{"title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensauce, der herzhafte Klassiker\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eSardinen in Tomatensauce sind ein herzhafter Klassiker der Dosenküche: saftiger Fisch in fruchtiger Tomate, mal mild, mal pikant. Bei nur Gutes findest du sie von Nuri, Porthos, A Banca da Sardinha und la belle-iloise – wunderbar aufs Brot, in die Pasta oder direkt aus der Dose gelöffelt, wenn es schnell und gut gehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind Sardinen, die nicht in Öl, sondern in einer fruchtigen Tomatensauce eingelegt sind. Die Sauce umhüllt den Fisch, macht ihn saftig und gibt ihm eine angenehme Säure, die den kräftigen Geschmack der Sardine schön ausbalanciert. Von der klassischen, milden Variante bis zur pikanten mit einer Prise Schärfe ist dieser Klassiker in vielen Häusern zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFisch und Tomate, ein altes Paar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSardine und Tomate gehören zusammen wie das Meer und die Sonne des Südens. In Portugal, wo die Sardine zu Hause ist, gehört die Dose in Tomatensauce zu den beliebtesten überhaupt, ein ehrliches, sättigendes Essen für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomate bringt Frucht und Säure mit, die den kräftigen, öligen Fisch wunderbar auflockern und ihm Frische verleihen. So entsteht ein rundes Ganzes, das satt macht und dabei nie schwer wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Wunder, dass diese Kombination seit Generationen auf den Tisch kommt, ob am Kai in Lissabon oder in der heimischen Küche. Herzhaft, fruchtig, unkompliziert, das ist ihr Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKlassisch oder pikant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du die Sardine in Tomatensauce in mehreren Handschriften. Die \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/products\/nuri-sardinen-in-tomatensauce-90g\"\u003eSardinen in Tomatensauce von Nuri\u003c\/a\u003e sind ein zarter Klassiker, während die \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/products\/porthos-sardinen-in-tomatensauce-125g\"\u003eSardinen in Tomatensauce von Porthos\u003c\/a\u003e in ihrer nostalgischen Vintage-Dose daherkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es lebhafter mag, greift zur pikanten Variante, bei der eine Prise Chili der Tomate Feuer unter dem Deckel macht. Auch A Banca da Sardinha und la belle-iloise legen ihre Sardinen gern in Tomate ein, jede mit einer eigenen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagst du es noch feuriger, findest du bei den \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/scharfe-sardinen\"\u003escharfen Sardinen\u003c\/a\u003e die passende Hitze, und die Klassiker von \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/nuri\"\u003eNuri\u003c\/a\u003e warten in ihrer eigenen Marken-Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Brot und in der Pasta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine in Tomatensauce ist eine unkomplizierte Alltagsheldin, die aus wenig ein gutes Essen zaubert. Die fertige Sauce macht sie zum perfekten Begleiter für schnelle Gerichte ohne großen Aufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie auf geröstetem Brot mit etwas Zwiebel und Petersilie oder untergehoben in eine Pasta, wo Fisch und Tomate im Nu eine herzhafte Sauce ergeben. Auch auf einer Ofenkartoffel oder in einem Auflauf macht sie eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Tipp: Etwas Zitrone oder ein Spritzer Olivenöl frischt die Sauce zusätzlich auf. Die ganze Vielfalt der kleinen Fische wartet bei unseren \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/sardinen\"\u003eSardinen\u003c\/a\u003e. Stöbere durch die Tomaten-Klassiker und deck dir eine schnelle, herzhafte Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"sardinha-sardinen-in-tomatensauce","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensauce mit fruchtiger Note\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Sardinen in Tomatensauce von A Banca da Sardinha ziehen in einer fruchtigen Sauce aus sonnengereiften Tomaten und Olivenöl durch. Kein trockener Standard-Snack, sondern eine saftige, leicht süßliche Variante für alle, die Fisch und Tomate zusammen mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e von A Banca da Sardinha verbinden zartes Sardinenfilet mit einer Sauce aus sonnengereiften Tomaten und Olivenöl. 70 Prozent der Füllung sind Fisch, der Rest verteilt sich auf die fruchtige Tomatensauce, die der Sardine hier die Hauptrolle streitig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, süßlich, tomatig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomatensauce legt sich wie eine zweite Haut um das Sardinenfilet und bringt eine Süße mit, die im sonst eher salzigen Sardinen-Sortiment selten vorkommt. Fruchtig, süßlich, tomatig, so zeigt sich diese Dose schon beim ersten Löffel, ganz anders als ihre Geschwister im klaren Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce bleibt dabei nie süßlich-aufdringlich, sondern balanciert die Säure der Tomate mit dem milden Fischfleisch aus. Wir mögen sie warm auf geröstetem Brot, aber auch kalt direkt aus der Dose zum Salat oder untergehoben in einer schnellen Tomatensauce für Pasta, wo sie gleich als Fisch- und Saucenkomponente in einem dient. Wenn du es gerne unkompliziert magst, brauchst du dafür nicht mehr als einen Löffel und einen leeren Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagst du es lieber ohne Tomate, dann greif zu den \u003ca href=\"\/products\/sardinha-sardinen-in-olivenoel\"\u003eklassischen Sardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e, bevorzugst du eine würzigere Sauce, probier die \u003ca href=\"\/products\/sardinha-sardinen-in-escabeche-sauce\"\u003eSardinen in Escabeche Sauce\u003c\/a\u003e aus demselben Haus. Auch Kinder mögen diese Variante oft lieber als die puren Sorten, weil die Tomatensauce vertrauter schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVorgegart, dann in Tomate gebettet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie bei