{"product_id":"tastelanghe-haselnuesse-in-karamellschokolade-110g","title":"Haselnüsse in Karamellschokolade","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eHaselnüsse in Karamellschokolade aus dem Piemont\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eHaselnüsse in Karamellschokolade von Tastelanghe aus dem Piemont. Ganze, geröstete Piemonteser Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile, im Dragee-Verfahren Schicht für Schicht mit echter Karamellschokolade umhüllt. Eine Nuss, ein Bissen, ein süß-karamelliger kleiner Moment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eHaselnüsse in Karamellschokolade\u003c\/strong\u003e sind dragierte Schokoladen-Nüsse aus dem Piemont. Bei Tastelanghe werden ganze, geröstete Tonda Gentile-Haselnüsse aus eigenem Familienanbau im Dragee-Kessel mit echter Karamellschokolade umhüllt – jede Nuss bekommt so ihren eigenen, gleichmäßigen Mantel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaramellige Hülle, vollnussiger Kern\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine ganze, geröstete Haselnuss in einer Hülle aus echter Karamellschokolade – süß und nussig zugleich, mit einer leichten Röstung im Hintergrund. Kein Karamell-Aroma, sondern echtes karamellisiertes Zucker, das du beim Kauen schmeckst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHaselnüsse aus eigenem Familienanbau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tonda Gentile delle Langhe stammt bei Tastelanghe aus eigenem Anbau: Die Familie Quazzo pflegt 40 Hektar Haselnusssträucher in der Alta Langa und wählt die Nüsse direkt aus dem eigenen Hain für ihre dragierten Spezialitäten aus. So kommen nur die feinsten Nüsse in den Dragee-Kessel – sortenrein, frisch, mit den Aromen, die nur ein eigener Boden geben kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeute leitet Alberto Quazzo den Familienbetrieb in fünfter Generation. Seit 1891 wird in Somano, einem kleinen Dorf südlich von Alba, sortenrein die Tonda Gentile delle Langhe angebaut – die Sorte, welche unter italienischen Konditoren als die feinste Haselnuss überhaupt gilt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDragiert im Kessel, Schicht für Schicht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Tastelanghe werden die ganzen Haselnüsse zuerst schonend geröstet, dann in den Dragee-Kessel gegeben und dort Schicht für Schicht mit Karamellschokolade umhüllt. Es ist ein langsames Verfahren, das viel Geduld und Erfahrung verlangt – jede Schicht muss trocknen, bevor die nächste folgen kann. Am Ende bekommt jede Nuss ihren eigenen Mantel und die typische rundliche Form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProbier sie pur zum Espresso am Nachmittag oder als süßen Punkt nach einem italienischen Essen. Köstlich auch grob gehackt über Vanilleeis mit einer Prise Fleur de Sel – das Salz hebt die Karamellnote noch heraus. Oder einfach pur als kleines Mitbringsel zum Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/tastelanghe\"\u003eweitere Spezialitäten von Tastelanghe\u003c\/a\u003e aus den eigenen Haselnüssen – die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-haselnuesse-in-weisser-schokolade-110g\"\u003eHaselnüsse in weißer Schokolade\u003c\/a\u003e als süße Schwester, die \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-karamell-schokolade-mit-haselnuessen-110g\"\u003eKaramellschokolade mit ganzen Haselnüssen\u003c\/a\u003e als Tafel oder den \u003ca href=\"\/products\/tastelanghe-tartufo-dolce-caramello-110g\"\u003eTartufo Dolce Caramello\u003c\/a\u003e als süß-salzige Trüffelpraline.\u003c\/p\u003e","brand":"Tastelanghe","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071576072526,"sku":"030TAL0030","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/tastelanghe-haselnuesse-in-karamellschokolade-110g.jpg?v=1750984334","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/tastelanghe-haselnuesse-in-karamellschokolade-110g","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}