{"title":"Saltverk","description":"\u003ch2\u003eSaltverk – Salzflocken aus Island\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Saltverk Salzflocken aus Island sind ein einzigartiges, knuspriges, reines Meersalz aus den Westfjorden Islands. In Reykjanes, an einem abgelegenen Ort in den isländischen Westfjorden, stell Saltverk Salzflocken aus Meersalz her. Zur nachhaltigen Herstellung des Salzes verwendet Saltverk nur die grüne Geothermie der heißen Geysire der nordischen Insel, somit ist der CO2-Fußabdruck beim Salz machen gleich Null. Der einzige Rohstoff ist das makellose, saubere Meerwasser der Westfjorde. Das Saltverk Salz ist das erste handwerklich hergestellte Salz der Welt, welches mit 100% Geothermie produziert wird. Saltverk nutzt dazu eine handwerkliche, nachhaltige und umweltfreundliche Methode aus dem 17. Jahrhundert. Saltverk Salz ist ein ganz und gar regionales, nachhaltiges Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – von der Wildnis in die weltbesten Restaurants\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf Reykjanes, dort wo Saltverk seine Salzflocken herstellt, gibt es noch unberührte Natur mit einer intakten Fauna und mit Walen, Robben und vielen Vögeln. Ganz zu schweigen von den heißen Quellen, nach denen der Ort benannt ist und die immer noch aktiv sind und sich über ganz Reykjanes verteilen. Es ist schon faszinierend, daß Saltverk es geschafft hat das Salz aus dieser Wildnis in die Küchen der weltbesten Restaurants zu bringen, so wie in Kopenhagen das Noma, Relæ oder Amass, auch Richard Hart von der Hart Bäckerei, ehemaliger Chefbäcker von Tartine in San Francisco, backt mit dem isländischen Salz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saltverk-licorice-salt-lakritzsalz-90g","title":"Licorice Salt – Lakritzsalz – 90g","description":"\u003ch2\u003eLakritzsalz – Licorice Salt von Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLicorice Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLakritzsalz\u003c\/strong\u003e, ist eine spannende Kombination aus Roh-Lakritz von persischen Lakritz-Wurzeln und isländischen Salzflocken. Es lässt sich sowohl für Süßspeisen und Kuchen sowie für Fleisch- und Fischgerichte verwenden. Die isländischen Meersalz Flocken mit Lakritz bereichern deine süße und deftige Küche um viele neue Geschmackskompositionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Licorice Salt aus Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071199699278,"sku":"047AND0001","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-lakritz-salz.jpg?v=1750979640"},{"product_id":"saltverk-lava-salt-lavasalz-90g","title":"Lava Salt – Lavasalz – 90g","description":"\u003ch2\u003eLavasalz – schwarzes Lava Salt von Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk Lava Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLavasalz\u003c\/strong\u003e, sind kleine Salzflocken deren schwarze Färbung auf den Gehalt von Aktivkohle aus dem Vulkangestein der Insel zurückzuführen ist. Die isländische Meersalz Flocken mit Aktivkohle passen gut zu Fleisch, Fisch und Obst und ist zudem auf den Speisen sehr dekorativ. Es bereichert deine Küche um viele neue Geschmackskompositionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Iceland Lava Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071199764814,"sku":"047AND0002","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-lavasalt.jpg?v=1750979643"},{"product_id":"saltverk-geschenkset-mit-lava-und-lakritzsalz","title":"Geschenkset mit Lava- und Lakritzsalz","description":"\u003ch2\u003eSaltverk – Iceland Salt Set – Geschenkset mit Lava- und Lakritzsalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eSaltverk Iceland Salt Set\u003c\/strong\u003e verschenkst Du ein Stück Island – zwei außergewöhnliche Gourmetsalze in einem stilvollen Geschenkset: feines \u003cstrong\u003eLakritzsalz\u003c\/strong\u003e und intensives \u003cstrong\u003eLavasalz\u003c\/strong\u003e. Beide stammen aus reiner Handarbeit an Islands Westküste und bringen neue Geschmackserlebnisse in Deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiges Lakritzsalz – Kombination aus persischem Roh-Lakritz \u0026amp; isländischen Meersalzflocken, passend zu Süßspeisen, Kuchen, Fleisch \u0026amp; Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensives Lavasalz – schwarze Salzflocken mit Aktivkohle aus Vulkanstein, ideal für Fleisch, Fisch, Obst \u0026amp; als dekoratives Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung – Handarbeit nach über 200 Jahre alter Methode aus reinem Wasser des nördlichen Eismeers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEin Hauch Island in jeder Prise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Geschenkset vereint zwei kulinarische Besonderheiten: Saltverk Lakritzsalz mit seiner feinen Süßholz-Note und Saltverk Lavasalz mit markantem, mineralischem Charakter. Beide Sorten sorgen für spannende Kombinationen – von raffinierten Desserts bis zu kreativen Hauptgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionelle Handarbeit aus dem Westen Islands\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk produziert seine Salzflocken auf der Halbinsel Reykjanes inmitten einer atemberaubenden Naturkulisse. Hier wird seit über 200 Jahren nach einer überlieferten Methode gearbeitet: Das kristallklare Wasser des nördlichen