{"title":"Sardinen zum Braten","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen zum Braten, eine bretonische Spezialität\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eSardinen zum Braten sind vorbereitete Sardinen für die Pfanne, die du zu Hause nur noch kurz bräunst. Eine bretonische Spezialität, bei der aus der Dose ein warmes Gericht wird. Bei nur Gutes findest du sie von la belle-iloise und La Perle des Dieux – mit Fassbutter, Zitrone, Koriander oder Tomaten-Pistou, für alle, die ihre Sardine warm und frisch gebraten lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen zum Braten\u003c\/strong\u003e sind sorgfältig gewürzte Sardinen, die für die Zubereitung in der Pfanne gedacht sind. Anders als die klassische Dose isst man sie nicht kalt, sondern erwärmt und bräunt sie kurz, sodass Haut und Gewürze fein karamellisieren. Das Ergebnis ist ein warmes, aromatisches Gericht, das nach frisch gefangenem Fisch schmeckt, eine Spezialität aus der Bretagne für alle, die es warm mögen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRohe Sardinen für die Pfanne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Bretagne isst man die Sardine keineswegs allein kalt aus der Dose. Hier kennt man sie auch warm aus der Pfanne, kurz gebraten und duftend. Die sardines à poêler, wie die Franzosen sie nennen, sind eigens dafür gemacht, zu Hause kurz gebraten zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu hebst die gewürzten Filets aus der Dose, legst sie für wenige Minuten in eine heiße Pfanne und lässt sie von beiden Seiten leicht bräunen. Schon entfaltet sich ein Duft, der an einen Sommerabend am Hafen erinnert, und aus dem Vorrat wird ein frisches Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo verbindet diese Sardine die Bequemlichkeit der Dose mit dem Genuss eines warm zubereiteten Gerichts. Warm, aromatisch, überraschend, das macht ihren Reiz aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Zitrone-Koriander bis Fassbutter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Franzosen lieben es, ihre Brat-Sardinen fantasievoll zu würzen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Probier die \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-zitrone-koriander\"\u003eSardinen zum Braten mit Zitrone und Koriander von la belle-iloise\u003c\/a\u003e für eine frische, leicht orientalische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerzhafter geht es bei den \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-fassbutter\"\u003eSardinen zum Braten in Fassbutter\u003c\/a\u003e zu, deren Butter beim Erhitzen zart nussig wird. Weitere Sorten spielen mit Tomaten-Pistou, mit orientalischen Gewürzen oder à la Nantaise mit Muscadet-Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch La Perle des Dieux legt Sardinen zum Braten ein, etwa mit Zitrone oder Knoblauch. Die ganze französische Kunst der Sardine findest du bei den \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/sardinen-aus-frankreich\"\u003eSardinen aus Frankreich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAm schönsten warm mit Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine frisch gebratene Sardine verlangt nach wenig Beiwerk, denn sie bringt Aroma und Wärme schon selbst mit. Am schönsten kommt sie zur Geltung, wenn man sie direkt aus der Pfanne auf den Teller hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie warm auf einem knackigen Blattsalat oder zu einer Scheibe geröstetem Brot, das den würzigen Bratensaft aufnimmt. Ein Spritzer Zitrone darüber, ein Glas gekühlter Weißwein daneben, und der bretonische Sommer ist für einen Moment zu Gast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die Sardine lieber kalt und klassisch mag, findet die ganze Vielfalt bei unseren \u003ca href=\"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/sardinen\"\u003eSardinen\u003c\/a\u003e. Stöbere durch die Brat-Sardinen und hol dir die Pfanne aus dem Schrank.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-fassbutter","title":"Sardinen zum Braten – Fassbutter","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen zum Braten Fassbutter – warm serviert, mit Butter aus dem Fass\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen zum Braten mit Fassbutter von la belle iloise, auf Französisch \u003cem\u003eSardines cuisinées à déguster chaud au beurre de baratte\u003c\/em\u003e, sind eine Ausnahme im Sortiment: Diese Sardinen isst du nicht kalt aus der Dose, sondern erst nach ein paar Minuten in der warmen Pfanne, mit samtiger Fassbutter und einem Hauch Zitrone.