{"title":"Virgin Longdrinks","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eJörg Geigers Virgin Longdrinks bringen Würze auf Eis\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\u003cp\u003eWas sind die Virgin Longdrinks von Jörg Geiger? Dzin Bitter und Aecht Kimmel sind fertig komponierte, alkoholfreie Getränke mit Kohlensäure. Wacholder prägt den einen, Kümmel und Dill den anderen; beide verbinden Frucht mit würzigen Hydrolaten und werden auch auf Eis serviert.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eVirgin Longdrinks\u003c\/strong\u003e bezeichnet hier eine Getränkefamilie der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat. Ihre Hydrolate gewinnen aromatische Bestandteile aus Pflanzen mithilfe einer wasserbasierten Destillation. Dzin Bitter und Aecht Kimmel sind biozertifiziert. In den Rezepturen treffen diese Pflanzenauszüge auf Fruchtsäfte, Kräuter und Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Longdrinks kommen fertig komponiert aus der Flasche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Virgin Longdrinks von Jörg Geiger sind karbonisierte Fertiggetränke, in denen Pflanzenaromen aus einer wasserbasierten Destillation auf Säfte und weitere würzende Zutaten treffen. Dieser aromatische Auszug heißt Hydrolat. Für seine Herstellung werden Pflanzen in Wasser angesetzt und die gewonnenen Aromen in der Brennerei verfeinert. Im fertigen Dzin Bitter stehen Wacholder und Bitterkräuter im Vordergrund, während Aecht Kimmel mit Kümmel und Dill eine andere Richtung einschlägt. Die Frucht gehört bei beiden zur Rezeptur: Apfel prägt den Dzin, Birne den Aecht Kimmel. Zum Servieren eignen sich ein Burgunderglas oder ein Longdrinkglas mit Eis. Ein zusätzliches Mischgetränk ist dabei nicht erforderlich. Das Eis ist Teil der vorgesehenen Servierweise und lässt die Würze während des Trinkens allmählich leichter wirken. Die Wahl zwischen den Flaschen folgt deshalb vor allem der persönlichen Vorliebe für Wacholder oder Kümmel. Beide verbinden ihre markante Gewürznote mit dem Prickeln der Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDzin Bitter setzt auf Wacholder und Zitrusduft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas klirren die ersten Eiswürfel. Dann kommt der \u003ca href=\"\/products\/manufaktur-joerg-geiger-dzin-bitter-alkoholfrei\"\u003ewacholderbetonte Virgin Longdrink\u003c\/a\u003e hinzu, mit frischen Zitrusnoten, Bitterorange und würzigen Holztönen im Duft. Dzin Bitter bringt Apfel-, Gurken- und Stachelbeersaft mit einem Wacholderhydrolat zusammen. Orange, Mädesüß, Minze, Angelika und Anis gehören zu den weiteren aromatischen Zutaten. Das ergibt eine klare Kräuterrichtung, bei der der Wacholder gut erkennbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Eindruck hat etwas Fruchtiges, danach treten die kräftigere Würze und die herbe Seite hervor. Gurke zeigt sich auch im längeren Ausklang. Wer Wacholderduft gern im Glas hat, kann sich an diesem Geschmack orientieren, ohne erst Mengenverhältnisse für einen Drink abzumessen. Die Abstimmung steckt bereits in der Flasche. Ein Glas, etwas Eis, Zeit zum Ankommen – viel mehr braucht dieser Anfang nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAecht Kimmel führt Kümmel und Dill zusammen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHier bekommt ein vertrautes Küchengewürz die Hauptrolle. Im \u003ca href=\"\/products\/manufaktur-joerg-geiger-aecht-kimmel-alkoholfrei\"\u003eVirgin Longdrink mit Albkümmel\u003c\/a\u003e geben Kümmelhydrolat und Dill die Richtung vor. Birnen- und Stachelbeersaft bilden einen fruchtigen Rahmen. Im Duft lassen sich grüne Anklänge von Dill und Gurke erkennen, der Kümmel bleibt im Geschmack deutlich. Die frische Gemüsenote beschreibt den Eindruck im Glas; sie ist ein hilfreicher Anhaltspunkt für alle, die würzige Getränke schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer verwendete Albkümmel stammt von Wilfried Holder, welcher ihn auf der Schwäbischen Alb anbaut. Ein konkreter Mensch hinter einem oft beiläufig verwendeten Gewürz. In dieser Komposition bekommt der Kümmel Raum, zusammen mit Kräutern und der Frucht ein eigenes Getränk zu tragen. Dzin und Aecht Kimmel lassen sich deshalb gut über ihre führenden Pflanzen unterscheiden: Auf der einen Seite steht der Wacholder, auf der anderen Kümmel mit Dill.