{"title":"Glühwein","description":"\u003ch2\u003eGlühwein \u0026amp; Punsch – winterlicher Genuss mit Wärme und Würze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Tage kühler werden, beginnt die Zeit für duftende Gewürze, gemütliche Abende und wärmenden Genuss. In unserer Kategorie \u003cstrong\u003eGlühwein \u0026amp; Punsch\u003c\/strong\u003e findest du sorgfältig ausgewählte Spezialitäten, die winterliche Momente besonders machen – von klassischem Glühwein bis zu feinem Punsch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb fruchtig, würzig oder angenehm ausgewogen: Unsere Glühweine und Punsch-Varianten stammen von Produzenten, die auf hochwertige Zutaten, harmonische Rezepturen und echten Geschmack setzen. Perfekt für festliche Anlässe, Weihnachtsmärkte zuhause oder entspannte Stunden im Kerzenschein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke Glühwein und Punsch als genussvolle Begleiter durch die kalte Jahreszeit – wärmend, aromatisch und gemacht für besondere Wintermomente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGlühwein \u0026amp; Punsch – würziger Genuss für die schönste Zeit im Jahr.\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"vinfabriken-smalands-gloegg-punsch-alkoholfrei","title":"Smalands Glögg – Punsch alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eVinfabriken – Smalands Glögg alkoholfrei aus Schweden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVinfabriken Smalands Glögg alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Punsch, ein Fruchtsaftgetränk mit Glühwein-Geschmack auf der Basis von Preiselbeer- und Apfelsaft, der aus der südschwedischen Provinz Småland kommt. Dort wild wachsende Preiselbeeren verleihen dem alkoholfreien Punsch Glögg seinen aromatischen, vollen Charakter. Zimt, Nelken, und Koriander geben ihm seine ausgewogene Würze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Wort Glögg ist die verkürzte Form von glödgat vin und bedeutet eigentlich nichts anderes als Glühwein. Glögg wird manchmal auch als Schwedenpunsch oder auch als schwedischer Glühwein bezeichnet. Hier in einer alkoholfreien Version.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGlögg ohne Alkohol – alkoholfreier Punsch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell trinkt man Glögg in Schweden in der Adventszeit und besonders am Tag der Lucia. Dazu isst man Lussekatter (süße Hefebrötchen mit Safran) und Pfefferkuchen. In der Vorweihnachtszeit wird überall in Schweden zu jeder Tageszeit Glögg auch ohne Alkohol angeboten. Genieße den Punsch dampfend heiß in netter Runde, dann hat die Kälte keine Chance mehr, zumindest für eine Weile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Vinfabriken Smålandsglögg nach der schwedischen Tradition in einem Becher mit Löffel zu servieren. Bedecke den Boden des Bechers mit kleingehackten Mandeln und Rosinen und fülle ihn mit dem vorsichtig erwärmten Glögg auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinfabriken","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073535369550,"sku":"019AND0002","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/vinfabriken-smalands-gloegg-punsch-alkoholfrei_9c921163-a8f9-4630-b20e-ed5d1dc0aefa.jpg?v=1751009341"},{"product_id":"belvoir-winterpunsch-alkoholfrei","title":"Winterpunsch – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eWinterpunsch alkoholfrei – Mulled Winter Punch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWinterpunsch alkoholfrei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMulled Winter Punch\u003c\/strong\u003e, von \u003cstrong\u003eBelvoir\u003c\/strong\u003e ist eine winterlicher Punsch Alternative ohne Alkohol von Belvoir Fruit Farms, dem bekannten englische Produzenten für hervorragende Sirupe und Limonaden. Belvoir hat für die kalte Jahreszeit einen nichtalkoholischen Winterpunsch kreiert, der Kindern wie Erwachsenen schmeckt. Gemischt aus dem Saft von roten Trauben, Holunderbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Orange und typisch winterlichen Gewürzen sorgt er für ein wohlig warmes Hüttenzauber Gefühl. Einfach erwärmen und genießen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBelvoir – fruit farms \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1984 stellt die Familie des Lord Manners in England nahe des Belvoir Castels Limonade und Sirup aus natürlichen Zutaten nach traditionellem Rezept her. Die Idee Holunderblüten Sirup herzustellen, welches das erste und auch heute noch beliebteste Produkt von Belvoir ist, hatte Mary Manners im Frühsommer Anfang der Achtziger, denn rund um den 90 Hektar großen Garten der Familie wuchsen unzählige Holunderbüsche, die zu der Zeit blühten und ihren wunderbaren Duft versprühten. Eben diesen fängt Belvoir auch heute noch in ihren Sirup und ihrer Limonade ein, auch wenn es mittlerweile viele neue Geschmäcker gibt, wie Holunderblüte mit Rose, Ginger Beer oder die Gurke Minze Limonade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Winterpunsch alkoholfrei mit Saft von roten Früchten ist natürlich frei von jeglichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern oder ähnlichen Zusätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Belvoir Fruit Farms","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073547067726,"sku":"026VIA9667","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750ml","offer_id":59293101785422,"sku":null,"price":33.