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten Fassbutter\u003c\/strong\u003e sind eine warm zu genießende Sardinenrezeptur: zarte Sardinen mit traditioneller Fassbutter und einem Spritzer Zitronensaft, bereits fertig gewürzt in der Dose. Du erwärmst die Dose kurz im Wasserbad, gibst den Inhalt in die Pfanne, und schon ist die Butter geschmolzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eButtrig, zart, dezent zitronig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen schmecken buttrig, zart und dezent zitronig zugleich: Die Fassbutter umhüllt den Fisch mit einer samtigen, leicht gesalzenen Note, die Zitrone hellt das Ganze auf, ohne die Butter zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFassbutter, französisch Beurre de Baratte, entsteht in einer traditionellen Buttermühle, der namensgebenden Baratte, ein Handwerk, das in der Bretagne eine lange Tradition hat und der Butter ihre besonders samtige Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarm auf Brot, zu Kartoffeln, im grünen Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Erwärmen die Dose kurz unter warmes Wasser halten, damit die Butter flüssig wird, dann den Inhalt bei sehr schwacher Hitze in der Pfanne erwärmen, damit die Sardinen zart bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Sardinen zum Braten Fassbutter am liebsten heiß, auf getoastetem Baguette oder dunklem Brot, mit der geschmolzenen Butter darüber. Probier sie auch mal zu warmen Kartoffeln oder einem knackigen grünen Salat, die buttrige Sauce übernimmt dabei praktisch das ganze Dressing. Wir mögen sie besonders an kühleren Abenden, wenn eine warme Kleinigkeit mehr Freude macht als ein kalter Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die warmen Rezepturen mag, findet weitere Varianten in den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-orient\"\u003eSardinen zum Braten Orient\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-tomaten-pistou\"\u003eSardinen zum Braten Tomaten Pistou\u003c\/a\u003e. Einen Überblick über alle Rezepturen aus Quiberon gibt dir außerdem unsere \u003ca href=\"\/collections\/la-belle-iloise\"\u003eganze Auswahl von la belle iloise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine warme Ausnahme im Sortiment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWährend die meisten Rezepturen von la belle-iloise kalt direkt aus der Dose genossen werden, gehört die Fassbutter-Sardine zu einer eigenen kleinen Familie warmer Gerichte, entwickelt für alle, die eine schnelle, aber trotzdem herzhafte Mahlzeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegründet wurde die Manufaktur 1932 von Georges Hilliet im Fischereihafen von Quiberon, seit 1993 produziert im Quartier Plein Ouest. Die Sardinen werden, wie bei allen Rezepturen im Haus, in der Saison gefangen und innerhalb von 24 Stunden von Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 führt Caroline Hilliet Le Branchu, die Enkelin des Gründers, das Familienunternehmen in dritter Generation, mit mehr als 90 Jahren Handwerk in jeder Dose, wie Caroline Hilliet Le Branchu selbst gerne betont: Auch eine warme Mahlzeit darf ruhig ganz einfach sein, solange nur die Zutaten wirklich stimmen und mit Sorgfalt ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür zwei Portionen als warme Vorspeise reicht eine Dose mit etwas Brot gut aus, für ein schnelles Abendessen zu viert rechnest du am besten mit drei bis vier Dosen, dazu Kartoffeln oder Salat. Ungeöffnet ist die Dose mehrere Jahre haltbar, ideal für Tage, an denen es schnell gehen, aber trotzdem warm und herzhaft sein soll.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071237710158,"sku":"048LAB014","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-sardinen-braten-fassbutter.jpg?v=1750980810"},{"product_id":"la-belle-iloise-sardinen-la-nantaise-zum-braten","title":"Sardinen \"à la Nantaise\" zum Braten","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen à la Nantaise zum Braten – mit Butter und Muscadet verfeinert\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen à la Nantaise zum Braten von la belle iloise sind Bratsardinen mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch, Petersilie und einem Schuss Muscadet-Wein, verfeinert mit Butter, die schon in der Dose enthalten ist. Eine Hommage an die Küche rund um Nantes, fertig für die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen à la Nantaise zum Braten\u003c\/strong\u003e sind eine Bratsardine mit fertiger Buttermarinade, Zwiebeln, Tomate, Knoblauch, Petersilie und Muscadet-Wein aus der Region Nantes. Du hältst die Dose kurz unter heißes Wasser, damit die Butter flüssig wird, gibst den Inhalt in die Pfanne, und in wenigen Minuten ist eine warme Mahlzeit fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eButter und Muscadet schon inklusive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Buttermarinade schmeckt würzig, herzhaft und weinig, mit deutlicher Tomate, etwas Knoblauch und dem trockenen Charakter des Muscadet, der typischen Rebsorte aus der Region um Nantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-oelsardinen-mit-zitrone\"\u003eÖlsardinen mit Zitrone\u003c\/a\u003e, die du kalt direkt aus der Dose isst, sind diese Sardinen zum Braten für die warme Küche gedacht: kurz in der