{"title":"Ultner Brot","description":"\u003ch2\u003eUltner Brot: Bio Bäckerei aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Traditionsbäckerei Ultner Brot aus Südtirol backt seit 1919, seit 1982 als Bio Bäckerei. Das Brotsortiment ist hochwertig und umfangreich, bei uns gibt es traditionelle Südtiroler Brot Spezialitäten: Orignial Vinschger Minis, Schüttelbrot, Original Ultner Brot, das dem Vinschger Paarl sehr ähnlich ist, Struzenchips und Dinkelgrissini mit Schüttelbrot, sowie das trendige, kernige Kraftbrot, das ohne Mehl gebacken wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner Brot | Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBäckermeister Hannes Schwienbacher führt heute das Unternehmen Ultner Brot, das seine Großmutter Maria Pircher-Schwienbacher als Bäckerei beim Eggwirt 1919 gegründet hat, zusammen mit seinem Vater Richard. Die Tradition handwerklicher Tiroler Backkunst ist ihm in die Wiege gelegt und wird auch in seiner Funktion als Vorstandsmitglied der Südtiroler Bäckerinnung gelebt. Dabei nutzt Hannes das Wissen seiner Vorfahren und Kombiniert diese mit neusten Erkenntnissen, um auf natürliche Art zu backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wird in der Südtiroler Brotmanufaktur Ultner im Ultental seit Generationen der eigene Natursauerteig gezüchtet, seit 1982 Vollkornmehl in der hauseigenen Mühle gemahlen, von Beginn an naturbelassenes Steinkristallsalz und reinstes Quellwasser, welches in unberührter Berglandschaft auf 1.600 Höhe nahe St. Walburg entspringt, für die Ultner Brote verwendet. Aus tiefster Überzeugung arbeiten die Familie Schwienbacher und ihre 40 Mitarbeitende täglich mit besten biologischen Rohstoffen und viel Liebe zum Handwerk, um weiterhin Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 zu sein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ultner-schuettelbrot-bio","title":"Schüttelbrot","description":"\u003ch2\u003eUlltner Schüttelbrot – handgeschüttelt in Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas knusprige \u003cstrong\u003eSchüttelbrot\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eUltner Brot \u003c\/strong\u003eist eine traditionelle \u003cstrong\u003eSüdtiroler Spezialität\u003c\/strong\u003e. Seit Generationen wird das Schüttelbrot, welches dem Knäckebrot ähnelt, handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Roggen- und Weizenmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken. Du liebst die Berge und die alpine Lebensart und möchtest Schüttelbrot von Ultner Brot aus Südtirol daheim genießen? Wir liefern Dir das handgeschüttelte Schüttelbrot (die 200g Packung enthält drei Stück) direkt nach Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas köstliche, knackige Schüttelbrot hat viel Geschmack und ist ein echter Südtiroler Klassiker, der bei der Marende, einer traditionellen Brotzeit, nicht fehlen darf. Dazu wird das Schüttelbrot traditionell bei Tisch in mundgerechte Stücke gebrochen und zu Südtiroler Speck, Kaminwurzen oder Hirschsalami und einem Glas Südtiroler Wein, aber auch zu köstlichen Fruchtaufstrichen und Kräutertees aus den Dolomiten gegessen. Die knusprigen Bio-Roggenbrote begleiten ein Frühstück, ebenso wie eine Jause, eine Vesper oder ein Abendbrot. Das Bio Schüttelbrot von Ultner Brot wird noch von Hand geschüttelt und im Steinofen gebacken, wie es handwerklich seit Generationen Südtiroler Tradition ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchüttelbrot ist von Natur aus zerbrechlich und wird traditionell auch in mundgerechten Stücken serviert. Mittels Paketversand verschickt ist es fast unmöglich Bruchschäden zu vermeiden. Da Bruch weder Qualität noch Geschmack des Knäckebrotes beeinträchtigt, erkennen wir Reklamationen diesbezüglich nicht an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird Schüttelbrot hergestellt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüdtiroler Schüttelbrot wird aus einem sehr weichen, überwiegend aus Roggenmehl bestehenden Teig auf traditionelle, überlieferte Weise hergestellt. Dazu wird der mit Fenchel, Steinsalz und Brotklee gewürzte Teig auf ein rundes Holzbrett gegeben, welches mit kurzen, ruckartigen Bewegungen solange im Kreis bewegt wird, bis der Teig zu einem dünnen Fladen verlaufen ist. Durch das Schütteln wird das Brot gelockert und kann dünn und knusprig ausgebacken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa die Bezeichnung Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt seit 2020 geschützt ist, dürfen nur Brote, die nach alter Herstellungsmethode gebacken werden, diesen Zusatz tragen. Südtiroler Brote mit Qualitätszeichen bestehen aus natürlichen Zutaten, mindestens 60% davon stammen aus Südtirol, wobei beim Getreide 75% Südtiroler Ursprungs sind. Geschmacksverstärker oder künstliche Konservierungsstoffe dürfen nicht enthalten sein. Auch wenn das Ultner Schüttelbrot nicht \"zertifiziert\" ist wird es nach althergebrachtem Rezept von Hand geschüttelt und im Steinofen gebacken. Jetzt das Schüttelbrot von Ultner Brot online kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071548744014,"sku":"050ULT0081","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-brot-schuettelbrot-bio_bb212d23-c80f-4e0d-b1da-6cf4521cdc01.jpg?v=1751006175"},{"product_id":"ultner-mini-schuettelbrot-bio","title":"Mini Schüttelbrot","description":"\u003ch2\u003eMini Schüttelbrot – von Ultner aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas knusprige \u003cstrong\u003eMini Schüttelbrot\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eUltner Brot\u003c\/strong\u003e ist die Mini Variante der traditionellen Südtiroler Brot Spezialität. Seit Generationen wird bei Ultner Brot Schüttelbrot, welches einem Knäckebrot ähnelt, handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Roggen- und Weizenmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken. Seit gut einem Jahrzehnt gibt es auch eine neue, kleine Ausführung: Mini Schüttelbrot im praktischen Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas köstliche, knackige Mini Schüttelbrot ist aromatisch im Geschmack und ist ein echter Südtiroler Klassiker, der bei der Marende, einer traditionellen Brotzeit, nicht fehlen darf. Dazu wird das Mini Schüttelbrot entweder mit Südtiroler Speck, Kaminwurzen oder Hirschsalami oder Alpenkäse, wie ein Canapé belegt, oder als Brot-Snack einfach zu den Südtiroler Feinkost Spezialitäten gegessen. Die kleinen Cracker