln aus großer Höhe. Je mehr Säure und Gerbstoff die Frucht mitbringt, desto weniger klebt die Süße, und desto länger bleibt das Glas frisch, feinperlig und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Nachbarn im Regal arbeiten anders, und der Unterschied lohnt einen Blick. Der \u003ca href=\"\/collections\/trinken-prickelnd-secco\"\u003eSecco\u003c\/a\u003e ist ein Perlwein, der seinen Alkohol behalten hat, und der \u003ca href=\"\/collections\/alkoholfreier-wein\"\u003ealkoholfreie Wein\u003c\/a\u003e hat als Wein begonnen, bevor ihm der Alkohol im Vakuum wieder entzogen wurde. Mit dem Alkohol geht ein Teil des Aromas, und diesen Umweg spart sich der Saft in dieser Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Schwäbischen Alb bis ins Kamptal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Flaschen dieser Kategorie kommen aus einer Handvoll Häuser zwischen Niederrhein und Südtirol, und jedes von ihnen versteht unter Fruchtsecco etwas anderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen größten Teil stellt die \u003ca href=\"\/collections\/prisecco\"\u003ePrisecco-Reihe\u003c\/a\u003e der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat am Fuß der Schwäbischen Alb. Komponiert wird sie aus dem Saft alter Apfel- und Birnensorten, abgestimmt mit Kräutern, Blüten und Gewürzen. Vier Klassiker tragen sie: der strohgelbe \u003ca href=\"\/products\/prisecco-weissduftig-manufaktur-joerg-geiger\"\u003eWeißduftig\u003c\/a\u003e mit Holunderblüte, der korallenrosa Rosenzauber, der fast schwarze Rotfruchtig und die bernsteinfarbene Apfelsinfonie. Dazu kommen nummerierte Cuvées, Saisonfüllungen wie das Mirabellengold und eine zertifizierte Bio-Reihe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom Niederrhein kommen die \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen-frucht-secco\"\u003eFrucht-Seccos von van Nahmen\u003c\/a\u003e mit Sektkorken und klar benannter Frucht: \u003ca href=\"\/products\/van-nahmen-fruchtsecco-apfelquitte-alkoholfrei\"\u003eApfel-Quitte\u003c\/a\u003e, Traube, Apfel Johannisbeere Himbeere und eine tiefrote Cuvée aus Bohnapfel, Wald-Heidelbeere und Sauerkirsche. Aus dem Saarland zwitschert es, denn so heißt die alkoholfreie Reihe von Pica Pica. Ihr \u003ca href=\"\/products\/pica-pica-gezwitscher-no-8-alkoholfrei\"\u003eGezwitscher No 8\u003c\/a\u003e legt Quitte, Rhabarber und schwarze Johannisbeere zum Streuobstapfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Weinhäuser füllen Trauben ohne Gärung: Raumland in Rheinhessen den \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben-alkoholfrei\"\u003eZerozzante aus Bacchus\u003c\/a\u003e, Fred Loimer im Kamptal seinen prickelnden Bio-Traubensaft. Die Obstlinie von Wiesen aus Bensheim setzt Brombeerblatt und Apfel gegen Rauchsalzzitrone und Gerstenmalz. Vom Ritten kommt der \u003ca href=\"\/products\/kohl-karlo-sparkling-750ml\"\u003eKarlo Sparkling\u003c\/a\u003e von Thomas Kohl, Bergapfel mit Johannisbeere, Holunderblüte und einem Hauch Hopfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerb, saftig oder beerig, eine Frage der Frucht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie wichtigste Entscheidung fällt zwischen den Früchten, denn sie bestimmen, wie trocken oder wie süß es später im Glas steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStreuobst macht die herbsten Flaschen, weil alte Apfel- und Mostbirnensorten Säure und Gerbstoff mitbringen. Jörg Geiger erntet oft vor der Vollreife, damit weniger Süße ins Glas kommt. Beim Aecht Bitter sorgen Schafgarbe und Wermut für einen Auftakt, der an einen Bitteraperitif erinnert. Traube fällt saftiger und fruchtsüßer aus, doch bei Raumland hält die knackige Säure des Bacchus dagegen, und bei Loimer duften Muskateller und Donauriesling nach grünem Apfel und gelbem Pfirsich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDunkel und beerig wird es mit Heidelbeere, Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere, etwa in der roten Cuvée von van Nahmen oder im Rotfruchtig. Magst du es trocken, findest du bei von Wiesen ein Glas mit dem Gerbstoff eines lang gezogenen Schwarztees. Das Bio-Siegel tragen unter anderem die Bio-Reihe der Priseccos, der Apfel-Quitte von van Nahmen und der Traubensaft von Loimer, bei allen anderen entscheidet die Produktseite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJörg in Schlat, Peter am Niederrhein, Volker in Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter diesen Flaschen stehen Menschen, die Streuobstwiesen und alte Sorten am Leben halten, weil sie ihr Obst über dem Marktpreis bezahlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJörg Geiger ist gelernter Koch und übernahm den elterlichen Gasthof Lamm in Schlat. Dort fehlte ihm für Gäste, die keinen Alkohol tranken, ein Getränk, das sich am Tisch sehen lassen kann. 1998 ließ er die Ernte von fünf alten Birnbäumen zu Schaumwein werden, und 2003 entstand aus einem Notbehelf der Rotfruchtig, weil die vorgesehene Birne in jenem Jahr nicht trug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute verarbeitet die \u003ca href=\"\/collections\/manufaktur-joerg-geiger\"\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/a\u003e das Obst von über 20.000 Hochstämmen. Ein neu gepflanzter Hochstamm braucht zwanzig Jahre, bis er nennenswert trägt. Peter van Nahmen führt in Hamminkeln die Kelterei in vierter Generation, die 1917 als Apfelkrautfabrik begann. Seit 1994 zahlt das Haus im Abkommen mit dem NABU einen Aufpreis für Obst von hochstämmigen Bäumen, damit die Wiesen der Vertragsbauern stehen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland entwickelte den Zerozzante für seine Töchter Katharina und Marie-Luise, damit am Familientisch niemand mit einer Saftschorle sitzen musste, und heute führen die beiden das \u003ca href=\"\/collections\/sekthaus-raumland\"\u003eSekthaus Raumland\u003c\/a\u003e. Im Saarland kaufen Michael Müller, Jana Götz und Philipp Stute das Obst für ihr Gezwitscher den Familien an der Viezstraße und im St. Wendeler Land ab, deren Wiesen sonst verwildern würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Es heißt immer, wir müssen den Regenwald schützen. Doch die Streuobstwiesen sind der Regenwald Deutschlands\", sagt Philipp. Und am Ritten hat Thomas Kohl seinen Karlo nach seinem Vater Karl benannt, welcher zeitlebens keinen Alkohol trank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGut gekühlt ins Weißweinglas, dann an den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtsecco kommt gut gekühlt bei sechs bis zehn Grad in ein Weißweinglas oder ein dünnes Stielglas, in dem der Saft nicht warm wird. In der schmalen Flöte bleibt die Frucht unter der Kohlensäure liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch trägt ein Glas davon weiter, als man einem Saft zutraut. Der Weißduftig geht zum Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, der Apfel-Quitte von van Nahmen zu Krustentieren und zur Tarte Tatin, der Zerozzante zu gebratenem Fisch. Zu geschmortem Gemüse und dunklem Fleisch hält die Kirschsäure der roten Cuvée von van Nahmen gegen das Fett. Das Gezwitscher No 8 begleitet die Zwetschgentarte, die Brombeerblätter von Wiesen antworten auf gebratene Pfifferlinge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngebrochen gehört die Flasche in den Kühlschrank und wird binnen weniger Tage getrunken, danach lässt die Perlage nach, ungeöffnet liegt sie kühl und dunkel am liebsten. Wenn du den Abend alkoholfrei weiterdenkst, findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/alkoholfrei\"\u003ealkoholfreien Getränken\u003c\/a\u003e Limonade, Sirup und Kombucha gleich nebenan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSilvester, Hochzeit und der Dienstag dazwischen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrickelnder Saft löst an der Tafel ein altes Problem, denn wer keinen Alkohol möchte, stößt mit demselben Glas an wie alle anderen am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Mitternacht an \u003ca href=\"\/collections\/silvester\"\u003eSilvester\u003c\/a\u003e steht er neben dem Sekt, auf der Hochzeitstafel neben dem Wein. Weil viele Flaschen mit Sektkorken und Agraffe daherkommen, muss niemand erklären, was er da trinkt. Der Dienstag dazwischen ist sein eigentlicher Anlass, ein Glas zum Feierabend oder ein Aperitif vor dem Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerschenken lässt er sich leicht, weil ihn noch nicht jeder kennt. Das Prisecco Geschenkset mit zwei Klassikern taugt als Mitbringsel, das Probierpaket stellt gleich die ganze Reihe auf den Tisch, und mehr Ideen liegen bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/geschenke\"\u003eGeschenken\u003c\/a\u003e. Stöbere durch die Flaschen, öffne die erste kalt und lass den Korken knallen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-weiss-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco – Bio Weiß – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Bio Weiß – alkoholfrei und pricklend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Bio Weiß ist ein Klassiker aus der Manufaktur Jörg Geiger in Bio Qualität. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. Vegan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Weiß – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Bio Weiß ist einer der 3 Prisecci Klassiker (Weiß, Rot, Rosé) in Bio Qualität. Grundlage für den Prisecco Bio Weiß bildet der Saft handverlesener alter Apfel und Quitten Sorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Die Frische der Birkenblätter gepaart mit dem Duft von Akazien- und Holunderblüten und weißem Tee verleiht dieser alkoholfreien Komposition Komplexität und Vielfalt. Um die Frische und natürliche Säure zu bewahren verwendet Jörg Geiger unreif geerntete Riesling Trauben und alte säurebetonte Apfelsorten. Im Glas ein helles Honiggelb mit sonnengelben Reflexen. In der Nase reife Äpfel, vollreif exotische Frucht, sowie an Honig und weiße Blüten erinnernde Duftigkeit. Am Gaumen zeigt er Noten von der Apfel und Traubenfrucht getragenen dezenten Süße, die einen spannenden Bogen zur würzigen Apfelsäure bildet und in einem mittellang trockenen Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffenn endet. Ein duftiger Apreo und ein toller Begleiter zu Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, sommerlichen Salate mit gegrilltem Pfisich und Huhn, zu Desserts mit Holunderblüte und zu exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Weißduftig mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Der Prisecco Weißduftig Alkoholfrei aus der Manufaktur Jörg Geiger schmeckt wunderbar nach Traube, Pfirsich und Zitrone. Die handgezupften Holunderblüten und weitere Duft- und Heilkräuter  machen diesen alkoholfreien Cocktail zu etwas ganz besonderem: Prickelnd und dabei anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und stellt somit eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073524785486,"sku":"026MAN284","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623847100750,"sku":"026MAN284_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-weiss-alkoholfrei.jpg?v=1751006595"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rose-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco – Bio Rose – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Bio Rose – alkoholfrei und prickelnd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Bio Rose\u003c\/strong\u003e ist ein Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e in Bio Qualität. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Rose – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Bio Rose ist einer der 3 Prisecco Klassiker (Weiß, Rot, Rose) in Bio Qualität. Grundlage für den Prisecco Bio Rosé bildet der Saft handverlesener alter Apfel und Birnen Sorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb gepaart mit dem Saft Himbeersaft und Brombeersaft. Neben der Rosenblüte fügt Jörg Geiger zur Balance in der Nase eine Spur Minze hinzu. Zur Abrundung mit erlesenen Gewürzen verwendet er zusätzlich etwas Vanille und Muskatblüte. Im Glas ein schönes, intensives Rosé. In der Nase intensiver Duft nach Rosenblüten, unterlegt mit frischer Fruchtigkeit von Apfel und Himbeere. Am Gaumen zeigt er ein frisches Süße-Säure-Spiel mit Rosenaromatik und frischen Anklängen der Minze leicht und spritzig. Ein duftiger Apreo und ein toller Begleiter zu sommerlichen Salate mit Himbeeren oder zu Desserts mit Beerenfrüchten. vegan\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen diese mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Prickelnd und dabei anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und somit stellt der Prisecco Bio Rosé eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073526620494,"sku":"026MAN285","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623847461198,"sku":"026MAN285_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rose-alkoholfrei.jpg?v=1751006609"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rot-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco – Bio Rot – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Bio Rot –  alkoholfrei und pricklend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Bio Rot\u003c\/strong\u003e ist ein Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e in Bio Qualität. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Rot – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Bio Rot ist einer der 3 Prisecco Klassiker (Weiß, Rot, Rosé) in Bio Qualität. Grundlage für den Prisecco Bio Rot bildet der Saft handverlesener alter Apfel und Birnen Sorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb gepaart mit dem Saft roter und schwarzer Johannisbeeren, sowie Aronia Saft. Auszüge von Roibusch und Pu Erh Tee, sowie Mädesüß und einer Komposition einer Vielzahl von Kräutern, Blüten und Gewürzen erreicht Jörg Geiger Balance und Komplexität. Mädesüß, auch als Heilkraut bekannt, findet sich in der Natur alter Obstwiesen und bringt seinen Duft mit in den Prisecco Bio Rot. Im Glas ein schönes, kräftiges Rot. In der Nase reife Äpfel, rote Beeren Frucht, frische herbe Noten, so wie weiche ätherische Anklänge. Am Gaumen zeigt er Noten von der Apfel und Cassis getragenen dezenten Süße, die einen spannenden Bogen zur würzigen Apfelsäure bildet und in einem mittellang trockenen Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen endet. Ein duftiger Apero und ein toller Begleiter zu Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, sommerlichen Salate mit Himbeeren, zu Gegrillten oder zu Desserts mit Beerenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen diese mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Prickelnd und dabei anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und somit stellt der Prisecco Bio Rot eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073526686030,"sku":"026MAN283","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850115406,"sku":"026MAN283_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-rot-alkoholfrei.jpg?v=1751006612"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-23-rhabarber-apfel-blueten-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 23 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 23 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 23\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur Jörg Geiger ist ein alkoholfreier Prisecco mit der herben Frische von Rhabarber und der Duftigkeit von Apfelbüten und Rosenblättern. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 23 – Rhabarber, Apfel und Büten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 23 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln von Streuobstwiesen und süß-säuerlichem Rhabarber so wie verschiedener Kräuter und Blüten wie Oxalis und Ampfer. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch den unverkennbarem Aroma von Rhabarber, der von Apfelbüten und Rosenblättern begleitet wird. Am Gaumen zeigt er seine vibrierende Säure und ein volles Aroma frischer Äpfel und Vanille. Er ist leicht, frisch, gradlienig und säurebetont. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 23 ist ein hervorragender sommerlicher Aperitif und idealer Begleiter zu fruchtigen Vorspeisen, Desserts und Kuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 23 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da er abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073526817102,"sku":"026MAN0323","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623851524430,"sku":"026MAN0323_6","price":72.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-23-alkoholfrei.jpg?v=1751006625"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-8-stachelbeere-unreifer-apfel-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 8 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 8 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 8\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eaus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem frischen Duft nach Äpfeln und Stachelbeeren und frischen Anklängen von Wiesenkräutern. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 8 – Stachelbeere, unreifer Apfel und Douglasienspitzen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 8 von Jörg Geiger bilden alte Apfel- und Birnensorten der Streuobstwiesen und feinster Stachelbeersaft. Verfeinert wurde dieser PriSecco mit verschiedenen Gewürzen und Blüten, wie Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe. Er besticht durch seine üppige rote Stachelbeerfrucht in der Nase abgerundet mit angenehmer Süße und Fülle der Mostbirnen, sowie der leicht beschwingten Säurestruktur der alten Apfelsorten. Frische Säure und angenehme Süße bilden eine Harmonie und enden im würzig kräutrigen Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 8 ist passt hervorragend zur asiatischen Küche, Sushi, Sashimi, zu Vorspeisenkombinationen mit Blattsalaten und Frischkäse, sowie zu beerenfruchtigen\u003cbr\u003eDesserts oder Gebackenem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 8 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings Priscecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 10 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528389966,"sku":"026MAN0207","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623854866766,"sku":"026MAN0207_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-8-alkoholfrei.jpg?v=1751006637"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-20-mostbirne-wacholder-schlehe-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 20 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 20 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 20\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur Jörg Geiger ist ein himbeerroter Prisecco mit dem Duft roter Beeren in Kombination mit der süßlich herben Note von Wacholder und Schlehe. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 20 – Mostbirne, Wacholder und Schlehe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn die Landschaft der Streuobstwiesen mit den alten Baumriesen grenzen entlang der Schwäbischen Alb vielerorts die kargen Wacholder Heiden und Heckensäume an. Dieses Nebeneinander von Mostbirne, Wacholder, Schlehe, Brombeere und Schafgarbe haben wir in diesem veganen Cuvée zusammen gebracht. Zur Klärung wurde auf den Einsatz von Gelatine verzichtet und ist durch die Verwendung von Erbsenprotein absolut vegan. Im Auftakt findet sich eine süßliche Herbe gepaart mit der reifen Birne, das Mittelstück und der Nachhall sind geprägt von herb bitteren Kräuternoten, die an frische Teeblätter und die würzig pfeffrigen Noten des Wacholders erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 20 ist wärmstens zu empfehlen zu Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Ruccola, Roast Beef, Rinderschmorgerichte aber auch geschmortes Gemüse, z.B. Ratatouille. Besonders gut macht er sich als Filler zu Gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 20 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da sie abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE ÖKO-006 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528521038,"sku":"026MAN0286","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623855292750,"sku":"026MAN0286_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-20-bio.jpg?v=1751006639"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-21-apfel-birne-heublumen-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 21 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 21 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 21\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem Duft nach Äpfeln und Birnen in Kombination mit dem Duft von Kornblumen und zitroniger Frische. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 21 – Apfel, Birne und Heublume\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 21 von Jörg Geiger bilden Äpfel und Birnen, abgerundet durch geröstete Demeter-Nacktgerste, Heu und Blüten. Im Geruch reife Frucht von Apfel und Birne mit malzig süßlichen Getreidenoten und ein wundervoller sommerlicher Wiesenduft. Im Geschmack dann leichte, beschwingte Frucht, vollmundig mit weichem runden, malzig süßen Noten geröstete Gerste und Heu, balancierte Säure und Frische im Abgang, leicht adstringend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 21 ist wärmstens zu empfehlen zu leicht gewürzten Speisen, Sommersalaten, Hühnerfrikassee mit Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 21 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da er abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGutes – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528553806,"sku":"026MAN0321","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623857094990,"sku":"026MAN0321_6","price":69.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-21-bio.jpg?v=1751006642"},{"product_id":"prisecco-geschenkset-die-klassiker-alkoholfrei","title":"Prisecco Geschenkset – 2 Klassiker – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Geschenkset – 2 Klassiker von der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas alkoholfreie \u003cstrong\u003ePrisecco Geschenkset 2 Klassiker\u003c\/strong\u003e, das sind die beiden Topseller und Klassiker der Manufaktur Jörg Geiger in einem Geschenk: Prisecco Weissduftig und Prisecco Rotfruchtig, beide übrigens alkoholfreie Getränke. Die zwei Flaschen sind in einem Präsentkarton mit handgebundener Schleife schon fertig als Geschenk verpackt. Zu dem legen wir noch eine ausführliche Beschreibung der Prisecco von der Manufaktur Jörg Geiger mit ins Geschenk hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Prisecco Geschenkset, im Präsentkarton als Geschenk verpackt, sind je eine Flasche:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Weissduftig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Weissduftig alkoholfrei aus der Manufaktur Jörg Geiger schmeckt wunderbar nach Traube, Pfirsich und Zitrone. Die handgezupften Holunderblüten und weitere Duft- und Heilkräuter  machen diesen alkoholfreien Cocktail zu etwas ganz besonderem: Prickelnd und dabei anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und stellt somit eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Rotfruchtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin wunderbarer alkoholfreier Aperitif aus der Manufaktur Jörg Geiger. Dieser Prisecco hat großartige Aromen von Holunder und Quitte, die feine Säure von Limette erzeugt einen geschmacklichen Spannungsbogen. An der Nase überzeugt der Prisecco rotfruchtig mit Aromen von Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere.Jörg Geiger hat mit seinem Know How über alkoholfreie Cocktails auf Apfel- und Birnenbasis mit seinem Prisecco, prickelt wie Secco, aber ganz ohne Alkohol, eine ganz neue Erlebniswelt geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManufaktur Jörg Geiger Prisecco Geschenkset 2 Klassiker - prickelnd und alkoholfrei zum Anstoßen!\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"2x 750 ml","offer_id":53073534779726,"sku":"026MAN0014","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-geiger-prisecco-geschenke.jpg?v=1751006711"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-12-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 12 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 12 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 12\u003c\/strong\u003e ist ein intensiv beeriger Prisecco aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 12 – Schwarzriesling und Johannisbeerzweige\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée bilden der Saft aus blauen Trauben der Sorten Schwarzriesling und Dornfelder und unreife Äpfel abgerundet durch gehackte Zweige schwarzer Johannisbeeren, Douglasienspitzen und ausgesuchte Gewürze. Die Schwarzriesling Trauben werden mit gehacktem Johannisbeer-Holz zusammen in der Presse mazeriert und danach schonend gepresst. So entsteht ein recht traubiger, leuchtend rubinroter Prisecco, fruchtig mit duftigen Noten roter Johannisbeeren und blauer Trauben, die von Zitrusnoten begleitet werden und in einem leicht herben Abhang enden. Der Prisecco Cuvée No. 12 begleitet Wildgeflügel, Gebratenes vom Kalb mit würziger Soße, fruchtbetonte Vorspeisen in Kombination mit dunklem Fleisch (z.B. zart rosa gebratene Entenbrust)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie, dass die PriSecco Cuvée Nr. 12 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées nur einmal im Jahr gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073535435086,"sku":"026MAN0216","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623857488206,"sku":"026MAN0216_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-12-alkoholfrei.jpg?v=1751006728"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-11-unreifer-apfel-eichenlaub-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 11 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 11 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 11\u003c\/strong\u003e ist ein sehr beliebter Prisecco aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 11 – unreifer Boskoop Apfel und Eichenlaub\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Cuvée Nr. 11 bilden unreif geerntete Boskoop Äpfel und Nägelesbirne kombiniert mit dem Duft der Jasmin- und der Hibiskusblüte. Durch das beim Pressen hinzugegebene Eichenlaub entstehen spannende Würz,- und Kräuternoten. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch seine schlanke, leichte und spritzige Art mit weniger Süsse dafür viel zitroniger Frische und dem Duft von frischen Jasminblüten. Als Begleiter zu weißfleischigem pochiertem Meeresfisch sowie Kalbsfilet an Thymianjus und weißem Spargel geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 11 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées abhängig von der Saison der Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073535467854,"sku":"026MAN0217","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623858733390,"sku":"026MAN0217_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-11-alkoholfrei.jpg?v=1751006731"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-7-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 7 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 7 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 7\u003c\/strong\u003e  aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem frischen Duft nach feinwürzigen Birnen und aromatisch-süßen Hauszwetschgen. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 7 – Hauszwetschge, Gelbmöstler Birne, Zitronenverbene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 7 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Mostbirnen und aromatischen Hauszwetschgen. Mitte September ist die Reifezeit der duftigen Gelbmöstler Birne. Zur gleichen Zeit verfrüht geerntet hat die aromatische Hauszwetschge noch weniger Süße und mehr Säure. Die Frische wird zusätzlich durch die Kräuter unterstützt. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch den sinnlichen Duft der reifen Früchte, dem würzigen Broncefenchel und der erfrischenden Zitronenverbene. Die Säure der Äpfel bildet einen Spannungsbogen zwischen Süße und Säure am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 7 ist ein hervorragender Begleiter zu Speisen mit Wild und Wildgeflügel, sowie Pasteten und Wildterrine mit Fruchtkomponente (Preiselbeeren, Zwetschgen), leichte Fruchtdesserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 7 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées hergestellt wird, wenn die saisonalen Zutaten verfügbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings Priscecco zu Hause. 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Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 15 – Mostbirne, Apfel und Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Auftakt verführt dieser Prisecco mit der ausgeglichenen Kombination aus duftig süßer Gelbmöstlerbirne, der animierender Säure alter Apfelsorten wie Berlepsch und Gewürzluike, sowie die karamelligen Röstnoten des in Kupfetrommeln geröstete Bourbon Kaffee, der von der Finca Sonora aus dem Hochland Mexikos stammt. Der erste Eindruck am Gaumen präsentiert eine lebendige Frucht mit ausbalancierter Säure, die vor allem an gelbe reife Früchte erinnert. Dann mischen sich dezent herbe Röstnoten von Kaffee und Nüssen und etwas Karamell zu der Frucht. Im langen Nachgang hält sich der Kaffee noch lange am Gaumen, ohne die feine Frucht zu überbürden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeiseempfehlung: Natürlich zu allen Kombinationen mit Kaffee, von der Vorspeise über ein Kalbsfilet im Kaffeemantel bis hin zu Desserts wie Tiramisu. Aber auch zu Gerichten mit gerösteten Hasel- und anderen Nüssen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 15 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da er abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. 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Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 10 – Mostbirne und wilder Holunder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée bilden herbe Birnen der Streuobstwiesen und der Saft von wildem Holunder. Nach alten Rezepturen wurde den Mostbirnen beim Pressen das frisch geschnittene Laub aus unseren Eichenwäldern zugegeben. Die Abrundung erfolgte mit der Indianernessel vom Keltenhof und erlesenen Gewürzen.Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch seine elegante fruchtige Herbe mit langem intensiven Nachhall der Holunderbeere. Als Begleiter vor allem zum Essen, so z.B. zu gebratenem und geschmortem Rind- und Lammfleisch mit kräftigen Gewürzen geeignet. Bitte beachten Sie, dass der PriSecco Cuvée Nr. 10 aufgrund der saisonalen Zutaten nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Cuvée Nr. 10 ist tiefdunkelrot in der Farbe, intensive schwarze Holunderbeeren, wildgepflückt, gepaart mit der feingliedrigen Duftigkeit grüner Birnen, unterlegt mit erdig nussigen Noten. Prickelnd frischer Auftakt geht sofort über in die fülligen Noten der Holunderbeeren mit leichten Anklängen von Brom- und Heidelbeeren, milde Säure harmoniert mit einer dezent pfeffrigen Schärfe und ergibt so ein spannendes Mittelstück von Frucht und Würze mit wenig Süße, herbe malzige Noten gehen über in den mittellangen Nachhall. Der Priesecco Nr. 10 ist ein beerig-fruchtiger Apreo und ein toller Begleiter zu gebratenem und geschmortem Rind- und Lammfleisch mit kräftigen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren. \u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073536549198,"sku":"026MAN0218","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623859880270,"sku":"026MAN0218_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-10-alkoholfrei.jpg?v=1751006740"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-sommerbirne-alkoholfrei","title":"Prisecco – Sommerbirne – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Sommerbirne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Sommerbirne\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Secco aus saftigen Birnen von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Birne in ihrer sommerlich duftenden Variante verführt die Nase mit den zarten Noten von Linden- und Kamillenblüten und gibt am Gaumen zur weichen reifen Birnennote eine dezente Herbe. Halt und Struktur ergeben die Gerbstoffe der Birne, Fülle im Nachhall der gemahlene Grünhafer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem aufregenden Süße-Säure-Spiel zwischen süßer Birne und herben grünen Noten von Linden- und Kamillenblüten lässt der Prisecco Sommerbirne aus der Manufaktur Jörg Geiger keinen Alkohol vermissen. Sie ist eine super, alkoholfreie Getränkealternative als Apertif oder auch als Begleiter zu fruchtig, sauer-süßen Desserts wie ein Birnenstrudel oder zu Weichkäse und Birnenchutney.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Sommerbirne – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas feinperlig und klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Sommerbirne ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr zu Beginn des Sommers gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den sommerlich-saisonalen Aperitif Sommerbirne abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073536647502,"sku":"026MAN0201","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623860273486,"sku":"026MAN0201_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-sommerbirne-alkoholfrei.jpg?v=1751006746"},{"product_id":"prisecco-winterbirnentraum-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Winterbirnentraum – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Winterbirnentraum – Manufaktur Jörg Geiger – alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco \u003cstrong\u003eWinterbirnentraum\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Aperitif aus von Hand gelesenen Birnen und Äpfeln von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb und steht für Genuss nicht nur im Winter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife Birnen verströmen im Spätsommer Ihren betörenden Duft in der Manufaktur Jörg Geiger. Der Prisecco Winterbirnentraum ist das erste Produkt der Saison aus dem Saft von handverlesenen alten Birnen der Sorten Gelbmöstler, Nägelesbirne, Schweizer Wasserbirne und Äpfeln von Streuobstwiesen aus dem Vogelschutzgebiet des Albvorlandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgerundet mit den würzigen Noten von Tonkabohne, frischem Holz und etwas Vanille. Gerade diese Noten, die sich am Gaumen ebenso rund und mild widerspiegeln, machen diesen PriSecco zum idealen Begleiter von herbstlichen \u0026amp; winterlichen Desserts beispielsweise zum Apfelstrudel mit Vanilleschaum, Lebkuchenparfait mit Gewürzbirne und vielen anderen mehr. Aber auch kräftige Blauschimmelkäse begleitet er nahezu ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgefeilt und balanciert überrascht der Prisecco Winterbirnentraum aus der Manufaktur Jörg Geiger mit einer großartigen Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Winterbirnentraum – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas feinperlig und klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Winterbirnentraum ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr zu Beginn des Winters gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den winterlich-saisonalen Aperitif Winterbirnentraum abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur kalten Jahreszeit wird der Winterbirnentraum, alkoholfreier Prisecco aus der Manufaktur Jörg Geiger, mit Aromen von Birne, Apfel, Tonkabohne und Vanille heiß erwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073539334478,"sku":"026MAN209","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623860765006,"sku":"026MAN209_6","price":58.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-winterbirnentraum-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006763"},{"product_id":"prisecco-apfelsinfonie-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Apfelsinfonie – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Apfelsinfonie alkoholfrei\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eApfelsinfonie\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApfelsinfonie – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Apfelsinfonie ist einer der 4 Klassiker der Manfaktur Jörg Geiger Prisecci, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Apfelsinfonie bildet der Saft handverlesener alter Sämlingsäpfel der Sorte Bittenfelder aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alp. Hinzu gesellen sich Rhababersaft, verschiedene Kräuter, leicht bittere Auszüge von Rotem Senf und Wasserkresse. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Das intensive Aroma der Bittenfelder wird unterstützt durch die würzigen Noten des Barriqueholz. Im Mund sehr intensiv nach reifen Äpfeln, würzig, leicht kräutrig scharf im Nachhall, stützendes Säuregerüst und ein langer Nachhall. Ein toller Begleiter zu asiatischen Gerichten, wie gelbem, leicht scharfem Curry mit Huhn und Mango oder zu gebratenem, weißfleischigen Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht die Apfelsinfonie mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073540776270,"sku":"026MAN208","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623861190990,"sku":"026MAN208_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-apfelsinfonie-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006769"},{"product_id":"prisecco-weissduftig-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Weißduftig – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Weißduftig – Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Weißduftig\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißduftig alkoholfrei – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Weißduftig ist einer der 4 Klassiker der Manfaktur Jörg Geiger Prisecci, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Weißduftig bildet der Saft handverlesener alter Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alp. Hinzu gesellen sich Trauben- und Pfirsichsaft, sowie Holunderblüten und allereli verschiedene Kräuter, wie frische Zitronenverbene, Eberraute, Bergbohnenkraut, Ananassalbei und Rosmarin, allesamt vom Kräuterpabst Dieter Gaissmayer aus Illterissen, der Pate dieser Kreation ist. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas ein helles Honiggelb mit sonnengelben Reflexen. In der Nase reife Äpfel und duftige Holunderblüten, mit dezenten im Hintergrund leicht würzigen Noten von Thymian und den anderen Kräutern. Am Gaumen zeigt er Noten von der Apfel-, Trauben- und Pfirsichfrucht getragene Süße, die einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Apfelsäure bilden und enden im langen Holundernachhall. Ein duftiger Apreo und ein toller Begleiter zu Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig, sommerlichen Salate mit gegrilltem Pfisich und Huhn, zu Desserts mit Holunderblüte und zu exotischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Weißduftig mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Der Prisecco Weißduftig Alkoholfrei aus der Manufaktur Jörg Geiger schmeckt wunderbar nach Traube, Pfirsich und Zitrone. Die handgezupften Holunderblüten und weitere Duft- und Heilkräuter  machen diesen alkoholfreien Cocktail zu etwas ganz besonderem: Prickelnd und dabei anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht. Und stellt somit eine gute alkoholfreie Alternative zum Aperitif dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre verbracht habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität aufgebaut. Regionales Obst und wunderbare Kräuter erzeugen diesen unvergleichlichen Geschmack des Prisecco Weißduftig. Und neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif ausgeschenkt wird, hat er auch Slow Food überzeugt. Da darf der Prisecco Weißduftig natürlich auch in unserem Sortiment nicht fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073540809038,"sku":"026MAN210","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623861780814,"sku":"026MAN210_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-weissduftig-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006772"},{"product_id":"prisecco-rosenzauber-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Rosenzauber – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Rosenzauber – Manufaktur Jörg Geiger\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Rosenzauber\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig und mit dem herrlichen wohldosierten Duft von Rosen, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Boskoop Apfel und der Duft von Rosen alleine ist uns zu unausgewogen. Die stark mentholhaltige Schokominze bringt Frische und Balance in die Nase. Die zarten Beerenfrüchte fügen sich im Mittelstück ein und bringen das kräftige Rosé. Die Rosenblätter stammen vom Sonnenhof in Bad Boll, zur Abstimmung verwenden wir zusätzlich Bio Rosenwasser,\" erzählt der Schwabe begeistert von seiner Kreation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosenzauber alkoholfrei – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Priscecco Rosenzauber ist einer der 4 Klassiker der Manufaktur Jörg Geiger Prisecco, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diesen Prisecco bildet der Saft handverlesener alter Apfelsorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Hinzu gesellen sich Himbeersaft, Brombeersaft, Rosenwasser und Rosenblüten, erfrischende Auszüge von Schokominze sowie Vanille. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas korallenrot mit perlrosa Reflexen. Frische Frucht vom Apfel gepaart mit feinem Duft der Himbeere und intensivem Rosenbukett. Im Mund sehr intensiv nach reifen Äpfeln, Himbeere und Brombeere mit einem frischen Süße-Säure-Spiel und einm langen duftigem Nachhall. Ein phantastischer Aperitif nicht nur bei Hochzeiten und ein toller Begleiter zu fruchtigen Salaten, zu Desserts mit Beerenfrüchten, zu Sorbets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Rosenzauber mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Obstsäfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, die Säure alter Apfelsorten und die betonte Gerbstoffnote der Birne eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073541595470,"sku":"026MAN205","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623864729934,"sku":"026MAN205_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-rosenzauber-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006782"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-25-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 25 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 25 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 25\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur Jörg Geiger ist ein alkoholfreier Prisecco mit der herben Süße von schwarzen Beeren und dem Duft des Waldes an einem Frühlingsmorgen. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 25 – Birne, Schlehe und Douglasie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese dunkel violett-rote Cuvée Nr. 25 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln und Birnen von Streuobstwiesen und süß-herber Schlehe, Aronia und schwarzer Johannisbeere so wie verschiedener Kräuter und Douglazienspitzen. Ende Mai bis Anfang Juni rückt Jörg Geiger der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappt die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch frische rote Beerenfrucht und füllig reifem Apfel. Am Gaumen zeigt er herbe blaue Beeren, zitrusartig ätherische Waldnoten junger Nadelspitzen und saftigen, süßen Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 25 ist ein idealer Begleiter zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel, zu Lamm. Als Filler gehört er in den Gin oder den Wehrmut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 25 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da sie wie alle Prisecco Cuvées abhängig von den saisonalen Zutaten gefüllt wird. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, die Säure alter Apfelsorten und die betonte Gerbstoffnote der Birne eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073545003342,"sku":"026MAN0375","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623866007886,"sku":"026MAN0375_6","price":72.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-25-bio.jpg?v=1751006808"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-fruehlingsduft-alkoholfrei","title":"Prisecco – Frühlingsduft – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Frühlingsduft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Frühlingsduft\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Secco aus Äpfeln von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb und sonnengereiften Erdbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt einen frischen, fruchtigen Duft von süßen Erdbeeren, Waldmeister und voller Holunderblüte. Zart unterlegt mit etwas betörender Tonkabohne. Animierend und erfrischend im Geschmack wie im Duft sehr anregend. Noten von Erdbeere vereint mit blumigen Akzenten der Holunderblüte, fruchtig frischer Nachhall mit saftiger Süße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem aufregenden Süße-Säure-Spiel zwischen reschem Apfel und Rhabarersaft und vollreifen Erdbeeren lässt der Prisecco Frühlingsduft aus der Manufaktur Jörg Geiger keinen Alkohol vermissen. Eine super alkolholfreie Getränkealternative als Apertif oder auch als Begleiter zu fruchtig, beerigen Desserts wie frischem Erdbeerkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Prisecco Frühlingsduft der Manufaktur Jörg Geiger mit dem fruchtigen Duft von süßen Erdbeeren, Waldmeister und Holunderblüte kannst du jetzt hier online kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Frühlingsduft – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas feinperlig und klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Frühlingsduft ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr im Frühjahr gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den frühsommerlich-saisonalem Aperitif BIO Frühlingsduft abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073547952462,"sku":"026MAN202","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623867285838,"sku":"026MAN202_6","price":55.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-fruehlingsduft-alkoholfrei-BIO.jpg?v=1751006851"},{"product_id":"prisecco-rotfruchtig-manufaktur-joerg-geiger","title":"Prisecco – Rotfruchtig – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Rotfruchtig – Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Rotfruchtig\u003c\/strong\u003e ist einer der Klassiker aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig und mit dem herrlichen Duft von Limette, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Rotfruchtig alkoholfrei – prickelnd wie Secco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Rotfruchtig ist einer der 4 Klassiker der Manufaktur Jörg Geiger Prisecco, die das ganze Jahr über verfügbar sind. Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur und gehören noch heute zu den Top-Sellern. Der Prisecco Rotfruchtig war sogar der aller erste Prisecco, den Jörg Geiger in die Flasche brachte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für den Prisecco Rotfruchtig bildet der Saft handverlesener alter Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Hinzu gesellen sich Saft von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirsche, sowie Holunderbeere und Quitte, erfrischende Auszüge von Limette. Verfeinert mit Gewürzen und zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Im Glas weinrot mit rubinroten Reflexen. Saftige Frucht von Apfel und Birne gepaart mit dem dunkelbeerigen Duft von Cassis, Sauerkrische und Holunder und leichter zitrischer Frische. Im Mund sehr intensiv und üppig, rotfruchtige Beeren wechseln sich mit reifen Äpfeln ab, schönes Süße-Säure-Spiel und einem langen beerigem Nachhall. Ein phantastischer Aperitif, gern gekühlt auf Eis und ein toller Begleiter zu Desserts mit Beerenfrüchten wie Rote Grütze mit Vanillesoße oder Eis, zu Kirschkuchen oder Johannisbeerschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht der Rotfruchtig mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, die Säure alter Apfelsorten und die betonte Gerbstoffnote der Birne eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJörg Geiger hat mit seinem Know How über alkoholfreie Cocktails auf Apfel- und Birnenbasis mit seinem Prisecco, prickelt wie Secco, aber ganz ohne Alkohol, eine ganz neue Erlebniswelt geschaffen. Gerade die Spitzengastronomie und in Sterne Restaurants setzt man auf seinen Prisecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei hat alles mit einem Hobby angefangen. Jörg Geiger tüftelte mit seinen Birnen und Äpfeln, die er von seinen Streuobstwiesen erntete, erzeugte Brände und irgendwann kam ihm die Idee für diesen alkoholfreien Cocktail. Heute ist er mit seiner Manufaktur in Schlat bei Göppingen sehr erfolgreich und gehört zu den führenden Erzeugern von alkoholfreien Cocktails auf Birnen- und Apfelbasis. Dafür wurde er bereits mehrfach ausgezeichnet - und als ausgezeichnet bezeichnen wir ebenfalls diesen Prisecco rotfruchtig, der gut gekühlt besonders gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManufaktur Jörg Geiger Prisecco rotfruchtig - die alkoholfreie Alternative zu Secco!\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073554768206,"sku":"026MAN200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623867973966,"sku":"026MAN200_6","price":57.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-rotfruchtig-manufaktur-joerg-geiger.jpg?v=1751006923"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-9-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 9 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 9\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 9\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Prisecco mit dem aufregend üppigen Duft nach Birnen und Trauben Saft und frischen Anklängen von weißen Blüten aus der Manufaktur Jörg Geiger. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. \u003cstrong\u003eBio + vegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 9 – Kerner, Müller-Thurgau und Portugieser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 9 von Jörg Geiger bilden alte Apfel- und Birnensorten der Streuobstwiesen und Trauben der Sorten Müller-Thurgau, Kerner und Portugieser. Verfeinert wurde dieser PriSecco mit verschiedenen Gewürzen und Blüten, wie die Shizandrabeere und Jasminblüten. Er besticht durch seine aufregend üppige Traubenfrucht in der Nase mit Anklängen frischer weißer Blüten und nussiger Komponenten von Haselnüssen und Laub. Im Geschmack findet sich ein ausgewogenes Spiel von birnenfruchtiger Süsse und milder prickelnder Säure. Der lange facettenreiche Nachhall ist mit dezent herben Noten unterlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 9 ist wärmstens zu empfehlen zu asiatischer Küche, Sushi, Sashimi etc., Vorspeisen mit Blattsalaten und Frischkäse, sowie rhabarber- und beerenfruchtigen Desserts oder Gebackenem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass die PriSecco Cuvée Nr. 9 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées abhängig von der Saison der Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, die Säure alter Apfelsorten und die betonte Gerbstoffnote der Birne eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings Priscecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 10 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE ÖKO-006 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073556799822,"sku":"026MAN0219","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623869612366,"sku":"026MAN0219_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-9-bio.jpg?v=1751006933"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-31-gruener-tee-wiesenobst-melisse-alkoholfrei","title":"Prisecco Cuvée Nr. 31 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 31 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 31\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Kombination von Apfel und Birne grünem Darjeeling Tee und Melisse aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 31 – Grüntee, WiesenObst und Gartenmelisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 31 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln, Birnen von Streuobstwiesen so wie ein Kaltauszug aus grünem Darjeeling. Darjeeling Tee hat ein unverwechselbares Aroma, das sich nur unter den besonderen geographischen und klimatischen Bedingungen der im indischen Himalaya gelegenen Teegärten entwickeln kann. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch den frischen Duft von Gartenmelisse und Ringelblumen, kombiniert mit leicht herben Noten zartblumiger Darjeelingteeblätter. Am Gaumen harmonisches mildes Süße-Säurespiel, lang anhaltende herbe Noten vom Grüntee, mineralisch, cremig rund im Nachgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 31 ist ein toller sommerlicher Aperitif und ein idealer Begleiter zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Risotto mit grünem Spargel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 31 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da sie wie alle Prisecco Cuvées abhängig von der Verfügbarkeit der saisonalen Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. 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Zart unterlegt mit etwas Rosmarin und Estragon. Füllig im Geschmack, zarte Bittermandelnoten, leicht süßer Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem aufregenden Süße-Säure-Spiel zwischen reschem Sämlingsapfel und goldig-reifen Mirabellen lässt der Prisecco Mirabellengold aus der Manufaktur Jörg Geiger keinen Alkohol vermissen. Eine super alkolholfreie Getränkealternative als Apertif oder auch als Begleiter zu fruchtig, sauer-süßen Desserts wie ein Pflaumencumble, Brillat Savarin mit Marillenchutney, Marillenknödeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Mirabellengold – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas feinperlig und klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der Mirabellengold ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr im Spätherbst gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den herbstlich-saisonalen Aperitif Mirabellengold abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073565385038,"sku":"026MAN206","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623872856398,"sku":"026MAN206_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-mirabellengold.jpg?v=1751007025"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-aecht-bitter-alkoholfrei","title":"Prisecco – Aecht Bitter – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Aecht Bitter – Manufaktur Jörg Geiger \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Aecht Bitter\u003c\/strong\u003e ist eine spannende Kreation aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter. Und keine Angst so bitter ist er nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Aecht Bitter ist ein schäumender, alkoholfreier Aperitif mit dem Geschmack von Grüner Jagd Birne und Stachelbeeren, hinzu kommen reife Quitte und der Duft zarter Blüten, gepaart mit feinen Bitternoten vom Wermutkraut. Bei 8 bis 10°C kommt der Aecht Bitter im Sektglas als herber Aperitif ins Spiel, im Weißweinglas begleitet er pochierten weißen Fisch mit hellen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Adstringenz (schwäb. „räs“)  durch hohe Gerbstoffgehalte der grünen Jagdbirne weist auf das Potential hin. Neben dem  Saft dieser alten autochthonen Weinbirne unterstreicht die Rote Stachelbeere das feine Säurespiel. Natürlich dürfen duftige Komponenten wie Orangenblüten, Akazien- und Holunderblüten nicht fehlen. Die Bitternote verstärken Schafgarbe und Wermut. Ein alkoholfreies Bekenntnis - Aecht Bitter!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Aecht Bitter als Mixgetränk im Tumbler mit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4cl  Don´t Call me Gin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4cl Wehmut\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht die Apfelsinfonie mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073584554318,"sku":"026MAN203","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623876264270,"sku":"026MAN203_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-aecht-bitter-alkoholfrei.jpg?v=1751007197"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-28-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 28 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 28 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 28\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist eine perfekte Kombination von Apfel und Birne und kräuterig duftigen Noten frischer Melisse. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Nr. 28 – Apfel, Emmer und Kräuter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 28 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln, Birnen von Streuobstwiesen so wie verschiedene Kräuter wie Melisse, Borretsch und Giersch. Giersch ist ein Kraut aus unseren Wäldern, in Geruch und Geschmack ein wenig an Petersilie erinnernd. Emmer, eine der ältesten Getreidearten, ist bekannt für einen herzhaft, leicht nussigen Geschmack. Dieser alkoholfreie Cocktail besticht durch exotisch milde Frucht mit leichten Anklängen von frischer Melisse und Kräutern. Am Gaumen feine Frucht von Apfel und Birnenen sowie dem geröstetem Emmer als nussiges Aroma im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 28 ist ein toller sommerlicher Aperitif und ein idealer Begleiter zu asiatisch gewürzten Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie, dass die PriSecco Cuvée Nr. 28 nur zeitlich begrenzt verfügbar sein wird, da er wie alle Prisecco Cuvées nur einmal im Jahr gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco alkoholfrei – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073584619854,"sku":"026MAN0328_8","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623878623566,"sku":"026MAN0328_8_6","price":66.