{"title":"La Quiberonnaise","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – bretonische Sardinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen La Quiberonnaise verarbeitet seit 1921 bretonische Sardinen zu besten Jahrgangssardinen, klassisch eingelegte Sardinen in Olivenöl oder Erdnussöl aber auch in gelungener Kombination mit Petersilie und Knoblauch, Algen oder Chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Conserverie La Quiberonnaise, die ihre Heimat im französischen Hafenstädtchen Quiberon hat, werden die frisch gefangenen Sardinen noch auf die ganz traditionelle Art und Weise zu schmackhaften Fischkonserven verarbeitet. Artisanale ist das Zauberwort, was so viel wie handwerklich bedeutet. Schließlich werden die Sardinen von fleißigen Händen geputzt, gesäubert, von Kopf und Schwanz befreit und mit einer Schere gestutzt, damit sie perfekt in die Sardinendose passen. Vom Fang bis in die Dose vergehen keine 48 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch auch wenn bei der Verarbeitung des fangfrischen Fischs auf Schnelligkeit gesetzt wird, haben die Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sobald sie erst einmal eindosiert sind, alle Zeit der Welt. Für den feinen Geschmack, und das ist für Kenner kein Geheimnis, reifen die Sardinen mehrere Monate in gutem Öl. Wahre Liebhaber von Jahrgangssardinen lassen die Sardinen sogar mehrere Jahre reifen, wie bei einem guten Wein. Dazu sollten die Dosen alle 6 Monate gewendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrischer Fisch, rasche, handwerkliche Verarbeitung und Zeit zum Reifen in gutem Öl das sind die Garanten für sensationell gute Fischkonserven von außergewöhnlicher Qualität, wie die Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Quiberonnaise – 100 Jahre Erfahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit genau 100 Jahren stellt die Familie Jourdan Jahrgangssardinen die sogenannten Millésimes in der Bretagne, genauer gesagt im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon her. Ölsardinen in Dosen sind von jeher ein fester Bestandteil der bretonischen DNA und von großer kulinarischer Bedeutung. Frischen Fisch lange haltbar zu machen und so zu „verpacken“, daß man ihn praktisch überall genießen kann, auf dem Meer, auf dem Feld, auf Reisen aber auch zu Hause, hatte vor 100 Jahren, als es noch keine Kühlschränke gab, vor allem praktische Gründe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute sind die feinen, besonders kleinen und doch fetten Sardinen, die im Atlantik gefischt und von Bernhard und Thierry Jourdan, den Enkeln des Firmengründers, wie damals verarbeitet werden, eine köstliche Delikatesse, ein besonderer Leckerbissen, der aufgrund der hohen Qualität, dem festen Biss und dem feinen Geschmack beliebt ist, wie vielleicht nie zu vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn in der Fischkonservenfabrik La Quiberonnais seit Generationen nach althergebrachten Methoden und überlieferten Rezepten von 1921 gearbeitet wird, bestechen die wunderschönen Sardinendosen mit ihrem fröhlich buntem Dosendesign welchen von lokalen Künstlern entworfen wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-in-weisswein","title":"Jahrgangssardinen in Weißwein","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Jahrgangssardinen in Weißwein – Millésime 2022 à Muscadet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen in Weißwein\u003c\/strong\u003e, Millésime 2024 à Muscadet, aus der Conserverie Artisanale sind feine Sardinen, die ganz ohne Öl auskommen. Die spritzige Säure des Weißweins verbindet sich auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen und wird durch die Reifezeit zu einem fantastischen Geschmackserlebnis. Der Muscadet erzeugt einen tollen geschmacklichen Bogen zwischen der Loire und dem Ozean. Ölfrei, leicht und gut: Der Muscadet Wein bringt seinen Charakter und seine Frische in eine reichhaltige und duftende Marinade, in der die Jahrgangssardinen mit Pfefferkörnern, Lorbeerblatt, einer frischen Zitronenscheibe, Zwiebel, Karotte, Gurke, Salz und Cayennepfeffer eingelegt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. So wie bei dieser Variante mit in Weißwein eingelegten