allen Sorten von A Banca da Sardinha werden auch hier die Fische zunächst frisch vor der portugiesischen Atlantikküste gefangen, von Hand gesäubert und nach der traditionellen Pre-Cooked-Methode vorgegart, bevor irgendetwas anderes in die Dose kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErst danach betten sich die vorgegarten Filets in die fruchtige Tomatensauce, statt roh gemeinsam mit Olivenöl und Tomate eingelegt zu werden – ein Unterschied, der sich im festen, nicht zerfallenden Filet zeigt. Von Hand eindosiert und ebenso von Hand in das bunte Papier eingepackt, verlässt jede Dose die Manufaktur erst nach mehreren Handarbeitsschritten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefangen wird mit der Ringwadenfischerei, die nach MSC-Ecolabel als nachhaltige Fangmethode gilt und die Bestände der Küste schont. Auch bei dieser Sorte bleibt die Verpackung vollständig recycelbar und kommt ohne Plastik aus, ein Detail, das erst beim genauen Hinsehen auffällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine von vielen Rezepturen aus Lissabon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter A Banca da Sardinha steht die Lissabonner Firma Mediterran Food \u0026amp; Beverage, die die Marke seit 2007 führt und ihr Sortiment auf viele Rezepturen ausgebaut hat, von pur bis fruchtig. Fast alle davon führen wir bei uns, darunter diese als einzige mit Tomate statt Olivenöl oder Essig als Basis, und mit 0,90 g Salz je 100 g eine der milder gesalzenen Varianten im Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau diese Bandbreite zwischen Klassik und Experiment hat die Marke über Portugal hinaus nach England, in die USA und zu uns nach Deutschland gebracht, wo sie längst feste Fans in der Feinkostszene hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer sich durch das ganze \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eSortiment von A Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e probieren möchte, findet bei uns milde, geräucherte und würzige Sorten nebeneinander, dazu weitere \u003ca href=\"\/collections\/sardinen-aus-portugal\"\u003eSardinen aus Portugal\u003c\/a\u003e anderer Manufakturen. Einfach öffnen und genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g \/ 85 g","offer_id":53071138554190,"sku":"048ABA001","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sardinha-sardinen-in-tomatensauce.jpg?v=1750977954"},{"product_id":"la-belle-iloise-sardinen-in-tomatensauce","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensauce – der Klassiker unter den Fischkonserven\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen in Tomatensauce von la belle iloise sind der zeitlose Klassiker unter den Fischkonserven: zarte Sardinen in einer milden, leicht gewürzten Tomatenpaste mit Sonnenblumenöl. Kein aufwendiges Rezept, sondern die Sardine, wie sie viele von früher kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind ein klassisches Sardinenrezept: zarte Sardinen in einer milden Tomatenpaste, verfeinert mit einem leichten, neutralen Sonnenblumenöl statt Olivenöl. Der Inhalt liegt bei 115 g, du öffnest die Dose und kannst sofort zugreifen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZart, tomatig, unkompliziert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen schmecken zart, tomatig und unkompliziert, mit einer milden, leicht gewürzten Tomatenpaste, die den Fisch nicht überdeckt, sondern nur sanft umhüllt. Wer Sardinenkonserven aus der eigenen Kindheit kennt, findet hier genau dieses vertraute, unaufgeregte Aroma wieder, nichts Ausgefallenes, sondern die Sardine in ihrer bekanntesten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-oelsardinen-mit-zitrone\"\u003eÖlsardinen mit Zitrone\u003c\/a\u003e setzt diese Rezeptur nicht auf Olivenöl, sondern auf ein leichtes, neutrales Sonnenblumenöl in Kombination mit Tomate, Gewürzen und einem Hauch Zwiebel – die klassische, eher rustikale Variante der Sardinenkonserve. Genau diese Zurückhaltung macht sie zu einer sehr verlässlichen, alltagstauglichen Wahl, wenn es schnell gehen soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Couscous, aber auch zu Pasta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Sardinen in Tomatensauce klassisch zu lockerem Couscous, so wie es das Original vorschlägt, mit etwas frischer Minze und einem Spritzer Zitrone obendrauf. So wird aus der Konserve im Handumdrehen ein vollwertiges, leichtes Mittagessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch zu einer schnellen Pasta mit wenig sonst, oder auf geröstetem Brot mit einer Scheibe hartgekochtem Ei, funktioniert die Tomatensauce gut. Unser Tipp: Wärme den Inhalt kurz in einer Pfanne an, dann wird aus der kalten Konserve im Handumdrehen ein warmes kleines Gericht, das an einen einfachen Fischeintopf erinnert. Wir mögen sie außerdem kalt direkt aus der Dose, mit nur einer Scheibe Brot dazu, wenn es einmal ganz schnell gehen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinen Überblick über alle Rezepturen aus Quiberon gibt dir unsere \u003ca href=\"\/collections\/la-belle-iloise\"\u003eganze Auswahl von la belle iloise\u003c\/a\u003e, von klassisch bis ausgefallen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer beständige Anker im Sortiment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in Tomatensauce gehören zu den unaufgeregtesten, aber beständigsten Rezepturen im Sortiment von la belle-iloise, gegründet 1932 von Georges Hilliet im Fischereihafen von Quiberon, seit über 90 Jahren in Familienhand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben ausgefalleneren Kreationen wie der \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-emiette-de-thon-zanzibar\"\u003eEmietté de Thon Zanzibar\u003c\/a\u003e mit Backpflaumen oder der \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-hummermousse-mit-cognac\"\u003eHummermousse mit Cognac\u003c\/a\u003e, seit 2002 unter Chefkoch François Sehier entstanden, bleibt diese Tomatensauce ein fester Anker im Sortiment, die Rezeptur, an der sich Generationen von Kunden orientieren. Seit 2011 sorgt Caroline Hilliet Le Branchu, die Enkelin des Gründers, in dritter Generation für beide Seiten des Sortiments, wie Caroline Hilliet Le Branchu selbst gerne sagt: Beides muss sein, das Vertraute und das Neue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür zwei Portionen als schnelles Mittagessen reicht eine Dose mit etwas Brot oder Couscous völlig aus, für einen kleinen Snack zwischendurch genügt sogar die Hälfte. Ungeöffnet ist die Dose mehrere Jahre haltbar, ein Vorrat, der sich lohnt, wenn schnell mal eine Mahlzeit fehlt und der Kühlschrank leer ist. Für ein größeres Familienessen zu viert rechnest du am besten mit zwei bis drei Dosen, dazu passt neben Couscous auch ein einfacher grüner Salat mit Zitronendressing, das die milde Tomatennote schön ergänzt.