{"product_id":"olio-ciccolella-coppadoro-coratina-olivenoel","title":"Coppadoro – Coratina Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eCoratina Olivenöl von Olio Ciccolella entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiccolella Coppadoro\u003c\/strong\u003e: dieses charakterstarke, native Olivenöl extra aus Apulien stammt ausschließlich aus der ikonischen Coratina-Sorte. Intensiv fruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Fenchel, Borretsch und Artischocke, zeigt es am Gaumen Energie, Kraft und verlockende Bitterkeit – ideal zu Bruschetta, hausgemachtem Brot, Salaten, Rohkost, Suppen und Hülsenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls reinsortiges (monocultivares) Olivenöl offenbart die Sorte ihr volles Profil: höchste Ausdruckskraft, aber auch genaue Qualitätsanforderungen bei Ernte und Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnische Werte: Ernte Oktober 2024 – 100% Coratina – Säuregehalt 0.2% – Polyphenole 986 mg\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamilientradition und nachhaltige Produktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella pflegt ihre Olivenhaine in der Provinz Bari seit Generationen. Handernte, schonende Pressung in der eigenen Mühle und aromaschützende Abfüllung garantieren ein 100% italienisches natives Olivenöl extra. Seit 2021 arbeitet das Unternehmen nach ökologischen Prinzipien: Nutzung von Photovoltaik, Rückführung des Presskuchens als organischer Dünger und nachhaltige Verpackungen aus recycelbarem Glas, Aluminiumverschluss und Papieretikett ohne Kunststoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWähle zwischen einer 500ml oder 250ml Glasflasche, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edie das Öl vor Sauerstoff und Licht schützen, oder einer innovativen Bag‑in‑Box‑Lösung, ein aluminiumgekleideter Beutel mit Zapfhahn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApulien Food Award – Gewinner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBibenda 2023 – 5 Tropfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGambero Rosso – 3 Blätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMerum – 2 Herzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlow Food – Grande Olio Award\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXVII National Review of Monovarietal Oils – Oil of Excellence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl Magnifico Award 2023 – Finalist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJoop Japan 2023 – Best in Class Monovarietal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":54898077303118,"sku":"045CIC00501","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":54898077335886,"sku":"045CIC00251","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":54898077368654,"sku":"045CIC01001","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/coppadoro-coratina-olivenoel-500ml-apulien.jpg?v=1759143073","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/olio-ciccolella-coppadoro-coratina-olivenoel","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}