{"product_id":"battenfeld-spanier-moelsheim-riesling-2022","title":"Mölsheim Riesling – 2022","description":"\u003ch2\u003eBattenfeld Spanier – Mölsheim Riesling – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBattenfeld Spanier Mölsheim Riesling 2022\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter Weißwein aus der VDP.ERSTE LAGE Mölsheim im Wonnegau im Süden Rheinhessens. Ein Wein wie sein Terroir. Der Mölsheim Riesling ist geprägt von wilden Kräutern und einer vibrierenden Säure. Für mich ist er der kleine Bruder vom Frauenberg. Die Trauben wachsen in biozertifizierten Weinbergen auf einer Unterlage von Kalkfelsen, ergeben ein wunderbar salziges Geschmacksbild mit augeprägter Mineralik. Ein spannender Riesling aus Ersten Lagen, der früh zugänglich ist und doch Lagerpotential besitzt, ist rauchig-kühl mit Noten nach Feuerstein. An der Nase und am Gaumen typisch Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBattenfeld-Spanier – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eH.O. Spanier über seinen Wein: \"Die Weinberge um Mölsheim sind deutlich kühler als unsere Hohen-Sülzer Lagen. Nicht nur, dass die Weinberge recht hoch liegen, wodurch die kühleren Winde des Donnersbergmassivs ungeschützt hindurchziehen können, darüber hinaus verjüngt sich hier das Zellertal auch und die Winde werden wie bei einer Düse durch das Tal gepresst. Kühlere Tagtemperaturen sowie extrem kurze Abtrocknungsperioden nach Regenfällen sind die Folge. Die Reben des Mölsheim Riesling wurzeln im nackten Kalkfels, der hier nur von einer dünnen Schotterauflage bedeckt ist. Die Weinbergsarbeit ist mühsam und jedes Jahr müssen wir Unmengen von Kalksteinen abtragen, die förmlich aus dem Weinberg herauswachsen. Diese Steinigkeit und Kargheit drückt sich in der Mineralität des Rieslings perfekt aus: zurückgenommene Frucht, wenig Primäraromen, dafür die extrem filigranen Noten von Feuerstein und nördlichen Kräutern. Ein Riesling, der im Spiel mit der Säure und Mineralität dennoch ungeheuer elegant und fein ziseliert ist. Reine Kalkfelsunterlage. Tanzende Mineralien, salziger Herkunftscharakter. Streng, konsequent und stolz.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMölsheim Riesling – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP. Ortswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 Punkte Meininger Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Battenfeld-Spanier","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073932812622,"sku":"007BAS2105","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/battenfeld-spanier-riesling-moelsheim-2022.jpg?v=1751010843","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/battenfeld-spanier-moelsheim-riesling-2022","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}