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071139832142,"sku":"048LAB001","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-sardinen-tomatensauce.jpg?v=1750977994"},{"product_id":"sardinha-sardinen-ohne-graeten-in-tomatensauce","title":"Sardinen ohne Gräten in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen ohne Gräten in Tomatensauce, doppelt unkompliziert\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Sardinen ohne Gräten in Tomatensauce von A Banca da Sardinha verbinden gleich zwei Vorteile: reines, von Hand entgrätetes Filet und eine fruchtige Tomatensauce. Kein Fummeln am Tisch, kein Kompromiss beim Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen ohne Gräten in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e von A Banca da Sardinha sind die aufwendigste Sorte im Sortiment: 70 Prozent reines, von Hand entgrätetes Sardinenfilet, dazu Olivenöl und eine fruchtige Tomatensauce. Diese Sorte richtet sich an alle, die den Geschmack der Sardine lieben, aber weder Gräten noch Haut auf dem Löffel haben möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZart, fruchtig, unkompliziert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne Haut und ohne Gräten schmeckt die Sardine reiner, die Tomatensauce legt sich dabei wie eine zweite Haut um das Filet und macht die Dose spürbar milder als die reine Ölvariante. Zart, fruchtig, unkompliziert, so zeigt sich diese Dose schon beim ersten Löffel, ganz ohne dass am Ende jemand eine Gräte im Mund findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets zerfallen beim Aufgabeln nicht, sondern bleiben in ganzen Stücken, praktisch, wenn Kinder mitessen oder wenn du dir das Aussortieren feiner Gräten einfach sparen willst. Wir mögen sie warm auf geröstetem Brot, aber auch kalt fein püriert als Sardinencreme zum Dippen, mit etwas Petersilie und einem Klecks Crème fraîche verfeinert. Magst du es lieber deftig, hebst du die Sardinen einfach unter ein Kartoffelpüree oder eine schnelle Pasta mit Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es lieber rein in Öl mag, findet die passende Variante bei den \u003ca href=\"\/products\/sardinha-oelsardinen-ohne-haut-und-graeten\"\u003eÖlsardinen ohne Haut und Gräten\u003c\/a\u003e, wer die klassische Tomatensauce mit Gräten sucht, bei den \u003ca href=\"\/products\/sardinha-sardinen-in-tomatensauce\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Hand filetiert, dann in Tomate gebettet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch diese Sardinen werden zunächst frisch vor der portugiesischen Atlantikküste gefangen und nach der pré-cozido-Methode vorgegart, bevor überhaupt etwas anderes passiert. Erst danach folgt der aufwendigste Schritt der ganzen Rezeptur: Haut und Gräten werden von Hand entfernt, Filet für Filet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Aufwand, den sich viele Hersteller sparen und der hier den Unterschied macht. Je sorgfältiger diese Handarbeit ausgeführt wird, desto ganzer bleiben die Filets später in der Tomatensauce, statt in Krümel zu zerfallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefangen wird zudem mit der Ringwadenfischerei, laut MSC-Ecolabel eine nachhaltige Fangmethode, welche die Bestände der Küste schont. Mit nur 7,5 g Fett und 0,80 g Salz je 100 g ist diese Sorte durch die Tomatensauce zudem eine der leichteren im ganzen Sortiment, ohne dabei geschmacklich dünn zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie aufwendigste unter vielen Rezepturen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter A Banca da Sardinha steht die Lissabonner Firma Mediterran Food \u0026amp; Beverage, die die Marke seit 2007 führt und ihr Sortiment auf viele Rezepturen ausgebaut hat. Fast alle davon führen wir bei uns – diese verbindet als einzige die doppelte Handarbeit des Entgrätens mit der Tomatensauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau diese Sorgfalt bei gleichzeitig spielerischem Design hat die Marke über Portugal hinaus nach England, in die USA und zu uns nach Deutschland gebracht, wo sie längst feste Fans in der Feinkostszene hat, auch bei Familien mit kleinen Kindern am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer sich durch das ganze \u003ca href=\"\/collections\/a-banca-da-sardinha\"\u003eSortiment von A Banca da Sardinha\u003c\/a\u003e probieren möchte, findet bei uns milde, geräucherte und würzige Sorten nebeneinander, dazu weitere \u003ca href=\"\/collections\/sardinen-aus-portugal\"\u003eSardinen aus Portugal\u003c\/a\u003e anderer Manufakturen. Einfach öffnen und genießen, ganz ohne Umwege.