Pfanne erwärmt, wird daraus ein vollständiges kleines Gericht, kein bloßer Aufstrich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo gelingt die Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHalte die Dose vor dem Öffnen kurz unter heißes Wasser, dann verflüssigt sich die Butter, die schon für dich mitgeliefert wird. Gib den Inhalt anschließend in eine Pfanne und erwärme ihn bei niedriger Hitze, so bleiben die Sardinen zart und fallen nicht auseinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch im Ofen oder in der Mikrowelle lässt sich die Konserve erhitzen, wenn dir das lieber ist. Serviere die Sardinen mit knusprigem Baguette oder dunklem Bauernbrot, dazu passt ein grüner Salat oder einfache Salzkartoffeln. Wir mögen sie am liebsten mit extra viel Baguette, um jeden Tropfen der Buttersauce aufzutunken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn dir warme Fischkonserven grundsätzlich zusagen, lohnt sich auch ein Blick in unsere \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-fischsuppe\"\u003eFischsuppe\u003c\/a\u003e. Einen Überblick über alle Sorten gibt dir unsere \u003ca href=\"\/collections\/la-belle-iloise\"\u003eganze Auswahl von la belle iloise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Hommage an die Nachbarregion Nantes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNantes liegt an der Mündung der Loire, direkt an der Grenze zwischen der Bretagne und dem Pays de la Loire, und ist berühmt für den trockenen Muscadet-Wein, der auch dieser Sardinenrezeptur ihren Namen und ihren Charakter gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn la belle-iloise seit der Gründung 1932 im bretonischen Quiberon produziert – seit 1993 im Quartier Plein Ouest, seit über 90 Jahren in Familienhand –, spielt die Nachbarregion um Nantes seit langem eine Rolle im Rezeptbuch des Hauses. Seit 2002 verantwortet Chefkoch François Sehier die Rezeptentwicklung, mit inzwischen mehr als hundert Kreationen quer durch die Küchen der ganzen Atlantikküste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 führt Caroline Hilliet Le Branchu, die Enkelin des Gründers, das Unternehmen in dritter Generation. Rezepturen wie diese zeigen, wie eng die bretonische Konservenkunst mit der Küche der Nachbarregionen verwoben ist, wie Caroline Hilliet Le Branchu selbst gerne betont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür zwei Portionen als Hauptgericht reicht eine Dose völlig aus, mit etwas Baguette und Salat dazu, für ein größeres Abendessen zu viert rechnest du am besten mit zwei Dosen. Aufgewärmt schmecken die Sardinen à la Nantaise auch am nächsten Tag noch gut, kurz in der Pfanne erhitzt, am besten nicht in der Mikrowelle, damit die Butter nicht spritzt und gleichmäßig verteilt bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071237841230,"sku":"048LAB015","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/belle-iloise-nantaise.jpg?v=1750980814"},{"product_id":"la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-tomaten-pistou","title":"Sardinen zum Braten – Tomaten Pistou","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen zum Braten Tomaten Pistou – warm serviert, mediterran mit Basilikum\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen zum Braten Tomaten Pistou von la belle iloise, auf Französisch \u003cem\u003eSardines cuisinées à déguster chaud à la tomate et au pistou\u003c\/em\u003e, servierst du warm: Tomate, rote Paprika und ein Pistou aus Knoblauch, Basilikum und Olivenöl holen ein Stück Provence in die bretonische Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten Tomaten Pistou\u003c\/strong\u003e sind eine warm zu genießende Sardinenrezeptur: zarte Sardinen in einer Sauce aus Tomate, roter Paprika und Pistou, der provenzalischen Basilikum-Knoblauch-Sauce, bereits fertig gewürzt in der Dose. Du erwärmst die Dose kurz im Wasserbad und gibst den Inhalt in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, würzig, abgerundet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce schmeckt fruchtig, würzig und abgerundet zugleich: Die Tomate und die rote Paprika geben Fruchtigkeit und Farbe, der Knoblauch und das Basilikum des Pistou sorgen für die typisch provenzalische Kräuternote, das mittelfruchtige Olivenöl trägt am Ende das ganze Aromenbouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die würzige \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-orient\"\u003eSardine Orient\u003c\/a\u003e mit Chili und Kreuzkümmel, bleibt die Tomaten-Pistou-Rezeptur milder und kräuteriger, näher an einer klassischen provenzalischen Küche als an fernöstlichen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarm zu Pasta, auf Brot, im Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Erwärmen die Dose kurz unter warmes Wasser halten, dann den Inhalt bei sehr schwacher Hitze in der Pfanne erwärmen, damit die Sardinen zart bleiben und die Sauce nicht anbrennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Sardinen zum Braten Tomaten Pistou am liebsten heiß, zu einer schlichten Pasta, die Sauce reicht dabei fast allein als Dressing. Probier sie auch mal auf geröstetem Baguette oder zu Reis und Kartoffeln, so wie es die alte Bretagne mit provenzalischem Einschlag eben vorsieht. Wir mögen sie besonders an Tagen, an denen es schnell gehen soll, aber trotzdem nach mehr als nur Dose schmecken darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die warmen Rezepturen mag, findet weitere Varianten in den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-zitrone-koriander\"\u003eSardinen zum Braten Zitrone Koriander\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-fassbutter\"\u003eSardinen zum Braten Fassbutter\u003c\/a\u003e. Einen Überblick über alle Rezepturen aus Quiberon gibt dir außerdem unsere \u003ca href=\"\/collections\/la-belle-iloise\"\u003eganze Auswahl von la belle iloise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Stück Provence in der bretonischen Manufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePistou, die provenzalische Sauce aus Knoblauch, Basilikum und Olivenöl, stammt eigentlich aus dem Süden Frankreichs, weit entfernt von der rauen Küste Quiberons, wo la belle-iloise seit 1932 zu Hause ist. Genau diese Mischung aus fernem Süden und bretonischer Handwerkstradition macht das Rezept so reizvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegründet wurde die Manufaktur 1932 von Georges Hilliet im Fischereihafen von Quiberon, seit 1993 produziert im Quartier Plein Ouest. Die Sardinen werden, wie bei allen Rezepturen im Haus, in der Saison gefangen und innerhalb von 24 Stunden von Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 führt Caroline Hilliet Le Branchu, die Enkelin des Gründers, das Familienunternehmen in dritter Generation, mit mehr als 90 Jahren Handwerk in jeder Dose, wie Caroline Hilliet Le Branchu selbst gerne betont: Gute Rezepte kennen keine Landesgrenzen, nur gute Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür zwei Portionen zu Pasta reicht eine Dose gut aus, für ein schnelles Abendessen zu viert rechnest du am besten mit drei bis vier Dosen, dazu etwas frisches Basilikum obendrauf. Ungeöffnet ist die Dose mehrere Jahre haltbar, ideal für Abende, an denen ein Hauch Provence auf den Tisch soll, ganz ohne großen Aufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071237906766,"sku":"048LAB016","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-sardinen-braten-tomaten.jpg?v=1750980816"},{"product_id":"la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-zitrone-koriander","title":"Sardinen zum Braten – Zitrone Koriander","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen zum Braten Zitrone Koriander – warm serviert, mit Salz-Zitrone und Ingwer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen zum Braten Zitrone Koriander von la belle iloise, auf Französisch \u003cem\u003eSardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre\u003c\/em\u003e, servierst du warm: Salz-Zitrone, Fenchel, Ingwer und frischer Koriander verwandeln die Sardine in ein kleines Bouquet exotischer Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten Zitrone Koriander\u003c\/strong\u003e sind eine warm zu genießende Sardinenrezeptur: zarte Sardinen in einer Sauce aus Salz-Zitrone, Fenchel, Ingwer und Korianderblättern, bereits fertig gewürzt in der Dose. Du erwärmst die Dose kurz im Wasserbad und gibst den Inhalt in die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFruchtig, würzig, frisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce schmeckt fruchtig, würzig und frisch zugleich: Die Salz-Zitrone bringt eine intensive, leicht salzige Fruchtigkeit mit, der Fenchel legt eine feine Anisnote darunter, der Ingwer sorgt für eine warme Schärfe, und der Koriander setzt am Ende einen grünen, frischen Akzent obenauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die herbere \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-tomaten-pistou\"\u003eSardine Tomaten Pistou\u003c\/a\u003e mit ihrem provenzalischen Pistou, spielt diese Rezeptur mit deutlich exotischeren, nordafrikanisch angehauchten Aromen, die eher an einen Basar als an eine bretonische Hafenstadt erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarm auf Brot, zu Reis, im Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Erwärmen die Dose kurz unter warmes Wasser halten, dann den Inhalt bei sehr schwacher Hitze in der Pfanne erwärmen, damit die Sardinen zart bleiben und die feinen Aromen nicht verkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Sardinen zum Braten Zitrone Koriander am liebsten heiß, zu duftendem Reis oder Couscous, der die Sauce wunderbar aufnimmt. Probier sie auch mal auf geröstetem Baguette oder in einem lauwarmen Salat mit Fenchel, das Aroma der Sauce passt hier besonders schön dazu. Wir mögen sie besonders an grauen Tagen, wenn eine ganz