{"title":"Weingut Wohlmuth","description":"\u003ch2\u003eWeingut Wohlmuth – Kitzeck Steiermark\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Wohlmuth\u003c\/strong\u003e, im Herzen in der Steiermark, wird seit mehr als 200 Jahren von der Familie Wohlmuth bewirtschaftet. Gerhard Wohlmuth jun. und Gerhard Wohlmuth sen. kennen jede Lage, jede Rebzeile, ja jede Rebe in und auswendig. Und doch sind all ihre Weine jedes Jahr aufs Neue ein Unikat, geprägt von der Witterung, vom Lauf des Jahres. Um dies zu unterstreichen, trägt jeder Jahrgang ein anderes von einem Künstler gestaltetes Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Wohlmuth – Handarbeit jedes Jahr aufs Neue\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMögen die Jahre auch unterschiedlich sein, so bedarf es doch immer aufs Neue gut 1.200 Stunden Handarbeit bis der Wein in der Flasche ist, denn die Weinberge in der Südsteiermark rund um Kitzeck im Sausal sind mit bis zu 90% Steigung unvorstellbar steil. In der besondere Lage mit illyrischem Klima auf 400 bis 610m Seehöhe, mit den Alpen im Nordwesten und dem Mittelmeer im Südosten, mit Böden aus paläotischem Schiefer, Tonschiefer, Grünschiefer und Quarzit, entstehen großartige, von der Mineralik geprägte Weißweine aus Sauvignon Blanc, Muskateller, Riesling, Pinot Gris oder Pinot Blanc. Das Weingut Wohlmuth gehört zu den besten Weingütern der Steiermark, was die Top Bewertungen der Weine jedes Jahr aufs Neue zeigen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wohlmuth-wein-steirischer-panther-2024","title":"Steirischer Panther – 2024","description":"\u003ch2\u003eSteirischer Panther – Weißwein vom Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSteirische Panther 2024\u003c\/strong\u003e ist ein trockenes \u003cstrong\u003eWeißwein Cuvée\u003c\/strong\u003e, ein Wein von \u003cstrong\u003eGerhard Wohlmuth\u003c\/strong\u003e aus der Steiermark in Österreich. Herrlich fruchtbetont und leicht und doch mit einer Portion kühler Mineralität bringt dieser sommerlicher Wein, daß beste aus seinen Rebsorten hervor: Sauvignon Blanc bringt florale Duftigkeit, Riesling bringt Struktur und einen frische Säurebogen mit. Der Steirische Panther begleitet wunderbar leichte Vorspeisen, Gemüsetartes und sommerliche Salate. Aber auch als gut gekühlter Aperitif ist er ein gern gesehener Gast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für dieses Weißwein Cuvée wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die schonende Pressung und die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wohlmuth Steirischer Panther ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark und ein guter Einstieg in die Stilistik des Hauses zu einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis. Weiße Blüten, saftiger Pfirsich, weiße Tropenfrucht in der Nase, am Gaumen mineralisch, animierend und facettenreich, macht der Steirische Panther Lust auf ein zweites Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteirischer Panther – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc und Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. 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Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Sauvignon Blanc Ried Steinriegl vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter, in der Nase eher zurückhaltender Vertreter seiner Rebsorte, am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von gelben Früchten, reifer Stachelbeere, exotischer Litschi und Ananas, weißer Blüten sowie zartem Blütenhonig, dezente Extraktsüße, feine Säurestruktur und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat. Ein toller Sauvignon Blanc mit sicherem Reifepotential - dicht, komplex, mineralisch, mit großem Potential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – aus der Lage Steinriegl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Steinriegl ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, die seit Jahrhunderten urkundliche Erwähnung findet. Der Weinberg befindet sich auf 400-540m Seehöhe und ist mit 40-78% Steigung ordentlich steil, die Böden bestehen aus paläozoischem, rotem Schiefer. Der obere Teil der Ried Steinriegl ist nach Süden, der untere nach Süd-Südwest ausgerichtet. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität erbringt, als Erste STK (Steirische Klassik) Südsteiermark DAC klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Sauvignon Blanc Steinriegl werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie Spontangärung in Edelstahltanks und gebrauchten großen Holzfässern, erhalten Duftigkeit und Frucht. Anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe für 10 Monate sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. 2020 ist es ein Bild vom im Burgenland geborenen, österreichischen Künstler Gerhard Gutruf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagenwein Ried Steinriegl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. 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Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Steinriegl vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Vertreter seiner Rebsorte, in der Nase und am Gaumen zeigt er sein Aromenspektrum von floralen Noten von Holunderblüte und Orangenblüte, etwas gelbe Rose, weiße Tropenfrucht, reife Pampelmuse, Cassis, Mandarinenzeste, etwas Akazienhonig, Muskatnuss, feine Extraktsüße und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Ein großer Muskateller mit Reifepotential. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGelber Muskateller – aus der Lage Steinriegl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Steinriegl ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, die seit Jahrhunderten urkundliche Erwähnung findet. Sie ist ein Erste STK Lage Südsteiermark DAC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich auf 400-540m Seehöhe und ist mit 50-78% Steigung ordentlich steil, die Böden bestehen aus paläozoischem Schiefer. Der obere Teil der Ried Steinriegl ist nach Süden, der untere nach Süd-Südwest ausgerichtet. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität erbringt, als Erste STK Lage Südsteiermark DAC klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die spezielle Ausrichtung, ihre Höhenlage und Offenheit zu den nahen Alpen kommt es in diesem Weinberg zu einer besonders raschen und starken Abkühlung am Abend, was dazu führt. dass sich die Aromen intensiv ausbilden. Der extrem karge, rote, phyllitische Schieferboden verleiht den Weinen seine ganz eigenständige würzige Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Muskateller werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks erhalten Duftigkeit und Frucht. Anschließende Battonage und 11 Monate Reifung auf der Feinhefe in großen gebrauchten Holzfässern sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Etikett des Jahrgangs 2019 zeigt ein Bild des Wiener Künstlers Walter Schmögner, der teils auch in der Südsteiermark lebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. 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Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grauburgunder Kitzeck vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter Pinot Gris. In der Nase saftige Birnenfrucht, Melone sowie etwas Walnuss. Am Gaumen zeigt der Burgunder eine feine Salzigkeit und eine feste Säurestruktur und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik und Feinheit. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Gris – Grauburgunder aus Kitzeck in der Südsteiermark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2002 auf dem Weingut Wohlmuth in Kitzeck in der Südsteiermark war herausfordernd, aber erfolgreich. Der Vegetationsstart im Frühjahr fand unter idealen Bedingungen statt. Dem raschen Wachstum der Reben konnten Gerhard und sein Team nur mit zahlreichen Arbeitsstunden Herr werden. Die erste Juni Hälfte brachte eine leicht verrieselte Blüte hervor. Doch im Ergebnis bedeutete dies lockerbeerige, kleinere Trauben. Die ersten Weichen zu einem großartigen Jahrgang waren gestellt. Der Juli brachte reichlich Regen, was eine gute Laubarbeit erforderte. Gerhard sorgt für eine luftige, aber dennoch schattenspendende Laubwand. Im August folgten zahlreiche trockene und heiße Tage. Am 9. September wurde mit der Ernte begonnen, die Moste überraschten mit fortgeschrittener Reife und einer sehr ausgeprägten Aromentiefe. An 14 Lesetagen bis zum 11. Oktober, immer von Regenfällen unterbrochen, wurde die Ernte eingefahren. Aufgrund kühler Nächte bestand so gut wie kein Botrytisdruck. Die Familie Wohlmuth ist glücklich den wahrscheinlich aromatischsten und würzigsten Jahrgang der letzten Jahre präsentieren zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 wird von einem Bild von Laura Stadtegger begleitet, die die Charakteristik ihrer Bilder in der Bewegung zwischen realer und imaginärer Welt sieht. Begeistert von Mythen und Archetypen sieht sie ihre Kunst als Botschaften, die Menschen weltweit betreffen. Die ursprünglich aus Graz stammende, 1984 geborene Künstlerin absolvierte ihr Studium für angewandte Kunst an der Universität Wien, mit einem Auslandsjahr in der School of Visual Arts in New York. Sie lebte anschließend eine Zeitlang in Amsterdam bevor sie 2011 ihr Atelier nach München verlegte. Ihre Werke können in Ausstellungen wie 2023 in London bestaunt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073867211086,"sku":"008WMT178","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/wohlmuth-grauburgunder-kitzeck-2022.jpg?v=1751010079"},{"product_id":"wohlmuth-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2022","title":"Sauvignon Blanc Südsteiermark – 2022","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark – vom Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Sauvignon Blanc Südsteiermark 2022\u003c\/strong\u003e ist ein wunderbar trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter, in der Nase eher zurückhaltender Vertreter seiner Rebsorte, am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Mirabellen, sowie roten Früchten wie rote Johannisbeere, etwas Vegetabiles kommt hinzu, süße rote Paprika und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Beim Klassiker zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 6-14 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn die Rebsorte Sauvignon Blanc noch gar nicht eine so lange Tradition in der Steiermark hat, so hat sie dort doch einen Ort gefunden, an dem sie optimale Bedingungen vorfindet und Weine von internationalem Format hervorbringt. Die Rebsorte stammt aus einer Kreuzung aus Traminer mit Chenin Blanc und kommt ursprünglich von der Loire. Sie ist kleintraubig und dichtbeerig. Ihr starker Wuchs bedarf einer guten Laubarbeit, denn ihre Aromastoffe, Methoxypyrazine und Mercaptane, sind lichtempfindlich. Ihr charakteristisches Bukett reicht von grasigen, grünfruchtigen und Noten von Paprika bei nicht voll ausgereiften Trauben bis hin zu einer expressiven Aromavielfalt von Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis und tropischen Früchten wie Passionsfrucht bei reif geernteten Trauben. In der Steiermark werden großartige Spitzenweine mit großartigem Entwicklungspotential erzeugt, die zu den besten weltweit zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Banc Südsteiermark ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. Der Jahrgang 2022 wird von einem Bild von Laura Stadtegger begleitet, die die Charakteristik ihrer Bilder in der Bewegung zwischen realer und imaginärer Welt sieht. Begeistert von Mythen und Archetypen sieht sie ihre Kunst als Botschaften, die Menschen weltweit betreffen. Die ursprünglich aus Graz stammende, 1984 geborene Künstlerin absolvierte ihr Studium für angewandte Kunst an der Universität Wien, mit einem Auslandsjahr in der School of Visual Arts in New York. Sie lebte anschließend eine Zeitlang in Amsterdam bevor sie 2011 ihr Atelier nach München verlegte. Ihre Werke können in Ausstellungen wie 2023 in London bestaunt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. 