{"title":"Stonewall Kitchen – Chutney \u0026 Zwiebel-Konfitüre","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eChutney von Stonewall Kitchen für Käse und Curry\u003c\/h2\u003e\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\u003cp\u003eDie Chutneys von Stonewall Kitchen sind fruchtig-würzige Fruchtbeilagen aus Maine, gekocht mit Früchten, Essig und Gewürzen. Vom klassischen Mango-Chutney bis zur herzhaften Zwiebel-Konfitüre reichen sie – stückig, süß-säuerlich, würzig, als Begleiter zu Käse, Curry und kaltem Braten.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eChutney\u003c\/strong\u003e von Stonewall Kitchen ist eine fruchtig-würzige Beilage aus gekochten Früchten, Essig, Zucker und Gewürzen, wie sie die amerikanische Manufaktur aus York in Maine seit 1991 herstellt. Der Klassiker ist das Major Grey's, ein Mango-Chutney nach britisch-indischem Vorbild. Süß trifft säuerlich, weich trifft Stück, ein Löffel neben Käse oder Curry, und der Teller wird bunt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVier Sorten von fruchtig bis herzhaft\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn dieser Collection findest du vier Chutneys, die fruchtigen in Gläsern um 241 Gramm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Klassiker ist das \u003ca href=\"\/products\/stonewall-kitchen-major-greys-chutney\"\u003eMajor Grey's Chutney\u003c\/a\u003e mit Mango, Ingwer und Rosinen, würzig und mild zugleich. Fruchtiger wird es mit dem \u003ca href=\"\/products\/stonewall-kitchen-apple-cranberry-chutney\"\u003eApple Cranberry Chutney\u003c\/a\u003e aus Apfel und Cranberry, rustikaler mit dem Old Farmhouse Chutney. Süß, säuerlich, würzig – jedes bringt seine eigene Frucht auf den Teller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Sonderrolle spielt das \u003ca href=\"\/products\/stonewall-kitchen-roasted-garlic-onion-jam\"\u003eRoasted Garlic Onion Jam\u003c\/a\u003e, eine herzhafte Zwiebel-Konfitüre aus gerösteten Zwiebeln und Knoblauch im 369-Gramm-Glas. Sie schmilzt auf warmem Käse, adelt den Burger und macht aus einem Stück Brot eine kleine Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZu Käse, Curry und kaltem Braten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin Chutney lebt vom Kontrast, es bringt Frucht und Säure an Herzhaftes, Kräftiges oder Scharfes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZur Käseplatte gehört das Major Grey's ebenso wie zum indischen Curry, das Apple Cranberry passt an kalten Braten, Wild und weihnachtlichen Aufschnitt. Wer es herzhaft mag, kombiniert die Zwiebel-Konfitüre mit gereiftem Bergkäse oder einer würzigen \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen-relish-salsa\"\u003eSalsa\u003c\/a\u003e. So wird aus Brot, Käse und einem Löffel Chutney ein schnelles Abendessen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Löffel Frucht für graue Tage\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin offenes Glas Chutney im Kühlschrank ist wie eine kleine Vorratskammer für spontane Gäste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaum steht die Käseplatte auf dem Tisch, wandert der Löffel ins Glas, und plötzlich duftet es nach Ingwer, Mango und warmen Gewürzen. Ob zum Grillkäse, zur Brotzeit oder zum Resteessen am Sonntag, ein Klecks Frucht macht das Einfache besonders.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Feinkost von Stonewall Kitchen begleitet uns seit 2010 durch die Regale und gehört zu den Lieblingen unserer Kunden. Mehr davon findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen\"\u003eStonewall-Kitchen-Übersicht\u003c\/a\u003e. Aufmachen, löffeln, genießen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stonewall-kitchen-major-greys-chutney","title":"Major Greys Chutney","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eMajor Grey's Chutney mit Mango, Ingwer und Curry\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Major Grey's Chutney von Stonewall Kitchen ist ein fruchtiges Mango-Chutney im klassischen britisch-indischen Stil, mit Ingwer, Curry und einer Prise Cayenne. Süß, würzig, leicht pikant – der Chutney-Klassiker für Käse, Hühnchen und die herzhafte Brotzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eMajor Grey's Chutney\u003c\/strong\u003e ist das fruchtige Mango-Chutney von Stonewall Kitchen aus dem US-Bundesstaat Maine, im klassischen britisch-indischen Stil. Reife Mango und Apfel geben die Fruchtsüße, kandierter Ingwer, Curry und Cayenne die typische Würze, Rosinen und rote Paprika die Fülle. Süß, würzig, pikant, das Chutney mag kräftigen Käse ebenso wie gebratenes Fleisch. Stonewall Kitchen gibt es seit 1991, und Major Grey's gehört zu ihren beliebtesten Chutneys.