gewöhnliche Mahlzeit einfach ein bisschen mehr Fernweh und Farbe vertragen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die warmen Rezepturen mag, findet weitere Varianten in den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-orient\"\u003eSardinen zum Braten Orient\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-fassbutter\"\u003eSardinen zum Braten Fassbutter\u003c\/a\u003e. Einen Überblick über alle Rezepturen aus Quiberon gibt dir außerdem unsere \u003ca href=\"\/collections\/la-belle-iloise\"\u003eganze Auswahl von la belle iloise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSalz-Zitrone, ein Gruß aus fernen Küchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalz-Zitronen, auf Französisch Citron Confit, werden traditionell wochenlang in Salz und ihrem eigenen Saft eingelegt, bevor sie ihre volle, intensive Aromatik entfalten, ein Handwerk, das eigentlich weit weg von der bretonischen Küste zu Hause ist und ursprünglich aus Nordafrika stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegründet wurde die Manufaktur 1932 von Georges Hilliet im Fischereihafen von Quiberon, seit 1993 produziert im Quartier Plein Ouest. Die Sardinen werden, wie bei allen Rezepturen im Haus, in der Saison gefangen und innerhalb von 24 Stunden von Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 führt Caroline Hilliet Le Branchu, die Enkelin des Gründers, das Familienunternehmen in dritter Generation, mit mehr als 90 Jahren Handwerk in jeder Dose, wie Caroline Hilliet Le Branchu selbst gerne betont: Eine gute Sardine trägt eben jede Reise mit, solange die Qualität ganz am Anfang schon stimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür zwei Portionen zu Reis reicht eine Dose gut aus, für ein schnelles Abendessen zu viert rechnest du am besten mit drei bis vier Dosen, dazu etwas frischer Koriander obendrauf. Ungeöffnet ist die Dose mehrere Jahre haltbar, ideal auch für Abende, an denen ein Hauch Fernweh auf den Tisch soll.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071237972302,"sku":"048LAB017","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-eloise-sardinen-braten-zitrone.jpg?v=1750980819"},{"product_id":"la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-orient","title":"Sardinen zum Braten – Orient","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen zum Braten Orient – warm serviert, würzig mit Tomate und Kreuzkümmel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen zum Braten Orient von la belle iloise, auf Französisch \u003cem\u003eSardines cuisinées à déguster chaud aux épices orientales\u003c\/em\u003e, servierst du warm: Tomate, Paprika, ein Hauch Knoblauch, Chili und Kreuzkümmel verwandeln die Sardine in eine würzige, wärmende Mahlzeit für kühlere Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten Orient\u003c\/strong\u003e sind eine warm zu genießende Sardinenrezeptur: zarte Sardinen in einer würzigen Sauce aus Tomate, Paprika, Chili und Kreuzkümmel, bereits fertig gewürzt in der Dose. Du erwärmst die Dose kurz im Wasserbad, gibst den Inhalt in die Pfanne, und schon duftet die ganze Küche nach Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig, tomatig, herzhaft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce schmeckt würzig, tomatig und herzhaft zugleich: Die Tomate und die Paprika geben Fruchtigkeit und Farbe, der Knoblauch und der Chili sorgen für eine milde Schärfe, der Kreuzkümmel rundet am Ende alles mit seiner warmen, leicht erdigen Note ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als die milde \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-fassbutter\"\u003eSardine mit Fassbutter\u003c\/a\u003e, bei der die Butter den Ton angibt, setzt die Orient-Rezeptur ganz auf Gewürze und Röstaromen, deutlich kräftiger und mit spürbarer Wärme, die sich erst nach und nach am Gaumen entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarm auf Fladenbrot, zu Couscous, im Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Erwärmen die Dose kurz unter warmes Wasser halten, dann den Inhalt bei sehr schwacher Hitze in der Pfanne erwärmen, damit die Sardinen zart bleiben und die Sauce nicht anbrennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Sardinen zum Braten Orient am liebsten heiß, auf warmem Fladenbrot oder Baguette, mit etwas frischem Koriander darüber. Probier sie auch mal zu Couscous oder einem warmen Kartoffelsalat, die würzige Sauce reicht dabei meistens schon als komplettes Dressing. Wir mögen sie besonders im Herbst, wenn eine würzige, warme Mahlzeit einfach guttut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die warmen Rezepturen mag, findet weitere Varianten in den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-tomaten-pistou\"\u003eSardinen zum Braten Tomaten Pistou\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-sardinen-zum-braten-zitrone-koriander\"\u003eSardinen zum Braten Zitrone Koriander\u003c\/a\u003e. Einen Überblick