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Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung. 16 Monate im Holz gereift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Sauvignon Blanc Ried Steinriegl vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter, in der Nase eher zurückhaltender Vertreter seiner Rebsorte, am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von gelben Früchten, Cassis, weißer Tropenfrucht und exotischer Ananas, weißer Blüten sowie zartem Blütenhonig, dezente Extraktsüße, frischer Säurebogen und immer schwingt die feine, kräuterige Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision mit sehr guter Länge. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat. Ein Sauvignon Blanc mit sicherem Reifepotential - dicht, komplex, mineralisch, mit großem Entwicklungspotential. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – aus der Lage Steinriegl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Ried Steinriegl ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, die seit Jahrhunderten urkundliche Erwähnung findet. Der Weinberg befindet sich auf 400-540m Seehöhe und ist mit 40-78% Steigung ordentlich steil. Der obere Teil der Ried Steinriegl ist nach Süden, der untere nach Süd-Südwest ausgerichtet. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität erbringt, als Erste STK Lage Südsteiermark DAC klassifiziert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die spezielle Ausrichtung, ihre Höhenlage und Offenheit zu den nahen Alpen kommt es in diesem Weinberg zu einer besonders raschen und starken Abkühlung am Abend, was dazu führt. dass sich die Aromen intensiv ausbilden. Der extrem karge, rote, phyllitische Schieferboden verleiht den Weinen seine ganz eigenständige würzige Charakteristik. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Sauvignon Blanc Steinriegl werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie Spontangärung in Edelstahltanks und gebrauchten großen Holzfässern, erhalten Duftigkeit und Frucht. Anschließende Battonage und Reifung auf der Feinhefe für 16 Monate sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. Das Etikett des Jahrgangs 2023 zeigt ein spannendes Werk des Deutschen Künstlers Torben Giehler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte  \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Ried Steinriegl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073935827278,"sku":"008WMT199","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/wohlmuth-sauvignon-blanc-ried-steinriegl-2023.jpg?v=1751010887"},{"product_id":"wohlmuth-sauvignon-blanc-ried-edelschuh-2019","title":"Sauvignon Blanc Ried Edelschuh – 2019","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Ried Edelschuh – vom Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2019\u003c\/strong\u003e ist ein bemerkenswerter, trockener Weißwein aus der Lage, oder wie die Österreicher sagt Riede, Edelschuh in der Steiermark in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc Edelschuh vom Weingut Wohlmuth ist ein opulenter Vertreter seiner Rebsorte, am Gaumen zeigt er eine reife Aromatik von gelben Früchten, Stachelbeere, exotischer Litschi und Ananas, dezente Extraktsüße, filigraner Säurestruktur und immer schwingt die prägnante Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Der Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh ist ein Wein mit einzigartig, unverwechselbarem Charakter, er ist ungemein dicht und feinmaschig, elegant und mineralisch und besitzt einen tollen Spannungsbogen. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition ha, in voller Pracht. Mit etwas Luft im großen Glas geht der Sauvignon Blanc immer mehr auf und offenbart sein großes Reifepotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – aus der Lage Edelschuh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinberghängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage bzw. die Riede Edelschuh ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, bereits 1322 war diese Edel-Lage als solche bekannt. Der Weinberg befindet sich auf 460-530m Seehöhe und ist mit 73-90% Steigung extrem steil, die Böden bestehen aus paläozoischem, rotem und blau-schwarzem, quarzitreichen Schiefer. Die Rebstöcke sind zwischen 30-50 Jahre alt. Aus dieser warmen Lage entstehen Weine mit sehr filigraner Säurestruktur und hoher Extraktdichte. Die historische Lage ist so steil, daß sie ausschließlich per Hand, teilweise nur mit Hilfe einer Seilwinde bewirtschaftet werden kann. Am oberen Rand der kargen Riede Edelschuh, die völlig nach Süden ausgerichtet ist, liegt eine frei sichtbare Schieferwand. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität und Eleganz erbringt, als Erste STK (Steirische Klassik) klassifiziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie Spontangärung in 500l gebrauchten Holzfässern erhalten Duftigkeit und Frucht. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe mehr als 12 Monate sorgt für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073936154958,"sku":"008WMT185","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sauvignon-blanc-ried-edelschuh-2019-wohlmuth.jpg?v=1751010890"},{"product_id":"wohlmuth-pinot-gris-ried-gola-2019","title":"Pinot Gris Ried Gola – 2019","description":"\u003ch2\u003ePinot Gris Ried Gola – vom Weingut Wohlmuth \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Pinot Gris Ried Gola 2019\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger, trockener Grauburgunder aus der Lage Gola in der Steiermark in Österreich. Seine Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinberghängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Gris Ried Gola vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter Lagenwein, der am Gaumen zeigt der Burgunder mit feiner Holzwürze unterlegte frische Birnenfrucht, zart nach Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern, mineralischer Touch und eine feste Säurestruktur. Kraftvoll und elegant, mit feiner Fruchtsüße und frischer Säurestruktur, dabei engmaschig und anhaftend, ein