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-28-bio.jpg?v=1751007199"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-bio-fruehlingsduft","title":"Prisecco – Bio Frühlingsduft – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco BIO Frühlingsduft – alkoholfrei und prickelnd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer vegane \u003cstrong\u003ePrisecco BIO Frühlingsduft\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier Secco\u003c\/strong\u003e aus Äpfeln von Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb und sonnengereiften Erdbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrischer, fruchtiger Duft von süßen Erdbeeren, Waldmeister und voller Holunderblüte. Zart unterlegt mit etwas betörender Tonkabohne. Animierend und erfrischend Im Geschmack wie im Duft sehr anregend. Noten von Erdbeere vereint mit blumigen Akzenten der Holunderblüte, fruchtig frischer Nachhall mit saftiger Süße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem aufregenden Süße-Säure-Spiel zwischen reschem Apfel und Rhabarersaft und vollreifen Erdbeeren lässt der Prisecco BIO Frühlingsduft aus der Manufaktur Jörg Geiger keinen Alkohol vermissen. Eine super alkolholfreie Getränkealternative als Apertif oder auch als Begleiter zu fruchtig, beerigen Desserts wie frischem Erdbeerkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco BIO Frühlingsduft – wenn Geschmack Saison hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die PriSeccos kombiniert Jörg Geiger beste Obst Säfte, häufig sortenrein geerntet, mit Kräutern, Blättern und Blüten aus eigenem Anbau oder auf den Streuobstwiesen und in den umliegenden Wäldern gesammelt. Wenn Bukett, Aroma und Nachhall die perfekte Einheit bilden, wird ganz langsam Kohlensäure zugesetzt, bis der PriSecco im Glas feinperlig und klar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu braucht es technisches Können, Kreativität und die Inspiration der Natur. Und in der Natur gibt es halt nicht alle Zutaten immer, sondern nur zeitlich begrenzt. So ist der BIO Frühlingsduft ein Saison Prisecco, er wird nur einmal im Jahr im Frühjahr gefüllt und das hat gute Gründe. Zum besten Zeitpunkt geernetet können die Zutaten der geheimen Rezeptur ihr volles Aroma an den frühsommerlich-saisonalem Aperitif BIO Frühlingsduft abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE ÖKO-006 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073586880846,"sku":"026MAN282-3","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623882948942,"sku":"026MAN282-3_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-fruehlingsduft-bio.jpg?v=1751007205"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-29-alkoholfrei-bio","title":"Prisecco Cuvée Nr. 29 – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Prisecco Cuvée Nr. 29 alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePrisecco Cuvée Nr. 29\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist eine ausgewogene Kombination von Apfel, Birne und Hagebuttenmark. Alkoholfrei und prickelnd, bio und vegan, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein Aperitif für alle am Tisch und ein guter Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco Cuvée Nr. 29 – Apfel, Birne und Hagebutte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für diese Cuvée Nr. 29 von Jörg Geiger bildet hier der Saft von Äpfeln, Birnen von Streuobstwiesen und Hagebuttenmark sowie verschiedener Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele Obstwiesen befinden sich in starken Hanglagen. Wildrosen mit ihre Dornen werden von den Schafen verschmäht und so bleiben die Hagebutten bis in den Winter hängen. Die Herstellung von Hagebuttenmark ist ebenso eine traditionelle Spezialität unserer Region - hier nun mit der Hagebutte in flüssiger Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser alkoholfreie Cocktail besticht durch den zarten Rosen-Apfelduft, erinnert an vollreife Pfirsiche, Honig, exotische Früchte wie Mango, Papaya verfeinert mit Vanille. Im Geschmack vollreife Frucht, vollmundig und weich mit feinem Rosenaroma und Pfirsichgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prisecco Cuvée Nr. 29 ist ein toller herbstlicher Aperitif und ein idealer Begleiter zu Reh oder Wildgeflügel, sowie zu herbstlichen Desserts mit saisonalen Früchten, Vanillecreme oder Crème brûlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie PriSecco Cuvée Nr. 29 ist nur zeitlich begrenzt verfügbar, da er wie alle Prisecco Cuvées abhängig von den saisonal verfügbaren Zutaten gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreies – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle Prisecco Sorten mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre gelebt habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität, über alte Obstsorten und die Verwendung von Kräutern. Neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif und als Speisenbegleiter ausgeschenkt wird, genießen auch immer mehr Menschen ihren Lieblings-Prisecco zu Hause. Das freut uns sehr, denn Prisecco online bestellen, das geht bei uns schon seit mehr als 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073593958734,"sku":"026MAN0329","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623885111630,"sku":"026MAN0329_6","price":84.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-prisecco-cuvee-nr-29-bio.jpg?v=1751007325"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-teasecco-bio-vegan","title":"Teasecco Weiss – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eJörg Geiger – Teasecco Weiss – alkoholfrei, bio \u0026amp; vegan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTeasecco Weiss\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur \u003cstrong\u003eJörg Geiger\u003c\/strong\u003e begeistert mit spritziger Frische, feiner Perlage und einer harmonischen Kombination aus Apfel, Birne, Grüntee, Wiesenobst und Pfirsich. Dieses Bio-zertifizierte Getränk mit dem neuen hellblauen Etikett ist ideal für alle, die alkoholfreien Premium-Genuss mit natürlichen Zutaten suchen – perfekt für Aperitifs, Brunches oder festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum du diesen prickelnden TEASECCO auf jeden Fall probieren solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio-zertifiziert \u0026amp; alkoholfrei\u003c\/strong\u003e: Genuss aus hochwertigen Bio-Zutaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrickelnd \u0026amp; frisch\u003c\/strong\u003e: Feine Perlage, lebendige Fruchtigkeit und spritzige Eleganz für jede Gelegenheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtig \u0026amp; aromatisch\u003c\/strong\u003e: Dezente Aromen von Grüntee, Wiesenobst und Pfirsich sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Qualität\u003c\/strong\u003e: Handwerklich hergestellt in der Manufaktur Jörg Geiger – mit Liebe zum Detail und höchster Sorgfalt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModernes Design\u003c\/strong\u003e: Hellblaues Etikett für stilvolle Genussmomente und eleganten Auftritt auf jedem Tisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e: Pur genießen, als Aperitif, zu festlichen Anlässen oder für kreative alkoholfreie Cocktails.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bilden handgepflückte Äpfel und Birnen von alten Streuobstwiesen am Fuß der Schwäbischen Alb. Hinzu kommt ein Kaltauszug aus hochwertigem grünen Darjeeling-Tee. Dieser Tee entfaltet sein unverwechselbares Aroma nur unter den besonderen klimatischen Bedingungen der Teegärten im indischen Himalaya. Im Glas überzeugt der Teasecco Weiß mit Noten von getrockneten Blüten, gelben Früchten, Wiesenobst und Pfirsich, einem harmonischen Süße-Säure-Spiel und einem cremig-mineralischen Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePremium Bio-Zutaten \u0026amp; Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie alten WiesenObst-Bäume prägen die Landschaft und liefern charakterstarke, säurebetonte Früchte. Die Manufaktur Jörg Geiger zahlt Spitzenpreise für WiesenObst, um die Pflege der alten Baumriesen und die Artenvielfalt zu sichern. Die Teegärten sind Bio- und Fairtrade-zertifiziert, die Pflückerinnen entscheiden selbst, welche sozialen Projekte sie mit den Prämien fördern möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrischer Bio-Genuss für jede Gelegenheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Teasecco Weiß verführt mit prickelnder Perlage, spritziger Frische und feinen Noten von Grüntee, Wiesenobst und Pfirsich. Ideal, um Momente stilvoll zu feiern, den Alltag zu versüßen oder Gäste mit einem modernen, alkoholfreien Bio-Drink zu überraschen. Das hellblaue Etikett macht jeden Genussmoment besonders und sorgt für einen frischen, eleganten Look.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTradition \u0026amp; Manufakturqualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Manufaktur Jörg Geiger in Schlat bei Göppingen verbindet Tradition, alte Obstsorten und innovative alkoholfreie Cocktails. Der Teasecco Weiß entstand aus dem Wissen um alte Obstsorten und die harmonische Kombination mit Kräutern. Bereits seit vielen Jahren wird er sowohl in der Spitzengastronomie als alkoholfreier Aperitif geschätzt, als auch von Kunden zuhause genossen. Qualität, Nachhaltigkeit und der Geschmack von Apfel, Birne und Grüntee zeichnen diesen Bio-Teasecco aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Teasecco Weiss von Jörg Geiger: Bio, vegan, alkoholfrei, prickelnd, mit Apfel, Birne, Grüntee, WiesenObst \u0026amp; Pfirsich – perfekt als Aperitif.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 | EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073603264846,"sku":"026MAN332","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623887503694,"sku":"026MAN332_6","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-teasecco-bio-vegan.jpg?v=1771496298"},{"product_id":"loimer-bio-traubensaft-prickelnd","title":"Traubensaft prickelnd","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eTraubensaft prickelnd, der alkoholfreie Aperitif\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Traubensaft prickelnd von Fred Loimer ist ein alkoholfreier Bio-Erfrischer aus dem Kamptal. Feines Mousseux, saftige Frucht, süßfruchtiger Abgang – der prickelnde Aperitif zum Anstoßen, ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eTraubensaft prickelnd\u003c\/strong\u003e ist der alkoholfreie Bio-Traubensaft vom Weingut Fred Loimer, gewonnen aus eigenen biodynamischen Lagen im Kamptal. Er zischt beim Öffnen, bringt feines Mousseux ins Glas – und ist doch ein reiner Saft, ohne jede Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaftige Trauben, grüner Apfel, gelber Pfirsich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim Öffnen zischt er und zeigt im Glas eine intensive Schaumbildung. In der Nase duftet er nach saftigen Trauben, grünem Apfel und gelbem Pfirsich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ein feines Mousseux und fruchtige Saftigkeit, ausgesprochen erfrischend, mit langem, süßfruchtigem Abgang. Ein herrlicher Aperitif für alle, die gern auf Alkohol verzichten – und für die ganze Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer festliche Aperitif ohne Alkohol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSein feines Prickeln macht den Traubensaft zum festlichen Aperitif, der niemanden ausschließt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt im Sektglas serviert, ist er die elegante Wahl zum Anstoßen – beim Familienfest, am Frühstückstisch oder als Begleiter zu Kuchen und Obst. Soll doch Wein ins Glas, steht der \u003ca href=\"\/products\/loimer-sekt-extra-brut-reserve\"\u003eExtra Brut Reserve\u003c\/a\u003e aus demselben Keller bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVier Sorten, sanft gepresst, mit Kohlensäure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben – Donauriesling, Muskateller, Muscaris und Johanniter – stammen aus eigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weingärten im Kamptal. Die 5 bis 15 Jahre alten Reben wachsen auf Kalkschotter und Löss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelesen wird im September, dann wird der Saft sanft gepresst und mit Kohlensäure abgefüllt – es findet also keine Fermentation statt. So bleibt die volle Fruchtigkeit der Trauben erhalten, ganz ohne Alkohol. Mehr aus dem Haus findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/weingut-fred-loimer\"\u003eweiteren Erzeugnissen vom Weingut Fred Loimer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Sektglas, auch für Kinder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 6 bis 8 Grad serviert, im Sektglas, kommt das feine Prickeln am schönsten zur Geltung. Ein alkoholfreier Aperitif, der auch Kindern Freude macht. Wer lieber eine herb-saure Erfrischung mag, greift zum \u003ca href=\"\/products\/fred-loimer-verjus-gruensaft-500ml\"\u003eVerjus Grünsaft\u003c\/a\u003e. Einfach öffnen und anstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraubensaft prickelnd – Saft und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Saft aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Kamptal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Donauriesling, Muskateller, Muscaris, Johanniter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ealkoholfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiologisch-dynamisch nach respekt-BIODYN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMHD 05.09.2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073609654606,"sku":"014LOI0010","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/loimer-traubensaft-prickelnd.png?v=1782472025"},{"product_id":"prisecco-probierpaket-die-klassiker-alkoholfrei","title":"Prisecco Probierpaket – Die Klassiker – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Probierpaket – Die Klassiker der Manufaktur Jörg Geiger\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePrisecco Probierpaket\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDie Klassiker\u003c\/strong\u003e enthält die vier alkoholfreien Klassiker der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, sind sie gut gekühlt Aperitifs für alle am Tisch und gute Speisenbegleiter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für die Prisecco Klassiker bildet der Saft handverlesener alter Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Verfeinert mit weiteren Obstsorten z.B. Trauben und Pfirsichsaft oder Kirsch und Johannisbeersaft, Rhabarbersaft, Himbeer- und Brombeersaft, und heimischen Blüten und Kräutern sowie zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse.Rotfruchtig, Weißduftig, Apfelsinfonie und Rosenzauber waren die ersten Prisecco Sorten der Manufaktur Jörg Geiger und gehören noch heute zu den Top-Sellern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Prisecco Probierpaket sind folgende Klassiker enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Flaschen Weißduftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Flaschen Rotfruchtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Flasche Apfelsinfonie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Flasche Rosenzauber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meist verkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle vier Klassiker mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Prickelnd und dabei anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Inhaber der Manufaktur Geiger, Jörg Geiger kennen wir schon viele Jahre persönlich. Die Prisecco Manufaktur befindet sich in Schlat bei Göppingen, wo ich selbst einige Jahre verbracht habe. Jörg Geiger begann mehr aus Hobby mit der Herstellung von alkoholfreien Cocktails auf Obstbasis. Inzwischen hat er sehr viel Wissen um die Zubereitung dieser alkoholfreien Spezialität aufgebaut. Regionales Obst und wunderbare Kräuter erzeugen diesen unvergleichlichen Geschmack des Priseccos. Und neben der Spitzengastronomie, in denen sein Prisecco gern als alkoholfreier Aperitif ausgeschenkt wird, hat er auch Slow Food überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"6x 750 ml","offer_id":53073610342734,"sku":"026MAN333","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-probierpaket-die-klassiker-alkoholfrei.jpg?v=1751007480"},{"product_id":"prisecco-probierpaket-die-bio-sorten-alkoholfrei","title":"Prisecco Probierpaket – Die Bio Sorten – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003ePrisecco Probierpaket – Die Bio Sorten – Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePrisecco Probierpaket\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDie Bio Sorten\u003c\/strong\u003e enthält die drei alkoholfreien Klassiker der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e in Bio-Qualität. Alkoholfrei und prickelnd, angenehm trocken, aber dennoch sagenhaft fruchtig, sind sie gut gekühlt Aperitifs für alle am Tisch und gute Speisenbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage für die Prisecco Bio Klassiker bildet der Saft handverlesener alter Apfel- und Birnensorten aus Streuobstwiesen der Schwäbischen Alb. Verfeinert mit weiteren Obstsorten z.B. Trauben und Pfirsichsaft oder Kirsch und Johannisbeersaft, Rhabarbersaft, Himbeer- und Brombeersaft, und heimischen Blüten und Kräutern sowie zugesetzter Kohlensäure entsteht so ein alkoholfreies Getränk der Extraklasse. Der Bio Weiß, ist dem Weißdutftig nachempfunden, Bio Rosé dem Rosenzauber und Bio Rot dem Rotfruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Prisecco Probierpaket sind folgende Bio Sorten enthalten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 Flaschen Bio Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Flaschen Bio Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Flasche Bio Rot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrisecco – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer PriSecco ist die meist verkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überraschen alle vier Klassiker mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit der Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Geiger Prisecco Sorten. Prickelnd und dabei anregend hat Jörg Geiger seinen Prisecco gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"6x 750ml","offer_id":53073610441038,"sku":"026MAN444","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/prisecco-probierpaket-die-bio-sorten-alkoholfrei.jpg?v=1751007483"},{"product_id":"von-wiesen-eisenkraut-quitte-alkoholfrei","title":"Eisenkraut \u0026 Quitte – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eEisenkraut \u0026amp; Quitte alkoholfrei aus dem Haus von Wiesen herb und krautig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eVon Wiesen Eisenkraut \u0026amp; Quitte alkoholfrei ist ein kohlensäurehaltiges Fruchtsaftgetränk aus einem Aufguss von Eisenkraut, Quittendirektsaft und milchsauer vergorenem Knollensellerie, welches ohne alkoholische Gärung entsteht und deshalb nie Alkohol enthielt, welcher ihm später hätte entzogen werden müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eEisenkraut \u0026amp; Quitte alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist das meistgekaufte der beiden alkoholfreien Getränke aus der Bensheimer Manufaktur von Wiesen, und die amtliche Verkehrsbezeichnung kohlensäurehaltiges Fruchtsaftgetränk Quitte verrät über den herben, kräutrigen Charakter im Glas herzlich wenig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerbene, Quitte und ein Zug Hopfenbitterkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase steht die Verbene vorn, wie das Eisenkraut auch genannt wird, zitronig und krautig zugleich. Darunter hält die Quitte ihre pelzige, leicht wächserne Süße, wie man sie vom rohen Fruchtfleisch her kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund perlt er fein und bleibt dabei wirklich trocken. Mehr als 2,3 Gramm Zucker je 100 Milliliter weist die Deklaration nicht aus, und der Hopfen legt dahinter eine Bitterkeit an, welche die Fruchtsüße gleich wieder einfängt. Eine Prise Salz zieht die beiden Seiten zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebackene Aubergine mit Miso, ein scharfer Papayasalat und gedämpfte Teigtaschen finden hier ihr Gegenüber, weil er weder Salz noch Schärfe ausweicht. Auch ein Teller mit eingelegtem Rettich und kaltem Sesamgemüse verträgt sich mit dieser Kräuterschärfe. Ein süßer Nachtisch dagegen liegt außerhalb seiner Reichweite, dafür fehlt ihm jede Rundung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Getränk das nie gegoren hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFast alles, was sonst als alkoholfreier Schaumwein im Regal steht, war zuerst Wein. Erst wird vergoren, danach der Alkohol wieder herausgeholt, und weil dabei ein guter Teil des Aromas mitgeht, muss anschließend nachgewürzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Wiesen betritt diesen Weg gar nicht erst. Am Anfang stehen Auszüge, Extrakte und Säfte von Kräutern, Früchten und Gemüse, die zu einer Cuvée verschnitten und anschließend mit Kohlensäure versetzt werden. Eine alkoholische Gärung findet nie statt, es entsteht also nie Alkohol, welcher später wieder verschwinden müsste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas hier im Glas ankommt, musste damit nie repariert werden, und genau das hört man an den einzelnen Zutaten heraus. Wer an diesem Abend nichts trinken will oder darf, bekommt kein Ersatzprodukt in die Hand, sondern ein Getränk mit eigener Rechnung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas der fermentierte Sellerie darin tut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufguss aus Eisenkraut macht 66,5 Prozent der Flasche aus, der Quittendirektsaft weitere 30 Prozent. Diese Quitten wachsen an der Hessischen Bergstraße, wo das Quittenprojekt in Weinheim alte Hochstämme auf Streuobstwiesen betreut, und solche Wiesen mit ihren vielen Sorten nebeneinander werden im Land immer seltener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen Anteile in der Zutatenliste haben es dagegen in sich. In den 3 Prozent Knollenselleriesaft steckt die eigentliche Arbeit, denn frische Selleriestücke lagen dafür in Salzlake und wurden milchsauer vergoren. Dabei entsteht Säure und eben kein Alkohol, im Glas erscheint es als dunkle, brühige Tiefe hinter der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin halbes Prozent Zitronensaft hält diese Tiefe wach, damit der Sellerie nicht schwer wird. Der Druck in der Flasche fällt von Charge zu Charge verschieden aus, weshalb sie gekühlt und langsam geöffnet werden will. Als Aperitif hält er dem Tisch ebenso stand wie \u003ca href=\"\/products\/von-wiesen-brombeerblatt-apfel-alkoholfrei\"\u003eBrombeerblatt \u0026amp; Apfel\u003c\/a\u003e aus derselben Reihe. Wo die Quitte dagegen vergoren wird, steht der \u003ca href=\"\/products\/von-wiesen-ancestral-apfel-und-quitte\"\u003eAncestral aus Apfel und Quitte\u003c\/a\u003e, und beerig wird es beim \u003ca href=\"\/products\/von-wiesen-x-seckinger-rose-pure-x-johannisbeere\"\u003eRosé Pure x Johannisbeere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Griesel \u0026 Compagnie","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073615356238,"sku":"020GRI026","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59669220688206,"sku":"020GRI026_6","price":90.