schmecken auch ganz wunderbar zu einem Glas Südtiroler Wein oder zu einem kühlen Bier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchüttelbrot ist von Natur aus zerbrechlich. Mittels Paketversand verschickt ist es fast unmöglich Bruchschäden zu vermeiden. Da Bruch weder Qualität noch Geschmack des Knäckebrots beeinträchtigt, erkennen wir Reklamationen diesbezüglich grundsätzlich nicht an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein. Auch nicht bei der Mini-Variante des großen Klassikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"130 g","offer_id":53071548809550,"sku":"050ULT0020","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ulner-brot-mini-schuettelbrot-bio_31673f97-ebd2-4f6b-885b-aebce6e20471.jpg?v=1751006178"},{"product_id":"ultner-dinkel-grissini-mit-schuettelbrot-bio","title":"Dinkel Grissini mit Schüttelbrot","description":"\u003ch2\u003eDinkel Grissini mit Schüttelbrot – Bio aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie knackigen \u003cstrong\u003eDinkel Grissini mit Schüttelbrot\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eUltner Brot\u003c\/strong\u003e vereinen modernes Snacken mit der traditionellen Südtiroler Spezialität dem Schüttelbrot. Doch nicht nur die Kombination mit Schüttelbrot ist das Besondere an dieser italienischen Knabberei, sondern auch die Verwendung von Dinkel und Regiokorn, also Getreide welches in Südtirol angebaut wurde. Dinkel ist die Urform des Weizens, die sich aber nicht zum industriellen Anbau mit hohen Erträgen eignet, daher findet man ihn nur noch selten. Dinkel ist jedoch äußerst schmackhaft und hat hervorragende Backeigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie mit Schüttelbrot verfeinerten Dinkel Grissini sind knackig-knusprige Gebäckstangen, aromatisch im Geschmack bereichern sie jede Marende, die traditionelle Südtiroler Brotzeit. Dinkel Grissini mit Schüttelbrot kannst du einfach zwischendurch knabbern oder auch statt frischem Brot zu Dipps, Suppen oder Salaten reichen. Umwickelt mit Südtiroler Speck sind sie ein Highlight auf deiner Cocktail Party oder deinem Grillfest. Das Knabbergebäck schmeckt zu Kaminwurzen, Bergsalami oder Alpenkäse und auch ganz wunderbar zu einem Glas Südtiroler Wein oder zu einem kühlen Bier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrissini sind von Natur aus zerbrechlich. Mittels Paketversand verschickt ist es fast unmöglich Bruchschäden zu vermeiden. Da Bruch weder Qualität noch Geschmack der Gebäckstangen beeinträchtigt, erkennen wir Reklamationen diesbezüglich grundsätzlich nicht an. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen wird bei Ultner Brot Schüttelbrot handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Roggen- und Weizenmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071548940622,"sku":"050ULT0221","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-dinkel-grissini-mit-schuettelbrot-bio.jpg?v=1750983526"},{"product_id":"ultner-brot-struzen-chips-bio","title":"Struzen Chips","description":"\u003ch2\u003eStruzen Chips mit Haselnüssen und Rosinen – aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie knusprig-fruchtige \u003cstrong\u003eUltner Brot Struzen Chips\u003c\/strong\u003e vereinen modernen Genuss mit der traditionellen Südtiroler Spezialitäten, dem Fruchtstollen aus dem Ultental. Für die Herstellung der reschen Struzen Chips wird das traditionelle Früchtebrot in dünne Scheiben geschnitten und im Backofen getrocknet. Neben knackigen Haselnüssen und getrockneten Weintrauben enthält der aromatische Roggen-Teig der Struzen Chips Fenchel, Kümmel und feinherben Brotklee. Dabei verwendet Hannes Schwienhöfer für die Knusperbrot-Scheiben sowohl saftige, gelbe Sultaninen als auch kleine dunkle Korinthen. Außer der Süße der Trockenfrüchte wird dem Teig kein weiter Zucker hinzugefügt, so sind die Struzen Chips nicht so süß und passen gut zu deftigen Dingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kross gebackenen Brotchips mit Haselnüssen und Rosinen bereichern jede Brotzeit, schmecken aber auch zu Tee ganz wunderbar. Struzen Chips kannst du einfach zwischendurch knabbern oder auch statt frischem Brot zu Dipps, Frischkäse, Maronen Suppe oder grünen Blatt-Salaten reichen. Das Knabbergebäck schmeckt zu Kaminwurzen, Salami oder Bergkäse und zu einem Südtiroler Wein oder einem kühlen Bier sind die Struzen Chips ein alpiner Hochgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStruzen Chips sind von Natur aus zerbrechlich. Mittels Paketversand verschickt ist es fast unmöglich Bruchschäden zu vermeiden. Da Bruch weder Qualität noch Geschmack der knusprigen Brotscheiben beeinträchtigt, erkennen wir Reklamationen diesbezüglich grundsätzlich nicht an. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner Brot – Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher, der leider bereits verstorben ist, ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"175 g","offer_id":53071549071694,"sku":"050ULT0118","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-brot-struzen-chips.jpg?v=1773907696"},{"product_id":"ultner-dinkel-grissini-mit-sesam-bio","title":"Dinkel Grissini mit Sesam","description":"\u003ch2\u003eDinkel Grissini mit Sesam – von Ultner aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie knusprigen \u003cstrong\u003eDinkel Grissini mit Sesam\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eUltner Brot\u003c\/strong\u003e aus Südtirol sind ideal zum modernes Snacken ohne Weizenmehl. Die beliebte Kombination mit nussigem Sesam ist durch die Verwendung von Dinkelvollkorn besonders. Dinkel ist die Urform des Weizens, die sich aber nicht zum industriellen Anbau mit hohen Erträgen eignet, daher findet man ihn nur noch selten. Dinkel ist jedoch äußerst schmackhaft und hat hervorragende Backeigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie mit Sesam verfeinerten Dinkel Grissini sind knackig-knusprige Gebäckstangen, aromatisch im Geschmack bereichern sie jede Marende, die traditionelle Südtiroler Brotzeit. Dinkel Grissini mit Sesam kannst du einfach zwischendurch knabbern oder auch statt frischem Brot zu Dipps, auch z.B. zu orientalischem Humus, zu cremigen Suppen oder Salaten reichen. Umwickelt mit Südtiroler Speck sind sie ein Highlight auf deiner Cocktail Party oder deinem Grillfest. Das Knabbergebäck schmeckt zu Kaminwurzen, Bergsalami oder Alpenkäse und auch ganz wunderbar zu einem Glas Südtiroler