Oberhöller | Vollmilch Schokolade Apfel

Oberhöller | Vollmilch Schokolade Apfel | 100g

Die Oberhöller Vollmilch Schokolade Apfel ist eine handgeschöpfte Schokolade mit handverlesenen, getrockneten Äpfeln aus Südtirol. Die cremig zarte Vollmilch Schokolade verbindet sich ganz wunderbar mit dem süß-sauren Aroma des Apfels. Von der Bohne weg entstehen im Sarntal in Südtirol feinste bean to bar Schokoladen verfeinert mit regionalen Früchten. Hier finden getrocknete Südtiroler Apfelscheiben im Sarntal, gut eine Stunde von Bozen entfernt, einen Platz auf echter bean to bar Schokolade der Familie Oberhöller.

Milchschokolade mit Südtiroler Apfel

In der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt entstehen köstliche Gourmet Schokoladen mit alpinen Zutaten wie Latschenkiefer Öl, Zirbel Nüsse, getrocknete Marillen, getrocknete Erdbeeren oder eben diese Südtiroler Äpfel.

Doch im Familienbetrieb des Konditormeisters Toni und seiner Frau Paula wird nicht nur fertige Kuvertüre zu Gourmet Schokolade verarbeitet, sondern echte Bean to Bar Schokolade hergestellt. Dazu kaufen Toni und sein Sohn Michael edle Kakaobohnen aus besten Anbaugebieten roh ein, um diese dann in ihrer Manufaktur zunächst zu rösten, zu conchieren, von Hand zu schöpfen und mit echten Südtiroler Zutaten zu verfeinern. So beziehen sie Früchte wie diese Äpfel von heimischen, regionalen Obstbauern. Oberhöller Schokolade ist Südtirol pur!

Edelschokolade trifft auf Südtiroler Exportschlager. Die Kombination aus getrockneten Apfelscheiben und Vollmilchschokolade ist eine der beliebtesten Kreationen im Hause Oberhöller. Zutaten sind Kakao, reine Kakaobutter, Vollmilch und Vanille.