Frießinger Mühle | La Farina 14 Pizzamehl

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Frießinger Mühle | La Farina 14
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  • EAN 4006363112738
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"Frießinger Mühle | La Farina 14 Pizzamehl"

Frießinger Mühle | La Farina 14 Pizzamehl 1kg

La Farina 14 Pizzamehl der Frießinger Mühle ist das Mehl für perfekte italienische Pizza und Pasta. Hergestellt in Deutschland hat es eine besonders feine und gleichmäßige Körnung. Du bekommst einen wunderbar krossen Rand. Durch den hohen Proteingehalt von 14% ist s sehr backstark, es lässt sich super verarbeiten und der Teig wird wunderbar elastisch. Perfekt für Neapolitanische Pizza. Ideal für Teiglaufzeiten von 24 - 48 Stunden. 

La Farina 14: Warum Pizza Weltmeister es lieben!

Das Farina 14 ist ein besonders Proteinstarkes Mehl und wird von Pizzaschulen, dem Pizzaiolo Verband und sogar von Pizza Weltmeistern verwandt. Es hat eine hohe Wasseraufnahmefähigkeit von 60% und mehr. Außerdem ist esfür schnelle Backzeiten perfekt geeignet. 

La Farina 14, die Vorteile:

  • extra fein gemahlen
  • der perfekte Proteingehalt
  • für mehr Luftigkeit
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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : Mehl aus Weizen mehr
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Nährwertangaben
Brennwert kj 1480,00 kj Brennwert kcal 349,00 kcal
Fett 1,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 69,00 g davon Zucker 0,40 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 14,00 g
Salz 0,01 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Zutaten
Mehl aus Weizen
Inverkehrbringer
Frießinger Mühle GmbH | Brühlstrr. 13 | 74206 Bad Wimpfen | Deutschland
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