Sardinen, der vier Freunde am Meer zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Maler Yan steckt seine Freunde in eine Kiste! Es waren einmal 4 Freunde, die sich zu einem Drink trafen, um die Welt neu zu gestalten und in der Bar de la Marine im Hafen von Quiberon Seemannslieder zu hören. Yan, stolz auf seine „Schiffskameraden“, wie er gerne sagt, hat sie vor einigen Jahren auf einer großen Leinwand zusammengebracht, die jetzt in der Bar de la Marine an der Wand hängt. Um Yan (in gelbem Pullover auf dem Gemälde) sind zu seiner Linken Rémi Sabot, berühmt für seine Interpretation des Akkordeons von Seemannsliedern, und zu seiner Rechten Fernsehmoderator Jean-Luc Reichmann (Les 12 Coups de Midi auf TF1). Auf seine Freunde kann sich Frankie, der Chef der Bar de la Marine, verlassen. Dieses von allen bewunderte Bild ist so zum Symbol der Bar de la Marine geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThierry Jourdan, Enkel der Gründer von La Quiberonnaise und derzeitiger Geschäftsführer, wollte dieses Gemälde auf einer Dose Sardinen reproduzieren, um Freundschaft, das gemeinsame Feiern und natürlich die Welt des Meeres darzustellen. Die Conserverie La Quiberonnaise befindete sich ebenso wie die Bar de La Marine im Hafen von Quiberon. Eine hübsche Sardinendose mit einer besonderen Rezeptur und bestem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269298510,"sku":"048LAQ0110","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-weisswein.jpg?v=1750981753"},{"product_id":"jahrgangssardinen-in-kreolischer-marinade","title":"Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Jahrgangssardinen in kreolischer Marinade\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen in kreolischer Marinade\u003c\/strong\u003e, Millésime 2024 aux Achards et Piment, aus der Conserverie Artisanale La Quiberonnaise sind feine Sardinen aus dem Atlantik in einer würzigen Marinade. Nicht so scharf, wie die mit den 2 Chili Sorten, aber doch spicy und aromatisch. Auf jeden Fall verbindet sich die kreolische Marinade auf Olivenöl Basis auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen und wird durch die Reifezeit zu einem fantastischen Geschmackserlebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. So wie bei dieser Variante mit in kreolischer Marinade eingelegten Sardinen, die eine Standszene aus der Karibik zeigt. Ein gut besuchter Markt, der an einen Urlaub in Martinique erinnert. Und vom dem vielleicht die Gewürzmischung für das gelungene Rezept mit Cayenne, Piment, Zitrone, Nelken, Pfeffer und Lorbeer stammt. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine hübsche Sardinendose mit einer besonderen Rezeptur und bestem Fisch. \u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269331278,"sku":"048LAQ0111","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/jahrgangssardinen-in-kreolischer-marinade.jpg?v=1750981756"},{"product_id":"jahrgangssardinen-mit-meeresfenchel","title":"Jahrgangssardinen mit Meeresfenchel","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Jahrgangssardinen mit Meeresfenchel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen mit Meeresfenchel\u003c\/strong\u003e, Millésime 2025 Olive et Casse-Pierres, aus der Conserverie Artisanale \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e sind feine Sardinen aus dem Atlantik eingelegt in Olivenöl und knackigem Queller. Auf jeden Fall verbindet sich die mediterranen Aromen des Olivenöls auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen und wird durch die Reifezeit zu einem fantastischen Geschmackserlebnis: mürbes, festes Sardinenfleisch mit knackigem Meeresfenchel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. So wie bei dieser Variante mit in Olivenöl und Casse-Pierre-Algen, die auch als Meerfenchel bezeichnet werden, eingelegten Sardinen, die eine Meerjungfrau zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Vintage Sardinendose wurde vom Cartoon Künstler Stanislas Barthélém illustriert und gehörte zur den drei La Quiberonnaise Sirenen. Das Design ist einfach und ohne Schnickschnack. Stanislas zeigt seine vielfältigen Einflüsse durch Hergé, Simenon und Le Corbusier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine hübsche Sardinendose mit einer besonderen Rezeptur und bestem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269396814,"sku":"048LAQ0148","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/jahrgangssardinen-meeresfenchel-casse-pierres.jpg?v=1750981759"},{"product_id":"jahrgangssardinen-petersilie-und-knoblauch","title":"Jahrgangssardinen Petersilie und Knoblauch","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Jahrgangssardinen mit Petersilie und Knoblauch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen mit Petersilie und Knoblauch\u003c\/strong\u003e, Millésime 2024 Persillade, aus der Conserverie Artisanale \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e sind feine Sardinen aus dem Atlantik in einer kräuterigen Marinade. Auf jeden Fall verbindet sich die Marinade auf Olivenöl Basis mit Petersilie und Knoblauch auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen. Dabei lassen Kräuter und Knoblauch dem Fisch geschmacklich ausreichend Raum. Durch die Reifezeit werden die Sardinen in Persillade zu einem fantastischen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. So wie bei dieser Variante mit in Olivenöl, Petersilie und Knoblauch, eingelegten Sardinen, die ein typisches Fischerboot beim Sardinen fischen zeigt. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Vintage Sardinendose wurde vom Cartoon Künstler Stanislas Barthélém illustriert. Das Design ist einfach und ohne Schnickschnack. Stanislas zeigt seine vielfältigen Einflüsse durch Hergé, Simenon und Le Corbusier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine hübsche Sardinendose mit einer besonderen Rezeptur und bestem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269462350,"sku":"048LAQ0156","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/jahrgangssardinen-petersilie-knoblauch.jpg?v=1750981761"},{"product_id":"la-quiberonniase-jahrgangssardinen-mit-algen","title":"Jahrgangssardinen mit Algen","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Jahrgangssardinen mit Algen – 115g\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen mit Algen\u003c\/strong\u003e, Millésime 2023 aux Algues, aus der Conserverie Artisanale sind feine Sardinen aus dem Atlantik eingelegt in Olivenöl und einer Algenmischung aus Meersalat, Dulce und Nori Algen. Entwickelt hat dieses Rezept Chefkoch Éric Coisel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Küchenchef des Pariser Restaurants Prunier, liebt alles, was aus dem Meer kommt und beschäftigt sich schon lange mit dem Thema Algen, denen der Reichtum an hochwertigem Eiweiß und Mineralien nahgesagt wird. Éric Coisel, der auch als Buchautor von \"vegetarischer Genuss aus dem Meer\" gekannt ist, hat sich voll uns ganz dem Superfood aus dem Ozean verschrieben. Auf jeden Fall verbindet sich die Aromen der Meeresalgen und des Olivenöls auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen, die durch die Reifezeit zu einem fantastischen Geschmackserlebnis werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. So wie bei dieser Variante mit in Olivenöl und Algen eingelegten Sardinen, die eine Sardine, die durch Algen schwimmt zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Vintage Sardinendose wurde vom Cartoon Künstler Stanislas Barthélém illustriert. Das Design ist einfach und ohne Schnickschnack. Stanislas zeigt seine vielfältigen Einflüsse durch Hergé, Simenon und Le Corbusier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine hübsche Sardinendose mit einer besonderen Rezeptur und bestem Fisch. \u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269527886,"sku":"048LAQ0157","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/jahrgangssradinen-mit-algen.jpg?v=1750981764"},{"product_id":"la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-mit-chili","title":"Jahrgangssardinen mit Chili","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Jahrgangssardinen mit Chili – 115g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen mit Chili\u003c\/strong\u003e, Millésime 2025 aux 3 Piments, aus der Conserverie Artisanale \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e sind feine Sardinen aus dem Atlantik in einer würzig-scharfen Marinade. Gleich