{"title":"Nusscreme","description":"\u003ch2\u003eNusscreme ist purer Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNusscreme ist purer Geschmack – konzentriert, ehrlich und ohne Schnörkel. Sie lebt von guten Nüssen, schonender Verarbeitung und dem Verzicht auf alles Überflüssige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Nusscremes werden aus sorgfältig ausgewählten Nüssen hergestellt, oft mit hohem Nussanteil und ohne Palmöl oder künstliche Zusätze. Ob Haselnuss, Mandel, Pistazie oder Erdnuss: Jede Creme bringt ihr eigenes Aroma mit, von fein geröstet bis natürlich mild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als Brotaufstrich, im Müsli, zum Backen oder einfach pur gelöffelt – diese Nusscremes passen zu jedem Moment, in dem Qualität zählt. Für alle, die Süße mögen, aber Zutaten lesen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNusscreme, wie sie sein sollte: aus Nüssen. Sonst nichts.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"scyavuru-crema-mandorla-mandelcreme","title":"Crema Mandorla – Mandelcreme","description":"\u003ch2\u003eScyavuru Crema Mandorla – Mandelcreme ohne Palmöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema Mandorla\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eMandelcreme\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eScyavuru\u003c\/strong\u003e ist ein köstlicher Aufstrich aus besten Mandeln aus Sizilien. Dabei schmeckt die köstliche weiße Mandelcreme nicht nur auf Brötchen, Croissants oder dunklem Landbrot, auch auf Waffeln oder Crêpes ist sie ein Gedicht. Die Scyavuru Mandelcreme verführt mit vollem Mandel Geschmack, denn sie besteht zu 25% aus sizilianischen Mandeln. Echte Süßmäuler verzichten auf's Brot und löffeln diesen raffinierten Mandelaufstrich. Vor dem Genießen sollte sie immer noch einmal umgerührt werden, da sich das Pflanzenöl leicht absetzt. Eine köstliche Creme aus leckeren Mandeln, die ohne Palmfett und ohne Soja Lecithin hergestellt wird. Fein vermahlen ist die Mandelcreme besonders cremig und hat einausgeprägten Mandelaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScyavuru Crema – die Sonne Siziliens im Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Ribera im Südwesten der Insel Sizilien gilt als Città delle Arance, Stadt der Orangen. Die hier angebauten Früchte besitzen DOP-Status, also eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Die klimatischen Bedingungen, vom Ätna beeinflußt, und die fruchtbaren Böden mit Lavagestein bieten einfach optimal Voraussetzungen für den Obstanbau, aber auch für den Anbau von Pistazien, Mandeln und Nüssen von bester Qualität. Die drei Landwirte von Scyavuru, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Möglichkeiten zu bündeln, wollten mehr als nur lokal zu verkaufen, sie haben die Sonne Siziliens mit ihrem köstlichen Marmeladen und Nusscremes im Glas eingefangen und begeistern damit heute Feinschmecker in der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Scyavuru","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071146156366,"sku":"034WIL4615","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/scyavuru-crema-mandorla-mandelcreme-200g-palm-lfrei.jpg?v=1750978208"},{"product_id":"brandgut-erdnussmuss","title":"Erdnussmuss","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGebrannte Erdnüsse aus Hamburg, süß und salzig zugleich\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eBrandgut Erdnussmuss ist eine knusprige, vegane Erdnusscreme aus gut 50 % gebrannten Erdnüssen mit einem Hauch Meersalz – handgemacht im Kupferkessel in Hamburg-Ottensen. Der höchste Nussanteil der Brandgut-Familie, dazu die salzigste Rezeptur, mit deutlichem Crunch und einer doppelten Natur: süß aufs Brot, herzhaft in die Wok-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eErdnusscreme\u003c\/strong\u003e Erdnussmuss von Brandgut ist ein knuspriger Brotaufstrich aus gebrannten Erdnüssen, im 160-g-Glas aus Hamburg-Ottensen. Mit gut 50 % Erdnüssen, etwas Zucker, wenig Sonnenblumenöl und Meersalz kommen nur 4 Zutaten ins Glas – keine Palmfette, keine Emulgatoren, kein Industrie-Aroma. Der Name Erdnussmuss ist ein Wortspiel mit Doppel-s: kein pures Mus, sondern ein Aufstrich, der zum Erdnuss-Muss wird – und er hat mit einem Nussanteil von gut 50 % die höchste Konzentration in der Brandgut-Familie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eKräftig, salzgespitzt und mit ordentlich Biss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt der kräftig-würzige Röstgeruch gebrannter Erdnüsse auf – weniger süß als Mandelikat, weniger zart als Haselgenuss, dafür dichter und kerniger. Die Creme hat einen warmen, sandbraunen Ton mit sichtbaren Erdnussstücken, die sich beim Rühren zeigen. Ein wenig Öl darf sich obenauf absetzen – das gehört bei Brandgut zum Konzept, weil keine Emulgatoren die Creme künstlich zusammenhalten. Einmal kräftig mit dem Löffel durchrühren, fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt Erdnussmuss cremig-dicht, dann kommt die volle Erdnuss-Tiefe mit ihrem warm-karamelligen, nussigen Röstton, und zum Schluss hebt das Meersalz den Geschmack deutlich an – satt, salzgespitzt und mit ordentlich Biss. Der Crunch sammelt sich am Boden: grob karamellisierte Erdnussstücke, die dem Aufstrich seine Textur geben. Der hohe Nussanteil von gut 50 % macht Erdnussmuss spürbar herzhafter als die süßlicheren Schwestern aus Mandel oder Pekannuss – und damit besonders flexibel einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eHat es uns angetan, süß aufs Brot und herzhaft in die Wok-Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eErdnusscreme\u003c\/strong\u003e ist die wandelbarste Sorte der Brandgut-Familie: Das kräftige Salz öffnet ihr die Einsatzmöglichkeiten in beide Richtungen. Süßer Aufstrich am Morgen, herzhafte Zauberzutat am Abend. Klassisch genießen wir sie auf Sauerteigtoast mit einer halben Banane darüber, abends als warme Satay-Sauce mit Kokosmilch, Limette und einem Hauch Sojasauce zu Hähnchen- oder Tofu-Spießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt sie auch in einer schnellen Nudelsauce: zwei Löffel Erdnussmuss in heiße Nudeln rühren, mit Sojasauce, Limette und fein geschnittener Frühlingszwiebel verfeinern – fertig ist eine pseudo-thailändische Pfannennudel in zehn Minuten. Wir empfehlen sie außerdem in Pancakes-Teig, als Topping auf Frühstücksbowls oder ins Müsli, und als Zutat für selbstgebackene Erdnussplätzchen. Wer gerne experimentiert, probiere einen Löffel in ein Chili sin carne – die Erdnuss tieft den Geschmack und macht das Chili cremiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: ein Löffel Erdnussmuss, ein Löffel Sojasauce, ein Spritzer Limette, ein wenig heißes Wasser – verrühren, fertig ist eine Minimal-Satay-Sauce zu Gemüsesticks. Weitere Ideen aus der Manufaktur findest du bei der pistazienhaltigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-peacetazie\"\u003ePeacetazie\u003c\/a\u003e, dem röstigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-haselgenuss\"\u003eHaselgenuss\u003c\/a\u003e und dem klassischen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-mandelikat\"\u003eMandelikat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-brandgut\"\u003eGebrannt und gerührt im Hamburger Kupferkessel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Brandgut stehen \u003cstrong\u003eMeike Grosch und Daniel Thaung\u003c\/strong\u003e aus Hamburg. Die beiden arbeiteten fast 10 Jahre gemeinsam in einer Hamburger Werbeagentur, bevor sie 2014 den Sprung wagten und ihre eigene Kreativküche gründeten. Für das Erdnussmuss werden die Erdnüsse mit Zucker und Meersalz im Kupferkessel karamellisiert, danach fein gemahlen und zur knusprigen Creme verarbeitet. Ohne Vanillezucker – bei Erdnuss möchte Brandgut den kernigen, leicht herzhaften Ton nicht überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles vegan, ohne Zusätze, ohne Palmöl, in Handarbeit in Hamburg-Ottensen. Zur Brandgut-Familie gehören inzwischen sechs Sorten – neben dem Erdnussmuss auch Mandelikat, Haselgenuss, Peacetazie, Cashjuhu und YES, Pe Can. Alle findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/brandgut-aufstriche\"\u003eBrandgut-Sammlung\u003c\/a\u003e. Meike und Daniel wünschen „brandguten Appetit\".\u003c\/p\u003e","brand":"Brandgut Aufstriche","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071152152910,"sku":"030BRA001","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/brandgut-erdnussmuss-nusscreme.jpg?v=1750978419"},{"product_id":"scyavuru-crema-pistacchio-pistaziencreme","title":"Crema Pistacchio – Pistaziencreme","description":"\u003ch2\u003eScyavuru Crema Pistacchio – Pistaziencreme ohne Palmöl \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie beliebte \u003cstrong\u003eCrema Pistacchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePistaziencreme\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eScyavuru\u003c\/strong\u003e ist ein köstlicher Aufstrich aus Pistazien aus Sizilien. Dabei schmeckt die grünliche Pistaziencreme nicht nur auf Brötchen, Croissants oder dunklem Landbrot, auch toll auf Waffeln oder Crêpes ist sie ein Gedicht. Die Scyavuru Pistaziencreme verführt mit vollem Pistazien Geschmack, denn sie besteht zu 30% aus sizilianischen Pistazien. Echte Süßmäuler verzichten auf's Brot und löffeln diesen raffinierten Pistazienaufstrich. Vor dem Genießen sollte sie immer noch einmal umgerührt werden, da sich das Pflanzenöl leicht absetzt. Eine köstliche Creme aus leckeren Pistazien, die ohne Palmfett hergestellt wird und frei von Soja Lecithin ist. Unglaublich intensiv!