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/belvoir-mulled-winterpunsch-alkoholfrei_50634c12-c3eb-4d1e-8eb0-7710638724e5.jpg?v=1751009459"},{"product_id":"vinfabriken-aeppelgloegg-apfel-gluehwein","title":"Äppelglögg – Apfel Glühwein","description":"\u003ch2\u003eVinfabriken Äppelglögg – Weißer Apfel Glühwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVinfabriken Äppelglögg\u003c\/strong\u003e aus Schweden ist ein \u003cstrong\u003eweißer Apfel Glühwein\u003c\/strong\u003e der aus Apfelwein hergestellt wird. Der Äppelglögg hat einen fruchtigen Geschmack mit deutlichem Charakter von roten Äpfeln, gewürzt mit Zimt sowie einer dezenten Note von Orange und Vanille. Den Apfel Glühwein sollte man in der Winterzeit heiß servieren - im Sommer wird daraus mit ein paar Eiswürfeln ein kühler Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Wort Glögg ist die verkürzte Form von glödgat vin und bedeutet eigentlich nichts anderes als Glühwein. Glögg wird manchmal auch als Schwedenpunsch oder auch als schwedischer Glühwein bezeichnet. Üblicherweise besteht er aus rotem Preiselbeerwein, doch aus Apfelwein ist der Äppelglögg eine fruchtige Alternative zum weißen Glüwein aus Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinfabriken Äppelglögg – schwedische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell trinkt man Glögg in Schweden in der Adventszeit und besonders am Tag der Lucia. Dazu isst man Lussekatter (süße Hefebrötchen mit Safran) und Pfefferkuchen. In der Vorweihnachtszeit wird überall in Schweden zu jeder Tageszeit Glögg (auch ohne Alkohol) angeboten. Genieße ihn dampfend heiß in netter Runde, dann hat die Kälte keine Chance mehr, zumindest für eine Weile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Vinfabriken Äppelglögg, Apfel Glühwein nach der schwedischen Tradition, in einem Becher mit Löffel zu servieren. Bedecke den Boden des Bechers mit kleingehackten Mandeln und Rosinen und fülle ihn mit dem vorsichtig erwärmten Glögg aus Apfelwein auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlühwein mit 11% Vol. Alk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinfabriken","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073796235598,"sku":"019AND0003","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/vinfabriken-aeppelgloegg-apfel-gluehwein.jpg?v=1751009343"},{"product_id":"koenigskind-pflaumen-punsch","title":"Pflaumen Punsch","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePflaumen Punsch, wenn Rumtopf auf Spätburgunder trifft\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eKönigskind Pflaumen Punsch ist ein wunderbar fruchtiger Winter-Punsch aus vollreifen Pflaumen, die Uwe König bereits im Sommer in Rum einlegt und im Herbst mit schwarzem Tee und einem Spätburgunder aus der Pfalz zu einem charakterstarken Getränk veredelt. 11 % Vol., in der 750-ml-Flasche, handgemacht im Oberbergischen und nur in limitierter Menge verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003ePflaumen Punsch\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-vollmundiger Winter-Punsch aus dem Oberbergischen Land. Bereits im Sommer legt Uwe König vollreife Pflaumen in Rum ein und lässt sie mehrere Wochen durchziehen. Im Herbst werden die Rumtopf-Pflaumen püriert, mit schwarzem Tee versetzt und mit einer handverlesenen Gewürz-Komposition verfeinert. Für die richtige Tiefe und Würze sorgt ein Spätburgunder aus der Pfalz. Das Ergebnis: ein Punsch mit 11 % Vol., ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker und nur in limitierter Anzahl gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eFruchtig, harmonisch gesüßt und mit winterlicher Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal erwärmt, steigt der volle Duft reifer Pflaumen auf – tief, warm und animierend, begleitet von den Spuren des Rums aus dem Rumtopf und einer feinen Teenote im Hintergrund. Die Farbe ist ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit dunklen Reflexen, das vom Spätburgunder und den Pflaumen gemeinsam kommt. Im Glas wirkt der Punsch klar-samtig, ohne trüben Eindruck, aber mit spürbarer Fruchtfülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt der Punsch mit dem vollen Pflaumen-Aroma und einer harmonisch ausgewogenen Süße, dann kommt der Spätburgunder mit seiner runden Fruchttiefe, der schwarze Tee setzt einen feinwürzigen Akzent, und die geheimen Gewürze von Uwe König runden das Ganze zu einer charakterstarken, warmen Komposition ab. Stammkunden sagen: fruchtig und mit harmonischer, nicht zu kräftiger Süße – so wie ein richtig guter Punsch schmecken sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eWir genießen ihn warm, im Keramikbecher und mit einer Zimtstange\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePflaumen Punsch\u003c\/strong\u003e ist der richtige Begleiter für kalte Abende. Einfach in einem Topf bei mittlerer Hitze langsam erwärmen – nie kochen, damit der Alkohol und die feinen Aromen erhalten bleiben – und dann in einen dickwandigen Becher füllen. Eine Zimtstange dazu, ein Sternanis auf den Rand, bei Lust auf Frucht eine Scheibe Orange – fertig ist der Winter-Abend. 750 ml reichen für etwa 6 bis 7 Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Pflaumen Punsch am liebsten zu einem Stück Stollen oder Spekulatius, zu warmen Lebkuchen oder zu einem Teller mit reifem Bergkäse und Feigen. Auf einer Adventsfeier, am Kamin nach einem Spaziergang durch den Schnee oder als Geschenk an Gäste im Dezember – überall dort, wo es draußen kalt ist und drinnen Wärme gesucht wird. Wer lieber ohne Alkohol mitfeiern möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-apfel-punsch-alkoholfrei\"\u003eKönigskind Apfel Punsch alkoholfrei\u003c\/a\u003e das Schwesterprodukt aus der gleichen Küche. Eine herzhaft-rustikale Begleitung bietet die \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-balsamico-zwiebeln\"\u003eBalsamico Zwiebeln\u003c\/a\u003e-Spezialität, und weitere Wintergenüsse findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind-genussmanufaktur\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eKönigskind Winter-Geheimnis aus dem Oberbergischen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das familiengeführte Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Sabine. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute das Paar aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Pestos, Chutneys und Likören 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der idyllischen Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl im Bergischen Land gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit jener Sorgfalt, die eine traditionsreiche Familienmanufaktur auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pflaumen Punsch ist dabei ein besonders aufwendiges Saisonprodukt: Die vollreifen Pflaumen aus dem Oberbergischen reifen bereits ab dem Hochsommer mehrere Wochen im Rum, bevor sie im Herbst zu Punsch verarbeitet werden. Der Spätburgunder aus der Pfalz ist die einzige Zutat, die von außerhalb kommt – für Uwe König eine bewusste Entscheidung, weil der feine, fruchtbetonte Spätburgunder den Pflaumen genau die richtige Tiefe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas erklärt auch die limitierte Menge: Wer den Pflaumen Punsch einmal probiert hat, bestellt ihn oft jedes Jahr erneut. Aus der gleichen Küche stammen auch der alkoholfreie Apfel Punsch, Pestos, Chutneys, Fruchtaufstriche und die legendären schwarzen Nüsse.