Rings | Muskateller | 2023

Rings Muskateller | 365 Tage Weingenuss | [BIO] [VDP]

Der Rings Muskateller 2023 ist ein unkomplizierter, duftiger VDP Gutswein vom Weingut Rings für jeden Tag. Gekeltert aus Muskateller, ausgebaut zum Teil im Stahltank um die schöne, frische Frucht und blumige Duftigkeit zu erhalten, zum Teil in Stückfässern aus Pfälzer Eiche (40%) vergoren und ausgebaut, um dem Wein Komplexität zu verleihen. Mit moderatem Alkoholgehalt und kaum Restzucker ist der Rings Muskateller ein Weißwein für die Begleitung eines sommerlichen Mittagsessens, als Aperitif für ein Treffen mit Freunden oder mit einem Buch auf der Gartenliege. Rings Muskateller für 365 Tage duftiger Weingenuss.

Rings | Weinbereitung 

Die Brüder Rings legen beim ökologischen Weinbau viel Wert auf gesunde Böden, Reben und Trauben. So beginnen sie früh mit der Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich, das verhindert die Bodenerosion, lockt Nützlinge an und hält Feuchtigkeit im Boden, der mit der Ausbringung von Pferdemist als natürlichem Dünger revitalisiert wird. Auch die Laubarbeit ist von Bedeutung für die Qualität des Weines: manuell werden die Doppeltriebe entfernt, je nach Witterung werden die Trauben entblättert und ausgegeizt, um sie zu belüften. Die Muskateller Trauben von Freinsheimer Weinbergen werden zum optimalen Erntezeitpunkt von Hand gelesen, selektiert und schonend gepresst. Der Ausbau des Bioweines erfolgt im Edelstahl (60%) sowie in Stückfässern aus Pfälzer Eiche (40%).

365 Tage Weiß | ein Wein und seine Werte

• 11% vol. Alkohol
• 0.2 g/L Restzucker
• 6.3 g/L Säure

Bio Kontrollnummer DE-ÖKO-022 | Deutsche Landwirtschaft