komplexer Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Gris – aus der Lage Gola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Gola ist eine der besten historischen Lagen der Südsteiermark. Der Weinberg befindet sich auf 400-475m Seehöhe und ist mit 40-67% Steigung schon recht steil, die Böden bestehen aus paläozoischem, rotem Schiefer. Die Rebstöcke sind zwischen 6-50 Jahre alt. Die sich auf der Spitze eines Bergrückens befindende Südostlage ist eine der wärmsten Lagen des Weinguts Wohlmuth, aber sie verleiht Burgundern eine enorme Substanz, sowie eine der Schiefermineralität geschuldeten einzigartigen Finesse. Die Bezeichnung Gola kommt aus dem Slawischen und bedeutet so viel  wie nackt oder karg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Pinot Gris Gola werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit von 3-5 Stunden und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie Spontangärung in Edelstahltanks (70%) und gebrauchten großen Holzfässern (30%), erhalten die Frucht und geben Struktur. Der naturnahe Ausbau und die lange Reifung auf der Feinhefe für mehr als 12 Monate sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität und Eleganz erbringt, als Erste STK (Steirische Klassik) klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Etikett des Jahrgangs 2019 zeigt ein Bild des Wiener Künstlers Walter Schmögner, der teils auch in der Südsteiermark lebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073936220494,"sku":"008WMT198","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/wohlmuth-pinot-gris-ried-gola-2019.jpg?v=1751010892"},{"product_id":"wohlmuth-sauvignon-blanc-kitzecksausal-2023","title":"Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal – 2023","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Kitzeck-Sausal vom Weingut Wohlmuth\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal 2023\u003c\/strong\u003e ist ein wunderbar trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Wohlmuth ist ein würzig-rauchiger, komplexer Wein mit vielschichtige Aromatik und starker Terroirprägung. Am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von reifen gelber Tropenfrucht wie Maracuja und Kapstachelbeeren, sowie kandierter Orangenzeste, etwas Vegetabiles kommt hinzu, süße rote Paprika und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden sehr spät selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 8-16 Stunden wird schonend und langsam gepreßt. Die Spontan Gärung erfolgt in großen, gebrauchten Holzfässern, ebenso wie der 7-monatige Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn die Rebsorte Sauvignon Blanc noch gar nicht eine so lange Tradition in der Steiermark hat, so hat sie dort doch einen Ort gefunden, an dem sie optimale Bedingungen vorfindet und Weine von internationalem Format hervorbringt. Die Rebsorte stammt aus einer Kreuzung aus Traminer mit Chenin Blanc und kommt ursprünglich von der Loire. Sie ist kleintraubig und dichtbeerig. Ihr starker Wuchs bedarf einer guten Laubarbeit, denn ihre Aromastoffe, Methoxypyrazine und Mercaptane, sind lichtempfindlich. Ihr charakteristisches Bukett reicht von grasigen, grünfruchtigen und Noten von Paprika bei nicht voll ausgereiften Trauben bis hin zu einer expressiven Aromavielfalt von Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis und tropischen Früchten wie Passionsfrucht bei reif geernteten Trauben. In der Steiermark werden großartige Spitzenweine mit großartigem Entwicklungspotential erzeugt, die zu den besten weltweit zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Banc Kitzeck-Sausal ist ein klassischer Ortswein ausschließlich aus Trauben rund um Kitzeck in der Südsteiermark. Die Ortsappellation Kitzeck-Sausal ist innerhalb der Südsteiermark eine geologische Besonderheit, da die Böden wesentlich älter sind als in der restlichen Südsteiermark und gleichzeitig vor über 400 Millionen Jahren mit den Zentralalpen entstanden sind. Das Landschaftsbild ist daher rauer, was sich rund um den Ort Kitzeck neben beeindruckend steilen Weingärten im Direktzug auch in zahlreichen Terrassenanlagen zeigt. Die Differenz vom höchsten Punkt der Hügel bis zur Talsole beträgt meist über 200 Meter und zeigt sich auch in der besonderen Steilheit der Rieden. Die Weingärten befinden sich großteils auf Lagen von 380 bis 650 Metern, was zur guten Durchlüftung der Reben beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc Kitzeck-Sausal – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Kitzeck-Sausal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. 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In der Nase und am Gaumen überzeugt mit einem Aromenspektrum von floralen Noten von Holunderblüte, reife Mandarine, gelbe Tropenfrucht, wie süße Ananas und exotische Litschi, Muskatnuss und etwas Pfeffer und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf paläozoischen Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden sehr spät selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muskateller hat eine lange Tradition, gilt sie doch als eine der ältesten kultivierten Rebsorten mit einer Vielzahl an Varianten. Der Gelber Muskateller ist eine eher spätreifende Sorte und findet beim Weingut Wohlmuth in der Steiermark optimale Bedingungen für die lange Vegetationsphase. Ihren Namen verdankt für ihrem typisch-intensiven Duft nach Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Kitzeck-Sausal ist ein klassischer Ortswein ausschließlich aus Trauben rund um Kitzeck in der Südsteiermark. Die Ortsappellation Kitzeck-Sausal ist innerhalb der Südsteiermark eine geologische Besonderheit, da die Böden wesentlich älter sind als in der restlichen Südsteiermark und gleichzeitig vor über 400 Millionen Jahren mit den Zentralalpen entstanden sind. Das Landschaftsbild ist daher rauer, was sich rund um den Ort Kitzeck neben beeindruckend steilen Weingärten im Direktzug auch in zahlreichen Terrassenanlagen zeigt. Die Differenz vom höchsten Punkt der Hügel bis zur Talsole beträgt meist über 200 Meter und zeigt sich auch in der besonderen Steilheit der Rieden. Die Weingärten befinden sich großteils auf Lagen von 380 bis 650 Metern, was zur guten Durchlüftung der Reben beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. 