Wein oder zu einem kühlen Bier. Die Grissini mit Sesam sind bio + vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrissini sind von Natur aus zerbrechlich. Mittels Paketversand verschickt ist es fast unmöglich Bruchschäden zu vermeiden. Da Bruch weder Qualität noch Geschmack der Gebäckstangen beeinträchtigt, erkennen wir Reklamationen diesbezüglich grundsätzlich nicht an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher, der leider verstorben ist, ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Generationen wird bei Ultner Brot Schüttelbrot handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Roggen- und Weizenmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071563194702,"sku":"050ULT0025","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-brot-dinkel-grissini-mit-sesam.jpg?v=1750984029"},{"product_id":"ultner-mini-grissini-dinkel-kaese-bio","title":"Mini Grissini Dinkel Käse","description":"\u003ch2\u003eUltner Mini Grissini Dinkel Käse – knuspriger Snack mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eUltner Mini Grissini Dinkel Käse\u003c\/strong\u003e sind eine exquisite Wahl für alle, die nach einem hochwertigen, geschmackvollen Snack suchen. Hergestellt aus feinsten Bio-Zutaten, darunter Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl und Emmentaler Käse, vereinen diese Grissini den herzhaften Geschmack von Käse mit der leichten, knusprigen Textur der Dinkelstange. Eine perfekte Mischung aus Oregano, Basilikum und Pfeffer verleiht ihnen eine angenehme Würze, die perfekt mit dem Käse harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Snack, der zu jedem Anlass passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb als Begleiter bei Wanderungen, als schmackhafte Ergänzung auf der Käseplatte, als Begleitung zu Wein oder Bier oder einfach als Snack für zwischendurch – die Ultner Mini Grissini Dinkel Käse sind vielseitig einsetzbar und sorgen durch ihren unvergleichlichen Geschmack für genussvolle Momente. Dank ihrer handlichen Größe sind im 150g Beutel sie zudem ideal für unterwegs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Meisterwerk aus der Bio-Bäckerei Ultner Brot \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebacken in der traditionsreichen Bio-Bäckerei Ultner Brot in der malerischen Umgebung von St. Walburg im Ultnertal in Südtirol, steht jeder Biss für Qualität und Liebe zum Handwerk. Mit einer Tradition, die Qualität und Natürlichkeit in den Vordergrund stellt, garantiert Ultner Brot ein Produkt, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch nachhaltig und verantwortungsbewusst produziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUltner Brot ist bekannt für seine umfangreiche Produktpalette von verschiedenen Bio-Broten, Süß- und Salzgebäcken, die alle den hohen Ansprüchen an Geschmack und Bio-Qualität gerecht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Dinkel-Käse Mini Grissini für Genießer \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den authentischen Geschmack Südtirols mit den Ultner Mini Grissini Dinkel Käse – ein Snack, der nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seinen einzigartigen Geschmack überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53071563325774,"sku":"050ULT0381","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-mini-grissini-dinkel-kaese.jpg?v=1750984033"},{"product_id":"ultner-mini-grissini-dinkel-pizza-bio","title":"Mini Grissini Dinkel Pizza","description":"\u003ch2\u003eUltner Mini Grissini Dinkel Käse – knuspriger Snack mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eUltner Mini Grissini Dinkel Pizza\u003c\/strong\u003e sind eine exquisite Wahl für alle, die nach einem hochwertigen, geschmackvollen Snack suchen. Hergestellt aus feinsten Bio-Zutaten, darunter Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Käse und Tomate, vereinen diese Grissini den herzhaften Geschmack von Pizza mit der leichten, knusprigen Textur der Dinkelstange. Eine perfekte Mischung aus Oregano, Basilikum und Pfeffer verleiht ihnen eine angenehme Würze, die perfekt mit Tomatenmark und Käse harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Snack, der zu jedem Anlass passt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb als Begleiter bei Wanderungen, als schmackhafte Ergänzung auf der Käseplatte, als Begleitung zu Wein oder Bier oder einfach als Snack für zwischendurch – die Ultner Mini Grissini Dinkel Pizza sind vielseitig einsetzbar und sorgen durch ihren unvergleichlichen Geschmack für genussvolle Momente. Dank ihrer handlichen Größe sind im 150g Beutel sie zudem ideal für unterwegs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Meisterwerk aus der Bio-Bäckerei Ultner Brot \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebacken in der traditionsreichen Bio-Bäckerei Ultner Brot in der malerischen Umgebung von St. Walburg im Ultnertal in Südtirol, steht jeder Biss für Qualität und Liebe zum Handwerk. Mit einer Tradition, die Qualität und Natürlichkeit in den Vordergrund stellt, garantiert Ultner Brot ein Produkt, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch nachhaltig und verantwortungsbewusst produziert wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUltner Brot ist bekannt für seine umfangreiche Produktpalette von verschiedenen Bio-Broten, Süß- und Salzgebäcken, wie die Mini Grissinis Dinkel Pizza, die alle den hohen Ansprüchen an Geschmack und Bio-Qualität gerecht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Dinkel-Pizza Mini Grissini für Genießer \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den authentischen Geschmack Südtirols mit den Ultner Mini Grissini Dinkel Pizza – ein Snack, der nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seinen einzigartigen Geschmack überzeugt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53071563424078,"sku":"050ULT0383","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-mini-grissini-dinkel-pizza.jpg?v=1750984036"},{"product_id":"ultner-brot-original-vinschger-minis-bio","title":"Original Vinschger Minis","description":"\u003ch2\u003eOriginal Vinschger Minis – Südtiroler Bio Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOriginal Vinschger Minis\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eUltner Bro\u003c\/strong\u003et sind eine traditionelle Südtiroler Brot Spezialität in Bio Qualität. Seit Generationen werden die Vinschger Minis handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Roggenmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Original Vinschger Minis haben viel Geschmack und sind echte Südtiroler Klassiker, die bei der Marende, einer traditionellen Brotzeit, nicht fehlen dürfen. Die aromatischen Roggenlaibe schmecken besonders gut zu Südtiroler Speck, Kaminwurzen oder Hirschsalami und einem Glas Südtiroler Wein, aber auch zu köstlichen Fruchtaufstrichen und Kräutertees aus den Dolomiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst die Berge und die alpine Lebensart und möchtest Original Vinschger Minis von Ultner Brot daheim genießen? Wir liefern Dir die handgemachten Vinschger Minis direkt nach Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – die Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher, der leider bereits verstorben ist, ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Höhe und des damit verbundenen kühlen Mikroklimas gedeiht auf den Feldern im Ultental fast ausschließlich Roggen. Somit bestehen traditionelle Brote in dieser Gegend meist aus 100% Roggenmehl. Die Brote dienten zum Vorrat, zum Beispiel für Hirten und Bauern, die über den Sommer auf der Alm arbeiteten. Die gehaltvollen Brote konnten frisch, aber auch getrocknet gegessen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOriginal Vinschger Minis – 100% Bio Roggenbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Original Vinschger Minis von Ultner Brot sind kleine ca. 50g schwere Brote aus 100% Roggenmehl Typ 997 und Natursauerteig, die mit klassischem Südtiroler Brotgewürz (Brotklee), sowie Kümmel und Fenchel gewürzt sind. Vier der kleinen handwerklich hergestellten, im Steinbackofen gebackenen Brote sind in einer 200g Packung enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinschger Minis im Brot Online Shop bestellen ;-)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot im aufgetauten Zustand backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackzeit: 5 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofen Temperatur: ca. 180° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüdtiroler Brot Spezialität warm genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich kannst Du die Brote in der Packung auch bis zur nächsten Gelegenheit einfrieren und erst bei Bedarf backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53073474126158,"sku":"050ULT0235","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-brot-original-vinschger-minis.jpg?v=1751006168"},{"product_id":"original-ultner-brot-bio","title":"Original Ultner Brot","description":"\u003ch2\u003eOriginal Ultner Brot – traditionelles Südtiroler Bio Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOriginal Ultner Brot\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle \u003cstrong\u003eSüdtiroler Brot Spezialität\u003c\/strong\u003e, die dem Vischgerl Paarl sehr ähnlich ist. Das Vinschgerl Paarl sind zwei aneinander gebackene Fladenbrote aus dem Vinschger Tal, weswegen sie auch als Vinschgauer bezeichnet werden. Auch das Original Ultner Brot ist ein Fladenbrot, welches als gute Wegzehrung auf einer Wanderung dienen kann. Seit Generationen wird das Original Ultner Brot handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Vollkornmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Original Ultner Brot hat viel Geschmack und ist ein echter Südtiroler Klassiker, welches bei der Marende, einer traditionellen Brotzeit, nicht fehlen darf. Die aromatischen Roggenlaibe schmecken besonders gut zu Südtiroler Speck, Kaminwurzen oder Hirschsalami und einem Glas Südtiroler Wein, aber auch zu köstlichen Fruchtaufstrichen und Kräutertees aus den Dolomiten. Die Bio-Roggenbrote begleiten ein Frühstück, ebenso wie eine Jause, eine Vesper oder ein Abendbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst die Berge und die alpine Lebensart und möchtest Original Ultner Brot daheim genießen? Wir liefern Dir die handgemachten Bio-Roggenbrote direkt nach Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Höhe und des damit verbundenen kühlen Mikroklimas gedeiht auf den Feldern im Ultental fast ausschließlich Roggen. Somit bestehen traditionelle Brote in dieser Gegend meist aus 100% Roggenmehl. Die Brote dienten zum Vorrat, zum Beispiel für Hirten und Bauern, die über den Sommer auf der Alm arbeiteten. Die gehaltvollen Brote konnten frisch, aber auch getrocknet gegessen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOriginal Ultner – 100% Bio Roggenbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Original Ultner Brot ist ein kleines 220g schweres Brot aus 100% Roggenmehl Typ 997 und Natursauerteig, die mit klassischem Südtiroler Brotgewürz (Brotklee), sowie Kümmel und Fenchel gewürzt sind. Zwei der handwerklich hergestellten, im Steinbackofen gebackenen Brote sind in einer 440g Packung enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginal Ultner Brot im Online Shop kaufen ;-)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot im aufgetauten Zustand backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackzeit: 5 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofen Temperatur: ca. 180° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüdtiroler Brot Spezialität warm genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich kannst Du die Brote in der Packung auch bis zur nächsten Gelegenheit einfrieren und erst bei Bedarf backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"440 g","offer_id":53073476616526,"sku":"050ULT0069","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/original-ultner-brot-vinschger-paarl-bio.jpg?v=1751006172"},{"product_id":"ultner-kraft-brot-ohne-mehl-bio","title":"Kraft Brot ohne Mehl","description":"\u003ch2\u003eKraft Brot ohne Mehl und ohne Hefe – 400g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003eUltner Kraft Brot ohne Mehl\u003c\/strong\u003e und ohne Hefe ist der Name Programm und der hält was er verspricht! Kein Mehl, keine Hefe und kein Zucker, dafür ist es aber voller geballter Power Zutaten wie Haferflocken, Hafer-, Hirse- und Buchweizenschrot, Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Lein- und Chiasamen, Quinoa und Flohsamenschalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kraft Brot ohne Mehr und ohne Hefe, das aus schmackhaften Flocken, Schrot und Saaten besteht, hält lange frisch und lange satt. Dabei wird für die Herstellung Quellwasser aus den Südtiroler