{"title":"Greenomic Delikatessen","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGreenomic Delikatessen bringt Südeuropas Genuss auf deinen Tisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eWas ist Greenomic Delikatessen? Eine Feinkost-Marke mit Sitz in Luxemburg, die in kleinen Familienbetrieben Süd- und Mittelmeereuropas Pasta, Pesto, Aceto Balsamico, Olivenöl und Süßes aufspürt. Gründer Themistoklis Vlachos achtet auf Handarbeit und nachvollziehbare Herkunft, seine Frau kleidet jedes Stück in ein farbenfrohes, wiedererkennbares Gewand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGreenomic Delikatessen\u003c\/strong\u003e steht für erlesene Gourmet-Produkte aus dem Süden Europas, ausgewählt von Gründer Themistoklis Vlachos. Sein oberster Anspruch ist außergewöhnliche Qualität und eine Herkunft, die sich bis zum kleinen Familienbetrieb zurückverfolgen lässt. Was er in Italien, Sizilien oder Griechenland entdeckt, bekommt von seiner Frau ein hübsches, buntes Kleid, sodass jede Dose und jede Flasche zum Hingucker im Regal wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrün für Qualität, nomic für Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name verrät schon die ganze Haltung, halb Versprechen, halb Augenzwinkern, und bei Greenomic ist er mehr Programm als bloße Marke. Wer ihn ausspricht, hört beides heraus, die grüne Sorgfalt und die Lust am Tafeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Green\" steht für die reine Qualität der Produkte und die Nachvollziehbarkeit ihrer Herkunft, „nomic\" für das Gastronomische, für die Kunst und die Freude am guten Essen. Aus beidem wird Greenomic, und „Choose the Good Life\" ist das Motto, das die Marke vom Hauptsitz in der Rue Adolphe Fischer in Luxemburg bis auf deinen Esstisch trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos. Er reist durch Italien, Sizilien und Griechenland und sucht in kleinen Familienbetrieben nach Erzeugnissen, die ihre Herkunft schon im ersten Bissen verraten. Die Manufakturen besucht er regelmäßig vor Ort, schaut den Familien über die Schulter und nimmt nur mit, was ihn selbst überzeugt, erklärt Themistoklis zu seiner Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht über die Jahre ein kleines Feinkost-Haus, das den ganzen Süden auf einem Tisch versammelt. Was hier in den Korb wandert, ist persönlich ausgesucht und nicht aus dem Katalog bestellt, und genau das schmeckt man am Ende auf dem Teller heraus. Von Sizilien bis in die Toskana reicht die Landkarte, und überall steht ein Mensch mit Namen hinter dem Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePasta, Pesto, Balsamico und süße Verführung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment von Greenomic Delikatessen liest sich wie eine Reise durch die italienische Speisekammer, von der Vorspeise bis zum Dolce. Sieben Genuss-Regale haben wir dir dafür übersichtlich geordnet, damit du schnell findest, wonach dir gerade der Sinn steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Auftakt macht \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003edie Good Hair Day Pasta aus Italien\u003c\/a\u003e, ein gutes Dutzend Sorten, der 500 g Beutel Spaghetti Classic ebenso wie die feine 250 g Packung Fettuccine, manche aromatisiert mit Basilikum, Sepia oder sizilianischer Pistazie. Dazu passen \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003edie Pesti und die Bruschetta-Creme\u003c\/a\u003e im Glas zu 135 g, von Genovese über Calabrese bis zum sommerlichen Limone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen Spaghetti und Fettuccine liegt noch viel mehr, etwa kurze Cavatappi, festliche Tagliatelle al tartufo oder tiefschwarze Spaghetti al seppia, jede Form ist für ihre eigene Soße gemacht und will einmal probiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es herzhaft mag, greift zu \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eden Sugos von Chef Francesco\u003c\/a\u003e im 500 g Glas, von Arrabbiata bis Sugo da Mamma, die jeden Topf nach Süden riechen lassen. Zum schnellen Würzen warten \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pastagewurze\"\u003edie Pastagewürze im Tütchen mit Holzspatel\u003c\/a\u003e zu 70 g wie La Puttanesca und La Spaghettata, fertig komponiert für den vollen Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlüssiges Gold gibt es beim \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-aceto-balsamico\"\u003eAceto Balsamico\u003c\/a\u003e in neun Sorten von Feige über Himbeer bis Granatapfel, jede in der 250 ml Flasche, und beim fruchtig verfeinerten \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-olivenol\"\u003enativen Olivenöl\u003c\/a\u003e im 250 ml Fläschchen, etwa mit Kräutern der Toskana, Knoblauch oder Limette. Ein Spritzer Feigen-Balsamico über Pecorino, ein Faden Olivenöl über warme Tomaten, mehr braucht ein guter Abend kaum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandarbeit aus kleinen Familienbetrieben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter jedem Greenomic-Produkt steht ein Handwerksbetrieb, der seine Methode oft seit Generationen pflegt. Hier wird in überschaubaren Mengen gefertigt, von Hand und nicht in der großen Halle, und man merkt es jedem Bissen an. Viele dieser Familien kennt Themistoklis seit Jahren, man duzt sich und man vertraut sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Good Hair Day Pasta wird in Italien aus Hartweizengrieß durch Bronze-Matrizen gepresst, „al bronzo\". Das schenkt ihr eine raue, fast samtmatte Oberfläche, und je rauer die Nudel, desto besser hält sie später Sugo und Pesto. So kommt am Teller alles an, was in die Soße gehört, und kein Tropfen rutscht verloren ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Balsamico Classic reift als echter Aceto Balsamico di Modena, daneben stehen fruchtige Sorten wie Feige, Dattel und Pfirsich. Das native Olivenöl wird schonend kalt gepresst, damit Frucht und Würze im Glas bleiben, und die Kräuter kommen getrocknet und von Hand gemischt ins Tütchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradition und ein wacher, moderner Kopf, beides gehört bei Greenomic untrennbar zusammen. Das alte Handwerk bleibt, das Design wird jung gedacht, und so ist die Marke nie aus der Zeit gefallen, sondern bringt den Süden frisch zu dir nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin buntes Kleid für jede Verpackung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Regal erkennst du Greenomic Delikatessen schon aus der Ferne, und das ist alles andere als Zufall, sondern fest in die Idee der Marke eingebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Frau des Gründers entwirft die Etiketten, verspielt, bunt und gewitzt, jedes Glas und jede Schachtel trägt so ihr eigenes Gesicht. Schon der Name Good Hair Day spielt mit dem „bad hair day\", denn die Nudeln sehen aus wie frisch vom Friseur, mit Locken, Wellen und Zopf. Eine Pasta mit Frisur, da muss man einfach schmunzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau dieses bunte Auftreten macht die Produkte zu kleinen Mitbringseln, die schon ohne Schleife festlich wirken. Ein Glas Pesto, ein Fläschchen Balsamico oder eine Dose Cannoli, hübsch anzusehen und gleich verschenkbar. Gerade die Good Hair Day Schachteln mit ihren bunten Mustern wandern bei uns oft als kleines Präsent über den Ladentisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wird aus dem Einkauf fast ein Geschenk an dich selbst, und aus einem Mitbringsel eine kleine Freude, die im Regal der Beschenkten weiter leuchtet, lange nach dem letzten Bissen. Bunt geht eben immer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUnser Tipp für den Sonntags-Sugo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn du nicht weißt, wo du anfangen sollst, verraten wir dir gern unsere Lieblinge aus dem Süden, schnell nachgekocht und immer ein guter Anfang. Keiner davon braucht mehr als eine Pfanne und ein bisschen Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders schmeckt uns die Pistazien-Pasta mit etwas Olivenöl und frisch geriebenem Parmesan, schlicht und festlich zugleich, dazu ein Löffel Sugo da Mamma aus sonnengereiften Tomaten. Zu gereiftem Käse lieben wir ein paar Tropfen Granatapfel-Balsamico, der mag würzige und süße Begleiter gleichermaßen gern und bringt Schwung auf den Teller. An heißen Tagen ist das Pesto Limone unser Favorit, kühl unter frische Bandnudeln gerührt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Mitbringsel macht eine Dose \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-dolci\"\u003eCannoli aus Sizilien\u003c\/a\u003e zu 200 g immer Freude, am liebsten mit Espresso und einem Hauch dolce vita am Nachmittag. Und wer noch tiefer in den Stiefel eintauchen mag, stöbert in \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eunserer Auswahl aus Italien\u003c\/a\u003e, von der ersten Vorspeise bis zum letzten Digestif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich überraschen, wie viel Süden in eine einzige bunte Verpackung passt, ganz wie Themistoklis es verspricht und jeder erste Bissen aufs Neue bestätigt. Probier dich einfach durch, Regal für Regal.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"greenomic-safran-risotto-milanese","title":"Safran Risotto Milanese","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eGreenomic – Safran Risotto Milanese – Risotto allo Zafferano – 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDas \u003cstrong\u003eSafran Risotto Mlianese\u003c\/strong\u003e, Risotto allo Zafferano, von Greenomic ist eine in Italien hergestellte Reismischung mit Safran - ein kleiner Luxus schnell zubereitet. Das Safran Risotto Milanese schmeckt solo als Primo Piatti, wie die Italiener den ersten Gang nennen, oder mit grünem Spargel oder blanchiertem Spinat oder zu Geflügel oder Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eUrsprung dieses Mailänder Rezeptes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDas Safran Risotto hat seinen Ursprung in Mailand und ist wohl das klassischte und luxeriöseste Risotto Rezept überhaupt. Es heißt: einst mischte ein Geselle beim Bau des Mailänder Doms Safran in die Farbe für die heute noch für ihre Schönheit bekannten, handbemalten Dom Fenster und wurde dafür von seinem Meister Valerio verspottet. Aus Rache mischte der Geselle dann beim Hochzeitsempfang von Valerios Tochter Safran ins Risotto. Doch statt Ärger löste dies Verzückung über den tollen Geschmack des gelben Ristottos aus und das Risotto alla Milanese war geboren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSafran Risotto Milanese Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eEine Schalotte oder eine kleine Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einem Topf in Olivenöl erhitzen und glasig werden lassen. Die Safran Risotto Milanese Mischung hinzugeben und in Olivenöl glasig dünsten. Dann mit warmer Gemüse- oder Kalbsbrühe (750ml) auffüllen und köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Danach das \u003cspan\u003eSafran Risotto Milanese\u003c\/span\u003e kurz ruhenlassen und anschließend mit etwas Butter und Parmesan verfeinern und servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eKochzeit: 15-20 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071142486350,"sku":"047GRE2323","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-safran-risotto-milanese.jpg?v=1750978080"},{"product_id":"greenomic-steinpilz-risotto","title":"Steinpilz Risotto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGreenomic – Steinpilz Risotto – Risotto ai Funghi Porcini – 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDas \u003cstrong\u003eSteinpilz Risotto\u003c\/strong\u003e, Risotto ai Funghi, von Greenomic ist eine in Italien hergestellte Reismischung mit getrockneten Steinpilzen - ein kleiner Luxus schnell zubereitet. Das Steinpilz Risotto schmeckt solo als Primo Piatti, wie die Italiener den ersten Gang nennen, oder mit gebratenem Radicchio oder zu Geflügel oder Medaillons vom Kalb oder Reh.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSteinpilz Risotto Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eEine Schalotte oder eine kleine Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einem Topf in Olivenöl erhitzen und glasig werden lassen. Die Steinpilz Risotto Mischung hinzugeben und in Olivenöl glasig dünsten. Dann mit warmer Gemüse- oder Kalbsbrühe (750ml) auffüllen und köcheln, bis der Reis cremig und al dente ist. Danach das Steinpilz Risotto kurz ruhenlassen und anschließend mit etwas Butter und Parmesan verfeinern und servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKochzeit: 15-20 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071142519118,"sku":"047GRE2324","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-steinpliz-risotto.jpg?v=1750978083"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-treccia-dor","title":"Treccia d'Or","description":"\u003ch2\u003eGood Hair Day Pasta – Treccia d'Or – der Spaghetti-Zopf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTreccia d'Or\u003c\/strong\u003e, hier Spaghetti zu einem Zopf geflochten, sind original italienische Nudeln. Ganz traditionell hergestellt - ganz modern verpackt. Das besondere Verfahren für diese Spaghetti Zöpfe ist patentiert. Schmecken herrlich nach Hartweizengrieß und passen zu allerlei Saucen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGood Hair Day Pasta – Nudeln aus Italien  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarum sollte man beste Pasta nicht einmal originell verpacken? So entstand die Idee zu Good Day Hair Pasta. Mit der sympathischen Illustration nimmt Greenomic den Bad Hair Day, den wohl jede Frau kennt, humorvoll auf die Schippe und die Pasta wird zum Star. Besonders hübsch sind die Treccia d'Or, Spaghetti zum Zopf geflochten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginal italienische Pasta, in Umbrien nach dem traditionellen Bronzeverfahren “al bronzo” hergestellt. Bei diesem Herstellungsschritt wird der frische Pasta-Teig aus Hartweizengrieß und Ei durch eine Form aus Bronze gepreßt. Dies verleiht der Pasta eine raue Oberfläche, die nach dem Kochen die Sauce, wie Tomatensugo, Bolognese, Arrabiata oder auch Carbonara besser an ihr haften läßt. Dabei behalten die Good Hair Day Pasta ihren angenehm festen Biss. So zauberst Du in wenigen Minuten eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch. Und der Bad Hair Day wird schnell zur unbedeutenden Nebensache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Wir verkaufen in allererster Linie gute Lebensmittel. Auch wenn die Verpackung schön ist, kommt es auf den Inhalt an. Eine leicht eingedrückte Verpackung, welche sich beim Transport durch den Paketdienst nicht grundsätzlich vermeiden läßt, wird als Reklamation nicht anerkannt, so fern der Inhalt seinen Zweck, eine gute Mahlzeit, nicht verloren hat. Die Verpackung ist lediglich eine Nebenleistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"350 g","offer_id":53071183020366,"sku":"030GRE0006","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-good-hair-day-pasta-treccia-d-oro-v.jpg?v=1750979098"},{"product_id":"greenomic-pfirsich-balsamico","title":"Pfirsich Balsamico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePfirsich Balsamico mit saftigem Pfirsich aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePfirsich Balsamico von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit Pfirsichsaft, gereift in Eichenholzfässern. Süß-fruchtig, sommerlich und mit der saftigen Tiefe reifer Pfirsiche – ein heller Begleiter für Salate, Geflügel und sommerliche Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePfirsich Balsamico\u003c\/strong\u003e ist ein süß-fruchtiger Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Pfirsichsaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß-fruchtig, sommerlich und saftig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Pfirsich Balsamico ist dunkelbraun mit warmen rötlich-goldenen Reflexen und sirupartig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich das süßlich-saftige Aroma reifer Pfirsiche aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig deutlich fruchtig, mit der unverwechselbaren Süße reifer Pfirsiche und einer milden Säure im Hintergrund. Anders als die strengere Tiefe eines klassischen Aceto bleibt der Pfirsich-Essig hell und sommerlich, fast wie ein Stück reifer Frucht in flüssiger Form. Süß-fruchtig, saftig, sommerlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus sieben italienischen Rebsorten – Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fortana und Montuni – ergänzt durch Weinessig und Pfirsichsaft. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Salat, Geflügel und sommerlichen Desserts\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Pfirsich Balsamico ist die sommerlich-fruchtige Wahl für die helle Küche und für Speisen, in denen eine reife Fruchtsüße willkommen ist. Für eine sommerliche Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Pfirsich Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und etwas frischem Pfeffer – fertig ist das Dressing für einen Rucolasalat mit Pfirsichscheiben, Burrata und Pinienkernen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu gegrilltem Geflügel, einem rosa gebratenen Schweinerücken oder einer Hähnchenbrust mit Pfirsichsauce, kombiniert mit dem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio von Greenomic\u003c\/a\u003e oder dem aromatischen \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-black-250ml\"\u003eOlivenöl Black\u003c\/a\u003e. Auch zu Mozzarella, Burrata oder einem frischen Ziegenfrischkäse macht der Essig eine ausgezeichnete Figur und kann eine klassische Caprese in eine sommerliche Variante verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber frische Pfirsichscheiben mit einem Klecks Mascarpone und Minze getröpfelt, wird daraus ein schnelles Sommerdessert. Auch über Vanilleeis, eine Schale Joghurt mit gerösteten Mandeln oder ein lauwarmes Stück Bienenstich gibt der Essig einen fruchtig-süßen Akzent. In einem Aperitif aus Prosecco, einem Schuss Pfirsich-Balsamico und einem frischen Pfirsichstückchen verwandelt er sich in einen sommerlichen Bellini-Verwandten. Wer Pfirsiche mag, findet hier den perfekten Begleiter in Glasform.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Pfirsich Balsamico ist die sommerlich-süßeste und saftig-fruchtigste unter den hellen Varianten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Pfirsich Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, ein paar Tropfen reichen schon. Über reife Pfirsichscheiben mit einem Klecks Mascarpone und ein paar Minzblättern ergibt sich ein schnelles Sommerdessert. In einem Glas Prosecco mit frischen Pfirsichstückchen wird der Essig zum Aperitif. Auch über einen Burrata mit Pfirsich, Basilikum und Pinienkernen getröpfelt, zeigt der Essig seine sommerliche Seite. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071217459534,"sku":"060GRN1219","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721087353166,"sku":"060GRN1219_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-pfirsich-balsamico-250ml.jpg?v=1772103825"},{"product_id":"greenomic-dattel-balsamico","title":"Dattel Balsamico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eDattel Balsamico süß-fruchtig mit Dattelnote aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDattel Balsamico von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit Dattelsaft, gereift in Eichenholzfässern. Süß-fruchtig, karamellig-warm und mit der orientalischen Tiefe reifer Datteln – ein eleganter Begleiter für Wildgerichte, Käseplatten und kräftige Marinaden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eDattel Balsamico\u003c\/strong\u003e ist ein süß-fruchtiger Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Dattelsaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß-fruchtig, karamellig und orientalisch geprägt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Dattel Balsamico ist tief dunkelbraun mit warmen Reflexen und dickflüssig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich das süßlich-karamellige Aroma reifer Datteln aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig deutlich süßer als ein klassischer Aceto Balsamico, mit der konzentrierten Fruchtsüße der Datteln und einer leicht orientalischen Note. Die Säure bleibt im Hintergrund, die Süße trägt – ohne dabei aufdringlich zu werden. Süß, karamellig, mit dattelig-warmer Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus zwei italienischen Rebsorten – Lambrusco und Trebbiano – ergänzt durch Weinessig und Dattelsaft. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Wild, Käse und kräftigen Marinaden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Dattel Balsamico ist eine süß-fruchtige Ergänzung für kräftige Gerichte mit orientalischem oder festlichem Charakter. Für eine ungewöhnliche Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Dattel Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und etwas frischem Pfeffer – fertig ist das Dressing für einen Wintersalat aus Feldsalat, gerösteten Walnüssen und Birnenscheiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu Wildgerichten, einem Hirschrücken oder einer rosa gebratenen Entenbrust, kombiniert mit dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-limette-250ml\"\u003eOlivenöl mit Limette\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-black-250ml\"\u003eOlivenöl Black von Greenomic\u003c\/a\u003e. Auch zu einer kräftigen Käseplatte mit gereiftem Hartkäse, Blauschimmelkäse oder einem würzigen Pecorino ist der Essig ein klassischer Begleiter, der die Käsenoten süß-fruchtig umfasst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEingekocht zu einer Reduktion mit einem Schluck Portwein wird daraus eine festliche Sauce zu Lamm oder Wild. In einer Marinade für Rindfleisch oder Geflügel sorgt der Essig für eine zarte Süße und eine schöne Bräunung beim Braten. Über frische Feigen mit Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen getröpfelt, ergibt sich eine elegante Vorspeise. Auch zu einem Couscous-Salat mit getrockneten Aprikosen, Datteln und Mandeln passt der Essig hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Dattel Balsamico ist die süßeste und orientalisch geprägteste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Dattel Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur. Ein paar Tropfen über eine Käseplatte mit Blauschimmelkäse und Birnenscheiben verwandeln die Vorspeise in ein festliches Erlebnis. Über frische Datteln mit Ziegenkäse und gerösteten Mandeln getröpfelt, ergibt sich eine schnelle orientalische Vorspeise. In einer Reduktion mit Portwein wird er zur eleganten Sauce für Wild oder Ente. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071217557838,"sku":"060GRN1227","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721087385934,"sku":"060GRN1227_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-dattel-balsamico-250ml.jpg?v=1772103706"},{"product_id":"greenomic-feigen-balsamico","title":"Feigen Balsamico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFeigen Balsamico mit reifer Feigennote aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eFeigen Balsamico von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit Feigensaft, gereift in Eichenholzfässern. Süß-fruchtig und mit der mediterranen Tiefe reifer Feigen – ein eleganter Begleiter für Käseplatten, Wild und herbstliche Salate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFeigen Balsamico\u003c\/strong\u003e ist ein süß-fruchtiger Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Feigensaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß-fruchtig, mediterran und fein gerundet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Feigen Balsamico ist dunkelbraun mit warmen rötlichen Reflexen und dickflüssig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich der süßlich-fruchtige Duft reifer Feigen aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig süß-fruchtig mit deutlicher Feigennote, die an reife Sommerfeigen erinnert. Die Säure bleibt ausgewogen im Hintergrund, die Süße der Feigen trägt das Aroma. Anders als der dunkle Classic hat dieser Essig eine konkrete Frucht im Mittelpunkt und passt damit besonders zu Speisen, in denen mediterrane Süße willkommen ist. Süß, fruchtig, mediterran gerundet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus sieben italienischen Rebsorten – Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fortana und Montuni – ergänzt durch Weinessig und Feigensaft. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Käseplatten, Wild und herbstlichen Salaten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Feigen Balsamico ist die fruchtig-süße Wahl für die mediterrane Küche und die festliche Tafel. Für eine herbstliche Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Feigen Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und etwas frischem Pfeffer – fertig ist das Dressing für einen Salat aus Feldsalat, gerösteten Walnüssen, Birnen und Ziegenfrischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu einer Käseplatte mit gereiftem Hartkäse, Pecorino, Blauschimmelkäse oder einem cremigen Ziegenfrischkäse, kombiniert mit einem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio von Greenomic\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-knoblauch-250ml\"\u003eOlivenöl mit Knoblauch\u003c\/a\u003e. Ein paar Tropfen über eine frische Feige mit Ziegenkäse und gerösteten Pinienkernen ergeben eine festliche Vorspeise in unter 5 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEingekocht zu einer Reduktion mit einem Schluck Rotwein wird daraus eine fruchtige Sauce zu Wildgerichten, Rinderfilet oder einer rosa gebratenen Entenbrust. Auch zu gegrilltem Halloumi, gebratenen Pilzen oder einer warmen Auberginen-Vorspeise gibt der Essig eine elegante Süße. Über Vanilleeis, Mascarponecreme oder einen reifen Pfirsich getröpfelt, wird er zum überraschenden Dessert-Akzent mit mediterraner Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Feigen Balsamico ist die mediterranste und fruchtig-eleganteste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Feigen Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur. Ein paar Tropfen über eine halbierte frische Feige mit einem Klecks Ziegenfrischkäse und gerösteten Pinienkernen ergeben eine festliche Vorspeise. In einer Reduktion mit Rotwein und einem Hauch Honig wird er zur eleganten Sauce für Lamm oder Wild. Auch über reifen Pfirsich mit Mascarpone und Minze getröpfelt, zeigt der Essig seine elegante Seite. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071217656142,"sku":"060GRN1224","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721087418702,"sku":"060GRN1224_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-feigen-balsamico-250ml.jpg?v=1772103660"},{"product_id":"greenomic-granatapfel-balsamico","title":"Granatapfel Balsamico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGranatapfel Balsamico mit Granatapfelsaft aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eGranatapfel Balsamico von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit Granatapfelsaft, gereift in Eichenholzfässern. Fruchtig-säuerlich, mit der spritzig-süßen Tiefe roter Granatäpfel – ein eleganter Begleiter für Geflügel, Salate und die orientalische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGranatapfel Balsamico\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-spritziger Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Granatapfelsaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig-säuerlich, orientalisch und ausgewogen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Granatapfel Balsamico ist tief dunkelrot bis braun mit warmen Reflexen und sirupartig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich das fruchtig-säuerliche Aroma roter Granatäpfel aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig fruchtig und lebhaft, mit der typischen Spannung zwischen Süße und feiner Säure, die für die rote Frucht typisch ist. Anders als die süßeren Varianten der Greenomic-Familie bleibt der Granatapfel-Essig etwas frischer und säurebetonter, dafür mit einer orientalischen Charakteristik im Hintergrund. Fruchtig-säuerlich, lebhaft, orientalisch geprägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus sieben italienischen Rebsorten – Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fortana und Montuni – ergänzt durch Weinessig und Granatapfelsaft. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Geflügel, Couscous und Salaten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Granatapfel Balsamico ist eine fruchtig-frische Wahl für die orientalisch inspirierte Küche und für leichtere Fleischgerichte. Für eine ungewöhnliche Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Granatapfel Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und etwas frischem Pfeffer – fertig ist das Dressing für einen Tabouleh-Salat, eine Schale Couscous oder einen Feldsalat mit Walnüssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu Geflügel, rosa gebratener Hühnchenbrust, gegrilltem Lamm oder einer warmen Bulgur-Pfanne, kombiniert mit dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-limette-250ml\"\u003eOlivenöl mit Limette\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml\"\u003eOlivenöl mit Kräutern der Toskana\u003c\/a\u003e. Auch in einer Marinade für Lammkoteletts, gegrillte Hähnchenschenkel oder Tofu macht der Essig eine ausgezeichnete Figur und gibt eine süß-saure Frische, die das Fleisch besonders zart hält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEingekocht zu einer Reduktion mit einem Schluck Rotwein wird daraus eine fruchtige Sauce zu Wild oder Ente. Über einen Burrata mit Granatapfelkernen, frischer Minze und Olivenöl getröpfelt, ergibt sich eine moderne Vorspeise mit orientalischem Anklang. Auch über Vanilleeis oder einen lauwarmen Joghurt mit Honig und Walnüssen zeigt der Essig seine Vielseitigkeit. In einem Spritz aus Sekt und Granatapfelkernen kann der Essig zudem den Aperitif beleben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Granatapfel Balsamico ist die orientalisch geprägteste und säurebetonteste unter den fruchtigen Varianten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Granatapfel Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur. Ein paar Tropfen über einen Burrata mit frischen Granatapfelkernen und einem Hauch Minze ergeben eine moderne Vorspeise. In einer Marinade für Lammkoteletts, gegrillte Hähnchen oder ein Joghurt-Dressing zeigt der Essig seine orientalische Seite. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071217721678,"sku":"060GRN1220","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721087451470,"sku":"060GRN1220_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-granatapfel-balsamico-250ml.jpg?v=1772103912"},{"product_id":"greenomic-balsamico-sizilianische-zitrone","title":"Balsamico Sizilianische Zitrone","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBalsamico mit frischer sizilianischer Zitrone aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eBalsamico Sizilianische Zitrone von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit frischem Zitronensaft, gereift in Eichenholzfässern. Fruchtig-frisch, mit der spritzigen Note sizilianischer Zitronen – ein heller Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBalsamico Sizilianische Zitrone\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-spritziger Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Zitronensaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpritzig-frisch, zitronig und sommerlich hell\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Sizilianische Zitrone ist mittelbraun mit goldenen Reflexen und sirupartig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich das spritzige Aroma frisch gepresster Zitronen aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig fruchtig und lebhaft, mit der knackigen Frische sizilianischer Zitronen und einer süß-sauren Balance, die ihn von einem klassischen dunklen Aceto Balsamico unterscheidet. Die Säure ist deutlich präsenter als beim Apfel Balsamico, dafür mit einer hellen, sommerlichen Charakteristik. Zitrusfrisch, fruchtig, süß-sauer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus drei italienischen Rebsorten – Albana, Trebbiano und Montini – ergänzt durch Weinessig und Zitronensaft aus sizilianischen Früchten. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Fisch, Geflügel und Süßspeisen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Sizilianische Zitrone ist eine helle Ergänzung für die leichte Küche. Für eine frische Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Zitronen-Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und frischem Pfeffer – fertig ist das Dressing für einen sommerlichen Blattsalat oder einen Fenchel-Orangen-Salat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er als Marinade für Huhn, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchte, kombiniert mit einem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio von Greenomic\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml\"\u003eOlivenöl mit Kräutern der Toskana\u003c\/a\u003e. Eine Reduktion mit Honig wird zur Sauce für gebratene Hühnchenbrust oder rosa gebratene Entenbrust.\n\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch zu Mozzarella, Burrata oder Ziegenfrischkäse zeigt der Essig seine helle Seite und kann eine klassische Caprese in eine sommerlich-zitronige Variante verwandeln. Über Süßspeisen geträufelt – etwa über Vanilleeis, frischen Quark, eine Mascarponecreme, Waffeln oder eine Schale reifer Erdbeeren – wird daraus ein überraschender Dessert-Akzent. Sogar zu Crème brûlée oder einem Limoncello-Tiramisu passt der Essig in kleinen Mengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Sizilianische Zitrone ist die hellste und sommerlich-frischeste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Zitronen-Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, ein paar Tropfen reichen schon für einen ganzen Teller. Über reife Erdbeeren oder Pfirsichscheiben getröpfelt, ergänzt durch einen Klecks Mascarpone und ein paar Minzblätter, wird daraus ein schnelles Sommerdessert. Auf einer warmen Hühnchenbrust kurz vor dem Servieren verteilt, gibt er einen hellen Frische-Akzent. Auch in einer schnellen Vinaigrette mit Olivenöl, Honig und etwas Senf zeigt der Essig seine sommerliche Seite zu einem grünen Salat oder zu warmem Spargel. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071217787214,"sku":"060GRN1222","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721087484238,"sku":"060GRN1222_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-balsamico-sizilianische-zitrone-250ml.jpg?v=1772103961"},{"product_id":"greenomic-himbeer-balsamico","title":"Himbeer Balsamico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eHimbeer Balsamico mit Himbeersaft aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eHimbeer Balsamico von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit Himbeersaft, gereift in Eichenholzfässern. Süß-fruchtig, beerig und mit der sommerlichen Frische roter Himbeeren – ein heller Begleiter für Salate, Desserts und Aperitif-Drinks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eHimbeer Balsamico\u003c\/strong\u003e ist ein süß-fruchtiger Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Himbeersaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeerig-fruchtig, sommerlich und ausgewogen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Himbeer Balsamico ist dunkel rotbraun mit warmen Reflexen und sirupartig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich das süß-fruchtige Aroma reifer Himbeeren aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig deutlich beerig-fruchtig, mit einer feinen Säure, die die Süße der Himbeeren auflockert. Anders als die strenge Tiefe eines klassischen Aceto kommt hier eine helle, fast sommerliche Note ins Spiel, die an frische Beeren erinnert. Süß-beerig, fruchtig, ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus sieben italienischen Rebsorten – Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fortana und Montuni – ergänzt durch Weinessig und Himbeersaft. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Salat, Käse und sommerlichen Desserts\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Himbeer Balsamico ist die beerige Wahl für die sommerliche Küche und für leichte Vorspeisen. Für eine fruchtige Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Himbeer Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und etwas frischem Pfeffer – fertig ist das Dressing für einen Salat aus jungen Blattsorten, Avocado und Granatapfelkernen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu einem Ziegenfrischkäse mit frischen Beeren, zu einer Burrata oder zu einem milden Schnittkäse, kombiniert mit dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-limette-250ml\"\u003eOlivenöl mit Limette\u003c\/a\u003e oder dem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio von Greenomic\u003c\/a\u003e. Auch zu einer rosa gebratenen Entenbrust oder einer warmen Wildgeflügelpfanne mit Preiselbeeren macht der Essig eine ausgezeichnete Figur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber frische Beeren, eine Vanille-Panna-Cotta oder ein Glas Pannacotta mit Sahnehaube getröpfelt, wird daraus ein sommerlicher Dessert-Akzent. Auch in einem Aperitif aus Sekt, einem Schuss Himbeer-Balsamico und frischen Himbeerkernen verwandelt sich der Essig in einen festlichen Drink. Wer experimentierfreudig ist, gibt einen Tropfen über Vanilleeis, einen Hauch dunkler Schokolade oder eine Schale Joghurt mit gerösteten Mandeln – die Beerennote bringt jeden hellen Genuss zum Leuchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Himbeer Balsamico ist die beerigste und sommerlich-leichteste unter den fruchtigen Varianten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Himbeer Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, ein paar Tropfen reichen schon für eine ganze Schüssel. Über frische Erdbeeren mit einem Klecks Mascarpone und gerösteten Pinienkernen ergeben sich ein schnelles Sommerdessert. In einem Sekt-Aperitif mit ein paar frischen Himbeeren bringt der Essig einen fruchtigen Akzent zum Anstoßen. Auch über einen Rohkost-Teller mit Salatblättern, Ziegenfrischkäse und Walnüssen getröpfelt, zeigt der Essig seine sommerliche Seite. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071217885518,"sku":"060GRN1225","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721087582542,"sku":"060GRN1225_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-himbeer-balsamico-250ml.jpg?v=1772103871"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-white-bio","title":"Olivenöl White","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eOlivenöl White Bio aus Koroneiki-Oliven aus Korinth\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eOlivenöl White von Greenomic ist ein kaltgepresstes Bio-Olivenöl extra vergine aus reiner Koroneiki-Olive aus dem griechischen Korinth. Mittel-fruchtig, mit einer milden Olivennote und in einer hellen Glasflasche mit Holzdeckel und weißer Ummantelung – der vielseitige Allrounder für die mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl White\u003c\/strong\u003e ist ein griechisches Bio-Olivenöl extra vergine aus reiner Koroneiki-Olive, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Die helle 250-ml-Glasflasche mit Holzdeckel ist von einer weißen Ummantelung umgeben, die das kaltgepresste Öl vor Licht schützt. Es stammt aus Melissi, einem Dorf am Meer in der Region Korinth in Griechenland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMittel-fruchtig, mild und vielseitig im Charakter\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl White ist goldgelb in der Farbe und mittelfließend in der Konsistenz. Schon beim Öffnen der Flasche steigt ein zart-fruchtiges Aroma auf, mit Noten von grünen Tomaten, einem Hauch Mandel und der charakteristischen Frische junger Oliven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich das Öl mittel-fruchtig und mild, mit einer angenehmen Ausgewogenheit zwischen Frucht, leichter Bitterkeit und einer ganz dezenten Schärfe im Abgang. Anders als das kräftige Olivenöl Black ist das White zurückhaltender und damit vielseitiger einsetzbar. Mild-fruchtig, ausgewogen, mediterran charaktervoll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage ist die griechische Koroneiki-Olive, die zwischen dem 10. und 30. November noch grün und unreif von Hand gepflückt wird. Die frühe Ernte bringt zwar weniger Menge, dafür aber ein deutlich aromatischeres Öl. Anschließend werden die Oliven schonend kaltgepresst bei unter 27 Grad, ohne weitere Behandlung. Die Koroneiki gilt als eine der bekanntesten griechischen Ölsorten und liefert ein gut ausbalanciertes Olivenöl mit einer feinen Olivennote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Salat, zu Pasta und für die warme Küche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl White ist die milde Wahl für die alltägliche mediterrane Küche, in der das Öl als Träger und nicht als Hauptdarsteller wirken soll. Für eine ausgewogene Vinaigrette reichen 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl White, gemischt mit 2 bis 3 Esslöffeln \u003ca href=\"\/products\/greenomic-balsamico-bianco\"\u003eBalsamico Bianco\u003c\/a\u003e oder einem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-balsamico-sizilianische-zitrone\"\u003eBalsamico Sizilianische Zitrone\u003c\/a\u003e, einer Prise Salz und frischem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt das milde Öl zu gemischten Blattsalaten, Tomate-Mozzarella, einem griechischen Bauernsalat mit Feta oder einem warmen Gemüseauflauf. Auch zum Anbraten von Gemüse, Hähnchen oder Fisch eignet sich das White, da es bei mittlerer Hitze stabil bleibt und keine dominierenden Aromen mitbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber geröstetes Brot mit Tomate, zu Pasta nach dem Kochen, in einem Hummus oder über eine warme Suppe wird das Olivenöl White zum harmonischen Begleiter. Auch in Backwaren wie Focaccia, Olivenbrot oder einer schlichten Pizza zeigt das Öl seine vielseitige Seite. Wer ein Olivenöl sucht, das fast überall passt und nicht im Vordergrund stehen soll, findet im White die zuverlässige Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Olivenöl White stammt aus dem griechischen Küstendorf Melissi im Korinth, wo die Oliven schonend von Hand gepflückt und direkt nach der Ernte gepresst werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und weißer Ummantelung schützt das wertvolle Öl vor Licht und gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 5 Sorten Olivenöl zählt die Greenomic-Ölfamilie, das White ist die mildeste und vielseitigste sortenreine Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Balsamicos und Antipasti. Alle Olivenöle versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/olivenol\"\u003eOlivenöl-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Öl zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, über bereits gegarten Speisen oder direkt aus der Flasche. Über einen griechischen Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Feta und Oliven getröpfelt, ergänzt durch einen Spritzer Zitrone, wird daraus ein einfaches Mittelmeer-Gericht. Auch als Finish über einer warmen Pasta mit Tomatensauce zeigt das Öl seine ausgleichende Seite. Im Schrank kühl und dunkel gelagert bleibt das Aroma am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – GR-BIO-015 Griechische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071217951054,"sku":"045GRN1022","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-olivenoel-white-bio.jpg?v=1750980307"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-mit-knoblauch-250ml","title":"Olivenöl mit Knoblauch","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eOlivenöl mit Knoblauch Wood Design\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eOlivenöl mit Knoblauch von Greenomic ist ein aromatisiertes natives Olivenöl extra mit natürlichem Knoblaucharoma. In einer hellen Glasflasche mit Holzdeckel und Holzummantelung – ein kräftiges Würzöl für die mediterrane Küche und ein dekoratives Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl mit Knoblauch\u003c\/strong\u003e ist ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra, aromatisiert mit natürlichem Knoblaucharoma, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Die helle 250-ml-Glasflasche mit Holzdeckel ist in der Wood-Design-Variante mit einer Umhüllung aus echtem Holz versehen und macht das Öl zu einer schönen Geschenkidee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKräftig, knoblauchwürzig und mediterran\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl mit Knoblauch ist goldgelb in der Farbe und mittelfließend in der Konsistenz. Schon beim Öffnen der Flasche steigt der kräftige Duft frischen Knoblauchs auf, getragen von der fruchtigen Olivenöl-Basis aus früher Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich das Öl als fruchtige Olivenöl-Grundlage mit deutlich erkennbarer Knoblauchnote im Vordergrund. Die Würze ist über ein natürliches Aroma eingebracht und steht dominant im Mittelpunkt, ohne dabei künstlich oder scharf zu wirken. Knoblauchstark, fruchtig, mediterran charaktervoll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage ist ein natives Olivenöl extra aus früh geernteten, handverlesenen Oliven, die direkt nach der Ernte schonend kaltgepresst werden bei unter 27 Grad. Anschließend wird das Öl mit einem natürlichen Knoblaucharoma verfeinert. So entsteht ein einsatzbereites Würzöl ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern und ohne dass frischer Knoblauch geschält und gehackt werden muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Pasta, Aglio e Olio und mediterranem Brot\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl mit Knoblauch ist die schnelle Würzlösung für Gerichte, in denen Knoblauch die Hauptrolle spielen darf. Direkt aus der Flasche über die heiße Pasta getropft, ersetzt es das Anschwitzen frischer Knoblauchzehen und gibt einem klassischen Aglio e Olio die richtige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür eine kräftige Vinaigrette reichen 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl mit Knoblauch, gemischt mit 2 bis 3 Esslöffeln \u003ca href=\"\/products\/greenomic-balsamico-classic\"\u003eBalsamico Classic\u003c\/a\u003e oder einem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-apfel-balsamico\"\u003eApfel Balsamico\u003c\/a\u003e, einer Prise Salz und frischem Pfeffer. Besonders gut passt das Öl zu einem Tomatensalat mit roten Zwiebeln, einer Caprese mit Basilikum oder einem griechischen Bauernsalat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber geröstetes Brot zur klassischen Knoblauchbruschetta, in eine Pizza-Pfanne als Würzbasis oder als Marinade für gegrilltes Fleisch zeigt das Öl seine vielseitige Seite. Auch zum Anbraten von Champignons, Garnelen oder Hähnchen ist es ein dankbarer Begleiter. Wer Knoblauch mag, aber nicht jeden Tag schälen will, findet hier die fertige Würzlösung im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Olivenöl mit Knoblauch basiert auf einem nativen Olivenöl extra, das mit einem natürlichen Knoblaucharoma aufgewertet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie charakteristische Wood-Design-Verpackung mit echtem Holz um die Glasflasche macht das Öl zu einer Geschenkidee, die ohne weitere Verpackung übergeben werden kann. 5 Sorten Olivenöl zählt die Greenomic-Ölfamilie, das mit Knoblauch ist die kräftig-würzigste unter den aromatisierten Varianten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Balsamicos und Antipasti. Alle Olivenöle versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/olivenol\"\u003eOlivenöl-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Öl zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, direkt aus der Flasche über das fertige Gericht. Über eine warme Spaghetti mit etwas Petersilie und Parmesan getröpfelt, wird daraus ein klassisches Aglio e Olio in 5 Minuten. Als Marinade für gegrilltes Hähnchen, Lammkoteletts oder Garnelen reichen ein paar Esslöffel und 30 Minuten Einwirkzeit. Im Schrank kühl und dunkel gelagert bleibt der knoblauchwürzige Charakter am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071218049358,"sku":"045GRN1055","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-olivenoel-knoblauch.jpg?v=1750980310"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-black-250ml","title":"Olivenöl Black","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eOlivenöl Black aus früh geernteten Oliven aus Korinth\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eOlivenöl Black von Greenomic ist ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra aus früh geernteten Bio-Oliven aus dem griechischen Bergdorf Dendro. Fruchtig-grün, intensiv im Aroma und in einer hellen Glasflasche mit Holzdeckel und schwarzer Ummantelung – ein kräftiger Allrounder für die mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl Black\u003c\/strong\u003e ist ein griechisches Bio-Olivenöl extra vergine aus handgepflückten, früh geernteten Oliven, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Die helle 250-ml-Glasflasche mit Holzdeckel ist von einer schwarzen Ummantelung umgeben, die das kaltgepresste Öl vor Licht schützt und die frischen, grünen Noten der frühen Ernte aus dem Bergdorf Dendro auf rund 650 Höhenmetern in der Region Korinth bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig-grün, kräftig und intensiv im Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl Black ist sattgrün-golden in der Farbe und mittelfließend in der Konsistenz. Schon beim Öffnen der Flasche steigt ein kräftig grünes Aroma auf, das an frisch geschnittenes Gras, grüne Tomaten und einen Hauch Pfeffer erinnert – die typischen Noten einer frühen Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich das Öl deutlich fruchtig und kräftig, mit einer