Tartuflanghe | Pesto Chips | 45g

Tartuflanghe | Pesto Chips 

Die Pesto Chips von Tartuflanghe sind eine ganz neue Art des Chips Genusses. Die knusprigen Katoffelchips werden in Oliven- und Sonnenblumenöl ausgebacken bis sie goldbraun sind. Frisch aus dem Fett werden sie mit Salz und pulverisiertem Basilikumpesto fein gewürzt. Da das gefriergetrockente Pesot aus allen Zutaten besteht aus denen auch ein frisches Pesto besteht (wie Basilikum Genovese, Parmagiano Reggiano, Pinienkerne, Peccorino und Knoblauch), schmecken die Pesto Chips ganz wunderbar nach Basilikum Pesto. Die glutenfreien Pesto Chips sind ein besonderes Highlight auf jeder Party, aufgrund ihrer Dicke ein idealer Begleiter für Saucen und Dips, aber auch pur ein Hochgenuss. 

Tartuflanghe | Pesto Chips aus dem Piemont

Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe anfingen, frische schawrze und weiße Trüffel aus dem Piemont zu verkaufen. In diesen Jahren ist ihr Restaurant Da Beppe vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden. TartufLanghe begann dann schließlich 1980 nach Maßgabe von Beppes Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten zu produzieren, um den Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben, Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand hier die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet worden ist. Doch auch seine Pesto Chips gehören zu den beliebtesten Trüffelprodukten von TartufLanghe.