![Due Palme | Montecoco Salice Salentino | 2021](https://www.nurgutes.de/media/image/b6/75/ce/due-palme-montecoco-salice-salentino-2021_600x600.jpg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 002CDP003
- Herstellernummer: HOR-07-21
- EAN 8020685007370
Genieße den Cantine Due Palme Montecoco, ein Salice Salentino DOP Rotwein
Der Cantine Due Palme Montecoco 2021 ist eine samtige, kräftige Rotwein Cuvée aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera. In der Nase zeigt der dunkel rubinrote Wein ein komplexes Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, wie nachtschwarzen Brombeeren, Holunder und reifen Pflaumen, Kakao und Röstaromen von Kaffee sowie feine Toastaromen vom Holz.
Sein gut strukturierter Körper ist mächtig und warm, kräftig und würzig. Am Gaumen zeigt der Due Palme Montecoco Kraft, Seidigkeit und Harmonie, weiche Gerbstoffe und perfekt eingebundene Säure münden in einen langanhaltenden Abgang. Ein komplexer Rotwein mit gutem Trinkfluss, der zu dunklem, gesottenem Fleisch ebenso gut paßt wie zu Wildragout oder Lammeintopf oder zu gereiftem Pecorino aus Schafsmilch.
Due Palme Montecoco | der Salice Salentino DOP
Salice Salentino ist sicherlich die berühmteste und bekannteste DOP des Salento und geradezu ein Symbol des neuen Stils apulischer Weine. Der Salice Salentino ist ein typischer Wein dieser Region mit ihrem antiken griechisch-römischen Flair und ihren von der Sonne verwöhnten und von kühlen Meeresbrisen gut belüfteten Weinbergen.
Der Cantine Due Palme Montococo Rotwein ist eine außergewöhnliche Cuvée aus reifen und streng ausgewählten Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben, die im September geerntet werden. Der Name Montecoco stammt aus einem Ort in der Nähe von Cellino im Süden Italiens. Die von Hand geernteten Trauben vergären zunächst in speziellen Edelstahltanks, in horizontalen Rotationstank, in denen Farb- und Aromastoffe besonders gut an den Most abgegeben werden können. Danach reift der Wein sechs Monate in französischen Eichenfässern und einige Monate auf der Flasche, bevor in den Verkauf kommt.
Salice Salentino | ein Wein und seine Werte
- Herkunft Rotwein aus Italien
- Anbaugebiet Apulien
- Salice Salentino DOP
- Produzent Cantine Due Palme
- Rebsorte 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
- 12.5% vol. Alkohol
- 9.5g/l Restzucker
- 6.2g/l Säure
Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
![Kellerei Kurtatsch | Merlot Cabernet Curtis 2021 Kellerei Kurtatsch | Merlot Cabernet Curtis 2021](https://www.nurgutes.de/media/image/c5/0e/e9/kellerei-kurtatsch-merlot-cabernet-curtis-2021_200x200.jpg, https://www.nurgutes.de/media/image/98/1d/8c/kellerei-kurtatsch-merlot-cabernet-curtis-2021_200x200@2x.jpg 2x)
![Due Palme | Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020 Due Palme | Ettamiano Primitivo Salento IGP 2020](https://www.nurgutes.de/media/image/85/b6/2c/cantine-due-palme-ettamiano-primitivo-2020_200x200.jpg, https://www.nurgutes.de/media/image/g0/d9/f8/cantine-due-palme-ettamiano-primitivo-2020_200x200@2x.jpg 2x)