{"product_id":"franzi-bratapfel-likoer","title":"Franzi – Bratapfel Likör","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFranzi Bratapfel Likör von NORK, der Winter zum Einschenken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eFranzi Bratapfel Likör von NORK ist eine limitierte Winteredition, welche den Bratapfel samt cremiger Vanille ins Glas holt. Sein Charakter ist gemütlich, karamellig und leise winterlich-würzig, so als stünde die Auflaufform gerade dampfend auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eFranzi Bratapfel Likör\u003c\/strong\u003e ist ein Winterlikör von NORK, der nach Bratapfel schmeckt, also nach der Süßspeise aus im Ofen gebackenen Äpfeln. Abgefüllt ist er in der 0,5-Liter-Flasche der Reihe Franzi, die bekannte Süßspeisen vom Franzbrötchen bis zum Spaghettieis als Likör denkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoldbrauner Apfel, cremige Vanille, saftige Rosinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Franzi Bratapfel Likör von NORK schmeckt nach karamellisiertem Apfel, um den sich cremige Vanille, saftige Rosinen, eine feine Mandel- und Marzipannote und dezente Wintergewürze legen. Damit erinnert dieser Bratapfellikör an den Duft, welcher durch die Küche zieht, wenn die Äpfel goldbraun werden. Ihre Schale wirft dann langsam Falten, bis sie schließlich aufspringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vanille legt sich rund über den Apfel, und die Rosinen setzen fruchtige Akzente, so wie in der Füllung, die in der ausgestochenen Mitte steckt. Die Gewürze bleiben leise im Hintergrund und geben ihm eine warme Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr gehört eher zu einem Sonntagnachmittag mit Decke und Kerzenlicht als zum Trubel vor der Glühweinbude. Draußen wird es in diesen Wochen schon früh dunkel, und in der Küche beschlagen die Fenster. Auf dem Tisch steht ein kleines Glas, das nach Kindheit duftet, daneben der erste Teller Plätzchen der Saison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Schuss Likör über den heißen Bratapfel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSein naheliegender Platz ist der Bratapfel selbst, frisch aus der Röhre und mit einem Guss Franzi Bratapfel Likör obendrauf. Für die Äpfel nimmst du eine feste, säuerliche Sorte wie Boskoop und stichst das Kerngehäuse aus. Die Mitte füllst du mit Rosinen oder Preiselbeeren, dann bleibt alles bei mittlerer Hitze im Ofen, bis die Schale aufplatzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNun gießt du den Likör über die heißen Äpfel, und in der Form trifft sein Duft auf den Dampf der Früchte. Für den Schluck pur gibt es das kleine \u003ca href=\"\/en\/products\/franzi-schnapsglas-1-stueck\"\u003eSchnapsglas\u003c\/a\u003e der Reihe. Wer zum Advent zwei Franzi-Flaschen auf den Tisch stellen möchte, findet daneben den \u003ca href=\"\/en\/products\/franzi-gebrannte-mandel-likoer-500ml\"\u003eNusslikör\u003c\/a\u003e der Reihe, welcher vom Weihnachtsmarkt erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFranzi im Wintermantel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHell und cremig wie Milchkaffee zeigt sich der Likör im Glas, dabei ist er vegan und hat 15 % vol. Die Flasche zeigt Franzi diesmal in Mantel und rotem Schal, mit einem kleinen Glas in der Hand und einem Bratapfel unter Vanillesoße, und braucht als Mitbringsel kaum Geschenkpapier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Bratapfel setzen die Macher bei NORK ihre Tradition fort, eine eigene Sorte nur für die dunklen Monate aufzulegen. Diesmal stammt die Vorlage aus der heimischen Küche, von dort, wo Großeltern wie Enkel vor der Ofentür stehen und zusehen, wie der Apfel langsam zusammensinkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVom Kindergedicht auf die Adventstafel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBratäpfel gehören traditionell zur Advents- und Weihnachtszeit, und kaum ein Dessert ist schlichter, denn ein guter Apfel, etwas Füllung und ein wenig Geduld genügen. Klassisch kommt eine Vanillesoße dazu, manchmal auch nur Zucker und Zimt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie fest dieses Bild zur Kindheit gehört, zeigt das Gedicht vom Bratapfel, welches 1901 in einem Kinderbuch erschien und bis heute gern zur Weihnachtszeit vorgetragen wird. Genau diese Stimmung steckt in der Flasche, wenn draußen der Wind um das Haus pfeift und drinnen die Äpfel zischen. Vorgelesen wird das Gedicht, eingeschenkt der Likör.\u003c\/p\u003e","brand":"NORK Korn und Likör","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":61030160466254,"sku":"023NOR0012","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/franzi-bratapfel-likoer.png?v=1792325182","url":"https:\/\/nurgutes.de\/en\/products\/franzi-bratapfel-likoer","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}