leichten Schärfe im Abgang, die für jung geerntete Oliven typisch ist. Die grüne Note bleibt dominant, gefolgt von einer angenehmen Bitterkeit und einer feinen pfeffrigen Würze. Fruchtig, grün, charaktervoll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage ist die griechische Megaritiki-Olive, eine traditionelle Sorte aus dem Korinth, die zwischen Anfang und Mitte November noch grün und unreif von Hand gepflückt wird. Die frühe Ernte bringt zwar weniger Menge, dafür aber ein deutlich aromatischeres Öl. Anschließend werden die Oliven schonend kaltgepresst bei unter 27 Grad, ohne weitere Behandlung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Salat, zu Pasta und über warmem Brot\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl Black ist die kräftige Wahl für die mediterrane Küche, in der das Öl selbst Hauptdarsteller sein darf. Für eine kräftige Vinaigrette reichen 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl Black, gemischt mit 2 bis 3 Esslöffeln \u003ca href=\"\/products\/greenomic-balsamico-classic\"\u003eBalsamico Classic\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/greenomic-balsamico-bianco\"\u003eBalsamico Bianco\u003c\/a\u003e, einer Prise Salz und frischem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt das kräftige Öl zu kräftigen Salaten mit Tomate, Feta und Oliven, zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Fisch oder einer warmen Hähnchenpfanne. Auch zu einer einfachen Pasta mit Knoblauch, Petersilie und einem Spritzer Zitrone wird das Olivenöl Black zum Geschmacksträger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Finish über warmem Brot, einer Tomatenbruschetta oder einem Carpaccio aus Rind oder Roter Beete entfaltet sich der grüne Charakter besonders gut. Wer mag, gibt einen Klecks Pesto alla Genovese als zusätzliche Kräuternote dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin paar Tropfen über eine warme Tomatensuppe, eine Polenta oder ein Hummus geben dem Gericht eine kräftige mediterrane Tiefe. Zum Erhitzen ist das Black eher schade – es entfaltet sich am besten kalt oder über bereits gegarten Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Olivenöl Black stammt aus dem griechischen Bergdorf Dendro im Korinth, wo die Oliven schonend von Hand gepflückt und direkt nach der Ernte gepresst werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und schwarzer Ummantelung schützt das wertvolle Öl vor Licht und gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 5 Sorten Olivenöl zählt die Greenomic-Ölfamilie, das Black ist die intensivste und sortenreinste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Balsamicos und Antipasti. Alle Olivenöle versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/olivenol\"\u003eOlivenöl-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Öl zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, über bereits gegarten Speisen oder direkt aus der Flasche. Über eine warme Tomatensuppe getröpfelt, ergänzt durch einen Klecks Joghurt und etwas Basilikum, wird daraus eine kräftige Vorspeise. Auch als Finish über einer Burrata mit Tomaten und Basilikum zeigt das Öl seine fruchtige Tiefe. Im Schrank kühl und dunkel gelagert bleibt der grüne Charakter am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – GR-BIO-01 Griechische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071218147662,"sku":"045GRN1020","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-olivenoel-black.jpg?v=1750980314"},{"product_id":"greenomic-pesto-calabrese","title":"Pesto Calabrese","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePesto Calabrese mit Paprika, Ricotta und Pecorino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesto Calabrese von Greenomic ist eine süditalienische Pesto-Spezialität aus Kalabrien mit Paprika, sonnengetrockneten Tomaten, cremigem Ricotta und würzigem Pecorino. Cremig, käsig-würzig und mit einem warmen Chili-Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto Calabrese\u003c\/strong\u003e ist eine cremige süditalienische Pesto-Variante aus der Region Kalabrien, hergestellt in der Manufaktur von Greenomic Delikatessen mit Rohstoffen aus der Toskana. Das 135-Gramm-Glas vereint Paprika, sonnengetrocknete Tomaten und gleich zwei Käse – cremigen Ricotta und würzigen Pecorino aus Schafsmilch – mit feinem Chili und Oregano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCremig, käsig-würzig und süditalienisch geprägt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der süßlich-konzentrierte Duft von Paprika und sonnengetrockneten Tomaten auf, dazu die warme Käsenote von Pecorino und der frische Schafsmilch-Charakter des Ricotta. Eine orangerote Farbe und eine sichtbar cremige Konsistenz verraten die Käseanteile in der Rezeptur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der heißen Pasta wird die Creme cremig und würzig zugleich. Die Paprika trägt die fruchtige Süße, die sonnengetrockneten Tomaten die konzentrierte Tiefe, der Pecorino sorgt für die kräftig-würzige Käsenote und der Ricotta für die feine Cremigkeit. Ein warmer Chili-Akzent rundet das Bild ab, ohne im Vordergrund zu stehen. Cremig, käsig, mediterran.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePesto Calabrese stammt ursprünglich aus der Region Kalabrien an der Südspitze des italienischen Stiefels, wo Schafskäse und Paprika zur Alltagsküche gehören. Anders als die meisten Greenomic-Pesti basiert es auf Olivenöl statt auf Sonnenblumenöl, was der Creme einen mediterranen Grundton gibt. Ein angebrochenes Glas hält rund 7 Tage im Kühlschrank, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Pasta, in der Pfanne und auf gegrilltem Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Calabrese ist die cremige Pesto-Variante für die schnelle italienische Küche. Auf einer kurzen Pasta wie Rigatoni, Mezze Maniche oder Penne entfaltet es seinen käsigen Charakter besonders gut, auch zu den \u003ca href=\"\/products\/cipriani-nudeln-bio-rigatoni\"\u003eBio Rigatoni von Cipriani\u003c\/a\u003e oder den \u003ca href=\"\/products\/guerrieri-mezze-maniche-hartweizen-pasta\"\u003eMezze Maniche von Guerrieri\u003c\/a\u003e ist es ein klassischer Treffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen guten Esslöffel pro Person in die heiße Pfanne geben, einen Schuss Nudelwasser dazu, dann die abgegossene Pasta hineingleiten lassen und kurz schwenken. Die Käseanteile binden mit dem Nudelwasser zu einer cremigen Sauce, ohne dass weitere Sahne nötig wäre. Eine Handvoll geriebener Pecorino obendrauf, frischer Pfeffer, fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch zu gegrilltem Gemüse, gerösteten Zucchini oder warmen Auberginenscheiben passt es als cremiger Begleiter. Als Aufstrich auf einer Scheibe geröstetem Ciabatta wird daraus eine Bruschetta mit kräftiger Käsenote, als Dip zu Grissini oder Rohkost eine vielseitige Vorspeise. Wer Käse und Paprika gerne kombiniert, findet hier die direkte Lösung im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Pesto Calabrese wird nach süditalienischer Originalrezeptur in der Toskana hergestellt, mit schonender Verarbeitung und sorgsam ausgewählten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit dem ruhigen Greenomic-Look gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 7 Sorten Pesto und Creme zählt die Pesto-Familie, das Calabrese ist die käsig-cremigste und süditalienischste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dieser Manufaktur findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Balsamico, Olivenölen und Antipasti aus derselben Hand. Alle Pesto-Sorten versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003ePesto-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Calabrese bei Zimmertemperatur kurz aufrühren, dann erst nach dem Abgießen unter die heißen Nudeln heben – die Käseanteile schmelzen mit der Restwärme zu einer cremigen Sauce. Ein Schuss Nudelwasser dazu macht die Bindung perfekt. Im Kühlschrank rund 7 Tage haltbar, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"135 g","offer_id":53071218245966,"sku":"045GRN2006","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-pesto-calabrese.jpg?v=1750980317"},{"product_id":"greenomic-pesto-limone","title":"Pesto Limone","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePesto Limone mit Basilikum, Zitrone und Pinienkernen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesto Limone von Greenomic ist die sommerlich-frische Pesto-Variante mit Zitronenschalen, Basilikum, Pinienkernen und Parmesan. Hell, zitrusfrisch und herrlich leicht – die sommerliche Antwort auf das klassische Pesto alla Genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto Limone\u003c\/strong\u003e ist die sommerlich-zitrusfrische Pesto-Variante mit Zitronenschalen und Basilikum, hergestellt in der Manufaktur von Greenomic Delikatessen mit Rohstoffen aus der Toskana. Das 135-Gramm-Glas vereint frisches Basilikum, Cashewkerne, Pinienkerne und gereiften Parmesan mit einer hellen Zitronennote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZitrusfrisch, basilikumduftig und sommerlich hell\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der spritzig-frische Duft von Zitronenschalen auf, dazu die krautige Frische des Basilikums und eine zarte Käsenote vom gereiften Parmesan. Eine hellgrüne Farbe mit gelblichen Schimmern verrät die Kombination aus Basilikum und Zitrus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der heißen Pasta entfaltet sich das Pesto leicht und beschwingt. Die Zitronenschalen tragen die frische, leicht herbe Note, das Basilikum sorgt für die klassische Pesto-Grundlage, Pinien- und Cashewkerne geben eine weiche Nussigkeit und der Parmesan rundet mit seiner würzigen Tiefe ab. Frisch, leicht, sommerlich-italienisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePesto Limone ist die hellere, leichtere Schwester des klassischen Pesto alla Genovese und eignet sich besonders gut für die warme Jahreszeit, für Fischgerichte und für alle, die ein Pesto ohne erdige Käseschwere suchen. Ein angebrochenes Glas hält rund 7 Tage im Kühlschrank, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Linguine, zu Fisch und Geflügel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Limone ist die ideale Pesto-Wahl für die leichte Küche. Auf einer dünnen Linguine wie der \u003ca href=\"\/products\/pasta-filotea-linguine-250g\"\u003eLinguine von Filotea\u003c\/a\u003e entfaltet es seinen zitronigen Charakter besonders gut, auch zu den \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-knoblauch-basilikum\"\u003eLinguine Aglio e Basilico von Morelli\u003c\/a\u003e ist es ein sommerlicher Treffer. Spaghetti, Tagliolini oder feine Bandnudeln nehmen das Pesto ebenfalls gut auf und bleiben dabei leicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen guten Esslöffel pro Person in die heiße Pfanne geben, einen Schuss Nudelwasser dazu, dann die abgegossene Pasta hineingleiten lassen und kurz schwenken. Frische Zitronenschale obendrauf, ein Klecks Mascarpone oder Burrata für extra Cremigkeit, fertig ist ein sommerlich-leichtes Pasta-Gericht in unter 10 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch jenseits der Pasta zeigt das Pesto Limone seine Vielseitigkeit. Zu gebratenem oder gegrilltem Fisch wird es als helle Sauce zur perfekten Begleitung, auf gebratener Hühnchenbrust ist es ein eleganter Würztipp, in einem Sommer-Risotto mit Spargel oder Erbsen gibt es den frischen Akzent. Auf einer Scheibe geröstetem Ciabatta mit Burrata oder Ziegenfrischkäse wird daraus eine leichte Vorspeise. Zu kurz gegarten Garnelen oder gebratenen Jakobsmuscheln macht es ebenfalls eine ausgezeichnete Figur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Pesto Limone wird nach italienischer Originalrezeptur in der Toskana hergestellt, mit schonender Verarbeitung und sorgsam ausgewählten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit dem ruhigen Greenomic-Look gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 7 Sorten Pesto und Creme zählt die Pesto-Familie, das Limone ist die hellste und sommerlich-frischste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dieser Manufaktur findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Balsamico, Olivenölen und Antipasti aus derselben Hand. Alle Pesto-Sorten versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003ePesto-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Limone bei Zimmertemperatur kurz aufrühren, dann erst nach dem Abgießen unter die heißen Nudeln heben – so bleibt das frische Zitronenaroma erhalten. Ein paar Tropfen frischer Zitronensaft direkt vor dem Servieren verstärken den zitrusfrischen Charakter. Im Kühlschrank rund 7 Tage haltbar, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"135 g","offer_id":53071218344270,"sku":"045GRN2001","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-pesto-limone.jpg?v=1750980321"},{"product_id":"greenomic-crema-bruschetta","title":"Crema Bruschetta","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCrema Bruschetta mit Sonnentomate und Oregano\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eCrema Bruschetta von Greenomic ist eine italienische Tomatencreme aus sonnengetrockneten Tomaten, Oregano und Knoblauch, mit Milchprotein leicht gebunden. Tomatenintensiv, cremig, mild gewürzt – der klassische Antipasti-Aufstrich für geröstetes Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema Bruschetta\u003c\/strong\u003e ist eine streichfähige italienische Tomatencreme aus der Manufaktur von Greenomic Delikatessen, die ihre Rohstoffe in der Toskana auswählt. Das 135-Gramm-Glas vereint sonnengetrocknete Tomaten mit Oregano, Knoblauch und einer feinen Notiz Chili. Ein klassischer Bruschetta-Belag, direkt aus dem Glas auf das warme Brot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSonnengereifte Tomate, fein gewürzt und herrlich streichzart\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases strömt sofort der konzentrierte Duft sonnengetrockneter Tomaten heraus, dazu Oregano und Knoblauch – die klassische Aromenfamilie der italienischen Bruschetta. Die Farbe ist ein sattes, tiefes Rot, das die hohe Tomatenkonzentration verrät und Lust auf das erste warme Brot weckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dem gerösteten Brot entfaltet die Creme einen vollen, konzentrierten Tomatengeschmack mit einer feinen, streichzarten Textur. Knoblauch und Oregano würzen ruhig im Hintergrund, der rote Chili-Pfeffer setzt einen warmen Akzent, ohne in Schärfe umzuschlagen. Tomatig, geschmackvoll, herrlich italienisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Unterschied zu klassischen Pesti enthält die Crema Bruschetta keine Kerne, Nüsse oder Käse – sie lebt allein von der Tomate. Damit ist sie die tomatenreichste Variante in der Greenomic-Pesto-Familie. Ein angebrochenes Glas hält rund 7 Tage im Kühlschrank, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf geröstetem Brot und in Salatdressings\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Crema Bruschetta ist als klassischer Brot-Belag konzipiert. Auf warm geröstetem Ciabatta oder Baguette wird sie zur unkomplizierten Vorspeise oder zum Begleiter eines Glas Wein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1 bis 2 Teelöffel auf das geröstete Brot streichen, mit etwas Basilikum und einem Spritzer Olivenöl beträufeln – fertig ist die klassische Bruschetta in unter 2 Minuten. Mit einer Scheibe Mozzarella und einem Tomatenwürfel obendrauf wird daraus eine sättigende Variante mit Caprese-Anklang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch als Topping für eine warme Bruschetta-Pizza, als Füllung für ein Schinken-Sandwich oder als Geschmacksgeber in einem Risotto lässt sich die Creme verwenden. Sie verträgt einige Minuten in der Pfanne, ohne dass die Tomatennote leidet, und gibt warmen Gerichten einen sonnig-konzentrierten Grundton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Creme funktioniert auch als Würzbasis in Salatdressings, als Aufstrich auf einer Käseplatte, als Dip zu Grissini oder als Geschmacksgeber in einer schnellen Tomatensauce zur Pasta. Zu kräftigem Hartkäse, gegrilltem Gemüse oder geräucherter Auberginen-Vorspeise passt sie ebenfalls gut. Wenn du sie zu Pasta nutzen möchtest, schau auch bei der \u003ca href=\"\/products\/guerrieri-penne-rigate-hartweizen-pasta\"\u003ePenne Rigate von Guerrieri\u003c\/a\u003e oder der \u003ca href=\"\/products\/campofilone-fusilli-hartweizenpasta\"\u003eCampofilone Fusilli\u003c\/a\u003e vorbei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Die Crema Bruschetta wird nach italienischer Originalrezeptur in der Toskana hergestellt, mit schonender Verarbeitung und sorgsam ausgewählten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit dem ruhigen Greenomic-Look gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 7 Sorten Pesto und Creme zählt die Pesto-Familie, die Bruschetta ist die tomatigste und mildeste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dieser Manufaktur findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Balsamico, Olivenölen und Antipasti aus derselben Hand. Alle Pesto-Sorten versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003ePesto-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Crema Bruschetta bei Zimmertemperatur auf frisch geröstetes Brot streichen, kurz mit einem Tropfen Olivenöl beträufeln, einige Blätter Basilikum darauflegen. Wer es etwas frischer mag, würfelt eine reife Tomate dazu und drückt einen Spritzer Zitrone darüber. Im Kühlschrank rund 7 Tage haltbar, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"135 g","offer_id":53071218409806,"sku":"045GRN2013","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-crema-bruschetta.jpg?v=1750980324"},{"product_id":"greenomic-aglio-olio-e-peperoncino","title":"Aglio olio e Peperoncino","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAglio olio e Peperoncino mit Petersilie, Knoblauch und Peperoni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eAglio olio e Peperoncino von Greenomic ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung aus Petersilie, Knoblauch, scharfen Peperoni und sizilianischem Meersalz. In nostalgischer Verpackung mit Holzspatel – die schnelle Würze für die klassische Spaghetti Aglio e Olio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eAglio olio e Peperoncino\u003c\/strong\u003e ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung aus Petersilie, Knoblauch, scharfen Peperoni und sizilianischem Meersalz, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Das nostalgisch verpackte Glas kommt mit einem Holzspatel als Schmuckdetail und macht das Gewürz zu einer schönen Geschenkidee aus der italienischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig, knoblauchstark und dezent scharf\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der kräftige Duft von getrocknetem Knoblauch und Peperoni auf, ergänzt durch die frische Note der Petersilie. Eine grob-trockene Mischung mit sichtbaren Stücken von Petersilie, Knoblauchflocken und roten Peperoni-Schnitten – das Auge isst hier sichtbar mit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich die Mischung würzig und knoblauchstark, mit einer angenehmen Schärfe von der Peperoni und einer salzigen Note vom sizilianischen Meersalz. Anders als ein industrielles Pasta-Gewürz kommt diese Mischung ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus. Würzig, knoblauchwürzig, ehrlich mediterran.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage sind vier klar erkennbare Zutaten: getrocknete Petersilie, Knoblauchflocken, scharfe Peperoni-Stücke und Meersalz aus Sizilien. Kein Trägerstoff, kein Zucker, kein Aroma-Zusatz. Eine ehrliche italienische Würzmischung, wie sie eine Nonna für die schnelle Pasta-Küche zusammenstellen würde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Spaghetti, in Marinaden und als Dip\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAglio olio e Peperoncino ist die schnelle Würzlösung für die klassische Spaghetti Aglio e Olio. Einen Esslöffel der Mischung mit etwas warmem Wasser kurz quellen lassen, dann in 4 bis 6 Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-knoblauch-250ml\"\u003eOlivenöl mit Knoblauch\u003c\/a\u003e oder ein gutes \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio\u003c\/a\u003e einrühren – fertig ist die Würzbasis für eine Portion Pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die Mischung zu Spaghetti, Linguine oder einer kräftigen \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-peperoncino\"\u003eLinguine Peperoncino von Morelli\u003c\/a\u003e. Nach dem Abgießen der Nudeln das gewürzte Öl in die Pfanne geben, die heißen Spaghetti hineingleiten lassen, kurz schwenken, mit Parmesan bestreuen – eine echte italienische Trattoria-Lösung in unter 10 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch jenseits der Pasta lässt sich die Mischung vielseitig nutzen. Als Marinade für gegrilltes Fleisch, gegrillte Hühnchenspieße oder Lammkoteletts gibt sie einen würzigen Akzent. Als Dip-Basis funktioniert sie ebenfalls gut: ein Esslöffel mit Crème fraîche, griechischem Joghurt, Frischkäse oder Feta verrührt, kurz durchziehen lassen – fertig ist ein schneller Brot-Dip für Grissini oder Rohkost. Auch in einer warmen Tomatensauce oder über gerösteten Kartoffeln zeigt die Mischung ihre vielseitige Seite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Die Pasta-Gewürzmischung Aglio olio e Peperoncino wird aus Süditalien bezogen und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie nostalgisch gestaltete Verpackung mit dem dezenten Greenomic-Look und dem beiliegenden Holzspatel gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 5 Pasta-Gewürzmischungen zählt die Greenomic-Würzfamilie, das Aglio olio e Peperoncino ist die knoblauchstärkste unter ihnen und der schnelle Trick für die italienische Alltagsküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Balsamicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen guten Esslöffel Aglio olio e Peperoncino mit 1 Esslöffel warmem Wasser kurz quellen lassen, anschließend in 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl einrühren. Für eine Portion Spaghetti pro Person eignet sich die Mischung als fertige Würzbasis. Als Dip funktioniert sie gut mit Frischkäse, Feta oder griechischem Joghurt. Im Schrank trocken und dunkel gelagert bleibt das Aroma am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53071218508110,"sku":"045GRN3511","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-aglio-olio-e-peperoncino.jpg?v=1750980328"},{"product_id":"greenomic-la-spaghettata","title":"La Spaghettata","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eLa Spaghettata mit Petersilie, Knoblauch und Peperoni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eLa Spaghettata von Greenomic ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung aus Petersilie, Knoblauch, Peperoni und sizilianischem Meersalz. In nostalgischer Verpackung mit Holzspatel – die schnelle Würze für die einfache Pasta-Küche des Südens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Spaghettata\u003c\/strong\u003e ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung aus Petersilie, Knoblauch, Peperoni und sizilianischem Meersalz, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Das nostalgisch verpackte Glas kommt mit einem Holzspatel als Schmuckdetail und macht das Gewürz zu einer schönen Geschenkidee für alle, die schnell und einfach italienisch kochen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig, kräuterig und mild ausgewogen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort die frische Note von Petersilie auf, ergänzt durch den kräftigen Duft von Knoblauch und einen wärmenden Anklang von Peperoni. Eine grob-trockene Mischung mit sichtbaren Stücken von Petersilie, Knoblauchflocken und roten Peperoni-Schnitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich die Mischung würzig und kräuterig, mit einer dezenten Schärfe von der Peperoni und einer salzigen Note vom sizilianischen Meersalz. Anders als das knoblauchstärkere Aglio olio e Peperoncino bleibt diese Mischung etwas zurückhaltender im Charakter und damit vielseitiger einsetzbar. Würzig, kräuterig, mild italienisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage sind vier klar erkennbare Zutaten: getrocknete Petersilie, Knoblauchflocken, scharfe Peperoni-Stücke und Meersalz aus Sizilien. Kein Trägerstoff, kein Zucker, kein Aroma-Zusatz. Eine ehrliche italienische Würzmischung, wie sie zu jeder schnellen Pasta passt – La Spaghettata heißt wörtlich übersetzt soviel wie „ein Pasta-Schmaus\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Pasta, in Suppen und als Dip\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Spaghettata ist die universelle Würzlösung für jede Pasta-Variante. Einen Esslöffel der Mischung mit etwas warmem Wasser kurz quellen lassen, dann in 4 bis 6 Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio\u003c\/a\u003e oder ein \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml\"\u003eOlivenöl mit Kräutern der Toskana\u003c\/a\u003e einrühren – fertig ist die Würzbasis für eine Portion Pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die Mischung zu Spaghetti, Linguine oder zu kurzer Pasta wie Penne und Fusilli, gerne auch zu \u003ca href=\"\/products\/cipriani-nudeln-bio-rigatoni\"\u003eBio Rigatoni von Cipriani\u003c\/a\u003e. Nach dem Abgießen der Nudeln das gewürzte Öl in die Pfanne geben, die heißen Nudeln hineingleiten lassen, kurz schwenken, mit etwas Parmesan bestreuen – eine schnelle italienische Mahlzeit in unter 10 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch jenseits der Pasta lässt sich die Mischung vielseitig nutzen. In einer warmen Tomaten- oder Gemüsesuppe gibt sie italienische Tiefe in einem Schritt, als Marinade für gegrilltes Fleisch oder Fisch bringt sie eine kräuterige Würze und als Topping auf gebackenen Kartoffeln oder Polenta macht sie eine ausgezeichnete Figur. Als Dip-Basis funktioniert sie ebenfalls gut: ein Esslöffel mit Crème fraîche, Frischkäse, Feta oder griechischem Joghurt verrührt, kurz durchziehen lassen – fertig ist ein schneller Brot-Dip für Grissini oder Rohkost.