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScyavuru Crema Pistacchio – die Sonne Siziliens im Glas \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Ribera im Südwesten der Insel Sizilien gilt als Città delle Arance, Stadt der Orangen. Die hier angebauten Früchte besitzen DOP-Status, also eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Die klimatischen Bedingungen, vom Ätna beeinflußt, und die fruchtbaren Böden mit Lavagestein bieten einfach optimal Voraussetzungen für den Obstanbau, aber auch für den Anbau von Pistazien, Mandeln und Nüssen. Die drei Landwirte von Scyavuru, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Möglichkeiten zu bündeln, wollten mehr als nur lokal zu verkaufen, sie haben die Sonne Siziliens mit ihrem köstlichen Marmeladen und Nusscremes im Glas eingefangen und begeistern damit heute Feinschmecker in der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Scyavuru","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071182233934,"sku":"034WIL4609","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/scyavuru-crema-pistacchio-palm-lfrei.jpg?v=1750979075"},{"product_id":"scyavuru-crema-nocciola-haselnusscreme","title":"Crema Nocciola – Haselnusscreme","description":"\u003ch2\u003eScyavuru Crema Nocciola – Haselnusscreme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema Nocciola\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eHaselnusscreme\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eScyavuru\u003c\/strong\u003e, ist ein köstlicher Aufstrich aus gerösteten Haselnüssen aus Sizilien. Dabei schmeckt die aromatische Haselnusscreme nicht nur auf Brötchen, Croissants oder dunklem Landbrot, auch auf Waffeln oder Crêpes ist sie ein Gedicht. Die Scyavuru Crema Nocciola verführt mit vollem Haselnuss Geschmack, denn sie besteht zu 30% aus sizilianischen Haselnüssen. Echte Süßmäuler verzichten auf's Brot und löffeln diesen raffinierten Haselnussaufstrich. Vor dem Genießen sollte sie immer noch einmal umgerührt werden, da sich das Pflanzenöl leicht absetzt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScyavuru Crema – die Sonne Siziliens im Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Ribera im Südwesten der Insel Sizilien gilt als Città delle Arance, Stadt der Orangen. Die hier angebauten Früchte besitzen DOP-Status, also eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Die klimatischen Bedingungen, vom Ätna beeinflußt, und die fruchtbaren Böden mit Lavagestein bieten einfach optimal Voraussetzungen für den Obstanbau, aber auch für den Anbau von Pistazien, Mandeln und Nüssen. Die drei Landwirte von Scyavuru, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Möglichkeiten zu bündeln, wollten mehr als nur lokal zu verkaufen, sie haben die Sonne Siziliens mit ihrem köstlichen Marmeladen und Nusscremes im Glas eingefangen und begeistern damit heute Feinschmecker in der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Scyavuru","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071182299470,"sku":"034WIL4616","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/scyavuru-crema-nocciola-haselnusscreme.jpg?v=1750979078"},{"product_id":"brandgut-peacetazie","title":"Peacetazie","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSatt-grüne Pistaziencreme aus dem Hamburger Kupferkessel\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eBrandgut Peacetazie ist eine knusprige, vegane Pistaziencreme aus rund 45 % gebrannten Pistazien mit einem Hauch Meersalz – handgemacht im Kupferkessel in Hamburg-Ottensen. Mit rund 45 % Nussanteil eine der nussreichsten Pistaziencremes auf dem Markt, intensiv-grün, würzig-harzig und mit feinem Crunch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003ePistaziencreme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePeacetazie\u003c\/strong\u003e von Brandgut ist ein knuspriger Brotaufstrich aus gebrannten Pistazien, im 160-g-Glas aus Hamburg-Ottensen. Mit rund 45 % Pistazien, etwas Zucker, wenig Sonnenblumenöl, einem Hauch Meersalz und einer Prise Vanillezucker kommen nur 5 Zutaten ins Glas – keine Palmfette, keine Emulgatoren, kein Industrie-Aroma. Der Name Peacetazie ist ein Wortspiel aus „peace\" und „Pistazie\" – und er passt zur friedlich-grünen Farbe und zum entspannten Genuss dieses Aufstrichs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eSattes Grün, würzig-nussig und mit edler Süße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt ein typischer Pistazienduft auf – würzig, leicht harzig, mit einer feinen Süße, die an sizilianisches Gelato erinnert. Die Creme hat einen satten, grünen Ton, deutlich kräftiger als industrielle Pistaziencremes mit nur 15 oder 20 Prozent Nussanteil. Ein wenig Öl darf sich obenauf absetzen – das gehört bei Brandgut zum Konzept, weil keine Emulgatoren die Creme künstlich zusammenhalten. Einmal kräftig mit dem Löffel durchrühren, fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt Peacetazie mit einer zarten Süße, dann kommt der volle Pistazien-Körper mit seinen würzig-nussigen Noten, und zum Schluss hebt das Meersalz das Grün deutlich an – aromatisch, würzig und mit edler Tiefe. Der Crunch sammelt sich am Boden: kleine karamellisierte Pistazienstücke, die dem Aufstrich seinen Biss geben. Pistazie ist die edelste Nuss in der Brandgut-Familie, und der hohe Anteil von rund 45 % ist in dieser Preisklasse eine Seltenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eUns überzeugt sie zu Vanilleeis, Cannoli und auf warmer Brioche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePistaziencreme\u003c\/strong\u003e ist die edelste Sorte der Brandgut-Familie – und sie verdient entsprechend besondere Begleitung. Zu Vanilleeis ist sie ein Klassiker: ein großzügiger Klecks Peacetazie auf drei Kugeln, ein paar grob gehackte Pistazienkerne oben drauf, fertig ist ein Dessert, das selbst an einem Sonntagabend Gäste ins Schwärmen bringt. Auch zu warmer Brioche oder Croissant ist sie ein Hochgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt Peacetazie außerdem als Füllung für sizilianische Cannoli, in Panna Cotta verrührt, oder als cremige Basis für ein Pistazien-Tiramisu. In der Backstube macht sie sich wunderbar: in Madeleines, als Topping auf einem Zitronenkuchen oder in einem Pistazien-Gugelhupf. Wir empfehlen sie für den Sommer in sizilianische Granita gerührt – eine Pistaziengranita in fünf Minuten. Auch der Pistazien-Trend mit Dubai-Schokolade und Pistazien-Latte lässt sich mit Peacetazie leicht zu Hause umsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp für Aperitiv-Freunde: Peacetazie mit frischem Ziegenfrischkäse auf knuspriges Baguette streichen, darauf einen Tropfen guten Honig – als grün-weißer Crostino zum Weißwein ein echter Hingucker. Weitere Brandgut-Ideen findest du beim röstigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-haselgenuss\"\u003eHaselgenuss\u003c\/a\u003e, dem klassischen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-mandelikat\"\u003eMandelikat\u003c\/a\u003e und dem milden \u003ca href=\"\/products\/brandgut-cashjuhu-nusscreme\"\u003eCashjuhu\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-brandgut\"\u003eIm Kupferkessel gebrannt, in Hamburg-Ottensen abgefüllt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Brandgut stehen \u003cstrong\u003eMeike Grosch und Daniel Thaung\u003c\/strong\u003e aus Hamburg. Die beiden arbeiteten fast 10 Jahre gemeinsam in einer Hamburger Werbeagentur, bevor sie 2014 den Sprung wagten und ihre eigene Kreativküche gründeten. Für die Peacetazie werden die Pistazien mit Zucker, Vanillezucker und Meersalz im Kupferkessel karamellisiert, danach fein gemahlen und zur knusprigen Creme verarbeitet. Der Pistazien-Anteil von rund 45 % ist für eine Pistaziencreme dieser Preisklasse bemerkenswert hoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles vegan, ohne Zusätze, ohne Palmöl, in Handarbeit in Hamburg-Ottensen. Zur Brandgut-Familie gehören inzwischen sechs Sorten – neben der Peacetazie auch Mandelikat, Haselgenuss, Cashjuhu, Erdnussmuss und YES, Pe Can. Alle findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/brandgut-aufstriche\"\u003eBrandgut-Sammlung\u003c\/a\u003e. Meike und Daniel wünschen „brandguten Appetit\".\u003c\/p\u003e","brand":"Brandgut Aufstriche","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071187247438,"sku":"030BRA006","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/brandgut-peacetazie-pistazien-creme.jpg?v=1750979155"},{"product_id":"brandgut-cashjuhu-nusscreme","title":"Cashjuhu","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eDie milde Cremige aus dem Brandgut-Kupferkessel\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eBrandgut Cashjuhu ist eine knusprige, vegane Cashewcreme aus rund 45 % gebrannten Cashewkernen mit einem Hauch Meersalz – handgemacht im Kupferkessel in Hamburg-Ottensen. Die mildeste Sorte der Brandgut-Familie, buttrig-cremig im Mund und der perfekte Allrounder für alle, die es beim Frühstück nicht zu kernig mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eCashewcreme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCashjuhu\u003c\/strong\u003e von Brandgut ist ein knuspriger Brotaufstrich aus gebrannten Cashewkernen, im 160-g-Glas aus Hamburg-Ottensen. Mit rund 45 % Cashewkernen, etwas Zucker, wenig Sonnenblumenöl, Meersalz und einer Prise Vanillezucker kommen nur 5 Zutaten ins Glas – keine Palmfette, keine Emulgatoren, kein Industrie-Aroma. Der Name Cashjuhu ist ein freudiger Wortspielruf aus Cashew und „Juhu!