\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g \/ 85 g","offer_id":53071156412750,"sku":"048ABA008","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/banca-sardinhas-ohne-knochen-tomate.jpg?v=1750978458"},{"product_id":"porthos-sardinen-in-tomatensauce-125g","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensauce, fruchtig und mild aus Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Sardinen in Tomatensauce von Porthos sind ganze portugiesische Sardinen in einer milden, fruchtigen Tomatensauce, auf Portugiesisch Sardinhas em Tomate. Kein scharfer Fisch, sondern die sanfte, sommerliche Variante aus dem Atlantik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind der milde Klassiker unter den portugiesischen Fischkonserven: ganze Sardinen, von Hand verlesen, mit reifen Tomaten und etwas Sonnenblumenöl eingelegt und leicht gesalzen. Fruchtig, aromatisch und fest im Biss, ganz ohne Schärfe. Auf der Dose stehen sie als Sardinhas em Tomate, und genau das sind sie: Sardine und Tomate, mehr Drama braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, saftig und aromatisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomatensauce ist rund und leicht süßlich, die Sardine darunter fest und saftig. Ein Fisch, der nach Sonne schmeckt, nicht nach Konserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe reifer die Tomate, desto voller wird die Sauce, und desto besser trägt sie den Fisch. Die Sardine bleibt dabei ganz, zerfällt nicht und lässt sich in schönen Stücken aus der Dose heben, die du dir aufs Brot legst. So schmeckst du in jedem Bissen Fisch und Tomate zugleich, nicht das eine oder das andere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Milde macht sie vielseitig. Wo eine scharfe Sardine den Ton angibt, ordnet sich die Tomatensardine unter und lässt anderen Zutaten Platz – ein Teamplayer auf dem Teller. Wer die Sauce mag, tunkt einfach ein Stück Brot hinein, sie ist viel zu schade zum Wegkippen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMit Reis wird sie zum Hauptgericht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: eine Portion Reis, ein paar gebratene Zucchini, die Sardinen mitsamt Tomatensauce darüber – und aus der kleinen Dose wird ein ganzes Mittagessen. Wer mag, gibt einen Löffel der Sauce über heiße Nudeln, streut etwas Parmesan darauf, fertig ist ein schnelles Sugo mit Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenauso gern isst man sie kalt aufs Brot, mit etwas Zwiebel und Petersilie, oder als schnelle Vorspeise mit Oliven und Weißbrot. Die Sardinen in Tomatensauce mögen unkomplizierte Gesellschaft und ein Glas leichten Weißwein dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es lieber pikant mag, greift zur \u003ca href=\"\/products\/porthos-sardinen-in-scharfer-tomatensauce-125g\"\u003escharfen Tomatensauce\u003c\/a\u003e, wer den puren Fisch sucht, zu den \u003ca href=\"\/products\/porthos-sardinen-in-olivenoel-125g\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e. Die ganze Reihe der \u003ca href=\"\/collections\/sardinen-aus-portugal\"\u003eSardinen aus Portugal\u003c\/a\u003e steht bei uns bereit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorthos, der Musketier aus Matosinhos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu Hause ist Porthos in Matosinhos, der Hafenstadt bei Porto, wo die Manufaktur Conservas Portugal Norte seit über 100 Jahren Atlantikfisch von Hand in die Dose bringt. In Matosinhos gehört der Geruch von Meer und Fisch zum Alltag, und die kurzen Wege vom Hafen halten den Fang frisch. Die Wurzeln reichen bis 1912 zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhren Namen trägt die Marke nach dem Musketier Porthos aus Alexandre Dumas' Roman von 1844, dem stärksten der drei Freunde, wie Dumas ihn schuf. Seit den 1950er Jahren steht der stattliche Musketier auf der Dose, und die kunstvoll litografierten Blechdosen gehören zu den schönsten, die Portugal zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber die Jahre kamen neue Rezepturen und Farben dazu, doch der Musketier blieb – ein Gesicht, das man von Portugal bis nach Fernost wiedererkennt. Die ganze Auswahl findest du in unserem \u003ca href=\"\/collections\/porthos\"\u003ePorthos Sortiment\u003c\/a\u003e. So schmeckt Portugal, ganz in Ruhe. Eine Dose für Tage, an denen es einfach und gut sein soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 87,5g\u003c\/p\u003e","brand":"Porthos","offers":[{"title":"125 g \/ 87.5 g","offer_id":53071160049998,"sku":"048MED001","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/porthos-sardinen-tomate.jpg?v=1750978552"},{"product_id":"porthos-sardinen-in-scharfer-tomatensauce-125g","title":"Sardinen in scharfer Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce, fruchtig und pikant\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Sardinen in scharfer Tomatensauce von Porthos sind ganze portugiesische Sardinen in einer fruchtigen Tomatensauce mit Chili, auf Portugiesisch Sardinhas em tomate picante. Kein scharfes Einerlei, sondern Frucht und Feuer im Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind der südländische Klassiker mit Temperament: ganze portugiesische Sardinen, von Hand verlesen, in eine fruchtige Tomatensauce gelegt und mit Chili gewürzt. Auf der Dose stehen sie als Sardinhas em tomate picante. Fruchtig, aromatisch und fest im Biss, mit einer Schärfe, die im Nachhall wärmt und nicht brennt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, würzig und feurig zugleich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErst kommt die Tomate, süß und sonnengereift, dann die Sardine, dann die Chili. Drei Schichten, die sich abwechseln, statt sich zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce ist dick und fruchtig, die Sardine bleibt fest, und die Schärfe legt sich warm darüber. Je reifer die Tomate, desto weicher fängt sie das Feuer auf – so bleibt die scharfe Tomatensauce rund und nie beißend. Die Tomaten geben Süße und Säure, das bisschen Chili den Kick, und das milde Öl hält alles geschmeidig zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Löffel der Sauce auf Brot ist schon für sich eine kleine Freude. Und weil die Sardine ganz bleibt und nicht zerfällt, hast du in jeder Dose ordentliche Fische und nicht nur Bruchstücke, so wie eine gute Konserve sein soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProbier sie mal auf warmem Brot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProbier sie mal auf einer dicken Scheibe warmem Brot, mit etwas Sauce darüber – ein schnelles Abendessen, das nach Süden schmeckt und in Minuten fertig ist. Wer mag, streut ein paar frische Kräuter darüber, Petersilie oder Koriander, und schon wird aus der Dose ein kleines Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen in scharfer Tomatensauce mögen Gesellschaft: einen Teller Reis, ein paar weiße Bohnen, ein pochiertes Ei oder eine warme Kartoffel, dazu ein Glas kräftigen Rotwein. In Portugal isst man sie gern direkt aus der