Malpighi | Aceto Balsamico di Modena Gold

Malpighi | Aceto Balsamico di Modena | Gold

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Artikel-Nr.: 045MAL0006
Herstellernummer: 6
EAN 8032793912316

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"Malpighi | Aceto Balsamico di Modena | Gold"

Malpighi Aceto Balsamico di Modena IGP | Gold 250ml

Der Malpighi Aceto Balsamico di Modena IGP ist ein Balsamessig aus Modena, in der Emilia Romagna im Norden Italiens. Eingekocht aus den besten Trebbiano und Lambrusco Trauben vom eigenen Weingut Tenuta del Cigno, zum Teil 15 Jahre in Eichenholzfässern gereift, was dem Aceto Balsamico di Modena Gold einen herrlich würzigen Duft und samtige Cremigkeit verleiht. Sein intensiver süß-saurer Geschmack ist in guter Balance, von der Konsistenz her ist er samtig und von hoher Dichte. Der Malpighi Aceto Balsamico di Modena Gold hat eine Dichte von 1,34.

Malpighi | Aceto Balsamico di Modena

Aufgrund seiner sirupartigen und cremigen Dichte gibt der Malpighi Aceto Balsamico di Modena Gold sein Bestes auf Parmigiano Reggiano und Birnen, frischen Erdbeeren, Risotto und Jakobsmuscheln, Gänseleber, Pfannkuchen mit Zucchiniblüten, Carpaccio von Fleisch- und Fischtatar, Sushi und Sashimi. Aufgrund seines ausgewogenen Preis-Genuss-Verhältnisses ist der Aceto Balsamico di Modena ein besonderer Begleiter in der Küche. Der Malpighi Aceto Balsamico di Modena hat einen runden und intensiven Geschmack, eine ausgewogene Säureund eine hohe Dichte. Er ist ein hundertprozentiges Naturprodukt, frei von Karamell, Farbstoffen oder Zusatzstoffen. Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei.

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1511,00 kj	Brennwert kcal	355,00 kcal
Fett	0,10 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	87,90 g	davon Zucker	87,90 g
Ballaststoffe	0,00 g	Eiweiß	0,95 g
Salz	0,10 g	Natrium	0,00 g

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Bezeichnung

Aceto Balsamico di Modena IGP

Zutaten

Aceto Balsamico di Modena IGP, gekochter Traubenmost (80%), Weinessig | enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Acetaia Malpighi s.r.l. | di Massimo Malpighi Via Barca 20 | Zona San Donnino IT | 41100 Modena | Italien

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