\", und er beschreibt den Charakter dieses Aufstrichs treffend: hell, mild und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eButtrig-cremig, mild-süß und mit feinem Crunch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt ein heller, zart-karamelliger Duft auf – weniger röstig als Haselgenuss, weniger kernig als Erdnussmuss, dafür buttrig und freundlich. Die Nusscreme hat einen sehr hellen, elfenbeinfarbenen Ton, fast wie eine dünne Cashewbutter. Ein wenig Öl darf sich obenauf absetzen – das gehört bei Brandgut zum Konzept, weil keine Emulgatoren die Creme künstlich zusammenhalten. Einmal kräftig mit dem Löffel durchrühren, fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge zeigt sich Cashjuhu erst buttrig-weich, dann kommt die zarte Cashew-Süße mit einer feinen Vanillenote, und zum Schluss sorgt das Meersalz für Spannung – mild, cremig und fein salzgespitzt. Der Crunch sammelt sich am Boden: kleine karamellisierte Cashewstücke, die dem Aufstrich seine Textur geben. Cashew ist von Natur aus die mildeste der Brandgut-Nüsse, deshalb ist Cashjuhu auch die Sorte, die bei Kindern und nuss-scheuen Gästen am schnellsten durchs Glas geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eGehört für uns zum Morgentisch wie frischer Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCashewcreme\u003c\/strong\u003e ist der Allrounder der Brandgut-Familie. Zum richtig guten Frühstück zählt Cashjuhu bei uns inzwischen ebenso selbstverständlich wie die frisch aufgebrühte Kanne Kaffee daneben: dick aufs Toastbrot gestrichen, darüber ein paar Bananenscheiben oder eine halbe Aprikose, dazu ein Löffel Honig oder Ahornsirup. Ein Klassiker, den man nie leid wird, und besonders freundlich zu Kindern, die keinen dominanten Nussgeschmack mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt Cashjuhu auch ins Porridge gerührt, als Topping für Frühstücksbowls mit Granola und Beeren, und als Füllung für warme Crêpes mit etwas Zitronenabrieb. Wer kräftig kocht, nimmt sie als Verfeinerung in einer Currysauce oder einem veganen Kürbiscremesüppchen – Cashew gibt Suppen die samtige Tiefe, die sonst aus Sahne käme. Wir empfehlen sie außerdem in der Backstube: in Zimtschnecken, Muffins und einem klassischen Rührkuchen. Für Dessertfreunde: als cremige Schicht zwischen zwei Schokoladenkeksen – hausgemachte Cashew-Whoopies in zehn Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: einen Löffel Cashjuhu in warme Hafermilch rühren, mit einer Prise Zimt abrunden – fertig ist ein selbstgemachter Cashew-Cappuccino ohne Zuckeralarm. Ein weiterer Tipp für Gebäckfreunde: Cashjuhu mit etwas weicher Butter und Puderzucker verrühren ergibt eine schnelle Füllung für Windbeutel oder Eclairs. Weitere Brandgut-Ideen findest du beim röstigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-haselgenuss\"\u003eHaselgenuss\u003c\/a\u003e, dem klassischen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-mandelikat\"\u003eMandelikat\u003c\/a\u003e und dem kräftigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-erdnussmuss\"\u003eErdnussmuss\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-brandgut\"\u003eIm Kupferkessel gebrannt, in Hamburg-Ottensen gerührt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Brandgut stehen \u003cstrong\u003eMeike Grosch und Daniel Thaung\u003c\/strong\u003e aus Hamburg. Die beiden arbeiteten fast 10 Jahre gemeinsam in einer Hamburger Werbeagentur, bevor sie 2014 den Sprung wagten und ihre eigene Kreativküche gründeten. Für das Cashjuhu werden die Cashewkerne mit Zucker, Vanillezucker und Meersalz im Kupferkessel karamellisiert, danach fein gemahlen und zur knusprigen Creme verarbeitet. Alles vegan, ohne Zusätze, ohne Palmöl, in Handarbeit in Hamburg-Ottensen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Brandgut-Familie gehören inzwischen sechs Sorten – neben dem Cashjuhu auch Mandelikat, Haselgenuss, Peacetazie, Erdnussmuss und YES, Pe Can. Alle findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/brandgut-aufstriche\"\u003eBrandgut-Sammlung\u003c\/a\u003e. Meike und Daniel wünschen „brandguten Appetit\".\u003c\/p\u003e","brand":"Brandgut Aufstriche","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071189639502,"sku":"030BRA002","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/brandgut-cashjuhu-nusscreme.jpg?v=1750979228"},{"product_id":"brandgut-mandelikat","title":"Mandelikat","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGebrannte Mandelcreme aus dem Glas, wie vom Hamburger Dom\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eBrandgut Mandelikat ist eine knusprige, vegane Mandelcreme aus rund 45 % gebrannten Mandeln mit einem Hauch Meersalz – handgemacht im Kupferkessel in Hamburg-Ottensen. Die erste Sorte der kleinen Manufaktur von Meike Grosch und Daniel Thaung, entstanden aus einer Tüte Kirmes-Mandeln auf dem Hamburger Dom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eMandelcreme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMandelikat\u003c\/strong\u003e von Brandgut ist ein knuspriger Brotaufstrich aus gebrannten Mandeln, im 160-g-Glas aus Hamburg. Mit rund 45 % Mandeln, etwas Zucker, Vanillezucker, wenig Sonnenblumenöl und feines Meersalz kommen nur 5 Zutaten ins Glas – keine Palmfette, keine Emulgatoren, kein Industrie-Aroma. Der Name Mandelikat ist ein Wortspiel aus Mandel und delikat, und er beschreibt den warmen, jahrmarktsüßen Ton dieses Aufstrichs recht genau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eWarmer Jahrmarkts-Duft, mildsüß und mit feinem Crunch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases entfaltet sich ein Duft, den du aus dem November kennst – warm, zuckrig, mit dem hellen Röstton einer frisch gebrannten Mandel. Ein Geruch, der sofort an Kirmes, Weihnachtsmarkt und die Tüte in der kalten Hand erinnert. Die Mandelcreme selbst hat einen hellen, cremefarbenen Ton, etwas wärmer als Marzipan. Ein wenig Öl darf sich obenauf absetzen – das gehört bei Brandgut zum Konzept, weil keine Emulgatoren die Creme künstlich zusammenhalten. Einmal kräftig mit dem Löffel durchrühren, fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt Mandelikat mit einer zarten, vanilligen Süße, dann kommt der milde, marzipanhafte Mandelkörper, und zum Schluss sorgt das feine Meersalz dafür, dass nichts anhaftend-süß bleibt – warm, mild und fein salzgespitzt. Der Crunch sammelt sich am Boden: kleine karamellisierte Mandelstücke, die dem Aufstrich seinen Biss geben. Die Faustregel: das Glas vor jedem Gebrauch gut durchrühren, damit Flüssigkeit, Crunch und Öl fair verteilt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eAm liebsten zu warmen Waffeln und einer Kugel Vanilleeis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMandelcreme\u003c\/strong\u003e ist die Brandgut-Sorte, die am wärmsten und klassischsten schmeckt – die milde Mandel ist universeller einsetzbar als ihre röstigeren Geschwister aus Haselnuss oder Pekanuss. Am liebsten genießen wir sie aufs dicke Sauerteigbrot gestrichen, mit einer hauchdünnen Schicht Butter darunter, die den Geschmack tiefer und cremiger macht. Auch auf einem frisch abgebackenen Baguette in der Morgensonne ist sie wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt sie außerdem klassisch ins Porridge gerührt, ein Löffel in eine warme Schüssel Haferbrei, ein paar Apfelspalten dazu, fertig ist das Herbst-Frühstück. Zu Vanilleeis ist Mandelikat eine kleine Schwärmerei: ein Klecks auf drei Kugeln, ein paar Mandelsplitter oben drauf, und plötzlich ist es Kirmes im Juli. Auch zu warmen Waffeln, Crêpes und auf einem Stück Butterkuchen macht sie sich blendend. Wer kräftig kocht, probiere einen Löffel in eine Marinade für Rotkohl oder Pastinake – Mandel und Wintergemüse gehören zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: einen Löffel Mandelikat in heiße Mandelmilch rühren und einen selbstgemachten Mandel-Cappuccino genießen. Wer weitere Brandgut-Ideen mag, findet sie bei der knusprigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-peacetazie\"\u003ePeacetazie\u003c\/a\u003e, dem röstigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-haselgenuss\"\u003eHaselgenuss\u003c\/a\u003e und der süß-salzigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-yes-pe-can\"\u003eYES, Pe Can\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-brandgut\"\u003eEin Bummel über den Hamburger Dom und die Idee war da\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Brandgut stehen \u003cstrong\u003eMeike Grosch und Daniel Thaung\u003c\/strong\u003e aus Hamburg. Die beiden arbeiteten fast 10 Jahre gemeinsam in einer Hamburger Werbeagentur, bevor sie 2014 den Sprung wagten und ihre eigene Kreativküche gründeten. Die zündende Idee, so erzählt es Meike bis heute, kam bei einem Bummel über den Hamburger Dom – die größte Kirmes im Norden. Mit einer Tüte warmer, gebrannter Mandeln in der Hand entstand der Gedanke: Warum diesen Jahrmarkt-Geschmack nicht in ein Glas bringen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus dieser Frage wurde Mandelikat – die erste Sorte, mit der die beiden die handwerkliche Herstellung im Kupferkessel entwickelten. Die Mandeln werden mit Zucker, Vanillezucker und Meersalz im Kupferkessel karamellisiert, fein gemahlen und zur knusprigen Creme verarbeitet. Alles vegan, ohne Zusätze, ohne Palmöl, in Handarbeit in Hamburg-Ottensen. Nach dem Mandelikat kamen weitere Brandgut-Sorten dazu: Haselgenuss, Peacetazie, Cashjuhu, Erdnussmuss und YES, Pe Can. Alle findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/brandgut-aufstriche\"\u003eBrandgut-Sammlung\u003c\/a\u003e. Meike und Daniel wünschen „brandguten Appetit\".\u003c\/p\u003e","brand":"Brandgut Aufstriche","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071189705038,"sku":"030BRA004","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/brandgut-mandelikat-nusscreme.jpg?v=1750979231"},{"product_id":"brandgut-yes-pe-can","title":"YES, Pe Can","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eKnuspriger Pekannuss-Aufstrich aus Hamburg\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eBrandgut YES, Pe Can ist ein knuspriger, veganer Aufstrich aus knapp 50 % gebrannten Pekannüssen mit Zucker, Vanillezucker und Meersalz – handgemacht im Kupferkessel in Hamburg-Ottensen, ganz ohne Zusätze. Ein Löffel reicht, und das Frühstücksbrot bekommt Karamellduft und leichtes Crunch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003ePekannusscreme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eYES, Pe Can\u003c\/strong\u003e von Brandgut ist ein knuspriger Brotaufstrich aus gebrannten Pekannüssen, im 160-g-Glas aus Hamburg-Ottensen. Der Name ist ein kleines Wortspiel – „Yes we can\" trifft Pekannuss – und beschreibt den Aufstrich ziemlich genau: kräftig, fröhlich, mit Augenzwinkern. Neben den knapp 50 % Pekannüssen kommen nur Zucker, Vanillezucker und eine Prise Meersalz ins Glas. Keine Palmfette, keine Emulgatoren, kein Lecithin, kein Industrie-Kakao – nur 4 gute Zutaten und viel Handarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eSüß, salzig, mit knusprigem Crunch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim Öffnen des Glases steigt der warme Karamellduft der gebrannten Pekannüsse auf – ein bisschen wie vor einem Jahrmarktstand im Herbst, nur feiner. Die Creme hat eine milchkaffeebraune Farbe, leicht grobkörnig und nicht so glatt wie industrielle Nougat-Cremes. Das ist Absicht: kein Emulgator hält hier etwas zusammen, also darfst du nicht erschrecken, wenn sich Öl am Rand absetzt. Einmal kräftig durchrühren, und die Creme ist wieder glänzend und cremig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge zeigt sich die \u003cstrong\u003ePekannusscreme\u003c\/strong\u003e erst weich und nussig, dann kommt die dezente Süße, dann die feine Salzspitze, die alles zusammenhält – süß, salzig, knusprig. Am Boden des Glases sammelt sich der Crunch: kleine karamellisierte Nussstücke, die dem Aufstrich seine verspielte Textur geben. Deshalb gilt die einfache Regel: immer wieder umrühren, damit Flüssigkeit und Crunch gerecht verteilt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eWir lieben sie pur vom Löffel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Platz dieser \u003cstrong\u003ePekannusscreme\u003c\/strong\u003e ist aufs Brot – ein frisches Weißbrot, Brioche oder ein Sauerteig mit fester Kruste, dick bestrichen, dazu ein starker Kaffee. Wir genießen sie aber auch gerne dünner auf dem Bauernbrot, und wer es mag, schickt ein paar Flocken Meersalz hinterher – die Pekannuss verträgt das.