Dose, mit Brot in der einen und der Gabel in der anderen Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer es lieber ohne Schärfe mag, findet die milde Schwester in den \u003ca href=\"\/products\/porthos-sardinen-in-tomatensauce-125g\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e, und wer die Chili im Öl bevorzugt, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/porthos-sardinen-in-wuerzoel-125g\"\u003eSardinen in Würzöl\u003c\/a\u003e. Die ganze Reihe der \u003ca href=\"\/collections\/sardinen-aus-portugal\"\u003eSardinen aus Portugal\u003c\/a\u003e steht bei uns bereit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorthos aus dem Hafen von Matosinhos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu Hause ist Porthos in Matosinhos, der Hafenstadt bei Porto, wo der Atlantik den Fisch liefert und die Manufaktur Conservas Portugal Norte ihn von Hand in die Dose bringt. Die Wurzeln der Marke reichen bis 1912 zurück. In Matosinhos gehört der Duft von Fisch und Salz zum Alltag, seit die ersten Fabriken am Hafen öffneten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhren Namen trägt sie nach dem Musketier Porthos, den Alexandre Dumas 1844 erschuf, dem stärksten der drei Freunde, wie Dumas ihn zeichnete. Seit den 1950er Jahren steht der stattliche Musketier auf der Dose, und die kunstvoll litografierten Blechdosen gelten heute als kleine Sammlerstücke portugiesischer Konservenkunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber 100 Jahre Erfahrung stecken in dieser Dose, und der gute Ruf reicht von Portugal bis nach Fernost, wo man Porthos in Macau seit über 75 Jahren kennt. Die ganze Auswahl findest du in unserem \u003ca href=\"\/collections\/porthos\"\u003ePorthos Sortiment\u003c\/a\u003e. So schmeckt Portugal, wenn es Temperament hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 87,5g\u003c\/p\u003e","brand":"Porthos","offers":[{"title":"125 g \/ 87.5 g","offer_id":53071160410446,"sku":"048MED004","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/porthos-scharfe-tomatensauce.jpg?v=1750978561"},{"product_id":"jos-gourmet-sardinen-in-tomatensauce-90g","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensauce aus Portugal fruchtig würzig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in Tomatensauce von José Gourmet sind beste Sardinen aus der La-Gondola-Manufaktur in Portugal, in fruchtige Tomatensauce eingelegt. Fruchtig, würzig und mediterran – kein blasser Dosenfisch, sondern ein sonniger Klassiker in der illustrierten Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind ganze, von Hand eindosierte Sardinen von José Gourmet, in eine fruchtige Tomatensauce gelegt und in der La-Gondola-Manufaktur an der portugiesischen Atlantikküste hergestellt. Sardine trifft auf reife Tomate – ein mediterranes Paar, welches du in Sekunden auf dem Brot hast. Sonne aus der Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, würzig, mediterran\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen sind zart, die Tomatensauce fruchtig und mild gewürzt, zusammen schmecken sie nach Süden und Sonne. Rot und glänzend liegt die Sauce in der Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen führt die Tomate mit, ohne die Sardine zu überdecken, beide ergänzen sich zu einem runden, herzhaften Bissen. Die Sardinen mögen die Sauce – die beiden vertragen sich gut, wie ein altes Paar am Küchentisch. So schmeckt Portugal an einem warmen Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Brot, über Pasta oder als Apéro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen in Tomatensauce schmecken pur, zu Salat, zu Brot oder über Pasta, und mit Oliven werden sie zum feinen Apéro-Happen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie über kurzen Nudeln, mit etwas Knoblauch und Petersilie, und schon steht ein schnelles Mittagessen auf dem Tisch. Genauso gut machen sie sich auf geröstetem Brot mit einem Glas kühler Weißwein. Sie fühlen sich wohl in der Runde unserer \u003ca href=\"\/collections\/sardinen-aus-portugal\"\u003eportugiesischen Sardinen\u003c\/a\u003e, und wer die reine Öl-Variante mag, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/jos-gourmet-sardinen-in-olivenoel-90g\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Sardine, die eine Tomate sein wollte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Dose erzählt José Gourmet eine kleine Geschichte: Eine Sardine wollte sich einmal in eine Tomate verwandeln. Doch als Tomate verlor sie ihr ganzes Aroma und fand ihr rotes, schlichtes Aussehen wenig reizvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso kehrte sie in ihre alte Form zurück und lud die Tomate zum Gespräch – über die Kunst, Geschmack und Aussehen zu bewahren. Genau darum geht es hier: Sardine und Tomate bleiben, was sie sind, und ergänzen sich gerade deshalb so gut. Das Motiv dieser Dose stammt von der Illustratorin Marta Madureira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa Gondola und die Dosen von José Gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen stammen aus der La-Gondola-Manufaktur, einer der ältesten Fischkonserven-Manufakturen Portugals, seit den 1930er-Jahren von italienischen Gründern aufgebaut und seit über 80 Jahren in Familienhand. La Gondola arbeitet nach der Pre-Cooked-Methode: Der Fisch wird zuerst schonend gegart und erst dann in die Dose gelegt, nicht roh – das macht die Sardinen so zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußen sorgt José Gourmet für den schönen Auftritt. Was Luís Mendonça 2008 begann, verpackt Portugals Fisch in kunstvolle Umkartons von rund 90 Illustratoren. Das Auge isst mit, und die Sardine hält, was die Dose verspricht. Mehr davon findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/jose-gourmet\"\u003eFischkonserven von José Gourmet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 120-Gramm-Dose mit 85 Gramm Abtropfgewicht reicht als Vorspeise für zwei oder als schnelle Mahlzeit für eine Person. Kurz zimmerwarm werden lassen, dann kommt die Fruchtigkeit der Tomate am schönsten durch. Reste nach dem Öffnen gekühlt in ein bis zwei Tagen genießen. Wer die kleine Variante