drei unterschiedlich scharfe Chilisorten verwendet La Quiberonnaise in diesem Rezept: zwei mittelscharfe Kaschmir Chilies sowie höllisch scharfes Birdseye Chili. Achtung durch das Konservieren in Dosen und die Erhitzung kann es sein, daß manche Dosen weniger scharf und andere um so schärfer sind, je nach dem wie sich das Naturprodukt Chili in der Marinade verteilt hat und mit der Wärme reagiert hat. Auf jeden Fall verbindet sich die scharfe Marinade auf Olivenöl Basis auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen und wird durch die Reifezeit zu einer wahren Geschmacksexplosion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. So wie bei dieser Variante mit in Chiliöl eingelegten Ölsardinen, die den Breizh Joker zeigt. Der tanzende Joker wurde vom Kariakturisten Frank Margerin, der für die Comicfiguren Lucien, Mietzi und Bello, Manu und die Kinderserie die Vorstadtgang berühmt ist, entworfen und dann via Siebdruck auf die rote Sardinendose von La Quiberonnaise gedruckt. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine hübsche Sardinendose mit einer besonderen Rezeptur und bestem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269593422,"sku":"048LAQ0131","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-chili.jpg?v=1750981767"},{"product_id":"la-quiberonnaise-oelsardinen-mit-zitrone","title":"Ölsardinen mit Zitrone","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Ölsardinen mit Zitrone – 115g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eÖlsardinen mit Zitrone\u003c\/strong\u003e, Millésime 2023 au Citron, aus der Conserverie Artisanale \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e gehören zu den Jahrgangssardinen Klassikern. Die Säure der Zitrone läßt die Sardine natürlich garen und macht das Fleisch der Sardine schön zart, gleichzeitig bringt die Zitrone Frische und Spritzigkeit. Auf jeden Fall verbindet sich die fruchtig-frische Marinade auf Olivenöl Basis auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen und wird durch die Reifezeit zu einer wahren Geschmacksexplosion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. Die rote Sardinendose mit Olivenöl, sowie die berühmte gelbe Dose, bei denen die Sardinen in Erdnussöl eingelegt sind, sind das Markenzeichen von La Quiberonnaise. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921. Fangfrischer Fisch wird in Handarbeit gesäubert und geputzt und in die Fischkonserven eingelegt und mit Olivenöl haltbar gemacht. Mit der Erfahrung von 100 Jahren führen heute die Enkel der Gründerin Henriette Jourdan, Bernard und Thierry, das Familienunternehmen und geben den bretonischen Jahrgangssardinen, wie einst ihre Großmutter, Zeit zum Reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine traditionelle Sardinendose mit klassischer Rezeptur und bestem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269658958,"sku":"048LAQ0109","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-oelsardinen-mit-zitrone.jpg?v=1750981770"},{"product_id":"la-quiberonnaise-sardinen-in-erdnussoel","title":"Sardinen in Erdnussöl","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Sardinen in Erdnussöl – 115g\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen in Erdnussöl\u003c\/strong\u003e, Millésime 2024 à huile d'arachide, aus der Conserverie Artisanale \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e gehören zu den Jahrgangssardinen Klassikern. Das feine nussige Aroma des Erdnussöls paßt erstaunlicherweise wunderbar zu den Sardinen aus dem Atlantik. So war es in der Bretagne lange Zeit Tradition Sardinen in Erdnussöl zu konservieren. Erst viel später als die mediterrane Küche ihre Einzug hielt, begann man Sardinen in Olivenöl einzulegen. Auf jeden Fall verbindet sich das nussige Öl auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen und wird durch die Reifezeit zu einer wahren Geschmacksexplosion. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. Die rote Sardinendose mit Olivenöl, sowie die berühmte gelbe Dose, bei denen die Sardinen in Erdnussöl eingelegt sind, sind das Markenzeichen von La Quiberonnaise. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921. Fangfrischer Fisch wird in Handarbeit gesäubert und geputzt und in die Fischkonserven eingelegt und mit Olivenöl haltbar gemacht. Mit der Erfahrung von 100 Jahren führen heute die Enkel der Gründerin Henriette Jourdan, Bernard und Thierry, das Familienunternehmen und geben den bretonischen Jahrgangssardinen, wie einst ihre Großmutter, Zeit zum Reifen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine traditionelle Sardinendose mit klassischer Rezeptur und bestem Fisch. \u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269757262,"sku":"048LAQ0103","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-sardinen-in-erdnussoel.jpg?v=1750981772"},{"product_id":"sardinen-zum-braten-bordier-butter","title":"Sardinen zum Braten mit Bordier Butter","description":"\u003ch2\u003eSardinen zum Braten Bordier Butter – La Quiberonnaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten mit Bordier Butter\u003c\/strong\u003e sind eine feine Sache, denn diese können einfach in der Pfanne aufgewärmt und leicht angebraten werden und schon steht eine gute Mahlzeit mit Sardinen aus dem Tisch. Diese Rezeptur ist eine Collaboration zwischen einem der besten Fischkonserven Hersteller Frankreichs und dem wohl renommiertesten Handwerker, wenn es um bretonische Fassbutter geht: Jean-Yves Bordier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen zum Braten mit Bordier Butter ist ein feines, pures Rezept, welches Sardinen mit dem Aroma von gesalzener Fassbutter kombiniert. Und der Clou: die zum Anbraten benötigte Butter ist bereits in der Fischkonserve enthalten. Vor dem Aufwärmen sollte die Dose unter warmes Wasser gehalten werden, damit die Butter schmelzen kann. Leere dann den Inhalt der Dose in die Pfanne und erhitze die Sardinen bei sehr schwacher Hitze, um die Zartheit des Fleisches zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brat-Sardinen mit Fassbutter passen zu knusprigem Brot, sowohl zu Baquette als auch zu dunklem Brot, ebenso wie zu buntem Salat oder Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. Die rote Sardinendose mit Olivenöl, sowie die berühmte gelbe Dose, bei denen die Sardinen in Erdnussöl eingelegt sind, sind das Markenzeichen von La Quiberonnaise. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921. Fangfrischer Fisch wird in Handarbeit gesäubert und geputzt und in die Fischkonserven eingelegt und haltbar gemacht. Mit der Erfahrung von 100 Jahren führen heute die Enkel der Gründerin Henriette Jourdan, Bernard und Thierry, das Familienunternehmen und geben den bretonischen Jahrgangssardinen, wie einst ihre Großmutter, Zeit zum Reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Quiberonnaise Sardinen zum Braten ist eine sehr praktische Sardinendose mit klassischer Rezeptur und bestem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269822798,"sku":"048LAQ0144","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sardinen-zum-braten-bordier-butter.jpg?v=1750981775"},{"product_id":"la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-in-olivenoel","title":"Jahrgangssardinen in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Jahrgangssardinen in Olivenöl – Millésime 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen in Olivenöl\u003c\/strong\u003e, Millésime 2022, aus der Conserverie Artisanale \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e sind besonders feine Sardinen - bretonische Ölsardinen in Spitzenqualität! Die spritzige Säure des Weißweins verbindet sich auf harmonische Weise mit dem Fett der Jahrgangssardinen und wird durch die Reifezeit zu einem besonderen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen in bunten Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. Diese klassische Variante mit 4 bis 6 Sardinen in nativem Olivenöl extra in der roten Dose zeigt eine historische Ansicht des Hafens von Quiberon und ist neben der gelben Dose, Sardinen in Erdnusssöl, eines der traditionellen Rezepturen der Conserverie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Jourdan betreibt ihre Konservenfabrik seit 1921. Schon damals waren Fischdosen mit eingelegten Sardinen, die frischen Fisch lange haltbar machten, ein wertvoller Beitrag in der Ernährung der Fischer und ihrer Familien und der Bewohner der Küstendörfer. Was