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073796333902,"sku":"019KOE1600","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-pflaumen-punsch.jpg?v=1751009346"},{"product_id":"vinfabriken-smalands-gloegg-gluehwein","title":"Smalands Glögg – Glühwein","description":"\u003ch2\u003eVinfabriken – Smalands Glögg aus Schweden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVinfabriken Smalands Glögg\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eGlühwein\u003c\/strong\u003e auf der Basis von \u003cstrong\u003ePreiselbeer- und Apfelwein\u003c\/strong\u003e, der aus der südschwedischen Provinz Småland kommt. Dort wild wachsende Preiselbeeren verleihen dem Glögg seinen aromatischen, vollen Charakter. Zimt, Nelken, und Koriander geben ihm seine ausgewogene Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Wort Glögg ist die verkürzte Form von glödgat vin und bedeutet eigentlich nichts anderes als Glühwein. Glögg wird manchmal auch als Schwedenpunsch oder auch als schwedischer Glühwein bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGlögg – schwedische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell trinkt man Glögg in Schweden in der Adventszeit und besonders am Tag der Lucia. Dazu isst man Lussekatter (süße Hefebrötchen mit Safran) und Pfefferkuchen. In der Vorweihnachtszeit wird überall in Schweden zu jeder Tageszeit Glögg auch ohne Alkohol angeboten. Genieße ihn dampfend heiß in netter Runde, dann hat die Kälte keine Chance mehr, zumindest für eine Weile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Vinfabriken Smålandsglögg nach der schwedischen Tradition in einem Becher mit Löffel zu servieren. Bedecke den Boden des Bechers mit kleingehackten Mandeln und Rosinen und fülle ihn mit dem vorsichtig erwärmten Glögg auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlühwein 11% Vol. Alkohol\u003c\/p\u003e","brand":"Vinfabriken","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073800003918,"sku":"019AND0001","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/vinfabriken-smalands-gloegg-gluehwein.jpg?v=1751009388"},{"product_id":"the-ugly-gluehwein-rot","title":"The ugly Glühwein – rot","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eThe ugly Glühwein wärmt mit spanischem Temperament\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eThe ugly Glühwein rot ist ein fertig gewürzter Glühwein aus Spanien auf Basis von Tempranillo, gewürzt mit Orange, Zimt, Nelke und Anis. Kein dünner Punsch aus dem Tetrapak, sondern ein kräftiger Rotwein mit 14 Prozent, abgefüllt in einer Bügelflasche im Strickpullover-Look.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eThe ugly Glühwein\u003c\/strong\u003e in Rot ist der spanische Beitrag zur deutschen Glühweinsaison, gemacht von Barcelona Brands. Die Basis bildet Tempranillo, jene Rebsorte, welche in Spanien die großen Roten trägt. Dazu kommen natürliches Orangenaroma, Zimt, Nelke und Anis. Aufwärmen genügt, gewürzt ist er schon, und mit 14 Prozent hat er deutlich mehr Rückgrat als üblich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTempranillo, Orange und eine Prise Nelke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Topf steigt zuerst die Orange auf, dahinter kommen Zimt und Nelke, und ganz zum Schluss meldet sich der Anis mit seiner lakritzigen Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen schmeckt er würzig, warm, vollmundig, aber er bleibt trotz seiner 125 Gramm Restzucker je Liter beweglich, weil der Tempranillo genug Struktur mitbringt. Die dunkle Beerenfrucht der Rebsorte kommt unter den Gewürzen noch durch, statt in Zuckersirup zu verschwinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Anis ist die kleine Überraschung in der Rezeptur. In Spanien ist er als Anís vertraut, gebrannt und gezuckert, im deutschen Glühweinbecher begegnet er dir dagegen selten. Genau er gibt diesem Glühwein die südliche Note, welche ihn von den mitteleuropäischen Verwandten unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLangsam erwärmen, niemals kochen lassen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGieß ihn in einen Topf und erwärme ihn bei mittlerer Hitze auf etwa 70 Grad, dann ist er trinkfertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochen darfst du ihn nicht. Ab 78 Grad verdunstet der Alkohol, und die feinen Gewürzöle verfliegen gleich mit, übrig bliebe eine süße, flache Brühe. Ein Thermometer hilft, aber auch das Auge reicht: Sobald sich der erste Dampf zeigt und noch keine Blase steigt, nimm ihn vom Herd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Scheibe frische Orange ins Glas macht sich gut, mehr Gewürze braucht er nicht. Probier ihn zu Lebkuchen, zu gebrannten Mandeln oder zu einem Stück kräftigem Bergkäse, wenn draußen der Wind geht. Was übrig bleibt, hält im Kühlschrank ein paar Tage und lässt sich ohne Verlust ein zweites Mal erwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus den 0,75 Litern werden vier bis fünf gut gefüllte Becher. Für zwei Personen an einem langen Abend reicht eine Flasche, für eine Runde auf dem Balkon nach dem Weihnachtsmarktbummel lieber zwei, denn nachgeschenkt wird bei Glühwein häufiger als geplant. Und wer in der Runde nichts mit Alkohol anfangen kann, ist mit dem \u003ca href=\"\/products\/hola-sparkling-00-akoholfrei\"\u003eHola Sparkling 0,0%\u003c\/a\u003e aus demselben Haus gut bedient, wenn auch kalt statt warm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Flasche mit dem hässlichen Weihnachtspulli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name ist Programm: The ugly ist eine Verbeugung vor dem Ugly Christmas Jumper Day, jenem Tag im Dezember, an dem man den scheußlichsten Weihnachtspullover trägt, den der Schrank hergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntsprechend sieht die Flasche aus. Das Etikett imitiert ein Strickmuster, und der Bügelverschluss macht sie zu einem