{"product_id":"windmuehlenmesser-gemuesemesser-klein-carbon","title":"Gemüsemesser klein – Carbon","description":"\u003ch2\u003eGemüsemesser Klassiker klein – von Robert Herder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWindmühlenmesser\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGemüsemesser Klassiker\u003c\/strong\u003e klein ist ein Küchenmesser, das wie der Name verrät ein absoluter Klassiker von Robert Herder aus Solingen ist. Es hat eine \u003cstrong\u003enicht-rostfreie\u003c\/strong\u003e, aber sehr scharfe, \u003cstrong\u003eKlinge aus Carbon Stahl\u003c\/strong\u003e und einen verlängerten, traditionell ovalen Griff aus Kirschholz. Das Gemüsemesser wird in dieser Form bereits seit über 80 Jahren in der Robert Herder Messermanufaktur hergestellt. Dieses Messer ist in vielen Haushalten zu finden und wird sogar von Generation zu Generation weitergegeben! Das kleine Gemüsemesser ist mit seiner geraden kurzen Klinge ideal für alle möglichen Küchenarbeiten, wie Obst oder Gemüse schälen, entkernen, putzen oder schneiden auf dem Schneidbrett geeignet. Es ist für Köche mit kleinen Händen geeignet oder für mithelfende Kinderhände.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRobert Herder – Carbon Stahl Klinge und Kirschholz Griff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge des Gemüsemesser Klassiker besteht aus nicht-rostfreien Carbonstahl mit einer Härte von ca. 56-57 HRC (Härtegrad Rockwell). Die Klinge ist fein und dünn im „Solinger Dünnschliff“ ausgeschliffen und von Hand von wahren Meistern „feingepließtet“. Schärfen kannst du dieses Messer mit einem Diamantwetzstahl oder einem Schleifstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus Kirschholz handgefertigt, von Meisterhand feingeschliffen, frei ausgeformt, poliert und geölt. Aufgrund der besonders dichten Struktur verwendet die Messermanufaktur Herder Kirschbaumholz aus Deutschland oder aus Österreich. Das Holz wird lediglich geölt und nicht etwa chemisch versiegelt. So ist es lebensmittelecht und offenporig. Nach dem ersten Kontakt mit Wasser wird es etwas rauer und damit rutschsicherer. Der Kirschholzgriff zeichnet sich durch ein warmes Gefühl, die natürliche Griffigkeit und eine individuelle Maserung aus. Pflege den Griff regelmäßig mit Holzpflege-Öl, dann bereitet es dir lange Freude. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWindmühlenmesser – Gemüsemesser Klassiker klein\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge 6,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial nicht rostfreier Carbon Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriffmaterial Kirschholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge 10,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge 17cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht für die Spülmaschine geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herder Windmühlenmesser","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":53074164351310,"sku":"070WIN012","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/windmuehlenmesser-gemuesemesser-rostfrei-klein590a1ba449672_51a8547d-36d6-4dfc-8f19-449bfb5aa693.jpg?v=1751013311","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/windmuehlenmesser-gemuesemesser-klein-carbon","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}