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Die Würzmischung La Spaghettata wird aus Süditalien bezogen und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie nostalgisch gestaltete Verpackung mit dem dezenten Greenomic-Look und dem beiliegenden Holzspatel gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 5 Pasta-Gewürzmischungen zählt die Greenomic-Würzfamilie, La Spaghettata ist die universellste und mildeste unter ihnen und der schnelle Trick für die einfache Alltagsküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Balsamicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen guten Esslöffel La Spaghettata mit 1 Esslöffel warmem Wasser kurz quellen lassen, anschließend in 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl einrühren. Für eine Portion Pasta pro Person eignet sich die Mischung als universelle Würzbasis. Auch in einer Gemüsesuppe ein paar Minuten mitkochen lassen, oder als schneller Dip mit Frischkäse anrühren. Im Schrank trocken und dunkel gelagert bleibt das Aroma am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53071218606414,"sku":"045GRN3513","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-spaghettata-greenomic.jpg?v=1750980332"},{"product_id":"greenomic-la-puttanesca","title":"La Puttanesca","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eLa Puttanesca mit schwarzen Oliven, Tomaten und Chili\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eLa Puttanesca von Greenomic ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Chili und sizilianischem Meersalz. In nostalgischer Verpackung mit Holzspatel – die schnelle Würze für die klassische süditalienische Spaghetti alla Puttanesca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Puttanesca\u003c\/strong\u003e ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung aus Petersilie, Knoblauch, Chili, schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und sizilianischem Meersalz, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Das nostalgisch verpackte Glas kommt mit einem Holzspatel als Schmuckdetail und macht das Gewürz zu einer schönen Geschenkidee aus der süditalienischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig, olivig und süditalienisch geprägt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der kräftige Duft von schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Knoblauch auf, ergänzt durch die frische Note der Petersilie und einen wärmenden Anklang von Chili. Eine grob-trockene Mischung mit sichtbaren Stücken von Oliven, Tomaten und Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich die Mischung kräftig-würzig, mit der typischen süditalienischen Aromenfamilie aus Oliven, Tomate und Chili. Anders als eine reine Tomatenwürze hat diese Mischung die kräftige Note schwarzer Oliven im Mittelpunkt und entwickelt damit einen charaktervollen, leicht salzigen Geschmack. Würzig, olivig, kräftig südlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage sind sechs klar erkennbare Zutaten: Petersilie, Knoblauch, Chili, getrocknete schwarze Oliven, getrocknete Tomaten und Meersalz aus Sizilien. Kein Trägerstoff, kein Zucker, kein Aroma-Zusatz – eine ehrliche italienische Würzmischung nach der traditionellen Rezeptur der süditalienischen Trattoria-Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Spaghetti, in Tomatensaucen und als Dip\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mischung ist die schnelle Würzlösung für die klassische Spaghetti alla Puttanesca, ein traditionelles Nudelgericht aus Süditalien. Einen Esslöffel der Mischung mit etwas warmem Wasser kurz quellen lassen, dann in 4 bis 6 Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-black-250ml\"\u003eOlivenöl Black\u003c\/a\u003e oder ein \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-knoblauch-250ml\"\u003eOlivenöl mit Knoblauch\u003c\/a\u003e einrühren – fertig ist die Würzbasis für eine Portion Pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt die Mischung zu Spaghetti, Linguine oder einer kräftigen Hartweizenpasta wie der \u003ca href=\"\/products\/guerrieri-penne-rigate-hartweizen-pasta\"\u003ePenne Rigate von Guerrieri\u003c\/a\u003e. Nach dem Abgießen der Nudeln das gewürzte Öl in die Pfanne geben, eine Handvoll Cherrytomaten und ein paar Kapern dazu, kurz schmoren, dann die heißen Nudeln hineingleiten lassen. Mit etwas Parmesan und frischer Petersilie servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch jenseits der Pasta lässt sich die Mischung vielseitig nutzen. Als Würze in einer warmen Tomatensauce, als Topping über gegrillten Auberginen oder als Marinade für gegrilltes Hähnchen gibt sie einen süditalienischen Akzent. Als Dip-Basis funktioniert sie ebenfalls gut: ein Esslöffel mit Crème fraîche, Frischkäse, Feta oder griechischem Joghurt verrührt, kurz durchziehen lassen – fertig ist ein kräftiger Brot-Dip für Grissini oder Rohkost. Auch in einer Olivenpaste oder über einer Pizza nach dem Backen zeigt das Gewürz seine vielseitige Seite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Die Würzmischung La Puttanesca wird aus Süditalien bezogen und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie nostalgisch gestaltete Verpackung mit dem dezenten Greenomic-Look und dem beiliegenden Holzspatel gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 5 Pasta-Gewürzmischungen zählt die Greenomic-Würzfamilie, La Puttanesca ist die olivig-kräftigste unter ihnen und der schnelle Weg zur süditalienischen Trattoria-Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Balsamicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen guten Esslöffel La Puttanesca mit 1 Esslöffel warmem Wasser kurz quellen lassen, anschließend in 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl einrühren. Für eine Portion Pasta pro Person eignet sich die Mischung als Würzbasis, ergänzt durch frische Cherrytomaten und Kapern. Als Dip funktioniert sie gut mit Crème fraîche, Frischkäse oder Feta. Im Schrank trocken und dunkel gelagert bleibt das Aroma am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53071218671950,"sku":"045GRN3512","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-la-puttanesca.jpg?v=1750980335"},{"product_id":"greenomic-la-bruschetta","title":"La Bruschetta","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eLa Bruschetta mit Tomate, Kräutern und Zitrone\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eLa Bruschetta von Greenomic ist eine italienische Gewürzmischung mit Tomatengranulat, Kräutern, Knoblauch, Peperoni, getrockneter Zitrone und sizilianischem Meersalz. In nostalgischer Verpackung mit Holzspatel – die schnelle Würze für klassische Bruschetta, Pizza und mediterrane Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Bruschetta\u003c\/strong\u003e ist eine italienische Würzmischung aus Zwiebeln, Petersilie, Oregano, Knoblauch, scharfer Peperoni, getrocknetem Tomatengranulat, getrockneten Zitronen und sizilianischem Meersalz, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Das nostalgisch verpackte Glas kommt mit einem Holzspatel als Schmuckdetail und macht das Gewürz zu einer schönen Geschenkidee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTomatig-würzig mit zitroniger Frische\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der mediterrane Duft von getrockneter Tomate, Oregano und Knoblauch auf, ergänzt durch eine zarte zitronige Note vom Zitronengranulat. Eine grob-trockene Mischung mit sichtbaren Stücken von Zwiebeln, Kräutern, Tomatengranulat und roten Peperoni-Schnitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich die Mischung tomatig-würzig, mit einer feinen Säure von der getrockneten Zitrone, einer kräftigen Note von Knoblauch und Oregano sowie einer dezenten Schärfe von der Peperoni. Anders als ein industrielles Tomatengewürz kommt diese Mischung ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus. Tomatig, würzig, mit zitronigem Frische-Akzent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage sind acht klar erkennbare Zutaten: Zwiebeln, Petersilie, Oregano, Knoblauch, scharfe Peperoni, getrocknetes Tomatengranulat, getrocknete Zitronen und Meersalz aus Sizilien. Kein Trägerstoff, kein Zucker, kein Aroma-Zusatz – eine ehrliche italienische Würzmischung wie aus der Trattoria-Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Brot, Pizza und zu mediterranem Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Bruschetta ist die schnelle Würzlösung für die klassische Antipasti-Bruschetta. Einen Esslöffel der Mischung mit etwas warmem Wasser kurz quellen lassen, dann in 4 bis 6 Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml\"\u003eOlivenöl mit Kräutern der Toskana\u003c\/a\u003e oder ein mildes \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio\u003c\/a\u003e einrühren – fertig ist der Belag für eine schnelle Bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer es klassisch mag, gibt zusätzlich frische Tomatenwürfel und ein paar Basilikumblätter dazu, streicht die Mischung auf eine Scheibe geröstetes Ciabatta und serviert sie als Vorspeise. Auch über eine Pizza nach dem Backen gestreut, in eine warme Tomatensauce gerührt oder als Topping für gegrilltes Gemüse zeigt das Gewürz seine vielseitige Seite. Besonders gut passt es auch zu einer warmen Pasta mit Tomate, gerne mit einer \u003ca href=\"\/products\/greenomic-crema-bruschetta\"\u003eCrema Bruschetta\u003c\/a\u003e kombiniert, einer Caprese mit Mozzarella oder einem Panzanella-Salat mit Brot und Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Dip-Basis funktioniert die Mischung ebenfalls gut: ein Esslöffel mit Crème fraîche, griechischem Joghurt, Frischkäse oder Feta verrührt, kurz durchziehen lassen – fertig ist ein schneller Brot-Dip für Grissini oder Rohkost. Auch in einer Marinade für gegrilltes Hähnchen oder Halloumi gibt die Mischung eine mediterrane Tiefe in einem Schritt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Die Würzmischung La Bruschetta wird aus Süditalien bezogen und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie nostalgisch gestaltete Verpackung mit dem dezenten Greenomic-Look und dem beiliegenden Holzspatel gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 5 Pasta-Gewürzmischungen zählt die Greenomic-Würzfamilie, La Bruschetta ist die tomatig-fruchtigste unter ihnen und die schnelle Antwort für klassische Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Balsamicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen guten Esslöffel La Bruschetta mit 1 Esslöffel warmem Wasser kurz quellen lassen, anschließend in 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl einrühren. Wer es klassisch mag, gibt frische Tomatenwürfel und Basilikum dazu und verteilt die Mischung auf geröstetem Ciabatta. Als Dip eignet sich Frischkäse, Feta oder Crème fraîche als Bindung. Im Schrank trocken und dunkel gelagert bleibt das Aroma am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53071218737486,"sku":"045GRN3509","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-la-bruschetta.jpg?v=1750980339"},{"product_id":"greenomic-penne-all-arrabbiata","title":"Penne all'Arrabbiata","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePenne all'Arrabbiata Pasta-Gewürz mit Zwiebel und Chili\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePenne all'Arrabbiata von Greenomic ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung mit Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, scharfen Peperoni und sizilianischem Meersalz. In nostalgischer Verpackung mit Holzspatel – die schnelle Würze für die klassische scharfe Pasta-Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePenne all'Arrabbiata\u003c\/strong\u003e ist eine italienische Pasta-Gewürzmischung aus Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, scharfen Peperoni und sizilianischem Meersalz, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Das nostalgisch verpackte Glas kommt mit einem Holzspatel als Schmuckdetail und macht das Gewürz zu einer schönen Geschenkidee für die schnelle italienische Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig-pikant mit Zwiebel und Chili\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der kräftige Duft von getrockneter Zwiebel und Knoblauch auf, ergänzt durch eine deutlich wärmende Note von Peperoni und die frische Tönung der Petersilie. Eine grob-trockene Mischung mit sichtbaren Stücken von Zwiebel, Knoblauchflocken, roten Peperoni-Schnitten und Petersilie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich die Mischung pikant-würzig, mit einer ausgeprägten Schärfe der Peperoni und einer süßlichen Tiefe von der getrockneten Zwiebel. Anders als die universelle La Spaghettata hat diese Mischung ein klares Schärfe-Profil und passt damit zu Gerichten, in denen Feuer willkommen ist. Pikant, würzig, ehrlich italienisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage sind fünf klar erkennbare Zutaten: Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, scharfe Peperoni und Meersalz aus Sizilien. Kein Trägerstoff, kein Zucker, kein Aroma-Zusatz – eine ehrliche italienische Würzmischung nach der Rezeptur der klassischen scharfen Pasta-Sauce aus der süditalienischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Penne, in Tomatensauce und als Dip\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Würzmischung ist die schnelle Lösung für eine klassische Penne all'Arrabbiata. Einen Esslöffel der Mischung mit etwas warmem Wasser kurz quellen lassen, dann in 4 bis 6 Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-knoblauch-250ml\"\u003eOlivenöl mit Knoblauch\u003c\/a\u003e oder ein kräftiges \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-black-250ml\"\u003eOlivenöl Black\u003c\/a\u003e einrühren – fertig ist die Würzbasis für eine Portion Pasta. Wer mag, gibt die Mischung direkt in eine warme Tomatensauce und lässt sie ein paar Minuten ziehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt das Gewürz zu Penne, der klassischen italienischen Röhrenpasta, die in Italien traditionell zur Arrabbiata gereicht wird. Auch zur \u003ca href=\"\/products\/good-hair-day-pasta-barbarossa-penne-all-arrabbiata\"\u003eBarbarossa Penne all'arrabbiata von Good Hair Day\u003c\/a\u003e ist die Würzmischung ein idealer Partner. Wer es noch kräftiger mag, kombiniert sie mit einem Klecks Pesto Arrabbiata in der Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch jenseits der Pasta lässt sich die Mischung vielseitig nutzen. Als Marinade für gegrilltes Fleisch, gegrillte Garnelen oder Hähnchenspieße bringt sie pikante Schärfe in einem Schritt. Als Dip-Basis funktioniert sie ebenfalls gut: ein Esslöffel mit Crème fraîche, Frischkäse, Feta oder griechischem Joghurt verrührt, kurz durchziehen lassen – fertig ist ein scharfer Brot-Dip für Grissini oder Rohkost. Auch über Bratkartoffeln, in einer Linsensuppe oder einer Tomaten-Hähnchen-Pfanne zeigt das Gewürz seine Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Die Würzmischung Penne all'Arrabbiata wird aus Süditalien bezogen und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie nostalgisch gestaltete Verpackung mit dem dezenten Greenomic-Look und dem beiliegenden Holzspatel gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 5 Pasta-Gewürzmischungen zählt die Greenomic-Würzfamilie, Penne all'Arrabbiata ist die pikant-schärfste unter ihnen und der schnelle Weg zur klassischen scharfen italienischen Pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Balsamicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen guten Esslöffel Penne all'Arrabbiata mit 1 Esslöffel warmem Wasser kurz quellen lassen, anschließend in 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl oder direkt in eine warme Tomatensauce einrühren. Für eine Portion Pasta pro Person eignet sich die Mischung als pikante Würzbasis. Auch als Marinade für gegrilltes Fleisch oder als scharfer Dip mit Frischkäse zeigt das Gewürz seine vielseitige Seite. Im Schrank trocken und dunkel gelagert bleibt das Aroma am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53071218835790,"sku":"045GRN3515","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-penne-all-arrabbiata.jpg?v=1750980343"},{"product_id":"greenomic-aioli-dip","title":"Aioli Dip","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eGreenomic – Aioli Dip – 80g\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDer Greenomic \u003cstrong\u003eAioli Dip\u003c\/strong\u003e Keramiktopf ist eine Gewürzzubereitung mit Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Petersilie und gemahlenen Senfkörnern. Ganz bewußt verzichtet man bei Greenomic auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsstoffen. So ist der Aioli Dip glutenfrei und ohne Zuckerzusatz. Sein würziges, aber nicht zu scharfes Aroma paßt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, zu Kartoffeln, zu Gemüse und natürlich zu Brot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eAioli Dip – Mischungen von Greenomic\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDer Aioli Dip von Greenomic ist ein typischer Knoblauch-Dipp, der sich eignet hervorragend für Soßen und Dressings eignet. Mit Crème Fraíche oder Joghurt verrührt, entsteht ein köstlicher Dip mit einem unverwechselbarem, äußerst leckerem Geschmack. Hier verpackt im creme-farbenen Keramiktopf mit Korkdeckel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eFür eine Mischung reicht häufig schon ein guter Eßlöffel Aioli Dip aus. Wir empfehlen zu diesem einen Eßlöffel recht warmes Wasser hinzuzugeben und den Dip zunächst kurz quellen zu lassen, bevor man ihn entweder in weiche Butter einrührt oder wenn du ihn lieber als Dip verwenden möchtest mit Creme Fraiche vermengst. Du kann den Dip aber auch mit Frischkäse, Feta oder griechischem Joghurt anrühren. Verfeinere ihn, wenn du magst mit frischen Gurken. Probiere es einfach aus und finde deine Lieblings-Dipp Variante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"0 g","offer_id":53071219097934,"sku":"045GRN4617","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-aioli-dip-80g.jpg?v=1750980350"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-tagliatelle-al-tartufo","title":"Tagliatelle al tartufo","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Tagliatelle al tartufo aus Umbrien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eBandnudeln von Good Hair Day Pasta, in Umbrien al bronzo gepresst und mit Sommertrüffel und Steinpilzen verfeinert. Ihr erdiges Aroma macht schon aus schlichter Pasta ein kleines Fest. Festlich, fein und schnell auf deinem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Tagliatelle al tartufo sind Bandnudeln von Greenomic, in Umbrien al bronzo aus Hartweizengrieß gepresst und mit echtem Sommertrüffel und Steinpilzen verfeinert. Das schenkt ihnen ein tiefes, erdiges Waldaroma. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt klassisches Handwerk aus Italiens Trüffelland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErdig, fein und festlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrüffel und Steinpilze bringen den Wald auf den Teller, warm, erdig und ein wenig geheimnisvoll. Schon beim Öffnen der Schachtel steigt das Aroma auf, und im Mund tragen die Bandnudeln eine feine Pilznote, die lange nachklingt. So wird aus wenig ein festlicher, runder Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen bleibt die Good Hair Day Pasta angenehm bissfest, und die raue Bronze-Oberfläche nimmt cremige Saucen besonders gut auf. Du brauchst hier keine schwere Begleitung, denn der Trüffel ist der Star. Probier die Tagliatelle zuerst nur mit etwas Butter und Parmesan, dann kommt das Aroma am schönsten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Sahnesaucen und Pilzragout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie erdige Note liebt cremige Partner. Besonders gut passen die Tagliatelle zu einer leichten Sahnesauce, zu Pilzragout oder schlicht zu geschmolzener Butter mit Parmesan, die das Trüffelaroma trägt. Auch zu Gulasch oder geschmortem Fleisch sind sie eine feine Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Bandnudeln in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in wenigen Minuten bissfest. Unser Tipp: wenig Sauce, dafür gute Butter und etwas Nudelwasser, mehr braucht dieser festliche Teller nicht. Für mehr aus dem Süden lohnt das ganze \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn Umbrien al bronzo gepresst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Tagliatelle für Greenomic in Umbrien, Italiens grünem Trüffelland, nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Teig aus Hartweizengrieß wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", und genau das gibt den Bandnudeln ihre charakteristische, leicht raue Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der für die Würze echten Sommertrüffel und Steinpilze wählt, so wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Das ist ehrliches Aroma, kein Kunstgriff. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So geht festlicher Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFestlich in wenigen Minuten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrüffelpasta ist das Gericht für besondere Momente, und doch ist sie in Minuten fertig. Wenn unerwartet Gäste kommen, hast du mit einer Schachtel im Schrank immer ein festliches Essen parat, das nach viel mehr Aufwand schmeckt, als es macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalte die Begleitung bewusst schlicht, damit der Trüffel die Hauptrolle behält. Etwas Butter, ein Löffel Sahne und ein wenig Parmesan, mehr braucht es nicht, und das erdige Aroma trägt das ganze Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer mag, hobelt zum Schluss frischen Trüffel darüber, doch nötig ist das längst nicht. Ein Glas kräftiger Rotwein dazu, und der Abend bekommt von selbst etwas Feierliches. So fühlt sich schon ein gewöhnlicher Mittwoch ein wenig nach Sonntag an, ganz ohne dass du lange in der Küche stehen musst. Mehr Wirkung für so wenig Aufwand bringt kaum ein anderes Gericht aus deinem Vorratsschrank, und genau das macht diese Tagliatelle so wertvoll.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071219261774,"sku":"045GRN3105","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-tagliatelle-al-tartufo.jpg?v=1750980356"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-fettuccine-classic","title":"Fettuccine Classic","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Fettuccine Classic, Bio-Bandnudeln mit Ei\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Bio-Bandnudeln von Good Hair Day Pasta, in Italien al bronzo gepresst und mit Ei gemacht. Die breite Form und die raue Oberfläche tragen kräftige Saucen besonders gut. Goldgelb, bissfest und schnell auf deinem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Fettuccine Classic sind original italienische Bio-Bandnudeln von Greenomic, hergestellt aus Hartweizengrieß und Ei nach dem traditionellen Bronzeverfahren „al bronzo\". Der Eianteil macht sie goldgelb und geschmeidig, mit feinem, vollem Geschmack. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt klassisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBreit, goldgelb und geschmeidig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFettuccine sind die breiten Schwestern der Tagliatelle und gemacht für Saucen, die etwas zu sagen haben. Durch das Ei werden sie goldgelb und besonders geschmeidig, und die raue Bronze-Oberfläche sorgt dafür, dass die Sauce an jeder Bahn haften bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen behält die Good Hair Day Pasta einen angenehm festen Biss und wird nicht glitschig. So wird der Teller cremig, herzhaft und rund, ganz ohne dass die Sauce vom Tellerrand rutscht. Wenn du sie probierst, schmeckst du den feinen, eiergelben Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür cremige und kräftige Saucen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie breite Form liebt Saucen mit Gehalt. Besonders gut passen Fettuccine zu cremiger Carbonara, zu Pilz- oder Sahnesaucen und zu Ragouts, an denen sich die Bahnen richtig vollsaugen. Aber auch mit Butter und Salbei oder einem Löffel Pesto sind sie ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Fettuccine in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in wenigen Minuten bissfest, denn frische Bandnudeln sind schnell gar. Besonders gern reichen wir sie mit einem \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e oder einem Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto alla Genovese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eItalienisches Handwerk al bronzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Fettuccine für Greenomic in Italien nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Teig aus Hartweizengrieß und Ei wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", und genau das gibt den Bandnudeln ihre charakteristische, leicht raue Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der die Fettuccine in Bio-Qualität fertigen lässt, so wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Goldgelb, ehrlich und gut, so soll eine klassische Bandnudel sein. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So geht Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Bühne für deine beste Sauce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBandnudeln mit Ei sind die Bühne für deine beste Sauce, darum lohnt es sich, hier nicht zu sparen. Eine geschmorte Bolognese, eine Pilz-Sahne-Sauce oder braune Butter mit Salbei, und die goldgelben Fettuccine kommen voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrische Bandnudeln sind schnell gar, darum hast du die Sauce am besten zuerst fertig und gibst die Pasta erst dann ins Wasser. So treffen beide heiß und punktgenau aufeinander, und nichts wird weich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Fest darf es ein Klecks Sahne und reichlich Parmesan sein, im Alltag reichen Tomaten und Basilikum. So passen die Fettuccine zu jeder Gelegenheit, schlicht oder festlich. Gerade weil sie mit Ei so geschmeidig sind, gelingen sie auch ohne große Übung, und ein einfaches Gericht wirkt damit gleich ein wenig feierlich. Jeden Sonntag und mitten in der Woche machen sie eine gute Figur, und mehr Vielseitigkeit kann eine klassische Bandnudel kaum bieten, weder im Alltag noch am Festtag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e*BIO Kontrollnummer: DE-ÖKO-022 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071219360078,"sku":"045GRN3104","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-fettuccine-classic.jpg?v=1750980360"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-spaghetti-classic","title":"Spaghetti Classic","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Spaghetti Classic mit Biss aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Spaghetti von Good Hair Day Pasta, in Apulien al bronzo gepresst und in Bio-Qualität. Die raue Oberfläche hält jedes Sugo, von Tomate bis Carbonara, und der Biss bleibt angenehm fest. Schlicht, ehrlich und gut, in wenigen Minuten auf deinem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Spaghetti Classic ist die klassische Bio-Pasta von Greenomic, hergestellt in Apulien aus italienischem Hartweizengrieß. Die Spaghetti werden al bronzo durch Bronze-Matrizen gepresst, was ihnen eine raue Oberfläche und einen angenehm festen Biss schenkt. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt also ganz klassisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRau, bissfest und vielseitig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Spaghetti müssen nichts Verrücktes können, dafür das Einfache richtig gut. Die Good Hair Day Pasta schmeckt aromatisch nach reifem Hartweizen und bleibt auch nach dem Kochen schön bissfest, ohne weich oder pappig zu werden. Wenn du sie probierst, schmeckst du gutes Hartweizenmehl und sonst nichts, genau so soll es sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Unterschied macht die raue Oberfläche aus dem Bronze-Verfahren, denn sie ist leicht mehlig und greift die Sauce, statt sie abrutschen zu lassen. So kommt das Sugo dorthin, wo es hingehört, an die Nudel und nicht auf den Tellerboden. Aromatisch, bissfest und vielseitig sind die Spaghetti damit der verlässliche Vorrat für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade weil sie so unaufgeregt sind, gelingen sie auch in Eile, und gerade deshalb landen sie bei uns so oft im Topf. Ein Klassiker eben, der nichts beweisen muss und einfach immer passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Sugo, Pesto und allem dazwischen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Spaghetti Classic sind der große Allrounder im Regal und vertragen sich mit fast jeder Sauce. Vom kräftigen Tomatensugo über cremige Carbonara bis zu Knoblauch und Olivenöl, ganz schlicht aglio e olio, ist alles drin, was die italienische Küche hergibt. Probier sie ruhig einmal ganz schlicht, nur mit gutem Olivenöl, Knoblauch und etwas Chili, damit du den reinen Pasta-Geschmack kennenlernst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gern reichen wir sie mit einem kräftigen \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e oder einem Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto alla Genovese\u003c\/a\u003e aus demselben Haus. Du kochst sie in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in rund 9 Minuten bissfest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: Heb die Spaghetti zum Schluss kurz in der heißen Sauce durch, dann verbinden sich Nudel und Sugo richtig. Ein Schöpflöffel Nudelwasser bindet alles, und dein frisch geriebener Parmesan darf großzügig sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn Apulien al bronzo gepresst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Spaghetti für Greenomic in Apulien, dem Land des guten Hartweizens, nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Pasta-Teig aus Hartweizengrieß wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", und genau das gibt der Nudel ihre charakteristische, leicht raue Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der die Spaghetti bei einem kleinen Erzeuger in Italien in Bio-Qualität fertigen lässt. Die bunte Schachtel mit der Frisur-Illustration ist sein augenzwinkernder Gruß, wie Themistoklis es gern erzählt, denn selbst ein schlechter Tag wird zur Nebensache, sobald die Spaghetti aus dem 500 g Beutel dampfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer auf den Geschmack kommt, stöbert anschließend durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e, von der Fettuccine bis zur Pistazien-Variante aus Sizilien. Stell dir am besten einen kleinen Vorrat in die Küche, dann bist du für spontane Gäste immer gerüstet. So geht Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e*BIO Kontrollnummer: DE-ÖKO-022 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071219425614,"sku":"045GRN3101","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-spaghetti.jpg?v=1750980363"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-spaghetti-aglio-e-peperoncino","title":"Spaghetti aglio e peperoncino","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Spaghetti aglio e peperoncino aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eWürzige Spaghetti von Good Hair Day Pasta, in Apulien al bronzo gepresst und schon mit Chili, Paprika und Knoblauch verfeinert. Sie bringen Schärfe und Aroma direkt mit, sodass aus wenig ein voller Teller wird. Schnell gekocht und herrlich unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Spaghetti aglio e peperoncino sind aromatisierte Spaghetti von Greenomic, in Apulien al bronzo aus italienischem Hartweizengrieß gepresst und mit einer Würzmischung aus Chili, Paprika und Knoblauch verfeinert. Schon die Nudel bringt also die Würze mit. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt klassisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig, scharf und unkompliziert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAglio e peperoncino ist der Klassiker für den schnellen Hunger, und diese Spaghetti machen ihn noch leichter. Knoblauch und Chili stecken bereits im Teig, sodass du nur Öl und Pasta brauchst und trotzdem ein würziges, kräftiges, rundes Gericht auf den Tisch bringst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen bleibt die Good Hair Day Pasta schön bissfest, und die raue Bronze-Oberfläche hält das Öl und die Würze fest. Die Schärfe ist angenehm und nicht brutal, eher ein warmes Kribbeln als ein Feuer. Probier sie zuerst pur mit gutem Olivenöl, dann schmeckst du die Mischung am besten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchnell, scharf, immer griffbereit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Spaghetti sind der Retter an langen Tagen. Ein Schuss Olivenöl, die gekochte Pasta, vielleicht ein paar Kirschtomaten oder Garnelen, und in Minuten steht ein Essen bereit, das nach mehr schmeckt. Auch zu grünem Spargel oder einer leichten Weißweinsauce machen sie sich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch sie in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in rund 9 Minuten bissfest. Unser Tipp: ein kräftiges \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e oder ein Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto\u003c\/a\u003e dazu, und der schnelle Teller wird festlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn Apulien al bronzo gepresst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Spaghetti für Greenomic in Apulien, an Italiens sonnigem Stiefelabsatz, nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Teig wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", was der Nudel ihre leicht raue Oberfläche gibt, an der Öl und Würze besonders gut haften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der solche Spezialitäten persönlich aussucht, wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Die rote Würze macht aus der schlichten Spaghetti einen kleinen Star im Regal. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So geht Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer schnelle Retter an langen Tagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil die Würze schon in der Nudel steckt, sind diese Spaghetti der perfekte Vorrat für spontane Abende. Du kommst spät nach Hause, setzt Wasser auf und hast in einer Viertelstunde ein Essen, das wärmt und satt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer mehr daraus machen will, brät ein paar Kirschtomaten an, gibt Garnelen oder grünen Spargel dazu und streut frische Petersilie darüber. So wird aus dem schnellen Teller ein kleines Sommergericht für Gäste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchön ist, dass du keine extra Schärfe schneiden musst, denn Chili und Knoblauch sind schon dabei. Ein Schuss gutes Olivenöl genügt, und der Klassiker steht in Minuten auf dem Tisch. So hast du an hektischen Tagen immer einen Plan, der schmeckt und kaum Mühe macht, und an ruhigen Abenden machst du mit Tomaten und Garnelen mehr daraus. Beides gelingt mit ein und derselben Packung aus dem Vorrat.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071219523918,"sku":"045GRN3102","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-spaghetti-al-peperoncino.jpg?v=1750980369"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-spaghetti-al-seppia","title":"Spaghetti al seppia","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Spaghetti al seppia, schwarz aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Bio-Spaghetti von Good Hair Day Pasta, in Apulien al bronzo gepresst und mit echter Tintenfischtinte gefärbt. Ihr feines Meeresaroma und der feste Biss machen sie zum Hingucker zu Fisch und Meeresfrüchten. Schlicht, elegant und in wenigen Minuten auf deinem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Spaghetti al seppia sind schwarze Bio-Spaghetti von Greenomic, in Apulien al bronzo aus italienischem Hartweizengrieß gepresst und mit echter Tintenfischtinte gefärbt. Das gibt ihnen die tiefschwarze Farbe und eine feine Note nach Meer. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt klassisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTiefschwarz mit feiner Meeresnote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon vor dem Kochen sind die Spaghetti ein Hingucker, denn ihr Schwarz kommt von echter Tintenfischtinte und nicht von Farbstoff. Auf dem Teller wirken sie edel und ein wenig dramatisch, und im Mund tragen sie eine zarte, salzige Meeresnote, die nach Süden schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen bleibt die Good Hair Day Pasta angenehm bissfest, weil der gute Hartweizen Struktur gibt und die raue Bronze-Oberfläche die Sauce hält. So wird jeder Bissen elegant, würzig und rund. Wenn du sie probierst, schmeckst du das Meer, nicht die Farbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Fisch, Meeresfrüchten und Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Spaghetti lieben das Meer auf dem Teller. Besonders gut passen sie zu Garnelen, Vongole oder gebratenem Fisch, aber auch ganz schlicht mit gutem \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-olivenol\"\u003eOlivenöl\u003c\/a\u003e, Knoblauch und einem Spritzer Zitrone sind sie ein kleines Fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Spaghetti in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in rund 9 Minuten bissfest. Probier sie einmal mit Garnelen, Olivenöl und etwas Petersilie, mehr braucht dieser elegante Teller nicht. Ein Schöpflöffel Nudelwasser bindet die Sauce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn Apulien al bronzo gepresst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Spaghetti für Greenomic in Apulien, dem Land des guten Hartweizens, nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Teig wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", und genau das schenkt der Nudel ihre charakteristische, leicht raue Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der die Spaghetti in Bio-Qualität fertigen lässt, so wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Die echte Tintenfischtinte ist der ehrliche Weg zur schwarzen Farbe, ganz ohne Tricks. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e oder das ganze \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortiment\u003c\/a\u003e. So geht Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchwarz, das Eindruck macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Pasta macht auf dem Teller Eindruck, gerade wenn Gäste kommen und du sie überraschen willst. Ein heller Fisch, ein paar rosa Garnelen und die tiefschwarzen Spaghetti ergeben ein Bild, das man sich merkt, und das mit wenig Aufwand entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es klassisch mag, kombiniert sie mit Vongole und einem Schluck Weißwein zu Vongole in Schwarz. Halte die Sauce hell und sparsam, damit das Schwarz seine Wirkung behält und der feine Meeresgeschmack nicht überdeckt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vorrat hält sich die Schachtel lange, sodass du für den spontanen Fischabend immer gerüstet bist. Ein wenig Petersilie und gutes Olivenöl zum Schluss, mehr braucht dieser elegante Teller nicht. Probier sie einmal aus, dann wird die schwarze Pasta schnell zum festen Gast auf deinem Tisch, an Werktagen wie an Feiertagen. Ein Gericht, das immer ein wenig nach Urlaub am Meer schmeckt und Gästen in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e*BIO Kontrollnummer: DE-ÖKO-022 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071219589454,"sku":"045GRN3103","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-spaghetti-al-seppia.jpg?v=1750980372"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml","title":"Olivenöl Kräuter der Toskana","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eOlivenöl Kräuter der Toskana Wood Design\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eOlivenöl Kräuter der Toskana von Greenomic ist ein aromatisiertes natives Olivenöl extra mit natürlichem Kräuter-Aroma. Mit Noten von Rosmarin, Thymian und Oregano und in der charakteristischen, mit echtem Holz umhüllten Flasche – ein dekorativer Allrounder für die mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl Kräuter der Toskana\u003c\/strong\u003e ist ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra, aromatisiert mit natürlichem Aroma aus toskanischen Kräutern, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Die 250-ml-Flasche kommt in der Wood-Design-Variante mit einer Umhüllung aus echtem Holz und macht das Öl zu einer schönen Geschenkidee aus Glas und Holz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig-kräuterig, mediterran und vielseitig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl Kräuter der Toskana ist goldgelb in der Farbe und mittelfließend in der Konsistenz. Schon beim Öffnen der Flasche steigt der kräuterige Duft auf, dominiert von Rosmarin, Thymian und Oregano – die klassische Aromenfamilie der italienischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich das Öl als fruchtige Olivenöl-Basis mit deutlich erkennbarer Kräuternote im Vordergrund. Die Kräuter sind über ein natürliches Aroma eingebracht und überlagern die reine Olivennote, ohne sie zu verdrängen. Würzig, kräuterig, mediterran ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage ist ein natives Olivenöl extra aus früh geernteten, handverlesenen Oliven, die direkt nach der Ernte schonend kaltgepresst werden bei unter 27 Grad. Anschließend wird das Öl mit einem natürlichen Aroma aus toskanischen Kräutern verfeinert – Rosmarin, Thymian, Oregano. So entsteht ein einsatzbereites Würzöl ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu gegrilltem Fleisch, geröstetem Brot und Pasta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl Kräuter der Toskana ist die schnelle Würzlösung für die italienische Küche und für alle Gerichte, die ein wenig mediterrane Tiefe vertragen. Direkt aus der Flasche über das fertige Gericht getropft, ersetzt es eine zusätzliche Kräuterprise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt das Öl als Marinade für gegrilltes Fleisch, Lamm oder Hähnchen, kombiniert mit einer Knoblauchzehe und einem Spritzer Zitrone. Auch als Finish über einer Pasta mit Tomatensauce, einer Pizza nach dem Backen oder einer warmen Polenta entfaltet sich der kräuterige Charakter besonders gut. Ein paar Tropfen über geröstetes Brot mit Tomate ergeben eine schnelle Bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Dippen mit Brot, Grissini oder Gemüsesticks ist das Öl ein dankbarer Begleiter, der ohne weitere Würze auskommt. In einer Vinaigrette mit einem Esslöffel \u003ca href=\"\/products\/greenomic-balsamico-bianco\"\u003eBalsamico Bianco\u003c\/a\u003e oder einem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-apfel-balsamico\"\u003eApfel Balsamico\u003c\/a\u003e wird daraus ein kräuteriges Salatdressing für gemischte Blattsalate, Tomatensalat oder einen Bohnensalat. Auch zum Schmoren von Gemüse, zum Braten von Hähnchen oder zur Beize für gegrilltes Lamm zeigt das Öl seine vielseitige Seite. Wer schnell mediterran kochen möchte, findet hier die fertige Antwort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Olivenöl Kräuter der Toskana basiert auf einem nativen Olivenöl extra, das mit einem natürlichen Aroma aus toskanischen Kräutern aufgewertet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie charakteristische Wood-Design-Verpackung mit echtem Holz um die Glasflasche macht das Öl zu einer Geschenkidee, die ohne weitere Verpackung übergeben werden kann. 5 Sorten Olivenöl zählt die Greenomic-Ölfamilie, das Kräuter der Toskana ist die mediterran-würzigste unter ihnen und ein schnelles Würzöl für die italienische Alltagsküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Balsamicos und Antipasti. Alle Olivenöle versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/olivenol\"\u003eOlivenöl-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Öl zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, direkt aus der Flasche über das fertige Gericht. Über eine warme Pasta mit Tomate, Knoblauch und Parmesan getröpfelt, wird daraus ein schnelles Pasta-Gericht mit Kräuternote. Als Marinade für Hähnchenschenkel, Lammkoteletts oder Halloumi reichen ein paar Esslöffel und 30 Minuten Einwirkzeit. Im Schrank kühl und dunkel gelagert bleibt der kräuterige Charakter am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071235154254,"sku":"045GRN1246","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-olivenoel-kraeuter-toskana.jpg?v=1750980769"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-mit-limette-250ml","title":"Olivenöl mit Limette","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eOlivenöl mit Limette Wood Design\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eOlivenöl mit Limette von Greenomic ist ein aromatisiertes natives Olivenöl extra mit natürlichem Limettenaroma. In einer hellen Glasflasche mit Holzdeckel und Holzummantelung – ein zitrusfrisches Würzöl für Fisch, Salate und sommerliche Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eOlivenöl mit Limette\u003c\/strong\u003e ist ein kaltgepresstes natives Olivenöl extra, aromatisiert mit natürlichem Limettenaroma, ausgewählt von Greenomic Delikatessen. Die helle 250-ml-Glasflasche mit Holzdeckel ist in der Wood-Design-Variante mit einer Umhüllung aus echtem Holz versehen und macht das Öl zu einer schönen Geschenkidee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZitrusfrisch, fruchtig und sommerlich hell\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl mit Limette ist goldgelb in der Farbe und mittelfließend in der Konsistenz. Schon beim Öffnen der Flasche steigt der spritzige Duft frischer Limetten auf, getragen von der fruchtigen Olivenöl-Basis aus früher Ernte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich das Öl als fruchtige Olivenöl-Grundlage mit deutlich erkennbarer Limettennote im Vordergrund. Die Würze ist über ein natürliches Aroma eingebracht und gibt dem Öl eine leichte, sommerliche Note, die an grüne Zitrusfrüchte erinnert. Zitrusfrisch, fruchtig, sommerlich-hell.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage ist ein natives Olivenöl extra aus früh geernteten, handverlesenen Oliven, die direkt nach der Ernte schonend kaltgepresst werden bei unter 27 Grad. Anschließend wird das Öl mit einem natürlichen Limettenaroma verfeinert. So entsteht ein einsatzbereites Würzöl ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern und ohne dass eine frische Limette gepresst werden muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Fisch, Geflügel und Vanilleeis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Olivenöl mit Limette ist die zitrusfrische Wahl für die leichte Küche und für Gerichte, in denen ein heller Akzent willkommen ist. Direkt aus der Flasche über das fertige Gericht getropft, ersetzt es einen Spritzer frische Limette und gibt einen sommerlichen Geschmack ohne weitere Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür eine helle Vinaigrette reichen 4 bis 6 Esslöffel Olivenöl mit Limette, gemischt mit 2 bis 3 Esslöffeln \u003ca href=\"\/products\/greenomic-balsamico-bianco\"\u003eBalsamico Bianco\u003c\/a\u003e oder einem fruchtigen \u003ca href=\"\/products\/greenomic-pfirsich-balsamico\"\u003ePfirsich Balsamico\u003c\/a\u003e, einer Prise Salz und frischem Pfeffer. Besonders gut passt das Öl zu einem Fenchel-Orangen-Salat, einem Rucola-Avocado-Salat oder einem Carpaccio aus Roter Beete.