{"product_id":"shrub-zitrone-thymian-sirup","title":"Shrub Zitrone-Thymian Sirup","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eShrub Zitrone-Thymian Sirup für die mediterrane Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Shrub Zitrone-Thymian Sirup von Schusters Shrub ist ein Fruchtsirup auf Essigbasis aus Zitronen und Thymian. In der Küche würzt er Antipasti und Marinaden, mit Mineralwasser wird daraus ein erfrischendes, nicht zu süßes Sommergetränk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eShrub Zitrone-Thymian Sirup\u003c\/strong\u003e ist der mediterrane Fruchtsirup auf Essigbasis aus der Manufaktur von Schusters Shrub im Steigerwald. Sonnige Zitronen geben die Frucht, frischer Thymian die würzige Kräuternote, der Apfelessig die natürliche Säure. Erfrischend, puristisch, anders, so beschreibt die Manufaktur ihren Sommer-Shrub am liebsten selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrische Zitrone, würziger Thymian, klar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase liegt saftige Zitrone, dazu der herb-grüne Hauch von frischem Thymian. Schon der Duft weckt Lust auf mediterrane Küche und einen gedeckten Tisch in der Sonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen treffen Zitrusfrucht und Kräuterwürze aufeinander, frisch, würzig, kräutrig, getragen von der lebendigen Säure des Apfelessigs. Die beiden vertragen sich glänzend, die Zitrone gibt die Frische, der Thymian die Tiefe, ohne dass einer den anderen überdeckt. Geschmack und Aroma stammen zu 100 Prozent aus Frucht und Kraut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Abgang bleibt eine klare, kühle Frische, die nie zu süß wirkt. Auf 100 g kommen rund 60 g Zucker und nur 0,004 g Salz, die Zitrone steht klar im Vordergrund. So ein Shrub ist ergiebig, schon ein kleiner Schuss reicht für ein großes Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUns schmeckt er besonders zu Antipasti und Ofengemüse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSein großer Auftritt ist die Küche. Ein Spritzer über Antipasti, ein Löffel zu Grillgemüse, etwas davon in der Marinade für Fisch, Fleisch oder Gemüse, und das Gericht bekommt eine helle, mediterrane Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gern nehmen wir ihn zur Grillsaison, wo Zitrone und Thymian dem Grillgut Frische schenken. Auch im Salatdressing macht er sich gut, gemeinsam mit gutem Öl und etwas Zitronensaft. Frisch, zitronig, lebendig, so weckt er jeden Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Esslöffel auf 1 l eiskaltes Mineralwasser, und fertig ist ein erfrischendes Sommergetränk, das deutlich weniger süß schmeckt als eine klassische \u003ca href=\"\/en\/collections\/limonade\"\u003eLimonade\u003c\/a\u003e. Die Flasche mit 250 ml reicht für viele Gläser, denn schon ein kleiner Schuss bringt viel Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer mag, mischt ihn mit einem Glas Weißwein und Soda zu einem leichten Aperitif für laue Abende. Oder du beträufelst damit gegrilltes Gemüse direkt vom Rost, wo Zitrone und Thymian an einen Urlaub am Mittelmeer erinnern. So ein vielseitiger Shrub steht selten lange im Regal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHanna legt Zitrone und Thymian in Apfelessig ein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Manufaktur im Steigerwald legt Hanna Schuster Zitronen und Thymian über Monate in Apfelessig ein, bis deren Aromen ganz von selbst in den Essig übergehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanach werden Frucht und Kraut entfernt, der Fruchtessig mit Zucker abgeschmeckt und heiß abgefüllt. So macht man Obst schon seit über 200 Jahren haltbar, und ohne Konservierungsstoffe hält die Flasche mit 250 ml rund drei Jahre. „Im Shrub soll die Zutat den Ton angeben\", betont Hanna, und genau das schmeckt man.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeöffnet muss der Sirup nicht gekühlt werden, nur dunkel sollte er stehen. Wer es lieber prickelnd mag, gießt ihn als \u003ca href=\"\/en\/collections\/aperitif\"\u003eAperitif\u003c\/a\u003e auf. Mehr aus der Manufaktur findest du bei den \u003ca href=\"\/en\/collections\/schusters-shrub\"\u003eSirupen von Schusters Shrub\u003c\/a\u003e. Probier dich durch und lass dich überraschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schusters Shrub","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":59951894167886,"sku":"026SCH0009","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/schusters-shrub-zitrone-thymian.png?v=1782225868","url":"https:\/\/nurgutes.de\/en\/products\/shrub-zitrone-thymian-sirup","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}