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/von-wiesen-eisenkraut-quitte-alkoholfrei_da885219-7a01-4b2d-ac77-5ef7f66184cd.jpg?v=1751011035"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.1 – weiße Trauben – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePrickelnder Traubensaft aus weißem Bacchus\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.1 ist ein alkoholfreier Traubensecco aus weißen Bacchus-Trauben, kalt gepresst und anschließend mit Kohlensäure versetzt. Kein entalkoholisierter Sekt also, sondern ein Saft, welcher überhaupt nie eine Gärung durchlaufen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.1 weiße Trauben\u003c\/strong\u003e ist der alkoholfreie Fruchtsecco des Sekthauses Raumland in Flörsheim-Dalsheim, gepresst aus 100 Prozent Bacchus. Volker Raumland entwickelte ihn ursprünglich für seine beiden Töchter, damit am Familientisch niemand mit einer bloßen Saftschorle sitzen musste. Der Name Zerozzante trägt die Null im Alkoholgehalt bereits in sich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrische Trauben, Grapefruit und helles Steinobst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelb steht der Traubensecco im Glas und duftet nach frisch gelesenen Trauben, nach Grapefruit und nach hellem Steinobst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt er sich saftig und deutlich fruchtsüß, doch die knackige Säure der Bacchus-Traube hält ihn aufrecht und nimmt der Süße jede Klebrigkeit. Darüber legen sich die floralen Anklänge, welche diese Rebsorte von Haus aus mitbringt. Fruchtig, spritzig, leichtfüßig steht er da, mit feiner Perlage und einem Nachklang nach frisch gepresstem Most.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte selbst ist eine rheinhessische Neuzüchtung aus dem Jahr 1933, gekreuzt aus Silvaner, Riesling und Müller-Thurgau und benannt nach dem römischen Gott des Weines. Ausgerechnet sie liefert nun das Getränk ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Glas mitten am Arbeitstag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer mittags anstoßen will und nachmittags weiterarbeiten muss, findet hier das Glas, welches beides ohne Umstände zulässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Fisch und Geflügel kommen ihm entgegen, ebenso helles Fleisch und fruchtige Desserts aus gelben Früchten. Solo getrunken hält er am langen Abend die Runde zusammen, ohne dass irgendjemand nach dem Grund dafür fragen müsste. Gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad kommt er ins Weißweinglas, denn in der schmalen Flöte bleibt seine Frucht unter der Kohlensäure liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeöffnet hält die 750-ml-Flasche im Kühlschrank noch etwa drei Tage durch, danach lässt die Perlage sichtbar nach. Auf dem gedeckten Tisch steht er in derselben schweren Flaschenform wie der Sekt daneben, was den Unterschied angenehm unauffällig macht. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/prickelnd-alkoholfrei\"\u003eprickelnde Getränke ohne Alkohol\u003c\/a\u003e stehen bei uns gleich daneben im Regal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKalt gepresst und niemals erhitzt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bacchus-Trauben stammen aus eigenen Lagen und von befreundeten Winzern der Region, gepresst wird für den Secco die Taille, welche nicht in die großen Jahrgangssekte des Hauses geht. In die Presse kommt allein unversehrtes Lesegut, denn ohne Pasteurisierung verzeiht dieses Verfahren keine einzige angeschlagene Beere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland verzichtet bewusst auf jedes Erhitzen, weil Hitze den Saft zwar haltbarer macht, seine Aromatik dabei aber merklich flach zieht. Stattdessen wird der stark heruntergekühlte Traubensaft kaltsteril gefüllt und mit Kohlensäure versetzt. Neben dieser stehen lediglich 30 Milligramm Vitamin C je Liter auf der Zutatenliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker gründete sein Sekthaus 1984 in Rheinhessen und wurde 2020 als erstes reines Sektgut in den VDP aufgenommen, während seine Töchter Katharina und Marie-Luise seit 2019 im Betrieb mitarbeiten. Alle Achtung. Neben dem Cuvée No.1 findest du bei uns \u003ca href=\"\/collections\/sekthaus-raumland\"\u003eweitere Getränke aus Flörsheim-Dalsheim\u003c\/a\u003e sowie den \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-3-roter-wildapfel-alkoholfrei\"\u003eFruchtsecco aus rotem Wildapfel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073639113038,"sku":"020RAU102","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623897432398,"sku":"020RAU102_6","price":55.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/zerozzante-cuvee-no1-weisse-trauben-alkoholfrei_65ce74fc-e3dd-4fc2-ba2c-b8c90ea53158.jpg?v=1751011367"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-3-roter-wildapfel-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.3 – roter Wildapfel – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eEin Apfel, der bis ins Kerngehäuse rot ist\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.3 ist ein alkoholfreier Apfelsecco mit rotfleischigem Wildapfel und Traubensaft, kalt gepresst und mit Kohlensäure versetzt. Kein entalkoholisierter Cidre, sondern ein Saft, welcher nie zu gären begonnen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.3 roter Wildapfel\u003c\/strong\u003e ist der Apfelsecco des Sekthauses Raumland in Flörsheim-Dalsheim, gewonnen aus rotfleischigen Wildäpfeln und roten Trauben. Jahrelang lief er im Shop schlicht als Raumland Apfelsecco, seit der neuen Ausstattung trägt er die Nummer drei in der Zerozzante-Reihe. Die Äpfel kommen von einem befreundeten Obstbauern der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErntefrischer Apfel, Zitronenzeste und Cranberry\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Apfelsecco duftet floral und fruchtig nach erntefrischen Äpfeln und roten Trauben, dazu kommt eine Frische von Zitronenzeste und Cranberry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Antrunk hält sich die Süße auffallend zurück, denn der Wildapfel bringt von allen Äpfeln die höchste Säure und den geringsten Fruchtzucker mit. Genau dadurch wirkt diese Cuvée trockener als der helle Traubensecco aus demselben Haus. Prickelnd, herb, klar umrissen zeigt sie sich, mit einem Nachklang wie von frisch aufgeschnittenem Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Tafelapfel taugt diese alte Sorte wegen der hohen Säure überhaupt nicht, weshalb sie über Jahrzehnte kaum jemand angebaut hat. Für einen Secco ohne Alkohol ist genau diese Säure allerdings das Beste, was ein Apfel überhaupt mitbringen kann. Rot ist die Frucht dabei nicht nur außen, sondern durch und durch bis ins Kerngehäuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Nachmittag und zum langen Brunch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWo der Kuchen auf dem Tisch steht und noch niemand an Wein denkt, hat dieser Apfelsecco seinen eigentlichen Platz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Apfelkuchen und Streuselgebäck geht er ohne Umweg mit, ebenso zu gebratenem Fisch, zu Geflügel und zu hellem Fleisch in heller Sauce. Ein gereifter Hartkäse wie \u003ca href=\"\/collections\/parmigiano-reggiano\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/a\u003e weckt seine Säure erst richtig auf. Bei 8 bis 10 Grad kommt er ins Weißweinglas, in der schmalen Flöte bliebe die Apfelnote unter der Kohlensäure liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeöffnet hält sich die 750-ml-Flasche noch etwa drei Tage im Kühlschrank, danach wird die Perlage merklich müde. Wer den Nachmittag über offen ausschenkt, stellt die Flasche darum besser zurück ins Kalte statt in den Sonnenschein auf der Terrasse. Weitere \u003ca href=\"\/collections\/prickelnd-alkoholfrei\"\u003eprickelnde Getränke ohne Alkohol\u003c\/a\u003e stehen bei uns direkt daneben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNur unversehrte Äpfel dürfen in die Presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wildäpfel werden kalt gepresst und der stark heruntergekühlte Saft anschließend mit Traubensaft ergänzt, bevor die Kohlensäure dazukommt. Erhitzt wird in keinem Stadium, obwohl das die Flasche länger haltbar machen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland nimmt diesen Aufwand bewusst in Kauf, weil Hitze die Aromatik einebnet und aus einem lebendigen Saft ein flaches Getränk macht. Dafür muss die Ware makellos sein, denn eine einzige faule Stelle bringt die kaltsterile Füllung ins Wanken. Neben Apfelsaft, Traubensaft und Kohlensäure stehen nur 30 Milligramm Vitamin C je Liter auf der Zutatenliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker gründete sein Sekthaus 1984 und bewirtschaftet heute 14 Hektar biologisch, seit 2019 arbeiten die Töchter Katharina und Marie-Luise mit. Alle Achtung. Bei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/sekthaus-raumland\"\u003eweitere Getränke aus Flörsheim-Dalsheim\u003c\/a\u003e, darunter den \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-4-traube-rhabarber-alkoholfrei\"\u003eFruchtsecco mit Rhabarber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073639735630,"sku":"020RAU101","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623897956686,"sku":"020RAU101_6","price":64.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-wildapfel-rot-alkoholfrei_de708a3d-d8ee-4c69-8c1f-a3524222f3b7.jpg?v=1751011370"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-4-traube-rhabarber-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.4 – Traube Rhabarber – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eRhabarber bringt die Herbe, die Traube das Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.4 ist ein alkoholfreier Fruchtsecco mit weißem Traubensaft und Rhabarber, kalt gepresst und mit Kohlensäure versetzt. Er ist der herbste der vier Cuvées und kommt ohne jede alkoholische Gärung zustande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.4 Traube Rhabarber\u003c\/strong\u003e ist der jüngste alkoholfreie Fruchtsecco des Sekthauses Raumland in Flörsheim-Dalsheim, gemacht aus weißen Trauben und Rhabarber. Beide Zutaten stehen so auch auf dem Etikett, der Rhabarber ist hier also keine Aromenbeschreibung, sondern tatsächlich in der Flasche. Bei uns ist diese Cuvée der meistgekaufte Artikel des ganzen Hauses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFeiner Rhabarber und ein Anklang von Himbeere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDezent roséfarben steht die Cuvée im Glas, mit fein schäumendem Mousseux und einem Duft, welcher deutlich nach Rhabarber geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter erinnert sie an frische rote Himbeeren, obwohl keine einzige Himbeere darin steckt, und darüber liegen die floralen Anklänge der weißen Trauben. Im Antrunk bleibt die Süße auffallend zurückhaltend, weil der Rhabarber weniger Zucker und mehr Säure einbringt als jede Traube. Herb, frisch, aufgeräumt zeigt sie sich, mit einem klaren Nachklang nach Stangenrhabarber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch ist Rhabarber übrigens gar kein Obst, sondern ein Knöterichgewächs und damit Gemüse. Geerntet wird er traditionell nur bis zum 24. Juni, damit die Pflanze bis zum Winter wieder zu Kräften kommt. Diese kurze Saison erklärt, warum ein Getränk mit echtem Rhabarber im Regal seltener steht als eines mit bloßem Rhabarberaroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Frühjahr und vor dem Essen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée ist der Aperitif unter den vier Zerozzante, weil die klare Herbe den Appetit öffnet statt ihn zuzudecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpargel und junges Gemüse kommen ihr entgegen, ebenso gebratener Fisch, Geflügel und helles Fleisch. Zu herzhaften Kleinigkeiten wie Salzmandeln oder gerösteten Kernen läuft sie zur Form auf, und auch raffinierte Fruchtdesserts jenseits der reinen Süße halten ihr stand. Bei 6 bis 8 Grad kommt sie ins bauchige Glas, denn die feine Rhabarbernote braucht Luft über der Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeöffnet steht die 750-ml-Flasche noch etwa drei Tage im Kühlschrank, bevor das Mousseux merklich nachlässt. Als \u003ca href=\"\/collections\/aperitif\"\u003eAperitif vor dem Menü\u003c\/a\u003e reicht ein kleines Glas je Gast völlig aus, weil die Herbe schon nach zwei Schlucken ankommt. Wer den Abend über durchhalten will, findet in dieser Cuvée ohnehin den besseren Begleiter als in der süßeren Traubenvariante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKalt gepresst, kaltsteril gefüllt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrauben und Rhabarber werden getrennt kalt gepresst und erst danach zusammengeführt, zugesetztes Wasser kommt in keinem Schritt hinzu. Erhitzt wird ebenfalls nichts, obwohl das die Haltbarkeit deutlich verlängern würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland hält an diesem Weg fest, weil Hitze die Frucht zwar konserviert, die feinen Nuancen dabei aber verkocht. Deshalb geht ausschließlich makelloses Lesegut in die Presse und der Saft anschließend kaltsteril in die Flasche. Neben Traubensaft, Rhabarber und Kohlensäure stehen lediglich 30 Milligramm Vitamin C je Liter auf der Zutatenliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker gründete sein Sekthaus 1984, bewirtschaftet 14 Hektar biologisch und arbeitet seit 2019 mit seinen Töchtern Katharina und Marie-Luise zusammen. Alle Achtung. Bei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/sekthaus-raumland\"\u003eweitere Getränke aus Flörsheim-Dalsheim\u003c\/a\u003e und viele \u003ca href=\"\/collections\/prickelnd-alkoholfrei\"\u003eprickelnde Alternativen ohne Alkohol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073639768398,"sku":"020RAU104","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623898317134,"sku":"020RAU104_6","price":64.