{"product_id":"battenfeld-spanier-hohensuelzen-riesling-2022","title":"Hohen-Sülzen Riesling – 2022","description":"\u003ch2\u003eBattenfeld Spanier – Hohen-Sülzen Riesling – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBattenfeld Spanier Hohen-Sülzen Riesling 2022\u003c\/strong\u003e ist ein VDP.ORTSWEIN aus Hohen-Sülzen im Wonnegau. Der Hohen-Sülzen Riesling ist der vollreife Riesling-Typ mit Kalkwürze und warmer Frucht. Er ist der kleine Bruder vom Kirchenstück. Der biozertifizierte Weißwein zeigt feine Noten von Pfirsich und Aprikose sowie eine mineralische Salzigkeit. Der Riesling Hohen-Sülzen von Battenfeld-Spanier ist am Gaumen schlank, finessenreich, puristisch kühl und sehr lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBattenfeld Spanier – Hohen-Sülzen Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Hohen-Sülzen liegt im sogenannten Eisbachtal; und wie der Name schon andeutet, übt der kalte Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt, einen erheblichen Einfluss auf die kühleren Nächte aus. Der Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen höher als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische und Eleganz und ihr angenehmes Säurespiel. Dieser Riesling spiegelt genau diese Attribute wider: in der Nase dominieren die vollreifen Aromen vom süßen Pfirsich und von saftiger Aprikose. Im Mund gesellen sich zu den Fruchtaromen dann die erdigen Noten: Tabak, Kräuter, etwas Lakritz. Genau diese Balance zwischen Frucht und Stein ist das herausragende Merkmal der Hohen-Sülzer Weine: kühler Boden und warme Frucht. Im Gaumen präzise verspielt, dabei nachhaltig und elegant\", H.O. Spanier über seinen Riesling. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWein Bereitung – Ortswein  \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür alle Battenfeld Spanier Ortsweine und Lagenweine gilt: bio-dynamische Bewirtschaftung, ausschließlich Handlese, nochmals Selektion per Hand am Tisch, natürliche Vergärung ohne Temperaturabregelung, Ausbau in Stück- oder Halbstückfässern, sechs bis neun Monate Reifung auf der Vollhefe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Battenfeld-Spanier","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073827135822,"sku":"007BAS012","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/battenfeld-spanier-riesling-hohen-suelzen-2022.jpg?v=1751009690","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/battenfeld-spanier-hohensuelzen-riesling-2022","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}