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Eis beginnt ein ruhiger Aperitif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Longdrinks gut gekühlt in ein Burgunderglas geben oder ein Longdrinkglas mit Eis verwenden. Acht bis zehn Grad sind für beide die vorgesehene Trinktemperatur. Wenn du Eis einsetzt, verändert sich der Drink während des Trinkens: Das Schmelzwasser macht ihn leichter, die Würze wirkt nach und nach anders. Ein kleiner erster Schluck und etwas Zeit machen diesen Verlauf gut nachvollziehbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAecht Kimmel begleitet auch Essen. Pochierter Fisch mit Fenchel oder Karotten, Hartkäse und würzige Gemüsegerichte geben ihm einen Platz am Tisch. Falafel, Hummus und gegrillte Aubergine führen die Gemüseauswahl weiter. Du kannst damit beim Aperitif bleiben oder das Glas zur ersten Speise mitnehmen. Dzin und Aecht Kimmel lassen sich nebeneinander vergleichen. So wird rasch deutlich, ob dir Wacholder oder Kümmel näherliegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJörg verbindet Obst und Brennereihandwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2022 kamen Dzin Bitter und Aecht Kimmel als eigene Linie hinzu. In der \u003ca href=\"\/collections\/manufaktur-joerg-geiger\"\u003eManufaktur in Schlat\u003c\/a\u003e verband Jörg Geiger dafür die Arbeit mit Obst und das Wissen aus der Brennerei. Der gelernte Koch arbeitet mit Zutaten, die auch in der Küche ihren Platz haben, führt sie aber in einer flüssigen Komposition zusammen. Ein Gewürz wird zum Hauptdarsteller; das Obst bekommt eine neue Begleitung. Das erklärt auch den eigenen Platz der Longdrinks im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gläser stehen bereit, während in der Küche noch die letzten Teller angerichtet werden. Im Sommer kann daraus ein Aperitif draußen werden, im Winter ein würziger Auftakt am Esstisch. Weitere Fruchtrichtungen versammelt die \u003ca href=\"\/collections\/manufaktur-joerg-geiger-alkoholfrei-prickelnd\"\u003ealkoholfreie prickelnde Auswahl\u003c\/a\u003e, die entsprechend zertifizierten Rezepturen stehen auch bei den \u003ca href=\"\/collections\/manufaktur-joerg-geiger-bio-produkte\"\u003eBio-Getränken\u003c\/a\u003e. Hier führen Wacholder und Kümmel das Gespräch – und das Eis klirrt leise dazwischen.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-dzin-bitter-alkoholfrei","title":"Dzin Bitter – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eDzin Bitter alkoholfrei – trockener Virgin Langdrink\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDzin Bitter alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Bio Bitter aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ohne Alkohol, ein Virgin Longdrink. Herrlich prickelnd und sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt ein erfrischendes Getränk, welches ganz ohne Alkohol auskommt. Jetzt neu in der kleinen 375ml Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesene Äpfel und Weinbirnen alter Wiesenobst-Sorten werden für diesen leicht prickelnden Dzin Bitter schonend gepresst  und mit Gurkensaft und Stachelbeersaft vermählt. Hinzu kommt ein Wacholder Hydrolat, denn destillieren lässt sich neben Alkohol auch ein Hydrolat auf Wasserbasis. Verschiedene Botanicals kommen beim Dzin zur Aromatisierung zum Einsatz. Jörg Geiger hat sich für Douglasie, Orange, Mädesüß, Minze, Angelika, Anis, sowie diverse Käuter und Gewürze entschieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Botanicals werden im Wasser angesetzt und in der Feinbrennerei schonend im Duft und Geschmack im wasserbasierten Hydrolat eingefangen. So kommt der Virgin Longdrink Dzin Bitter ohne Konservierungsstoffe aus und verbindet Wacholder mit den Bitterkräutern aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer handwerklich hergestelle Dzin Bitter duftet nach dem ätherischeren Öl des Wacholder unterlegt von frischen Noten von Zitrus und Orange, auch das Mädesüß ist präsent. Am Gaumen ist der Bitter trocken und anhaltend mit kräftigem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDzin Bitter – alkoholfrei aus der Manufaktur Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNatürliche Vielfalt und innovative Ideen: Als führender Hersteller von traditionell erzeugten Obst-Spezialitäten setzt sich die Manufaktur Jörg Geiger konsequent für die Artenvielfalt der Streuobstwiesen ein, damit die Früchte seiner Arbeit und die Traditionen auch noch vielen nachfolgenden Generationen erhalten bleiben. Jörg Geiger schützt und nutzt die Vielfalt der alten schwäbischen Obstbaumriesen. Darum steckt in seinem Dzin Bitter alkoholfrei das Beste aus 100% Wiesenobst, und das schmeckt man! Bio + vegan!