Behälter, welcher das Fest überlebt und danach als Karaffe oder Vase weiterlebt. Als Mitbringsel zur Adventseinladung funktioniert das besser als jede Schleife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Barcelona Brands, gegründet 2014 von Christopher Heirwegh und Christel Weemaes, einem belgischen Paar in Katalonien. Dass Spanien neben Cava und Sangria auch ordentlichen Glühwein hervorbringt, weiß hierzulande kaum jemand, und genau diese Lücke füllt die Marke mit einigem Augenzwinkern. Glutenfrei und vegan ist der Glühwein obendrein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die Cavas des Hauses stammt dieser Wein nicht aus dem Penedès. Wo genau in Spanien der Tempranillo für The ugly wächst, verrät der Hersteller nicht, und wir schreiben lieber nichts hin, als etwas zu erfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr aus dem Haus findest du im \u003ca href=\"\/collections\/barcelona-brands\"\u003ePortrait von Barcelona Brands\u003c\/a\u003e, alle wärmenden Kollegen bei \u003ca href=\"\/collections\/gluhwein-1\"\u003eGlühwein und Punsch\u003c\/a\u003e und in unserer \u003ca href=\"\/collections\/winter\"\u003eWinterwelt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Barcelona Brands","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073926553934,"sku":"026VIA900088","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/the-ugly-gluehwein-rot.jpg?v=1751010777"},{"product_id":"koenigskind-apfel-punsch-alkoholfrei","title":"Apfel Punsch – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eApfel Punsch alkoholfrei, mit dem ganzen Herbst im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eKönigskind Apfel Punsch alkoholfrei ist ein fruchtig-warmer Winter-Punsch aus handgepflückten Äpfeln des Oberbergischen Landes, eingekocht mit Zimt, Nelke und Honig zu einem samtigen Apfelkompott und mit Apfelsaft und Orangensaft zum gemütlichen Heißgetränk aufgegossen. 750 ml in der Flasche, für alle, die gern Punsch trinken und auf Alkohol verzichten – warm serviert mit einem Häubchen Sahne ein königlicher Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eApfel Punsch alkoholfrei\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-warmer Winter-Punsch ohne Alkohol aus dem Oberbergischen Land. Uwe König nimmt handgepflückte Äpfel aus dem Bergischen, schneidet sie in kleine Würfel, kocht sie mit Zimt, Nelken und etwas Honig zu einem aromatischen Apfelkompott ein, püriert dieses und gießt es mit Apfelsaft und Orangensaft auf. Ein alkoholfreier Punsch mit echter Fruchtfülle – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker, und nur in limitierter Anzahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eFruchtig-würzig, goldgelb und samtig-warm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal erwärmt, steigt der volle Winterduft auf – reifer Apfel, feiner Zimt, ein Hauch Nelke und der süße Schmelz des Honigs. Die Farbe ist ein warmes, leuchtendes Goldgelb mit einem Schimmer nach Apfelsaft und einer Andeutung Orange. Im Becher wirkt der Punsch samtig und dicht, mit spürbarer Fruchtfülle durch das pürierte Apfelkompott und einer feinen Trübung vom frischen Obst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt der Apfel Punsch mit der vollen Süße reifer Äpfel und einem feinwürzigen Zimt-Nelke-Akzent, dann kommt die harmonische Frische vom Orangensaft, die blumige Honignote und der runde Apfel-Orangen-Chor zum Abgang. Uns gefällt besonders die Balance: fruchtig, würzig und rund, ohne zu süß zu werden – wie ein heißer Apfelstrudel, nur trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eAm liebsten warm, mit einem Häubchen Schlagsahne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eApfel Punsch alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist der gemütliche Begleiter für Advent und Winterabende – für Kinder, für Autofahrer, für alle, die gern Punsch trinken und auf Alkohol verzichten möchten. Einfach in einem Topf bei mittlerer Hitze langsam erwärmen und in einen dickwandigen Becher füllen. Unser Favorit: ein Häubchen aus frisch geschlagener Sahne obendrauf – einfach ein königlicher Genuss. 750 ml reichen für etwa 6 bis 7 Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten genießen wir den Apfel Punsch zu einem Stück selbst gebackenem Apfelkuchen, zu Zimtsternen oder zu einem Teller mit Lebkuchen und Mandarinen. Auf dem Weihnachtsmarkt als Alternative zum Glühwein, bei der Kinderfeier im Dezember oder beim Plätzchenbacken in der Küche – überall, wo Wärme und Gemütlichkeit gefragt sind. Das Schwesterprodukt mit Alkohol ist der \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-pflaumen-punsch\"\u003eKönigskind Pflaumen Punsch\u003c\/a\u003e mit Spätburgunder. Passend zum Frühstück am nächsten Morgen schmeckt der \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-apfelstrudel-fruchtaufstrich\"\u003eApfelstrudel Fruchtaufstrich\u003c\/a\u003e, und weitere Winter-Köstlichkeiten findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind-genussmanufaktur\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eAlkoholfreie Winter-Variante von der Königskind Genussmanufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das familiengeführte Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Sabine. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute das Paar aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Pestos, Chutneys und Likören 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der idyllischen Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl im Bergischen Land gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit jener Sorgfalt, die eine traditionsreiche Familienmanufaktur auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfel Punsch alkoholfrei ist dabei das bewusste Gegenstück zum Pflaumen Punsch: Uwe König wollte auch denen ein warmes Winter-Getränk anbieten, die auf Alkohol verzichten – und dabei nicht in die typischen Fertigpunsch-Süße-Fallen tappen. Die Äpfel aus dem Bergischen Land und die Gewürze bekommen den Raum, den sie verdienen, und der Honig bringt eine natürliche Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein charakterstarker, alkoholfreier Punsch, der mit dem Pflaumen Punsch auf Augenhöhe steht. Aus der gleichen Küche stammen der alkoholhaltige Pflaumen Punsch, Pestos, Chutneys, Fruchtaufstriche und die legendären schwarzen Nüsse.