Bergen und Natursteinsalz verwendet. Das in St. Walburg im Ultnertal gebackene Kraft Brot bietet pro 100g fast 10g Eiweiß und jede Menge Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ultner Kraft Brot ohne Mehl und ohne Hefe hat viel Geschmack und hat das Zeug zu einem echten Klassiker. Das deftige Ultner Brot schmeckt mit einer dicken Scheibe Käse oder frisch geschnittenem,  gekochtem Schinken ebenso gut wie mit Kräuterquark oder Fischkäse mit Marmelade oder Honig. Hier kannst Du das Ultner Kraft Brot ohne Mehl und ohne Hefe online bestellen und Dir nach Hause schicken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – die Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"400 g","offer_id":53073478910286,"sku":"050ULT0355","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-kraft-brot-ohne-mehl-bio.jpg?v=1751006184"},{"product_id":"ultner-brot-vinschger-paarl-bio","title":"Vinschger Paarl","description":"\u003ch2\u003eUltner Vinschger Paarl – Ein Stück Südtirol für Zuhause\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Geschmack Südtirols mit dem \u003cstrong\u003eUltner Vinschger Paarl\u003c\/strong\u003e, einem traditionellen Brot, das die Essenz der italienischen Alpen einfängt. Die Verwendung von Roggen-Sauerteig, und mit frisch gemörserten Gewürzen wie Kümmel und Fenchel sowie der speziellen Zutat Schabzigerklee (Brotklee), gibt dem Vinschger Paarl seinen charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer einzigartige, herzhafte Geschmack des traditionsreichen Vinschger Fladenbrotes wird besonders zu lokalem Käse, geräucherten Wurstwaren und einem Glas guten Südtiroler Wein geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst die Berge und die alpine Lebensart und möchtest das Vinschger Paarl von Ultner Brot daheim genießen? Wir liefern Dir das handgemachte Biobrot direkt nach Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir garantieren eine Restlaufzeit von mindestens 10 Tagen ab Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack der Alpen: das Vinschger Paarl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie einzigartige Kombination aus Roggenvollkornmehl, Fenchel und Kümmel macht dieses Brot zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Ob als Teil einer rustikalen Brotzeit oder einfach pur genossen, der Ultner Vinschger Paarl bringt den Flair der Alpen direkt zu dir nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuthentische Südtiroler Tradition: Hergestellt nach traditionellen Rezepten mit Bio-Zutaten, darunter Roggenvollkornmehl, Fenchel und Kümmel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiger Genuss: Perfekt als herzhafte Brotzeit, erwärmt im Ofen entfaltet es die volle Aromavielfalt von Fenchel und Kümmel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack der Alpen: Ultner Vinschger Paarl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – authentischer Genuss aus der Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Bäckerei Ultner Brot in St. Walburg im Ultental verbindet traditionelles Handwerk mit der Liebe zur Natur. Seit über einem Jahrhundert wird hier Brot von höchster Qualität gebacken, das sich durch seinen authentischen Geschmack und seine natürlichen Zutaten auszeichnet. Das Ultner Vinschger Paarl wird ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt, mit Roggenvollkornmehl aus der hauseigenen Mühle und Natursauerteig, gewürzt mit Kümmel, Fenchel und Brotklee. Es ist vegan und frei von künstlichen Zusätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ultner Vinschger Paarl ist Ausdruck der reichen kulinarischen und kulturellen Tradition Südtirols, geprägt durch die Leidenschaft und das Handwerk seiner Bäcker. Ursprünglich im 13. Jahrhundert in der Benediktinerabtei Marienberg gebacken, repräsentiert es bis heute den Geschmack eines ganzen Tals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionelles Handwerk – 100% Bio Roggenbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Ultner Vinschger Paarl ein herausragendes Beispiel der traditionellen Brotkunst aus Südtirol dar. Die Bio-Vollkornvariante dieses Brotes wird mit einem hohen Anspruch an Qualität und Tradition hergestellt. Die Bauern im Ultental bauen hauptsächlich Roggen an, der dann von der Traditions- und Biobäckerei Ultner Brot verwendet wird, um ihre eigenen Sauerteig-Starterkulturen zu züchten. Dieses Brot wird im Steinofen gebacken und zeichnet sich durch seine traditionelle Würzung mit Brotklee, Fenchel und Kümmel aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Vinschger Paarl von Ultner Brot ist ein 300g schweres Bio-Brot aus 100% Roggen und Natursauerteig, das mit klassischem Südtiroler Brotgewürz (Brotklee), sowie Kümmel und Fenchel gewürzt und im Steinofen gebacken wurden. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinschger Paarl im Brot Online Shop bestellen ;-)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackzeit: 5 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofen Temperatur: ca. 180° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüdtiroler Brot Spezialität warm genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich kannst Du das Brot in der Packung auch bis zur nächsten Gelegenheit einfrieren und erst bei Bedarf \"aufbacken\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den authentischen Geschmack Südtirols mit dem Ultner Vinschger Paarl, einem Bio-Vollkornbrot, das traditionell mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt hergestellt wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53073503224142,"sku":"050ULT0101","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-brot-vinschger-paarl.jpg?v=1751006339"},{"product_id":"ultner-sale-mini-schuettelbrot-bio","title":"Mini Schüttelbrot – SALE","description":"\u003ch2\u003eMini Schüttelbrot – aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGreif zu bei \u003cstrong\u003eUltner Mini Schüttelbrot Bio im Sale\u003c\/strong\u003e – wegen kurzem MHD 08.07.2026 jetzt reduziert! Hochwertiger Genuss für kleines Geld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas knusprige Mini Schüttelbrot von Ultner Brot ist die Mini Variante der traditionellen Südtiroler Brot Spezialität. Seit Generationen wird bei Ultner Brot Schüttelbrot, welches einem Knäckebrot ähnelt, handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Roggen- und Weizenmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken. Seit gut einem Jahrzehnt gibt es auch eine neue, kleine Ausführung: Mini Schüttelbrot im praktischen Beutel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas köstliche, knackige Mini Schüttelbrot ist aromatisch im Geschmack und ist ein echter Südtiroler Klassiker, der bei der Marende, einer traditionellen Brotzeit, nicht fehlen darf. Dazu wird das Mini Schüttelbrot entweder mit Südtiroler Speck, Kaminwurzen oder Hirschsalami oder Alpenkäse, wie ein Canapé belegt, oder als Brot-Snack einfach zu den Südtiroler Feinkost Spezialitäten gegessen. Die kleinen Cracker schmecken auch ganz wunderbar zu einem Glas Südtiroler Wein oder zu einem kühlen Bier.