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-traube-rhabarber-alkoholfrei_7a9a915a-6a72-4744-8f52-39996cda4bc7.jpg?v=1751011372"},{"product_id":"raumland-zerozzante-3er-probierpaket-alkoholfrei","title":"Zerozzante – 3er Probierpaket – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eDrei Flaschen für eine Probe ganz ohne Alkohol\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Zerozzante 3er Probierpaket enthält drei Flaschen zu je 750 ml, nämlich das Cuvée No.1 aus weißen Trauben, das Cuvée No.3 aus rotem Wildapfel und das Cuvée No.4 mit Rhabarber. Entalkoholisierter Sekt steckt in keiner davon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante 3er Probierpaket\u003c\/strong\u003e ist das kleine Set der alkoholfreien Fruchtseccos aus dem Sekthaus Raumland in Flörsheim-Dalsheim, insgesamt 2,25 Liter in drei verschiedenen Sorten. Jede Flasche steht für einen anderen Rohstoff und einen anderen Süßegrad, sodass sich an einem Abend vergleichen lässt, was sonst nur nacheinander im Regal steht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der hellen Traube bis zum herben Rhabarber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Sorten bilden eine Reihe, welche von saftig-fruchtig über frisch-herb bis deutlich trocken wirkend verläuft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben-alkoholfrei\"\u003ehelle Traubensecco\u003c\/a\u003e aus Bacchus duftet nach frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst und ist der süßeste im Bunde. Der \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-3-roter-wildapfel-alkoholfrei\"\u003eApfelsecco aus rotfleischigem Wildapfel\u003c\/a\u003e bringt Zitronenzeste und Cranberry mit und wirkt durch die hohe Apfelsäure spürbar strenger. Der \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-4-traube-rhabarber-alkoholfrei\"\u003eFruchtsecco mit Rhabarber\u003c\/a\u003e schließt roséfarben ab und erinnert an frische Himbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas alle drei teilen, ist die feine, langlebige Perlage, welche die Familie den Seccos ganz bewusst mitgegeben hat. Ein Fruchtsaft mit grober Kohlensäure verrät sich im Glas nach wenigen Minuten, diese drei halten deutlich länger durch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Probe für den Küchentisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrei Flaschen nebeneinander machen aus dem Anstoßen eine kleine Verkostung, für welche niemand das Haus verlassen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer alle drei am selben Abend ausschenkt, beginnt beim hellen Traubensecco, geht über den Apfel und endet beim Rhabarber, weil die Herbe von Glas zu Glas zunimmt. Ein Menü lässt sich ebenso darauf verteilen: die Traube zum Fisch, der Apfel zum Geflügel, der Rhabarber vorweg als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle drei kommen gut gekühlt bei 6 bis 8 Grad ins Glas, und zwar in ein bauchiges statt in eine schmale Flöte. Geöffnet halten sich die Flaschen im Kühlschrank noch etwa drei Tage, was ein Set über ein ganzes Wochenende trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Mitbringsel taugt das Paket ohnehin besser als eine einzelne Flasche, weil die beschenkte Person selbst herausfinden darf, welche Sorte ihr am nächsten kommt. Drei Flaschen in einem Karton wiegen dabei noch wenig genug, um sie zu Fuß über die Straße zu tragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAus dem Sekthaus statt aus der Saftfabrik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland entwickelte die Fruchtseccos ursprünglich für seine beiden Töchter, damit am Familientisch nicht bloß eine Schorle stand. Aus dieser Idee wurde eine eigene Linie, welche heute den Namen Zerozzante trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle drei Säfte werden kalt gepresst und in keinem Stadium erhitzt, obwohl das die Haltbarkeit verlängern würde. Stattdessen geht ausschließlich unversehrtes Lesegut in die Presse, der stark heruntergekühlte Saft anschließend kaltsteril in die Flasche und dort mit Kohlensäure versetzt. Auf jeder Zutatenliste stehen zusätzlich 30 Milligramm Vitamin C je Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker gründete sein Sekthaus 1984, bewirtschaftet 14 Hektar biologisch und wurde 2020 als erstes reines Sektgut in den VDP aufgenommen. Alle Achtung. Bei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/prickelnd-alkoholfrei\"\u003eweitere prickelnde Getränke ohne Alkohol\u003c\/a\u003e sowie das übrige \u003ca href=\"\/collections\/sekthaus-raumland\"\u003eSortiment aus Flörsheim-Dalsheim\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"2,25 Liter","offer_id":53073639801166,"sku":"020RAU105","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-probierpaket-3er-alkoholfrei_ce4464cf-78a2-4942-b0b7-45baad97a737.jpg?v=1751011375"},{"product_id":"raumland-zerozzante-6er-probierpaket-alkoholfrei","title":"Zerozzante – 6er Probierpaket – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSechs Flaschen, drei Sorten, kein Tropfen Alkohol\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Zerozzante 6er Probierpaket enthält sechs Flaschen zu je 750 ml, und zwar je zwei vom Cuvée No.1 aus weißen Trauben, vom Cuvée No.3 aus rotem Wildapfel und vom Cuvée No.4 mit Rhabarber. Entalkoholisierten Sekt findest du darin nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante 6er Probierpaket\u003c\/strong\u003e ist der große Karton der alkoholfreien Fruchtseccos aus dem Sekthaus Raumland in Flörsheim-Dalsheim, zusammen 4,5 Liter aus drei verschiedenen Sorten. Weil jede Sorte doppelt vertreten ist, bleibt nach der ersten Runde von jeder noch eine Flasche übrig, was den Abend deutlich entspannter macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Flaschen je Sorte statt nur einer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Set mit doppeltem Boden nimmt der Verkostung den Druck, weil die Lieblingssorte nicht schon nach dem ersten Glas ausgeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben-alkoholfrei\"\u003eCuvée No.1 aus Bacchus\u003c\/a\u003e steht dabei für die helle, saftige Seite mit Grapefruit und hellem Steinobst. Das \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-3-roter-wildapfel-alkoholfrei\"\u003eCuvée No.3 aus rotfleischigem Wildapfel\u003c\/a\u003e setzt mit Zitronenzeste und Cranberry deutlich strenger an. Das \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-4-traube-rhabarber-alkoholfrei\"\u003eCuvée No.4 mit Rhabarber\u003c\/a\u003e ist das herbste der drei und schimmert dezent roséfarben im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle drei teilen die feine, langlebige Perlage, welche die Familie den Seccos ganz bewusst mitgegeben hat. Grobe Kohlensäure verrät ein gewöhnliches Erfrischungsgetränk binnen weniger Minuten im Glas, diese Flaschen halten spürbar länger durch. Das Cuvée No.2 aus roten Trauben gehört übrigens nicht ins Paket und steht bei uns einzeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür den gedeckten Tisch mit Gästen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSechs Flaschen reichen für eine größere Runde, ohne dass jemand zwischendurch noch losfahren müsste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer alkoholfrei bewirtet, stellt damit nicht ein einziges Ersatzgetränk hin, sondern eine Auswahl, welche über einen ganzen Abend trägt. Zum Fisch geht die Traube, zum Geflügel der Apfel, vorweg als Aperitif der Rhabarber. Bei 6 bis 8 Grad kommt alles ins bauchige Glas, denn in der schmalen Flöte bleibt die Frucht unter der Kohlensäure liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeöffnete Flaschen halten sich im Kühlschrank noch etwa drei Tage, ungeöffnet steht der Karton problemlos bis zum nächsten Anlass. Damit eignet sich das Paket ebenso für ein Fest wie für den Vorrat, aus dem du über Wochen einzelne Flaschen holst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Geschenk hat der Karton den Vorteil, dass die beschenkte Person jede Sorte zweimal erlebt und beim zweiten Glas oft ganz anders urteilt als beim ersten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKalte Presse und keine Gärung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland ließ die ersten Fruchtseccos für seine beiden Töchter machen, weil ihm eine schlichte Schorle am Familientisch zu wenig war. Heute trägt die Linie den Namen Zerozzante und steht neben den großen Jahrgangssekten des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst wird kalt, erhitzt wird in keinem Stadium, obwohl Pasteurisieren die Flaschen länger haltbar machen würde. Stattdessen kommt allein makelloses Lesegut in die Presse, der Saft geht stark heruntergekühlt in die kaltsterile Füllung und bekommt dort die Kohlensäure. Als einziger Zusatz taucht in der Deklaration Vitamin C auf, 30 Milligramm je Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker gründete sein Sekthaus 1984, bewirtschaftet 14 Hektar biologisch und arbeitet seit 2019 mit Katharina und Marie-Luise zusammen. Alle Achtung. Bei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/prickelnd-alkoholfrei\"\u003eweitere prickelnde Getränke ohne Alkohol\u003c\/a\u003e und daneben das gesamte \u003ca href=\"\/collections\/sekthaus-raumland\"\u003eSortiment aus Flörsheim-Dalsheim\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"4,5 Liter","offer_id":53073640653134,"sku":"020RAU106","price":61.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-probierpaket-6er-alkoholfrei_e8ec4396-8872-4462-af9d-e6617bfee856.jpg?v=1751011378"},{"product_id":"von-wiesen-brombeerblatt-apfel-alkoholfrei","title":"Brombeerblatt \u0026 Apfel – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBrombeerblatt \u0026amp; Apfel alkoholfrei aus der Manufaktur von Wiesen gerbstoffig und rauchig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eBrombeerblatt \u0026amp; Apfel alkoholfrei von der Manufaktur von Wiesen ist ein kohlensäurehaltiges Fruchtsaftgetränk, in welchem ein Auszug aus Brombeerblättern auf Apfeldirektsaft, Karamellmalz aus Gerste und den Sud wochenlang eingelegter Rauchsalzzitronen trifft, ohne dass je eine alkoholische Gärung stattgefunden hätte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBrombeerblatt \u0026amp; Apfel alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist die dunklere der beiden alkoholfreien Flaschen von Wiesen, denn der Apfel stellt nur 19 Prozent, und den Ton gibt das Blatt an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGelber Apfel unter dem Gerbstoff der Blätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft geht in Richtung Wiesenblüte und gelber Apfel, hell und sommerlich, ohne dass daraus Limonade würde. Die Farbe zieht dagegen ins Bernsteinfarbene, was am gerösteten Malz liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Auszug aus Brombeerblättern bringt Gerbstoffe mit, wie sie ein länger gezogener Schwarztee hat, und legt sich als trockenes, leicht raues Band über die Frucht, ohne sie zuzudecken. Von deren Süße bleiben 2,1 Gramm Zucker je 100 Milliliter übrig. Die Perlage ist fein und beharrlich, sie trägt das Bittere mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebratene Pfifferlinge auf Toast, Falafel mit Sesamcreme und geräucherte Mandeln stehen ihm gut an, weil die Rauchnote im Glas der Röstung auf dem Teller antwortet. Auch gebeizte Rote Bete mit Meerrettich hält gegen die Gerbstoffe an, welche sonst gern am Fett hängen bleiben. Zum Frühstück taugt er nicht, dafür ist die Bitterkeit zu ernst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRauchsalzzitrone, Ingwer und geröstetes Gerstenmalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zitronen liegen über Wochen in Rauchsalz, bis ihre Schalen weich werden und die Säure eine salzige Kante bekommt. Eingelegte Salzzitronen kennt man aus der nordafrikanischen Küche, geräuchert werden sie dort allerdings nicht. Ein halbes Prozent dieses Suds genügt, um dem ganzen Getränk seine dunkle Tiefe zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu kommen 6 Prozent Karamellmalz aus Gerste, welches Röstaromen beisteuert und die Farbe ins Warme zieht. Ein Prozent deutscher Ingwersaft sitzt ganz hinten und sorgt für die kleine Schärfe, die den letzten Schluck offen hält. Wegen der Gerste ist Gluten im Spiel, was auf dem Etikett hervorgehoben steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Äpfel dafür kommen von Streuobstwiesen und aus biologisch arbeitenden Betrieben der Region, wo alte Hochstämme mit vielen Sorten nebeneinander stehen. Zu diesen Höfen zählen der Obsthof am Steinberg in Frankfurt und die Obstwiesen Filsinger in Wiesloch. Solche Bestände verschwinden seit Jahrzehnten aus der Landschaft, und ein Getränk, welches sie abnimmt, hält sie ein Stück weit im Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas alkoholfrei bei von Wiesen wirklich heißt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer übliche alkoholfreie Schaumwein ist entalkoholisierter Wein. Er hat gegoren, danach wurde der Alkohol wieder abgenommen, und mit ihm geht Aroma verloren, welches später oft aus dem Fläschchen zurückkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei von Wiesen fällt dieser ganze Umweg weg, weil nie eine alkoholische Gärung angesetzt wird. Kräuterauszüge, Fruchtsäfte und Sude werden verschnitten und mit Kohlensäure versetzt, mehr geschieht nicht, und deshalb muss anschließend auch nichts wieder herausgeholt werden. Was am Ende fehlt, ist allein der Alkohol und nicht der Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer sonst beim Wasser bliebe, hat damit etwas im Glas, das dem Essen am Tisch gewachsen ist. Gut gekühlt hält die Bitterkeit sauber, bei Zimmertemperatur wird sie dagegen breit. Daneben steht \u003ca href=\"\/products\/von-wiesen-eisenkraut-quitte-alkoholfrei\"\u003eEisenkraut \u0026amp; Quitte\u003c\/a\u003e als der krautigere der beiden, und wenn der Apfel doch vergären soll, warten der \u003ca href=\"\/products\/von-wiesen-ancestral-apfel-mit-hopfen\"\u003eAncestral mit Hopfen\u003c\/a\u003e sowie der \u003ca href=\"\/products\/von-wiesen-ros-apfel-brut-2018\"\u003eRosé Apfel Brut aus 2018\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Griesel \u0026 Compagnie","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073645240654,"sku":"020GRI029","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59669379842382,"sku":"020GRI029_6","price":90.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/von-wiesen-brombeerblatt-apfel-alkoholfrei_9cf7c333-bc7c-419e-a05c-8ee535cb98f7.jpg?v=1751011475"},{"product_id":"flein-fizz-prickelnder-traubensaft-alkoholfrei","title":"FIZZ prickelnder Traubensaft – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePrickelnder Traubensaft aus Muskateller von der Cantina Kurtatsch\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003eDer Flein Fizz von der Cantina Kurtatsch ist ein prickelnder Traubensaft aus Südtirol, überwiegend aus Muskateller gekeltert und ohne jeden Alkohol. Kein Fruchtsecco und kein entalkoholisierter Schaumwein, sondern unvergorener Traubensaft mit feiner Kohlensäure.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Flein Fizz von der Cantina Kurtatsch\u003c\/strong\u003e ist ein prickelnder Traubensaft aus Südtirol, gefüllt in die 750-Milliliter-Flasche der Marke Flein. Neun Zehntel Muskateller geben ihm sein blumiges Aroma, der Rest ist Sauvignon Blanc und bringt die krautige Frische dazu. Weil hier nichts vergoren wird, stehen 0,0 Prozent Alkohol auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMuskatblüte, gelber Apfel, Orangenzeste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelb steht der Saft im Glas, und der Muskateller meldet sich schon beim Einschenken mit jenem blumigen Duft, den keine andere Traube so hinbekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge kommt zuerst die Süße der Moscato-Giallo-Traube, doch die kräftige Säure zieht hindurch und räumt sie wieder ab. Übrig bleiben gelber Apfel, die blumige Muskatblüte und ein feiner Zug Orangenzeste. Die feine Kohlensäure hebt das Ganze an und macht den Saft leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Prickeln ist dabei kein Beiwerk, sondern der Grund, warum dieser Saft nicht klebt. Es trägt die Süße durch das Glas und nimmt ihr dabei die Schwere. So wird aus einem Traubensaft ein Getränk, von dem auch Erwachsene mehr als ein halbes Glas trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZum Anstoßen und zum Brathähnchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWo sonst der Sekt eingeschenkt wird, stößt man mit dem Flein Fizz an, und niemand am Tisch muss erklären, warum im eigenen Glas kein Alkohol ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Pasta, zur asiatischen Küche mit ihren Schärfen, zu Brathähnchen und zu gegrilltem Fisch findet er seinen Platz, denn die Säure schneidet durch Fett. Die blumige Muskatnote wiederum hält auch gegen kräftige Gewürze an. Neben einem fruchtigen Dessert bleibt er ebenfalls im Rennen. Serviert wird er gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad im Weinglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen sortenreinen Gegenpart gibt es im \u003ca href=\"\/products\/flein-traubensaft-sauvignon-blanc-alkoholfrei\"\u003eTraubensaft aus Sauvignon Blanc\u003c\/a\u003e, und wer es lieber nach Apfel mag, wird bei den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-bergapfelsaft\"\u003eBergapfelsäften aus Südtirol\u003c\/a\u003e fündig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der Muskateller früh von der Rebe muss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller-Reben für den Fizz stehen auf Sand und Kies mit hohem Dolomitanteil, in Steillagen zwischen 350 und 450 Metern. Muskateller ist eine aromatische Sorte, die in der Sonne schnell zu süß gerät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb liegt die Lese früher als beim Wein, denn nur eine noch nicht vollreife Traube bringt genug Säure mit. Ohne sie wäre aus dem Saft ein Sirup geworden statt eines Getränks zum Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGepresst wird behutsam, gefüllt wird kalt und dabei nur ganz kurz erhitzt. So gehen die flüchtigen Muskatnoten nicht schon im Kessel verloren. Erst ganz zum Schluss kommt dann die Kohlensäure dazu. Harald Cronst verantwortet diesen Weg für die Cantina Kurtatsch, nach denselben Regeln, auf die sich alle drei Flein-Betriebe schriftlich geeinigt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine Flasche für alle am Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonntagvormittag, ein Blech Zwiebelkuchen auf dem Tisch, und die Flasche kommt so kalt aus dem Kühlschrank, dass sie sofort beschlägt. Jeder am Tisch bekommt ein volles Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen hält die Kohlensäure mit einem guten Verschluss etwa zwei Tage, danach wird der Saft still und schmeckt deutlich süßer. Die Flasche eignet sich also eher für eine Runde als für den Alleingang. Weiteres aus dem Süden Südtirols steht im \u003ca href=\"\/collections\/cantina-kurtatsch\"\u003eSortiment der Cantina Kurtatsch\u003c\/a\u003e. So schmeckt Verzicht nach nichts.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073658511694,"sku":"001KUR0034","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/flein-fizz-prickelnder-traubensaft-2024_b0d67f53-8196-41f8-b787-91dc1f93372c.jpg?v=1751011666"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-2-rote-trauben-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.2 – rote Trauben – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eRoter Traubensaft aus reinem Dornfelder\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.2 ist ein alkoholfreier roter Traubensecco aus reinem Dornfelder, kalt gepresst und anschließend verperlt. Er stammt nicht aus einem entalkoholisierten Wein, sondern kommt direkt aus der Presse in die Kühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.2 rote Trauben\u003c\/strong\u003e ist der dunkle unter den alkoholfreien Fruchtseccos des Sekthauses Raumland in Flörsheim-Dalsheim, gewonnen aus 100 Prozent Dornfelder. Während die weiße Cuvée den hellen Ton der Sommerfrucht anschlägt, greift diese hier merklich tiefer und dunkler zu. Alkohol war dabei zu keinem Zeitpunkt im Spiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWalderdbeere, rote Traube und ein Hauch Vanilletee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Traubensecco duftet nach frisch gelesenen roten Trauben und nach Walderdbeeren, dahinter liegt eine warme Spur Vanilletee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Antrunk trägt ihn eine fruchtige Süße, welche von einer milden, gut eingebundenen Säure aufgefangen wird und deshalb nie breit gerät. Die Kohlensäure hält das Ganze in Bewegung und schiebt die dunkle Beerenfrucht immer wieder nach vorn. Beerig, saftig, mild herb steht er im Glas, mit einem Nachklang nach frisch gekeltertem Traubenmost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Dornfelder züchtete August Herold 1955 in Weinsberg und benannte ihn nach Immanuel Dornfeld, dem Gründer der dortigen Weinbauschule. Seine dichte Farbe gibt dem Secco genau jenes tiefe Rot, welches ein Traubensaft aus weißen Beeren niemals hergäbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Abend mit herzhaftem Essen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die helle Schwester zielt diese Cuvée weniger auf den Mittagstisch als auf den Abend mit Gästen und langem Sitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegrilltes Gemüse und dunkles Geflügel kommen ihm entgegen, ebenso ein Brett mit Hartkäse, Oliven und luftgetrocknetem Schinken. Zu Desserts aus roten Beeren geht er mit, statt gegen deren Süße anzutreten. Bei 8 bis 10 Grad gehört er ins bauchige Glas, weil zu große Kälte seine Beerenfrucht regelrecht zusammenzieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeöffnet steht die 750-ml-Flasche noch etwa drei Tage im Kühlschrank, ohne an Perlage zu verlieren. Wer ihn als \u003ca href=\"\/collections\/aperitif\"\u003eAperitif\u003c\/a\u003e reicht, schenkt kleine Mengen aus und füllt dafür zweimal nach, damit im Glas nichts lauwarm wird. Kinder bekommen davon übrigens dasselbe wie die Erwachsenen, was den Tisch am Sonntag deutlich einfacher macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaltsterile Füllung statt Pasteurisierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Dornfelder-Trauben wachsen in Rheinhessen, teils in eigenen Lagen, teils bei befreundeten Winzern der Umgebung. Gelesen wird ausschließlich unversehrtes Traubengut, denn ein Saft ohne Erhitzung nimmt jede angeschlagene Beere sofort übel. Für die Fruchtseccos verwendet das Haus die Taille, also jenen Teil der Pressung, welcher nicht in die großen Jahrgangssekte wandert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland lässt den Most darum nicht in den Gärtank, sondern stark heruntergekühlt in die kaltsterile Füllung gehen, wo ihm die Kohlensäure zugesetzt wird. Erhitzt wird der Saft in keinem Stadium, weil Hitze zwar die Haltbarkeit verlängert, die feine Beerenaromatik dafür aber einebnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zutatenliste stehen neben Traubensaft und Kohlensäure lediglich 30 Milligramm Vitamin C je Liter. Volker führt sein Sekthaus seit 1984, seit 2019 arbeiten die Töchter Katharina und Marie-Luise mit. Alle Achtung. Bei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/sekthaus-raumland\"\u003eweitere Getränke aus Flörsheim-Dalsheim\u003c\/a\u003e, den \u003ca href=\"\/products\/zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben-alkoholfrei\"\u003ehellen Traubensecco\u003c\/a\u003e und viele \u003ca href=\"\/collections\/prickelnd-alkoholfrei\"\u003eprickelnde Alternativen ohne Alkohol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073664311630,"sku":"020RAU108","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623897661774,"sku":"020RAU108_6","price":55.