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073949819214,"sku":"019KOE1601","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-apfel-punsch-alkoholfrei.jpg?v=1751011078"},{"product_id":"the-ugly-gluehwein-weiss","title":"The ugly Glühwein – weiß","description":"\u003ch2\u003eThe ugly Glühwein – von Barcelona Brands\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe ugly Glühwein weiß\u003c\/strong\u003e ist ein herrlicher weißer Glühwein aus Spanien. Die Basis dieses sehr guten Glühweins bilden die beiden Traubensorten Airen und Moscatel, natürlich gewürzt mit weihnachtlichen Gewürze wie Orange, Zimt, Nelken und Fenchel. Er besitzt eine ungewöhnliche Qualität und ein lustiges Strickmuster auf der Flasche, das ihm einen unverkennbaren Wiedererkennungswert verleiht und ihn zum attraktiven Geschenk in der Vorweihnachtszeit macht. Der The ugly Glühwein weiß eine geschmackvolle Alternative zum klassischen roten Glühwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe ugly – weißer Glühwein mit feurigem Temperament\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe ugly Glühwein zeigt, dass Spanier Cava, Sangria und hervorragenden weißen Glühwein machen können, der mit seinen typisch winterlichen Gewürzen für ein wohlig warmes Hüttenzaubergefühl sorgt. Einfach erwärmen und den spanischen Glühwein mit feurigem Temperament genießen. \u003c\/p\u003e","brand":"Barcelona Brands","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073982488910,"sku":"026VIA900137","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/the-ugly-gluehwein-weiss.jpg?v=1751011425"},{"product_id":"gloegg-schwedischer-gluehwein-probierpaket","title":"Glögg Probierpaket – schwedischer Glühwein","description":"\u003ch2\u003eGlögg Probierpaket – schwedischer Glühwein rot \u0026amp; weiß\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die Vielfalt schwedischer Genussmomente mit unserem \u003cstrong\u003eGlögg Probierpaket\u003c\/strong\u003e. Es enthält 4 Flaschen roten und 2 Flaschen weißen Glögg – perfekt, um die traditionellen Aromen Schwedens zu Hause zu erleben. Glögg erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit und überzeugt mit aromatischem Geschmack und ausgewogener Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoter Glögg:\u003c\/strong\u003e Vinfabriken Smålands Glögg auf Basis von Preiselbeer- und Apfelwein. Wild wachsende Preiselbeeren verleihen ihm ein intensives Aroma, ergänzt durch Zimt, Nelken und Koriander.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeißer Glögg:\u003c\/strong\u003e Äppelglögg aus Apfelwein, verfeinert mit Zimt, Orange und Vanille – heiß serviert ein besonders aromatischer Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionell \u0026amp; vielseitig:\u003c\/strong\u003e Das Probierpaket vereint beide Varianten der schwedischen Spezialität und bringt dir die Advents- und Lucia-Tradition direkt nach Hause.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlene Servierart:\u003c\/strong\u003e Nach schwedischer Tradition mit kleingehackten Mandeln und Rosinen in einem Becher servieren, vorsichtig erwärmen und dampfend genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchwedische Tradition in jedem Becher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGlögg – kurz für „glödgat vin“ – ist der schwedische Glühweinklassiker der Adventszeit. In Schweden wird er traditionell mit Lussekatter (süßen Safran-Hefebrötchen) oder Pfefferkuchen genossen. Serviere ihn dampfend heiß in netter Runde und spüre die wohlige Wärme, die dich sofort in die schwedische Vorweihnachtszeit entführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für gemütliche Abende\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Glögg Probierpaket ist ideal, um verschiedene Varianten auszuprobieren: Roter Glögg mit kräftiger Beerennote, Weißer Glögg mit fruchtiger Apfelfrische – beide Varianten harmonieren hervorragend mit winterlichen Snacks und kleinen Festtagsmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 11% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTitel:\u003c\/strong\u003e Glögg Probierpaket – schwedischer Glühwein rot \u0026amp; weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurze Zusammenfassung:\u003c\/strong\u003e Entdecke roter und weißer Glögg aus Schweden: aromatisch, würzig und perfekt für die Adventszeit und gemütliche Winterabende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta-Titel:\u003c\/strong\u003e Glögg Probierpaket – roter \u0026amp; weißer Glühwein aus Schweden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeta-Beschreibung:\u003c\/strong\u003e Genieße das Glögg Probierpaket mit 4x rotem und 2x weißem Glühwein aus Schweden – aromatisch, würzig und ideal für Advents- und Wintermomente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGlögg Probierpaket – schwedischer Glühwein – rot \u0026amp; weiß\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eGlögg schwedischer Glühwein Probierpaket\u003c\/strong\u003e enthält 4 Flaschen roten und 2 Flaschen weißen Glögg. Glögg erfreut sich seit Jahren auch in Deutschland großer Beliebtheit. Der Vinfabriken Smålands Glögg ist ein Glühwein auf der Basis von Preiselbeer- und Apfelwein, der aus der südschwedischen Provinz Småland kommt. Dort wild wachsende Preiselbeeren verleihen dem roten Glögg seinen aromatischen, vollen Charakter. Zimt, Nelken, und Koriander geben ihm seine ausgewogene Würze. Der Vinfabriken Äppelglögg ist ein weißer Glühwein, der aus Apfelwein hergestellt wird, gewürzt mit Zimt, Orange und Vanille ist er heiß ein Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Wort Glögg ist die verkürzte Form von \"glödgat vin\" und bedeutet eigentlich nichts anderes als Glühwein. Glögg wird manchmal auch als Schwedenpunsch oder auch als schwedischer Glühwein bezeichnet. Mit dem Glögg schwedischer Glühwein Probierpaket hast Du gleich beide Varianten dieser schwedischen Spezialität im Haus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGlögg – schwedische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell trinkt man Glögg in Schweden in der Adventszeit und besonders am Tag der Lucia. Dazu isst man Lussekatter (süße Hefebrötchen mit Safran) und Pfefferkuchen. In der Vorweihnachtszeit wird überall in Schweden zu jeder Tageszeit Glögg angeboten. Genieße ihn dampfend heiß in netter Runde, dann hat die Kälte keine Chance mehr, zumindest für eine Weile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir empfehlen, den Vinfabriken Smålandsglögg nach der schwedischen Tradition in einem Becher mit Löffel zu servieren. Bedecke den Boden des Bechers mit kleingehackten Mandeln und Rosinen und fülle ihn mit dem vorsichtig erwärmten Glögg auf. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGlühwein 11% Vol. Alkohol\u003c\/p\u003e","brand":"Vinfabriken","offers":[{"title":"6x 750ml","offer_id":53073986879822,"sku":"019AND0011","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/gloegg-schwedischer-gluehwein-probierpaket.jpg?v=1751011463"},{"product_id":"metzger-gluehvieh-rose-winzer-gluehwein","title":"Glühvieh Rosé","description":"\u003ch2\u003eMetzger Glühvieh Rosé – Winzer Glühwein aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetzger Glühvieh Rosé \u003c\/strong\u003eist ein Winzer Glühwein von Uli Metzger aus der Pfalz. Metzgers Glühvieh Rosé begleitet dich durch die kalte Jahreszeit. Das Besondere an diesem Winzerglühwein: die Wein Basis ist ein kräftiger Rosé! So vereint er klassische Glühweinaromen wie Zimt, Nelke und Orangen herrlich mit beerigen Fruchtaromen, wie Himbeeren und Erdbeeren. Am besten erwärmst du ihn langsam auf 73 Grad und nicht darüber, damit der Alkoholgehalt erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGlühvieh Rosé – dein perfekter Begleiter für die kalte Jahreszeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Metzger Glühvieh Glühwein Rosé ist ein Erlebnis. Gönn dir und deinen Freunden diesen Winter etwas Besonderes und wähle diesen Glühwein auf kräftiger Rosé-Basis für gemütliche Abende zu Hause oder unterwegs aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter diesem Glühwein steht der erfahrene Winzer Uli Metzger. Seine Expertise garantiert einen Glühwein, der höchsten Ansprüchen genügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Metzger – Familientradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUli Metzger übernahm den elterlichen Betrieb, das Weingut Metzger in Asselheim bei Grünstadt in der Pfalz, 2010. Seit mehr als 100 Jahren betreibt die Familie Metzger Weinbau in der Nordpfalz. Knapp 20 Hektar Weinberge in guten und sehr guten Lagen mit ausgeprägten Kalksteinböden werden heute von Uli und Karin und den Töchtern Lea und Nane bewirtschaftet. Ihre Etiketten ziert ein markantes Rind und manchmal auch ein fliegendes Schwein, ein unverwechselbares Markenzeichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm es dem Kunden zu erleichtern, den richtigen Wein für sich zu finden, wurden auch die Qualitätsstufen Gutswein, Orts- und Lagenwein mit Begriffen wie Flanke, Pastorenstück und Filet, also Metzgerei Fachbegriffen benannt. Schnell findet man sich so im Sortiment des Weinguts Metzger zurecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Metzger Glühvieh Glühwein Rosé: Ein Winzer-Glühwein von Uli Metzger, der klassische und beerige Aromen vereint. Perfekt für die Winterzeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Metzger","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":53074011947342,"sku":"008MET0003","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/metzger-gluehvieh-rose-winzer-gluehwein.jpg?v=1751011777"},{"product_id":"metzger-gluehvieh-weiss-winzer-gluehwein","title":"Glühvieh Weiß","description":"\u003ch2\u003eMetzger Glühvieh Weiß – Winzer Glühwein aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetzger Glühvieh Weiß\u003c\/strong\u003e ist ein Winzer Glühwein von Uli Metzger aus der Pfalz. Metzgers Glühvieh Weiß begleitet dich durch die kalte Jahreszeit. 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Seine Expertise garantiert einen Glühwein, der höchsten Ansprüchen genügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Metzger – Familientradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUli Metzger übernahm den elterlichen Betrieb, das Weingut Metzger in Asselheim bei Grünstadt in der Pfalz, 2010. Seit mehr als 100 Jahren betreibt die Familie Metzger Weinbau in der Nordpfalz. Knapp 20 Hektar Weinberge in guten und sehr guten Lagen mit ausgeprägten Kalksteinböden werden heute von Uli und Karin und den Töchtern Lea und Nane bewirtschaftet. Ihre Etiketten ziert ein markantes Rind und manchmal auch ein fliegendes Schwein, ein unverwechselbares Markenzeichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm es dem Kunden zu erleichtern, den richtigen Wein für sich zu finden, wurden auch die Qualitätsstufen Gutswein, Orts- und Lagenwein mit Begriffen wie Flanke, Pastorenstück und Filet, also Metzgerei Fachbegriffen benannt. 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Die Basis der \"\u003cstrong\u003eCuvée d'Hiver\u003c\/strong\u003e\" bilden entalkoholisierte Bordeaux-Weine – Merlot und Cabernet Sauvignon – vom eigenen Château Lamothe. Veredelt wird die Cuvée mit Birnensaft, Orange, ausgewählten Kräutern, Blüten und winterlichen Gewürzen. So entsteht ein warmes Getränk mit Struktur, Tiefe und einer feinen Aromatik, die sich harmonisch am Gaumen entfaltet. Die sorgfältige Entalkoholisierung erhält den typischen Weincharakter, sodass die Wintercuvée kein Ersatz, sondern eine bewusste, stilvolle Alternative zu klassischem Glühwein ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLass dich von der Wintercuvée von Jörg Geiger begeistern:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeincharakter ohne Alkohol: Entalkoholisierte Bordeaux-Weine geben Tiefe und Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Winteraromen: Mostbirne, Orange, Kräuter, Blüten und Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilvolle Alternative: Ein alkoholfreies Winter-Heißgetränk für bewusste Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWann immer Du Wärme mit Charakter willst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Wintercuvée ist kein beliebiger Ersatz. Sie wärmt, ohne zu überladen – und bringt Wein-Harmonie ins Glas, ganz ohne Alkohol. Ideal für jene Momente, in denen Du es elegant, bewusst und aromatisch vielschichtig