Maison Fossier | Biscuit Roses de Reims | 175g

Maison Fossier | Biscuit Roses de Reims

Die Maison Fossier Biscuit Roses de Reims sind roséfarbene Löffel Biskuits, die Hauptsächlich aus Zucker, frischen Eiern, hochwertigem Mehl und Vanillearoma bestehen. Eingetaucht in Champagner oder Sekt sind die Biskuits der absolute, französische Klassiker. Aber die gängige Art sie mit Kaffee oder Tee zu genießen, sorgt natürlich auch für einen himmlischen Genussmoment!

Biscuit Roses de Reims | Gebäckkunst aus der Champagne

Die traditionelle Keksfabrik Maison Fossier aus Reims, Frankreich, ist schon seit zweieinhalb Jahrhunderten für sein köstliches Löffelbiskuit Rose de Reims bekannt. Angefangen hat es 1690, als ein Bäcker auf die Idee kam das Biskuit zwischen den anderen Speisen, die er zubereitete, mit der Restwärme im Ofen langsam zu backen. Das knusprig luftige Gebäck wurde so beliebt, daß sogar Ludwig XVI davon hörte und den Bäcker zu seinem Hoflieferanten machte. 1845 übernahm Monsieur Fossier das Unternehmen und bewahrte bis heute die kreative Meisterschaft und die Leidenschaft die Keksrezepte täglich zu verbessern. Abgesehen von den Biscuit Roses, gibt es auch himmlisches Baisergebäck, wie die Macarons mit Mandel oder Himbeere in Himbeer- oder Mandelgeschmack.