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß, würzig, mit Mango und Ingwer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Major Grey's Chutney ist goldbraun und stückig, süß nach Mango mit einer würzigen Ingwerschärfe. Schon aus dem Glas riecht es nach reifer Frucht und Curry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife Mango bildet die fruchtige Basis, Apfel und Rosinen bringen weitere Süße, kandierter und gemahlener Ingwer eine warme, leicht scharfe Würze. Curry und ein Hauch Cayenne geben Tiefe, Rotweinessig hält die Süße im Zaum. Anders als eine Marmelade bleibt es stückig und würzig, mit ganzen Fruchtstücken. Die Schärfe bleibt mild, sie kitzelt eher, als dass sie brennt. So schmeckt der Chutney-Klassiker – fruchtig, würzig, pikant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Käse, Hühnchen und aufs Brot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSein klassischer Platz ist die Käseplatte, aber es kann viel mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger Käse, ein Hühnchen-Curry oder gebratenes Fleisch nehmen es auf, auf dem Cracker gern mit etwas Frischkäse. Mit Mayonnaise verrührt wird daraus ein Sandwichaufstrich, mit Crème fraîche ein Dip für Rohkost, in warmen Reis gerührt eine schnelle Sauce. Auch zu einem Curry, zu kaltem Braten oder gegrilltem Halloumi macht es sich gut. Ein Löffel bringt Süße und Würze auf jeden herzhaften Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig-herber wird es mit unserem \u003ca href=\"\/products\/stonewall-kitchen-apple-cranberry-chutney\"\u003eApple Cranberry Chutney\u003c\/a\u003e – beide findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen-chutney-zwiebel-konfiture\"\u003eChutneys und Zwiebel-Konfitüren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStonewall Kitchen aus Maine seit 1991\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Chutney stehen Jonathan King und Jim Stott, die Stonewall Kitchen 1991 gründeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die beiden Freunde auf kleinen Bauernmärkten in Neuengland begannen, ist heute eine der bekanntesten Feinkost-Manufakturen der USA mit Sitz in York im Bundesstaat Maine, über 30 Jahre später. Benannt ist Major Grey's Chutney einer Legende nach nach einem britischen Offizier, der zur Kolonialzeit in Indien lebte und diese süß-würzige Mango-Kombination liebte. Seither steht der Name für ein mildes, fruchtiges Chutney. Ob die Geschichte stimmt oder nicht, gut schmeckt das Chutney allemal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei uns gehört Major Grey's zu den beliebtesten Chutneys überhaupt, der Klassiker unter den fruchtigen. Die stückige Machart und die milde, ausgewogene Würze treffen fast jeden Geschmack. Mehr davon im \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen\"\u003eSortiment von Stonewall Kitchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu altem Cheddar und einem Glas Roten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine gute Käseplatte am Abend ist sein Platz, ein Löffel zu altem Cheddar oder würzigem Blauschimmel, dazu ein Glas kräftiger Roter. Süß, würzig, ein Hauch Ingwer zum Schluss, so wird aus etwas Käse ein kleines Fest. Ein Rest passt am nächsten Tag ins Hühnchen-Sandwich. Nach dem Öffnen kühl gestellt, bleibt es einige Wochen ein guter Begleiter für herzhafte Teller.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Stonewall Kitchen","offers":[{"title":"241 g","offer_id":53071178432846,"sku":"049HER0001","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stonewall-kitchen-major-greys-chutney-i.jpg?v=1750978973"},{"product_id":"stonewall-kitchen-apple-cranberry-chutney","title":"Apple Cranberry Chutney","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eApple Cranberry Chutney mit warmer Würze und fruchtiger Süße\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Apple Cranberry Chutney von Stonewall Kitchen ist eine stückige, fruchtige Chutney-Spezialität aus reifen Äpfeln und herben Cranberries. Süße und Säure treffen auf wärmende Gewürze – ein Klassiker für die Käseplatte, keine glatte Fertigsauce, sondern handgekochte Würze aus Maine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApple Cranberry Chutney\u003c\/strong\u003e ist der fruchtig-würzige Chutney-Klassiker von Stonewall