magst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMehr als nur ein alkoholfreier Glühwein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Cuvée d'Hiver trifft stilsicherer Weincharakter auf aromatische Komposition – ein warmes Getränk, das Eleganz, Substanz und Herkunft in jeder Tasse spürbar macht. Ganz ohne süße Überladung, dafür mit Rückgrat und Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür bewussten Genuss mit Haltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb gemütlich daheim, als stilvoller Auftakt fürs Fest oder als bewusste Alternative im Ladenregal – diese alkoholfreie Wintercuvée richtet sich an Menschen, die genauer hinsehen, klar wählen und Geschmack mit Tiefgang schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter der Wintercuvée steht Jörg Geiger und seine Leidenschaft für kompromisslose Qualität. Mit Sorgfalt und Stil schafft er alkoholfreien Wein mit Charakter – nie als Notlösung, sondern als bewusste Alternative. Das Château Lamothe liefert die Basis, charaktervoll, stilvoll und mit klarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante, alkoholfreie Wintercuvée von Jörg Geiger: Edition Lamothe als Basis mit, Birne, Orange und Gewürzen – heiß serviert, strukturiert und perfekt für bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeiger Cuvée d'Hiver – heiß servierte, alkoholfreie Cuvée aus entalkoholisierten Bordeaux-Weinen mit Birne, Orange, Kräutern und Gewürzen. Stilvoller Wintergenuss mit Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55293823648078,"sku":"026MAN20457","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623897563470,"sku":"026MAN20457_6","price":63.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-wintercuvee-alkoholfrei.jpg?v=1769508890"},{"product_id":"dr-jaglas-wintergluehen-rot-alkoholfrei","title":"Winter-Glühen rot – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eWinter-Glühen rot alkoholfrei mit entalkoholisiertem Merlot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eWinter-Glühen rot ist der alkoholfreie Glühwein von Dr. Jaglas. Die Basis bildet ein entalkoholisierter Merlot vom Rheingauer VDP-Weingut Leitz, dazu kommen Glühweinkräuter und Lebkuchengewürze. Heiß in der Tasse, mit Zimtstange und Orangenscheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eWinter-Glühen rot\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Glühwein in der 750-ml-Flasche, dessen Grundlage zu 93 % aus entalkoholisiertem Merlot besteht. Damit unterscheidet er sich grundlegend von Kinderpunsch, der meist nur aus Saft und Zucker gemacht wird. Hier war zuerst ein Wein da.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, würzig und samtig in der Tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase stehen dunkle Fruchtnoten und Orangenschale, am Gaumen folgen Zimt und Nelke, und im Abgang bleibt eine feine Herbe, wie sie nur vom Wein kommen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Herbe ist der eigentliche Unterschied. Der Merlot bringt die Gerbstoffe der Traube mit, und die geben dem Getränk ein Rückgrat, an dem sich die Gewürze festhalten können. Ohne sie schmeckt jeder Punsch nach kurzer Zeit nur noch süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürze folgen der klassischen Linie aus Glühweinkräutern und Lebkuchengewürzen, ergänzt um Orangensaftkonzentrat. Die Nährwerte liegen bei 37 Kilokalorien und 8,5 g Zucker je 100 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuffällig ist, wie zurückhaltend die Süße bleibt. Viele alkoholfreie Punschgetränke überdecken das fehlende Rückgrat mit Zucker, hier übernimmt der Wein diese Aufgabe. Das Ergebnis schmeckt erwachsener, als man es von der Kategorie erwartet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHeiß machen, aber nicht kochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinter-Glühen rot gehört in den Topf, nicht in die Mikrowelle. Erhitze ihn langsam auf etwa 70 Grad und lass ihn nicht sprudeln, sonst verlieren die Gewürze ihre feinen Töne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiert wird in der Tasse, mit einer Zimtstange oder einer Scheibe Orange. Mehr braucht es nicht – der Wein bringt seine Struktur schon mit, und zusätzlicher Zucker würde die Balance zerstören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu passt alles, was auf dem Adventsteller liegt. Probier ihn zu Lebkuchen, zu Spekulatius, zu Nüssen oder zu Mandarinen. Weil kein Alkohol im Spiel ist, darf auch die Runde mittrinken, die sonst zusehen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den eigenen Weihnachtsmarkt zu Hause reicht eine Flasche für rund fünf Tassen. Wer mag, gibt beim Erhitzen eine Handvoll Orangenscheiben und ein paar Nelken mit in den Topf – nötig ist das nicht, aber es riecht in der ganzen Wohnung nach Dezember.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es heller mag, nimmt das \u003ca href=\"\/products\/dr-jaglas-wintergluehen-weiss-alkoholfrei\"\u003eWinter-Glühen weiß\u003c\/a\u003e auf Weißweinbasis. Wer lieber selbst würzt, greift zum \u003ca href=\"\/products\/dr-jaglas-gluehweinkraeuter-elixier-500ml\"\u003eGlühweinkräuter Elixier\u003c\/a\u003e und dosiert nach Gusto. Angebrochen sollte die Flasche binnen 3 Tagen leer sein, ungeöffnet hält sie gut 2 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Winzer für die Basis, eine Apothekerin für die Gewürze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreier Wein ist eine Handwerkskunst für sich. Deshalb kommt die Grundlage nicht aus dem Großhandel, sondern vom Rheingauer Weingut Leitz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJohannes Leitz zählt zu den Pionieren des entalkoholisierten Weins in Deutschland. Bei ihm wird zuerst ein richtiger Wein erzeugt, dem anschließend der Alkohol entzogen wird – ein Verfahren, das Struktur und Aroma weitgehend erhält, im Gegensatz zum bloßen Verschneiden von Traubensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Aufwand ist der Grund für den Preisunterschied zu einfachem Punsch. Ein entalkoholisierter Wein durchläuft zunächst die komplette Weinbereitung, bevor überhaupt der zusätzliche Schritt der Entalkoholisierung folgt – bezahlt wird also ein Wein plus ein Verfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Würze steuert Christina Jagla bei, deren Familie in der Park-Apotheke im Elberfelder Luisenviertel in Wuppertal seit Generationen Kräuterauszüge ansetzt. Ihr Vater Helmut führt das Haus bis heute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kräuterspezialitäten sollten über das Bergische Land hinauskommen, sagt Christina Jagla über ihren Schritt Ende 2015 nach Berlin. Das Winter-Glühen erscheint in streng limitierter Charge und ist meist im Frühjahr ausverkauft. Das ganze \u003ca href=\"\/collections\/dr-jaglas\"\u003eSortiment von Dr. Jaglas\u003c\/a\u003e findest du im Hersteller-Hub.