Ingo Holland | Tonkabohnen ganz | 30g

Ingo Holland | Tonkabohnen | Altes Gewürzamt 

Die Ingo Holland Tonkabohnen ganz sind ein aromatisches Gewürz von hervorragender Qualität, denn der Gewürzmüller aus Klingenberg wählt beste, hocharomatische, dicke Tonkabohnen aus. Die Tonkabohnen vom Altes Gewürzamt wurden zunächst 24 Stunden in Rum eingelegt und danach fermentiert. So entsteht das unendliche Aroma von Bittermandeln, Waldmeister und Vanille.

Mit seinem aromatisch süßlichen Duft süßt und aromatisiert die Tonkabohne Kuchen und Gebäck, Baumkuchen und Christstollen, geschlagener Sahne, Pudding, Eis oder Cremes.

Tonkabohnen | aus Brasilien

Du kannst die Tonkabohne aus Brasilien auf einer Muskatnussreibe reiben und direkt die gewünschte Speise damit würzen oder auch grob brechen und in warmer Sahne ziehen lassen. Koste dann ob das gewünschtes Aroma erreicht ist und entferne dann alle Stücke wieder. Stelle die Sahne 24 Stunden kühl, dann läßt sie sich ganz normal aufschlagen. Versuche doch mal Erdeermarmelade mit einem Hauch Tonkabohne einzukochen anstatt mit Vanille. Aber Obbacht die Tonkabohne will wohldosiert sein, sonst erinnert das Aroma an Seife. 

Altes Gewürzamt | Gewürze ohne Kompromisse

Ingo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom "Altes Gewürzamt" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Komprisse. Seine Gewürzzucker, wie diese Tonkabohnen, sind von hoher Qualität. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt sind auch die Tonkabohnen geschmacklich intensiv, daher kannst Du ihn sparsam verwenden. Sie bewahrein ihren betörenden Duft am besten in der gut verschlossenen grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.