{"product_id":"philipp-kuhn-weisser-burgunder-2025","title":"Weißer Burgunder – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eWeißer Burgunder 2025, schlank und vielseitig aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Philipp Kuhn Weißer Burgunder 2025 ist ein trockener VDP.Gutswein aus der Pfalz, in Bio-Qualität. Schlank, lebendig, mit feiner Burgunderfrucht. Kein lauter Wein, sondern ein leiser Allrounder für den Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Weißer Burgunder 2025\u003c\/strong\u003e ist ein moderner, schlanker Weißwein aus der Pfalz, trocken ausgebaut und in Bio-Qualität. Die Burgundertrauben wachsen rund um Laumersheim, Dirmstein und Großkarlbach. Lass dich von seinem leisen Charme einnehmen, der zu fast jeder Tafel passt, ohne sich vorzudrängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBirne, Melone, ein Hauch Walnuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Weiße Burgunder hell und klar. In der Nase duftet er nach frischen Birnen, getrocknetem Apfel, süßer Melone und feiner Walnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er lebendig, schlank, ausgewogen, mit frischer Säure, die durch etwas Restzucker fein abgepuffert wird. Bei 3,4 g\/l Restzucker und 6,6 g\/l Säure bleibt er trocken und harmonisch. Das zurückhaltende Bukett macht ihn zum unkomplizierten Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, fein, unangestrengt, so trinkt sich der Weiße Burgunder durch jede Woche. Er drängt sich nie auf und ist gerade deshalb so verlässlich, wenn du einen Wein suchst, der zum Essen passt und doch nicht im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWir empfehlen ihn zu Fisch und Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weiße Burgunder mag feine, nicht zu kräftige Küche. Fisch und helles Fleisch, vegetarische Gerichte und milde Gemüseküche begleitet er besonders gern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen ihn bei 10 bis 12 Grad zu gebratenem Fisch, zu Kalb oder zu gefülltem Gemüse aus dem Ofen. Zu viel Säure und Schärfe im Essen mag er nicht, dann hält er sich lieber zurück. Wer weiter durch das Haus schmecken möchte, greift zum knackigen \u003ca href=\"\/products\/philipp-kuhn-sauvignon-blanc-2024\"\u003eSauvignon Blanc aus der Pfalz\u003c\/a\u003e oder zum cremigen \u003ca href=\"\/products\/philipp-kuhn-grauer-burgunder-vom-loess-2024\"\u003eGrauen Burgunder vom Löss\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGanztraubenpressung rund um Laumersheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgundertrauben wachsen auf den Kalkstein- und Lösslehmlagen rund um Laumersheim, Dirmstein und Großkarlbach. Diese Böden geben dem Wein seine belebende Frische und die feine Mineralik. Der Kalk sorgt für Spannung, der Lösslehm für den weichen, runden Kern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilipp Kuhn erntet die Trauben zum richtigen Zeitpunkt von Hand. Nach der Ganztraubenpressung vergärt der Most langsam über mehrere Wochen und bleibt bis zur Abfüllung auf der Hefe, ausgebaut im Edelstahltank. Je länger der Hefekontakt, desto runder der Körper. „Trocken muss er sein\", so hält es Philipp mit all seinen Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeinen ersten Jahrgang füllte er 1992 ab, heute bewirtschaftet das Weingut rund 40 Hektar und gehört seit 2008 zum VDP. Der Weiße Burgunder ist mit 12,0 % vol ein schlanker VDP.Gutswein für jeden Tag. Mehr aus der Pfalz findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/weingut-philipp-kuhn\"\u003eweiteren Weinen von Philipp Kuhn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 10 bis 12 Grad zeigt der Weiße Burgunder seine feine Frucht am schönsten. Er ist vegan und in Bio-Qualität ausgebaut, ein verlässlicher Begleiter für die ganze Woche. Frisch geöffnet schmeckt er am besten, ein bis zwei Tage hält er im Kühlschrank gut durch. Schlank, frisch, unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWeißer Burgunder – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Philipp Kuhn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP. Gutswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-022 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073901977934,"sku":"007KUH0518","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59677670801742,"sku":"007KUH0518_6","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/philipp-kuhn-weisser-burgunder-2024.jpg?v=1751010450","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/philipp-kuhn-weisser-burgunder-2025","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}