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchüttelbrot ist von Natur aus zerbrechlich. Mittels Paketversand verschickt ist es fast unmöglich Bruchschäden zu vermeiden. Da Bruch weder Qualität noch Geschmack des Knäckebrots beeinträchtigt, erkennen wir Reklamationen diesbezüglich grundsätzlich nicht an. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUltner – Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein. Auch nicht bei der Mini-Variante des großen Klassikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"130 g","offer_id":53073503289678,"sku":"050ULT0020b","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ulner-brot-mini-schuettelbrot-bio.jpg?v=1751006342"},{"product_id":"ultner-bauernzelten-bio","title":"Bauernzelten","description":"\u003ch2\u003eUltner Bio Bauernzelten 300g – Früchtebrot aus dem Ultental\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eUltner Bio Bauernzelten\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle, süße Brotspezialität aus dem Südtiroler Ultental, die in der Bio-Bäckerei Ultner Brot nach altüberlieferten Rezepten hergestellt wird. Mit feinen, regionalen Zutaten wie Roggenmehl und Trockenfrüchten wie Feigen und Rosinen vereint dieses Gebäck den rustikalen Geschmack des Alpenraums mit moderner Bio-Qualität. Jedes Brot wird mit viel Handarbeit und Liebe zubereitet, um den authentischen Südtiroler Genuss zu bieten, der bereits seit 1919 in der Bäckerei kultiviert wird. Perfekt als gehaltvoller Snack oder süße Beigabe für die Brotzeit. Uns schmeckt es am besten mit guter Butter. Aufgrund der vielen Trockenfrüchte ist der Bauernzelten saftig und lange haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum das Südtiroler Früchtebrot so köstlich schmeckt:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelles Handwerk: Hergestellt nach bewährten Rezepten aus Südtirol, die seit Generationen überliefert sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Bio-Zutaten: Beste Rohstoffe aus biologischem Anbau, frisch gemahlen und mit natürlichen Trockenfrüchten verfeinert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiger Genuss: Passt ideal in der Weihnachtszeit zu einer herzhaften Brotzeit mit Käse oder pur mit Butter als süßer Snack zum Tee oder Glühwein.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUltner Bio Bauernzelten: Eine regionale Spezialität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bauernzelten ist mehr als nur ein Früchtebrot – es ist ein Stück Südtiroler Tradition. Die Rezeptur vereint saftige Trockenfrüchte wie Feigen und Rosinen mit Roggen- und Weizenmehl, das in der Ultner Mühle täglich frisch gemahlen wird. Diese Kombination verleiht dem Bauernzelten seinen einzigartigen, süßen und zugleich würzigen Geschmack. Ein Muss für Liebhaber von rustikalen Brotklassikern mit einer süßen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio-Qualität aus dem Ultental\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Ultner Brot wird Qualität großgeschrieben: Sämtliche Zutaten stammen aus biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet. Besonders stolz ist die Bäckerei auf ihr hauseigenes Vollkornmehl, das mit regionalem Getreide hergestellt wird und ohne Zusatzstoffe auskommt. Diese natürliche Zubereitung sichert die Reinheit und den Geschmack der Backwaren und bringt das Beste aus jeder Zutat hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerk und Tradition seit 1919\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Bäckerei Ultner Brot hat Handarbeit einen besonderen Stellenwert. Seit über 100 Jahren wird hier nach alter Tradition gebacken, und das fast vollständig in Handarbeit. Das Bauernzelten spiegelt diese Hingabe wider und bringt die Ursprünglichkeit der Südtiroler Backkunst in jedes Stück Brot. Die Kombination aus Erfahrung, hochwertigen Rohstoffen und sorgfältiger Zubereitung macht das Bauernzelten zu einer einzigartigen Köstlichkeit, die Südtiroler Genusskultur auf den Tisch bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ultner Bio Bauernzelten kombiniert Bio-Qualität, traditionelle Handarbeit und die süße Würze getrockneter Früchte zu einem einzigartigen Früchtebrot aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke Ultner Bio Bauernzelten: süßes Südtiroler Früchtbrot mit besten Bio-Zutaten und handwerklicher Tradition zur Winterzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53073503355214,"sku":"050ULT0132","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-bauernzelten-bio.jpg?v=1751006348"},{"product_id":"ultner-bio-nussstollen-350g","title":"Bio Nuss-Stollen","description":"\u003ch2\u003eUltner Bio Nuss-Stollen 350g – Weihnachtsgenuss aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eUltner Bio Nuss-Stollen\u003c\/strong\u003e bringt das Beste der Südtiroler Backkunst direkt auf Deinen Tisch. Hergestellt von der renommierten Bäckerei Ultner Brot, vereint dieser Stollen hochwertige Bio-Zutaten mit einer einzigartigen Nussfüllung. Der handgefertigte Stollen ist eine wahre Delikatesse für die Advents- und Weihnachtszeit und bietet einen fein abgestimmten Geschmack von Gewürzen und saftigen Nüssen. Perfekt als festliche Leckerei für die Familie oder zum Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum du den Südtiroler Nuss-Stollen probieren solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Handarbeit: Seit Generationen bewährte Backkunst aus dem Ultental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Bio-Zutaten: Garantiert durch die Südtiroler Qualitätsstandards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoller nussiger Geschmack: Schmeckt in der Weihnachtszeit pur oder mit Butter zum Tee oder Glühwein.