früher als einfache Küche galt, ist heute eine geschätzte Delikatesse, vor allem dann, wenn sie von so hoher Qualität sind, wie die von La Quiberonnaise. Fangfrischer Fisch und nicht etwa gefrorene Ware wird in vielen Arbeitsschritten, die fast ausschließlich in Handarbeit erfolgen, zur Jahrgangssardinen Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz traditionell werden die Sardinen geputzt, über Nacht eingesalzen und getrocknet, dann frittiert, von Kopf und Schwanz befreit und in nativem Olivenöl extra in die kleinen Dosen eingelegt. Mit etwas Geduld reifen die Sardinen im mediterranen Öl mit der Zeit, ihr Geschmack und ihre Konsistenz werden feiner und zart. Es entsteht ein Spitzenprodukt, das mit liebloser Industrieware nicht zu vergleichen ist.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071478260046,"sku":"048LAQ0108","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-olivenoel.jpg?v=1750982380"},{"product_id":"la-quiberonnaise-sardinen-in-tomatensauce","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Sardinen in Tomatensauce – Millésime 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e, Millésime 2022 à la tomate, aus der Conserverie Artisanale gehören zu den Jahrgangssardinen Klassikern. Das klassische Format enthält 4 bis 6 frisch gefangene, von Hand gestaute Sardinen von Top Qualität, die in milder Tomatensauce baden. Für die beliebte Tomatensauce verwendet La Quiberonnaise seit 1918 bestes, doppeltes Tomatenkonzentrat der französischen Marke Louis Martin aus Montreux in der Provence. Hier verbinden sich die fruchtigen, mehr süß als sauren Aromen des Tomatenmarks, mit den nussigen Aromen des verwendeten Erdnussöls zu einer Fischkonserve, der sowohl Erwachsene als auch Kinder nicht widerstehen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSardinen in Tomatensauce – La Quiberronaise bunte Dosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise, so wie diese Sardinen in Tomatensauce, sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. Die rote Sardinendose mit Olivenöl, sowie die berühmte gelbe Dose, bei denen die Sardinen in Erdnussöl eingelegt sind, sind das Markenzeichen von La Quiberonnaise. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921. Fangfrischer Fisch wird in Handarbeit gesäubert und geputzt und in die Fischkonserven eingelegt und mit Olivenöl haltbar gemacht. Mit der Erfahrung von 100 Jahren führen heute die Enkel der Gründerin Henriette Jourdan, Bernard und Thierry, das Familienunternehmen und geben den bretonischen Jahrgangssardinen, wie einst ihre Großmutter, Zeit zum Reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine traditionelle Sardinendose mit klassischer Rezeptur und bestem Fisch (4-6 Sardinen) aus der Bretagne: La Quiberronaise Sardinen in Tomatensauce.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071498182990,"sku":"048LAQ0107","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-sardinen-in-tomatensauce.jpg?v=1750982832"},{"product_id":"la-quiberonnaise-bretonische-fischsuppe","title":"Bretonische Fischsuppe","description":"\u003ch2\u003eBretonische Fischsuppe von La Quiberonnaise – 425ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBretonische Fischsuppe\u003c\/strong\u003e ist der Klassiker unter den Bretonischen Fischsuppen. Mit Tomatenmark, Knoblauch und Zwiebeln wird der Fisch zunächst angeschwitzt, mit Weißwein abgelöscht und dann mit Wasser aufgegossen. Mit Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lorbeer, Fenchel, Cayenne-Pfeffer, Safran gewürzt lässt man sie dann zu einer kräftigen, braun-roten Soupe de Poissons langsam einkochen. Traditionell wird die Bretonische Fischsuppe von La Quiberronaise mit knusprigen Croutons und einem Löffel Safranmayo (Rouille) sowie geriebenem Käse gegessen. Bon appétit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfach im Topf erwärmen, nicht kochen, und mit Brot servieren. La Quiberronaise empfiehlt die Suppe mit der gleichen Menge Wasser zu verlängern. Natürlich kannst Du die Suppe noch verfeinern mit einer Einlage von frischem Fisch, Gemüse- oder kleinen Kartoffelwürfeln. Aber auch pur genossen ist sie eine Genuss voller Aromen: Fisch, Tomaten, Kräuter, ein Hauch von Knoblauch