2020 ist es ein Bild vom im Burgenland geborenen, österreichischen Künstler Gerhard Gutruf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelber Muskateller Kitzeck-Sausal – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. 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Der Gelber Muskateller Frizzante vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Sommer Secco, der nach Holunderblüte, reife Mandarine, exotische Litschi und Muskatnuss. Der Wohlmuth Muskateller Frizzante ist ein facettenreicher Sommer-Schäumer, duftig saftig, rund und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller Rebstöcke wachsen in eigenen Weinbergen auf paläozoischem Schiefer, Sandstein und Schotter. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein Secco mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 12 Stunden erfolgt die schonende Pressung und die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahlstank. Als Frizzante im März abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muskateller hat eine lange Tradition, gilt sie doch als eine der ältesten kultivierten Rebsorten mit einer Vielzahl an Varianten. Der Gelbe Muskateller ist eine eher spätreifende Sorte und findet beim Weingut Wohlmuth in der Steiermark optimale Bedingungen für die lange Vegetationsphase. Ihren Namen verdankt für ihrem typisch-intensiven Duft nach Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Etikett zeigt ein Bild vom Künstler Torben Giehler aus Berlin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelber Muskateller Frizzante – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. 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In der Nase und am Gaumen überzeugt mit einem traubiger Anklang und einem breiten Aromenspektrum: von floralen Noten von Holunderblüte, weiße Tropenfrucht, wie exotische Litschi, Muskatnuss und etwas Pfeffer und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf paläozoischen Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden sehr spät selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muskateller hat eine lange Tradition, gilt sie doch als eine der ältesten kultivierten Rebsorten mit einer Vielzahl an Varianten. Der Gelber Muskateller ist eine eher spätreifende Sorte und findet beim Weingut Wohlmuth in der Steiermark optimale Bedingungen für die lange Vegetationsphase. Ihren Namen verdankt für ihrem typisch-intensiven Duft nach Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Kitzeck-Sausal ist ein klassischer Ortswein ausschließlich aus Trauben rund um Kitzeck in der Südsteiermark. Die Ortsappellation Kitzeck-Sausal ist innerhalb der Südsteiermark eine geologische Besonderheit, da die Böden wesentlich älter sind als in der restlichen Südsteiermark und gleichzeitig vor über 400 Millionen Jahren mit den Zentralalpen entstanden sind. Das Landschaftsbild ist daher rauer, was sich rund um den Ort Kitzeck neben beeindruckend steilen Weingärten im Direktzug auch in zahlreichen Terrassenanlagen zeigt. Die Differenz vom höchsten Punkt der Hügel bis zur Talsole beträgt meist über 200 Meter und zeigt sich auch in der besonderen Steilheit der Rieden. Die Weingärten befinden sich großteils auf Lagen von 380 bis 650 Metern, was zur guten Durchlüftung der Reben beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. 2021 ist es Der Schwarm von Thomas Riess. Der international agierende Kunstschaffende, 1970 in Tirol geboren und heute in Wien lebend, Riess beschäftigt sich mit dem Menschen und dessen Wahrnehmung von Zeit und Realität in einer multimedialen Wirklichkeit. Als Absolvent der Grafikklasse an der Universität Mozarteum in Salzburg findet er seinen schöpferischen Ausdruck aber auch mittels Zeichnung, Collage und Video.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelber Muskateller Kitzeck-Sausal – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gelber Muskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Kitzeck-Sausal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. 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In der Nase und am Gaumen zeigen sich dann sein Aromenspektrum von floraler Holunderblüte, traubigen Muskatelleraromen, reifen Zitrusaromen und etwas Pfeffer. Und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Mineralischer Zug und gute Länge: hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf paläozoischen Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muskateller hat eine lange Tradition, gilt sie doch als eine der ältesten kultivierten Rebsorten mit einer Vielzahl an Varianten. Der Gelbe Muskateller ist eine eher spätreifende Sorte und findet beim Weingut Wohlmuth in der Steiermark optimale Bedingungen für die lange Vegetationsphase. Ihren Namen verdankt für ihrem typisch-intensiven Duft nach Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Südsteiermark ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelber Muskateller Südsteiermark – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. 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Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Steinriegl vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Vertreter seiner Rebsorte, in der Nase und am Gaumen zeigt er sein Aromenspektrum von floralen Noten von Holunderblüte und Orangenblüte, etwas gelbe Rose, gelbe Tropenfrucht, Ananas und Limette, zart nach Mango, etwas Litschihonig, Muskatnuss, feine Extraktsüße und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Ein großer Muskateller mit Reifepotential und finessenreichen Säurebogen. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGelber Muskateller – aus der Lage Steinriegl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Steinriegl ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, die seit Jahrhunderten urkundliche Erwähnung findet. Sie ist ein Erste STK Lage Südsteiermark DAC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich auf 460-510m Seehöhe und ist mit 65% Steigung ordentlich steil, die Böden bestehen aus paläozoischem Schiefer. Der obere Teil der Ried Steinriegl ist nach Süden, der untere nach Süd-Südwest ausgerichtet. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität erbringt, als Erste STK Lage Südsteiermark DAC klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die spezielle Ausrichtung, ihre Höhenlage und Offenheit zu den nahen Alpen kommt es in diesem Weinberg zu einer besonders raschen und starken Abkühlung am Abend, was dazu führt. dass sich die Aromen intensiv ausbilden. Der extrem karge, rote, phyllitische Schieferboden verleiht den Weinen seine ganz eigenständige würzige Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Muskateller werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks erhalten Duftigkeit und Frucht. Anschließende Battonage und 11 Monate Reifung auf der Feinhefe in großen gebrauchten Holzfässern sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. Das Etikett des Jahrgangs 2023 zeigt ein spannendes Werk des Deutschen Künstlers Torben Giehler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Ried Steinriegl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gelber Muskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. 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Ein Wein mit mittlerem Körper, dezenter Extraktsüße und finessenreicher Säurebogen. Und immer schwingt die prägnante Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Der Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh ist ein Wein mit einzigartig, unverwechselbarem Charakter, er ist ungemein dicht und feinmaschig, elegant und mineralisch und besitzt einen tollen Spannungsbogen sowie eine sehr gute Länge. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition ha, in voller Pracht. Mit etwas Luft im großen Glas geht der Sauvignon Blanc immer mehr auf und offenbart sein großes Reifepotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – aus der Lage Edelschuh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinberghängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage bzw. die Riede Edelschuh ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, bereits 1322 war diese Edel-Lage als solche bekannt. Der Weinberg befindet sich auf 460-530m Seehöhe und ist mit 73-90% Steigung extrem steil, die Böden bestehen aus paläozoischem, rotem und blau-schwarzem, quarzitreichen Schiefer. Die Rebstöcke sind zwischen 30-50 Jahre alt. Aus dieser warmen Lage entstehen Weine mit sehr filigraner Säurestruktur und hoher Extraktdichte. Die historische Lage ist so steil, daß sie ausschließlich per Hand, teilweise nur mit Hilfe einer Seilwinde bewirtschaftet werden kann. Am oberen Rand der kargen Riede Edelschuh, die völlig nach Süden ausgerichtet ist, liegt eine frei sichtbare Schieferwand. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität und Eleganz erbringt, als Erste STK (Steirische Klassik) klassifiziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie Spontangärung in 500l gebrauchten Holzfässern erhalten Duftigkeit und Frucht. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe mehr als 12 Monate sorgt für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte  \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagenwein Ried Edelschuh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073976033614,"sku":"008WMT2005","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/wohlmuth-ried-edelschuh-sauvignon-blanc-2020.jpg?v=1751011334"},{"product_id":"wohlmuth-gelber-muskateller-kitzecksausal-2022","title":"Gelber Muskateller Kitzeck-Sausal – 2022","description":"\u003ch2\u003eGelber Muskateller Kitzeck-Sausal – Wohlmuth – VEGAN\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Gelber Muskateller Kitzeck-Sausal 2022\u003c\/strong\u003e ist ein duftiger, trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Der Gelber Muskateller vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Ortswein mit frischem Säurebogen. In der Nase und am Gaumen überzeugt mit einem traubiger Anklang und einem breiten Aromenspektrum: von floralen Noten von Holunderblüte, weiße Tropenfrucht, wie exotische Litschi, Muskatnuss und etwas Pfeffer und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf paläozoischen Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden sehr spät selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden erfolgt die langsame temperaurkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muskateller hat eine lange Tradition, gilt sie doch als eine der ältesten kultivierten Rebsorten mit einer Vielzahl an Varianten. Der Gelber Muskateller ist eine eher spätreifende Sorte und findet beim Weingut Wohlmuth in der Steiermark optimale Bedingungen für die lange Vegetationsphase. Ihren Namen verdankt für ihrem typisch-intensiven Duft nach Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Kitzeck-Sausal ist ein klassischer Ortswein ausschließlich aus Trauben rund um Kitzeck in der Südsteiermark. Die Ortsappellation Kitzeck-Sausal ist innerhalb der Südsteiermark eine geologische Besonderheit, da die Böden wesentlich älter sind als in der restlichen Südsteiermark und gleichzeitig vor über 400 Millionen Jahren mit den Zentralalpen entstanden sind. Das Landschaftsbild ist daher rauer, was sich rund um den Ort Kitzeck neben beeindruckend steilen Weingärten im Direktzug auch in zahlreichen Terrassenanlagen zeigt. Die Differenz vom höchsten Punkt der Hügel bis zur Talsole beträgt meist über 200 Meter und zeigt sich auch in der besonderen Steilheit der Rieden. Die Weingärten befinden sich großteils auf Lagen von 380 bis 650 Metern, was zur guten Durchlüftung der Reben beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. Der Jahrgang 2022 wird von einem Bild von Laura Stadtegger begleitet, die die Charakteristik ihrer Bilder in der Bewegung zwischen realer und imaginärer Welt sieht. Begeistert von Mythen und Archetypen sieht sie ihre Kunst als Botschaften, die Menschen weltweit