Court Bouillon | Bio Gemüsebrühe | 250g

Court Bouillon | Bio Gemüsebrühe | 250g
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"Court Bouillon | Bio Gemüsebrühe | 250g"

Court Bouillon | Bio Gemüsebrühe | L'Atelier du Sel

Court Bouillon so nennt das l'Atelier du Sel seine Bio Gemüsebrühe mit Guérande Salz, Gemüse, wie Karotten, Lauch und Zwiebeln, Meersalat, Dulse, Nori, Thymian, Lorbeerblatt und Ingwer.

Die Bio Gemüsebrühe ist ideal, für alle, die es gern würzig mögen, aber auf Geschmacksverstärker, Hefeextrakt und Glutamat verzichten und lieber einen aroamtischen Geschmack aus natürlichen Zutaten wollen. Zu dem enthält die Gemüsebrühe keinen zugesetzen Zucker und auch kein zugesetzes Fett. Für diese Gemüsebrühe bringt Du einfach Wasser zum Kochen und gibst je nach gewünschter Salzintensität von dieser Mischung hinzu.

Dann hast Du eine gute Basis für Fischsuppen, Muschelsud oder Hühnerbrühe. Natürlich kannst Du die Court Bouillon auch pur genießen oder mit frischen Gemüsen ergänzen. Das besondere an dieser Bio Gemüsebrühe ist neben der Verwendung von Salz aus der Guérande, die Verwendung von verschiedenen Algen wie Nori, Dulse und Meersalat, und Ingwer. 

L'Atelier du Sel | Bio Gemüsebrühe mit Algen

Das Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.

Im Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne. So enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für diese Gemüsebrühe mit Sel de Guérande Meersalz, die Du hier kaufen kannst.

Bio Kontrollstelle FR-BIO-01 | EU/Nicht EU-Landwirtschaft

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Zutaten : Guérande Salz IGP 90%, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Meersalat, Dulse, Nori, Thymian, Lorbeerblatt... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 183,00 kj Brennwert kcal 44,00 kcal
Fett 7,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,30 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,90 g
Salz 90,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Gemüsebrühe
Zutaten
Guérande Salz IGP 90%, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Meersalat, Dulse, Nori, Thymian, Lorbeerblatt und Ingwer (10%). | Bio Kontrollstelle FR-BIO-01 | EU/Nicht EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer
L‘ Atelier du Sel | Impasse de Breniguen 9 | 44350 Saint-Molf | Frankreich
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Plukt | Blossom | Bio Kräutertee Plukt | Blossom | Bio Kräutertee
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OHNE PALMÖL
Domori | Crema Pistacchio | Pistaziencreme Domori | Crema Pistacchio | Pistaziencreme
Inhalt 0.2 kg (99,50 € * / 1 kg)
19,90 € *
OHNE PALMÖL
Oberhöller | Pistaziencreme | 200g Oberhöller | Pistaziencreme
Inhalt 0.2 kg (77,50 € * / 1 kg)
15,50 € *
Arnaud | schwarze Oliven | entsteint Arnaud | schwarze Oliven | entsteint
Inhalt 0.13 kg (60,77 € * / 1 kg)
7,90 € *
Lang Weinessig | Tunke mit Dornfelder und Dattel Lang Weinessig | Tunke mit Dattel | 335ml
Inhalt 0.335 Liter (38,81 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Stekovics | Paradeiser Essig Stekovics | Paradeiser Essig
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Stekovics | Paradeiser Chutney Stekovics | Paradeiser Chutney
Inhalt 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Geriebener Chili | Chilipaste Stekovics | Geriebener Chili
Inhalt 0.13 kg (64,62 € * / 1 kg)
8,40 € *
Stekovics | Paradeisertatar aus getrockneten Tomaten Stekovics | Paradeisertatar
Inhalt 0.125 kg (71,20 € * / 1 kg)
8,90 € *
TIPP!
VEGAN
Brandgut | Peacetazie | Pistazien Creme Brandgut | Peacetazie
Inhalt 0.16 kg (53,75 € * / 1 kg)
8,60 € *
Ericht Stekovics | Ofenparadeiser Stekovics | Ofenparadeiser
Inhalt 0.18 kg (77,22 € * / 1 kg)
13,90 € *
Porthos | Sardinen in Olivenöl | 125g Porthos | Sardinen in Olivenöl | 125g
Inhalt 0.125 kg (31,60 € * / 1 kg)
3,95 € *
Stekovics Paprika | Spätlese 1 Stekovics | Paprika Spätlese I
Inhalt 0.27 Liter (31,11 € * / 1 Liter)
8,40 € *
Tiroler Edle | Schokolade mit Tiroler Himbeeren | 50g Tiroler Edle | Schokolade mit Himbeeren
Inhalt 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Tiroler Edle | Schokolade mit Eierlikör Tiroler Edle | Schokolade mit Eierlikör
Inhalt 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Stekovics | Maulbeeren mit Kriecherl | Fruchtaufstrich Stekovics | Maulbeeren Fruchtaufstrich
Inhalt 0.2 kg (44,50 € * / 1 kg)
8,90 € *
Tiroler Edle | Edelkaramell im Glas | 250g Tiroler Edle | Edelkaramell im Glas
Inhalt 0.2 kg (43,50 € * / 1 kg)
8,70 € *
Tiroler Edle | Schokolade mit Karamell | 50g Tiroler Edle | Schokolade mit Karamell
Inhalt 0.05 kg (98,00 € * / 1 kg)
4,90 € *
Stekovics | Bunter Spiral Paprika Stekovics | Bunter Spiral Paprika
Inhalt 0.38 kg (22,11 € * / 1 kg)
8,40 € *
D.Barbero | Gianduiotti con Nocciole Piemonte | Haselnuss Nougat | 100g Beutel D.Barbero | Gianduiotti 100g | Haselnuss Nougat
Inhalt 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
7,80 € *
BIO
Neber | Akazienhonig mit Waldbeeren [BIO] | 250g Neber | Akazienhonig mit Waldbeeren
Inhalt 0.25 kg (42,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
BIO
Neber | Wald-Blütenhonig [BIO] | 250g Neber | Wald-Blütenhonig [BIO]
Inhalt 0.25 kg (30,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
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