Metzger | Scheurebe | 2022

Weingut Metzger | Scheurebe | trockener Weißwein

Die Scheurebe 2022 vom Weingut Metzer aus Grünstadt in der Pfalz ist ein trockener, duftiger Weißwein mit Noten von Cassis, Pfirsich, Stachelbeere, Holunder und rosa Grapefruit. 

1916 gelang dem Rebenzüchter Georg Scheu in Alzey eine vielversprechende Kreuzung aus Riesling und Bukettrebe, die Neuzüchtung wurde später als Scheurebe nach ihrem Züchter benannt. Ähnlich anspruchsvoll wie der Riesling mag sie trockene, karge Böden, aber auch auf den kalkigen Böden der Pfalz gedeiht sie gut. Ihr üppiges Bukett erinnert an schwarze Johannisbeeren (Cassis), Pfirich und reife Birne, bei Spätlesen oder süß ausgebauten Weinen auch an Mango oder Mandarine. Da ihr Flächenanteil in Deutschland nur etw 1,5% ausmacht, ist sie immer etwas Besonderes, ein Liebhaber-Wein.

Die Metzgers haben diese Scheurebe trocken ausgebaut und ihr doch viele Aromen herausgekitzelt. So ist sie gut gekühlt ein guter Begleiter zur aromatisch-würzigen Küche, ob vom Inder, Thailänder oder Chinese, die Scheurebe kann der kräftigen Würze standhalten. Der Everydays Darling Wein begleitet Dich beim Aperitif ebenso wie zum Menü von der Vorspeise bis zum Dessert.

Die Scheurebe gehört zu der Qualitätskategorie Pastorenstück, für die ausschließlich qualitativ hochwertige Trauben aus guter Lage verwendet werden. Die mittelere Qualitätsstufe steht für niedrige Erträge, vollreifes Lesegut und schonendste Verarbeitung.

Scheurebe | ein Wein und seine Werte  

• 12.5.0% vol. Alkohol
• 6.3 g/l Säure
• 5.8 g/l Restzucker  

Wein Metzger | Familientradition  

Uli Metzger übernahm den elterlichen Betrieb, das Weingut Metzger in Asselheim bei Grünstadt in der Pfalz, 2010. Seit mehr als 100 Jahren betreibt die Familie Metzger Weinbau in der Nordpfalz. Knapp 20 Hektar Weinberge in guten und sehr guten Lagen mit ausgeprägten Kalksteinböden werden heute von Uli und Karin und den Töchtern Lea und Nana bewirtschaftet. Ihre Etiketten ziert ein markantes Rind und manchmal auch ein fliegendes Schwein, ein unverwechselbares Markenzeichen.  

Um es dem Kunden zu erleichtern, den richtigen Wein für sich zu finden, wurden auch die Qualitätsstufen Gutswein, Orts- und Lagenwein mit Begriffen wie Flanke, Pastorenstück und Filet, also Metzgerei Fachbegriffen benannt. Schnell findet man sich so im Sortiment des Weinguts Metzger zurecht.  

2014, die Sensation Uli Metzger belegt mit dem Arthos den 1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis in der Kategorie Spätburgunder und gleichzeitig den 2. Platz in der Kategorie Cuvées mit dem Dry Age. Seit dem hagelt es Spitzenbewertungen und Auszeichnungen. Mundus Vini, Gault Millau, Vinum, der Feinschmecker keiner kommt mehr an den Weinen des Weinguts Metzger vorbei. Wir auch nicht.