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber gebratenem Fisch, gegrillter Hühnchenbrust, Garnelen oder einem warmen Spargelteller getröpfelt, bringt das Öl die zitrusfrische Note direkt aus der Flasche. Auch in einem Risotto mit Zitronenschale, einer Marinade für Hähnchenspieße oder einer feinen Sauce zu Forelle zeigt das Öl seine vielseitige Seite. Überraschend gut passt es auch zu einer Schale Vanilleeis, einer Mascarponecreme oder einem warmen Sommerobstsalat als Dessert-Akzent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Olivenöl mit Limette basiert auf einem nativen Olivenöl extra, das mit einem natürlichen Limettenaroma aufgewertet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie charakteristische Wood-Design-Verpackung mit echtem Holz um die Glasflasche macht das Öl zu einer Geschenkidee, die ohne weitere Verpackung übergeben werden kann. 5 Sorten Olivenöl zählt die Greenomic-Ölfamilie, das mit Limette ist die hellste und zitrusfrischeste unter den aromatisierten Varianten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische und mediterrane Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Balsamicos und Antipasti. Alle Olivenöle versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/olivenol\"\u003eOlivenöl-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Öl zeigt sich am besten bei Raumtemperatur, direkt aus der Flasche über das fertige Gericht. Über eine warme Forelle mit gehackter Petersilie getröpfelt, ergänzt durch einen Klecks Crème fraîche, wird daraus ein schnelles Sommergericht. Als Marinade für gegrillte Garnelen, eine Hähnchenbrust oder Tofu reichen ein paar Esslöffel und 30 Minuten Einwirkzeit. Auch über Vanilleeis ein paar Tropfen davon – ungewöhnlich und überraschend lecker. Im Schrank kühl und dunkel gelagert bleibt der zitrusfrische Charakter am längsten erhalten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071235219790,"sku":"045GRN1243","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-olivenoel-limette-wood.jpg?v=1750980772"},{"product_id":"greenomic-apfel-balsamico","title":"Apfel Balsamico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eApfel Balsamico mit fruchtiger Apfel-Note aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eApfel Balsamico von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit Apfelsaft, gereift in Eichenholzfässern. Süß-fruchtig, mild und mit dem zarten Aroma grüner Äpfel – ein vielseitiger Begleiter für Salate, Marinaden und feinen Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfel Balsamico\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-milder Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Apfelsaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß-fruchtig, mild und apfelaromatisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Apfel Balsamico ist sattbraun mit goldenen Reflexen und sirupartig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich das Aroma von grünen Äpfeln aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig süß-fruchtig und mild, mit einem deutlich erkennbaren Apfelaroma, das durch die Holzfassreifung eine warme, gerundete Note bekommt. Anders als ein klassischer dunkler Aceto Balsamico ist er weniger streng und säurearm, dafür spürbar fruchtbetont. Süß-saurer Charakter, milde Säure, fruchtige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus fünf italienischen Rebsorten – Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta und Montuni – ergänzt durch Weinessig und Apfelsaft. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Salat, in Marinaden und über Obst\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Apfel Balsamico ist eine fruchtig-milde Ergänzung für die schnelle Küche und das Salatdressing. Für eine gute Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Apfel Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und frischem Pfeffer – mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu einem Salat aus jungen Blattsorten, Fenchel oder Rote-Bete-Streifen, kombiniert mit einem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio von Greenomic\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml\"\u003eOlivenöl mit Kräutern der Toskana\u003c\/a\u003e. Auch zu Ziegenfrischkäse, Burrata oder einem milden Schnittkäse macht der Essig eine ausgezeichnete Figur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber frisches Obst geträufelt – etwa Erdbeeren, Birnen oder Pfirsiche – wird der Essig zum überraschenden Dessert-Begleiter. Als Marinade für Geflügel, Schweinefleisch oder gegrilltes Gemüse gibt er eine fruchtige Tiefe, in einer warmen Reduktion mit Honig und Senf wird daraus eine Sauce zu Wild oder Ente. Auch in einer Apfel-Vinaigrette zur Gänsebrust an Weihnachten zeigt der Essig seine festliche Seite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Apfel Balsamico ist die fruchtig-mildeste unter ihnen und ein guter Einstieg in die Welt der aromatisierten Balsamessige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Apfel Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur und entfaltet seine Fruchtnote in einem flachen Schälchen oder direkt aus der Flasche. Über frische Erdbeeren oder Birnenscheiben getröpfelt, ergänzt durch einen Klecks Crème fraîche und frische Minze, wird daraus ein schnelles Sommerdessert. Auch in einer Vinaigrette aus Olivenöl, Senf und einem Tropfen Honig zeigt der Essig seine Vielseitigkeit. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071250424142,"sku":"060GRN1217","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721083060558,"sku":"060GRN1217_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-apfel-balsamico-250ml.jpg?v=1772103769"},{"product_id":"greenomic-pesto-aglio-olio-peperoncino","title":"Pesto Aglio Olio Peperoncino","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePesto Aglio Olio Peperoncino mit Knoblauch und Chili\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesto Aglio Olio Peperoncino von Greenomic ist die italienische Klassiker-Würze in Pestoform – Knoblauch, Öl und Chili, ergänzt um sonnengetrocknete Tomaten. Kräftig würzig, mit deutlicher Schärfe und ausgeprägter Knoblauchnote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto Aglio Olio Peperoncino\u003c\/strong\u003e ist die italienische Klassiker-Trias aus Knoblauch, Olivenöl und Chili in cremiger Pesto-Form, hergestellt in der Manufaktur von Greenomic Delikatessen mit Rohstoffen aus der Toskana. Das 135-Gramm-Glas bringt die kräftige Würze einer typischen Knoblauchpasta direkt aus dem Glas auf die heiße Pasta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKnoblauchwürzig, kräftig scharf und herrlich italienisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der kräftige Duft von Knoblauch auf, dazu der wärmende Geruch roter Chilischoten und die süßlich-konzentrierte Note sonnengetrockneter Tomaten. Eine Aromenfamilie, die jeder kennt, der einmal Aglio Olio in einer kleinen Trattoria gegessen hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der heißen Pasta entfaltet das Pesto seinen kräftigen Knoblauchcharakter, dazu eine deutlich spürbare Schärfe der roten Chilischoten und die fruchtig-süße Tiefe der getrockneten Tomaten. Anders als das mildere Pesto Arrabbiata ist die Schärfe hier präsenter und länger nachhaltend, ohne dabei brennend zu werden. Würzig, knoblauchstark, ehrlich italienisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Konsistenz ist mittelfein, mit sichtbaren Stücken von Knoblauch und Chili, die der Würze ihren rustikalen Charakter geben. Ein angebrochenes Glas hält rund 7 Tage im Kühlschrank, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Spaghetti und zu gegrilltem Fleisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Aglio Olio Peperoncino ist die schnelle Lösung für eine klassische Spaghetti Aglio e Olio – ohne dass du Knoblauch schneiden, Chili hacken und alles anrösten musst. Einen großzügigen Esslöffel pro Person in die heiße Pfanne geben, einen Schuss Nudelwasser dazu, dann die abgegossene Pasta hineingleiten lassen und kurz schwenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt es zur klassischen Spaghetti, zu Linguine oder zu einer kräftigen Hartweizenpasta wie der \u003ca href=\"\/products\/guerrieri-penne-rigate-hartweizen-pasta\"\u003ePenne Rigate von Guerrieri\u003c\/a\u003e oder den \u003ca href=\"\/products\/campofilone-fusilli-hartweizenpasta\"\u003eFusilli von Campofilone\u003c\/a\u003e. Eine Handvoll geriebener Parmesan obendrauf, ein paar Blätter glatte Petersilie, fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch jenseits der Pasta lässt sich das Pesto vielseitig nutzen. Auf einer Scheibe geröstetem Ciabatta wird es zum kräftigen Antipasto, als Würzpaste in einer Tomatensauce gibt es Tiefe und Schärfe in einem Schritt. Zu gegrilltem Fleisch, gegrillten Hühnchenspießen oder einer warmen Kartoffel als Dip macht es eine ebenso gute Figur. Wer Knoblauch und Chili mag, findet hier eine direkte, würzige Begleitung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Pesto Aglio Olio Peperoncino wird nach italienischer Originalrezeptur in der Toskana hergestellt, mit schonender Verarbeitung und sorgsam ausgewählten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit dem ruhigen Greenomic-Look gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 7 Sorten Pesto und Creme zählt die Pesto-Familie, das Aglio Olio Peperoncino ist die knoblauchstärkste und kräftig-schärfste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dieser Manufaktur findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Balsamico, Olivenölen und Antipasti aus derselben Hand. Alle Pesto-Sorten versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003ePesto-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Aglio Olio Peperoncino bei Zimmertemperatur kurz mit einem Löffel aufrühren, dann erst nach dem Abgießen unter die heißen Spaghetti heben – so bleibt der Knoblauch frisch und die Chili behält ihren wärmenden Charakter. Wer es ganz puristisch mag, gibt nur ein paar Tropfen Olivenöl und einen Spritzer Zitrone dazu. Im Kühlschrank rund 7 Tage haltbar, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"135 g","offer_id":53071258845518,"sku":"045GRN2008","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-pesto-aglio-olio-peperoncino.jpg?v=1750981280"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-cavatappi","title":"Cavatappi","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Cavatappi, gedrehte Röhren al bronzo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eKurze, gedrehte Röhrennudeln von Good Hair Day Pasta, in Italien al bronzo gepresst. Ihre Form fängt Sauce innen wie außen, von Sugo bis Käse, und der Biss bleibt schön fest. Schnell gekocht und immer ein guter Allrounder.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Cavatappi sind kurze, gebogene Röhrennudeln von Greenomic, in Italien al bronzo aus italienischem Hartweizengrieß gepresst. Die Spiralröhren fangen Sauce gleich doppelt, innen und an der rauen Oberfläche, sodass jeder Bissen voll ist. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt klassisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInnen hohl, außen rau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Cavatappi sind kleine Korkenzieher, und genau das macht sie so dankbar in der Küche. Sauce kriecht in die Röhre und legt sich an die raue Oberfläche, sodass nichts verloren geht und jeder Löffel würzig schmeckt. So wird das Gericht herzhaft, saftig und rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen bleibt die Good Hair Day Pasta angenehm bissfest und behält ihre Form, weil der gute Hartweizen Struktur gibt. Du schmeckst ehrliches Korn, schlicht, kräftig und unkompliziert. Probier sie ruhig einmal nur mit Butter und Käse, dann lernst du ihren Eigengeschmack am besten kennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür Sugo, Auflauf und Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCavatappi sind die geselligen Allrounder unter den kurzen Nudeln und passen zu fast allem. Besonders gern reichen wir sie mit einem kräftigen \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e oder einem Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto\u003c\/a\u003e, und überbacken mit Käse werden sie zum schnellen Auflauf für die ganze Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Cavatappi in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in rund 9 Minuten bissfest. Als Nudelsalat lässt du sie abkühlen und mischst Gemüse, Olivenöl und Kräuter darunter, dann hast du ein Gericht, das sich gut vorbereiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eItalienisches Handwerk al bronzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Cavatappi für Greenomic in Italien nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Teig aus Hartweizengrieß wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", und genau das gibt der Nudel ihre charakteristische, leicht raue Oberfläche. So hält die Sauce, statt abzurutschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der die Pasta bei einem kleinen Erzeuger fertigen lässt, so wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Die bunte Schachtel mit der Frisur macht aus der Alltagsnudel ein kleines Lächeln im Regal. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So geht Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal für Auflauf und Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen Korkenzieher sind ideal für Aufläufe, weil sie Käse und Sauce in jeder Windung festhalten. Eine Schicht Cavatappi, Sauce und Käse in die Form, ab in den Ofen, und ein Gericht steht bereit, das die ganze Familie satt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch im Nudelsalat sind sie ein Klassiker, weil sie Dressing und Zutaten gut greifen und nicht zusammenkleben. Mit Schinken, Erbsen und etwas Joghurt oder mit Tomate und Mozzarella werden sie zum Mitbringsel fürs nächste Grillfest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil sie so formstabil sind, gelingen sie auch Kochanfängern zuverlässig. Du kannst sie gut vorbereiten und später aufwärmen, ohne dass sie ihren Biss verlieren. So hast du für die Mittagspause oder das schnelle Familienessen immer eine verlässliche Grundlage im Schrank. Ein Allrounder, der nie lange auf seinen Einsatz warten muss.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071267496270,"sku":"030GRE3015","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-cavatappi.jpg?v=1750981684"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-fettuccine-al-vino","title":"Fettuccine al vino","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Fettuccine al vino, rot und kräftig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eRote Bandnudeln von Good Hair Day Pasta, in Italien al bronzo gepresst und mit Rotwein und Roter Bete verfeinert. Die tiefrote Farbe und der kräftige Charakter passen zu dunklem Fleisch und geschmortem Wild. Ein Hingucker für den festlichen Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Fettuccine al vino sind rote Bandnudeln von Greenomic, in Italien al bronzo aus Hartweizengrieß gepresst und mit Rotwein und Roter Bete verfeinert. Das gibt ihnen die tiefrote Farbe und einen kräftigen, leicht erdigen Ton. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt klassisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTiefrot, kräftig und festlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Bandnudeln tragen ihre Farbe mit Stolz, denn das satte Rot stammt von Rotwein und Roter Bete. Im Mund sind sie kräftiger als helle Pasta, mit einer feinen erdigen Note, die nach Herbst und Festtafel schmeckt. Auf dem Teller wirken sie elegant, warm und einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen behält die Good Hair Day Pasta einen angenehm festen Biss, und die raue Bronze-Oberfläche hält kräftige Saucen besonders gut. So kommt jeder Tropfen Schmorsauce dorthin, wo er hingehört. Wenn du sie probierst, schmeckst du, dass hier mehr Charakter im Teig steckt als in schlichten Nudeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu dunklem Fleisch und Wildragout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kräftige Art liebt kräftige Begleiter. Besonders gut passen die Fettuccine al vino zu geschmortem Rind, zu Wildragout oder zu einer dunklen Pilzsauce, in der sich Farbe und Geschmack zu einem runden Ganzen fügen. Auch zu reifem Käse und etwas Butter sind sie ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Bandnudeln in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in wenigen Minuten bissfest. Besonders gern reichen wir sie zu einem langsam geschmorten Ragout oder mit einem kräftigen \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e. Ein Schöpflöffel Nudelwasser bindet die Sauce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eItalienisches Handwerk al bronzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Fettuccine für Greenomic in Italien nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Teig aus Hartweizengrieß wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", und genau das gibt den Bandnudeln ihre charakteristische, leicht raue Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der die Sorten persönlich aussucht, so wie Themistoklis es bei jeder Pasta hält. Die rote Farbe aus Wein und Roter Bete ist der ehrliche Weg, ganz ohne Künstliches. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So wird der Teller festlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKräftig durch Herbst und Winter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kräftige Art macht diese Bandnudeln zum Herbst- und Winteressen. Zu einem Glas Rotwein, einem Schmorbraten oder einer dunklen Pilzsauce wirken sie wie gemacht für lange Abende und festliche Runden am gedeckten Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchön ist auch der Auftritt auf dem Teller, denn das tiefe Rot hebt sich von heller Sauce und grünen Kräutern ab. Ein wenig Parmesan darüber, und das Gericht sieht aus wie in der Trattoria, ganz ohne große Mühe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vorrat sind die Fettuccine al vino ein hübscher Joker für überraschenden Besuch. Du kochst sie schnell, gibst eine kräftige Sauce dazu und hast ein Essen, das festlich wirkt und doch leicht von der Hand geht. So steht selbst an einem grauen Abend rasch etwas Wärmendes auf dem Tisch, das nach Herbst und gutem Wein schmeckt. Ein Teller, der ohne viel Aufwand nach Feiertag aussieht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071318810958,"sku":"045GRN3012","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-fettucine-al-vino.jpg?v=1750981855"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-fettuccine-al-basilico","title":"Fettuccine al basilico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Fettuccine al basilico, grün und frisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eGrüne Bandnudeln von Good Hair Day Pasta, in Italien al bronzo gepresst und mit Basilikum, Spinat und Zitrone verfeinert. Frisch, fein und sommerlich, ideal zu hellem Fleisch, Geflügel und Fisch. Ein Hingucker, der schnell auf deinem Teller liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Fettuccine al basilico sind grüne Bandnudeln von Greenomic, in Italien al bronzo aus Hartweizengrieß gepresst und mit Basilikum, Spinat und Zitronensaft verfeinert. Die Kräuter geben die grüne Farbe, die Zitrone bringt die Frische. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt klassisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrün, kräuterfrisch und zitronig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon die Farbe macht Lust auf Frühling, denn das Grün kommt von Basilikum und Spinat, nicht aus dem Farbtopf. Im Mund tragen die Bandnudeln eine feine Kräuternote, die ein Spritzer Zitrone hell und lebendig macht. So schmeckt die Pasta leicht, frisch und sommerlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen bleibt die Good Hair Day Pasta angenehm bissfest, und die raue Bronze-Oberfläche nimmt leichte Saucen gut auf. Du brauchst hier keine schwere Begleitung, im Gegenteil, die Fettuccine mögen es zurückhaltend. Probier sie zuerst nur mit Olivenöl und etwas Parmesan, dann kommt das Kräuteraroma am klarsten durch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu hellem Fleisch, Geflügel und Fisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie frische Note passt wunderbar zu hellen Gerichten. Besonders gut machen sich die Fettuccine zu zartem Geflügel, zu Fisch oder zu einer leichten Zitronen-Sahnesauce, in der das Basilikum noch einmal aufblüht. Auch ein paar Garnelen und etwas Olivenöl sind ein feines Paar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Bandnudeln in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in wenigen Minuten bissfest, denn Fettuccine sind schnell gar. Unser Tipp: ein Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto alla Genovese\u003c\/a\u003e unterstreicht das Grüne, und für mehr Sauce greifst du zum \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eItalienisches Handwerk al bronzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Fettuccine für Greenomic in Italien nach dem traditionellen Bronzeverfahren. Der Teig aus Hartweizengrieß wird durch Formen aus Bronze gepresst, „al bronzo\", und genau das gibt den Bandnudeln ihre charakteristische, leicht raue Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der die Sorten persönlich aussucht, so wie Themistoklis es bei jeder Pasta hält. Die grüne Farbe aus echten Kräutern ist der ehrliche Weg, ganz ohne Künstliches. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So wird der Teller frisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrisch durch den Sommer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie frische Kräuternote macht diese Bandnudeln zum idealen Sommergericht. Mit Zitronenabrieb, etwas Olivenöl und gegrilltem Gemüse werden sie leicht und hell, perfekt für warme Abende, wenn es nicht schwer im Magen liegen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch kalt als Nudelsalat machen die grünen Fettuccine eine gute Figur. Mische sie mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum, dann hast du ein Gericht, das sich gut vorbereiten lässt und auf jedem Buffet hübsch aussieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin paar geröstete Pinienkerne und etwas Parmesan zum Schluss geben Biss und runden das Ganze ab. So wird aus schlichter Pasta ein Teller, der nach Garten und Sonne schmeckt. Ein Spritzer Zitrone kurz vor dem Servieren weckt das Grün noch einmal auf und macht das Gericht hell und lebendig. Gerade an warmen Abenden auf der Terrasse ist das genau die richtige Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071318876494,"sku":"045GRN3013","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-fettucine-al-basilico.jpg?v=1750981859"},{"product_id":"greenomic-cannoli-di-sicilia-nocciola","title":"Cannoli di Sicilia – Nocciola","description":"\u003ch2\u003eCannoli di Sicilia Nocciola – in rosa Metalldose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCannoli di Sicilia Nocciola\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGreenomic\u003c\/strong\u003e gelten als Ikone des sizilianischen Gebäcks. Die knusprig gebackenen Teigröllchen sind mit einer cremigen Füllung mit Haselnusscreme und Haselnussstücken gefüllt. Die köstlichen Cannoli Nocciola sind in einer hübschen Bügelverschlussdose aus Metall verpackt, die die Knusprigkeit des italienischen Gebäcks bewahrt und auch später als Aufbewahrungsdose gute Dienste leistet. Somit ist die rosa Dose mit Cannoli di Sicilia mit zarter Haselnuss Cremefüllung auch ein charmantes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCannoli di Sicilia von Greenomic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch im Aussehen, außergewöhnlich im Geschmack und ansprechend verpackt - so sind die Cannoli di Sicilia Nocciola und alle anderen Feinkost Produkte von Greenomic. Jede der vielfältigen Geschmacksrichtungen überzeugt durch eine individuell abgestimmte Komposition feinster Zutaten. Nach einer Original Rezeptur in Italien für Greenomic hergestellt mit sorgsam ausgewählten Zutaten und schonender Verarbeitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071318942030,"sku":"045GRN5091","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-cannoli-nocciola.jpg?v=1750981863"},{"product_id":"greenomic-cannoli-di-sicilia-pistacchio","title":"Cannoli di Sicilia – Pistacchio","description":"\u003ch2\u003eCannoli di Sicilia Pistacchio – köstlich, knusprig, nussig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCannoli di Sicilia Pistacchio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGreenomic\u003c\/strong\u003e gelten als Ikone des sizilianischen Gebäcks. Die knusprig gebackenen Teigröllchen sind mit einer cremigen Füllung mit Pistaziencreme und Pistazienstücken gefüllt. Die köstlichen Cannoli Nocciola sind in einer hübschen Bügelverschlussdose aus Metall verpackt, die die Knusprigkeit des italienischen Gebäcks bewahrt und auch später als Aufbewahrungsdose gute Dienste leistet. Somit ist die grüne Dose mit Cannoli di Sicilia mit zarter Pistazien Cremefüllung auch ein charmantes Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCannoli di Sicilia von Greenomic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch im Aussehen, außergewöhnlich im Geschmack und ansprechend verpackt  -  so sind die Cannoli di Sicilia Pistacchio und alle anderen Feinkost Produkte von Greenomic. Jede der vielfältigen Geschmacksrichtungen überzeugt durch eine individuell abgestimmte Komposition feinster Zutaten. Nach einer Original Rezeptur in Italien für Greenomic hergestellt mit sorgsam ausgewählten Zutaten und schonender Verarbeitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071324512590,"sku":"045GRN5092","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-cannoli-pistacchio.jpg?v=1750981866"},{"product_id":"greenomic-balsamico-classic","title":"Balsamico Classic","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBalsamico Classic dunkel und süß-sauer aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eBalsamico Classic von Greenomic ist der klassische dunkle italienische Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig, gereift in Eichenholzfässern. Süß-sauer ausgewogen, dunkel sirupartig – der vielseitige Allrounder für die italienische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBalsamico Classic\u003c\/strong\u003e ist der klassische dunkle Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDunkel, süß-sauer und ausgewogen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Classic ist tief dunkelbraun mit rötlichen Reflexen und dickflüssig im Fluss. Beim Eingießen zeigt sich das typische Aroma von eingekochtem Traubenmost, warm und süßlich, ergänzt vom holzigen Ton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich gibt sich der Essig süß-sauer ausgewogen, mit einer angenehmen Tiefe, die ihn vom hellen Bianco unterscheidet. Die Säure ist deutlich präsent, doch von der konzentrierten Süße des Traubenmosts umfasst. Anders als die aromatisierten Varianten der Greenomic-Familie kommt der Classic ohne Frucht- oder Aromen-Zusätze aus – er lebt von der Reduktion. Süß-sauer, dunkel, ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus fünf italienischen Rebsorten – Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta und Montuni – ergänzt durch Weinessig. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit klassischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Salat, in Reduktionen und zu Käse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Classic ist der vielseitige Allrounder für die italienische Küche. Für eine klassische Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Aceto Classic, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und frischem Pfeffer – mehr braucht es nicht für einen Blattsalat, einen Tomaten-Mozzarella-Teller oder einen Rucola-Parmesan-Salat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu kräftigen Salaten, gegrilltem Gemüse, gereiftem Hartkäse oder gebratenem Fleisch, kombiniert mit dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml\"\u003eOlivenöl mit Kräutern der Toskana\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-black-250ml\"\u003eOlivenöl Black von Greenomic\u003c\/a\u003e. Auch zu einem gereiften Parmigiano Reggiano in kleinen Splittern, zu einer Scheibe Pecorino oder zu einem Stück Grana Padano ist der Classic ein klassischer Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEingekocht zu einer Reduktion mit Honig und einem Tropfen Olivenöl wird daraus eine dunkle Sauce zu rosa gebratener Entenbrust, Rinderfilet oder einem Wildgericht. Ein paar Tropfen über frische Erdbeeren oder reife Feigen verwandeln das Obst in ein elegantes Dessert. Auch in einem klassischen Sugo, einer Bolognese oder einer Bratensauce gibt der Essig eine warme süß-saure Tiefe – die Allzweckwaffe der italienischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Classic ist die klassischste und vielseitigste unter ihnen und ein guter Einstieg in die Welt der Balsamessige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Classic zeigt sich am besten bei Raumtemperatur. Ein paar Tropfen über frische Erdbeeren oder reife Feigen ergeben ein einfaches Dessert, das ganz ohne Zucker auskommt. Zu einem Stück gereiftem Parmesan, einer dünnen Scheibe Bresaola oder einem warmen Tomatentoast wird er zur klassischen Vorspeise. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071449555278,"sku":"060GRN1102","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721097609550,"sku":"060GRN1102_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-balsamico-classic.jpg?v=1750982011"},{"product_id":"greenomic-balsamico-bianco","title":"Balsamico Bianco","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBalsamico Bianco mild und fruchtig aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eBalsamico Bianco von Greenomic ist ein weißer italienischer Balsamessig aus Traubenmost und Weinessig, gereift in Eichenholzfässern. Hell in der Farbe, mild im Geschmack und fruchtig im Charakter – die vielseitige Alternative zum klassischen dunklen Aceto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBalsamico Bianco\u003c\/strong\u003e ist ein heller, milder Balsamessig aus eingekochtem weißem Traubenmost und Weinessig, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHell, mild und natürlich fruchtig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Bianco ist hellgolden bis bernsteinfarben und sirupartig im Fluss. Beim Eingießen zeigt sich ein zart-fruchtiges Aroma von hellen Trauben, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich gibt sich der Essig mild, leicht süßlich und ausgewogen, ohne die dunkle Tiefe eines klassischen Aceto Balsamico. Die Säure ist klar erkennbar, aber nicht aufdringlich, die Fruchtigkeit präsent ohne aromatische Zusätze. Mild, hell, ehrlich fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der weiße Traubenmost aus drei italienischen Rebsorten – Albana, Trebbiano und Montuni – ergänzt durch Weinessig. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter. Anders als der dunkle Aceto Balsamico hat der Bianco keine karamellisierten Noten und passt damit zu Speisen, bei denen die helle Farbe wichtig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür helle Saucen, Salate und feinen Käse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Bianco ist die vielseitige Wahl für die helle Küche. Für eine ausgewogene Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Balsamico Bianco, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und frischem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu einem Salat aus jungen Blattsorten, einer Caprese mit Mozzarella und Tomate oder einem Spargelsalat, kombiniert mit einem aromatischen \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-black-250ml\"\u003eOlivenöl Black von Greenomic\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-mit-knoblauch-250ml\"\u003eOlivenöl mit Knoblauch\u003c\/a\u003e. Auch zu Burrata, frischem Ziegenkäse oder einem milden Hartkäse macht der Essig eine ausgezeichnete Figur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn hellen Saucen zu Fisch, Geflügel oder gegrilltem Gemüse bringt der Bianco Säure und Fruchtigkeit, ohne die Farbe der Sauce zu trüben. Über frische Erdbeeren, Pfirsiche oder eine Schale Vanilleeis getröpfelt, wird daraus ein heller Dessert-Akzent. Auch in einem klassischen Sauerbraten, einer Bratensauce oder einer Beize für Wildgeflügel zeigt der Essig seine ausgleichende Seite. Wer einen vielseitigen Essig sucht, findet im Bianco eine zuverlässige Allzweck-Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Bianco ist die hellste und vielseitigste unter ihnen und passt zu Speisen, bei denen ein dunkler Balsamico zu schwer wäre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Balsamico Bianco zeigt sich am besten bei Raumtemperatur. Über reife Erdbeeren oder eine Schale Vanilleeis getröpfelt, ergänzt durch einen Klecks Mascarpone und ein paar Minzblätter, wird daraus ein schnelles Sommerdessert mit heller Note. In einer Vinaigrette mit Honig und Senf ergibt sich eine helle Sauce für gegrillten Spargel oder grünen Salat. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält der Essig nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071449620814,"sku":"060GRN1103","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721097904462,"sku":"060GRN1103_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-balsamico-bianco.jpg?v=1750982014"},{"product_id":"greenomic-pesto-al-tartufo","title":"Pesto al Tartufo","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePesto al Tartufo mit Basilikum, Cashew und Sommertrüffel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesto al Tartufo von Greenomic ist eine grüne Basilikum-Pesto-Variante mit Sommertrüffel, Cashewkernen und Parmesan. Erdig-würzig, mit feiner Trüffelnote und der nussig-krautigen Tiefe eines klassischen Pesto alla Genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto al Tartufo\u003c\/strong\u003e ist eine italienische Pesto-Variante mit Sommertrüffel auf grüner Basilikum-Cashew-Basis, hergestellt in der Manufaktur von Greenomic Delikatessen mit Rohstoffen aus der Toskana. Das 135-Gramm-Glas vereint frisches Basilikum, Cashewkerne und gereiften Parmesan mit Sommertrüffel und einer fein abgestimmten Pilz-Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErdig-würzig, basilikumfrisch und herrlich nussig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort die charakteristische erdig-würzige Note des Sommertrüffels auf, umrahmt vom frisch-krautigen Duft des Basilikums und einem leichten Anflug von Steinpilz und Pecorino. Eine grünlich-bräunliche Farbe verrät die Basilikum-Cashew-Basis, in der die Trüffelstückchen als feine Punkte sichtbar werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der heißen Pasta entfaltet sich das Pesto mit einer angenehm erdigen Trüffelnote, getragen von der nussig-cremigen Cashew-Basis und der frischen Basilikum-Würze. Parmesan und Knoblauch sorgen für die typische Tiefe eines italienischen Pestos, der Trüffel bleibt unaufdringlich und gibt der Pasta einen festlichen Charakter. Erdig, krautig, fein abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVerwendet wird der Sommertrüffel (Tuber aestivum), der etwas milder im Aroma ist als der wertvollere Wintertrüffel und sich besonders gut für eingelegte und cremige Zubereitungen eignet. Ein angebrochenes Glas hält rund 7 Tage im Kühlschrank, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Tagliatelle und zu kurz gebratenem Rindfleisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto al Tartufo eignet sich für die festlichen Pasta-Momente. Auf breiten Tagliatelle, frischen Bandnudeln oder einer feinen \u003ca href=\"\/products\/good-hair-day-pasta-tagliatelle-al-tartufo\"\u003eTagliatelle al Tartufo von Good Hair Day\u003c\/a\u003e entfaltet es seinen Charakter am besten. Einen guten Esslöffel pro Person in die heiße Pfanne geben, etwas Nudelwasser dazu, dann die Pasta hineingleiten lassen und kurz schwenken – fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch zu kurz gebratenem Rindfleisch oder einem zarten Steak passt das Pesto als feine Sauce. Ein kleiner Klecks auf das warme Fleisch, ein paar Tropfen Olivenöl darüber, fertig ist eine festliche Beilage in unter 5 Minuten. Auf einer Scheibe geröstetem Ciabatta wird daraus ein luxuriöses Antipasto, mit einer Scheibe Bresaola oder einem Hauch Trüffelkäse darauf zur kleinen Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto al Tartufo funktioniert auch als Würzpaste in einem Risotto, in einer cremigen Sauce zu Wild oder als Füllung in Ravioli. Zu Pilzen, gebratenen Champignons und einem Tropfen Sahne wird daraus eine schnelle Pilzsauce mit Trüffel-Akzent. Wer mag, kombiniert es zur \u003ca href=\"\/products\/guerrieri-penne-rigate-hartweizen-pasta\"\u003ePenne Rigate von Guerrieri\u003c\/a\u003e für die rustikalere Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Pesto al Tartufo wird nach italienischer Originalrezeptur in der Toskana hergestellt, mit schonender Verarbeitung und sorgsam ausgewählten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit dem ruhigen Greenomic-Look gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 7 Sorten Pesto und Creme zählt die Pesto-Familie, das al Tartufo ist die festlichste und edelste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dieser Manufaktur findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Balsamico, Olivenölen und Antipasti aus derselben Hand. Alle Pesto-Sorten versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003ePesto-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto al Tartufo bei Zimmertemperatur kurz aufrühren, dann erst nach dem Abgießen unter die heißen Nudeln heben – so bleibt das feine Trüffelaroma erhalten und der Basilikum behält seine frische Farbe. Mit einem Tropfen Trüffelöl darüber wird die Note noch klarer. Im Kühlschrank rund 7 Tage haltbar, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"135 g","offer_id":53071449686350,"sku":"045GRN2002","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-pesto-al-tartufo.jpg?v=1750982017"},{"product_id":"greenomic-pesto-alla-genovese","title":"Pesto alla Genovese","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePesto alla Genovese mit Basilikum, Pinienkernen und Parmesan\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesto alla Genovese von Greenomic ist der italienische Pesto-Klassiker schlechthin – grün, basilikumfrisch, nussig und käsig. Mit Pinienkernen, Cashewkernen, Parmesan und Knoblauch in cremiger Konsistenz für die schnelle Pasta zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto alla Genovese\u003c\/strong\u003e ist die klassische grüne Pesto-Rezeptur aus der ligurischen Tradition, hergestellt in der Manufaktur von Greenomic Delikatessen mit Rohstoffen aus der Toskana. Das 135-Gramm-Glas vereint frisches Basilikum mit Pinienkernen, Cashewkernen, gereiftem Parmesan und Knoblauch zu einem grünen Aufstrich für die schnelle italienische Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBasilikumfrisch, nussig und käsig-würzig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt sofort der frisch-krautige Duft von Basilikum auf, dazu die nussig-warmen Aromen von Pinienkernen und Cashew sowie eine angenehm würzige Käsenote vom gereiften Parmesan. Eine sattgrüne Farbe verrät die hohe Basilikumkonzentration und macht Lust auf die heißen Nudeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der heißen Pasta entfaltet sich das Pesto cremig und gleichmäßig, mit einer ausgewogenen Würze aus Basilikum, Käse und Knoblauch. Die Pinienkerne bringen eine zarte Nussigkeit, die Cashew sorgt für die samtige Bindung, der Knoblauch bleibt unaufdringlich im Hintergrund. Frisch, nussig, herrlich italienisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePesto alla Genovese ist der bekannteste aller italienischen Pestos und stammt ursprünglich aus der Hafenstadt Genua in Ligurien. Greenomic produziert die Rezeptur in der Toskana, mit klassischen Zutaten und in einer Konsistenz, die direkt aus dem Glas auf die Pasta wandern kann. Ein angebrochenes Glas hält rund 7 Tage im Kühlschrank, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Spaghetti, Trofie und in jeder schnellen Pasta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto alla Genovese ist die schnelle Lösung für eine klassische Pesto-Pasta. Klassisch passt es zu Trofie, der ligurischen Pasta-Spezialität, aber auch zu Spaghetti, Linguine oder einer breiten \u003ca href=\"\/products\/good-hair-day-pasta-fettuccine-classic\"\u003eFettuccine Classic von Good Hair Day\u003c\/a\u003e. Einen großzügigen Esslöffel pro Person in die heiße Pfanne geben, einen Schuss Nudelwasser dazu, dann die Pasta hineingleiten lassen und kurz schwenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer es traditionell mag, kocht ein paar Kartoffelwürfel und grüne Bohnen in derselben Pasta-Brühe mit – so isst man Pesto in Genua. Eine kräftige Hartweizenpasta wie die \u003ca href=\"\/products\/guerrieri-penne-rigate-hartweizen-pasta\"\u003ePenne Rigate von Guerrieri\u003c\/a\u003e nimmt das Pesto besonders gut auf. Eine Handvoll geriebener Parmesan obendrauf, fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch jenseits der Pasta lässt sich das Pesto vielseitig verwenden. Auf einer Scheibe geröstetem Ciabatta wird es zur klassischen Antipasti-Vorspeise, mit Mozzarella und Tomate zur kleinen Caprese-Bruschetta. Als Würzpaste auf gegrillter Hühnchenbrust, als Marinade für gegrilltes Gemüse oder als grüner Klecks in einer Minestrone macht das Pesto eine ebenso gute Figur. Wer mit Pesto kocht, hat fast immer eine schnelle, würzige Lösung im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Pesto alla Genovese wird nach italienischer Originalrezeptur in der Toskana hergestellt, mit schonender Verarbeitung und sorgsam ausgewählten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit dem ruhigen Greenomic-Look gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 7 Sorten Pesto und Creme zählt die Pesto-Familie, das Genovese ist die klassischste und basilikumfrischste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dieser Manufaktur findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Balsamico, Olivenölen und Antipasti aus derselben Hand. Alle Pesto-Sorten versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003ePesto-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto alla Genovese bei Zimmertemperatur kurz aufrühren, dann erst nach dem Abgießen unter die heißen Nudeln heben – so behält das Basilikum seine sattgrüne Farbe und sein frisches Aroma. Wer das Genovese-Original nachstellen möchte, gibt ein paar Würfel mehlig kochende Kartoffel und eine Handvoll grüne Bohnen mit ins Nudelwasser. Im Kühlschrank rund 7 Tage haltbar, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"135 g","offer_id":53071449751886,"sku":"045GRN2005","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-pesto-alla-genovese.jpg?v=1750982019"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-butterfly","title":"Butterfly 1960's","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Butterfly, bunte Farfalle aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eBunte Farfalle von Good Hair Day Pasta aus italienischem Hartweizengrieß, deren Farben von Gemüse kommen, nicht aus dem Farbtopf. Kleine Schmetterlinge mit Flower-Power-Charme, die Kinder und Gäste gleichermaßen freuen. Schnell gekocht und immer ein Hingucker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Butterfly 1960's sind bunte Farfalle von Greenomic aus italienischem Hartweizengrieß, deren fröhliche Farben von Gemüse stammen: getrocknete Tomate, Spinat, roter Mangold, schwarze Karotte und Kurkuma. Das hippe Motiv erinnert an die Flower-Power-Zeit der 1960er. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt italienisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchmetterlinge in fröhlichen Farben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Farfalle sehen aus wie kleine Schmetterlinge und bringen schon vor dem Kochen gute Laune auf den Tisch. Ihre Farben sind nicht gemalt, sondern gewachsen, denn Tomate, Spinat, Mangold, Karotte und Kurkuma geben jeder Nudel ihren Ton. So bleibt die Pasta natürlich, bunt und ehrlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Teller machen die Butterfly etwas her, im warmen Gericht ebenso wie im kalten Salat. Beim Kochen behalten sie ihren angenehm festen Biss und ihre Form, sodass die Schmetterlinge auch nach dem Abgießen noch hübsch aussehen. Probier sie einmal als bunten Salat fürs Buffet, dann siehst du, wie schnell die Schüssel leer ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLeicht, bunt und gesellig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Butterfly sind die geselligen Nudeln im Regal, gemacht für Tische mit vielen Gabeln. Besonders gern reichen wir sie mit einem milden \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e oder einem Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto alla Genovese\u003c\/a\u003e, der das Bunte noch unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Farfalle in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in wenigen Minuten bissfest, und gieße sie nicht zu früh ab. Als Salat lässt du sie kurz abkühlen, mischst Olivenöl, Tomaten und Mozzarella darunter, und schon hast du ein Sommergericht, das auch am nächsten Tag noch schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFarbe aus Gemüse, ganz ehrlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Farfalle für Greenomic in Italien aus gutem Hartweizengrieß. Das Besondere ist die natürliche Farbe, die allein aus getrockneten Gemüsen und Kurkuma stammt, ganz ohne künstliche Zusätze. So ist die bunte Pasta hübsch anzusehen und zugleich ehrlich gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, dem das fröhliche Design am Herzen liegt, wie Themistoklis bei jeder neuen Sorte zeigt. Die Butterfly sind eine der verspieltesten Variationen der Reihe und ein hübsches Mitbringsel, ganz ohne Schleife. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So wird der Teller bunt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Liebling am Kindertisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Kindern sind die bunten Schmetterlinge oft die einzige Pasta, die ohne Diskussion auf dem Teller landet. Mit einer milden Tomatensauce oder etwas Butter und Käse wird daraus ein Essen, das Klein und Groß gleichermaßen mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den großen Auftritt mischst du die Farfalle nach dem Kochen mit buntem Gemüse zu einem Salat. Paprika, Gurke, Tomate und ein Dressing aus Olivenöl, und schon hast du eine Schüssel, die auf jedem Fest als Erstes leer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch als Mitbringsel macht die bunte Schachtel Freude, gerade für Familien mit Kindern. Ein hübsches Geschenk, das im Regal Farbe bringt und in der Küche schnell verbraucht ist. So bringst du mit wenig Aufwand gute Laune auf den Tisch, die Kinder und Gäste gleichermaßen zum Lächeln bringt. Eine Pasta, die schon beim Auspacken Freude macht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071459189070,"sku":"030GRE3016","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-butterfly.jpg?v=1750982167"},{"product_id":"chef-francesco-sugo-arrabbiata","title":"Sugo Arrabbiata","description":"\u003ch2\u003eSugo Arrabbiata von Chef Francesco – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGreenomic Sugo Arrabbiata\u003c\/strong\u003e von Chef Francesco ist eine klassische, scharfe Tomatensauce aus fruchtigen Pomodoro, feurig-scharfen Chilis und aromatischem Knoblauch. Im Süden Italiens aus guten Zutaten hergestellt und hübsch verpackt. Mit diesem Chef Francesco Sugo Arrabbiata bringst Du angenehme Schärfe an Deine Spaghetti, Penne oder Tagliatelle, aber auch zu Kurzgebratenem aus Pfanne oder mediterranem Gemüse ist sie eine Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugo Arrabbiata – Tomatensauce aus Italien \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Greenomic Linie Sugo Chef Francesco bietet aromatische Tomatensaucen aus Italien in der typischen 500ml Milchflasche mit moderner Banderole in den Farben Italiens, so wie dieses Sugo Arrabbiata mit viel kräftigem Tomatenpüree, nativem Olivenöl extra, Zwiebeln, Chili und Knoblauch, fein abgeschmeckt mit Salz und Gewürzen. Mit den Sugi Chef Francesco zauberst Du in wenigen Minuten eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch und Pasta geht bekanntlich doch immer.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071516336462,"sku":"045GRN3811","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sugo-arrabbiata-greenomic-chef-francesco.jpg?v=1750983100"},{"product_id":"chef-francesco-sugo-basilico","title":"Sugo Basilico","description":"\u003ch2\u003eSugo Basilico von Chef Francesco – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGreenomic\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSugo Basilico\u003c\/strong\u003e von Chef Francesco ist eine klassische Tomatensoße aus fruchtigen Pomodoro und dem würzigen Aroma von italienischem Basilikum. Im Süden Italiens aus guten Zutaten hergestellt und hübsch verpackt. Mit diesem Chef Francesco Sugo Basilico bringst Du angenehme Schärfe an Deine Spaghetti, Penne oder Tagliatelle, aber auch zu Kurzgebratenem aus Pfanne oder mediterranem Gemüse ist sie eine Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugo Basilico – Tomatensoße aus Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Linie Sugo Chef Francesco bietet aromatische Tomatensoßen aus Italien in der typischen 500ml Milchflasche mit moderner Bandarole in den Farben Italiens, so wie dieses Sugo Basilico mit viel kräftigem Tomatenpüree, nativem Olivenöl extra, Zwiebeln, Chili und Knoblauch, fein abgeschmeckt mit Salz und Gewürzen. Mit den Sugi Chef Francesco zauberst Du in wenigen Minuten eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch und Pasta geht bekanntlich doch immer.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071516991822,"sku":"045GRN3813","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sugo-basilico-greenomic-chef-francesco.jpg?v=1750983103"},{"product_id":"chef-francesco-sugo-da-mamma","title":"Sugo da Mamma","description":"\u003ch2\u003eSugo da Mamma von Chef Francesco – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGreenomic\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSugo da Mamma\u003c\/strong\u003e von Chef Francesco ist eine Pastasoße aus fruchtigen Tomaten und mediterranem Gemüse, so wie sie von \"nur\" italienischen Müttern zubereitet wird. Im Süden Italiens aus guten Zutaten hergestellt und hübsch verpackt. Mit diesem Chef Francesco Sugo da Mamma bringst Du den Geschmack der italienischen Küche an Spaghetti, Penne oder Tagliatelle, aber auch zu Kurzgebratenem aus Pfanne, zu Hühnchen aus dem Backofen oder zu mediterranem Gemüse ist sie eine Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugo da Mamma – Greenomic Pastasoße aus Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Linie Sugo Chef Francesco bietet aromatische Pastasoßen aus Italien in der typischen 500ml Milchflasche mit moderner Bandarole in den Farben Italiens, so wie dieses Sugo da Mamma mit viel kräftigem Tomatenpüree, nativem Olivenöl extra, Karotten, Zucchini, Sellerie und Auberginen,fein abgeschmeckt mit Knoblauch, Salz und Pfeffer. Mit den Sugi Chef Francesco zauberst Du in wenigen Minuten eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch und Pasta geht bekanntlich doch immer.