betreffen. Die ursprünglich aus Graz stammende, 1984 geborene Künstlerin absolvierte ihr Studium für angewandte Kunst an der Universität Wien, mit einem Auslandsjahr in der School of Visual Arts in New York. Sie lebte anschließend eine Zeitlang in Amsterdam bevor sie 2011 ihr Atelier nach München verlegte. Ihre Werke können in Ausstellungen wie 2023 in London bestaunt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelber Muskateller Kitzeck-Sausal – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gelber Muskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Kitzeck-Sausal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074009194830,"sku":"008WMT2211","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/wohlmuth-gelber-muskateller-kitzeck-sausal-2022.jpg?v=1751011725"},{"product_id":"wohlmuth-gelber-muskateller-ried-steinriegl-2021","title":"Gelber Muskateller Ried Steinriegl  – 2021","description":"\u003ch2\u003eGelber Muskateller – Ried Steinriegl – Wohlmuth \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Gelber Muskateller Ried Steinriegl 2021\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter, duftiger, trockener Weißwein aus der Lage Steinriegl in der Steiermark in Österreich. Seine Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Steinriegl vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Vertreter seiner Rebsorte, in der Nase und am Gaumen zeigt er sein Aromenspektrum von floralen Noten von Holunderblüte und Orangenblüte, etwas gelbe Rose, gelbe Tropenfrucht, Ananas und Limette, zart nach Mango, etwas Litschihonig, Muskatnuss, feine Extraktsüße und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Ein großer Muskateller mit Reifepotential und finessenreichen Säurebogen. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGelber Muskateller – aus der Lage Steinriegl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Steinriegl ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, die seit Jahrhunderten urkundliche Erwähnung findet. Sie ist ein Erste STK Lage Südsteiermark DAC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg befindet sich auf 400-540m Seehöhe und ist mit 50-78% Steigung ordentlich steil, die Böden bestehen aus paläozoischem Schiefer. Der obere Teil der Ried Steinriegl ist nach Süden, der untere nach Süd-Südwest ausgerichtet. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität erbringt, als Erste STK Lage Südsteiermark DAC klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die spezielle Ausrichtung, ihre Höhenlage und Offenheit zu den nahen Alpen kommt es in diesem Weinberg zu einer besonders raschen und starken Abkühlung am Abend, was dazu führt. dass sich die Aromen intensiv ausbilden. Der extrem karge, rote, phyllitische Schieferboden verleiht den Weinen seine ganz eigenständige würzige Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Muskateller werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks erhalten Duftigkeit und Frucht. Anschließende Battonage und 11 Monate Reifung auf der Feinhefe in großen gebrauchten Holzfässern sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. 2021 ist es Der Schwarm von Thomas Riess. Der international agierende Kunstschaffende, 1970 in Tirol geboren und heute in Wien lebend, Riess beschäftigt sich mit dem Menschen und dessen Wahrnehmung von Zeit und Realität in einer multimedialen Wirklichkeit. Als Absolvent der Grafikklasse an der Universität Mozarteum in Salzburg findet er seinen schöpferischen Ausdruck aber auch mittels Zeichnung, Collage und Video.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Ried Steinriegl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gelber Muskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074009227598,"sku":"008WMT2017","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/wohlmuth-gelber-muskateller-steinriegl-2021.jpg?v=1752570508"},{"product_id":"wohlmuth-sauvignon-blanc-kitzecksausal-2022","title":"Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal – 2022","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Kitzeck-Sausal – von Wohlmuth aus der Südsteiermark\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal 2022\u003c\/strong\u003e ist ein wunderbar trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Wohlmuth ist ein würzig-rauchiger, komplexer Wein mit vielschichtige Aromatik und starker Terroirprägung. Am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von reifen gelber Tropenfrucht wie Maracuja und Kapstachelbeeren, sowie kandierter Orangenzeste, etwas vegetabiles kommt hinzu, süße rote Paprika und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, einzigartiger Lage und gelebtem Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden sehr spät selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 8-16 Stunden wird schonend und langsam gepreßt. Die Spontan Gärung erfolgt in großen, gebrauchten Holzfässern, ebenso wie der 7-monatige Ausbau auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn die Rebsorte Sauvignon Blanc noch gar nicht eine so lange Tradition in der Steiermark hat, so hat sie dort doch einen Ort gefunden, an dem sie optimale Bedingungen vorfindet und Weine von internationalem Format hervorbringt. Die Rebsorte stammt aus einer Kreuzung aus Traminer mit Chenin Blanc und kommt ursprünglich von der Loire. Sie ist kleintraubig und dichtbeerig. Ihr starker Wuchs bedarf einer guten Laubarbeit, denn ihre Aromastoffe, Methoxypyrazine und Mercaptane, sind lichtempfindlich. Ihr charakteristisches Bukett reicht von grasigen, grünfruchtigen und Noten von Paprika bei nicht voll ausgereiften Trauben bis hin zu einer expressiven Aromavielfalt von Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis und tropischen Früchten wie Passionsfrucht bei reif geernteten Trauben. In der Steiermark werden großartige Spitzenweine mit großartigem Entwicklungspotential erzeugt, die zu den besten weltweit zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Banc Kitzeck-Sausal ist ein klassischer Ortswein ausschließlich aus Trauben rund um Kitzeck in der