Kitchen aus dem US-Bundesstaat Maine und gehört bei uns zu den beliebtesten Chutneys überhaupt. Der Apfel bringt die Süße, die Cranberry hält herb dagegen, dazu kommen Ingwer, Curry und etwas Chipotle-Chili – warm im Nachgeschmack, mit einer Würze, die lange bleibt. Das Chutney stammt ursprünglich aus der indischen Küche, wo das Einkochen von Frucht und Gewürz eine lange Tradition hat. Lass dich überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüßer Apfel, herbe Cranberry, wärmende Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Apple Cranberry Chutney ist stückig und dunkelrot, voller ganzer Fruchtstücke – süß im Apfel, herb in der Cranberry. Nichts daran ist glatt gerührt, hier bleibt die Frucht Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim Öffnen steigt der Duft von Apfel, Ingwer und Curry aus dem Glas. Mit 26 % Äpfeln und 18 % Cranberries steht die Frucht klar im Vordergrund. Beim ersten Löffel spielt die Süße vollreifer Äpfel gegen die herbe Säure der Cranberries, während Ingwer, Senfkörner und eine leise Rauchnote von Chipotle für Wärme und Tiefe sorgen. Rosinen und getrocknete Aprikosen runden die Fülle, ein Schuss Balsamico setzt die Kante – saftig, stückig, fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon der Käseplatte bis ins Sandwich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu kräftigem Käse ist das Chutney ein Klassiker, aber es kann noch viel mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürziger Bergkäse und alter Cheddar, kalter Braten oder gekochter Schinken tragen es, auf dem Cracker gern mit einem Klecks Frischkäse. Mit etwas Mayonnaise verrührt wird daraus ein Sandwichaufstrich, mit Crème fraîche ein Dip für Rohkost, in warmen Reis gerührt eine schnelle Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch zu gebratenem Geflügel, zum Burger oder in eine Currysauce gerührt macht das Chutney eine gute Figur. Wer es lieber klassisch-indisch mag, greift zu unserem \u003ca href=\"\/products\/stonewall-kitchen-major-greys-chutney\"\u003eMajor Grey’s Chutney\u003c\/a\u003e – oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen-chutney-zwiebel-konfiture\"\u003eChutneys und Zwiebel-Konfitüren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStonewall Kitchen aus Maine seit 1991\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Chutney stehen Jonathan King und Jim Stott, die Stonewall Kitchen 1991 gründeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die beiden Freunde auf kleinen Bauernmärkten in Neuengland mit selbst gekochten Marmeladen und Chutneys begannen, wurde zu einer der bekanntesten Feinkost-Manufakturen der USA, heute mit Sitz in York im Bundesstaat Maine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Apple Cranberry Chutney führen wir seit Langem im Sortiment. Der komplexe Geschmack ist das eine, die hohe und über die Jahre gleichbleibende Qualität das andere. Wir führen Stonewall Kitchen seit 2010, und dieses Chutney gehört von Anfang an zu den Lieblingen unter den \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen\"\u003eDelikatessen von Stonewall Kitchen\u003c\/a\u003e – so gefragt, dass die Manufaktur längst eine zweite Cranberry-Variante nachgelegt hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBei Zimmertemperatur zeigt sich die Fruchtwürze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Zimmertemperatur zeigen Apfel und Cranberry ihre ganze Fruchtwürze, kalt aus dem Kühlschrank bleibt davon einiges verborgen. Stell dir eine Käseplatte am Abend vor, daneben ein Glas kräftiger Roter, ein Löffel Chutney auf würzigem Käse – süß, herb, warm im Nachgeschmack. Nach dem Öffnen kühl gestellt, bleibt es einige Wochen ein guter Begleiter – ein kleines Glas, das im Kühlschrank schnell zur festen Größe und ständig griffbereit wird.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Stonewall Kitchen","offers":[{"title":"241 g","offer_id":53071178662222,"sku":"049HER0002","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stonewall-kitchen-apple-cranberry-chutney-241g.jpg?v=1750978976"},{"product_id":"stonewall-kitchen-old-farmhouse-chutney","title":"Old Farmhouse Chutney","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eOld Farmhouse Chutney mit Apfel, Aprikose und Pfirsich\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Old Farmhouse Chutney von Stonewall Kitchen ist ein fruchtig-herzhaftes Chutney aus Apfel, Aprikose, Pfirsich und Cranberry, mit geröstetem Knoblauch und Balsamico. Süß, säuerlich, würzig – das rustikale Landhaus-Chutney für Käse, Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eOld Farmhouse Chutney\u003c\/strong\u003e ist das fruchtig-herzhafte Frucht-Chutney von Stonewall Kitchen aus dem US-Bundesstaat Maine, eine rustikale Landhaus-Mischung nach englischer Art. Süße Früchte wie Aprikose, Pfirsich und Rosine treffen auf die Säure von Apfel und Cranberry, dazu gerösteter Knoblauch, Zwiebel und Balsamico. Süß, säuerlich, würzig, das Chutney mag kräftigen Käse ebenso wie gebratenes Fleisch. Stonewall Kitchen gibt es seit 1991, und dieses hier ist das herzhafteste ihrer Chutneys.