über alle Rezepturen aus Quiberon gibt dir außerdem unsere \u003ca href=\"\/collections\/la-belle-iloise\"\u003eganze Auswahl von la belle iloise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Reise für den Gaumen, gebraut in der Bretagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürzmischung der Orient-Rezeptur holt Aromen aus fernen Küchen in die Bretagne: Tomate, Paprika, Knoblauch, Chili und Kreuzkümmel, sorgfältig aufeinander abgestimmt, damit keine einzelne Zutat die Sardine überdeckt und am Ende doch alles wie aus einem Guss wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegründet wurde die Manufaktur 1932 von Georges Hilliet im Fischereihafen von Quiberon, seit 1993 produziert im Quartier Plein Ouest. Die Sardinen werden, wie bei allen Rezepturen im Haus, in der Saison gefangen und innerhalb von 24 Stunden von Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2011 führt Caroline Hilliet Le Branchu, die Enkelin des Gründers, das Familienunternehmen in dritter Generation, mit mehr als 90 Jahren Handwerk in jeder Dose, wie Caroline Hilliet Le Branchu selbst gerne betont: Gute Gewürze verdienen eine Sardine, die stark genug ist, um dagegenzuhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür zwei Portionen als warme Vorspeise reicht eine Dose mit etwas Fladenbrot gut aus, für ein schnelles Abendessen zu viert rechnest du am besten mit drei bis vier Dosen, dazu Couscous oder Reis. Ungeöffnet ist die Dose mehrere Jahre haltbar, ideal auch für alle, die gerne mal eine würzigere Sardine probieren möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071238037838,"sku":"048LAB018","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-sardinen-braten-orient.jpg?v=1750980821"},{"product_id":"la-perle-sardinen-zum-braten-mit-knoblauch","title":"Sardinen zum Braten mit Knoblauch","description":"\u003ch2\u003eLa Perle des Dieux – Sardinen zum Braten mit Knoblauch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten mit Knoblauch\u003c\/strong\u003e werden in Frankreich an der Küste vor Saint Gilles Croix de Vie, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die auch heute noch überwiegend vom Fischfang lebt, gefischt und in den bunten Sardinendosen konserviert. Eine köstliche Idee: Sardinen zum Braten in der Dose. Wie bei dieser Variante mit Knoblauch ist die Butter, französische Fassbutter von Beillevaire, bereits in der Dose enthalten. Also die Dose einfach in eine kleine Pfanne geben, schön anbraten und genießen. Dazu paßt ein schönes Brot oder ein guter grüner Salat, Bon Appétit!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Perle des Dieux – beste Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Perle des Dieux ist wohl die weiblichste Conserverie unter den Sardinenherstellern. Kein Wunder, denn Gründerin Claudie Vardelle war lange Zeit Leiterin eines Pariser Modegeschäfts, bevor sie 2005 zusammen mit Philippe Gendreau, dessen Familie bereits seit 4 Generationen Fischkonserven herstellt, La Perle des Dieux gründete. So war es auch ihre Idee, die bunten Metalldosen nicht mit Fischen oder Fischern zu illustrieren, sondern junge Künstlerinnen zu finden, die einen ganz neuen Weg bei der Gestaltung von Fischkonserven gehen. So sind die beiden wunderbaren Serien an Jahrgangssardinen entstanden, die von Delphine Cossais (La Mademoiselle) und die von Coralie Joulin (Lulu), die den Ruf von La Perle des Dieux geprägt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist es nicht nur das bezaubernde Äußere, was die La Perle des Dieux Sardinen ausmacht. Die Sardinen werden vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie, einst ein berühmter Fischereihafen, gefangen und fangfrisch sorgfältig von Hand geputzt und in die Dosen gefüllt. Für die Rezepturen der aromatisierten Sardinen und Anchovis werden Grundzutaten von bester Qualität verwendet und nach überlieferten oder auch ganz neu inspirierten Rezepten daraus wohlschmeckende Fischkonserven hergestellt. Kaufe hier beste Sardinendosen von La Perle des Dieux. Kaufe hier die Sardinendosen von La Perle des Dieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115 g – Abtropfgewicht 86,3 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Perle des Dieux","offers":[{"title":"115 g \/ 86.3 g","offer_id":53071262581070,"sku":"047PDD0016","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-perle-sardinen-zum-braten-knoblauch.jpg?v=1750981452"},{"product_id":"la-perle-sardinen-zum-braten-mit-zitrone","title":"Sardinen zum Braten mit Zitrone","description":"\u003ch2\u003eLa Perle des Dieux – Sardinen zum Braten mit Zitrone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten mit Zitrone\u003c\/strong\u003e werden in Frankreich an der Küste vor Saint Gilles Croix de Vie, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die auch heute noch überwiegend vom Fischfang lebt, gefischt und in den bunten Sardinendosen konserviert. Eine köstliche Idee: Sardinen zum Braten in der Dose. Wie bei dieser Variante mit Zitrone ist die Butter, französische Fassbutter von Beillevaire, bereits in der Dose enthalten. Also die Dose einfach in eine kleine Pfanne geben und schön anbraten. Dazu paßt ein schönes Brot oder ein guter grüner Salat, Bon appétit!