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt sie genauso als süß-salzige Kochzutat: ein Löffel in die Porridge-Schüssel, ein Klecks auf Vanilleeis, ein Strich auf Crêpes mit einem Faden Ahornsirup. Wer gerne backt, probiere sie mal als Füllung in einem klassischen Rührteig oder als Topping auf einem dunklen Schokoladenkuchen – die karamellige Tiefe der gebrannten Pekannüsse zieht an. Unser Tipp: \"Yes, Pe Can\" als unerwartete Begleitung zu kräftigem Bergkäse oder einem würzigen Blauschimmel – Süße und Pekannuss spielen mit Salz und Käse erstaunlich gut zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd zugegeben: Am ehrlichsten schmeckt sie einfach pur vom Löffel, gerne nach dem Rühren, wenn der Crunch vom Boden noch mit dabei ist. Wer mehr vom Brandgut-Sortiment mag, wird auch beim \u003ca href=\"\/products\/brandgut-haselgenuss\"\u003eHaselgenuss\u003c\/a\u003e, dem \u003ca href=\"\/products\/brandgut-mandelikat\"\u003eMandelikat\u003c\/a\u003e oder der Pistaziencreme \u003ca href=\"\/products\/brandgut-peacetazie\"\u003ePeacetazie\u003c\/a\u003e fündig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-brandgut\"\u003eMeike und Daniel, aus der Werbeagentur in die Kreativküche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Brandgut stehen \u003cstrong\u003eMeike Grosch und Daniel Thaung\u003c\/strong\u003e aus Hamburg. Die beiden haben fast 10 Jahre lang gemeinsam im Kreativteam einer Hamburger Werbeagentur gearbeitet, bis sie 2014 den Schritt in die eigene Küche wagten. Die Idee zu den gebrannten Nuss-Aufstrichen kam, so erzählen sie es gern, während eines Spaziergangs mit einer Tüte gebrannter Mandeln über den Hamburger Dom – warum nicht diese warme Jahrmarkt-Süße ins Glas bringen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Idee wurde eine kleine Manufaktur in Hamburg-Ottensen, aus der bis heute alle Brandgut-Cremes von Hand kommen. Die Nüsse werden im Kupferkessel mit Zucker, Vanillezucker und Meersalz karamellisiert und anschließend zu einer feinen, knusprigen Creme verarbeitet. Alles vegan, alles ohne Zusätze, alles handgemacht. Meike und Daniel selbst nennen ihr Werk „brandgut\" – und wünschen „brandguten Appetit\". Weitere nussige Aufstriche findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/brandgut-aufstriche\"\u003eBrandgut-Sammlung\u003c\/a\u003e. Alle Achtung, die zwei.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Brandgut Aufstriche","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071189770574,"sku":"030BRA003","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/brandgut-yes-pe-can-pekan-nusscreme.jpg?v=1750979233"},{"product_id":"brandgut-haselgenuss","title":"Haselgenuss","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eDas Haselnuss-Erstlingswerk aus Hamburg-Ottensen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eBrandgut Haselgenuss ist eine knusprige, vegane Haselnusscreme aus knapp 50 % gebrannten Haselnüssen mit einem Hauch Meersalz – handgemacht im Kupferkessel in Hamburg, und das Erstlingsprodukt der kleinen Manufaktur von Meike Grosch und Daniel Thaung. Röstig, kräftig und mit feinem Crunch am Löffel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eHaselnusscreme\u003c\/strong\u003e Haselgenuss von Brandgut ist ein knuspriger Brotaufstrich aus gebrannten Haselnüssen, im 160-g-Glas aus Hamburg-Ottensen. Mit knapp 50 % Haselnüssen, einem Hauch Zucker, Vanillezucker, wenig Sonnenblumenöl und einem Hauch Meersalz kommen nur 5 Zutaten ins Glas – keine Palmfette, keine Emulgatoren, kein Industriekakao. Der Haselgenuss war die erste Sorte, die Meike und Daniel in ihrer Hamburger Kreativküche entwickelten, und ist damit das Erstlingswerk, an dem das ganze Brandgut-Sortiment gewachsen ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eRöstig, kräftig, mit kleinem Crunch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen des Glases steigt der typische, warm-karamellige Duft frisch gebrannter Haselnüsse auf – ein Geruch, der jeden Weihnachtsmarkt im Kopf erweckt, nur ohne Kinderkarussell. Die Creme hat einen tiefbraunen, kaffeerahmigen Ton, deutlich dunkler als die karamellhelle Pekannuss-Variante YES, Pe Can. Ein wenig Öl darf sich am Rand absetzen – das gehört bei Brandgut zum Konzept, weil keine Emulgatoren die Creme künstlich zusammenhalten. Einmal kräftig mit dem Löffel durchrühren, fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge zeigt sich die \u003cstrong\u003eHaselnusscreme\u003c\/strong\u003e erst cremig und weich, dann kommt die kräftige Haselnuss-Tiefe mit röstig-nussigen Ton, und zum Schluss sorgt das feine Meersalz dafür, dass nichts fad wird – röstig, cremig, salzgespitzt. Der Crunch sammelt sich am Boden: kleine karamellisierte Nussstücke, die dem Aufstrich seine Textur geben. Wer öfter zur Creme greift, weiß: unten wird's krosser. Deshalb die einfache Faustregel: gut durchrühren, damit Flüssigkeit und Crunch fair verteilt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eWir mögen ihn dick auf Sauerteig mit Butter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eHaselnusscreme\u003c\/strong\u003e ist die ehrliche Alternative zu industriellen Schoko-Nuss-Aufstrichen: keine Schokolade, kein Palmfett, dafür pure Haselnuss. Uns schmeckt sie am liebsten klassisch dick aufs frische Brot gestrichen – besonders auf einem herzhaften Sauerteig mit einer hauchdünnen Schicht Butter darunter. Die Butter sorgt für einen Kontrast, über den die Haselnuss besonders fröhlich wandert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt sie auch im Müsli: ein Löffel in die Schüssel, Banane darauf, ein paar Himbeeren – wunderbar. Sie verträgt sich gut mit Porridge, Vanilleeis und geht sogar im Herbst als Füllung in einem klassischen Schokokuchen oder einem Nusszopf. Wer gerne experimentiert, probiere sie zum Abendessen: ein Klecks zu kräftigem Bergkäse, einem jungen Pecorino oder frisch geriebenem Parmesan – Haselnuss und Käse sind seit der italienischen Landküche Freunde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: einen Löffel in eine heiße Hafermilch geben, kräftig umrühren – fertig ist ein selbstgemachter Haselnuss-Cappuccino ohne Zucker-Orgie. Wer weitere Brandgut-Ideen mag, wird bei der pistazienhaltigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-peacetazie\"\u003ePeacetazie\u003c\/a\u003e, dem \u003ca href=\"\/products\/brandgut-mandelikat\"\u003eMandelikat\u003c\/a\u003e und der süß-salzigen \u003ca href=\"\/products\/brandgut-yes-pe-can\"\u003eYES, Pe Can\u003c\/a\u003e fündig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-brandgut\"\u003eDer erste Brandgut-Aufstrich, aus einer Idee auf dem Hamburger Dom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Brandgut stehen \u003cstrong\u003eMeike Grosch und Daniel Thaung\u003c\/strong\u003e aus Hamburg. Die beiden arbeiteten fast 10 Jahre lang gemeinsam in einer Hamburger Werbeagentur, bevor sie 2014 den Schritt in die eigene Kreativküche wagten. Der Auslöser für Brandgut war, so erzählen sie es bis heute, ein Spaziergang mit einer Tüte gebrannter Haselnüsse über den Hamburger Dom – die warme Jahrmarkt-Süße der gebrannten Nuss ließ sie nicht mehr los. Warum nicht genau diese in ein Glas bringen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Idee wurde der Haselgenuss – das erste Produkt der kleinen Manufaktur, an dem die handwerkliche Herstellung entwickelt wurde. Die Haselnüsse werden im Kupferkessel karamellisiert, fein gemahlen und zur knusprigen Creme verarbeitet. Alles vegan, ohne Zusätze, in Handarbeit in Hamburg-Ottensen. Nach dem Haselgenuss kamen weitere Sorten dazu, aber die gebrannte Haselnuss bleibt die Urform. Weitere Aufstriche findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/brandgut-aufstriche\"\u003eBrandgut-Sammlung\u003c\/a\u003e. Meike und Daniel wünschen „brandguten Appetit\" – und den haben wir, zu Recht, wie wir finden.