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAuthentische Handwerkskunst aus dem Ultental\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bäckerei Ultner Brot steht seit über 100 Jahren für traditionelle Backkunst in Südtirol. Mit einer Kombination aus handverarbeiteten Bio-Zutaten und jahrzehntelangem Know-how stellt diese Bäckerei Backwaren her, die durch Qualität und Geschmack überzeugen. Der Bio Nuss-Stollen wird mit frisch gemahlenem Mehl aus der eigenen Steinmühle und hochwertigen, regionalen Zutaten gefertigt. Das Ergebnis ist ein nussiger Stollen mit etwas trockeneren Konsistenz als man es vom Dresdner Stollen her kennt, der nicht nur in Südtirol Liebhaber findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartiger Geschmack durch ausgewählte Nussfüllung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer besondere Geschmack des Ultner Bio Nuss-Stollens entsteht durch eine sorgfältige Auswahl von Nüssen und Gewürzen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Große Haselnuss, Walnuss und Mandelstücke geben dem Stollen seinen charakteristischen, reichhaltigen Geschmack, während die feine Gewürzmischung für das festliche Aroma sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für die Advents- und Weihnachtszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ultner Bio Nuss-Stollen ist ein idealer Begleiter für die kalte Jahreszeit und passt hervorragend zu heißem Tee, Kaffee oder Glühwein. Ob als besonderes Highlight beim Adventskaffee oder als süßes Geschenk – der Stollen bringt festliche Stimmung und hochwertigen Genuss in die Weihnachtszeit. Verpackt in einer stilvollen, nachhaltigen Hülle, eignet sich der Stollen auch hervorragend als Geschenkidee für Freunde und Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ultner Bio Nuss-Stollen ist eine festliche Delikatesse aus Südtirol - genieße im Advent einen vollmundigen Nuss-Stollen mit traditionellem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Nuss-Stollen aus Südtirol ist die perfekte Wahl für die Weihnachtszeit. Traditionelle Handarbeit und feiner Nussgeschmack in jeder Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"350 g","offer_id":53073503486286,"sku":"050ULT0130","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-bio-nuss-stollen-350g.jpg?v=1751006359"},{"product_id":"ultner-bio-lebkuchen-nikolaus-rund","title":"Bio Lebkuchen Nikolaus – rund","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Bio Lebkuchen Nikolaus von Ultner aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eUltner Bio Lebkuchen Nikolaus\u003c\/strong\u003e rund ist eine weihnachtliche Spezialität aus dem Ultental in Südtirol. Dieser runde Lebkuchen wird aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt und vereint traditionelle Backkunst mit weihnachtlichem Geschmack. Der handgefertigte Lebkuchen ist eine wahre Delikatesse für die Advents- und Weihnachtszeit. Er schmeckt nach Honig und fein abgestimmten winterlichen Gewürzen. Genieße die festliche Leckerei mit der ganzen Familie oder zum Verschenken in Nikolausstiefel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der Lebkuchen Nikolaus von Ultner so gut schmeckt:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkliche Herstellung: Seit Generationen wird jeder Lebkuchen aus der Ultner Backstube mit Sorgfalt gebacken und liebevoll mit einem Nikolauskopf dekoriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Bio-Zutaten: Nach überlieferten Rezepten mit natürlichen, biologisch angebauten Rohstoffen für besten Geschmack gebacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuthentischer Geschmack: Typische Gewürze und Aromen sorgen ob zum Tee oder Glühwein für ein unverwechselbares weihnachtliches Erlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionelle Herstellung mit Liebe zum Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1919 steht die Bäckerei Ultner Brot für Qualität und Handwerkskunst. Der runde Lebkuchen Nikolaus wird nach traditionellen Rezepten gefertigt, wobei besonderer Wert auf die Auswahl der Zutaten gelegt wird. Die Kombination aus Erfahrung und Leidenschaft spiegelt sich in jedem Bissen wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHochwertige Bio-Zutaten für besten Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung von biologisch angebauten Rohstoffen ist ein Markenzeichen von Ultner Brot. Für den Lebkuchen Nikolaus werden nur die besten Zutaten ausgewählt, um einen natürlichen und authentischen Geschmack zu gewährleisten. Dies garantiert ein unverfälschtes Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für die Weihnachtszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ultner Bio Lebkuchen Nikolaus rund ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein ideales Geschenk in der Adventszeit. Ob als Mitbringsel oder zum eigenen Genuss – dieser Lebkuchen bringt festliche Stimmung in jedes Zuhause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den handgefertigten UIltner Nikolaus Lebkuchen aus biologischen Zutaten – ein Stück Südtiroler Backkunst für die Weihnachtszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den handgefertigten Ultner Bio Lebkuchen Nikolaus rund – traditioneller Genuss mit guten Zutaten, wie Honig und Roggenmehl aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"60 g","offer_id":53073503519054,"sku":"050ULT0193","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-bio-lebkuchen-nikolaus-rund.jpg?v=1751006362"},{"product_id":"ultner-bio-lebkuchen-weihnachtsmann-100g","title":"Bio Lebkuchen Weihnachtsmann","description":"\u003ch2\u003eAlle Jahre wieder – Bio Lebkuchen Weihnachtsmann von Ultner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Ultner Bio Lebkuchen Weihnachtsmann ist eine handgefertigte Spezialität aus dem Ultental in Südtirol. Hergestellt von der Traditionsbäckerei Ultner Brot, die seit 1919 für ihre hochwertigen Backwaren bekannt ist, besteht dieser eckige Lebkuchen aus besten biologischen Zutaten und vereint traditionelle Rezepturen mit höchster Qualität. Der weihnachtliche Lebkuchen ist ein Genuss für die Advents- und Weihnachtszeit. Alle Jahre wieder schmeckt er nach Honig und fein abgestimmten winterlichen Gewürzen. Genieße die festliche Leckerei mit der ganzen Familie oder zum Verschenken in Weihnachtsstiefel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas den traditionellen Bio-Lebkuchen aus Südtirol besonders macht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkliche Herstellung: Seit Generationen wird jeder Lebkuchen aus