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Perle des Dieux – beste Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Perle des Dieux ist wohl die weiblichste Conserverie unter den Sardinenherstellern. Kein Wunder, denn Gründerin Claudie Vardelle war lange Zeit Leiterin eines Pariser Modegeschäfts, bevor sie 2005 zusammen mit Philippe Gendreau, dessen Familie bereits seit 4 Generationen Fischkonserven herstellt, La Perle des Dieux gründete. So war es auch ihre Idee, die bunten Metalldosen nicht mit Fischen oder Fischern zu illustrieren, sondern junge Künstlerinnen zu finden, die einen ganz neuen Weg bei der Gestaltung von Fischkonserven gehen. So sind die beiden wunderbaren Serien an Jahrgangssardinen entstanden, die von Delphine Cossais (La Mademoiselle) und die von Coralie Joulin (Lulu), die den Ruf von La Perle des Dieux geprägt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist es nicht nur das bezaubernde Äußere, was die La Perle des Dieux Sardinen ausmacht. Die Sardinen werden vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie, einst ein berühmter Fischereihafen, gefangen und fangfrisch sorgfältig von Hand geputzt und in die Dosen gefüllt. Für die Rezepturen der aromatisierten Sardinen und Anchovis werden Grundzutaten von bester Qualität verwendet und nach überlieferten oder auch ganz neu inspirierten Rezepten daraus wohlschmeckende Fischkonserven hergestellt. Kaufe hier beste Sardinendosen von La Perle des Dieux. Kaufe hier die Sardinendosen von La Perle des Dieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115 g – Abtropfgewicht 86,3 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Perle des Dieux","offers":[{"title":"115 g \/ 86.3 g","offer_id":53071262646606,"sku":"047PDD0017","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-perle-sardinen-zum-braten-zitrone.jpg?v=1750981455"},{"product_id":"la-perle-sardinen-zum-braten-piment-despelette","title":"Sardinen zum Braten Piment d'Espelette","description":"\u003ch2\u003eLa Perle des Dieux – Sardinen zum Braten mit Piment d'Espelette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen zum Braten mit Piment d'Espelette\u003c\/strong\u003e werden in Frankreich an der Küste vor Saint Gilles Croix de Vie, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die auch heute noch überwiegend vom Fischfang lebt, gefischt und in den buten Sardinendosen konserviert. Eine köstliche Idee: Sardinen zum Braten in der Dose. Wie bei dieser Variante mit Piment d'Espelette ist die Butter, französische Fassbutter von Beillevaire, bereits in der Dose enthalten. Also die Dose einfach in eine kleine Pfanne geben und schön anbraten. Dazu passt ein schönes Brot oder ein guter grüner Salat, Bon appétit!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Perle des Dieux – beste Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Perle des Dieux ist wohl die weiblichste Conserverie unter den Sardinenherstellern. Kein Wunder, denn Gründerin Claudie Vardelle war lange Zeit Leiterin eines Pariser Modegeschäfts, bevor sie 2005 zusammen mit Philippe Gendreau, dessen Familie bereits seit 4 Generationen Fischkonserven herstellt, La Perle des Dieux gründete. So war es auch ihre Idee, die bunten Metalldosen nicht mit Fischen oder Fischern zu illustrieren, sondern junge Künstlerinnen zu finden, die einen ganz neuen Weg bei der Gestaltung von Fischkonserven gehen. So sind die beiden wunderbaren Serien an Jahrgangssardinen entstanden, die von Delphine Cossais (La Mademoiselle) und die von Coralie Joulin (Lulu), die den Ruf von La Perle des Dieux geprägt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist es nicht nur das bezaubernde Äußere, was die La Perle des Dieux Sardinen ausmacht. Die Sardinen werden vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie, einst ein berühmter Fischereihafen, gefangen und fangfrisch sorgfältig von Hand geputzt und in die Dosen gefüllt. Für die Rezepturen der aromatisierten Sardinen und Anchovis werden Grundzutaten von bester Qualität verwendet und nach überlieferten oder auch ganz neu inspirierten Rezepten daraus wohlschmeckende Fischkonserven hergestellt. Kaufe hier beste Sardinendosen von La Perle des Dieux. Kaufe hier die Sardinendosen von La Perle des Dieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115 g – Abtropfgewicht 86,3 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Perle des Dieux","offers":[{"title":"115 g \/ 86.3 g","offer_id":53071262712142,"sku":"047PDD0018","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-perle-sardinen-zum-braten-piement-d-espelette.jpg?v=1750981458"},{"product_id":"sardinen-zum-braten-bordier-butter","title":"Sardinen zum