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß, säuerlich, mit geröstetem Knoblauch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Old Farmhouse Chutney ist dunkel und stückig, süß von den Früchten mit einer herzhaften, würzigen Tiefe. Man sieht die vielen ganzen Frucht- und Zwiebelstücke schon im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprikose, Pfirsich und Rosine bringen die dunkle Fruchtsüße, Apfel und Cranberry die frische Säure. Gerösteter Knoblauch und Zwiebel geben eine herzhafte Note, wie man sie in einem süßen Chutney selten findet, Balsamico und Ingwer runden alles ab, Ancho-Chili gibt eine milde Wärme, die im Hintergrund bleibt und die Frucht stützt, statt sie zu übertönen. So schmeckt ein Chutney vom Land – fruchtig, säuerlich, würzig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Käse, Fleisch und indischem Reis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSein Platz ist die Käseplatte, aber es kann viel mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger Käse, gebratenes oder kaltes Fleisch, Fisch und indische Reisgerichte sind sein gewohntes Umfeld. Mit Frischkäse wird daraus ein Crackeraufstrich, mit Mayonnaise ein Sandwichaufstrich, in warmen Reis gerührt eine schnelle Sauce. Ein Löffel bringt Süße, Säure und Würze auf jeden herzhaften Teller, und der Knoblauch macht es erwachsener als ein reines Frucht-Chutney. Auch zu Wild, Ente oder einer kräftigen Terrine macht es sich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenfalls herzhaft-fruchtig ist unser \u003ca href=\"\/products\/stonewall-kitchen-roasted-garlic-onion-jam\"\u003eRoasted Garlic Onion Jam\u003c\/a\u003e – beide findest du bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen-chutney-zwiebel-konfiture\"\u003eChutneys und Zwiebel-Konfitüren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStonewall Kitchen aus Maine seit 1991\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Chutney stehen Jonathan King und Jim Stott, die Stonewall Kitchen 1991 gründeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die beiden Freunde auf kleinen Bauernmärkten in Neuengland begannen, ist heute eine der bekanntesten Feinkost-Manufakturen der USA mit Sitz in York im Bundesstaat Maine, über 30 Jahre später. Das Chutney stammt ursprünglich aus der indischen Küche und kam über England in die Landküchen, wo süß-saure Frucht-Gewürz-Mischungen zum kräftigen Käse gehören. Genau diese Tradition steckt im Old Farmhouse, verbunden mit amerikanischer Machart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei uns ist das Old Farmhouse das herzhafteste unter den Chutneys, für alle, die es weniger süß und etwas würziger mögen. Der geröstete Knoblauch gibt ihm eine Tiefe, die man bei einem Chutney so nicht erwartet. Mehr davon im \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen\"\u003eSortiment von Stonewall Kitchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAm nächsten Tag zum kalten Braten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZum Herbstabend mit kräftiger Käseplatte gehört ein Löffel davon, zu altem Cheddar oder Blauschimmel, dazu ein paar Nüsse und ein Glas Roter. Süß, würzig, ein Hauch Knoblauch zum Schluss, so wird aus Brot und Käse ein kleines Fest. Ein Rest passt am nächsten Tag zum kalten Braten. Nach dem Öffnen kühl gestellt, bleibt es einige Wochen ein guter Begleiter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Stonewall Kitchen","offers":[{"title":"241 g","offer_id":53071216476494,"sku":"049HER0042","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stonewall-kitchen-old-farmhouse-chutney.jpg?v=1750980250"},{"product_id":"stonewall-kitchen-roasted-garlic-onion-jam","title":"Roasted Garlic Onion Jam","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eRoasted Garlic Onion Jam aus geröstetem Knoblauch und Zwiebeln\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Roasted Garlic