{"product_id":"sawade-pralinenschachtel-musikanten-230g","title":"Pralinenschachtel Musikanten – 230g","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eDie große Runde für den Adventsnachmittag\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Pralinenschachtel Musikanten fasst 20 Pralinen und Trüffel aus der Berliner Manufaktur Sawade, 230 g, komplett ohne Alkohol. Fünf Sorten liegen darin, jede viermal, unter einem Deckel von Clare Owen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePralinen ohne Alkohol\u003c\/strong\u003e sind hier keine Sparversion, sondern zwanzig handdekorierte Stücke aus der Berliner Manufaktur. Sawade füllt die große Kartonage der Weihnachtsedition mit fünf Sorten, gefertigt in Reinickendorf. 230 g reichen für eine ganze Kaffeetafel, und niemand muss vorher fragen, was drin ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDieselben fünf Sorten, nur öfter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKönigin Luise Praline in Zartbitter, Pistazien-Nougat in Vollmilch, Trüffelkrokant in Zartbitter, Blätterkrokant in Vollmilch und Bourbon-Vanille-Trüffel in Weiß – viermal jede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Königin Luise ist das Schwergewicht der Runde: fünf Schichten aus Weichkrokant, Nuss-Nougat, Mandel-Nougat, Butter-Trüffel und Edelmarzipan, überzogen mit Zartbitterschokolade. Sie trägt den Namen der preußischen Königin und gehört seit Langem zu den preisgekrönten Stücken des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegen diese Dichte setzen die anderen vier ihre eigenen Register. Der Blätterkrokant knuspert, weil geschmolzener Zucker, frische Butter und Mandel-Nougat von Hand zu feinen Blättern eingeschlagen werden. Der Trüffelkrokant kombiniert Butter-Trüffelganache mit selbstgemachtem Haselnuss-Krokant. Das Pistazien-Nougat bleibt weich und grün, der Bourbon-Vanille-Trüffel weich und hell.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePralinen ohne Alkohol, ohne Abstriche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn vielen Sortimenten sind alkoholfreie Pralinen die Restkategorie – das, was übrig bleibt, wenn Cognac, Marc de Champagne und Eierlikör vergeben sind. Hier ist es umgekehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie fünf Sorten dieser Schachtel gehören zu den Klassikern des Hauses und stehen ohne Alkohol völlig für sich. Die Würze kommt aus geröstetem Nougat, aus Krokant, aus dem Bitterton der Zartbitterkuvertüre und aus echter Bourbon-Vanille. Das ist nicht weniger Geschmack, sondern ein anderer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktisch heißt das: Diese Schachtel geht auf jeden Tisch. Kinder dürfen zugreifen, Fahrgemeinschaften auch, und wer aus welchem Grund auch immer keinen Alkohol isst, muss nicht erst nachfragen. Zwanzig Stück auf 230 g bedeutet außerdem, dass jede Praline mit rund 11 g ein ordentliches Format hat.\u003c\/p\u003e\nDie Pralinentabletts lassen sich herausnehmen. Das klingt nach einer Kleinigkeit, entscheidet aber darüber, ob eine Schachtel nach dem Fest im Papierkorb landet oder auf dem Regal – Knöpfe, Schrauben und lose Fotos haben in solchen Kartonagen schon manches Jahr überdauert.\n\u003cp\u003eUnd noch ein Detail, das man erst beim Danebenlegen bemerkt: Sawade versieht seine Pralinenschachteln mit Blindenschrift. Wer nicht sieht, kann trotzdem lesen, was in der Schachtel liegt – bei einem Geschenk ist das der Unterschied zwischen Mitraten und Wissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Musikanten aus Clare Owens Feder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Deckel ist etwas los: Musizierende Tiere, singende Figuren und glänzende Ornamente erzählen von Wärme, Gemeinschaft und einem Hauch Weihnachtszauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Parade, tanzender Bär oder festliche Kugel – in jedem Winkel steckt eine kleine Szene, und es lohnt sich, zweimal hinzusehen, bevor der Deckel überhaupt aufgeht. Clare Owen hat das Motiv eigens für die Feiertage entworfen; zur selben Edition gehören ein Engel, ein Schmuckstück und ein Adventskranz, doch die Musikanten sind ihr größtes Format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwanzig Pralinen heißen auch zwanzigmal Handarbeit: Jedes Stück wird einzeln überzogen, geigelt, bestreut oder mit einer Pistazie belegt. Bei Sawade arbeiten dafür rund 75 Menschen in der Wittestraße in Reinickendorf, wo das Haus seit den 1980er Jahren produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngefangen hat es 1880 Unter den Linden, fünf Jahre später kam der Titel des Hoflieferanten dazu. Die Marzipanmasse rösten sie bis heute langsam in offenen Kupferkesseln; künstliche Aromen, chemische Konservierungsstoffe und Palmöl bleiben draußen. Seit 2013 führen Melanie und Benno Hübel den Betrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Adventskaffee mit Gästen ist die große Schachtel die naheliegende Größe, als Firmengeschenk ebenso. Brauchst du weniger, steht die \u003ca href=\"\/products\/sawade-pralinenschachtel-engel-115g\"\u003ePralinenschachtel Engel\u003c\/a\u003e mit denselben Sorten bereit; soll es üppiger werden, wartet die \u003ca href=\"\/products\/sawade-bonbonniere-adventskranz-305g\"\u003eBonbonniere Adventskranz\u003c\/a\u003e mit Trüffelsternen. Weiteres aus der Manufaktur findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/sawade-berlin\"\u003eSawade Berlin\u003c\/a\u003e, dazu die ganze \u003ca href=\"\/collections\/weihnachten\"\u003eWeihnachtsauswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Sawade Berlin","offers":[{"title":"230 g","offer_id":53071554871630,"sku":"030SAW1242","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sawade-pralinenschachtel-weihnachten-trommler.jpg?v=1750983703","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/sawade-pralinenschachtel-musikanten-230g","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}