Braten mit Bordier Butter","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen zum Braten mit Bordier Butter\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen zum Braten mit Bordier Butter von La Quiberonnaise sind bretonische Sardinen mit gesalzener Fassbutter, direkt in der Dose. Kurz in der Pfanne erwärmt und leicht angebraten, stehen sie in Minuten auf dem Tisch. Eine Zusammenarbeit mit dem Butter-Meister Jean-Yves Bordier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen zum Braten mit Bordier Butter\u003c\/strong\u003e sind bereits gegarte Atlantiksardinen der Conserverie La Quiberonnaise, in der Dose mit gesalzener bretonischer Fassbutter von Jean-Yves Bordier. Anders als die gereiften Jahrgangssardinen isst man sie am liebsten warm, kurz in ihrer Butter angebraten. Die Butter zum Erwärmen steckt schon in der Dose, ein cleveres, ehrliches Konzept, fast ein kleines Kochset für ein warmes Essen. Gerade wer wenig Zeit hat, bekommt so in Minuten etwas Feines auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Rezeptur ist eine Zusammenarbeit zweier bretonischer Meister, einer der besten Fischkonserven-Hersteller Frankreichs und der wohl renommierteste Handwerker für Fassbutter. „Wenn meine Butter weint, singt sie\", pflegte Jean-Yves Bordier zu sagen, und diese Butter singt hier zu feinem, zartem Fisch. Seine Fassbutter wird von Hand geknetet und geschlagen, ein Handwerk, das kaum jemand noch so betreibt. Kein Wunder, dass Spitzenköche in ganz Europa auf seine Butter schwören.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin feines, pures Rezept\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur zwei Zutaten, die zusammengehören, Sardine und gesalzene Fassbutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalte die Dose vor dem Öffnen kurz unter warmes Wasser, damit die Butter schmilzt. Leere den Inhalt dann in die Pfanne und erhitze die Sardinen bei sehr schwacher Hitze, so bleibt das Fleisch zart. In wenigen Minuten hast du ein warmes, buttriges Gericht, das nach Meer und Bretagne schmeckt. So einfach, und doch fühlt es sich an wie frisch am Hafen gebraten. Die passende Butter für den Rest der Woche findest du bei der \u003ca href=\"\/products\/bordier-butter-leicht-gesalzen-125g\"\u003egesalzenen Bordier-Butter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu knusprigem Brot und buntem Salat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brat-Sardinen brauchen nur gutes Brot, um zu glänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten essen wir sie mit knusprigem Baguette oder dunklem Brot, das die Butter aufsaugt. Genauso schön machen sie sich zu einem bunten Salat, zu Petersilienkartoffeln oder einfach mit einem Spritzer Zitrone. Für ein schnelles Abendessen brätst du ein paar Kartoffelscheiben in derselben Pfanne gleich mit. Ein Glas trockener Weißwein oder ein bretonischer Cidre passt wunderbar dazu. Ein schnelles, warmes Essen, das trotzdem nach etwas Besonderem schmeckt. Bretonischer geht ein Feierabend kaum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei bretonische Häuser, seit 1921\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Quiberonnaise arbeitet im Fischereihafen von Quiberon seit 1921, Bordier steht für bretonische Butterkunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegründet hat die Conserverie Henriette Jourdan, heute führen ihre Enkel Bernard und Thierry das Haus in dritter Generation. Der Fisch wird an der Atlantikküste gefangen und binnen 48 Stunden von Hand verarbeitet. 2015 erhielt das Haus das Label Entreprise du Patrimoine Vivant für sein lebendiges Handwerk. Für dieses besondere Rezept hat es sich mit Jean-Yves Bordier zusammengetan, dessen Fassbutter in ganz Frankreich einen Namen hat. Zwei Häuser, die ihr Handwerk ernst nehmen, in einer Dose vereint. Du findest die Brat-Sardinen bei uns neben vielen weiteren \u003ca href=\"\/collections\/la-quiberonnaise\"\u003eFischkonserven von La Quiberonnaise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWichtig ist die sanfte Hitze, erhitze die Sardinen langsam, damit sie zart bleiben und nicht zerfallen. Wende sie vorsichtig und lass die geschmolzene Butter mit anbraten, sie ist die halbe Miete. Reiche viel Brot dazu, um die Butter aufzutunken, und gib zum Schluss einen Spritzer Zitrone für die Frische. Die 115-Gramm-Dose reicht als kleines Gericht für ein bis zwei Personen. Wer den puren, gereiften Klassiker sucht, findet ihn in der roten \u003ca href=\"\/products\/la-quiberonnaise-jahrgangssardinen-in-olivenoel\"\u003eDose mit Olivenöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Quiberonnaise","offers":[{"title":"115 g","offer_id":53071269822798,"sku":"048LAQ0144","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sardinen-zum-braten-bordier-butter.jpg?v=1750981775"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/sardinen-zum-braten.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}