Manincor | Moscato Giallo | 6er Weinpaket

Manincor Moscato Giallo 2023 – 6er Weinpaket aus Südtirol

Mit dem Manincor Moscato Giallo 6er Weinpaket erhält du gleich 6 Flaschen des frisch-fruchtigen Goldmuskateller 2023 vom Kalterersee aus Südtirol.

Südtiroler Sonne im Glas: Der Manincor Moscato Giallo 2023 aus Südtirol strahlt in einem lebhaften Goldgelb und verführt mit seinen delikaten Düften von Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Die fruchtigen, saftigen und mineralischen Noten des Goldmuskateller machen ihn zu einem erlesenen Genuss mit anhaltendem Aroma.

Der Muskateller ist ein edler Weißwein, der durch sein ausgeprägtes Aromaspektrum und seine strahlende Farbe besticht. Ideal für Kenner und Liebhaber fruchtiger und eleganter Weißweine.

Das 6er Weinpaket mit Goldmuskateller zum Vorzugspreis:

Das Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.

Harmonie und Herausforderung: Das Jahr 2023 stellte sich als ein Jahr der klimatischen Herausforderungen dar, doch dank akribischer Pflege und Hingabe gelang es, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu kultivieren. Ein feuchter Frühling, gefolgt von einem trockenen Sommer und einem goldenen Herbst, ermöglichte es, die Trauben in perfekter Reife zu ernten. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit seiner reifen Fruchtigkeit, kühlem Charakter und moderatem Alkoholgehalt die Balance perfekt hält.

Lage und Terroir: Moscato Giallo, Goldmuskateller, angebaut auf den sonnenverwöhnten Hängen von Mareit Leiten und Vogelleiten, gedeiht auf warmen Schotterböden mit Moränenablagerungen und lehmigem Kalkschotter. Die steilen Südhänge und das ideale Klima von warmen Tagen und kühlen Nächten im Herbst tragen zur Entwicklung seiner einzigartigen Aromen bei.

Nachhaltigkeit im Fokus: Der Moscato Giallo ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.

Vinifikation und Reife: Der Moscato Giallo wird sorgfältig handverlesen und die Traubenbeeren bleiben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse, um die aromatischen und strukturellen Eigenschaften aus den Beerenschalen zu extrahieren. Die Gärung findet sowohl in Holzfässern als auch in Edelstahltanks statt, überwiegend mit traubeneigenen Hefen, gefolgt von einem fünfmonatigen Ausbau auf der Feinhefe, der die Geschmacksprofile des Goldmuskatellers weiter verfeinert.

Perfekt als Aperitif oder zu exotischen Speisen: Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif und ist ein ausgezeichneter Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten oder reifen Hartkäsen. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, was die feinen Aromen des Weins optimal zur Geltung bringt.

Exquisite Weinkultur und Nachhaltigkeit

Das Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.

Moscato Giallo | ein Südtiroler Wein und seine Werte

• Herkunft Italien
• Anbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC
• Weingut Manincor
• Inhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg 
• Kellermeister Helmuth Zozin
• Rebsorten Goldmuskateller
• Verschluss Diam
• 12.5 % vol. Alkohol
• 5.4 g/l Säure
• 1.2 g/l Restzucker
• 48 Hl/Hektar Ertrag

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