Hand in Hand Grauburgunder | 2023

Hand in Hand Grauburgunder | 2023
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Hand in Hand Grauburgunder | Klumpp Näkel Der Hand in Hand Grauburgunder 2023  von den... mehr
"Hand in Hand Grauburgunder | 2023"

Hand in Hand Grauburgunder | Klumpp Näkel

Der Hand in Hand Grauburgunder 2023 von den beiden Winzern Maike Näkel und Markus Klumpp steht seinem großen Bruder dem Hand in Hand Spätburgunder in der Beliebtheit in nichts nach. Seit 2011 macht das Winzerpaar Meike Näkel (Ahr) und Markus Klumpp (Baden) auch einen grauen Burgunder gemeinsam. Dieser zeigt in der Nase gelbe reife Früchte wie Birnen und Äpfel, etwas Mandel und Vanille gesellen sich hinzu. Am Gaumen zeigt der harmonische Burgunder sowohl einen gewissen Schmelz als auch eine lebendige Säure.

Die 25-30 Jahre alten Rebstöcke für den Hand in Hand Grauburgunder von Meike und Markus wachsen auf badischen Lehm und Lössböden mit hohem Kalkgehalt, hier entstehen stoffige, duftige Weißweine.  

Weinbereitung | Hand in Hand

Um im Herbst reife Trauben ernten zu können braucht es eine optimale Sonneneinstrahlung, so sorgen Meike und Markus früh für eine beidseitige Entblätterung der Traubenzone Später erfolgt die Ertragsreduzierung durch Traubenteilung. Nach der selektiven Handlese der Trauben wird ein Viertel der Trauben in Barriques vergoren, der Rest vergärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Fünf Monate Hefelager mit regelmäßiger Batonnage, also dem Untertauchen des Hefeflors, verleihen dem Burgunder Fülle und einen herrlichen Schmelz.

Grauburgunder | ein Wein und seine Werte

  • 12.5% vol. Alkohol
  • 6.3 g/l Säure
  • 6.7 g/l Restzucker
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Qualitätswein
Inverkehrbringer
Abfüller Klumpp & Näkel GbR | Heidelberger Straße 100 | 76646 Bruchsal | Deutschland
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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La Mortuacienne | Zitronen Minz Limonade La Mortuacienne | Zitronen Minz Limonade
Inhalt 1 Liter
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Inhalt 0.125 kg (55,60 € * / 1 kg)
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Grußkarte | Happy Birthday | Grillen Grußkarte | Happy Birthday | Grillen
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Inhalt 0.23 kg (30,00 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.2 kg (52,25 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.25 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.16 kg (43,44 € * / 1 kg)
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Klumpp | Auxerrois | 2022 Klumpp | Auxerrois | 2022
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.125 kg (87,60 € * / 1 kg)
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Karl May | Grauburgunder 2023 Karl May | Grauburgunder | 2023 [BIO]
Inhalt 0.75 Liter (12,27 € * / 1 Liter)
9,20 € *
NEU
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Karl May | Weißburgunder 2024 [BIO] Karl May | Weißburgunder 2024 [BIO]
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
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J. Neus | Blanc de Noir 2022 J. Neus | Blanc de Noir | 2022
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € * 9,00 € *
bio + alkoholfrei
Kobenhavn Kombucha | Hidcote Blue | alkoholfrei Kobenhavn Kombucha | Hidcote Blue | alkoholfrei
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
bio + vegan
Heinrich | Pet Nat Oh when the saints | 2022 [BIO] Heinrich | Pet Nat Oh when the saints | 2022
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Remmelt S. Smid | Salzige Lakritze | Refill Remmelt S. Smid | Salzige Lakritze | Refill
Inhalt 0.4 kg (22,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Bio
Rübbelberg | Schoko Eierlikör | 200ml Rübbelberg | Schoko Eierlikör | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
12,50 € *
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Pasta Filotea | Tagliatelle | 4 + 1 Aktion Pasta Filotea | Tagliatelle | 4 + 1 Aktion
Inhalt 1.25 kg (15,36 € * / 1 kg)
19,20 € * 24,00 € *
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Bacanha | Bio Passionsfrucht Sirup Bacanha | Bio Passionsfrucht Sirup
Inhalt 0.4 Liter (28,75 € * / 1 Liter)
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Weingut Knipser | Grauburgunder 2023 Weingut Knipser | Grauburgunder | 2023
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
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Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut 2021 Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
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Sasse | Sechser Kräuterlikör | 700ml Sasse | Sechser Kräuterlikör | 700ml
Inhalt 0.7 Liter (28,57 € * / 1 Liter)
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Maffei | Melino Apfel Cider mit Himbeere Maffei | Melino Apfel Cider mit Himbeere
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
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Inhalt 15 kg
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Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.145 kg (20,62 € * / 1 kg)
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Metzger | Grauburgunder 2023 Metzger | Grauburgunder | 2023
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Cantina Tramin | Pepi Sauvignon 2023 Cantina Tramin | Pepi Sauvignon | 2023
Inhalt 0.75 Liter (20,80 € * / 1 Liter)
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24,00 € * 26,85 € *
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Klumpp | Grauburgunder 2023 Klumpp | Grauburgunder | 2023
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
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Bordier | Butter ungesalzen | 125g Bordier | Butter ungesalzen | 125g
Inhalt 0.125 kg (49,60 € * / 1 kg)
6,20 € *
TIPP!
Weedenborn | Sauvignon Blanc 2023 Weedenborn | Sauvignon Blanc | 2023
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
La Gallinara | Basilikum Pesto Genovese La Gallinara | Pesto Genovese | 130g
Inhalt 0.13 kg (40,38 € * / 1 kg)
5,25 € *
FRISCHE PRODUKT
Burrata di Andria Burrata di Andria
Inhalt 0.25 kg (29,00 € * / 1 kg)
7,25 € *
ohne Palmöl
Papa dei Boschi | Crema Gianduia Papa dei Boschi | Crema Gianduia
Inhalt 0.25 kg (41,80 € * / 1 kg)
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aus Ernte 2024
Papa dei Boschi | Haselnüsse Piemont Papa dei Boschi | geröstete Haselnüsse | 200g
Inhalt 0.2 kg (48,50 € * / 1 kg)
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Weingut Knipser | Grauburgunder 2024 Weingut Knipser | Grauburgunder 2024
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
12,80 € *
TIPP!
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Bretonische Fassbutter leicht gesalzen | 125g Bordier | Butter leicht gesalzen | 125g
Inhalt 0.125 kg (48,80 € * / 1 kg)
6,10 € *
Due Palme | Don Cosimo Primitivo 2021 Due Palme | Don Cosimo Primitivo | 2021
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate Cavola 993 | Parmigiano Reggiano | 24 Monate
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