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Jaglas","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55293865492814,"sku":"024JAG7515","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623902675278,"sku":"024JAG7515_6","price":87.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/dr-jaglas-winter-gluehen-rot-alkoholfrei.jpg?v=1769509063"},{"product_id":"dr-jaglas-wintergluehen-weiss-alkoholfrei","title":"Winter-Glühen weiß – alkoholfrei","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eWinter-Glühen weiß alkoholfrei mit entalkoholisiertem Riesling\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eWinter-Glühen weiß ist die helle Variante des alkoholfreien Glühweins von Dr. Jaglas. Ein entalkoholisierter Riesling vom Rheingauer Weingut Leitz trifft auf Zimt, Nelke, Kardamom und Vanille. Heiß in der Tasse oder leicht gekühlt im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eWinter-Glühen weiß\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Glühwein in der 750-ml-Flasche, dessen Basis zu 93 % aus entalkoholisiertem Riesling besteht. Wo die rote Variante mit Gerbstoffen arbeitet, trägt diese hier die Säure – und die macht sie zum einzigen Wintergetränk im Sortiment, das auch kalt funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, frisch und würzig zugleich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase stehen Apfel und Zitrus über den Gewürzen. Am Gaumen folgen Zimt, Kardamom und Nelke, und im Abgang bleibt ein Hauch Honig, ohne dass Honig darin wäre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling bringt genau das mit, was ein Glühwein selten hat: Frische. Seine Säure hält die Gewürze in Bewegung, statt sie in Süße einzupacken. Deshalb wirkt dieses Getränk auch nach der zweiten Tasse nicht schwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgänzt wird die Basis um Apfelsaftkonzentrat und die klassischen Glühweinkräuter mit Lebkuchengewürzen. Die Nährwerte liegen bei 38 Kilokalorien und 7,5 g Zucker je 100 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfel ist dabei mehr als eine Süßungsbeilage. Er verlängert die Fruchtachse des Rieslings und sorgt dafür, dass das Getränk auch heiß noch nach Obst schmeckt – bei vielen Punschgetränken bleibt an dieser Stelle nur noch Gewürz und Zucker übrig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHeiß in die Tasse oder kalt ins Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinter-Glühen weiß kann beides. Erhitze es langsam auf etwa 70 Grad, ohne es kochen zu lassen, dann kommt es klassisch in die Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngewöhnlicher, aber ebenso schön ist die kalte Variante. Leicht gekühlt im Weinglas wird daraus ein würziger Aperitif, der im Spätherbst funktioniert, wenn es für heißen Punsch noch zu früh ist. Eine Scheibe Apfel oder Orange dazu, mehr nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Teller passt der übliche Adventskram ausgezeichnet. Probier ihn zu Spekulatius, zu Lebkuchen, zu Nüssen und zu Mandarinen. Auch zu mildem Käse macht er sich gut, wo die Säure gegen das Fett arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus einer Flasche werden rund fünf Tassen. Das reicht für einen Abend zu zweit oder für eine kleine Runde, bei der jeder einmal nachschenkt – und weil nichts Alkoholisches drin ist, muss niemand aufs Auto schielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es dunkler und herber mag, greift zum \u003ca href=\"\/products\/dr-jaglas-wintergluehen-rot-alkoholfrei\"\u003eWinter-Glühen rot\u003c\/a\u003e auf Merlot-Basis. Wer selbst würzen will, nimmt das \u003ca href=\"\/products\/dr-jaglas-gluehweinkraeuter-elixier-500ml\"\u003eGlühweinkräuter Elixier\u003c\/a\u003e. Angebrochen hält die Flasche 3 Tage, ungeöffnet gut 2 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeißer Glühwein ist keine Notlösung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Norden gilt Glühwein selbstverständlich als rot. Im Süden und in Österreich ist die weiße Variante seit Langem gleichberechtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas hat einen guten Grund. Weißwein trägt Gewürze anders als Rotwein – er stellt sie frei, statt sie einzubinden, weshalb Zimt und Kardamom hier deutlicher hervortreten. Wer roten Glühwein zu schwer findet, liegt oft nicht am Zucker, sondern an den Gerbstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Basis arbeitet Dr. Jaglas mit Johannes Leitz zusammen, dessen Weingut im Rheingau zu den Pionieren des entalkoholisierten Weins zählt. Riesling ist dort die Leitsorte, und man schmeckt, dass hier zuerst ein Wein entstanden ist und nicht bloß Traubensaft verschnitten wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürze kommen aus der Apothekertradition der Familie Jagla, die in der Park-Apotheke im Elberfelder Luisenviertel in Wuppertal seit Generationen Auszüge ansetzt. Die Kräuterspezialitäten sollten über das Bergische Land hinauskommen, sagt Christina Jagla über ihren Schritt Ende 2015 nach Berlin. Das Winter-Glühen erscheint in streng limitierter Charge. Das ganze \u003ca href=\"\/collections\/dr-jaglas\"\u003eSortiment von Dr. Jaglas\u003c\/a\u003e findest du im Hersteller-Hub.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Jaglas","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55293865591118,"sku":"024JAG7516","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623903789390,"sku":"024JAG7516_6","price":87.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/dr-jaglas-winter-gluehwein-weiss-alkoholfrei.jpg?v=1769509065"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/gluehwein.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}