Tiroler Edle | Schokolade mit Salzkaramell

Tiroler Edle | Schokolade mit Salzkaramell | 50g

Mit der Tiroler Edle Schokolade mit Salzkaramell hat Konditormeister Hansi Haag eine neue Sorte entwickelt, die eine seiner ersten und sehr beliebten Kreationen noch verbessert. Das cremige Karamell für diese Füllung wird aus dem Rahm des Tiroler Grauvieh mit viel Liebe zum Detail und mit dem Gespür für den richtigen Moment behutsam gekocht, damit es weder zu mild noch zu kräftig wird. Ganz zum Schluss kommen die feinen Salzkristalle ins Spiel. Ist der Karamell noch zu warm, schmelzen die Salzkristalle. Dies gilt es zu verhindern, denn gerade die knusprige Struktur der Salzkristalle macht den Verzehr zu einem besonderen Genuss. Umhüllt wird die Tiroler Edle 50g Tafel von einer 39%igen Milchschokolade.

Tiroler Edle | Grauvieh ganz bunt

Von wegen Grau, die einmalig gute Schokolade aus der Milch des Tiroler Grauvieh ist keinesfalls ein graues Mäuschen, wenn es um die Kreationen und die Verpackung geht. Hansjörg und Christoph Haag denken sich immer neue Kreationen für die köstlichen Füllungen aus: wie die mit Zirbe und Nougat. Therese Fiegl hat den Tiroler Edlen eine ebenso kreative Verpackung verpasst. Unten braun handelt es sich um eine Milchschokolade, unten grau steckt eine Edelbitterschokolade in den hübschen Papierhüllen. Oben verrät die leuchtende Farbe, welche Füllung in der Schokolade verborgen ist. So ist die Marille oben orange, die mit Himbeeren rot, die mit Nougat blau. Zum Schutz von Qualität und Geschmack wird die kleine Tafel in Folie verpackt, diese ist umweltverträglich aus Zellulose hergestellt und somit plastikfrei. Das begrüßen wir sehr.

Edle Schokolade von edlem Grauvieh für edle Genießer! So umschreibt die Familie Haag aus dem Örtchen Landeck in Tirol ihre handgemachte Schokolade. Und das ist keineswegs übertrieben. Wir haben selten so eine cremige Schokolade und vor allem solch leckere Füllungen gekostet! Also probiere einmal diese köstliche Schokolade mit Salzkaramell.