und Safran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier kannst Du die La Quiberronaise Bretonische Fischuppe bequem online kaufen und daheim genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBretonische Fischsuppe aus Quiberon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Fischkonserven von La Quiberonnaise sind geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. Die rote Sardinendose mit Olivenöl, sowie die berühmte gelbe Dose, bei denen die Sardinen in Erdnussöl eingelegt sind, sind das Markenzeichen von La Quiberonnaise, doch auch für ihre Bretonische Fischsuppe, die als eine der Besten gilt, ist die Convererie La Quiberonnaises berühmt. Bretonische Fische werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921. Fangfrischer Fisch wird in Handarbeit gesäubert und geputzt und in die Fischkonserven eingelegt und mit Öl haltbar gemacht. Mit der Erfahrung von 100 Jahren führen heute die Enkel der Gründerin Henriette Jourdan, Bernard und Thierry, das Familienunternehmen und erfreuen mit den bretonischen Fischkonserven, wie dieser Bretonischen Fischsuppe, wie einst ihre Großmutter, den Gaumen vieler Fischfans auf der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"425 ml","offer_id":53071498314062,"sku":"048LAQ301","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-bretonische-fischsuppe.jpg?v=1750982837"},{"product_id":"la-quiberonnaise-sardinen-mit-habanero-chili-xxl","title":"Sardinen mit Habanero Chili XXL","description":"\u003ch2\u003eLa Quiberonnaise – Sardinen mit Habanero Chili XXL – Millésime 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Quiberonnaise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen mit Habanero Chili XXL\u003c\/strong\u003e, Millésime 2023, aus der Conserverie Artisanale sind wirklich ultrascharf. Die Fischkonservendose enthält 4 bis 6 frisch gefangene, von Hand gestaute Sardinen von Top Qualität, Olivenöl und eine halbe wirklich sehr scharfe Habanero Chili Schote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Warnung in Bezug auf die Schärfe für den vermeintlich unwissenden Käufer prankt auf der Vorderseite der gelben Dose ein rote Chilischote mit Höllengesicht. An den Ecken der Dosen finden sich ebenfalls gezeichnete Paprikazungen, die auf die Schärfe des Produktes aufmerksam machen sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchärfehinweis: Das Schärfeempfinden ist eine persönliche, sehr individuelle Sache, daher solltest Du vorsichtig mit kleinen Mengen beginnen. Habanero Chilies können zwischen 100.000 und 500.000 Scoville aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003esehr scharfe Sardinen – La Quiberronaise bunte Dosen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen von La Quiberonnaise, so wie diese Sardinen mit Habanero Chili XXL, sind nicht nur geschmacklich eine Wucht, ihre bunten Dosen machen sie einzigartig. Die rote Sardinendose mit Olivenöl, sowie die berühmte gelbe Dose, bei denen die Sardinen in Erdnussöl eingelegt sind, sind das Markenzeichen von La Quiberonnaise. Die Jahrgangssardinen werden bei La Quiberonnaise im Fischereihafen der Halbinsel Quiberon in der Bretagne traditionell handwerklich verarbeitet und das seit 1921. Fangfrischer Fisch wird in Handarbeit gesäubert und geputzt und in die Fischkonserven eingelegt und mit Olivenöl haltbar gemacht. Mit der Erfahrung von 100 Jahren führen heute die Enkel der Gründerin Henriette Jourdan, Bernard und Thierry, das Familienunternehmen und geben den bretonischen Jahrgangssardinen, wie einst ihre Großmutter, Zeit zum Reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine traditionelle Sardinendose mit sehr scharfer Rezeptur und bestem Fisch (4-6 Sardinen) aus der Bretagne: La Quiberronaise Sardinen mit Habanero Chili XXL.\u003c\/p\u003e","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071551725902,"sku":"048LAQ0125","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-sardinen-mit-habanero-chili-xxl.jpg?v=1750983638"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/la-quiberonnaise-jahrgangssardinen.jpg?v=1768143910","url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/la-quiberonnaise.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}