der Ultner Backstube mit Sorgfalt gebacken und liebevoll mit einem Nikolaus dekoriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Bio-Zutaten: Nach überlieferten Rezepten unter Verwendung von hochwertigen Bio-Rohstoffen gebacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelles Rezept: Bewährte Südtiroler Rezeptur sorgen für ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAuthentischer Geschmack aus dem Ultental\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bäckerei Ultner Brot legt seit über einem Jahrhundert Wert auf traditionelle Backkunst. Der Bio Lebkuchen Weihnachtsmann spiegelt diese Philosophie wider und bietet ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, das an die Ursprünge der Südtiroler Backtradition erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHochwertige Bio-Zutaten für besten Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung des Lebkuchen Weihnachtsmann werden ausschließlich biologische Zutaten verwendet. Dies garantiert nicht nur einen natürlichen Geschmack, sondern auch eine nachhaltige Produktion, die im Einklang mit der Natur steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für die Weihnachtszeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als Geschenk oder zum eigenen Genuss – der Ultner Bio Lebkuchen Nikolaus ist ideal für die Advents- und Weihnachtszeit. Seine ansprechende Optik und der köstliche Geschmack machen ihn zu einem Highlight auf jedem Weihnachtsteller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ultner Bio Lebkuchen Weihnachtsmann vereint handwerkliche Backkunst mit hochwertigen Bio-Zutaten und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus dem Ultental. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den handgefertigten Ultner Bio Lebkuchen Weihnachtsmann aus Südtirol – traditioneller echter Geschmack mit besten Bio-Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53073503551822,"sku":"050ULT0173","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ultner-bio-lebkuchen-nikolaus-100g.jpg?v=1751006365"},{"product_id":"original-ultner-brot-sale","title":"Original Ultner Brot – SALE","description":"\u003ch2\u003eOriginal Ultner Brot – traditionelles Südtiroler Bio Brot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOriginal Ultner Brot\u003c\/strong\u003e ist eine traditionelle \u003cstrong\u003eSüdtiroler Brot Spezialität\u003c\/strong\u003e, die dem Vischgerl Paarl sehr ähnlich ist. Das Vinschgerl Paarl sind zwei aneinander gebackene Fladenbrote aus dem Vinschger Tal, weswegen sie auch als Vinschgauer bezeichnet werden. Auch das Original Ultner Brot ist ein Fladenbrot, welches als gute Wegzehrung auf einer Wanderung dienen kann. Seit Generationen wird das Original Ultner Brot handwerklich aus besten Zutaten, wie selbst gezüchteter Natursauerteig, Bio Vollkornmehl aus eigener Mühle, Natursteinsalz, sowie Quellwasser aus den Südtiroler Bergen, in St. Walburg im Ultnertal gebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Original Ultner Brot hat viel Geschmack und ist ein echter Südtiroler Klassiker, welches bei der Marende, einer traditionellen Brotzeit, nicht fehlen darf. Die aromatischen Roggenlaibe schmecken besonders gut zu Südtiroler Speck, Kaminwurzen oder Hirschsalami und einem Glas Südtiroler Wein, aber auch zu köstlichen Fruchtaufstrichen und Kräutertees aus den Dolomiten. Die Bio-Roggenbrote begleiten ein Frühstück, ebenso wie eine Jause, eine Vesper oder ein Abendbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst die Berge und die alpine Lebensart und möchtest Original Ultner Brot daheim genießen? Wir liefern Dir die handgemachten Bio-Roggenbrote direkt nach Hause!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Südtiroler Traditionsbäckerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zum Backen und damit zum guten Brot ist bei Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 Familiensache. Die Traditionsbäckerei wurde 1919 von Maria Pircher-Schwienbacher in St. Walburg in Südtirol gegründet und ist seit 1982 eine Bio Bäckerei. Backen ist für Bäckermeister Hannes und seinen Vater Richard Schwienbacher ein ganzheitlicher Prozess: beste Bio Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle handwerkliche Verarbeitung, lange Ruhezeiten und das Backen im Steinbackofen sind für sie Voraussetzung für bestes Brot. Denn bei der Qualität und dem einzigartigen Geschmack ihrer Backwaren gehen die beiden keine Kompromisse ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der Höhe und des damit verbundenen kühlen Mikroklimas gedeiht auf den Feldern im Ultental fast ausschließlich Roggen. Somit bestehen traditionelle Brote in dieser Gegend meist aus 100% Roggenmehl. Die Brote dienten zum Vorrat, zum Beispiel für Hirten und Bauern, die über den Sommer auf der Alm arbeiteten. Die gehaltvollen Brote konnten frisch, aber auch getrocknet gegessen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOriginal Ultner – 100% Bio Roggenbrot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Original Ultner Brot ist ein kleines 220g schweres Brot aus 100% Roggenmehl Typ 997 und Natursauerteig, die mit klassischem Südtiroler Brotgewürz (Brotklee), sowie Kümmel und Fenchel gewürzt sind. Zwei der handwerklich hergestellten, im Steinbackofen gebackenen Brote sind in einer 440g Packung enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginal Ultner Brot im Online Shop kaufen ;-)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrot im aufgetauten Zustand backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackzeit: 5 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofen Temperatur: ca. 180° C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüdtiroler Brot Spezialität warm genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich kannst Du die Brote in der Packung auch bis zur nächsten Gelegenheit einfrieren und erst bei Bedarf backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT-BIO-013 – EU-\/Nicht-EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Ultner Brot","offers":[{"title":"440 g","offer_id":59497519874382,"sku":"050ULT0069b","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/original-ultner-brot-vinschger-paarl-bio.jpg?v=1751006172"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/ultner-brot-logo.png?v=1768993277","url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/ultner-brot.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}