{"product_id":"windmuehlenmesser-petty-carbon","title":"Petty Carbon","description":"\u003ch2\u003ePetty – Zubereitungsmesser von Robert Herder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWindmühlenmesser Petty\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ekleines Zubereitungsmesser\u003c\/strong\u003e von Robert Herder aus Solingen. Es hat eine \u003cstrong\u003enicht-rostfreie\u003c\/strong\u003e, aber sehr scharfe, \u003cstrong\u003eKlinge aus Carbon Stahl\u003c\/strong\u003e und einen ergonomischen Griff aus Kirschholz. Das Petty Windmühlenmesser ist mit seiner langen, spitzen Klinge für alle möglichen Abreiten, wie Obst oder Gemüse schneiden, Fleisch oder Fisch zerteilen auf dem Schneidebrett geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRobert Herder – Carbon Stahl Klinge und Kirschholz Griff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge des Petty besteht aus einem außergewöhnlichen, hochqualitativen nicht-rostfreien Carbonstahl. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Klinge ist sehr fein und dünn ausgeschliffen im „Solinger Dünnschliff“ und von Hand von wahren Meistern „blaugepließtet“. Schärfen kannst du dieses Messer mit einem Diamantwetzstahl oder einem Schleifstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte vorm Kauf eines nicht-rosfreien Carbonstahlmessers, daß dieses insbesondere beim Kontakt mit Milch- oder Obstsäuren, wie bei Zitronen, Tomaten, Paprika oder Käse, korrodiert und ein metallischer Geschmack entsteht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus Kirschholz handgefertigt, von Meisterhand feingeschliffen, frei ausgeformt, poliert und geölt. Aufgrund der besonders dichten Struktur verwendet die Messermanufaktur Herder Kirschbaumholz aus Deutschland oder aus Österreich. Das Holz wird lediglich geölt und nicht etwa chemisch versiegelt. So ist es lebensmittelecht und offenporig. Nach dem ersten Kontakt mit Wasser wird es etwas rauer und damit rutschsicherer. Der Kirschholzgriff zeichnet sich durch ein warmes Gefühl, die natürliche Griffigkeit und eine individuelle Maserung aus. Pflege den Griff regelmäßig mit Holzpflege-Öl, dann bereitet es dir lange Freude. Das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWindmühlenmesser Petty – mit Carbon Klinge\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge 13cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial nicht rostfreier Carbon Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriffmaterial Kirschholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrifflänge 10cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge 23,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht für die Spülmaschine geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herder Windmühlenmesser","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":53074186764622,"sku":"070WIN026","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/windmuehlenmesser-petty-kirsche-carbon.jpg?v=1751013512","url":"https:\/\/nurgutes.de\/products\/windmuehlenmesser-petty-carbon","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}