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/zerozzante-cuvee-no2-rote-trauben-alkoholfrei_172ea403-3806-45f5-a099-28f185f147d8.jpg?v=1751011795"},{"product_id":"van-nahmen-fruchtsecco-apfelquitte-alkoholfrei","title":"Frucht-Secco Apfel-Quitte – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFrucht-Secco Apfel-Quitte, prickelnd wie ein guter Riesling\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Frucht-Secco Apfel-Quitte von van Nahmen ist ein alkoholfreier Bio-Aperitif aus nur drei Zutaten: Quittensaft, Apfelsaft und feine Kohlensäure. Eine prickelnde Saft-Cuvée mit der Eleganz eines gereiften Rieslings, gekeltert am Niederrhein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFrucht-Secco Apfel-Quitte\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Fruchtsecco der Obstkelterei van Nahmen, komponiert als Cuvée aus Bio-Quittensaft und Bio-Apfelsaft mit zarter Perlage. Goldgelb steht er im Glas, mit feinschäumendem Mousseux – die herb-säuerliche Quitte und der saftig-süße Apfel balancieren sich so elegant, dass mancher Gast nach dem Jahrgang fragt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Süße stammt dabei allein aus der Frucht selbst. Drei Zutaten, kein Alkohol, volle Festtagstauglichkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoldgelb, feinperlig, mit dem Zug eines Rieslings\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Frucht-Secco duftet nach Quitte, reifem Apfel und einem Hauch Blüte, am Gaumen prickelt er trocken-fruchtig mit lebendiger Säure – die Assoziation zum gereiften Riesling kommt nicht von ungefähr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Quitte bringt Struktur und diese edle herbe Note, der Apfel rundet mit Saft und Süße ab – die beiden vertragen sich prächtig, keiner spielt sich in den Vordergrund. Und je feiner die Kohlensäure eingebunden ist, desto eleganter tanzt die Perlage im Glas. Hier ist sie so fein, dass sie den ganzen Abend trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Quitte, musst du wissen, ist eine eigenwillige Frucht: Sie zeigt ihren Duft erst, wenn man sie sanft behandelt. Wer sie zur Cuvée überredet, bekommt dafür ein Aroma, welches zwischen Apfel, Birne und Zitrone changiert – herb, blumig, elegant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Aperitif für alle am Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Frucht-Secco gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in der Sektflöte oder im Weißweinglas – zum Anstoßen bei Hochzeit, Geburtstag und Feierabend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr begleitet Vorspeisen, Krustentiere und Meeresfrüchte mit derselben Eleganz wie moderat süße Desserts – probier ihn mal zur Tarte Tatin, da treffen sich Apfel und Apfel. Und er versorgt die ganze Tafel: Wer ohne Alkohol anstößt, wer einfach Lust auf Frucht hat – alle halten dasselbe schöne Glas in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrickelnde Geschwister findest du unter allen \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen-frucht-secco\"\u003evan Nahmen Frucht-Seccos\u003c\/a\u003e – und wenn du es teeherb magst, im \u003ca href=\"\/products\/sparkling-juicy-tea-verbenejasminriesling-alkoholfrei\"\u003eSparkling Juicy Tea Verbene-Jasmin-Riesling\u003c\/a\u003e, dem zweiten Riesling-Verwandten des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDrei Zutaten, viel Handwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Fachwelt hat diesen Secco früh entdeckt – Sommeliers schätzen ihn seit Jahren als eine der überzeugendsten alkoholfreien Antworten auf den Apéro-Moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekeltert wird die Cuvée in Hamminkeln am Niederrhein, und die Zutatenliste umfasst drei Zeilen: Quittensaft, Apfelsaft, Kohlensäure. Die Perlage kommt also aus der Flasche und nicht aus einer Gärung, weshalb am Ende ein Secco bei null Prozent Alkohol steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass daraus ein Aperitif mit eigenem Charakter wurde, zeigt sich am Tisch: Die 0,75-Liter-Flasche steht neben dem Wein und wird genauso ernst genommen – von der Sommelière wie vom Gast. Mehr über Haus und Haltung liest du im \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen\"\u003eHersteller-Portrait von van Nahmen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Zweig Thymian ist Dekoration genug\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖffne die Flasche gut gekühlt und schenke langsam ein, damit das Mousseux sich fein aufbaut. Angebrochen hält der Secco kühl gelagert etwa 5 Tage – die Perlage ist am ersten Abend freilich am schönsten. Ein Zweig Thymian oder eine dünne Quittenscheibe im Glas, mehr Deko braucht dieser Auftritt nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-039 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073683546446,"sku":"020NAH5640","price":8.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850017102,"sku":"020NAH5640_6","price":51.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-frucht-secco-apfel-quitte.jpg?v=1751008233"},{"product_id":"van-nahmen-fruchtsecco-traube-alkoholfrei","title":"Frucht-Secco Traube – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFrucht-Secco Traube, der alkoholfreie Auftritt im Sektglas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Frucht-Secco Traube von van Nahmen ist ein alkoholfreier Aperitif aus 100% Bio-Traubensaft und feiner Kohlensäure. Zwei Zutaten, ein Auftritt: zartrosa im Glas, mild in der Frucht, mit spritziger Perlage und einem eigenen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFrucht-Secco Traube\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Fruchtsecco der Obstkelterei van Nahmen, gekeltert aus vollreif geernteten Bio-Trauben. Der Erntezeitpunkt entscheidet über den Charakter: Van Nahmen wartet, bis die Trauben ihre Süße entwickelt haben, erwischt aber noch die erfrischende Säure – so bleibt der Secco mild und lebendig zugleich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZartrosa schimmert er im Glas, die Kohlensäure steigt in feinen Fäden auf. Wer ihn eingeschenkt bekommt, greift zum Stielglas wie selbstverständlich – dieser Auftritt hat Haltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMild, spritzig, mit dem Duft roter Trauben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Frucht-Secco duftet nach reifen roten Trauben, dahinter zeigen sich Noten von Rhabarber, Erdbeere und Vanillebiskuit – Aromen, welche die Traube selbst mitbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen bleibt er mild und rund, die spritzige Kohlensäure hält die Frucht in Bewegung. Je genauer der Erntezeitpunkt getroffen wird, desto besser stehen Süße und Säure im Gleichgewicht – und genau dieses Gleichgewicht macht aus Traubensaft einen Secco, welcher am Abend lange trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMild ist hier ein Kompliment: Die rote Traube bringt von Natur aus viel Süße mit, und es braucht Fingerspitzengefühl, sie so zu keltern, dass ein erwachsener Apéro daraus wird. Die feine Kohlensäure gibt der Frucht dabei Struktur und Länge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZur Eistorte, zum Gorgonzola, zum Anstoßen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Frucht-Secco Traube gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in der Sektflöte – zum Empfang, zum Geburtstag, zum Jahreswechsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch mag er die süße Seite: Zur Fürst-Pückler-Eistorte ist er ein Klassiker, und zu cremigem Gorgonzola Dolce entfaltet er seinen ganzen Reiz – die milde Traubenfrucht nimmt dem Blauschimmel die Schärfe. Auch zu Obstkuchen und Panna Cotta macht er sich prächtig. Und wer im Winter Gäste hat: leicht erwärmt, mit einer Nelke und einem Stück Orangenschale, wird aus dem Secco ein feiner alkoholfreier Winterpunsch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Geschwister findest du unter allen \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen-frucht-secco\"\u003evan Nahmen Frucht-Seccos\u003c\/a\u003e – etwa den \u003ca href=\"\/products\/van-nahmen-fruchtsecco-apfelquitte-alkoholfrei\"\u003eFrucht-Secco Apfel-Quitte\u003c\/a\u003e, wenn du es herber und trockener magst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBio-Trauben, richtig geerntet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Secco wachsen im biologischen Anbau, und sie werden nach demselben Prinzip geerntet, welches im Weinberg gilt: Der Tag der Lese entscheidet über alles, was später im Glas passiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe genauer der Lesetag getroffen wird, desto vollständiger zeigt die Traube ihr Aroma – Van Nahmen wartet auf diesen Punkt und keltert dann sortenrein. Deshalb schmeckt dieser Secco nach genau der Frucht, aus welcher er stammt. Zwei Zutaten genügen: der Saft und die Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Zutaten stehen auf dem Etikett: Traubensaft und Kohlensäure. Mehr braucht dieser Secco nicht und mehr verträgt er auch nicht, denn jede zusätzliche Süße würde die Traube zudecken, welche hier die ganze Arbeit macht. Mehr über Haus und Haltung liest du im \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen\"\u003eHersteller-Portrait von van Nahmen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Traube ins Glas, wie die Olive in den Martini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖffne die Flasche gut gekühlt und schenke langsam ein, damit die Perlage sich fein aufbaut. Die angebrochene 750-ml-Flasche hält kühl gelagert etwa 5 Tage – die Perlage ist am ersten Abend am schönsten. Eine Traube ins Glas, wie eine Olive in den Martini, und der Apéro ist angerichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-039 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073683579214,"sku":"020NAH5641","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850082638,"sku":"020NAH5641_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-frucht-secco-traube.jpg?v=1751008235"},{"product_id":"van-nahmen-fruchtsecco-apfel-johannisbeere-himbeere-alkoholfrei","title":"Frucht-Secco Apfel Johannisbeere Himbeere – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFrucht-Secco mit Apfel, Johannisbeere und Himbeere\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Frucht-Secco Apfel Johannisbeere Himbeere von van Nahmen ist ein alkoholfreier Aperitif aus vier Zutaten: Apfelsaft, Himbeersaft, Johannisbeersaft und feine Kohlensäure. Beerenrot im Glas, feinperlig am Gaumen, fruchtig mit lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFrucht-Secco Apfel Johannisbeere Himbeere\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Fruchtsecco der Obstkelterei van Nahmen, gekeltert als Cuvée aus heimischem Apfel und roten Beeren. Der Apfel bringt Saft und Süße, die rote Johannisbeere ihre feine Säure, die Himbeere den Duft – zusammen ergeben sie einen Secco, welcher fruchtig schmeckt und dabei angenehm schlank bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeuchtend beerenrot steht er im Glas, mit einer Perlage, die fein aufsteigt wie bei einem guten Schaumwein. Sommer im Sektglas, jederzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeerenrot, feinperlig, saftig mit feiner Säure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Frucht-Secco duftet nach frisch gepflückten Himbeeren und Johannisbeerstrauch, am Gaumen prickelt er saftig-fruchtig mit einer Säure, welche für Spannung sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Früchte spielen sich die Bälle zu: Der Apfel legt das Fundament, die Johannisbeere setzt den frischen Akzent, die Himbeere gibt das Parfum. Alle drei bleiben auf Augenhöhe – und weil die Süße allein aus der Frucht kommt, bleibt der Secco angenehm leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRote Johannisbeeren tragen mehr Säure als die meisten Beeren, Himbeeren dafür kaum welche – zusammen ergeben sie genau die Spannung, welche ein Aperitif braucht. Der Apfel wiederum federt beides ab, wie ein guter Gastgeber, welcher zwischen zwei lebhaften Gästen sitzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Sommer-Apéro für die ganze Tafel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Frucht-Secco gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in der Sektflöte – zur Gartenparty, zum Geburtstag, zum Anstoßen bei Hochzeit und Weihnachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr begleitet Vorspeisen und Fingerfood, mag Ziegenkäse mit Feigen und macht sich zum Dessert prächtig – probier ihn mal zu Beeren mit Vanilleeis, da treffen sich Himbeere und Himbeere. Und er versorgt alle am Tisch: Wer ohne Alkohol anstößt, wer einfach Lust auf Frucht hat – jeder hält dasselbe schöne Glas in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du es herber und feiner magst, schau dir den \u003ca href=\"\/products\/van-nahmen-fruchtsecco-apfelquitte-alkoholfrei\"\u003eFrucht-Secco Apfel-Quitte\u003c\/a\u003e an – oder stöbere durch alle \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen-frucht-secco\"\u003evan Nahmen Frucht-Seccos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRote Beeren aus der Nachbarschaft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Äpfel für diesen Secco wachsen am Niederrhein, die roten Beeren kommen aus der Region – kurze Wege, welche man in der Frische schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRote Johannisbeeren und Himbeeren sind heikle Früchte: Sie wollen im richtigen Moment geerntet und schnell verarbeitet werden, damit ihr Aroma erhalten bleibt. Je zügiger sie in die Presse kommen, desto klarer zeigt sich später der Beerenduft im Glas. Deshalb keltert van Nahmen sie erntefrisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Johannisbeere hat dabei ihre eigene Stunde: Rund um den Johannistag am 24. Juni, welcher ihr den Namen gab, hängen die Rispen reif am Strauch. Wer sie dann pflückt, erwischt den Punkt, an welchem Süße und Säure im Gleichgewicht stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekeltert wird in Hamminkeln am Niederrhein, und die Zutatenliste bleibt kurz: Apfelsaft, Himbeersaft, Johannisbeersaft, Kohlensäure. Der Apfel steht vorn, weil er die beiden Beeren trägt, welche für sich allein zu herb wären. Mehr über Haus und Haltung liest du im \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen\"\u003eHersteller-Portrait von van Nahmen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine frische Himbeere und ein Blatt Minze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖffne die Flasche gut gekühlt und schenke langsam ein, damit die Perlage sich fein aufbaut. Die angebrochene 750-ml-Flasche hält kühl gelagert etwa 5 Tage – am ersten Abend perlt sie freilich am schönsten. Eine frische Himbeere ins Glas, dazu ein Blatt Minze, fertig ist der Sommerapéro für die Gäste.\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073683611982,"sku":"020NAH5642","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850180942,"sku":"020NAH5642_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-frucht-secco-apfel-johannisbeere-himbeere.jpg?v=1751008238"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-teasecco-rose-alkoholfrei","title":"Teasecco Rosé – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eJörg Geiger – Teasecco Rosé – alkoholfrei \u0026amp; prickelnd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTeasecco Rosé\u003c\/strong\u003e aus der Manufaktur \u003cstrong\u003eJörg Geiger\u003c\/strong\u003e begeistert mit fruchtiger Eleganz, feiner Perlage und einer harmonischen Kombination aus entalkoholisiertem Chardonnay, Hibiskustee und Zwetschge. Dieses alkoholfreie Premium-Getränk ist ideal für stilvolle Aperitifs, sommerliche Brunches oder besondere Genussmomente, wenn prickelnder Genuss ohne Alkohol gefragt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum du diesen prickelnden Teasecco probieren solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholfrei \u0026amp; prickelnd:\u003c\/strong\u003e Genuss mit lebendiger Perlage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtig \u0026amp; aromatisch\u003c\/strong\u003e: Dezente Noten von Zwetschge und Hibiskustee sorgen für ein harmonisches, erfrischendes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElegant \u0026amp; vielseitig\u003c\/strong\u003e: Passt als Aperitif, zum Anstoßen, zu sommerlichen Speisen oder als prickelnder Drink für Gäste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Qualität\u003c\/strong\u003e: Handwerklich hergestellt in der Manufaktur Jörg Geiger – mit Liebe zum Detail und höchster Sorgfalt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModernes Design\u003c\/strong\u003e: Roséfarbiges Etikett für stilvolle Genussmomente und eleganten Auftritt auf jedem Tisch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bildet bilden entalkoholisierter Chardonnay und entalkoholisierter Zwetschgenwein, kombiniert mit Hibiskus. Schwarz- Grün-, Silver Needle und Rooibos Tee, abgerundet mit Apfel- und Birnensaft von Streuobstwiesen, sowie Pfirsich- und Ingwersaft. Der Teasecco Rosé überzeugt mit fruchtig-frischem Duft, einer eleganten Balance aus Süße und Säure sowie einem cremig-prickelnden Nachklang. Die Zwetschge verleiht Tiefe und Fruchtigkeit, der Hibiskustee sorgt für florale, leicht herbe Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Serviertemperatur und Anlässe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm den vollen Geschmack des Teasecco Rosé alkoholfrei zu genießen, empfiehlt es sich, ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C zu servieren. Dieses Getränk eignet sich hervorragend als Aperitif bei festlichen Anlässen, aber auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder Desserts. Seine alkoholfreie Natur macht ihn zudem zur idealen Wahl für alle, die bewussten Genuss ohne Alkohol suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber die Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Manufaktur Jörg Geiger steht für Tradition und Innovation in der Herstellung hochwertiger alkoholfreier Getränke. Mit einer Leidenschaft für regionale Zutaten und handwerkliches Können entstehen Produkte, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Der Teasecco Rosé alkoholfrei ist ein weiteres Beispiel für das Bestreben der Manufaktur, aus Tee und Frucht Getränke zu schaffen, die ohne Alkohol auskommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreier Genuss für jede Gelegenheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Teasecco Rosé eignet sich perfekt für Aperitif, festliche Anlässe oder sommerliche Momente zuhause. Er verbindet fruchtige Eleganz, prickelnde Frische und ein modernes Design für besondere Genussmomente – ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Teasecco Rosé von Jörg Geiger: alkoholfrei, prickelnd, fruchtig mit Hibiskustee \u0026amp; Zwetschge – perfekt als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 | EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073693540686,"sku":"026MAN334","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623896875342,"sku":"026MAN334_6","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-teasecco-rose.jpg?v=1771498699"},{"product_id":"pica-pica-gezwitscher-no-8-alkoholfrei","title":"Gezwitscher No 8 – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGezwitscher No 8 prickelt turmalinrot ganz ohne Alkohol\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eGezwitscher No 8 ist ein alkoholfreier Secco aus saarländischem Streuobst, gekeltert aus alten Apfelsorten, Traube, Quitte, Rhabarber und schwarzer Johannisbeere. Kein entalkoholisierter Sekt, kein Aromagetränk, sondern Saft, Kräuterauszug und Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGezwitscher No 8\u003c\/strong\u003e ist der alkoholfreie Secco der kleinen Manufaktur Pica Pica aus Eppelborn im Saarland, gekeltert aus Obst von den Streuobstwiesen der Umgebung. In der 0,75-l-Flasche mit Naturkorken und Agraffe steckt eine Cuvée, welche der Apfel trägt und die Quitte würzt. Turmalinrot funkelt sie im Glas, und der Alkoholgehalt liegt bei null.