{"product_id":"koenigskind-pflaumen-punsch","title":"Pflaumen Punsch","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePflaumen Punsch, wenn Rumtopf auf Spätburgunder trifft\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eKönigskind Pflaumen Punsch ist ein wunderbar fruchtiger Winter-Punsch aus vollreifen Pflaumen, die Uwe König bereits im Sommer in Rum einlegt und im Herbst mit schwarzem Tee und einem Spätburgunder aus der Pfalz zu einem charakterstarken Getränk veredelt. 11 % Vol., in der 750-ml-Flasche, handgemacht im Oberbergischen und nur in limitierter Menge verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003ePflaumen Punsch\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-vollmundiger Winter-Punsch aus dem Oberbergischen Land. Bereits im Sommer legt Uwe König vollreife Pflaumen in Rum ein und lässt sie mehrere Wochen durchziehen. Im Herbst werden die Rumtopf-Pflaumen püriert, mit schwarzem Tee versetzt und mit einer handverlesenen Gewürz-Komposition verfeinert. Für die richtige Tiefe und Würze sorgt ein Spätburgunder aus der Pfalz. Das Ergebnis: ein Punsch mit 11 % Vol., ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker und nur in limitierter Anzahl gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eFruchtig, harmonisch gesüßt und mit winterlicher Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal erwärmt, steigt der volle Duft reifer Pflaumen auf – tief, warm und animierend, begleitet von den Spuren des Rums aus dem Rumtopf und einer feinen Teenote im Hintergrund. Die Farbe ist ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit dunklen Reflexen, das vom Spätburgunder und den Pflaumen gemeinsam kommt. Im Glas wirkt der Punsch klar-samtig, ohne trüben Eindruck, aber mit spürbarer Fruchtfülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt der Punsch mit dem vollen Pflaumen-Aroma und einer harmonisch ausgewogenen Süße, dann kommt der Spätburgunder mit seiner runden Fruchttiefe, der schwarze Tee setzt einen feinwürzigen Akzent, und die geheimen Gewürze von Uwe König runden das Ganze zu einer charakterstarken, warmen Komposition ab. Stammkunden sagen: fruchtig und mit harmonischer, nicht zu kräftiger Süße – so wie ein richtig guter Punsch schmecken sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eWir genießen ihn warm, im Keramikbecher und mit einer Zimtstange\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePflaumen Punsch\u003c\/strong\u003e ist der richtige Begleiter für kalte Abende. Einfach in einem Topf bei mittlerer Hitze langsam erwärmen – nie kochen, damit der Alkohol und die feinen Aromen erhalten bleiben – und dann in einen dickwandigen Becher füllen. Eine Zimtstange dazu, ein Sternanis auf den Rand, bei Lust auf Frucht eine Scheibe Orange – fertig ist der Winter-Abend. 750 ml reichen für etwa 6 bis 7 Becher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Pflaumen Punsch am liebsten zu einem Stück Stollen oder Spekulatius, zu warmen Lebkuchen oder zu einem Teller mit reifem Bergkäse und Feigen. Auf einer Adventsfeier, am Kamin nach einem Spaziergang durch den Schnee oder als Geschenk an Gäste im Dezember – überall dort, wo es draußen kalt ist und drinnen Wärme gesucht wird. Wer lieber ohne Alkohol mitfeiern möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-apfel-punsch-alkoholfrei\"\u003eKönigskind Apfel Punsch alkoholfrei\u003c\/a\u003e das Schwesterprodukt aus der gleichen Küche. Eine herzhaft-rustikale Begleitung bietet die \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-balsamico-zwiebeln\"\u003eBalsamico Zwiebeln\u003c\/a\u003e-Spezialität, und weitere Wintergenüsse findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eKönigskind Winter-Geheimnis aus dem Oberbergischen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das familiengeführte Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Sabine. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute das Paar aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Pestos, Chutneys und Likören 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der idyllischen Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl im Bergischen Land gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit jener Sorgfalt, die eine traditionsreiche Familienmanufaktur auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pflaumen Punsch ist dabei ein besonders aufwendiges Saisonprodukt: Die vollreifen Pflaumen aus dem Oberbergischen reifen bereits ab dem Hochsommer mehrere Wochen im Rum, bevor sie im Herbst zu Punsch verarbeitet werden. Der Spätburgunder aus der Pfalz ist die einzige Zutat, die von außerhalb kommt – für Uwe König eine bewusste Entscheidung, weil der feine, fruchtbetonte Spätburgunder den Pflaumen genau die richtige Tiefe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas erklärt auch die limitierte Menge: Wer den Pflaumen Punsch einmal probiert hat, bestellt ihn oft jedes Jahr erneut. Aus der gleichen Küche stammen auch der alkoholfreie Apfel Punsch, Pestos, Chutneys, Fruchtaufstriche und die legendären schwarzen Nüsse.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073796333902,"sku":"019KOE1600","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-pflaumen-punsch.jpg?v=1751009346","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/koenigskind-pflaumen-punsch","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}