{"title":"Weingut Herbert Zillinger","description":"\u003ch2\u003eWeingut Herbert Zillinger – Weinviertel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Herbert Zillinger liegt im größten Anbaugebiet Österreichs im Weinviertel – genauer gesagt in Ebenthal, etwa 70 km nordöstlich von Wien, ganz nah an der slowenischen Grenze. Vielleicht ist Herbert Zillinger deswegen ein Grenzgänger geworden, auch in Bezug auf seine Weine. Denn eins ist klar, die Weine vom Weingut Herbert Zillinger sind radikal anders. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Herbert Zillinger – Radikal anders\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1998 übernahm der junge Herbert das elterliche Weingut mit einer Rebfläche von 7 Hektar. Seit 2005 hat er mit Carmen eine starke Frau an seiner Seite, nicht nur privat, sondern auch im Weingut sind sie ein eingespieltes Team. Möglichst naturverbunden wollen sie arbeiten, darum arbeiten sie biodynamisch, Qualität und Diversität sind ihnen wichtig, so lassen sie ihren Weinen Zeit und Spielraum, zu werden was sie sind: Unikate mit Charakter – ehrlich mit Tiefgang, ruhig und doch ausdrucksstark. Die Weine vom Weingut Herbert Zillinger sind für manchen Neuland, sie erweitern den Horizont, sind radikal anders: Puristisch, kompromisslos, herkunftsbewusst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"herbert-zillinger-traminer-in-haiden-2017","title":"Traminer In Haiden – 2017","description":"\u003ch2\u003eHerbert Zillinger – Traminer In Haiden 2017: Würziger Kultwein mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHerbert Zillinger Traminer In Haiden 2017\u003c\/strong\u003e bringt echte Coolness ins Glas: Ein Traminer aus biodynamischem Anbau im Weinviertel, der mit intensiver Aromatik nach Rosenblüten, saftiger Litschi und exotischen Gewürzen begeistert. Rauchige Mineralität trifft hier auf florale Noten und eine spannende Balance zwischen dezenter Süße und lebendiger Frische. Kurz gesagt: Ein würziger Kult-Traminer mit Rosenaromen und eleganter Mineralik – ein Weißwein mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensive Aromatik:\u003c\/strong\u003e Rosenblüten, Litschi und exotische Gewürze sorgen für einen einzigartigen Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRauchige Mineralität:\u003c\/strong\u003e Lebendige, mineralische Frische durch kalkreiche Böden der Lage In Haiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerk pur:\u003c\/strong\u003e Biodynamisch, spontan vergoren, unfiltriert – ein echter Zillinger mit Persönlichkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTraminer in seiner besten Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Traminer zeigt, wie komplex Weißwein sein kann: In der Nase beeindruckt er mit intensiven floralen Aromen, die an frisch gepflückte Rosenblüten erinnern, ergänzt von fruchtigen Litschi-Noten und einer dezenten Würze von Kardamom und Lebkuchen. Die aromatische Vielfalt macht ihn zu einem Wein, den du in Erinnerung behältst – spannend und zugleich herrlich unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamisch \u0026amp; authentisch – das Zillinger-Handwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerbert Zillinger setzt bei seinem Traminer In Haiden auf biologisch-dynamischen Anbau und minimalistische Kellerarbeit. Die Trauben wachsen auf alten Reben und werden spontan in Edelstahl vergoren. Durch die lange Reife auf der Hefe und den Verzicht auf Filtration entsteht ein Wein mit unglaublicher Tiefe und Persönlichkeit. Genau das macht ihn zum Kultwein, der Authentizität mit Trinkvergnügen verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekter Genuss – vielseitig kombinierbar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Traminer ist kein Langweiler: Seine feine Extraktsüße und dezente Würze machen ihn zum idealen Begleiter von würzigen Speisen, besonders aus der asiatischen Küche. Ob scharfes Thai-Curry, Sushi oder auch mediterrane Vorspeisen – dieser Wein sorgt für geniale Kombinationen. Aber auch solo getrunken begeistert er mit seinem langen, eleganten Abgang und macht jeden Abend zum Genussmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer würzig-mineralische Traminer mit Rosen-, Litschi- und Gewürzaromen. Vielseitig kombinierbar, biodynamisch und authentisch aus dem Weinviertel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerbert Zillinger Traminer In Haiden 2017 kaufen\" – Biodynamischer Traminer aus dem Weinviertel mit Rosenblüten, Litschi und Gewürzen. Elegant, mineralisch \u0026amp; ideal zur Asia-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Traminer In Haiden ist ein vielschichtiger Lagenwein vom Weingut Herbert Zillinger aus dem Weinviertel in Österreich. Aus dem Boden: rauchig speckige Mineralik. Und auch der Traminer selbst spielt seine Karten aus: Rosenblätter und saftige Litschi, etwas Zitrus, Lebkuchengewürz, Kardamom und eine dezente Extraktsüße verleihen diesem Wein Eleganz und ein langes Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – AT Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Herbert Zillinger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073866457422,"sku":"008HZ1711","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/herbert-zillinger-2017-in-heiden-traminerVI3kCUgqt2vrE.jpg?v=1751010066"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/herbert-zillinger.jpg?v=1769011165","url":"https:\/\/nurgutes.de\/collections\/weingut-herbert-zillinger.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}