Eismeers wird behutsam verdampft, wodurch die typischen pyramidenförmigen Salzflocken entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfektes Geschenk für Feinschmecker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als besondere Aufmerksamkeit, Mitbringsel oder für die eigene Küche – das Iceland Salt Set ist eine geschmackvolle Geschenkidee für alle, die kulinarische Abwechslung lieben. In dekorativer Verpackung kombiniert es zwei unverwechselbare Salze, die für optische und geschmackliche Highlights sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Saltverk Iceland Salt Set ist ein Geschenkset mit schwarzem Lava- und aromatischem Lakritzsalz - ein Geschenkset mit zwei spannenden Isländischen Salzen. \u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53071199863118,"sku":"047AND0003","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-salz-geschenk.jpg?v=1750979645"},{"product_id":"saltverk-sea-salt-salzflocken-90g","title":"Sea Salt – Salzflocken – 90g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk Sea Salt – Salzflocken aus Island\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFlaky Sea Salt\u003c\/strong\u003e, das sind feine \u003cstrong\u003eSalzflocken aus Island\u003c\/strong\u003e. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie knusprigen Salzflocken verwendest Du am besten als Fingersalz, also zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse nach dem eigentlichen Gar- bzw. Kochvorgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Flaky Sea Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071201698126,"sku":"047AND0004","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-salt.jpg?v=1750979701"},{"product_id":"saltverk-salzflocken-mit-thymian-80g","title":"Salzflocken mit Thymian – 80g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk – Salzflocken mit Thymian aus Island – 80g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eArtic Thyme Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalzflocken mit Thymian\u003c\/strong\u003e, sind ein mineralisch-frisches Salz aus Island, welches mit Thymian aromatisiert ist. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Mit den Salzflocken mit Thymian würzt du Fisch, Fleisch, Gemüse und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Arctic Thyme Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"80 g","offer_id":53071266021710,"sku":"047AND0005","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-salzflocken-thymian.jpg?v=1750981618"},{"product_id":"saltverk-algensalz-seaweed-salt-90g","title":"Algensalz – Seaweed Salt – 90g","description":"\u003ch2\u003eAlgensalz – Seaweed Salt von Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlgensalz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSeaweed Salt\u003c\/strong\u003e, ist ein mineralisch-frisches Salz aus Island, welches mit Algen angereichert ist. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Mit den Salzflocken mit Thymian würzt du Fisch aber auch Rindfleisch, Gemüse und Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Algensalz aus Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071266120014,"sku":"047AND0006","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-algensalz.jpg?v=1750981621"},{"product_id":"saltverk-rauchsalz-90g","title":"Rauchsalz – Birch Smoked Salt – 90g","description":"\u003ch2\u003eRauchsalz – Birch Smoked Salt von Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBirch Smoked Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauchsalz\u003c\/strong\u003e, ist ein mit geräuchertem Birkenholz verfeinertes, mineralisch-frisches Salz aus Island. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das feine Raucharoma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Mit dem Rauchsalz würzt du Fisch, Fleisch, Gemüse und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Rauchsalz aus Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071266152782,"sku":"047AND0007","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-rauchsalz.jpg?v=1750981624"},{"product_id":"saltverk-sea-salt-salzflocken-250g","title":"Sea Salt – Salzflocken – 250g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk Flaky Sea Salt – Salzflocken aus Island\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFlaky Sea Salt 250g\u003c\/strong\u003e, das sind knusprige \u003cstrong\u003eSalzflocken aus Island\u003c\/strong\u003e. Die feinen, handgefertigten Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Hier in der 250g Kartonage für den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie knusprigen Salzflocken verwendest Du am besten als Fingersalz, also zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse nach dem eigentlichen Gar- bzw. Kochvorgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Flaky Sea Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die Flaky Sea Salt, pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk, ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071563620686,"sku":"047AND0014","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/saltverk-flaky-sea-salt-salzflocken-250g.jpg?v=1750984042"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/saltverk-salzflocken.jpg?v=1768918039","url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/saltverk.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}