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLieblich, fruchtig, aromatisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Secco schmeckt nach reifem Apfel und nach Quitte, jener herben Frucht, welche ihren Duft erst hergibt, wenn man sie keltert oder kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Quitte ist die Eigenwillige unter den Streuobstsorten, roh kaum zu beißen und hart wie Holz, und trotzdem duftet ein einziger Korb davon eine ganze Küche voll. Manche nennen sie die Königin der Streuobstwiese. Im Gezwitscher gibt sie den Ton an, welcher den Apfel über die bloße Süße hinaushebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter liegt die zarte Säure der schwarzen Johannisbeere, ein Rest Rhabarber hält die Süße in Schach, und Auszüge regionaler Kräuter setzen eine leise grüne Kante dagegen. Die Perlage bleibt fein und drängt sich nicht vor, sodass die Frucht vorne steht. Lieblich ist er, aber nie klebrig – und genau daran scheitern die meisten alkoholfreien Alternativen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Korken, ein Knall, acht bis zehn Grad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei acht bis zehn Grad serviert zeigt Gezwitscher No 8 seine Frucht am deutlichsten, zu kalt eingeschenkt verschließt er sich und schmeckt nur noch nach Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif eröffnet er den Abend, zu gebratenem Geflügel, zu Ziegenkäse mit Birne oder zu einer Zwetschgentarte hält er mühelos mit. Wer am Tisch keinen Wein trinkt, bekommt hier trotzdem den Korken, den Knall und ein Glas mit Haltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche nimmt einem dabei die Erklärung ab, mit dunklem Glas und Naturkorken unter der Agraffe, jenem Drahtbügel, welcher den Korken bis zum Öffnen an seinem Platz hält. Zwischen den Weingläsern steht sie, als gehöre sie dahin, und niemand fragt nach, warum in deinem Glas kein Wein ist. Weitere prickelnde Begleiter stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/alkoholfrei\"\u003ealkoholfreien Getränken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Regenwald Deutschlands liegt im Saarland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Streuobstwiese ist keine Plantage, sondern eine Handvoll hochstämmiger Bäume auf Grünland, und wer sie nicht abernten lässt, verliert sie an Mistel, Sturm und Gestrüpp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Obst für das Gezwitscher kaufen Michael, Jana und Philipp deshalb Familien an der Viezstraße und im St. Wendeler Land ab, deren Wiesen sonst brachlägen. „Es heißt immer, wir müssen den Regenwald schützen. Doch die Streuobstwiesen sind der Regenwald Deutschlands\", sagt Philipp. Bis zu 5.000 Tier- und Pflanzenarten leben auf solchen Flächen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegoren wird für das Gezwitscher nichts, die Kohlensäure kommt zum fertigen Saft, weshalb auf dem Etikett 0,0 % steht und nicht „entalkoholisiert\". Setzt sich am Flaschenboden einmal Weinstein ab, sind das natürliche Kristalle aus der Frucht – lass den letzten Schluck einfach in der Flasche. Neben der No 8 gibt es das \u003ca href=\"\/products\/pica-pica-gezwitscher-no-10-alkoholfrei\"\u003eGezwitscher No 10\u003c\/a\u003e mit Stachelbeere, und das ganze Sortiment von \u003ca href=\"\/collections\/pica-pica\"\u003ePica Pica\u003c\/a\u003e findest du bei uns. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e","brand":"Pica Pica","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073710580046,"sku":"020PICA0001","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59624074281294,"sku":"020PICA0001_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/pica-pica-gezwitscher-no-8-alkoholfrei.jpg?v=1751008487"},{"product_id":"pica-pica-gezwitscher-no-10-alkoholfrei","title":"Gezwitscher No 10 – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGezwitscher No 10 holt die Stachelbeere zurück ins Glas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eGezwitscher No 10 ist ein alkoholfreier Secco aus dem Saarland, gekeltert aus alten Apfelsorten, Stachelbeere und Traube, gewürzt mit Zitronenverbene und Mädesüß. Ohne Gärung hergestellt, vegan, ohne Allergene, mit 0,0 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGezwitscher No 10\u003c\/strong\u003e ist der alkoholfreie Secco, welchen Pica Pica aus dem Obst saarländischer Streuobstwiesen keltert. Den Ton gibt hier die Stachelbeere an, jene Frucht, welche früher an jedem Gartenzaun hing und heute kaum noch jemand pflanzt. Apfel und Traube tragen sie, ein Kräuterauszug hebt sie an, und in der 0,75-l-Flasche sitzt ein Naturkorken unter der Agraffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie vergessene Frucht vom Gartenzaun\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Stachelbeere bringt eine helle, beinahe grüne Säure mit, welche den Apfel wach hält und den Secco vor jeder Süßlichkeit bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gab eine Zeit, da stand in jedem zweiten Garten ein Stachelbeerstrauch, dornig, mühsam abzupflücken und im Juni voller haariger Kugeln. Dann verschwand er aus den Gärten, und heute muss man ihn suchen. Auf den alten Wiesen im Saarland hat er überlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu kommen Zitronenverbene und Mädesüß, zwei Kräuter mit ganz eigenem Naturell. Die Verbene riecht nach Zitrone, aber ohne deren Schärfe, das Mädesüß nach Mandel und Honig – im Mittelalter würzte man damit den Met, weshalb es im Englischen bis heute meadwort heißt. Gemeinsam legen die beiden eine feine Kräuterspur unter die Frucht, und genau die macht aus einem Saft ein Getränk für den Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKühl zu Forelle, Sommersalat und Rhabarberkuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei acht bis zehn Grad kommt No 10 ins Glas, kalt genug für die Säure der Stachelbeere und warm genug, dass die Kräuter noch durchkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebeizte Forelle steht ihm gut, ein Sommersalat mit Melone und Minze ebenso, und ein Stück Rhabarberkuchen am Nachmittag findet in ihm den passenden Ton. Wo ein Saft zu dick wäre und Wasser zu wenig, sitzt dieser Secco genau dazwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt diese Abende, an denen einer am Tisch nichts trinken möchte oder nicht darf, und alle anderen greifen zur Flasche. Mit dem Gezwitscher fällt dieser Unterschied weg, weil auch dieses Glas etwas zu erzählen hat. Weitere prickelnde Begleiter stehen bei den \u003ca href=\"\/collections\/fruchtsecco\"\u003eFruchtseccos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIm Saarland heißt Apfel im Glas seit langem Viez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Saarland trinkt seinen Apfel seit über 2.000 Jahren, und das Getränk heißt dort bis heute Viez, ein Name, welcher sich vom lateinischen vice vinum herleitet, dem Ersatz für Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntlang der Viezstraße stehen die Streuobstwiesen, von denen Michael, Jana und Philipp ihr Obst kaufen. Dass daraus heute etwas entsteht, das ohne jeden Alkohol auskommt und trotzdem in die schwere Flasche mit Agraffe darf, ist der schöne Witz an der Sache. Der Ersatzwein hat es zum Aperitif gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegoren wird für das Gezwitscher nichts, die Kohlensäure kommt zum fertigen Saft. Setzt sich am Flaschenboden Weinstein ab, sind das natürliche Kristalle aus der Frucht – lass den letzten Schluck einfach stehen. Wer es fruchtiger und dunkler mag, findet im \u003ca href=\"\/products\/pica-pica-gezwitscher-no-8-alkoholfrei\"\u003eGezwitscher No 8\u003c\/a\u003e die Schwester mit Quitte und Johannisbeere, und das ganze Sortiment von \u003ca href=\"\/collections\/pica-pica\"\u003ePica Pica\u003c\/a\u003e steht im Shop. Endlich einer, der ohne auskommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pica Pica","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073710776654,"sku":"020PICA0002","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59624079884622,"sku":"020PICA0002_6","price":73.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/pica-pica-gezwitscher-no-10-alkoholfrei.jpg?v=1751008489"},{"product_id":"kohl-karlo-sparkling-750ml","title":"Karlo Sparkling","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKohl Karlo Sparkling, ein Aperitif für seinen Vater\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eKarlo Sparkling ist ein alkoholfreier Aperitif von Thomas Kohl: Bergapfelsaft vom Ritten, verfeinert mit Johannisbeere, Holunderblüte und einem Hauch Hopfen. Prickelnd, leicht trocken, mit feiner Perlage – benannt nach dem Vater, welcher zeitlebens keinen Alkohol trank.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eKarlo Sparkling\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Aperitif mit klarer Herkunft und eigenständigem Charakter. Aus aromatischem Bergapfelsaft Südtirols, verfeinert mit Johannisbeere, Holunderblüte und einem Hauch Hopfen, verbindet er Frucht, Frische und feine Bitterkeit. Prickelnd, elegant, wunderbar ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e„1938 kam mein Vater als Carlo zur Welt – später ließ er seinen Namen in Karl ändern\", erzählt Thomas Kohl. „Er hat zeitlebens keinen Alkohol getrunken. Karlo verbindet beide Namen und bewahrt eine Erinnerung an ihn.\" Das erklärt den Namen und die Idee dahinter: ein Aperitif mit Tiefe und einer klaren Haltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit gut 20 Jahren keltert Thomas Säfte am Ritten – und widmet den ersten prickelnden davon jenem Mann, welchen er einst überreden konnte, Äpfel auf dem Berg anzupflanzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas Thomas über Jahre einzeln erprobt hat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie klare, saftige Frische des Bergapfels bildet die Basis, die Johannisbeere bringt Tiefe und eine feine Säure, während die Holunderblüte für elegante, florale Leichtigkeit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Hopfen setzt einen subtil herben Akzent und verleiht dem Getränk Struktur und Länge. Was dabei entsteht, ist ein lebendiger, leicht trockener Aperitif mit feiner Perlage und seidigem Finish – fruchtig, blumig, würzig, und alles davon in Maßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVier Zutaten, welche Thomas über Jahre einzeln in seinen Cuvées erprobt hat – hier stehen sie zum ersten Mal gemeinsam im Glas. Wer die Kohl-Säfte kennt, erkennt jede von ihnen wieder, und trotzdem ergibt sich etwas Neues, wie Thomas es sich vorgestellt hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWenn Karlo im Glas ist, kann der Abend beginnen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 6 bis 8 Grad im Stielglas serviert entfaltet Karlo Sparkling seine ganze Frische – als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten oder sommerlichen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls alkoholfreie Begleitung durchs Menü macht er ebenso Figur wie als spritziger Drink auf der Terrasse. Am Tisch muss dazu niemand etwas erklären – eingeschenkt überzeugt er von selbst. Ein Getränk für alle, welche den Abend genießen und trotzdem klar bleiben möchten. Zu Silvester haben wir ihn im Regal stehen, weil um Mitternacht nicht jeder Sekt im Glas haben will und Wasser dann doch zu wenig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin eigenständiges Getränk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarlo steht für bewussten Genuss: Die Kombination aus Frische, Komplexität und Eleganz macht ihn zu einem Aperitif mit eigener Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOhne Alkohol war er von Anfang an gedacht, so wollte es Thomas – zu Ehren seines Vaters. Der Bergapfel dafür kommt vom Ritten, wo die Obstgärten der Familie bis auf tausend Meter hinaufreichen; Johannisbeere, Holunderblüte und Hopfen kennst du aus den \u003ca href=\"\/collections\/kohl-cuvee\"\u003eKohl Cuvées\u003c\/a\u003e, wo jede von ihnen für sich mit dem Bergapfel auftritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch beim Karlo geht nur in die Presse, was voll ausgereift ist; haltbar macht ihn allein die schonende Pasteurisierung. Das Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union kommt hinzu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKälter als seine stillen Verwandten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarlo mag es kälter als seine stillen Verwandten: 6 bis 8 Grad, im Stielglas, damit die Perlage sich zeigen kann. Ungeöffnet lagert er kühl und dunkel. Einzeln zu haben sind die Aromen im \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-johannisbeere-750ml\"\u003eApfelsaft mit Johannisbeere\u003c\/a\u003e, in der \u003ca href=\"\/products\/kohl-apfelsaft-mit-holunderbluete-750ml\"\u003eHolunderblüte\u003c\/a\u003e und im \u003ca href=\"\/products\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-hopfen-750ml\"\u003eApfelsaft mit Hopfen\u003c\/a\u003e – im Karlo finden sie zusammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59298736734542,"sku":"026KOH7199","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59572062028110,"sku":"026KOH7199_6","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/karlo-sparkling-alkoholfrei.png?v=1775806437"},{"product_id":"van-nahmen-frucht-secco-apfel-heidelbeere-kirsche-alkoholfrei","title":"Frucht-Secco Apfel Heidelbeere Kirsche – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eVan Nahmen Frucht-Secco Apfel Heidelbeere Kirsche, tiefrot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Frucht-Secco Apfel Heidelbeere Kirsche von van Nahmen ist ein alkoholfreier Aperitif aus Apfel-, Heidelbeer- und Sauerkirschsaft mit feiner Kohlensäure. Dunkel steht er im Glas, mit violettem Schimmer, dem Duft dunkler Beeren und einer Perlage, die lange trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFrucht-Secco Apfel Heidelbeere Kirsche\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Fruchtsecco der Obstkelterei van Nahmen aus Hamminkeln am Niederrhein. Den Grundton legt der Rheinische Bohnapfel, eine säurebetonte Mostsorte, wilde Wald-Heidelbeeren geben Farbe und Körper, die Sauerkirsche setzt die Spitze darauf. Die Süße stammt allein aus den Früchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer ihn zum ersten Mal eingeschenkt bekommt, nimmt ihn einen Moment lang für einen leichten Roten – bis der erste Schluck zeigt, dass hier Frucht am Werk ist und kein Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeerentiefe und die aufrechte Säure der Sauerkirsche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft stehen Kirsche und dunkle Waldbeere vorn, dahinter zeigt sich die Säure, die dem Ganzen seine Spannung gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich dezent süß, die Kohlensäure gibt der dunklen Frucht Auftrieb und trägt sie über den ganzen Schluck. Wald-Heidelbeeren sind kleiner als die großen Kulturbeeren und bis ins Fruchtfleisch durchgefärbt – daher die Beerentiefe im Glas und der violette Schimmer am Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauerkirsche steuert bei, was die Beere für sich allein nicht mitbringt: eine klare, aufrechte Säure, die den dunklen Ton aufhellt und den Schluck sauber beendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Anstoßen und zum geschmorten Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad kommt er in die schlanke Sektflöte, in der seine Perlage so fein aufsteigt wie bei einem Schaumwein. Mit null Prozent Alkohol versorgt er die ganze Tafel, und wer sich zurückhalten möchte, bekommt dasselbe eingeschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch reicht sein Zug weiter, als man einem Saft zutraut: Zu geschmortem Gemüse und zu dunklem Fleisch hält die Kirschsäure gegen das Fett, zu Beeren mit Vanilleeis trifft Frucht auf Frucht. Heller und feiner geht es beim \u003ca href=\"\/products\/van-nahmen-fruchtsecco-apfel-johannisbeere-himbeere-alkoholfrei\"\u003eFrucht-Secco Apfel Johannisbeere Himbeere\u003c\/a\u003e zu, das ganze prickelnde Sortiment findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen-frucht-secco\"\u003evan Nahmen Frucht-Seccos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Bohnapfel kommt als Letzter vom Baum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Rheinische Bohnapfel ist ein Nachzügler: Während andere Sorten längst im Keller liegen, hängt er bis in den späten Oktober, in kühlen Lagen bis in den November am Hochstamm. Diese Wochen braucht er für Zucker und Gerbstoff, und beides gibt seinem Saft das Rückgrat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wilden Heidelbeeren bringen ihre eigene Bedingung mit, denn sie färben stark und geben ihr Aroma rasch ab. Je kürzer der Weg zwischen Strauch und Kelter bleibt, desto mehr davon kommt in der Flasche an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauerkirsche keltert van Nahmen auch sortenrein, im \u003ca href=\"\/products\/van-nahmen-morellenfeuer-kirschsaft\"\u003eMorellenfeuer Kirschsaft\u003c\/a\u003e – wer den kennt, erkennt die Frucht hier wieder. Wie das Haus arbeitet, erzählt das \u003ca href=\"\/collections\/van-nahmen\"\u003ePortrait der Obstkelterei van Nahmen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLangsam einschenken, dann steht die Perlage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Sektkorken löst du am besten aus der kalten Flasche, denn gut temperiert bleibt der Druck im Griff und die Perlage baut sich beim Einschenken von selbst auf. Angebrochen hält die 750-ml-Flasche im Kühlschrank rund fünf Tage, ihr feinstes Spiel hat sie aber am Abend des Öffnens.\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":60408143642958,"sku":"020NAH5660","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":60408143675726,"sku":"020NAH5660_6","price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-frucht-secco-apfel-heidelbeere-kirsche.png?v=1787239213"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/fruchtsecco.oembed?page=2","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}