Südsteiermark. Die Ortsappellation Kitzeck-Sausal ist innerhalb der Südsteiermark eine geologische Besonderheit, da die Böden wesentlich älter sind als in der restlichen Südsteiermark und gleichzeitig vor über 400 Millionen Jahren mit den Zentralalpen entstanden sind. Das Landschaftsbild ist daher rauer, was sich rund um den Ort Kitzeck neben beeindruckend steilen Weingärten im Direktzug auch in zahlreichen Terrassenanlagen zeigt. Die Differenz vom höchsten Punkt der Hügel bis zur Talsole beträgt meist über 200 Meter und zeigt sich auch in der besonderen Steilheit der Rieden. Die Weingärten befinden sich großteils auf Lagen von 380 bis 650 Metern, was zur guten Durchlüftung der Reben beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 wird von einem Bild von Laura Stadtegger begleitet, die die Charakteristik ihrer Bilder in der Bewegung zwischen realer und imaginärer Welt sieht. Begeistert von Mythen und Archetypen sieht sie ihre Kunst als Botschaften, die Menschen weltweit betreffen. Die ursprünglich aus Graz stammende, 1984 geborene Künstlerin absolvierte ihr Studium für angewandte Kunst an der Universität Wien, mit einem Auslandsjahr in der School of Visual Arts in New York. Sie lebte anschließend eine Zeitlang in Amsterdam bevor sie 2011 ihr Atelier nach München verlegte. Ihre Werke können in Ausstellungen wie 2023 in London bestaunt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc Kitzeck-Sausal – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Kitzeck-Sausal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. 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Ein Wein mit mittlerem Körper, dezenter Extraktsüße und finessenreicher Säurebogen. Und immer schwingt die prägnante Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Der Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh ist ein Wein mit einzigartig, unverwechselbarem Charakter, er ist ungemein dicht und feinmaschig, elegant und mineralisch und besitzt einen tollen Spannungsbogen sowie eine sehr gute Länge. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition ha, in voller Pracht. Mit etwas Luft im großen Glas geht der Sauvignon Blanc immer mehr auf und offenbart sein großes Reifepotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – aus der Lage Edelschuh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinberghängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage bzw. die Riede Edelschuh ist eine der besten Lagen der Südsteiermark, bereits 1322 war diese Edel-Lage als solche bekannt. Der Weinberg befindet sich auf 460-530m Seehöhe und ist mit 73-90% Steigung extrem steil, die Böden bestehen aus paläozoischem, rotem und blau-schwarzem, quarzitreichen Schiefer. Die Rebstöcke sind zwischen 30-50 Jahre alt. Aus dieser warmen Lage entstehen Weine mit sehr filigraner Säurestruktur und hoher Extraktdichte. Die historische Lage ist so steil, daß sie ausschließlich per Hand, teilweise nur mit Hilfe einer Seilwinde bewirtschaftet werden kann. Am oberen Rand der kargen Riede Edelschuh, die völlig nach Süden ausgerichtet ist, liegt eine frei sichtbare Schieferwand. Mit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität und Eleganz erbringt, als Erste STK (Steirische Klassik) klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Sauvignon Blanc Edelschuh werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie Spontangärung in 500l gebrauchten Holzfässern erhalten Duftigkeit und Frucht. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe mehr als 12 Monate sorgt für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 wird von einem Bild von Laura Stadtegger begleitet, die die Charakteristik ihrer Bilder in der Bewegung zwischen realer und imaginärer Welt sieht. Begeistert von Mythen und Archetypen sieht sie ihre Kunst als Botschaften, die Menschen weltweit betreffen. Die ursprünglich aus Graz stammende, 1984 geborene Künstlerin absolvierte ihr Studium für angewandte Kunst an der Universität Wien, mit einem Auslandsjahr in der School of Visual Arts in New York. Sie lebte anschließend eine Zeitlang in Amsterdam bevor sie 2011 ihr Atelier nach München verlegte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagenwein Ried Edelschuh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. 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Der Sauvignon Blanc vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter, in der Nase eher zurückhaltender Vertreter seiner Rebsorte, am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Mirabellen, sowie roten Früchten wie rote Johannisbeere, etwas Vegetabiles kommt hinzu, süße rote Paprika und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Beim Klassiker zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 6-14 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn die Rebsorte Sauvignon Blanc noch gar nicht eine so lange Tradition in der Steiermark hat, so hat sie dort doch einen Ort gefunden, an dem sie optimale Bedingungen vorfindet und Weine von internationalem Format hervorbringt. Die Rebsorte stammt aus einer Kreuzung aus Traminer mit Chenin Blanc und kommt ursprünglich von der Loire. Sie ist kleintraubig und dichtbeerig. Ihr starker Wuchs bedarf einer guten Laubarbeit, denn ihre Aromastoffe, Methoxypyrazine und Mercaptane, sind lichtempfindlich. Ihr charakteristisches Bukett reicht von grasigen, grünfruchtigen und Noten von Paprika bei nicht voll ausgereiften Trauben bis hin zu einer expressiven Aromavielfalt von Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis und tropischen Früchten wie Passionsfrucht bei reif geernteten Trauben. In der Steiermark werden großartige Spitzenweine mit großartigem Entwicklungspotential erzeugt, die zu den besten weltweit zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Banc Südsteiermark ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark und ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten und Frühlingsgemüse wie Spargel noch dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. 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