Laux | Café de Paris Dip | 70g

Laux | Café de Paris Dip | Gewürzzubereitung im Glas

Café de Paris Dip ist eine pikante Gewürzzubereitung im Glas von Feinkost Laux. Sie ist würzig und dank Curry und Kurkuma schön gelb. Der französisch inspirierte Dip schmeckt hervorragend zu Bratkartoffeln, zum Steak oder als Creme für Sandwiches und Burger.

Köstliche Café de Paris Butter oder Dip 

So rührst du die Café de Paris Dip an: 3 Teelöffel der Gewürzzubereitung mit 1 Tl. heißem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen, dann haben die getrockneten Gewürze etwas Zeit aufzuquellen und lassen sich im Anschluß besser mit etwa 100g Crème fraîche oder mit weicher Butter verrühren und dann kühl stellen. Diese Mischung macht aus einer Creme Fraiche im Handumdrehen einen würzigen Dipp oder aus einer Butter eine klassische Café de Paris Butter zum Steak.

Du kannst ihn aber auch mit Olivenöl vermengen und damit Kartoffelspalten würzen und sie dann im Ofen rösten oder der Pfanne anbraten. Verwende ihn auch als Marinade für Grillfleisch. Da die Gewürzzubereitung bereits Salz enthält brauchst Du nicht nachzusalzen.