Onion Jam von Stonewall Kitchen ist eine herzhafte Zwiebelmarmelade aus geröstetem Knoblauch und langsam eingekochten Zwiebeln. Süß und würzig zugleich – das Topping für Käse, Burger und gegrilltes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eRoasted Garlic Onion Jam\u003c\/strong\u003e ist die herzhafte Zwiebelmarmelade von Stonewall Kitchen aus dem US-Bundesstaat Maine. Zwiebeln werden darin langsam weich gekocht, bis sie süß und dunkel sind, dazu kommt gerösteter Knoblauch. Keine süße Frühstücksmarmelade also, sondern ein pikanter Aufstrich zwischen Konfitüre und Zwiebel-Chutney. Er passt zu Käse, aufs Brot und aufs Fleisch. Stonewall Kitchen gibt es seit 1991.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß-herzhaft, dunkel, nach Zwiebel und Knoblauch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Roasted Garlic Onion Jam ist dunkelbraun und dickflüssig, mit weichen Zwiebelstücken. Er duftet würzig-süß nach geschmorten Zwiebeln und geröstetem Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanges, langsames Einkochen macht die Zwiebeln süß und marmeladig, ohne dass Zucker im Vordergrund steht. Der geröstete Knoblauch legt eine warme, milde Tiefe darunter, ein Schuss Essig hält alles im Gleichgewicht. So schmeckt der Aufstrich süßlich, würzig und herzhaft in einem, mit der klebrig-weichen Textur einer guten Konfitüre. Man denkt bei Marmelade selten an Zwiebeln, und genau das macht ihn so überraschend. Wer ihn einmal zum Käse probiert hat, will ihn meist nicht mehr missen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Käse, Burger und Steak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeine Bühne ist die herzhafte Seite des Tisches, überall wo süße Würze gefragt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf einer Käseplatte ist er der Star, besonders zu kräftigem Bergkäse oder cremigem Frischkäse auf dem Cracker. Auf dem Burger ersetzt er Ketchup, zum gegrillten Steak die BBQ-Sauce, und zu gekochtem Schinken oder kaltem Braten bringt er Leben. Auch zu Fondue und Raclette reichen wir ihn gern. Streich ihn dünn aufs Brot, leg eine Scheibe Käse darauf, und du hast im Handumdrehen eine kleine Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtiger und frischer wird es mit dem \u003ca href=\"\/products\/stonewall-kitchen-apple-cranberry-chutney\"\u003eApple Cranberry Chutney\u003c\/a\u003e – mehr davon in \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen-chutney-zwiebel-konfiture\"\u003eChutney \u0026amp; Zwiebel-Konfitüre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerzhafte Zwiebelmarmelade aus Maine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Onion Jam steht Stonewall Kitchen, gegründet 1991 von Jonathan King und Jim Stott.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas die beiden Freunde auf kleinen Bauernmärkten in Neuengland begannen, ist heute eine der bekanntesten Feinkost-Manufakturen der USA mit Sitz in York im Bundesstaat Maine. Herzhafte Marmeladen wie diese sind typisch für ihre Handschrift: Sie nehmen eine vertraute Idee, die Konfitüre, und drehen sie ins Würzige. Zwiebel und Knoblauch statt Beeren, Salz und Essig statt purer Süße – so entsteht ein Aufstrich, den man nicht zum Frühstück, sondern zum Käse und zum Grill stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas uns an ihm gefällt, ist genau diese Doppelnatur: erst süß wie Marmelade, dann würzig wie eine Sauce. Ein kleines Glas, das eine Käseplatte im Handumdrehen besser macht. Mehr davon im \u003ca href=\"\/collections\/stonewall-kitchen\"\u003eSortiment von Stonewall Kitchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUnter geschmortes Fleisch gerührt oder in die Quiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKäse, Cracker und ein Glas Rotwein auf einem Brett, Freunde am Tisch – dazwischen gehört er hin. Ein Löffel neben den Käse, und alle greifen zu. Auch warm ist er eine Wucht: kurz auf einen Burger-Patty gestrichen, unter geschmortes Fleisch gerührt oder zu einer Quiche mit Ziegenkäse gebacken. Nach dem Öffnen kühl gestellt, hält er sich einige Wochen im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Stonewall Kitchen","offers":[{"title":"369 g","offer_id":53071552151886,"sku":"049HER0147","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stonewall-kitchen-roasted-garlic-onion-jam.jpg?v=1750983653"}],"url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/stonewall-kitchen-chutney-zwiebel-konfituere.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}