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dzin Bitter aus der Manufaktur Geiger sind sehr filigran, fruchtbetont und doch aromatisch. Ein alkoholfreier Bio Bitter, dem man seine Herkunft sowie Jörgs Leidenschaft und handwerkliche Perfektion anmerkt – bei jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":53073610834254,"sku":"020MAN0422","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-dzin-bitter-alkoholfrei-375ml.jpg?v=1751007500"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-aecht-kimmel-alkoholfrei","title":"Aecht Kimmel – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eAecht Kimmel alkoholfrei – Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAecht Kimmel alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Bitter aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ohne Alkohol. Herrlich prickelnd und sagenhaft aromatisch, ist er gut gekühlt ein erfrischendes Getränk, welches ganz ohne Alkohol auskommt. Jetzt neu in der kleinen 375ml Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesene Äpfel und Weinbirnen alter Wiesenobst-Sorten werden für diesen leicht prickelnden Aecht Kimmel schonend gepresst und mit Gurkensaft und Stachelbeersaft vermählt. Hinzu kommt ein Kümmel Hydrolat, denn destillieren lässt sich Alkohol ebenso wie Hydrolate auf Wasserbasis. Verschiedene Botanicals kommen beim Aecht Kimmel zur Aromatisierung zum Einsatz. Jörg Geiger hat sich für Dill, Rose, Lavendel, sowie diverse Käuter und Gewürze entschieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Botanicals werden im Wasser angesetzt und in der Feinbrennerei schonend im Duft und Geschmack im wasserbasierten Hydrolat eingefangen. So kommt der Aecht Kimmel ohne Konservierungsstoffe aus und verbindet Wiesenkümmel mit den Bitterkräutern aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer handwerklich hergestellte Aecht Kimmel duftet intensiv nach Albkümmel, der auf den kargen Böden der Schwäbischen Alb und im rauen Klima der Region sein besonderes Aroma ausbildet. Wiesenkümmel gehört zur vielfältigen Blumenwiese im WiesenObst und wird nun nach Jahren von Wilfried Holder wieder auf der Schwäbischen Alb angebaut. Schon früher wussten die Menschen um das Potential des Kümmels, sammelten und nutzten ihn als Gewürz in der Küche und für die Hausapotheke. Er ist reich an ätherischen Ölen und rundet mit dem intensiven, aber milden Geschmack den Aecht Kimmel ab. Neben Kümmel sind Gurke und Dill in Geruch und Geschmack federführend beim Aecht Kimmel. Am Gaumen ist der Virgin Longdrink Aecht Kimmel trocken und bitter mit kräftigem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAecht Kimmel – alkoholfrei aus der Manufaktur Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNatürliche Vielfalt und innovative Ideen: Als führender Hersteller von traditionell erzeugten Obst-Spezialitäten setzt sich die Manufaktur Jörg Geiger konsequent für die Artenvielfalt der Streuobstwiesen ein, damit die Früchte seiner Arbeit und die Traditionen auch noch vielen nachfolgenden Generationen erhalten bleiben. Jörg Geiger schützt und nutzt die Vielfalt der alten schwäbischen Obstbaumriesen. Darum steckt in seinem Aecht Kimmel alkoholfrei das Beste aus 100% Wiesenobst, und das schmeckt man!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Aecht Kimmel aus der Manufaktur Geiger ist filigran, hoch aromatisch und fein ausgebaut. Ein Virgin Longdrink, dem man seine Herkunft sowie Jörgs Leidenschaft und handwerkliche Perfektion anmerkt – bei jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO-006 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":53073610899790,"sku":"020MAN0420","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-joerg-geiger-aecht-kimmel-alkoholfrei-375ml.jpg?v=1751007504"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/manufaktur-joerg-geiger-virgin-longdrinks.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}