mag, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/jos-gourmet-kleine-sardinen-in-olivenoel-90g\"\u003ekleinen Sardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 85g\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 85 g","offer_id":53071195111758,"sku":"048LAG003","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-gondola-sardinen-tomatensauce.jpg?v=1750979441"},{"product_id":"briosa-gourmet-sardinen-in-tomatensosse-ohne-graeten","title":"Sardinen in Tomatensoße – ohne Gräten","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensoße ohne Gräten aus Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Sardinen in Tomatensoße von Briosa Gourmet sind zarte Sardinenfilets aus Portugal, ohne Haut und Gräten, in fruchtiger Tomatensoße eingelegt. Kein mühsames Entgräten, sondern ein fertiger Genuss für Brot, Pasta und den schnellen Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensoße\u003c\/strong\u003e von Briosa Gourmet sind beste Sardinen aus Portugal, von Hand verarbeitet und von Haut und Gräten befreit. In fruchtiger Tomatensoße eingelegt, bleiben sie aromatisch im Geschmack und angenehm zart im Biss. So einfach war der volle Sardinengeschmack noch nie, ganz ohne Piksen und Puhlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, zart, ganz ohne Gräten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinenfilets sind saftig, fruchtig und zart, ganz ohne Haut und Gräten, umhüllt von einer milden Tomatensoße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomate bringt eine sanfte Süße und Säure, welche den kräftigen Sardinengeschmack schön abrundet. Kein strenger Fischton, kein lästiges Aussortieren, nur weiches Filet in roter Soße. Ein Löffel genügt, und du hast Fisch und Sauce in einem. So schmeckt der Süden, unkompliziert und rund. Die Soße ist keine Beilage, sondern gehört zum Fisch wie das Meer zum Hafen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil Haut und Gräten schon entfernt sind, sind diese Sardinen auch für Kinder und alle, die es einfach mögen, wie gemacht. Aufmachen, auflegen, fertig. Kein Werkzeug, kein Küchenchaos, nur purer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAufs Brot, in die Pasta, in den Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten kommen die Sardinen in Tomatensoße auf frisches Brot, die Soße gleich mit, kein Tropfen bleibt zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie als schnelle Pasta: Filets samt Tomatensoße über heiße Spaghetti, ein Spritzer Zitrone, etwas Petersilie, fertig ist das Mittagessen in zehn Minuten. Im Salat machen sie sich gut zu weißen Bohnen, Zwiebeln und Ei. Für eine kleine Auswahl an Fischdosen stellst du sie neben die klassischen \u003ca href=\"\/products\/briosa-gourmet-sardinen-in-olivenoel-120g\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e und die feinen \u003ca href=\"\/products\/briosa-gourmet-sardinen-mit-zitrone-ohne-graeten\"\u003eSardinen mit Zitrone\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch auf geröstetem Brot mit etwas Frischkäse und einem Blatt Basilikum sind sie schnell zur Stelle. Ein Bruschetta-Belag, der satt macht und nach Meer schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Gäste gibst du die Filets samt Soße in eine kleine Pfanne, lässt sie kurz warm werden und servierst sie mit knusprigem Weißbrot zum Tunken. Ein Abendessen, das nach Urlaub schmeckt und in Minuten steht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Hand verlesen in Figueira da Foz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmet ist eine Marke von A Briosa, seit über 30 Jahren im Fischereihafen von Figueira da Foz zu Hause, 1991 gegründet von António Faustino an der portugiesischen Atlantikküste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt am Hafen von Cabedelo kommt der Fisch frisch und ohne lange Wege an. Fleißige Hände putzen die Sardinen, befreien sie von Haut und Gräten und betten die Filets in fruchtige Tomatensoße, bevor die Dose unter Wasserdampf schonend haltbar gemacht wird. Bis zu 60.000 Dosen entstehen so an einem einzigen Tag, jede von Hand ins azulejo-gemusterte Papier gewickelt. Sardine, Makrele und Thunfisch kommen hier täglich frisch an, jede Rezeptur mit ihrer eigenen Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu uns kommt Briosa Gourmet seit vielen Jahren über das 1912 gegründete Haus Conservas Portugal Norte aus Matosinhos, welches die portugiesische Fischkonserve seit über 100 Jahren pflegt. Aus demselben Haus stammt auch die klassische Marke \u003ca href=\"\/collections\/porthos\"\u003ePorthos\u003c\/a\u003e. Stöbere durch \u003ca href=\"\/collections\/sardinen-aus-portugal\"\u003eweitere Sardinen aus Portugal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e\n","brand":"Briosa Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 84 g","offer_id":53071208939854,"sku":"048MED015","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/briosa-ohne-haut-tomatensauce.jpg?v=1750979982"},{"product_id":"la-quiberonnaise-sardinen-in-tomatensauce","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensauce, mild und fruchtig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen in Tomatensauce von La Quiberonnaise sind bretonische Atlantiksardinen in einer milden, fruchtigen Tomatensauce, Millésime 2022. Vier bis sechs Sardinen, von Hand in die Dose gelegt, mit feinem Tomatenkonzentrat. Ein Klassiker, den Groß und Klein mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind vier bis sechs feine Atlantiksardinen der Conserverie La Quiberonnaise in milder Tomatensauce, Millésime 2022 à la tomate. Für die Sauce verwendet das Haus seit 1918 doppeltes Tomatenkonzentrat der französischen Marke Louis Martin aus der Provence. Fruchtig, mehr süß als sauer, mit einer nussigen Note vom Erdnussöl. Anders als viele Tomatensardinen aus dem Supermarkt schmeckt sie nicht scharf oder essigsauer, sondern mild und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÖffnest du die Dose, leuchtet dir die rote Sauce entgegen, es duftet nach reifer Tomate und Meer. Man sieht die Sardinen ordentlich in der Sauce liegen, glänzend und rot, ein Bild wie aus Kindertagen. Am Gaumen ist die Sardine