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandgut Aufstriche","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071189836110,"sku":"030BRA005","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/brandgut-haselgenuss.jpg?v=1750979236"},{"product_id":"oberhoeller-haselnuss-schokocreme","title":"Haselnuss Schokocreme","description":"\u003ch2\u003eOberhöller – Haselnuss Schokocreme – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOberhöller\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHaselnuss Schokocreme\u003c\/strong\u003e ist eine dunkle Nussnougatcreme mit einem Haselnussanteil von 50%. Natürlich werden die Haselnüsse bei Familie Oberhöller im Sarntal in Südtirol in kleinen Chargen selbst geröstet und frisch verarbeitet. Und das schmeckt man! Ein Klassiker aus dem Hause Oberhöller in Südtirol, der sich von herkömmlichen Streichcremen abhebt. Hergestellt auf der Basis bester Zutaten entfalten sich die nussigen Aromen der Haselnuss in ihrer ganzen Intensität. Dabei verzichtet die Schokoladenmanufaktur auf Konservierungsstoffe, die Creme ist glutenfrei und laktosefrei. Der ausgeprägte Geschmack weckt die Sinne! Gutes aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit rund vier Jahren verzichtet Oberhöller bei der Haselnuss Schokocreme auf den Zusatz von Milch, daher sind nun die Haselnuss Schokocreme und die laktosefreie Schokocreme identisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHaselnuss Schokocreme – von Oberhöller aus Südtirol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt entstehen köstliche Gourmet Schokoladen mit alpinen Zutaten wie Latschenkiefer Öl, Zirbel Nüsse, getrocknete Marillen oder Südtiroler Äpfel. Doch neben den beliebten Schokoladentafeln hat sich auch die köstliche Oberhöller Schokocreme einen festen Platz im Sortiment erobert. Das wundert uns nicht, denn die Haselnuss Schokocreme, die Pistaziencreme, die weiße Mandelcreme mit Tonkabohne und ganz neu die Erdnuss Schokocreme sind wirklich köstlich. Ganz fein in der Konsistenz, schön cremig, vollmundig schokoladig und dabei nicht so süß.\u003c\/p\u003e","brand":"Oberhöller","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071195308366,"sku":"030OBE002","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/oberhoeller-haselnuss-schokocreme.jpg?v=1750979449"},{"product_id":"oberhoeller-mandel-tonka-creme","title":"Mandel Tonka Creme","description":"\u003ch2\u003eOberhöller – Mandel Tonka Creme – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOberhöller\u003c\/strong\u003e weiße \u003cstrong\u003eMandel Creme mit Tonka\u003c\/strong\u003e ist eine köstlich, streichzarte Nusscreme aus sizilianischen Mandeln aromatisiert mit Tonkabohne. Die südamerikanische Tonkabohne zeichnet sich durch einen betörenden Duft und einem individuellen Geschmack, der zwischen Vanille und Bittermandel changiert, aus. Zusammen mit Mandel und Bergmilch eine hitverdächtige Delikatesse. Dabei verzichtet die Schokoladenmanufaktur auf Konservierungsstoffe, die Creme ist glutenfrei. Der ausgeprägte Geschmack weckt die Sinne! Gutes aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMandel Tonka Creme – von Oberhöller aus Südtirol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt entstehen köstliche Gourmet Schokoladen mit alpinen Zutaten wie Latschenkiefer Öl, Zirbel Nüsse, getrocknete Marillen oder Südtiroler Äpfel. Doch neben den beliebten Schokoladentafeln hat sich auch die köstliche Oberhöller Schokocreme einen festen Platz im Sortiment erobert. Das wundert uns nicht, denn die Haselnuss Schokocreme, die Pistaziencreme, die weiße Mandelcreme mit Tonkabohne und ganz neu die Erdnuss Schokocreme sind wirklich köstlich. Ganz fein in der Konsistenz, schön cremig, vollmundig schokoladig und dabei nicht so süß.\u003c\/p\u003e","brand":"Oberhöller","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071195373902,"sku":"030OBE003","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/oberhoeller-mandel-tonka-creme.jpg?v=1750979451"},{"product_id":"oberhoeller-pistaziencreme","title":"Pistaziencreme","description":"\u003ch2\u003eOberhöller – Pistaziencreme mit 45% Pistazien – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOberhöller\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePistaziencreme\u003c\/strong\u003e mit 45% Pistazien Anteil ist eine schreichzarte, feine Nusscreme aus frisch gerösteten Bronte Pistazien von Oberhöller Chocolate aus dem Sartntal in Südtirol. Für alle, die sich nicht mit weniger zufrieden geben wollen. Die Streichcreme aus gerösteten Pistazien macht aus jedem Frühstück eine kleine Sensation. Dabei verzichtet die Schokoladenmanufaktur auf Konservierungsstoffe, die Creme ist glutenfrei. Der ausgeprägte Geschmack weckt die Sinne! Gutes aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePistaziencreme – von Oberhöller aus Südtirol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt entstehen köstliche Gourmet Schokoladen mit alpinen Zutaten wie Latschenkiefer Öl, Zirbel Nüsse, getrocknete Marillen oder Südtiroler Äpfel. Doch neben den beliebten Schokoladentafeln hat sich auch die köstliche Oberhöller Schokocreme einen festen Platz im Sortiment erobert. Das wundert uns nicht, denn die Haselnuss Schokocreme, die Pistaziencreme, die weiße Mandelcreme mit Tonkabohne und ganz neu die Erdnuss Schokocreme sind wirklich köstlich. 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Diese hochwertigen Zutaten verleihen der Nussnougatcreme eine cremige Konsistenz für ein feines und gewinnendes Geschmackserlebnis. Die Venchi Crema Nocciola Latte enthält keine gehärteten Fette und kein Palmöl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVenchi Suprema – Nussnougatcreme aus Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVenchi ist eine italienische Schokoladen Manufaktur, die auf eine über 140 Jahre alte Geschichte stolz sein kann. Seit 1878 folgt Venchi seiner Passion für die italienische Variante der Praline, des Praliné. Damals gründete der erst 20jährige Silvano Venchi in Turin eine Konditorei, die schnell für ihre kleine Schokoladenteile wie die Doubledone, Cremino oder die Schokoladenzigarren berühmt wurde. Ganz besonders beliebt ist der Venchi Chocaviar, eine große Praline mit Füllung, die mit kleinen Schokoladenperlen besetzt ist und so einen Hauch von Kaviar und Luxus versprüht. Aber auch die Venchi Suprema Nocciola Nussnougatcreme erfreut sich großer Beliebtheit bei Groß und Klein. Wer einmal nach Turin oder Venedig kommt sollte bei Venchi vorbeischauen und so dort eine der 90 köstlichen Eissorten gönnen, die im Venchi Online Shop leider nicht angeboten werden können.\u003c\/p\u003e","brand":"Venchi Schokolade","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071202550094,"sku":"030VIA673244","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/venchi-suprema-nocciola-latte-nussnougatcreme.jpg?v=1750979736"},{"product_id":"venchi-suprema-fondente-schokocreme","title":"Suprema Fondente – Schokocreme","description":"\u003ch2\u003eEntdecke Venchi Suprema Fondente – die dunkle Schokocreme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVenchi Suprema Fondente\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003edunkle Schokocreme\u003c\/strong\u003e, aus Zartbitterschokolade, Haselnüssen (20%) und Olivenöl, die ihr eine unglaublich zarte Konsistenz verleihen. Die weiche Haselnusscreme mit Schokolade, ist der italienischer Klassiker mit neuem und einzigartigem Rezept von Venchi, die bestes Olivenöl verwenden, um die Suprema Fondente – Nocciola Dark – etwas streichfähiger zu machen, so kommt die Schokocreme ohne gehärtete Fette und ohne Palmöl aus. Jetzt im neuen Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVenchi Suprema – Passion für Schokolade aus Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVenchi ist eine italienische Schokoladen Manufaktur, die auf eine über 140 Jahre alte Geschichte stolz sein kann. Seit 1878 folgt Venchi seiner Passion für die italienische Variante der Praline, des Praliné. Damals gründete der erst 20jährige Silvano Venchi in Turin eine Konditorei, die schnell für ihre kleine Schokoladenteile wie die Doubledone, Cremino oder die Schokoladenzigarren berühmt wurde. 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Ein hoher Haselnussanteil (60%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, Sojalecithin und Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieses glutenfreien Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Piemonteser Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau der Azienda Papa dei Boschi. Der Geschmack der Papa dei Boschi Crema Gianduia ist so überzeugend, dass oft keine andere Haselnusscreme mehr auf den Tisch kommt. Sie ist cremig, unglaublich nussig und einfach unwiderstehlich köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Crema di Nocciola oder auch Gianduia Creme findet ihren Ursprung in Turin. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts während der Herrschaft Napoleons lagen hohe Zölle auf Waren aus England und englischen Kolonien. Somit auch auf Kakao. Die pfiffigen Turiner streckten die Schokolade mit fein gemahlenen, gerösteten Haselnüsse und nannten das Konfekt augenzwinkernd Gianduia, eine traditionelle Figur im italienischen Karneval. Der Geschmack dieser Notlösung war so überzeugend, dass das Rezept der Crema Gianduia über Jahrhunderte beibehalten wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Crema Gianduia aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit echter Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071224537422,"sku":"030PAP002","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3× 250 g","offer_id":59623837303118,"sku":"030PAP002_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/papa-dei-boschi-crema-gianduia-250g.jpg?v=1750980566"},{"product_id":"papa-dei-boschi-nussnougat-creme","title":"Nussnougat Creme","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Nussnougat Creme \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptzutat der \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Nussnougat Creme\u003c\/strong\u003e sind geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, feinvermahlen und mit Rohrzucker, Kakaopulver und Vanille verknetet und gewalzt, bis ein cremiger, homogener Brotaufstrich entsteht: die \u003cstrong\u003eCrema di Nocciola dark\u003c\/strong\u003e. Ein hoher Haselnussanteil (55%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, weder Sojalecithin noch Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieser laktosefreien, dunklen Nussnougat Creme. Die Piemontesichen Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau auf Papa dei Boschi. Die Papa dei Boschi Nussnougat Creme - Crema di Nocciola dark - ist köstlich auf dem Sonntagsbrötchen oder auf Pfannkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie dunkle Nusscreme mit Kakaopulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Crema di Nocciola oder auch Gianduia Creme findet ihren Ursprung in Turin. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts während der Herrschaft Napoleons lagen hohe Zölle auf Waren aus England und englischen Kolonien. Somit auch auf Kakao. Die pfiffigen Turiner streckten die Schokolade mit fein gemahlenen, gerösteten Haselnüsse und nannten das Konfekt augenzwinkernd Gianduia, eine traditionelle Figur im italienischen Karneval. Der Geschmack dieser Notlösung war so überzeugend, dass das Rezept über Jahrhunderte beibehalten wurde.Hier die luxeriöse Variante mit Kakapulver\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNussnougat Creme – Crema di Nocciola Dark\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e55% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit echter Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071224635726,"sku":"030PAP003","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 g","offer_id":59623837860174,"sku":"030PAP003_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/papa-dei-boschi-nussnougat-creme-crema-di-nocciola-dark.jpg?v=1750980569"},{"product_id":"papa-dei-boschi-haselnussmus","title":"Haselnussmus","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Haselnussmus – 100% \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Haselnussmus\u003c\/strong\u003e besteht zu 100% aus gerösteten, vermahlenen Piemonteser Haselnüssen. Die Pasta di Nocciola Piemonte eignet sich nicht unbedingt als Brotaufstrich, sondern ist toll zum Backen und Kochen. Sie zur dient Herstellung von Eiscreme, verfeinert Dessertcremes oder Tortenfüllungen. \n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHaselnussmus – mehr als ein Brotaufstrich\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eAuch in der warmen, herzhaften Küche findet diese Haselnuss Spezialität, die zu 100 % aus Piemonteser Haselnüssen besteht und ohne Zucker Zusatz auskommt, Verwendung. Zum Beispiel in einer Nusskruste auf Reh oder Fisch oder als Nuss-Weißwein-Sauce zu Pasta oder zusammen mit Senf, Essig und Öl als ein köstliches Dressing zu Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Pasta Nocciola Piemonte IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Zuckerzusatz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi hat sich ganz auf den Anbau und die Verarbeitung von Haselnüssen spezialisiert. In der Langhe einer weiten Hügellandschaft des Piemont in Norditalien liegt die Heimat der Familie Noè. Hier herrschen beste klimatische Vorraussetzungen damit Haselnussbäume gedeihen und viele gute Haselnüsse tragen können. Qualität ist dabei Josè Noès oberstes Gebot, schließlich will der die beste Haselnuss der Welt produzieren. Und das tut er. Alle Arbeitsschritte werden in Handarbeit vollzogen, die Pflege der Haselnusssträucher, die Haselnuss Ernte, die wichtige Trocknung und natürlich die alles entscheidende Röstung der Haselnüsse. All das erfordert viel Liebe zum Produkt, Erfahrung und handwerkliches Können. Für uns einfach die ultimative Nummer 1 was Nüsse angeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071241478478,"sku":"030PAP007","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 200 g","offer_id":59623838155086,"sku":"030PAP007_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/Papa-Boschi-haselnussmus.jpg?v=1750980902"},{"product_id":"papa-dei-boschi-crema-di-nocciola-la-reina","title":"Crema di Nocciola La Reina","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Crema di Nocciola La Reina \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptzutat der \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCrema di Nocciola La Reina\u003c\/strong\u003e sind geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, fein vermahlen und mit Rohrzucker, Milchpulver und Vanille verknetet und gewalzt, bis eine cremige, homogene Haselnusscreme entsteht. Ein hoher Haselnussanteil (60%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, Sojalecithin und Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieses glutenfreien Brotaufstrichs. Die Crema la Reina ist die neuste Creme di Nocciola von Papa ei Boschi und die hellste – durch die Zugabe von Milchpulver ist sie milchiger im Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Reina – die helle Crema Gianduia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Crema di Nocciola La Reina ist das neuste Produkt von Papa dei Boschi. Es ist in der Farbe etwas heller, weil kein Kakaopulver hinzugefügt wird, sondern Milchpulver. Die Crema di Nocciola enthält mehr Fett, aber weniger Zucker als die klassische Crema Gianduia und ist ebenso unvergleichlich nussig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Piemontesichen Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau auf Papa dei Boschi. Der Geschmack der Papa dei Boschi Crema Gianduia ist so überzeugend, dass oft keine andere Haselnusscreme mehr auf den Tisch kommt. Die Gianduia Creme findet ihren Ursprung in Turin. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts während der Herrschaft Napoleons lagen hohe Zölle auf Waren aus England und englischen Kolonien. Somit auch auf Kakao. Die pfiffigen Turiner streckten die Schokolade mit fein gemahlenen, gerösteten Haselnüsse und nannten das Konfekt augenzwinkernd Gianduia, eine traditionelle Figur im italienischen Karneval. Der Geschmack dieser Notlösung war so überzeugend, dass das Rezept über Jahrhunderte beibehalten wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Crema di Nocciola\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071252128078,"sku":"030PAP008","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 g","offer_id":59623838351694,"sku":"030PAP008_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/papa-dei-boschi-crema-di-nocciola-gianduia-la-reina_3a1f51f8-c047-43cd-8d12-a08beb663134.jpg?v=1750981137"},{"product_id":"scyavuru-spekulatiuscreme","title":"Spekulatiuscreme","description":"\u003ch2\u003eScyavuru Spekulatiuscreme – Crema al Biscotto Speculoos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCrema al Biscotto Speculoos\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eScyavuru\u003c\/strong\u003e ist eine süße \u003cstrong\u003eSpekulatiuscreme\u003c\/strong\u003e, genau richtig zum Frühstück während der Advents- und Winterzeit. Der köstlicher Aufstrich aus Sizilien ist eine süße gleichzeitig würzige Creme, die nach Spekulatius schmeckt und zu Croissants und auf Toasts passt, auch mit gesalzener Butter darunter reizvoll. Gern kann noch ein Johannisbeer- oder Himbeergelee als Topping darauf. Auch fruchtige Desserts und Beerenkuchen mit etwas Säure vertragen sich gut mit dieser süßen Creme. Echte Süßmäuler verzichten auf's Brot und löffeln diesen raffinierten Aufstrich pur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScyavuru Crema – Sizilien im Glas \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Ribera im Südwesten der Insel Sizilien gilt als Città delle Arance, Stadt der Orangen. Die hier angebauten Früchte besitzen DOP-Status, also eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Die klimatischen Bedingungen, vom Ätna beeinflußt, und die fruchtbaren Böden mit Lavagestein bieten einfach optimal Voraussetzungen für den Obstanbau, aber auch für den Anbau von Pistazien, Mandeln und Nüssen. Die drei Landwirte von Scyavuru, die sich zusammengeschlossen haben, um ihre Möglichkeiten zu bündeln, wollten mehr als nur lokal zu verkaufen, sie haben die Sonne Siziliens mit ihrem köstlichen Marmeladen und Nusscremes im Glas eingefangen und begeistern damit heute Feinschmecker in der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Genießen sollte die Spekulatiuscreme, Crema al Biscotto Speculoos, immer noch einmal umgerührt werden, da sich das Pflanzenöl leicht absetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Scyavuru","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071510176078,"sku":"034WIL843363","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/scyavuru-spekulatiuscreme-200g.jpg?v=1750983069"},{"product_id":"papa-dei-boschi-haselnuss-creme","title":"Haselnuss Creme","description":"\u003ch2\u003eHaselnuss Creme von Papa dei Boschi – im großen Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Haselnuss Creme\u003c\/strong\u003e im großen \u003cstrong\u003e500g\u003c\/strong\u003e Glas ist für alle, die dem unvergleichlichen Geschmack der \"\u003cstrong\u003eCrema di Nocciola\u003c\/strong\u003e\" verfallen sind. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptzutat der Papa dei Boschi Haselnuss Creme sind geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, feinvermahlen und mit Puderzucker, Kakaobutter, Milchpulver und Vanille verknetet und gewalzt, bis eine cremige, homogene Haselnusscreme entsteht. Ein hoher Haselnussanteil (60%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, Sojalecithin und Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieses glutenfreien Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Piemontesichen Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau der Azienda Papa dei Boschi. Der Geschmack der Papa dei Boschi Crema di Nocciola ist so überzeugend, dass oft keine andere Haselnuss Creme mehr auf den Tisch kommt. Sie ist cremig, unglaublich nussig und einfach unwiderstehlich köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Haselnuss Creme, italienisch Crema di Nocciola findet ihren Ursprung in Turin. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts während der Herrschaft Napoleons lagen hohe Zölle auf Waren aus England und englischen Kolonien. Somit auch auf Kakao. Die pfiffigen Turiner streckten die Schokolade mit fein gemahlenen, gerösteten Haselnüsse und nannten das Konfekt augenzwinkernd Gianduia, eine traditionelle Figur im italienischen Karneval. Der Geschmack dieser Notlösung war so überzeugend, dass das Rezept der Haselnuss Creme über Jahrhunderte beibehalten wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund von Beschaffungsproblemen im Bereich Glas wird die Creme zeitweise in einem Behälter aus recycelbarem Plastik geliefert - Optik ähnlich Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Haselnuss Creme aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit echter Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071550972238,"sku":"030PAP0012","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/papa-dei-boschi-haselnuss-creme-500g.jpg?v=1750983609"},{"product_id":"oberhoeller-dunkle-schokocreme","title":"dunkle Schokocreme","description":"\u003ch2\u003eOberhöller – dunkle Schokocreme – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOberhöller\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edunkle Schokocreme\u003c\/strong\u003e ist eine feine Schokoladencreme mit intensivem Nussaroma und kräftigem Kakao Geschmack aus dem Sarntal in Südtirol. Natürlich werden die Haselnüsse aus dem Piemont in der Schokoladenmanufaktur Oberhöller in kleinen Chargen selbst geröstet und frisch verarbeitet. Und das schmeckt man! Ein Klassiker aus dem Hause Oberhöller in Südtirol, der sich von herkömmlichen Streichcremen abhebt. Hergestellt auf der Basis bester Zutaten vereinen sich die nussigen Aromen der Haselnuss, mit herbem Kakaopulver und einer unaufdringlichen Süße. Dabei verzichtet die Schokoladenmanufaktur auf Konservierungsstoffe, die Creme ist glutenfrei und laktosefrei. Der ausgeprägte Geschmack weckt die Sinne! Gutes aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Dunkle Schokocreme – von Oberhöller aus Südtirol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt entstehen köstliche Gourmet Schokoladen mit alpinen Zutaten wie Latschenkiefer Öl, Zirbel Nüsse, getrocknete Marillen oder Südtiroler Äpfel. Doch neben den beliebten Schokoladentafeln hat sich auch die köstliche Oberhöller Schokocreme einen festen Platz im Sortiment erobert. Das wundert uns nicht, denn die Haselnuss Schokocreme, die dunkle Schokocreme, die weiße Schokocreme, die Pistaziencreme, die weiße Mandelcreme mit Tonkabohne und ganz neu die Erdnuss Schokocreme sind wirklich köstlich. Ganz fein in der Konsistenz, schön cremig, vollmundig schokoladig und dabei nicht so süß.\u003c\/p\u003e","brand":"Oberhöller","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071562867022,"sku":"030OBE0022","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/oberhoeller-dunkle-schokocreme.jpg?v=1750984012"},{"product_id":"oberhoeller-weisse-schokocreme","title":"weiße Schokocreme","description":"\u003ch2\u003eOberhöller – weiße Schokocreme – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOberhöller\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eweiße Schokocreme\u003c\/strong\u003e ist eine feine Streichcreme mit intensivem Mandelaroma und milchig-süßem Geschmack aus dem Sarntal in Südtirol. Natürlich werden Mandeln in der Schokoladenmanufaktur Oberhöller in kleinen Chargen selbst geröstet und frisch verarbeitet. Und das schmeckt man! Ein Klassiker aus dem Hause Oberhöller in Südtirol, der sich von herkömmlichen Streichcremen abhebt. Hergestellt auf der Basis bester Zutaten vereinen sich die nussigen Aromen der Mandel, sahnige Milch und Vanille Noten, dabei schön süß. Die Schokoladenmanufaktur verzichtet auf Konservierungsstoffe, die Creme ist glutenfrei und palmölfrei. Der ausgeprägte Geschmack weckt die Sinne! Gutes aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie weiße Creme – von Oberhöller aus Südtirol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt entstehen köstliche Gourmet Schokoladen mit alpinen Zutaten wie Latschenkiefer Öl, Zirben Nüsse, getrocknete Marillen oder Südtiroler Äpfel. Doch neben den beliebten Schokoladentafeln hat sich auch die köstliche Oberhöller Schokocreme einen festen Platz im Sortiment erobert. Das wundert uns nicht, denn die Haselnuss Schokocreme, die dunkle Schokocreme, die weiße Schokocreme, die Pistaziencreme, die weiße Mandelcreme mit Tonkabohne und ganz neu die Erdnuss Schokocreme sind wirklich köstlich. Ganz fein in der Konsistenz, schön cremig und vollmundig im Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Oberhöller","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071562932558,"sku":"030OBE0023","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/oberhoeller-weisse-schokocreme.jpg?v=1750984014"},{"product_id":"tastelanghe-haselnuss-creme-dunkel","title":"Haselnusscreme mit dunkler Schokolade","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAromatische Haselnusscreme mit dunkler Schokolade aus Venezuela\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eHaselnusscreme mit dunkler Schokolade von Tastelanghe aus dem Piemont. 60 % gemahlene Piemonteser Haselnüsse aus eigenem Familienanbau, dazu eine Zartbitterkomponente aus venezolanischer Kakaomasse, abgerundet mit Bourbon-Vanille. Ohne Palmöl, ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eHaselnusscreme mit dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e ist ein streichzarter Haselnussaufstrich aus dem Piemont. Bei Tastelanghe entsteht sie aus 60 % gemahlenen Piemonteser Haselnüssen aus eigenem Familienanbau und einer dunklen Schokolade auf Basis venezolanischer Kakaomasse, fein abgerundet mit Bourbon-Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDunkel, nussig, wenig süß\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine kräftige, dunkle Schokoladencreme mit viel Haselnuss. Die venezolanische Kakaomasse macht sie schokoladig-intensiv und nicht zu süß – eine Creme für alle, die dunkle Schokolade mehr lieben als süße Aufstriche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vanille kommt aus echten Bourbon-Schoten, mit Samen verarbeitet. Kein Palmöl, kein Vanillin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e60 % Haselnüsse aus eigenem Familienanbau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer hohe Haselnussanteil von 60 % ist bei Tastelanghe Programm: Die Familie Quazzo baut die Tonda Gentile auf 40 Hektar in der Alta Langa selbst an und wählt die Nüsse direkt aus dem eigenen Hain für ihre Cremes aus. So kommen nur die feinsten Haselnüsse in die Creme – sortenrein, frisch, mit den Aromen, die nur ein eigener Boden geben kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeute leitet Alberto Quazzo den Familienbetrieb in fünfter Generation. Seit 1891 wird in Somano, einem kleinen Dorf südlich von Alba, sortenrein die Tonda Gentile delle Langhe angebaut – die Sorte, welche unter italienischen Konditoren als die feinste Haselnuss überhaupt gilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEchte dunkle Schokolade aus Venezuela\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn dieser Creme steckt echte dunkle Schokolade aus Venezuela. Die venezolanische Kakaomasse zählt zu den feinsten der Welt, ergänzt durch Kakaobutter und Kakaopulver – alles, was eine echte Schokolade braucht. Wer dunkle Schokolade mag, hat hier seinen Lieblings-Brotaufstrich gefunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProbier sie pur vom Löffel zum starken Espresso oder zu einem Glas Barolo Chinato am Abend. Köstlich auch als Füllung in einem dunklen Schokoladen-Tartelette, als Topping über Vanilleeis oder als unkonventionelle Beigabe zu reifem Pecorino – die Bitternoten der Schokolade balancieren den Käse spannend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/tastelanghe\"\u003eweitere Spezialitäten von Tastelanghe\u003c\/a\u003e aus den eigenen Haselnüssen – die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-haselnuss-creme-milch\"\u003eHaselnusscreme mit Milchschokolade\u003c\/a\u003e, die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-haselnuss-creme-caramel\"\u003eHaselnusscreme mit Karamellschokolade\u003c\/a\u003e oder den \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-tartufo-dolce-nero-110g\"\u003eTartufo Dolce Nero\u003c\/a\u003e aus derselben Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Raumtemperatur und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren – die Creme würde verhärten und ihre Streichfähigkeit verlieren. So bleibt sie streichzart und der samtige Schmelz entfaltet sich am schönsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tastelanghe","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071568208206,"sku":"030TAL0012","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":59608597758286,"sku":"030TAL0015","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/tastelanghe-haselnuss-creme-dunkel-100g.jpg?v=1750984203"},{"product_id":"tastelanghe-haselnuss-creme-milch","title":"Haselnusscreme mit Milchschokolade","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSamtig-cremige Haselnusscreme mit Milchschokolade\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eHaselnusscreme mit Milchschokolade von Tastelanghe aus dem Piemont. 60 % gemahlene Piemonteser Haselnüsse aus eigenem Familienanbau, dazu eine Milchschokolade aus Venezuela, abgerundet mit Bourbon-Vanille. Ohne Palmöl, ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eHaselnusscreme mit Milchschokolade\u003c\/strong\u003e ist ein streichzarter Haselnussaufstrich aus dem Piemont. Bei Tastelanghe entsteht sie aus 60 % gemahlenen Piemonteser Haselnüssen aus eigenem Familienanbau und einer Milchschokolade aus Venezuela, fein abgerundet mit Bourbon-Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCremig, nussig, milchig-süß\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine streichzarte Schokoladencreme mit viel Haselnuss. Die Milchschokolade aus Venezuela ist cremig und nicht zu süß, die Tonda Gentile gibt der Creme den nussigen Geschmack – ein Brotaufstrich, der löffelweise gut funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vanille kommt aus echten Bourbon-Schoten, mit Samen verarbeitet. Kein Palmöl, kein Vanillin – die Zutatenliste passt auf eine Postkarte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e60 % Haselnüsse aus eigenem Familienanbau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer hohe Haselnussanteil von 60 % ist bei Tastelanghe Programm: Die Familie Quazzo baut die Tonda Gentile auf 40 Hektar in der Alta Langa selbst an und wählt die Nüsse direkt aus dem eigenen Hain für ihre Cremes aus. So kommen nur die feinsten Haselnüsse in die Creme – sortenrein, frisch, mit den Aromen, die nur ein eigener Boden geben kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeute leitet Alberto Quazzo den Familienbetrieb in fünfter Generation. Seit 1891 wird in Somano, einem kleinen Dorf südlich von Alba, sortenrein die Tonda Gentile delle Langhe angebaut – die Sorte, welche unter italienischen Konditoren als die feinste Haselnuss überhaupt gilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEchte Milchschokolade aus Venezuela\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn dieser Creme steckt echte Milchschokolade aus Venezuela – Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver und Vollmilchpulver, alles, was eine echte Schokolade braucht. Venezolanischer Kakao zählt zu den feinsten der Welt und macht die Creme cremig-mild, ohne dass sie zu süß wird. Das Glas leert sich schneller, als dir lieb ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProbier sie auf einer Scheibe frischem Sauerteigbrot zum Frühstück, oder pur vom Löffel zum Espresso. Köstlich auch als Füllung in Pancakes, im Croissant oder als schnelle Sauce über Vanilleeis – die Creme wird durch leichtes Erwärmen besonders streichfähig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/tastelanghe\"\u003eweitere Spezialitäten von Tastelanghe\u003c\/a\u003e aus den eigenen Haselnüssen – die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-haselnuss-creme-dunkel\"\u003eHaselnusscreme mit dunkler Schokolade\u003c\/a\u003e, die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-haselnuss-creme-caramel\"\u003eHaselnusscreme mit Karamellschokolade\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-tartufo-dolce-bianco-110g\"\u003eTartufo Dolce Trüffelpralinen\u003c\/a\u003e aus derselben Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Raumtemperatur und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren – die Creme würde verhärten und ihre Streichfähigkeit verlieren. So bleibt sie streichzart und der samtige Schmelz entfaltet sich am schönsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tastelanghe","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071568339278,"sku":"030TAL0013","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":59608597135694,"sku":"030TAL0016","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/tastelanghe-haselnuss-creme-milch-100g.jpg?v=1750984210"},{"product_id":"tastelanghe-haselnuss-creme-caramel","title":"Haselnusscreme mit Karamellschokolade","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSüße Haselnusscreme mit Karamellschokolade\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eHaselnusscreme mit Karamellschokolade von Tastelanghe aus dem Piemont. 60 % gemahlene Piemonteser Haselnüsse aus eigenem Familienanbau, dazu eine echte Karamellschokolade aus karamellisiertem Zucker und Kakao, abgerundet mit Bourbon-Vanille. Ohne Palmöl, ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eHaselnusscreme mit Karamellschokolade\u003c\/strong\u003e ist ein streichzarter Haselnussaufstrich aus dem Piemont – die ungewöhnliche, süße Spielart der Familie. Bei Tastelanghe entsteht sie aus 60 % gemahlenen Piemonteser Haselnüssen aus eigenem Familienanbau und einer Karamellschokolade aus echtem karamellisiertem Zucker und Kakao, fein abgerundet mit Bourbon-Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaramellig, nussig, süß\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine streichzarte Schokoladencreme mit Haselnuss und Karamell. Das Karamell bringt Wärme mit, die Haselnuss Nussigkeit – zusammen ergeben sie eine süße, aber nicht zu süßliche Creme für die süßeren Momente. Das Karamell entsteht durch echtes Karamellisieren von Zucker, nicht aus dem Aromenfläschchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vanille kommt aus echten Bourbon-Schoten, mit Samen verarbeitet. Kein Palmöl, kein Vanillin – die Zutatenliste passt auf eine Postkarte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e60 % Haselnüsse aus eigenem Familienanbau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer hohe Haselnussanteil von 60 % ist bei Tastelanghe Programm: Die Familie Quazzo baut die Tonda Gentile auf 40 Hektar in der Alta Langa selbst an und wählt die Nüsse direkt aus dem eigenen Hain für ihre Cremes aus. So kommen nur die feinsten Haselnüsse in die Creme – sortenrein, frisch, mit den Aromen, die nur ein eigener Boden geben kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeute leitet Alberto Quazzo den Familienbetrieb in fünfter Generation. Seit 1891 wird in Somano, einem kleinen Dorf südlich von Alba, sortenrein die Tonda Gentile delle Langhe angebaut – die Sorte, welche unter italienischen Konditoren als die feinste Haselnuss überhaupt gilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEchtes Karamell statt Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Karamell in dieser Creme entsteht durch echtes Karamellisieren von Zucker. Du schmeckst es im ersten Löffel: ein warmer Hauch von Butter und geröstetem Zucker, kombiniert mit der Nussigkeit der Tonda Gentile – eine Verbindung, die süchtig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProbier sie auf einer Scheibe Brioche oder Sauerteigbrot zum Sonntagsfrühstück, oder als Topping über Vanilleeis mit einer Prise Fleur de Sel – das Salz hebt die Karamellnote noch heraus. Köstlich auch als Füllung im selbst gebackenen Kuchen oder einfach pur vom Löffel zum Espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/tastelanghe\"\u003eweitere Spezialitäten von Tastelanghe\u003c\/a\u003e aus den eigenen Haselnüssen – die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-haselnuss-creme-milch\"\u003eHaselnusscreme mit Milchschokolade\u003c\/a\u003e, die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-haselnuss-creme-dunkel\"\u003eHaselnusscreme mit dunkler Schokolade\u003c\/a\u003e oder den \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-tartufo-dolce-caramello-110g\"\u003eTartufo Dolce Caramello\u003c\/a\u003e aus derselben Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Raumtemperatur und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren – die Creme würde verhärten und ihre Streichfähigkeit verlieren. So bleibt sie streichzart und der samtige Schmelz entfaltet sich am schönsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tastelanghe","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071568535886,"sku":"030TAL0014","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":59608597791054,"sku":"030TAL0017","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/tastelanghe-haselnuss-creme-caramel-100g.jpg?v=1750984218"},{"product_id":"papa-dei-boschi-creme-nocciola-dark","title":"Creme Nocciola Dark","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi Creme Nocciola Dark 500g: Genuss im großen Glas \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Creme Nocciola Dark 500g\u003c\/strong\u003e ist eine exquisite Haselnuss-Schokoladencreme aus dem Piemont, hergestellt mit einem hohen Anteil von 55% Piemonteser Haselnüssen I.G.P. und 10% Kakaopulver. Diese Kombination verleiht der Creme, hier im großen 500g Glas, einen intensiven, schokoladigen Geschmack und eine samtige Textur. Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder purer Genuss für wahre Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund von Beschaffungsproblemen im Bereich Glas wird die Creme zeitweise in einem Behälter aus recycelbarem Plastik geliefert - Optik ähnlich Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Creme Nocciola Dark besonders macht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoher Haselnussanteil\u003c\/strong\u003e: Mit 55% Piemonteser Haselnüssen für einen authentischen und intensiven Nussgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErhöhter Kakaoanteil\u003c\/strong\u003e: 10% Kakaopulver sorgen für ein reichhaltiges, dunkles Schokoladenaroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Zutaten\u003c\/strong\u003e: Hergestellt ohne Zusatz von Palmöl, ohne Milch und ohne künstliche Aromen, für einen reinen und natürlichen Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Herstellung der Creme Nocciola Dark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Creme Nocciola Dark von Dolcilanghe aka. Papa dei Boschi stammt aus der Alta Langa im Piemont, Italien. In dieser Region werden die renommierten Piemonteser Haselnüsse der Sorte \"Tonda Gentile delle Langhe\" angebaut. Die Familie Noé kultiviert diese Haselnüsse auf etwa 700 Metern Höhe, wobei sie auf den Einsatz von Pestiziden verzichten und stattdessen biologischen Dünger verwenden. Nach der Ernte werden die Haselnüsse schonend geröstet und zu dieser hochwertigen, dunklen Creme verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitige Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Creme Nocciola Dark eignet sich hervorragend als Brotaufstrich für Frühstück oder Brunch. Darüber hinaus verleiht sie Backwaren, wie Croissants oder Kuchen, eine besondere Note. Auch in Desserts, beispielsweise als Füllung für Crêpes oder als Topping für Eiscreme, entfaltet sie ihr volles Aroma. Für wahre Genießer ist sie auch pur ein unvergleichlicher Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität und Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung dieser Haselnuss-Schokoladencreme legt José Noè von Papa dei Boschi großen Wert auf Qualität und Natürlichkeit. Die Zutatenliste ist bewusst kurz gehalten: Piemonteser Haselnüsse I.G.P. (55%), Rohrzucker, Kakaopulver (10%) und Bourbon-Vanille. Es werden keine zusätzlichen Fette oder Palmöl verwendet, was den authentischen Geschmack der Haselnüsse und des Kakaos unterstreicht. Die Creme wird ohne Milchpulver hergestellt und ist somit laktosefrei und vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die intensive Creme Nocciola Dark von Papa dei Boschi im 500g Glas mit hohem Haselnuss- und Kakaoanteil – perfekt als Aufstrich oder für Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die Creme Nocciola Dark von Papa dei Boschi: Haselnuss-Schokoladencreme im 500g Glas - 55% Piemonteser Haselnüsse und 10% Kakao für puren Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071636562254,"sku":"030PAP0013","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/papa-dei-boschi-creme-nocciola-dark-500g.jpg?v=1750984683"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/nusscreme.oembed?page=2","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}