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- Artikel-Nr.: 047TEI0021
Entdecke alle Pizza-Mehle von "Teichner Pizza Palace"
Teichners Beste | Weizenmehl für Pizza "Type 00 / Tipo 00" | 10x1kg Set
Entdecke das ultimative Mehl für authentische Pizza, Focaccia und Brot – das Teichners Beste Weizenmehl Type 00, jetzt im großzügigen 10x1kg Set. Perfekt für alle, die höchste Ansprüche an ihre Backkunst haben und stets den besten Pizzateig kreieren möchten. Die besonders feine Mahlung sorgt für geschmeidige, elastische Teige, die sich mühelos ausrollen lassen. Dieses Mehl wird von professionellen Pizzabäckern wegen seiner optimalen Zusammensetzung aus Protein und Stärke geschätzt, was dir die ideale Kombination aus knuspriger Kruste und luftigem Innenleben garantiert.
- Extradünner Pizzateig: Die feine Mahlung macht den Teig elastisch und leicht zu verarbeiten.
- Perfekte Kruste: Die richtige Mischung aus Protein und Stärke sorgt für eine knusprige, luftige Kruste.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pizza, Focaccia oder hausgemachtes Brot.
Warum "Type 00" das ideale Mehl für Pizza ist
Das Teichners Beste Weizenmehl Type 00 ist perfekt für Pizza. Dank der sehr feinen Körnung lässt sich der Teig mühelos dünn ausrollen, ohne zu reißen. Das Ergebnis: eine gleichmäßig gebackene, perfekt knusprige Pizzakruste, die jedes Mal überzeugt – wie in den besten Pizzerien Italiens.
Die ideale Mischung aus Protein und Stärke
Mit dem optimalen Verhältnis von Protein und Stärke bietet das Teichners Beste Weizenmehl Type 00 genau die richtige Konsistenz für jeden Teig. Diese Zusammensetzung sorgt dafür, dass der Teig hervorragend aufgeht, stabil bleibt und eine luftige Textur entwickelt. Ob dünne Pizza oder dickere Focaccia, dieses Mehl garantiert beste Backergebnisse.
Entwickelt mit Leidenschaft für Perfektion
Hinter diesem Mehl steckt jahrelange Erfahrung und die Leidenschaft von Sven von Teichners Pizza Palace. Seine Hingabe zeigt sich in jedem Detail dieses Mehls, das speziell für anspruchsvolle Pizzaliebhaber entwickelt wurde. Mit dem 10x1kg Set kannst du unzählige Backkreationen umsetzen und stets auf beste Qualität zählen.
Brennwert kj | 1455,00 kj | Brennwert kcal | 343,00 kcal |
Fett | 1,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
Kohlenhydrate | 69,00 g | davon Zucker | 0,80 g |
Ballaststoffe | 3,00 g | Eiweiß | 13,00 g |
Salz | 0,01 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Ja | Soja | Ja |
Senf | Ja |