{"product_id":"karl-may-rosarot-rose-2025","title":"Rosarot Rosé – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBio-Rosé Gutswein aus Osthofen vom Weingut Karl May\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer RosaRot Rosé 2025 vom Weingut Karl May ist ein leichter Bio-Roséwein aus Rheinhessen, eine Cuvée aus vier roten Rebsorten. Saftig, beerig, mit lebendiger Frische. Ein unkomplizierter Sommerwein für die Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eRosaRot Rosé 2025\u003c\/strong\u003e ist ein leichter Bio-Gutswein vom Weingut Karl May in Osthofen, Rheinhessen, eine Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder. Er duftet nach roten Beeren und schmeckt saftig und trinkig. Ein herrlich frischer Rosé, der gute Laune ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRote Waldbeeren, Erdbeere, ein Hauch Johannisbeere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ein üppiger Duft von roten Waldbeeren, Erdbeere und einem Hauch roter Johannisbeere, der gleich nach Sommer riecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Rosé saftig, fruchtig, frisch, mit mittlerem Körper und guter Säurebalance. Mit 12 Prozent Alkohol und 7,1 Gramm Säure wirkt der 2025er eine Spur frischer und zackiger als der Vorgänger, die feine Restsüße hält ihn dennoch rund und zugänglich. Ein Rosé, der nach Sommer schmeckt und keinen großen Anlass braucht. Du merkst, wie er mit seiner Frische gleich gute Laune macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAm liebsten genießen wir ihn zu Salat und Gegrilltem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 bis 10 Grad ist der RosaRot ein verlässlicher Begleiter für warme Tage und lange Abende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu sommerlichen Salaten, zu hellem Fleisch und zu Fisch wie Lachs oder Thunfisch, ebenso zu allem vom Grill. Auch zu einer leichten Pasta oder einer Käseplatte am Nachmittag macht er sich gut, ganz ohne große Ansprüche. Reich ihn im Weißweinglas, dann öffnet sich seine beerige Frucht. Unser Tipp: gut durchkühlen und einfach mitnehmen, an den See, auf den Balkon, zum Grillen. Wer den reiferen Vorgänger vergleichen möchte, schaut zum \u003ca href=\"\/products\/karl-may-rosarot-rose-2024-bio\"\u003eRosaRot Rosé 2024\u003c\/a\u003e aus demselben Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVier Rebsorten bei Fritz und Peter May\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den RosaRot wachsen in verschiedenen Lagen auf sandigem Löß-Lehm, biologisch bewirtschaftet ohne synthetische Spritzmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVier rote Rebsorten geben ihm seinen Charakter, Frühburgunder und Spätburgunder die feine Frucht, Portugieser die Saftigkeit, Dornfelder die Farbe. Damit die Trauben reif werden, schneiden Fritz und Peter May früh, entblättern die Traubenzone für mehr Sonne und reduzieren den Ertrag mit einer Grünlese. Gelesen wird früh und selektiv von Hand, oft in mehreren Durchgängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach kurzer Maischestandzeit wird sanft gepresst, der Most spontan vergoren, bleibt lange auf der Hefe und reift im Edelstahltank, der die frische Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ein Rosé so leicht und animierend wird, kommt es auf den frühen Lesezeitpunkt und die kühle Gärung an, beides bewahrt die zarte Frucht und die lebendige Säure. Diese Mühe schmeckt man dem RosaRot nicht an, und genau das ist die Kunst. Seit 1815 macht die Familie May in siebter Generation Wein, auf rund 35 Hektar in Rheinhessen. Mehr findest du im \u003ca href=\"\/collections\/weingut-karl-may\"\u003eSortiment vom Weingut Karl May\u003c\/a\u003e und unter unseren \u003ca href=\"\/collections\/rosewein\"\u003eRoséweinen\u003c\/a\u003e. Stoß einfach mal an, ganz unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eRosaRot Rosé – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Karl May - Fritz und Peter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Frühburgunder, Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59924974829902,"sku":"008MAY1713","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59924974862670,"sku":null,"price":42.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/karl-may-rosarot-rose-2024.jpg?v=1779359716","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/karl-may-rosarot-rose-2025","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}