zart und saftig, die Tomatensauce mild und rund, mit der feinen Süße guter Tomaten. Kein scharfer, saurer Ton, sondern samtige Fülle. Ein Wohlfühlessen aus der Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMild, fruchtig, ein Liebling für alle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie milde Tomatensauce macht diese Sardine zum Klassiker, den auch Kinder gern essen. Genau dieser sanfte, fruchtige Ton hat sie über Generationen beliebt gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas doppelte Tomatenkonzentrat von Louis Martin gibt der Sauce Tiefe und Süße, das nussige Erdnussöl rundet sie ab. So entsteht ein fruchtiger, weicher Geschmack ohne harte Säure. Dass die Sauce so gut ist, liegt am feinen Konzentrat und am sparsamen, klugen Würzen. Wer den puren Fisch ohne Sauce mag, greift zur roten \u003ca href=\"\/products\/la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-in-olivenoel\"\u003eDose mit Olivenöl\u003c\/a\u003e oder zur nussigen \u003ca href=\"\/products\/la-quiberonnaise-sardinen-in-erdnussoel\"\u003eDose mit Erdnussöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAufs Brot, in die Pasta, direkt aus der Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sardinen sind das unkomplizierte Essen für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten essen wir sie auf frischem Brot mit der Sauce als Aufstrich, in einer schnellen Pasta mit Knoblauch und Petersilie oder einfach direkt aus der Dose, wenn der Hunger kommt. Für ein schnelles Abendessen zerdrückst du Fisch und Sauce mit der Gabel und rührst sie unter heiße Nudeln, fertig ist eine Pasta auf Sardinenart. Auch auf einer Scheibe Baguette mit etwas Zwiebel sind sie ein schnelles Mittagessen. Die Sauce ist so gut, dass man sie ungern in der Dose zurücklässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin bretonischer Klassiker seit 1921\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomatensardine gehört zu den ältesten und beliebtesten Rezepturen von La Quiberonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGefischt und von Hand verarbeitet wird im Fischereihafen von Quiberon, seit 1921. Gegründet hat die Conserverie Henriette Jourdan, heute führen ihre Enkel Bernard und Thierry das Haus in dritter Generation. Der Fisch kommt binnen 48 Stunden nach dem Fang in die Dose, ganz ohne Tiefkühlung. Die Tomatensardine gab es schon in der Gründungszeit, damals sättigte sie ganze Fischerfamilien. 2015 erhielt das Haus das Label Entreprise du Patrimoine Vivant für sein lebendiges Handwerk. Du findest die Tomaten-Variante bei uns neben vielen weiteren \u003ca href=\"\/collections\/la-quiberonnaise\"\u003eFischkonserven von La Quiberonnaise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Sardinen bei Zimmertemperatur, dann schmeckt die Tomatensauce am rundesten. Auf warmem, getoastetem Brot mit etwas Fleur de Sel werden sie zum kleinen Festmahl. Ein paar Tropfen Olivenöl und frische Basilikumblätter darüber, und aus der Dose wird eine kleine Vorspeise. Und die Sauce, die übrig bleibt, hebst du für die nächste Pasta auf, sie ist zu schade zum Wegwerfen. So wird aus einer 115-Gramm-Dose in wenigen Minuten ein warmes Essen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071498182990,"sku":"048LAQ0107","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-quiberonnaise-sardinen-in-tomatensauce.jpg?v=1750982832"},{"product_id":"nuri-sardinen-in-tomatensauce-90g","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Tomatensauce, mild und fruchtig aus Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in Tomatensauce von Nuri sind ganze portugiesische Sardinen in milder, fruchtiger Tomatensauce mit Olivenöl. Mild, rund, herzhaft – der Klassiker aus Matosinhos, auf Portugiesisch Sardinhas em Tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus der Traditionsmanufaktur Nuri in Matosinhos, sanft in eine fruchtige Tomatensauce mit Olivenöl gebettet. Ohne Schärfe, dafür mit der ganzen Süße reifer Tomaten – ein milder, herzhafter Klassiker, den auch Kinder gern mögen. Du öffnest die Dose und hast ein kleines Stück Mittelmeer auf dem Teller. Wenn du eine Dose suchst, die einfach jedem in der Familie schmeckt, ist das deine erste Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, herzhaft, richtig gemütlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen liegen in einer weichen, fruchtigen Tomatensauce, die nach reifen Tomaten und gutem Olivenöl schmeckt, ganz ohne Schärfe. Du merkst gleich, dass hier echte, reife Tomaten in die Sauce gekommen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tomate bringt eine sanfte Süße mit, das Olivenöl macht die Sauce rund, und der zarte, buttrige Fisch fügt sich harmonisch ein. Alles bleibt mild und ausgewogen, nichts sticht heraus – so schmeckt es fruchtig, herzhaft, gemütlich, wie ein Sonntagsessen bei der Familie. Diese Dose ist Trost und Genuss zugleich, für alle, die es unkompliziert und warm mögen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Klassiker für schnelle Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in Tomatensauce sind in Sekunden fertig und schmecken der ganzen Familie, von den Kindern bis zu den Großeltern. Kaum ein Gericht ist so schnell gemacht und macht trotzdem satt und zufrieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie auf frischem Brot, sodass die Tomatensauce einzieht, oder warm über Pasta, wo sie zu einem schnellen Sugo wird. Auf Reis mit etwas Petersilie sind sie ein herzhaftes Mittagessen im Handumdrehen. Wer es würziger mag, greift zur \u003ca href=\"\/products\/nuri-sardinen-in-scharfer-tomatensauce-90g\"\u003escharfen Tomatensauce\u003c\/a\u003e, wer den puren Fisch liebt, zu den klassischen \u003ca href=\"\/products\/nuri-sardinen-in-olivenoel-90g\"\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eportugiesischen Fischkonserven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Hand in Matosinhos seit 1920\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuri gehört zu Conservas Pinhais, gegründet 1920 im Fischerhafen Matosinhos – eine der wenigen verbliebenen Manufakturen Portugals, welche ihre Sardinen bis heute von Hand einlegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze 37 Arbeitsschritte braucht eine Dose Nuri, und fast alle passieren von Menschenhand. Erfahrene Frauen putzen, köpfen und legen jede Sardine sorgfältig ein, bevor die milde Tomatensauce dazukommt. Die Marke Nuri gibt es seit 1935, seit 2016 führt der Österreicher Jakob Glatz das Traditionshaus weiter. Eine Legende erzählt, der Name stamme von der Liebe zu einer Spanierin namens Nuria – Liebe auf den ersten Blick, mitten auf einer Verkaufsreise. So schmeckt gelebte Handwerkstradition. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp aus unserer Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUns schmeckt diese Dose am liebsten warm – gib die Sardinen samt Sauce in die Pfanne, ein Ei oder etwas Käse dazu, und fertig ist ein herzhaftes Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngeöffnet halten die Sardinen jahrelang und werden mit der Zeit sogar runder im Geschmack. Angebrochen wandern sie abgedeckt in den Kühlschrank und schmecken am nächsten Tag noch wunderbar. Ein kleiner Vorrat im Schrank, und eine warme Mahlzeit ist immer griffbereit. So bringst du auch an hektischen Tagen etwas Warmes und Ehrliches auf den Tisch. Mehr aus dem \u003ca href=\"\/collections\/nuri\"\u003eSortiment von Nuri\u003c\/a\u003e findest du bei uns, von scharfen Sardinen bis zum Geschenkset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 90g\u003c\/p\u003e","brand":"Nuri","offers":[{"title":"125 g \/ 90 g","offer_id":53071556804942,"sku":"048LAG019","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/nuri-sardinen-tomatensauce.jpg?v=1750983757"},{"product_id":"nuri-sardinen-in-scharfer-tomatensauce-90g","title":"Sardinen in scharfer Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce, fruchtig und würzig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce von Nuri sind ganze portugiesische Sardinen in fruchtiger Tomatensauce mit Olivenöl und Chili. Fruchtig, würzig, herzhaft – der mediterrane Liebling aus Matosinhos, wenn es etwas kräftiger sein darf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus der Traditionsmanufaktur Nuri in Matosinhos, in einer fruchtigen Tomatensauce mit Olivenöl und einer Prise Chili. Der zarte Fisch trifft auf sonnengereifte Tomate und eine feine Schärfe – ein kleines mediterranes Gericht, das schon fertig in der Dose steckt. Du musst nur aufmachen, aufs Brot geben und glücklich sein. Wenn dir schlichte Sardinen manchmal zu wenig sind, findest du hier gleich das ganze Gericht in einer Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSonnige Tomate trifft feine Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen liegen in einer runden, fruchtigen Tomatensauce, in die eine Prise Chili eine warme, würzige Note bringt. Die Sauce ist hier kein Beiwerk, sondern der halbe Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuerst schmeckst du die süße Reife der Tomate und das Olivenöl darunter, dann meldet sich die Schärfe und hält den Geschmack lebendig. Der zarte, buttrige Fisch bindet alles zusammen, sodass Sauce und Sardine wie füreinander gemacht wirken. Fruchtig, würzig, herzhaft – so schmeckt der Süden an einem guten Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin fertiges Gericht aus der Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce sind fast schon eine kleine Mahlzeit für sich – Dose auf, und das Essen ist im Grunde fertig. Für ein schnelles Mittagessen gibt es kaum etwas Bequemeres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie einfach auf geröstetem Brot, sodass die Tomatensauce ins Brot zieht, dazu ein paar Kräuter und fertig ist die schnelle Mahlzeit. Über Pasta oder Reis wird die Sauce zum würzigen Sugo, in dem die Sardinen zerfallen. Wer es lieber mild mag, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/nuri-sardinen-in-tomatensauce-90g\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e, wer die Schärfe im Öl sucht, zu den \u003ca href=\"\/products\/nuri-sardinen-in-scharfem-olivenoel-90g\"\u003escharfen Sardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eportugiesischen Fischkonserven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandarbeit aus Matosinhos seit 1920\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuri gehört zu Conservas Pinhais, gegründet 1920 im Fischerhafen Matosinhos – eine der wenigen verbliebenen Manufakturen Portugals, welche ihre Sardinen bis heute von Hand einlegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze 37 Arbeitsschritte braucht eine Dose Nuri, und fast alle passieren von Menschenhand. Erfahrene Frauen putzen, köpfen und legen jede Sardine sorgfältig ein, bevor die fruchtige Tomatensauce mit Chili dazukommt. Die Marke Nuri gibt es seit 1935, seit 2016 führt der Österreicher Jakob Glatz das Traditionshaus weiter. Eine Legende erzählt, ein arabischer Händler habe beim Öffnen einer Dose „Nuri!\" gerufen – ein Wort für Licht und Reinheit. So schmeckt gelebte Handwerkstradition. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp aus unserer Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUns schmeckt diese Dose am liebsten warm – gib die Sardinen samt Sauce kurz in die Pfanne, ein Ei dazu, und du hast in Minuten ein herzhaftes Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngeöffnet halten die Sardinen jahrelang und werden mit der Zeit sogar runder im Geschmack. Angebrochen wandern sie abgedeckt in den Kühlschrank und schmecken am nächsten Tag noch würziger. Ein kleiner Vorrat im Schrank, und eine warme Mahlzeit ist nie weit. Gerade wenn draußen Regen fällt, wärmt so ein Teller wunderbar. Mehr aus dem \u003ca href=\"\/collections\/nuri\"\u003eSortiment von Nuri\u003c\/a\u003e findest du bei uns, von milden Sardinen bis zum Geschenkset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 90g\u003c\/p\u003e","brand":"Nuri","offers":[{"title":"125 g \/ 90 g","offer_id":53071556870478,"sku":"048LAG020","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/nuri-sardinen-scharfer-tomatensauce.jpg?v=1750983761"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/sardinen-in-tomatensauce.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}