{"product_id":"manincor-la-rose-de-manincor-2024","title":"La Rosé de Manincor – 2024","description":"\u003ch2\u003eErlesene Eleganz und Fruchtigkeit: La Rosé de Manincor 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinladung zu purer Lebensfreude: Der \u003cstrong\u003eLa Rosé de Manincor 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Manincor aus Südtirol fängt mit seinem leuchtenden Lachston die Essenz eines perfekten Sommertages ein. Erlebe ein saftiges und cremiges Mundgefühl mit hervorragender Länge und einen mineralisch-fruchtigen Nachhall. Dieser Bio-Roséwein, sorgfältig komponiert aus einer Auswahl erlesener Trauben wie u.a. Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir, verkörpert mit jedem Schluck die Hingabe und Leidenschaft des Weinguts Manincor in Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Roséwein, der Begeisterung weckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Dem immensen Peronospora- und Oidium-Druck durch die regenreichen Monate Mai, Juni und Juli konnte durch die biodynamische Arbeitsweise und die jahrelange Erfahrung Damit Einhalt geboten werden. Kurze, heiße Phasen im Juli und August gingen nahtlos in eine Ernte von gesunden Trauben bei schönen Herbstwetter über. Das Ergebnis ist ein Wein Südtirols mit Nerv, Spannung, knackige Säure und moderatem Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeinbereitung und Terroir: Der Manincor La Rosé de Manincor entsteht aus den besten Rotweinchargen des Weinguts durch die sorgsame Vinifizierung nach der Saignée-Methode mit 6-12 Stunden Maischestandzeit, Vergärung zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen und die anschließende 5 monatige Reifung in Eichenfässern auf der Feinhefe, die diesem Rosé seine charakteristische, cremige Textur und Tiefe, ergänzt durch ein Bouquet, das an Himbeeren und Kirschen erinnert, verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGastronomische Empfehlungen: Dieser Rosé ist ein ausgezeichneter Begleiter zu würzigen Vorspeisen, gebratenem oder geräuchertem Fisch sowie weißen und gegrillten Fleischgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei leicht gekühlt, jedoch nicht kalt, zwischen 8 und 10 Grad Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dir dieser Südtiroler Wein Genuss für alle Sinne verspricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt der Traubensorten: Mit einer Zusammensetzung aus 30% Merlot, 36% Cabernet Franc, 21% Pinot Noir, und weiteren edlen Sorten bietet dieser Wein eine einzigartige Geschmacksvielfalt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig und verführerisch: Mit seinem ausgewogenen Profil aus Frucht, Cremigkeit und einer feinen mineralisch-fruchtigen Nachhall ist der La Rosé de Manincor ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von gewürzten Vorspeisen bis hin zu gebratenem Fisch und weißem Fleisch. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Reife: Dank eines idealen Gleichgewichts von physiologischer Reife, Zuckergehalt und Säure im Jahrgang 2024 zeichnet sich dieser Rosé durch reife Frucht, einen kühlen Charakter und moderaten Alkoholgehalt aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Qualität: Vollständig biodynamisch zertifiziert, verkörpert dieser Wein das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbau- und Produktionsmethoden, wobei der natürliche Ausdruck des Terroirs im Vordergrund steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit als Prinzip: Der Wein verkörpert die biodynamische Philosophie von Manincor, die sich in der veganen Zertifizierung und dem Respekt-BIODYN-Siegel widerspiegelt, ein Zeugnis für den Einklang mit der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQs: Alles Wissenswerte rund um den La Rosé de Manincor 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas macht den La Rosé de Manincor 2024 besonders? Der Wein besticht durch seine ausgewogene Mischung aus reifer Frucht, kühlem Charakter und einem cremigen, mineralisch-fruchtigen Finish, das ihn zu einem idealen Sommerwein macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie sollte der La Rosé de Manincor serviert werden? Für die optimale Entfaltung der Aromen sollte der Wein leicht gekühlt, jedoch nicht kalt serviert werden (8-10 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit welchen Speisen harmoniert der La Rosé de Manincor? Der Wein ist ein hervorragender Begleiter zu gewürzten Vorspeisen, gebratenem oder geräuchertem Fisch sowie weißem und gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie lange ist der Wein haltbar? Der La Rosé de Manincor 2024 entfaltet seine volle Pracht am besten zwischen Frühsommer 2025 und Ende 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExquisite Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche La Rosé de Manincor innewohnt. Erlebe den Sommer mit jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Roséweins neu. Der La Rosé de Manincor 2024 ist Dein Weg zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den La Rosé de Manincor 2024, einen exquisiten Bio-Rosé aus Südtirol. Erlebe die perfekte Balance aus Fruchtigkeit und Eleganz, ideal für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die Vielfalt und Tiefe des Manincor La Rosé de Manincor 2024 – ein Bio Roséwein, der Tradition, nachhaltige Anbaumethoden und eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt in einem Glas vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Rosé | ein Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah, Lagrein, Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 | Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074026135886,"sku":"001MAN0001","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59195043479886,"sku":"001MAN0001_6","price":114.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manincor-la-rose-del-manincor-2024.jpg?v=1779185457","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/manincor-la-rose-de-manincor-2024","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}