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071517581646,"sku":"045GRN3814","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sugo-da-mamma-greenomic-chef-francesco.jpg?v=1750983107"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-barbarossa-penne-all-arrabbiata","title":"Barbarossa – Penne all' arrabbiata","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Barbarossa, Penne all'arrabbiata aus Venetien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003ePenne all'arrabbiata von Good Hair Day Pasta, in Venetien aus italienischem Urweizen und schon mit scharfer Paprika verfeinert. Die Rillen fangen die Sauce, der Biss bleibt fest. Leicht scharf, herzhaft und in 7 bis 9 Minuten fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Barbarossa Penne all'arrabbiata sind Penne von Greenomic, hergestellt in Venetien aus italienischem Urweizen und mit getrockneter scharfer Paprika verfeinert. Die spezielle Form mit unregelmäßigen Rillen nimmt Sauce besonders gut auf. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt traditionelles italienisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRillen, die Schärfe und Sauce halten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Barbarossa bringt die Arrabbiata schon mit, denn scharfe Paprika steckt direkt in der Penne. Das macht aus einem schlichten Teller in Minuten ein Gericht mit Feuer, würzig, herzhaft und rund. Die Schärfe ist angenehm, eher ein warmes Kribbeln als ein Brand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Unterschied macht die spezielle Form mit unregelmäßigen Rillen und Vertiefungen, an denen die Sauce besonders gut haften bleibt. Beim Kochen behält die Good Hair Day Pasta ihren festen Biss, weil der Urweizen viel Struktur gibt. Probier sie zuerst nur mit etwas Olivenöl, dann schmeckst du die eingebaute Würze pur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKlassisch all'arrabbiata, schnell gemacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die echte Arrabbiata brauchst du fast nichts mehr dazu. Ein Schuss Olivenöl, etwas Knoblauch und vielleicht ein paar Tomaten, und der Klassiker steht auf dem Tisch, ohne dass du extra Chili schneiden musst. Wer es runder mag, gibt einen Löffel Tomatensugo dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Penne in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in rund 7 bis 9 Minuten bissfest. Unser Tipp: ein kräftiges \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e oder ein Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto\u003c\/a\u003e rundet den Teller ab, wenn es weniger scharf sein soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAus Venetien, von altem Urweizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Penne für Greenomic in Venetien aus italienischem Urweizen, einer alten Sorte mit vollem Geschmack. Die schöne Form und die bunte Schachtel machen die Barbarossa nebenbei zu einem hübschen Geschenk für alle, die es würzig mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der für die Schärfe getrocknete scharfe Paprika wählt, so wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Das ist ehrliche Würze, direkt in der Nudel. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So geht feuriger Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEchte Arrabbiata ohne Schnippeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil die Schärfe schon in der Penne steckt, ist die Barbarossa der schnelle Weg zur echten Arrabbiata. Du sparst dir das Schneiden von Chili und hast trotzdem den typischen, würzigen Kick, der diesem Klassiker seinen Namen gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es milder mag, mischt die Penne mit etwas Sahne oder einem milden Tomatensugo, dann wird aus dem Feuer eine angenehme Wärme. Mit Pecorino und frischer Petersilie steht ein Teller bereit, der nach Süden schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schöne Form und die bunte Schachtel machen die Barbarossa auch zu einem Geschenk für alle, die es würzig mögen. Ein Mitbringsel mit Pfiff, das nicht lange im Schrank steht. So wird der nächste Pasta-Abend feurig, ohne dass du mehr tun musst, als Wasser aufzusetzen und etwas Olivenöl bereitzuhalten. Schärfe aus der Packung, ganz ohne Schnippeln und Suchen im Gewürzregal.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"550 g","offer_id":53071571878222,"sku":"045GRN3025","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-barbarossa-penne-all-arrabbiata.jpg?v=1750984268"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-al-pistachio-siciliano","title":"Good Hair Day Pasta al Pistachio siciliano","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Pasta al Pistacchio mit Sizilien-Note\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eNussige Pistazien-Pasta von Good Hair Day, aus italienischem Hartweizengrieß mit zehn Prozent sizilianischen Pistazien. Fein, festlich und in wenigen Minuten gekocht, ein zartgrüner Hingucker auf jedem Teller und ein schönes Geschenk für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e al Pistacchio siciliano ist eine aromatisierte Pasta von Greenomic aus italienischem Hartweizengrieß mit 10 % sizilianischen Pistazien. Das gibt ihr einen feinen, nussigen Geschmack und einen zartgrünen Schimmer. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt italienisches Handwerk für besondere Teller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFein, nussig und festlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Pistazie ist hier kein Beiwerk, sondern der Star, und das schmeckt man in jedem Bissen. Mit 10 % gemahlenen Pistazien im Teig wird die Pasta fein nussig, mild und festlich, ohne aufdringlich zu sein. Schon pur mit etwas Butter oder Olivenöl ist sie ein kleiner Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Teller fällt die zartgrüne Farbe sofort auf, weshalb diese Pasta gern an Festtagen erscheint. Die Good Hair Day Pasta behält dabei ihren angenehmen Biss und trägt die Pistaziennote ruhig durch das ganze Gericht. Probier sie einmal nur mit geriebenem Parmesan, dann kommt das Aroma am klarsten durch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAm liebsten schlicht serviert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Pasta braucht keine schwere Sauce, im Gegenteil, sie mag es zurückhaltend. Besonders gern reichen wir sie mit etwas Olivenöl, Parmesan und einem Spritzer Zitrone oder mit einer leichten Sahnesauce, die das Nussige aufnimmt. So bleibt die Pistazie die Hauptrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Pasta in gut gesalzenem Wasser in rund 7 Minuten bissfest und probiere zwischendurch, denn die feine Sorte mag es nicht zu weich. Ein Löffel Nudelwasser bindet die Sauce, und ein paar gehackte Pistazien obendrauf machen aus dem Teller ein kleines Fest. Unser Tipp: ein Glas trockener Weißwein dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePistazien aus Sizilien, Pasta aus Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Pasta verbindet Greenomic italienischen Hartweizengrieß mit Pistazien aus Sizilien, der Heimat der besten Kerne. Hergestellt wird sie in Italien nach traditioneller Art, sodass Korn und Nuss zu einem runden Ganzen verschmelzen. Genau diese Verbindung macht den besonderen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der solche Spezialitäten persönlich aussucht, so wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Im hübschen Karton ist die Pistazien-Pasta ein gern gesehenes Geschenk für Menschen, die gutes Essen lieben. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e oder rundet das Menü mit einem \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto\u003c\/a\u003e ab. Buon appetito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFestlich und doch federleicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie zartgrüne Pistazienpasta ist ein Gericht für besondere Anlässe, das trotzdem leicht gelingt. Schon mit etwas Butter, Sahne und Parmesan wird daraus ein festliches Essen, das Gäste überrascht und nach mehr Aufwand aussieht, als es macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin paar grob gehackte Pistazien zum Schluss bringen Biss und unterstreichen das Aroma. Wer mag, gibt etwas Zitronenabrieb oder gekochten Schinken dazu, doch im Grunde braucht diese feine Pasta nur wenig, um zu glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm hübschen Karton ist sie ein gern gesehenes Geschenk für Menschen, die gutes Essen lieben. Eine Sorte, die man nicht alle Tage sieht und die darum umso mehr Freude macht. Stell sie zu einem besonderen Essen auf den Tisch, und sie wird zum kleinen Höhepunkt, über den deine Gäste noch sprechen. Ein Stück Sizilien, das jeden Teller ein wenig festlicher macht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071572074830,"sku":"045GRN3024","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-al-pistacchio-siciliano.jpg?v=1750984271"},{"product_id":"good-hair-day-pasta-fusilli-napoletani","title":"Fusilli napoletani","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGood Hair Day Fusilli napoletani aus Kampanien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eSpiralige Fusilli von Good Hair Day Pasta, in Kampanien aus italienischem Urweizen gedreht. Ihre Windungen fangen jede Sauce ein, von Tomatensugo bis Pesto, und der Biss bleibt herzhaft fest. Bunt verpackt und ein schönes Mitbringsel für Pasta-Freunde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/strong\u003e Fusilli napoletani sind spiralige Nudeln von Greenomic, hergestellt in Kampanien aus italienischem Urweizen. Die enge Spiralform fängt die Sauce besonders gut ein, sodass jeder Bissen würzig bleibt. Hinter der bunten Schachtel mit der Frisur steckt traditionelles italienisches Handwerk aus dem Süden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpiralen, die jede Sauce fangen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Fusilli sind kleine Spiralen mit Charakter, und genau ihre Drehung macht sie so praktisch. In den Windungen bleibt hängen, was sonst vom Löffel tropft, ein Stück Hackfleisch, ein Klecks Pesto oder ein wenig Sauce. So wird jeder Gabelvoll herzhaft, bissfest und rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen behält die Good Hair Day Pasta ihren festen Biss und wird nicht pappig, weil der alte Urweizen viel Struktur mitbringt. Du schmeckst gutes Korn und sonst nichts Aufgesetztes, ehrlich, kräftig und unkompliziert. Probier die Spiralen ruhig zuerst nur mit Olivenöl und Parmesan, dann lernst du ihren Eigengeschmack am besten kennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Sugo, Pesto und im Auflauf\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFusilli sind echte Teamplayer und vertragen sich mit fast allem aus der italienischen Küche. Besonders gern reichen wir sie mit einem kräftigen \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-sugo-nudelsossen\"\u003eSugo von Chef Francesco\u003c\/a\u003e oder einem Löffel \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-pesto-creme\"\u003ePesto\u003c\/a\u003e aus demselben Haus, und auch im Nudelsalat oder überbacken im Auflauf machen sie sich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoch die Fusilli in reichlich Salzwasser, pro 100 g Pasta etwa 1 Liter Wasser und 10 g Salz, in rund 11 bis 13 Minuten bissfest, denn die kräftigen Spiralen brauchen etwas länger. Heb sie zum Schluss kurz in der heißen Sauce durch, dann verbinden sich Nudel und Sauce richtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAus Kampanien, von altem Urweizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden die Fusilli für Greenomic in Kampanien, im sonnigen Süden Italiens, nach traditioneller Art. Verwendet wird ein alter italienischer Urweizen, der langsamer wächst und der Pasta ihren vollen, leicht nussigen Geschmack gibt. So schmeckt man die Herkunft schon im ersten Bissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDahinter steht Themistoklis Vlachos, der die Pasta bei einem kleinen Erzeuger aussucht, wie Themistoklis es bei jeder Sorte hält. Die bunte Schachtel mit der Frisur macht die Fusilli zum Mitbringsel, das gerade Männer augenzwinkernd gern annehmen. Wer mag, stöbert danach durch die übrige \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen-good-hair-day-pasta\"\u003eGood Hair Day Pasta\u003c\/a\u003e. So geht Pasta-Abend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAllrounder für Auflauf und Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Spiralform macht die Fusilli zum Liebling für Aufläufe und Salate, weil sie überall etwas zu fassen bekommen. Mit Tomatensauce und Käse überbacken oder kalt mit Gemüse gemischt sind sie ein dankbarer Allrounder für die ganze Woche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil der Urweizen viel Geschmack mitbringt, lohnt sich auch die einfachste Zubereitung. Etwas Olivenöl, Knoblauch und geriebener Pecorino genügen, damit die Spiralen schmecken, als kämen sie aus einer Küche im Süden Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vorrat sind sie ein verlässlicher Begleiter für volle Tage. Du kochst eine Portion mehr und hast am nächsten Tag schon den fertigen Nudelsalat fürs Büro. So machst du aus einer Packung gleich zwei Mahlzeiten und hast trotzdem jeden Tag etwas Frisches auf dem Teller. Gerade an vollen Tagen ist das ein kleiner, feiner Vorsprung.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071572271438,"sku":"045GRN3020","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/good-hair-day-pasta-fusilli-napoletani.jpg?v=1750984274"},{"product_id":"greenomic-gruene-oliven-mit-stein","title":"Grüne Oliven mit Stein","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGreenomic Grüne Oliven mit Stein – Perfekter Genuss aus Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGreenomic Grüne Oliven mit Stein\u003c\/strong\u003e sind die ideale Wahl für Feinschmecker, die Qualität und authentischen Geschmack schätzen. Diese handverlesenen Oliven werden in Chalkidiki, der sonnenverwöhnten Region Griechenlands, angebaut und sorgfältig verarbeitet, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Entdecke den unvergleichlichen Geschmack von Greenomic Grünen Oliven – sorgfältig ausgewählt und verarbeitet für höchsten Genuss. Ideal als Snack, in Salaten oder mediterranen Gerichten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eProduktvorteile:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiger Geschmack:\u003c\/strong\u003e Authentisch griechischer Genuss durch schonende Verarbeitung.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHochwertige Zutaten:\u003c\/strong\u003e 97% grüne Oliven, verfeinert mit Sonnenblumenöl, Salz, Zitronensaft und Thymian.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eVielseitige Verwendung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Snack, in Salaten oder als Zutat in mediterranen Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGriechische Herkunft und Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGreenomic Grüne Oliven stammen aus den besten Anbaugebieten Griechenlands, wo sie unter optimalen Bedingungen gedeihen. Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung garantieren ein Produkt von höchster Qualität. Der milde, dennoch kräftige Geschmack macht diese Oliven zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eVielseitig und Lecker\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003ePerfekt als Snack zwischendurch, in Salaten oder als Highlight auf Tapas-Platten – Greenomic Grüne Oliven überzeugen in jeder Situation. Ihre ausgewogene Würze und die natürliche Frische machen sie zu einem wahren Genuss für jeden Liebhaber mediterraner Spezialitäten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eGenuss und Vielseitigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGreenomic Grüne Oliven bieten eine unvergleichliche Geschmackserfahrung, die sowohl pur als auch in verschiedensten Gerichten überzeugt. Probiere sie als Snack, in einem knackigen Salat oder als Zutat in einem mediterranen Gericht und erlebe den authentischen Geschmack Griechenlands direkt bei dir zu Hause.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eEin Must-Have für jede Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDiese Oliven sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Blickfang auf jeder Tafel. Ihre leuchtend grüne Farbe und der intensive Geschmack machen sie zu einem Highlight bei jeder Mahlzeit. Ideal auch als Geschenk für Feinschmecker und Freunde der mediterranen Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGönn Dir authentischen Genuss mit Greenomic Grünen Oliven. Genieße den griechischen Geschmack eingelegter Grüner Oliven. Jetzt entdecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071572468046,"sku":"045GRN2702","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-gruene-oliven-mit-stein.jpg?v=1750984276"},{"product_id":"greenomic-schwarze-kalamata-oliven-mit-stein","title":"Schwarze Kalamata Oliven mit Stein","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGreenomic Schwarze Kalamata Oliven: Premium Genuss aus Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDie \u003cstrong\u003eGreenomic Schwarze Kalamata Oliven\u003c\/strong\u003e sind eine exquisite Delikatesse, die in keinem Feinschmeckerhaushalt fehlen darf. Diese sorgfältig ausgewählten Oliven mit Stein stammen aus Griechenland und zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre hohe Qualität aus. Mit ihrem intensiven Aroma und der perfekten Textur sind sie ideal für Salate, Tapas oder einfach als köstlicher Snack zwischendurch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eVorteile der Greenomic Schwarze Kalamata Oliven\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHochwertige Qualität:\u003c\/strong\u003e 97% Kalamata Oliven, verfeinert mit Sonnenblumenöl, Salz, Zitronensaft, Basilikum und Oregano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eVielseitige Verwendung:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Salate, als Antipasti oder zum Verfeinern von Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eKöstlich und lecker:\u003c\/strong\u003e Reich an köstlichen Fetten und frei von künstlichen Zusätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eIntensiver Geschmack und Vielseitigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDie Greenomic Schwarze Kalamata Oliven bieten einen unvergleichlichen Geschmack, der durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Oliven erreicht wird. Jede Olive wird in Sonnenblumenöl eingelegt und mit Zitronensaft, Basilikum und Oregano verfeinert, was zu einer harmonischen und intensiven Geschmackskomposition führt. Diese Oliven sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob in Salaten, als Bestandteil von Tapas oder einfach pur – sie sind immer ein Highlight. Entdecke die intensiven Greenomic Schwarze Kalamata Oliven. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eTradition und Qualität aus Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDie Herkunft der Greenomic Schwarze Kalamata Oliven ist ein Garant für ihre hohe Qualität. In Griechenland werden die Oliven unter optimalen klimatischen Bedingungen angebaut und nach traditionellen Methoden geerntet und verarbeitet. Diese Sorgfalt und Hingabe spiegelt sich im Geschmack und der Qualität der Oliven wider, die jeden Feinschmecker begeistern werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePerfekt für jede Gelegenheit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDank ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit sind die Greenomic Schwarze Kalamata Oliven ideal für jede Gelegenheit. Ob als schneller Snack, als Zutat in mediterranen Gerichten oder als feine Beilage auf einer Antipasti-Platte – diese Oliven machen immer eine gute Figur. Ihre hochwertige Verpackung macht sie zudem zu einem idealen Geschenk für Genießer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGenieße die Vielfalt und Intensität der Greenomic Schwarze Kalamata Oliven – ein Stück Griechenland auf deinem Teller!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eIdeal für Salate, Tapas und mehr. Hochwertige Qualität aus Griechenland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071572664654,"sku":"045GRN2701","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenommic-schwarze-kalamata-oliven-mit-stein.jpg?v=1750984279"},{"product_id":"greenomic-pesto-arrabbiata","title":"Pesto Arrabbiata","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFeuriges Pesto Arrabbiata mit Chili und Sonnentomate\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePesto Arrabbiata von Greenomic ist eine italienische Tomaten-Creme aus sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und Chilischoten. Cremig, würzig, dezent feurig – keine brachiale Schärfe, sondern eine wärmende Note, die auf der Zunge nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePesto Arrabbiata\u003c\/strong\u003e ist eine feurig-italienische Tomaten-Creme aus der Manufaktur von Greenomic Delikatessen, die ihre Rohstoffe in der Toskana auswählt. Das 135-Gramm-Glas vereint sonnengetrocknete Tomaten, frischen Knoblauch und rote Chilischoten zu einer geschmeidigen Creme. Eine kräftige Würzpaste für Pasta, Brot und Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTiefrot, knoblauchwürzig und dezent feurig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet das Pesto in einem tiefen Rotton, der nach südlicher Sonne aussieht und nach mediterranem Garten duftet. Tomate und Knoblauch dominieren das Aroma, dazu mischen sich Oregano, Basilikum und Rosmarin – drei Kräuter, die das Bild abrunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich erst die fruchtige Süße der sonnengetrockneten Tomaten, die mit 20 Prozent den Hauptanteil ausmachen, dann der kräftige Knoblauch mit seinen 12 Prozent, dann die rote Chili. Mit nur 0,5 Prozent Chilischoten kommt sie als wärmender Hauch, nicht als brachialer Schlag. Cremig, würzig, langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch 4 Prozent Paprika sind im Glas, dazu Basilikum, Oregano und Rosmarin. Das Pesto passt zu allen Pasta-Sorten, die kräftige Saucen tragen. Ein angebrochenes Glas hält rund 7 Tage im Kühlschrank, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf warmem Brot und in der Pfanne\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Arrabbiata ist ein verlässlicher Begleiter für die schnelle italienische Küche und die ruhige Brotzeit am Abend. Es funktioniert auf warmer Pasta ebenso wie auf geröstetem Ciabatta und harmoniert mit milden Käsesorten, die seine Schärfe auffangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die klassische Penne all'arrabbiata einen großzügigen Esslöffel pro Person in die heiße Pfanne geben, einen Schuss Nudelwasser dazu, dann die \u003ca href=\"\/products\/good-hair-day-pasta-barbarossa-penne-all-arrabbiata\"\u003eBarbarossa Penne all'arrabbiata von Good Hair Day\u003c\/a\u003e hineingleiten lassen. Zur \u003ca href=\"\/products\/guerrieri-penne-rigate-hartweizen-pasta\"\u003ePenne Rigate von Guerrieri\u003c\/a\u003e passt es ebenso gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf warmem Ciabatta mit Frischkäse oder Ricotta wird daraus eine unkomplizierte Vorspeise, mit Mozzarella und Blattbasilikum eine kleine Bruschetta. Ein Klecks unter eine selbstgemachte Tomatensauce gibt ihr einen sonnig-scharfen Grundton. Auch als Dip zu Rohkost und Grissini oder als feurige Würze zu gegrilltem Fleisch findet das Pesto seinen Platz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Das Pesto Arrabbiata wird nach italienischer Originalrezeptur in der Toskana hergestellt, mit schonender Verarbeitung und sorgsam ausgewählten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit dem ruhigen Greenomic-Look gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 12 Sorten Pesto und Creme hat Greenomic in seiner Pesto-Familie, das Arrabbiata ist die feurigste unter ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dieser Manufaktur findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Balsamico, Olivenölen und Antipasti aus derselben Hand. Alle Pesto-Sorten versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/pesto\"\u003ePesto-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Pesto Arrabbiata bei Zimmertemperatur, kurz mit einem Löffel aufgerührt, vor dem Servieren. Für die warme Pasta nicht mitkochen, sondern erst nach dem Abgießen unter die heißen Nudeln heben – so bleiben die Tomaten saftig und der Knoblauch behält seinen frischen Ton. Im Kühlschrank rund 7 Tage haltbar, wenn die Oberfläche mit einem Schluck Olivenöl bedeckt bleibt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"135 g","offer_id":59718025969998,"sku":"045GRN2004","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-pesto-arrabiata.png?v=1779451914"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/greenomic-logo.jpg?v=1768210175","url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/greenomic-delikatessen.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}