{"product_id":"wachter-wiesler-bela-joska-2019","title":"Blaufränkisch – Béla-Jóska – 2019","description":"\u003ch2\u003eBéla-Jóska 2019 – Blaufränkisch von Wachter Wiesler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWachter Wiesler Béla-Jóska 2019\u003c\/strong\u003e ist ein Bio Rotwein aus \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e Trauben aus der DAC Eisenberg in Österreich. Dieser knochentrockene, durchgegorene Rotwein sieht sich als Hommage an die beiden Namensgeber, an Christophs Großväter Béla Wachter und Jóska Wiesler. Er ist die Visitkarte des Weinguts Wachter Wiesler und zeigt wie ein Archetyp für die einzigartige Stilistik der Region und des Hauses selbst, den urtypischen Geschmack seiner Region. Heimatverbunden wie Béla und Jóska ist der Wein ein Paradebeispiel für einen Terroirwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase verströmt der granatrote Blaufränkisch dunkle Beerenfrüchte, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Holunder und herben Blaubeeren, die auf eine pikante Kräuterwürze treffen, etwas erdige Mineralik und Tabak kommen hinzu. Am Gaumen zeigt sicher der Brot- und Butter Wein saftig, mit feiner Tannin Struktur und lebendiger Säure mit salzigem Abgang. Klassisch im allerattraktivsten Sinn ist der Wachter Wiesler Béla-Jóska ein eleganter, animierender Tischwein in geselligen Runden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlaufränkisch – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mitte September bis Mitte Oktober 2018 von Hand gelesenen Blaufränkisch und Zweigelt Trauben stammen zu 65% von eisenhaltigen Lehmböden in Deutsch-Schützen und zu 35% von eisenhaltigem Grünschiefer an Eisenberg im Burgenland. Die Weingärten des Weinguts Wachter Wiesler bewirtschaftet Christoph Wachter organisch-biologisch und mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Nach der Lese bleiben die Trauben 14-15 Tage in Holzgärständern bei maximal 29°C und werden im Anschluss schonend gepresst und spontan vergoren mit biologischem Säureabbau teils im Tank, teils im Holzfass im Anschluss. 18 Monate gereift in traditionellen, großen Holzfässern (600-3000l). Ungeschönt und unfiltriert im Frühjahr 2020 gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBéla-Jóska – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet DAC Eisenberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreich Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wachter Wiesler","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073972298062,"sku":"014WWW0013","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/wachter-wiesler-bela-joska-blaufraenkisch-2019.jpg?v=1751011299","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/wachter-wiesler-bela-joska-2019","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}